La malnutrizione è valutata clinicamente entro: settembre 2007
Circonferenza metà braccio
Peso per età
Indice di massa corporea
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Ris. D: Tutto quanto sopra indicato Lo stato nutrizionale viene valutato attraverso un approccio semplice, prevalentemente clinico, basato sull'anamnesi, sull'esame obiettivo, sulle misurazioni antropometriche, sull'assunzione alimentare, sulla composizione corporea e sui parametri biologici. La crescita è il miglior indicatore dello stato nutrizionale. L'analisi della crescita (aumento di peso e velocità di crescita) utilizzando le curve di crescita rimane lo strumento più semplice per valutare i cambiamenti nello stato nutrizionale. Altri indici antropometrici utilizzati per la valutazione dello stato nutrizionale sono l'indice di massa corporea, lo spessore della plica cutanea e la circonferenza del braccio medio (MAC).