Quale delle seguenti proteine ​​non può avere struttura quaternaria?
Albumina
Immunoglobulina
Emoglobulina
Collagene
Perché sia ​​presente la struttura quaternaria è necessaria più di una catena polipeptidica. L'albumina è un singolo polipeptide. Quindi, la struttura più alta che può avere è la struttura teiaria. L'emoglobina e l'immunoglobulina sono tetrameri: le opzioni b e c sono escluse. Il collagene ha la struttura quaternaria con disposizione quaer sfalsata: l'opzione d è esclusa. fig:-Disposizione quaer scaglionata del tropocollagene
Proteins bonds and structure