Il ruolo della vitamina K nel ciclo epossidico è:
Carbossilazione dell'aspartato
Deidrogenazione del glucatamato
Carbossilazione del glutammato
Deidrogenazione dell'aspartato
Ris. è 'c' cioè carbossilazione del glutammato o L'unico ruolo biologico noto della vitamina K è quello di cofattore per un enzima carbossilasi che catalizza la carbossilazioneQ dei residui di acido glutammico (glutammato)Q sulle proteine ​​vitamina K-dipendenti. Le importanti proteine ​​dipendenti dalla vitamina K sono; -i) Proteine ​​della coagulazione: - Fattore IIQ (protrombinaQ), fattore VIIQ (proconvertina0), fattore IXQ (fattore natale) e fattore XQ (fattore Stuart-Prower),ii) Proteine ​​anticoagulanti: - Proteine ​​Q S e Z.iii) Gas 6
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