Antivitaminico della biotina
Vitamina B6
Vitamina K
Avidina
Nessuno
Ris. (c) AvidinKD Tripathi 6a edizione. / 876BIOTIN* La biotina è un acido organico contenente zolfo presente nel tuorlo d'uovo, nel fegato, nelle noci e in molti altri alimenti.* È ben assorbito dall'intestino ed escreto principalmente immodificato nelle urine.* Avidina, una proteina termolabile contenuta nell'albume, lega e impedisce l'assorbimento della biotina.
Vitamin