###User: Quelle est la véritable recette du fion vendéen ?  ###Assistant: Au fil des années, la recette du fion vendéen a été revisitée plusieurs fois par les grands chefs. mais pour les cuisiniers amateurs, la recette d’origine peut être plus intéressante à faire. c’est à la portée de tout le monde et cela garantira le dépaysement de vos convives lors du déjeuner dominical.