La proteina legante il ferro è: settembre 2010
Ferritina
Ferropoina 1
Transferrina
Efestina
Ris. C: TransferrinaLe proteine ​​leganti il ​​ferro sono proteine ​​trasportatrici e metalloproteine ​​che svolgono molti ruoli importanti nel metabolismo. Si legano al ferro e possono quindi inibire la crescita microbica. Due proteine ​​che legano il ferro sono la lattoferrina e la transferrina. Parte del ferro dopo l'assorbimento viene immagazzinato nella ferritina e il resto viene trasportato dagli enterociti da un trasportatore chiamato ferropoina 1. L'efestina è associata con ferropoina 1.