Quale dei seguenti residui aminoacidici è carbossilato dalla vitamina K?
Aspaate
Glutammato
Triptofano
Tirosina
La vitamina K è il cofattore per la g-carbossilazione dei residui di glutammato delle proteine ​​per produrre g-carbossiglutammato (gla). Questo processo è noto come ciclo epossidico della vitamina K (come illustrato nell'immagine seguente).
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