Sono tutte fonti importanti di fibre alimentari nella nostra dieta, tranne
Crusca
Frutta
Fibre vegetali
Fibre muscolari
Per definizione "La fibra alimentare è i resti della pa commestibile di piante e carboidrati analoghi che sono resistenti alla digestione e all'assorbimento nell'intestino tenue umano con fermentazione completa o parziale nell'intestino crasso umano." Park 23e pg 614
Concept of health and disease