Gli acidi grassi sono la principale fonte di energia per
Muscoli
Cuore
Fegato
RBC
Stato della Fed Carburante preferito
Il carburante preferito dalla fame




RBC


Glucosio
Glucosio




Cuore


Acidi grassi
Corpi chetonici




Cervello


Glucosio
Corpi chetonici




Fegato


Glucosio
Acidi grassi/proteine




Muscolo


Glucosio
Acidi grassi




Il tessuto adiposo


Glucosio 
Acidi grassi.