Il retinolo è un alcol primario contenente: -
Anello alfa-ionone
Anello beta-ionone
Una unità isoprenoide
Due doppi legami
Retinolo (alcol della vitamina A): 

È un alcol primario contenente l'anello beta-ionone. 
La catena laterale ha due unità isoprenoidi, quattro doppi legami e un gruppo ossidrile. 
Il retinolo è presente nei tessuti animali come estere retinilico con acidi grassi a catena lunga

Concetto chiave:
Il retinolo è una vitamina A (alcol contenente anello beta-ionone)