Il lisozima è presente in
Saliva
Latte umano
Lacrime
Muco
Nella saliva sono presenti numerose proteine ​​di difesa. Alcune di queste proteine ​​di difesa, come le immunoglobuline salivari e la chaperokina salivare HSP70/HSPA, sono coinvolte nell’attivazione immunitaria sia innata che acquisita. Peptidi cationici salivari e altre proteine ​​di difesa salivare, come lisozima, proteine ​​BPI, simili a BPI e PLUNC, amilasi salivari, cistatine, proteine ​​ricche di prolina, Rif: <a href="
G.I.T