La carenza di vitamina B6 causa un aumento dell'escrezione di
Metilmalonil CoA
Acido xanturenico
Chetoacidi a catena ramificata
Corpi chetoresi
La carenza di vitamina B6 provoca un aumento dell'escrezione di acido xanthurenico. Il piridossale fosfato è necessario per la sintesi della niacina dal triptofano (una vitamina è necessaria per la sintesi di un'altra vitamina) (Fig. 17.8 e 17.9). Acido 3-idrossichinurenina - 3-idrossiantranilico (enzima chinureninasi). La chinureninasi è un enzima dipendente dal PLP. Quindi nella carenza di vitamina B6 la produzione di niacina è inferiore. Inoltre la chinurenina non può essere trasportata oltre, la quale viene metabolizzata ad acido xanturenico ed escreta attraverso le urine. I disordini metabolici che rispondono alla terapia con vitamina B6 sono l'aciduria xanturenica e l'omocistinuria.Rif: DM Vasudevan - Libro di testo di biochimica, 6a edizione, pagina n.: 397
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