Il meccanismo d'azione dell'alcol etilico nell'avvelenamento da alcol metilico è:
Fosfatasi alcalina satura
Blocca la formazione di formaldeide
Inibisce il rilascio di Ca
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L’etanolo è l’antidoto per l’avvelenamento da alcol metilico. L'alcol metilico viene ossidato a formaldeide dall'enzima catalasi. Questa catalasi può anche ossidare l'alcol etilico in acetaldeide. Nell'avvelenamento da alcol metilico, l'alcol etilico, per competizione con la catalasi, blocca la formazione di formaldeide e consente l'escrezione non metabolizzata dell'alcol metilico meno tossico. Rif: Gli elementi essenziali della medicina legale e della tossicologia di KS Narayan Reddy, 27a edizione, pagina 513.