L'istidina è istamina?
Carbossilazione
Decarbossilazione
Ossidazione
Riduzione
Ris. è "b", cioè decarbossilazione L'istamina viene sintetizzata dall'istidina mediante decarbossilazione catalizzata dall'istidina decarbossilasi. La reazione richiede piridossal fosfato (PLP) come coenzima.