Quale enzima avviene nell'utilizzazione postprandiale del glucosio?
Esochinasi
Glucochinasi
Fruttochinasi
Tutti i precedenti
Fattori che regolano la glicolisi - Glucochinasi/Esochinasi: La fosforilazione del glucosio da parte di questi enzimi è una reazione regolata dall'inibizione del feedback (esochinasi da parte del glucosio-6-fosfato) e attivata dall'insulina (la glucochinasi è indotta dall'insulina). La glucochinasi che è attiva principalmente nel fegato ha un Km elevato per il glucosio e una bassa affinità. Pertanto, la glucochinasi può agire solo quando vi è un adeguato apporto di glucosio in modo che l’eccesso possa essere immagazzinato. L'esochinasi con km basso e alta affinità può fosforilare il glucosio anche a concentrazioni più basse in modo che il glucosio sia reso disponibile al cervello, al cuore e al muscolo scheletrico. La glucochinasi può agire solo quando c'è molto glucosio. Pertanto, quando l’apporto di glucosio è limitato, il glucosio viene reso disponibile al cervello e ai muscoli. Rif:DM VASUDEVAN LIBRO DI TESTO DI BIOCHIMICA,OTTAVA EDIZIONE,PG.NO.,98.
Metabolism of carbohydrate