L'acido xanturenico è il metabolita nel metabolismo di
Acido urico
Xantina
Triptofano
Acido uronico
La 3-idrossichinurenina è uno degli intermedi nel catabolismo del triptofano, che viene convogliato all'intermedio successivo e questa conversione richiede vitamina B6/PLP. Quindi, nella carenza di B6, questa reazione non si verifica e la 3-idrossichinurenina viene assorbita per formare un metabolita alternativo, l'acido xanthurenico (vedi figura), che viene escreto nelle urine.
Classification and metabolism of amino acids