Il miglior parametro per la valutazione della malnutrizione cronica è
Peso per età
Peso per altezza
Altezza per età
Circonferenza metà braccio
L'altezza è una misura stabile della crescita rispetto al peso corporeo. Mentre il peso riflette solo lo stato di salute attuale del bambino, l'altezza indica anche eventi passati. Altezza bassa per l'età: noto anche come arresto della crescita nutrizionale o nanismo. Riflette la malnutrizione passata o cronica.Rif: Parco; 23a edizione; Pag 544
Nutrition and health