Nella maggior parte delle reazioni e interazioni cellulari, l'acqua si rivela un ottimo mezzo grazie alle seguenti proprietà tranne
Molecola polare
Capacità di legame covalente
Interazioni idrofobiche
Capacità di legame idrogeno
Le seguenti proprietà dell'acqua la rendono il mezzo preferito per tutte le reazioni e interazioni cellulari: Rif: fonti Internet
All India exam