Il latte umano rispetto al latte vaccino ha:
Meno grasso
Meno proteine
Meno carboidrati
Meno calcio
Grassi nel latte umano-3,4 g e nel latte vaccino-4,1 g per 100 grammi.REF.LIBRO DI TESTO DI MEDICINA PREVENTIVA E SOCIALE.Editon-21.Pagina n.-582 tabella 21
obstetrics,pediatrics and geriatrics