Il fegato grasso indotto da alcol/etanolo è causato da un aumento del rapporto di?
NAD* in NADH
NADH in NAD'
NADPH a NADP*
NADP' a NADPH
Ris. è "b" cioè da NADH a NAD, L'alcol etilico (etanolo) viene facilmente assorbito dal GIT e degradato mediante ossidazione (processo ossidativo). Il fegato è il sito principale per l'ossidazione dell'etanolo. L'assunzione eccessiva di alcol porta a una produzione eccessiva di NADH con una concomitante diminuzione del NAD+ che provoca ipoglicemia, inibizione della p-ossidazione degli acidi grassi e del ciclo dell'acido citrico, aumento della lipogenesi, accumulo di lipidi, acidosi lattica e iperuricemia.