Quale dei seguenti non è un fosfolipide?
Lecitina
Plasmalogeno
Cardiolipina
Ganglioside
I gangliosidi sono glicosfingolipidi più complessi contenenti più residui di zucchero più acido sialico. Sono presenti nello strato esterno della membrana plasmatica, dove contribuiscono al glicocalice e sono importanti come antigeni e recettori cellulari.Rif: Harper's Biochemistry; 30a edizione; Capitolo 40 Membrane: struttura e funzione
Metabolism of lipid