Il fegato grasso è dovuto ad un eccessivo accumulo di
Triacilgliceroli
Fosfolipidi
Colesterolo
Acidi grassi liberi
Lo squilibrio nel tasso di formazione ed esposizione del triacilglicerolo causa il fegato grasso Per una serie di ragioni, i lipidi, principalmente sotto forma di triacilglicerolo, possono accumularsi nel fegato. L’accumulo esteso è considerato una condizione patologica. La steatosi epatica non alcolica (NAFLD) è la malattia epatica più comune in tutto il mondo. Quando l’accumulo di lipidi nel fegato diventa cronico, possono svilupparsi cambiamenti infiammatori e fibrotici che portano alla steatoepatite non alcolica (NASH), che può progredire in malattie del fegato tra cui cirrosi, epatocarcinoma e insufficienza epatica. Riferimento: Harper; 30a edizione; Pagina n.: 260
Metabolism of lipid