L'anemia emolitica è associata ad una carenza di quale delle seguenti vitamine?
Vitamina D
Vitamina K
Vitamina C
Vitamina E
La funzione più importante della vitamina E è il suo ruolo antiossidante di rottura della catena nella prevenzione dell'ossidazione non enzimatica dei componenti cellulari, come la perossidazione degli acidi grassi polinsaturi da parte dei radicali liberi. Nella carenza di vitamina E non esiste alcuna prevenzione della perossidazione lipidica causata dai radicali liberi. le membrane degli eritrociti sono rese anormalmente fragili portando all'anemia emolitica. Riferimento: Harpers ha illustrato la biochimica 30a edizione
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