###User: Critères de définition du mdb  ###Assistant: Le maraicher diversifié bio au sein de notre groupement est une entreprise qui :


#### *préserve l’environnement et les écosystèmes*


* cultive chaque saison **entre 20 ares et 5 ha** *(1)* de surface totale en légumes.
* cultive chaque saison **minimum 20 espèces**, chacunes sur au moins 1% de la surface totale en légumes.
* est contrôlée pour le cahier des charges **bio** ou est prête à lancer le contrôle bio dans l’année suivant l’adhésion.
* met en place des actions en faveur de l’environnement et d’une **plus grande biodiversité** sur la ferme *(2)*.


#### *préserve des emplois de qualité en zone agricole*


* **rémunère au minimum 2300h** **par hectare** de légumes *(3)*.
* construit son chiffre d’affaires annuel (c.a.) en légumes très majoritairement sur la **vente de sa propre production** (c.a. légumes achetés *(4)* / c.a. total légumes < 30%).
* **génère un bénéfice** de son activité de production de légumes (c.a production de légumes > charges production de légumes).
* est **transparente** sur la provenance exacte des légumes et fruits qu’elle ne produit pas.
* ecoule très majoritairement **en circuit court et en vente directe** au consommateur (c.a. en circuit court / c.a. total > 80%).


##### *(1) – une dérogation à la limite de 5 ha est envisageable, votée au cas par cas par cooptation du groupement.*
 *– la surface considérée ici est celle mentionnée dans la déclaration de superficie, ou celle équivalente.*
*(2) les modalités de ce critère doivent encore être précisées.*
*(3) **y comprises celles du chef d’entreprise**. heures à titre indépendant ou salarié. 2300h = 1.25 etp*
*(4) les légumes achetés aux autres producteurs du groupement ne sont pas comptabilisés dans ce ratio*


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en détail
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