La glicolisi anaerobica si verifica in tutti tranne che
globuli rossi
Lente
Cervello
Testicolo
Nel cervello, il fabbisogno è sostanziale e, anche nel digiuno prolungato, il cervello non può soddisfare più del 20% circa del suo fabbisogno energetico dai corpi chetonici. La glicolisi, la via principale per il metabolismo del glucosio, avviene nel citosol di tutte le cellule. Può funzionare sia aerobicamente che anaerobicamente, a seconda della disponibilità di ossigeno e della catena di trasporto degli elettroni. Gli eritrociti, privi di mitocondri, dipendono completamente dal glucosio come combustibile metabolico e lo metabolizzano mediante glicolisi anaerobica. Tuttavia, per ossidare il glucosio oltre il piruvato (il prodotto finale della glicolisi) sono necessari sia l'ossigeno che i sistemi enzimatici mitocondriali. Rif: Harper's Biochemistry, edizione 30, pagina n.: 168
Metabolism of carbohydrate