Quale tra le seguenti viene definita riserva alcalina dell'organismo?
Bicarbonato
Acido carbonico
Acqua
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Il bicarbonato di sodio e l'acido carbonico sono i principali tamponi del corpo, ma la concentrazione di bicarbonato è 20 volte superiore a quella dell'acido carbonico. Quindi, il bicarbonato è noto come riserva alcalina del corpo.