L’intolleranza ereditaria al fruttosio è dovuta alla carenza di:
Aldolasi B
Aldolasi A
Fruttochinasi
Sucrasi
Ris. A. Aldolasi B (Rif: Nelson 20/e Capitolo Difetti nel metabolismo dei carboidrati) Intolleranza ereditaria al fruttosio dovuta a deficit di Aldolasi B Fruttosuria essenziale dovuta a deficit di fruttochinasi
Carbohydrates