L'affezione ossea nello scorbuto è dovuta a
Scarsa mineralizzazione del tessuto osteoide
Formazione difettosa della matrice osteoide
Calcificazione difettosa nell'osteoide
Aumento della degradazione del tessuto osteoide
Principali conseguenze della carenza di vitamina C causata da un'alterata formazione del collagene. Rif: Biochimica di U. Satyanarayana 3a edizione Pgno: 414
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