File size: 726 Bytes
29821a6 |
1 2 3 4 5 6 7 |
Program 2015.10.16. 20:00 Komatál kóstoló - Budapest Transzfer Fesztivál Miben különböznek a közép-kelet-európai konyhák? Mi a különbség a hasonlóan készített, de minden nyelven más néven nevezett hagyományos ételek között és milyen ezeknek a nagy kedvenceknek az irodalmi karrierje, avagy hogyan jelenik meg a közép-kelet európai irodalmakban a főzés és az étkezés? Miért szeretjük ma egymás konyháját és vajon egyforma-e a hamburger Prágában és Krakkóban? Ezeket a kérdéseket olyan szerzőkkel járjuk körül, akik a regionális gasztronómia avatott ismerői. V4 falatkákkal indítunk. Az est résztvevői Viktor Faktor Csehországból és Robert Maklowitz Lengyelországból. |