La deaminazione ossidativa è catalizzata da:
Glutamminasi
Glutammina sintasi
Glutammato deidrogenasi
Nessuna delle precedenti
Ris. è "c", cioè glutammato deidrogenasi Deaminazioneo La deaminazione (cioè la rimozione del gruppo -NH) può essere ossidativa o non ossidativa. Deaminazione ossidativao È il processo di deaminazione più importante. Il glutammato subisce la deaminazione ossidativa (rimozione del gruppo amminico) mediante l'azione della L-glutammato deidrogenasi (GDH). GDH richiede NAD+ o NADP+.o Pertanto, la rimozione netta dei gruppi a-amminici per formare ammoniaca richiede la combinazione di glutammato transminasi (AL T o AST) e glutammato deidrogenasi. L'intero processo di conversione del gruppo amminico in ammoniaca (transaminazione + deaminazione ossidativa) è chiamato transdeaminazione. Deaminazione non ossidativa Oltre alla deaminazione ossidativa, la deaminazione può avvenire anche con metodi non ossidativi. Avviene attraverso: -i) Tramite amminoacidi ossidasi: le L-aminoacidi ossidasi del fegato e dei reni convertono un a-amminoacido in a-imminoacido che si decompone in un a-chetoacido con rilascio di ione ammonio. In questa reazione, O, viene ridotto a H,0., che viene successivamente decomposto dalla catalasi.ii) Tramite l'amminoacido deidratasi: - Il gruppo a-amminico della serina e della treonina può essere deaminato direttamente nello ione NH4+ mediante deidratasi. Le disidratasi richiedono anche piridossal-fosfato come coenzima.
Mechanisms of Enzyme Action