Il miglior monosaccaride assorbibile
Glucosio
Mannosio
Fruttosio
Lattosio
I prodotti finali della digestione dei carboidrati sono i monosaccaridi, il più importante dei quali è il GLUCOSIO. il tasso massimo di assorbimento del glucosio dall'intestino è di circa 120 g/ora Rif. Libro di testo di fisiologia di AK Jain 7a edizione pagina n.264
G.I.T