Il deficit di glutatione reduttasi eritrocitaria si riscontra nel deficit di:
Riboflavina
Acido folico
Vitamina C
Vitamina E
Risposta: A (riboflavina) Rif: Glatzle D, Korner HF Christeiier S. Wiss O. Metodo per la rilevazione di una carenza biochimica di riboflavina. Stimolazione della glutatione reduttasi NADBH2-dipendente dagli eritrociti umani mediante FAD in vitro. Indagini sullo stato della vitamina B2 in persone sane e pazienti geriatrici. interno J Vitam Res 1970:40:166-183Spiegazione:Il glutatione, in forma ridotta (GSH), mantiene l'integrità della membrana cellulare contro lo stress ossidativo agendo come substrato per la riduzione dei perossidi in alcoli meno dannosi da parte della glutatione perossidasi.La glutatione reduttasi facilita questo processo catalizzando la conversione del glutatione ossidato (GSSG) in GSH, mantenendo così un livello adeguato di GSH intracellulare. L'attività ottimale della glutatione reduttasi dipende dall'adeguata disponibilità di flavin adenin dinucleotide (FAD), un coenzima derivato dalla riboflavina (vitamina B-2). Pertanto l'attività della glutatione reduttasi non è ottimale negli individui con carenza di riboflavina. La riboflavina (vitamina B-2) è una vitamina B solubile in acqua che funge da precursore di FAD e flav nel mononucleotide. Questi due composti sono importanti coenzimi in una varietà di reazioni di trasferimento di elettroni durante i processi di produzione di energia, biosintesi, disintossicazione e rimozione degli elettroni.
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