###User: Comment fonctionne la formule boissons proposée par briffaut traiteur pour les mariages ?  ###Assistant: Chez briffaut traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes : 


* quantité totale fixe (sans limite horaire)
* quantité totale fixe (avec limite horaire)
* quantité fixe par personne - illimitée
* paiement à la consommation