Tutte le seguenti affermazioni sul botulismo sono vere tranne:
Il botulismo è causato dall'endotossina
L'ingestione di miele provoca il botulismo infantile
Si vede stitichezza
Il rilevamento dell’antitossina nel siero può aiutare nella diagnosi
Cl. botulinum producono esotossina (poiché l'endotossina è solitamente prodotta da batteri gram-negativi) che differisce dalle altre esotossine in quanto è prodotta a livello intracellulare e appare nel mezzo solo in caso di morte/autolisi della cellula.
La produzione di tossine è determinata dal batteriofago almeno nelle tossine di tipo C e D.
Tutte le tossine sono neurotossine tranne la tossina C, che è citotossina.
La tossina agisce bloccando la produzione o il rilascio di Ach a livello della sinapsi e della giunzione neuromuscolare (= parasimpaticolitico = effetto dell'atropina), causando quindi stitichezza, paralisi, ecc.
Le malattie umane sono causate dai tipi A, B, E e raramente F.
MC Il tipo di botulismo è il "botulismo infantile" che viene prodotto mangiando miele contenente spore in modo che all'interno venga prodotta la tossina.
Il botulismo di origine alimentare e il botulismo da ferita sono prodotti dalla tossina preformata.
La diagnosi può essere confermata dalla presenza di bacilli o tossine nel cibo o nelle feci.
Una diagnosi retrospettiva può essere fatta rilevando l'antitossina nel siero del paziente, ma potrebbe non essere osservata in tutti i casi.