Chitina tenuta insieme da
un (1 - 4) legame glicosidico
a (1 - 6) legami glicosidici
b (1 - 4) legame glicosidico
b (1 - 6) legami glicosidici
(P (1-4) legami glucosidici) (22-US 3rd)CHITINA - è composta da unità di N-acetil-D-glucosamina tenute insieme da p (1 - 4) legami glicosidici Amido* Amilosio - a (1-4) legame glicosidico* Amilopectina - a (l- 6) legami glicosidici nei punti di ramificazione e a (l- 4) collegamenti* Amilasi - agisce specificamente su (1-4) legami glicosidici Glicogeno - Il glucosio è l'unità ripetitiva del glicogeno unita insieme da a (1-4) legami glicosidici e a (1-6) legami glicosidici nei punti di ramificazione. Cellulosa - composta da unità b-D-glucosio collegate da b (1-4) legami glicosidici Nell'isomaltosio, le unità di glucosio sono tenute insieme da a ( 1- 6) legame glicosidico
Carbohydrates