L'osteomalacia è associata a:
Diminuzione del volume osteoide
Diminuzione della superficie osteoide
Aumento del tempo di maturazione degli osteoidi
Aumento del tasso di apposizione dei minerali
Innanzitutto, guarda la composizione strutturale dell'osso.

L'osso è costituito da: -

Matrice organica (Matrice proteica detta anche osteoide): - È costituita principalmente da proteine ​​collagene e non collageniche.
Matrice inorganica (minerale): - Idrossiapatite .

Cellule ossee.

Poiché l'osso osteoide (matrice organica) non contiene minerali (idrossiapatite), viene anche chiamato osso non mineralizzato.
La mineralizzazione dell'osteoide forma l'osso mineralizzato completo.
Nel rachitismo/osteomalacia la mineralizzazione dell'osteoide è difettosa, cioè la formazione dell'osteoide è normale, ma la mineralizzazione dell'osteoide è difettosa.
D'altra parte, nello scorbuto, la sintesi del collagene è difettosa. Il collagene è il principale costituente dell’osteoide. Pertanto, nello scorbuto la formazione degli osteoidi è difettosa.
Nell'osteoporosi, il riassorbimento dell'osso completamente formato aumenta. Pertanto vengono diminuiti sia la matrice organica (osteoide) che i minerali non organici.