VERO riguardo all'acido folico e alla vitamina B, c'è tutto, tranne...
Entrambi sono necessari per la sintesi del DNA
La dose giornaliera raccomandata di acido folico è di 1000 microgrammi
I vegetariani hanno un deficit di vitamina B12
La carenza di entrambi provoca anemia megaloblastica
L'indennità giornaliera è diversa. Per adulti sani-200mcg.Gravidanza-500mcg.Allattamento-300mcg.REF. LIBRO DI TESTO DEL PARCO DI PREVENZIONE E MEDICA SOCIALE 21ª EDIZIONE. PAGINA N. - 620
Nutrition and health