Nell'avvelenamento da alcol metilico si verifica depressione del sistema nervoso centrale, depressione cardiaca e atrofia del nervo ottico. Questi effetti sono prodotti a causa di:
Formaldeide e acido formico
Acetaldeide
Piridina
Acido acetico
Il metanolo viene metabolizzato in acido formico e formaldeide, che producono questo tipo di sintomi. Rif: kKD Tripathi 8a ed.
Central Nervous system