Quale assorbe meno acqua?
Mucillagine
Cellulosa
Gengive
Pectina
Cellulosa: è un omopolisaccaride non ramificato, non amidaceo. È costituito da b - glucosio Agisce come FIBRE nella dieta La cellulosa è presente nelle pareti cellulari delle piante e di altri organismi FIBRE 2 TIPI: INSOLUBILI SOLUBILI Cellulosa, emicellulosa Escreta immodificata. Pertanto, assorbe meno pectine d'acqua, le gengive assorbono H2O e vengono convogliate sotto forma di gel, che viene escreto
NEET Jan 2020