data/budapest.czechcentres.cz/Hungarian/117#57ccb664-7b93-4a0c-9299-c05d563307d2.txt

Program
2015.10.16. 20:00
Komatál kóstoló - Budapest Transzfer Fesztivál
Miben különböznek a közép-kelet-európai konyhák? Mi a különbség a hasonlóan készített, de minden nyelven más néven nevezett hagyományos ételek között és milyen ezeknek a nagy kedvenceknek az irodalmi karrierje, avagy hogyan jelenik meg a közép-kelet európai irodalmakban a főzés és az étkezés? Miért szeretjük ma egymás konyháját és vajon egyforma-e a hamburger Prágában és Krakkóban? Ezeket a kérdéseket olyan szerzőkkel járjuk körül, akik a regionális gasztronómia avatott ismerői. V4 falatkákkal indítunk.
Az est résztvevői Viktor Faktor Csehországból és Robert Maklowitz
Lengyelországból.