Tutti i seguenti amminoacidi formano acetil CoA piruvato deidrogenasi TRANNE
Glicina
Idrossiprolina
Tirosina
Alanina
Sei amminoacidi formano il piruvato durante il catabolismo. Sono Glicina, Alanina, Serina, Treonina, Cisteina e Idrossi-Prolina (vedi fig).
Classification and metabolism of amino acids