Quando non c'è altra fonte di glucosio, il glicogeno epatico e muscolare verrebbe esaurito
12 ore
18 ore
24 ore
36 ore
Se non ci fossero altre fonti di glucosio, il glicogeno epatico e muscolare verrebbe esaurito dopo circa 18 ore di digiuno. Man mano che il digiuno si prolunga, una quantità crescente di aminoacidi rilasciati come risultato del catabolismo proteico viene utilizzata nel fegato e nei reni per la gluconeogenesi. Riferimento: Harper; 30a edizione; Capitolo 14; Pagina n.: 149
nutrition and digestion