A pH fisiologico, il terminale carbossilico del peptide è
Carica positiva
Carica negativa
Neutro
Carica infinita
Nella cromatografia a scambio ionico, le proteine ​​interagiscono con la fase stazionaria mediante interazioni carica-carica. Le proteine ​​con una carica positiva netta ad un dato pH aderiranno saldamente alle sfere con gruppi funzionali caricati negativamente come carbossilati o solfati (scambiatori cationici).
 
Harper, Ed 30, Pagina 27