La sostituzione di quale dei seguenti aminoacidi al posto dell'alanina aumenterebbe l'assorbanza delle proteine ​​a 280 mm:
Leucina
Arginina
Triptofano
Proteina
Gli unici amminoacidi che possono assorbire la luce sono gli amminoacidi aromatici, ovvero triptofano, tirosina, fenilalanina e istidina. La maggior parte degli aminoacidi non assorbono la luce visibile e sono quindi incolori. Gli amminoacidi aromatici assorbono la luce ultravioletta (250-290 nm). Il triptofano fornisce un contributo importante. alla capacità della maggior parte delle proteine ​​di assorbire la luce nella regione di 280 nm.