Tutti i seguenti hanno un effetto inibitorio sulla secrezione di gastrina, tranne
Acido nel duodeno
VIP
Epinefrina
Glucagone
Le secrezioni gastriche derivano dalle ghiandole della parete dello stomaco che drenano nel suo lume, e anche dalle cellule superficiali che secernono principalmente muco e bicarbonato per proteggere lo stomaco dalla digestione stessa, nonché sostanze note come peptidi del trifoglio che stabilizzano il muco. -strato di bicarbonato L'acido secreto dalle cellule parietali serve a sterilizzare il pasto e anche ad iniziare l'idrolisi delle macromolecole alimentari. Il fattore intrinseco è importante per il successivo assorbimento della vitamina B12 o della cobalamina (Figura 26-6). Il pepsinogeno è il precursore della pepsina, che avvia la digestione delle proteine. Allo stesso modo la lipasi avvia la digestione dei grassi alimentari. Esistono tre stimoli primari della secrezione gastrica, ciascuno con un ruolo specifico da svolgere nel far corrispondere la velocità di secrezione ai requisiti funzionali. La gastrina è un ormone che viene rilasciato dalle cellule G nell'antro dello stomaco sia in risposta ad uno specifico neurotrasmettitore rilasciato dalle terminazioni nervose enteriche, noto come peptide di rilascio della gastrina (GRP, o bombesina), sia anche in risposta alla presenza di oligopeptidi nel lume gastrico. La gastrina viene quindi trasportata attraverso il flusso sanguigno alle ghiandole fundiche, dove si lega ai recettori non solo sui parietali (e probabilmente sulle cellule principali) per attivare la secrezione, ma anche sulle cosiddette cellule enterocromaffini (cellule ECL) che si trovano nel ghiandola e rilasciano istamina. L'istamina è anche un fattore scatenante della secrezione delle cellule parietali, legandosi ai recettori dell'istamina H2. Infine, le cellule parietali e principali possono essere stimolate anche dall'acetilcolina, rilasciata dalle terminazioni nervose enteriche del fondo. I tre agonisti della cellula parietale – gastrina, istamina e acetilcolina – si legano ciascuno a recettori distinti sulla membrana basolaterale. La gastrina e l'acetilcolina promuovono la secrezione aumentando le concentrazioni di calcio libero citosolico, mentre l'istamina aumenta l'adenosina ciclica intracellulare 3&,5&;-monofosfato (cAMP). Stimoli che influenzano la secrezione di gastrina. Stimoli che aumentano la secrezione di gastrina Peptidi e aminoacidi luminali Distensione 2 . Neurale Aumento vagale scarico GRP 3 Epinefrina di calcio trasportata nel sangueStimoli che inibiscono la secrezione di gastrina 1. Somatostatina acida luminale 2. Secretina trasmessa dal sangue, GIP, VIP, glucagone, calcitoninaRIF: GANONG&;S REVIEW OF MEDICAL PHYSIOLOGY, KIM BARRETT, SCOTT BOITANO, HEDDWEN BROOKS, SUSAN BARMANTVENTY THIRD EDITIONPAGINA NO :432.445
G.I.T