Tutte le seguenti funzioni richiedono lo zinco come microelemento, TRANNE:
Spermatogenesi
Crescita fetale
Sviluppo embrionale
Sintesi della melanina
Nota: lo zinco è assolutamente necessario per la normale spermatogenesi, la crescita fetale e lo sviluppo embrionale. Lo zinco è anche un componente integrale di molti metalloenzimi. È coinvolto nella sintesi e stabilizzazione di proteine, DNA e RNA e svolge un ruolo strutturale nei ribosomi e nelle membrane. Il rame svolge un ruolo importante nel metabolismo del ferro, nella sintesi della melanina, nella produzione di energia, nella sintesi dei neurotrasmettitori, nella funzione del sistema nervoso centrale, nella sintesi e nella reticolazione di elastina e collagene e nell'eliminazione dei radicali superossido Rif: Russell R.M., Suter P.M. (2012). Capitolo 74. Carenza ed eccesso di vitamine e oligoelementi. Nel D.L. Longo, A.S. Fauci, D.L. Kasper, S.L. Hauser, JL Jameson, J. Loscalzo (a cura di), Principi di medicina interna di Harrison, 18e.