La principale riserva di carboidrati nel corpo è:
Glicogeno epatico
Glucosio nel sangue
Glicogeno nel tessuto adiposo
Nessuna delle precedenti
La principale riserva di carboidrati nel corpo è il glicogeno epatico, il glicogeno epatico mantiene la concentrazione di glucosio nel sangue. Nessun glicogeno viene immagazzinato nel tessuto adiposo. In % glicogeno immagazzinato nei muscoli> fegato Il corpo immagazzina energia sotto forma di carboidrati (glicogeno) e non sotto forma di grassi perché: I grassi non possono essere metabolizzati anaerobicamente. La mobilitazione del glicogeno è più veloce dei grassi I grassi non possono mai essere trasportati nel glucosio Gli acidi grassi non possono attraversare la barriera ematoencefalica (BBB)
Glycogen