L'ubiquitina è coinvolta
Ripiegamento delle proteine
Degradazione delle proteine
Sintesi dell'acido nucleico
Glicosilazione delle proteine
Negli animali, molte proteine ​​vengono degradate dalla via ubiquitina-proteasi. Questo percorso è stato scoperto da Aaron Ciechanover, A Hershko e Irwin Roose che hanno ricevuto il premio Nobel. Proteina proteosoma 26s * Comprende più di 30 subunità polipeptidiche, disposte sotto forma di un cilindro cavo. * I siti attivi delle sue subunità proteolitiche sono rivolti verso l'interno del cilindro, impedendo così la degradazione indiscriminata delle proteine ​​cellulari. *Le proteine ​​che necessitano di degradazione vengono mirate al proteasoma mediante "Ubiquitinazione" - il processo in cui vi è un legame covalente di una o più molecole di ubiquitina. Ubiquitina: è una piccola proteina residua, di circa 7 secondi, altamente conservata tra gli eucarioti. Ubiquitinazione: è catalizzata da una vasta famiglia di enzimi chiamati "ligasi E3", che attaccano l'ubiquitina al gruppo amminico della catena laterale dei residui di lisile.Rif: Libro di testo di biochimica medica, MN Chatterji, 8a edizione, pagina n.: 131
Structure and function of protein