Il test più sensibile per rilevare l'olio di argemone è:
Cromatografia su carta
Test dell'acido nitrico
Tecnica Nulgonda
Test di riduzione del blu di metilene
Risposta: a (cromatografia su carta) Rif: Park, 19a edizione, 525* La cromatografia su carta è il test più sensibile per rilevare l'olio di argemone. Un altro test utilizzato per la selezione dell'olio di argemone è il test dell'acido nitrico.* La tecnica Nalgonda viene utilizzata per la defluorizzazione dell'acqua.* Test di riduzione del blu di metilene: è un test indiretto per il rilevamento di microrganismi nel latte. Questo test viene effettuato sul latte accettato per la pastorizzazione. Idropisia epidemica: è dovuta all'ingestione di olio di senape contaminato con olio di argemone che contiene sanguinarina. Questa malattia si verifica a tutte le età tranne i neonati allattati al seno. Le caratteristiche cliniche dell'idropisia epidemica comprendono gonfiore delle gambe, diarrea e insufficienza cardiaca, glaucoma. La sostanza tossica interferisce con il metabolismo dell'acido piruvico e porta al suo accumulo. Diagnosi mediante test dell'acido nitrico e cromatografia su cartaAscite endemica: è dovuta agli alcaloidi pirrolizidinici contenuti nei semi di jhunjhunia, che sono epatotossici.
Nutrition and Health