L'albumina si lega con tutti tranne
Steroide
Calcio
FFA
Tiroxina
L'albumina contribuisce per il 70-80% alla pressione osmotica e svolge un ruolo importante nello scambio di acqua tra i fluidi tissutali e il sangue. * Subisce inoltre un costante scambio con l'albumina presente negli spazi extracellulari di muscoli, pelle e intestino. Aiuta nel trasporto di diverse sostanze, ad es. FFA (NEFA/UFA), bilirubina non coniugata, Ca++ e ormoni steroidei. I farmaci Ceain si legano anche all'albumina, ad es. sulfamidici, aspirina, penicillina, ecc. e vengono trasportati nel tessuto bersaglioRif: Textbook of medical biochemistry, MN Chatterji, 8a edizione, pagina n.: 98
Structure and function of protein