Che è il 21esimo amminoacido-
Alanina
Cistina
Arginina
Seleno cisteina
Ris. è 'd' i.e.t Seleno cisteina Aminoacido Gli aminoacidi sono unità strutturali di base delle proteine,o Gli aminoacidi sonoAminoacidi primari (standard)Aminoacidi modificatiAmminoacidi primari (standard)o Nel corpo umano, 20 aminoacidi sono coinvolti nella formazione di tutte le proteine,o Questi sono chiamati aminoacidi standard.Nutrizionalmente essenzialiNutrizionalmente non essenzialiArgininaAlaninaIstidinaAsparaginaIsoleucinaAspartatoLeucinaCisteinaLisinaGlutammatoMetioninaGlutamminaFenilalaninaGlicinaTreoninaProlinaTriptofanoSerinaValinaTirosinaAmminoacido modificato o non standard Oltre agli amminoacidi standard (primari), un piccolo numero di amminoacidi modificati si trova nelle proteine. Questi aminoacidi si formano modificando uno dei 20 aminoacidi standard.Cistina: - Si forma dal collegamento di due cisteine ​​attraverso un legame disolfuro.Idrossiprolina e idrossilisina: - L'idrossilazione di prolina e lisina avviene nella formazione del collagene. Desmosina e isodesmosina: - Si formano dall'ossidazione e dalla reticolazione delle quattro catene laterali della lisina. Questi si trovano nell'elastina. Selenocisteina: è considerata il 21° aminoacido standardQ. È presente nel sito attivo di numerosi enzimi umani, ad esempio glutatione perossidasi, deiodinasi, glicina reduttasi. La selenocisteina ha una struttura simile alla cisteina, ma contenente l'oligoelemento selenio al posto dell'atomo di zolfo della cisteina.
Miscellaneous (Structure & Function of Proteins)