Un paziente si è presentato con vomito al farmaco OPD. Ha una storia di consumo di riso fritto. Qual è l'organismo più probabile che causa questo?
Staphylococcus aureus
Bacillus cereus
Vibrio cholerae
Salmonella
L'intossicazione alimentare dopo aver mangiato riso fritto è dovuta al Bacillus cereus. Riferimento: Libro di testo di microbiologia di Ananthanarayan e Paniker, decima edizione
Bacteriology