Cereali forniti nel pasto di mezzogiorno: marzo 2011
50 grammi
75 grammi
100 grammi
125 grammi
Ris. B: 75 grammi Il pasto di mezzogiorno fornisce 75 grammi di cereali e miglio. Schema del pasto di mezzogiorno È il nome popolare per il programma di pasto scolastico in India, affermato negli anni '60. Si tratta della fornitura gratuita del pranzo agli alunni delle scuole in tutti i giorni lavorativi. Gli obiettivi chiave del programma sono: proteggere i bambini dalla fame in classe, aumentare le iscrizioni e la frequenza scolastica, migliorare la socializzazione tra i bambini appartenenti a tutte le caste, affrontare la malnutrizione ed emancipazione sociale attraverso l’offerta di lavoro alle donne. Lo schema ha una lunga storia soprattutto nello stato del Tamil Nadu, introdotto in tutto lo stato dall’allora Primo Ministro K. Kamaraj negli anni ’60 e successivamente ampliato dal governo di M. G. Ramachandran nel 1982 è stato adottato dalla maggior parte degli stati dell’India dopo una direzione fondamentale da parte del Cou Supremo dell'India il 28 novembre 2001. Il successo di questo programma è illustrato dall'enorme aumento della partecipazione scolastica e dei tassi di completamento nello stato del Tamil Nadu. Finora 12 milioni di bambini sono coperti dal Mid-Day Meal Scheme, il più grande programma di mensa scolastica al mondo. Lo stanziamento per questo programma è stato aumentato da Rs 3.010 crore a Rs 4.813 crore (Rs 48 miliardi e 1,3 milioni) nel 2006-2007. Un pasto di mezzogiorno dovrebbe fornire almeno un terzo del fabbisogno energetico totale e metà del fabbisogno proteico. il pasto scolastico di metà giornata è composto da (g/giorno/bambino): Cereali e miglio: 75; Impulsi: 30; Oli e grassi: 8; Ortaggi in foglia: 30; Ortaggi non in foglia: 30