Di quale dei seguenti elementi è carente il latte materno?
Ferro
Vitamina K
PABA
Lattoferrina
Ris. è "b", cioè vitamina K * Il latte materno è carente di vitamina K, la carenza porta alla malattia emorragica del neonato.* Il latte materno contiene ferro - previene l'anemia da carenza di ferro.* Contiene anche lattoferrina - inibisce la crescita di E.coli * PABA - fornisce protezione contro la malaria. Altri vantaggi dell'allattamento al seno* Il latte materno protegge dall'ipocalcemia neonatale e dalla tetania grazie al rapporto ideale calcio-fosforo (2:1) e al migliore assorbimento del calcio.* Il ferro del latte materno viene assorbito molto bene. L'allattamento al seno previene contro l'anemia da carenza di ferro.* Il latte materno previene anche le carenze di vitamina A, C, D, E e zinco.* Il latte materno ha un contenuto di acqua pari all'88% e quindi un bambino allattato al seno non necessita di acqua aggiuntiva nei primi 6 mesi di vita anche nei mesi estivi.* Il latte materno ha un basso contenuto di minerali e di sodio, la bassa osmolalità presenta un basso carico di soluti nei reni.* Il contenuto proteico del latte materno è basso, il che provoca un minore carico di soluti nei reni. La maggior parte delle proteine ​​sono proteine ​​del siero di latte (lattoalbumina e lattoglobulina), che possono essere facilmente digerite (al contrario, il latte vaccino contiene più caseina).* Il latte materno contiene il rapporto ideale tra aminoacidi cistina, taurina e metionina per supportare lo sviluppo del sistema centrale e sistema nervoso periferico.
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