###User: Un verre de vin sur un tonneau à la rochelle ?  ###Assistant: La cave de la guignette demeure une des adresses incontournables de la rochelle quand vient l'heure de l'apéro. rendez-vous rue saint-nicolas, agréable rue piétonne parallèle au vieux port, pour retrouver l'ambiance sombre et enivrée de cet ancien repère de marins devenu institution : on y déguste toutes sortes de vins arrangés directement attablé à un tonneau, au comptoir ou debout dans le premier coin que l'on trouve, car il y a foule, le samedi notamment ! pas de musique, seulement le brouhaha continuel... a la carte, des noms saugrenus tels que le rince-goret ou le bâbord, à déguster entre 16h et 20h, la fermeture.