L'azione più importante di Secretin è quella di
neutralizzare l'acido dallo stomaco
aumentare la secrezione di bicarbonati da parte del pancreas
diminuire la secrezione gastrica
causare la contrazione dello sfintere pilorico
Azione principale della secretina:
La secretina aumenta la secrezione di bicarbonato da parte delle cellule dei dotti pancreatici e delle vie biliari. Provoca quindi la secrezione di un succo pancreatico acquoso e alcalino (ad alto contenuto di bicarbonato). La sua azione sulle cellule del dotto pancreatico è mediata dal cAMP.
La secretina fa sì che il succo pancreatico alcalino si riversi nel duodeno, neutralizzando l'acido dallo stomaco e inibendo così l'ulteriore secrezione dell'ormone - controllo del feedback.
Altre azioni:

Inibisce la secrezione del succo gastrico.
Inibisce la motilità gastrica.
Causa la contrazione dello sfintere pilorico.
Aumenta la potenza d'azione della colecistochinina sulla secrezione pancreatica.