Un uomo di 40 anni nota una storia familiare di carcinoma del colon. Chiede al suo medico come ridurre al meglio il rischio di sviluppare questo tipo di cancro. Quale delle seguenti pratiche dietetiche gli dovrebbe essere consigliato di seguire ogni giorno?
Consuma più carne di manzo
Bevi un bicchiere di vino rosso
Mangia più verdure
Prendi una coppa di gelato
Si consiglia di includere più frutta e verdura nella dieta per aiutare a prevenire il cancro al colon. Le vitamine C ed E hanno un effetto antiossidante e antimutageno. Il vino rosso, consumato con moderazione, può avere un benefico effetto antiaterogenico. Il gelato può contenere grassi animali che possono favorire il cancro, così come il grasso animale della carne bovina. Il cioccolato contiene grassi vegetali, che non sono dannosi quanto quelli animali, e le persone che consumano cioccolato ottengono risultati migliori.
Environment & Nutritional Pathology