Tutti i seguenti sono corpi chetonici prodotti nell'ossidazione degli acidi grassi, TRANNE:
Acetone
Acetoacetato
a-chetoglutarato
b-idrossibutirrato
L'aumento dell'ossidazione degli acidi grassi è una caratteristica della fame e del diabete mellito e porta alla produzione di corpi chetonici da parte del fegato (chetosi). In condizioni metaboliche associate ad un elevato tasso di ossidazione degli acidi grassi, il fegato produce quantità considerevoli di acetoacetato e beta-idrossibutirrato. L'acetoacetato subisce continuamente decarbossilazione spontanea per produrre acetone. Queste tre sostanze sono conosciute collettivamente come corpi chetonici. L'acetoacetato e il 3-idrossibutirrato sono interconnessi dall'enzima mitocondriale D(-)-3-idrossibutirrato deidrogenasi. Rif: Botham KM, Mayes P.A. (2011). Capitolo 22. Ossidazione degli acidi grassi: chetogenesi. Nel D.A. Bender, K.M. Botham, P.A. Weil, PJ Kennelly, RK Murray, V.W. Rodwell (a cura di), Biochimica illustrata di Harper, 29e.