L'amminoacido otticamente inattivo è/sono:
Treonina
Tironina
Valina
Glicina
Risposta: d. Gli amminoacidi della glicina aventi un atomo di carbonio asimmetrico mostrano attività ottica. L'asimmetria si verifica quando 4 gruppi diversi sono attaccati allo stesso atomo di carbonio. La glicina è l'amminoacido più semplice e non ha un atomo di carbonio asimmetrico e quindi non mostra attività ottica. Tutti gli altri sono otticamente attiviLe forme dell'immagine speculare prodotte con riferimento all'atomo di carbonio alfa, sono chiamate isomeri D&LLe isoleucina e la treonina hanno 2 centri otticamente attivi e quindi ciascuna ha 4 isomeri diastereo