Quale delle seguenti affermazioni è VERA riguardo ai terreni per la coltura degli organismi?
L'agar ha proprietà nutritive
Il terreno cioccolato è un terreno selettivo
L'aggiunta di sostanze selettive in un mezzo solido è chiamata terreno di arricchimento
Il brodo nutriente è il terreno basale
Il brodo nutriente è un esempio di terreno semplice o terreno basale. È costituito da peptone, estratto di carne, cloruro di sodio e acqua. L'agar viene utilizzato per la preparazione di terreni solidi. Il suo costituente principale è un polisaccaride a catena lunga. Non ha praticamente alcun valore nutritivo e non è influenzato dalla crescita dei batteri. Agar cioccolato, agar sangue e terreni a base di uova sono esempi di terreni arricchiti. Vengono utilizzati per coltivare batteri più esigenti in termini di esigenze nutrizionali. L'aggiunta di sostanze che hanno un effetto stimolante sui batteri da coltivare o un effetto inibitorio su quelli da sopprimere in un mezzo liquido è chiamata terreno di arricchimento. Il risultato è un aumento assoluto del numero del batterio ricercato. Rif: Libro di testo di microbiologia di Ananthanarayan e Paniker di Ananthanarayan e Paniker, 7a edizione, pagina 34, 37.