Quale delle carenze vitaminiche porta alla latticoacidosi?
Riboflavina
Tiamina
Niacina
Acido pantoteico
Tiamina "Il ruolo della tiamina difosfato nella piruvato deidrogenasi significa che in caso di carenza vi è una ridotta conversione del piruvato in acetil CoA. Nei soggetti che seguono una dieta relativamente ricca di carboidrati, ciò si traduce in un aumento delle concentrazioni plasmatiche di lattato e piruvato, che può causare pericolo di vita acidosi lattica."- Harper La forma biologicamente attiva della tiamina (vitamina B1) è il pirofosfato di tiamina o il difosfato di tiamina. La tiamina difosfato è il coenzima di 3 complessi multienzimatici che catalizzano le reazioni di decarbossilazione ossidativa: a. Complesso della piruvato deidrogenasi che convoglia l'acido piruvico in acetil CoA b. Complesso dell'alfa-chetoglutarato deidrogenasi nel ciclo dell'acido citrico che convoglia l'alfa-chetoglutarato in succinil CoA c. Chetoacido deidrogenasi a catena ramificata coinvolta nel metabolismo di leucina, isoleucina e valina. La tiamina difosfato è anche il coenzima della transchetolasi nella via HMP del metabolismo del glucosio.