Il pepsinogeno viene attivato da ?
Enterochinasi
Enteropeptidasi
H+
Tripsina
Ris. è c cioè,H+ La pepsina è secreta dalle cellule principali dello stomaco in una forma inattiva (zimogeno) chiamata pepsinogeno. L'acido (IF) nel lume dello stomaco converte il pepsinogeno in pepsina attiva. La pepsina una volta formata attacca anche il pepsinogeno producendo più molecole di pepsina mediante autocatalisi.