Tutti i seguenti effetti aumentano durante il digiuno, tranne:
Lipolisi
Chetogenesi
Gluconeogenesi
Glicogenesi
Ris. D. Glicogenesi (Rif: Harper 31/e pag. 138) La glicogenesi aumenta in stato di ben nutrimento. Nello stato di digiuno aumenta la glicogenolisi, quindi sono favorite la gluconeogenesi, la lipolisi e la chetogenesi. Questi percorsi sono favoriti a seconda della durata del digiuno.
Carbohydrates