Quale processo comporta la formazione di amminoacidi non essenziali dal chetoacido?
Deamminazione
Transaminazione
Deidrogenazione
Ossidazione
Il gruppo alfa amminico dell'amminoacido può essere trasferito all'alfa chetoacido per formare il corrispondente nuovo amminoacido e alfa chetoacido. Questa è una reazione importante nel corpo per l'interconversione degli aminoacidi e per la sintesi di aminoacidi non essenziali. Ad esempio: il gruppo amminico viene scambiato tra alanina e acido glutammico. In quasi tutti i casi, il gruppo amminico viene accettato dall'acido alfa chetoglutarico in modo che si formi acido glutammico. Riferimento: DM.VASUDEVAN.TEXTBOOK SETTIMA EDIZIONE, pagina n: 30 e 201
Structure and function of protein