La cisteina è considerata un aminoacido non essenziale solo in presenza dietetica
Metionina
Serina
Folato
Fenilalanina
Un amminoacido è considerato non essenziale se può essere sintetizzato dall'uomo, mentre è considerato essenziale se deve essere ottenuto tramite la dieta. La cisteina è derivata dall'amminoacido essenziale metionina; pertanto, la cisteina può essere prodotta nel corpo solo se è disponibile una quantità adeguata di metionina nella dieta. I 10 aminoacidi essenziali sono fenilalanina, valina, triptofano, treonina, isoleucina, metionina, istidina, arginina, leucina e lisina.