La pastorizzazione è _________________ disinfezione-
Precorrente
Concorrente
Preconcorrente
terminale
la pastorizzazione può essere definita come il riscaldamento del latte alle temperature e per i periodi di tempo necessari per distruggere eventuali agenti patogeni che possono essere presenti provocando cambiamenti minimi nella composizione, nel sapore e nel valore nutritivo. metodo,metodo HTST,metodo UHTref:parks textbook,22nd ed,pg no608
Epidemiology