Il veleno di serpente contiene quale dei seguenti enzimi:
Fosfolipasi A1
Fosfolipasi A2
Fosfolipasi C
Fosfolipasi D
Veleno di serpente Contiene fosfolipasi A2 (PLA2) PLA 2 idrolizza il legame estere in posizione 2 dei fosfolipidi presenti nella membrana plasmatica di varie cellule, ad esempio: eritrociti. PLA 2 colpisce anche i neuroni nella fessura pre-sinaptica o post-sinaptica causando neurotossicità. Fosfolipasi A1 A2 C D Presente nel fluido pancreatico Presente negli eritrociti e nel veleno di serpente Principali tossine secrete dai batteri Ruolo nella trasduzione del segnale nei mammiferi
Chemistry of Lipids