La quantità minima di proteine ​​necessarie per un bilancio azotato positivo è:
20-30 grammi al giorno
35-40 g/giorno
50 g/giorno
60 g/giorno
La quantità minima di proteine ​​necessaria per mantenere l'equilibrio dell'azoto è di circa 0,8 g/kg di proteine ​​al giorno, ovvero da circa 56 a 60 g. di proteine ​​al giorno.