Nella sintesi del collagene quale enzima richiede il rame?
Lisilidrossilasi
Lisil ossidasi
Prolil idrossilasi
Prolil ossidasi
I residui di lisile Ceaina vengono modificati dalla lisil ossidasi, una proteina contenente rame che convoglia i gruppi e-amminici nelle aldeidi. Le aldeidi possono subire una condensazione aldolica per formare un doppio legame C = C o per formare una base di Schiff (eneimina) con il gruppo e-amminico di un residuo lisile non modificato, che viene successivamente ridotto per formare un legame singolo C - N. La sindrome di Menkes, caratterizzata da capelli crespi e ritardo della crescita, riflette una carenza alimentare del rame richiesto dalla lisil ossidasi, che catalizza un passaggio chiave nella formazione dei legami incrociati covalenti che rafforzano le fibre di collagene. Rif: Harper's Illustrated Biochemistry, 30E (2015) pagina n. 47.
Structure and function of protein