La necrosi dell'intero spessore cutaneo e dello spessore variabile del tessuto sottocutaneo sottostante è:
Congelamento di 1° grado.
Congelamento di 2° grado.
Congelamento di 3° grado.
Congelamento di 4° grado.
Il congelamento di 1° grado è l'iperemia e l'edema della pelle.
Il congelamento di 2° grado consiste in iperemia, formazione di vescicole e necrosi parziale dell'ispessimento della pelle.
 Il congelamento di 3° grado è la necrosi dell'intero spessore della pelle e dello spessore variabile del tessuto sottocutaneo sottostante.
Il congelamento di 4° grado è la necrosi dell'intero spessore della pelle e di tutte le strutture sottostanti che porta alla cancrena della parte interessata.