Quale dei seguenti elementi è presente nelle cellule di Paneth?
Zinco
Rame
Molibdeno
Selenio
Le cellule di Paneth, situate nella porzione basale delle cripte intestinali al di sotto delle cellule staminali, sono cellule esocrine con grandi granuli secretori eosinofili nel citoplasma apicale. I granuli contengono l'enzima battericida lisozima, una proteina ricca di arginina e zinco. I granuli delle cellule di Paneth subiscono esocitosi per rilasciare lisozima, fosfolipasi A2 e peptidi idrofobici chiamati defensine, che legano e distruggono le membrane dei microrganismi e le pareti batteriche. Le cellule di Paneth hanno un ruolo importante nell'immunità innata e nella regolazione del microambiente delle cripte intestinali. Rif: Mescher AL (2010). Capitolo 15. Tratto digestivo. In AL Mescher (a cura di), Istologia di base di Junqueira: testo e atlante, 12e.