Il ruolo principale degli accompagnatori è quello di aiutare
Sintesi proteica
Degradazione delle proteine
Denaturazione delle proteine
Ripiegamento delle proteine
Le proteine ​​devono ripiegarsi per raggiungere la loro forma funzionale. Il ripiegamento può essere spontaneo o facilitato dagli accompagnatori. Le proteine ​​difettose (ad esempio mal ripiegate) o destinate a un rapido turnover vengono destinate alla distruzione mediante l'attaccamento di catene di una piccola proteina altamente conservata chiamata ubiquitina. Le proteine ​​ubiquitinate vengono rapidamente degradate da un complesso citosolico noto come proteasoma. Riferimento: recensioni illustrate di Lippincotts di Biochimica Sesta edizione: pagina n.; 807
Structure and function of protein