Nella glicolisi il primo passo compiuto è catalizzato da:
2,3 DPG
Glucochinasi
Esochinasi
PFK
Il fruttosio 6 fosfato viene fosforilato in fruttosio 1, 6 bisfosfato dalla fosfofruttochinasi I (PFK-I)
Secondo passo irreversibile
Importante passaggio regolatorio della glicolisi
Fase impegnata della GIycolisis perché una volta fruttosio
1, 6 Si forma il bisfosfato che dovrebbe subire la glicolisi
Altrimenti chiamato collo di bottiglia della glicolisi
Viene utilizzato 1 ATP.

Concetto chiave:

Il primo passaggio impegnato è catalizzato dalla fosfofruttochinasi
Questo è altrimenti chiamato il collo di bottiglia della glicolisi.