I pasti di mezzogiorno forniti nelle scuole forniscono-
1\/2 delle calorie totali e 1\/2 delle proteine
1\/3 delle calorie totali e 1\/2 delle proteine
1\/2 delle calorie totali e 1\/3 delle proteine
1\/3 delle calorie totali e 1\/4 delle proteine
Il pasto dovrebbe rappresentare almeno un terzo del fabbisogno energetico totale e la metà del fabbisogno proteico.REF.PARK'S TESTO DI MEDICINA PREVENTIVA E SOCIALE.Editon-21.Pagina n.-611.
Nutrition and health