Qual è il fabbisogno giornaliero di zinco nell'uomo?
8 mg/giorno
9,4 mg/giorno
11 mg/giorno
15 mg/giorno
Il fabbisogno giornaliero di zinco per gli uomini adulti è di 9,4 mg/giorno e per le donne è di 6,8 mg/giorno. La RDA per lo zinco negli uomini e nelle donne è di 11 mg e 8 mg. La RDA per lo zinco durante la gravidanza è di 11 mg/giorno. La raccomandazione dello zinco per le donne che allattano è di 12 mg/giorno. Le caratteristiche della carenza di zinco nei bambini sono ritardo della crescita, anomalie scheletriche, scarsa guarigione delle ferite, diarrea, eruzioni cutanee e maturazione sessuale ritardata. Rif: Nutrizione avanzata e metabolismo umano di Sareen S. Gropper, pagina 509