Ad un bracciante agricolo affetto da paralisi spastica progressiva viene diagnosticato il neurolatirismo. Deriva dal consumo di:
Aflatossina
BOAA
Acido piruvico
Sanguinario
Il latirismo risulta dovuto all'ingestione di ceci (Lathyrus sativus) contenenti l'eccitotossina beta-N-ossalilamino-l-alanina (BOAA). Il Lathyrus sativus è comunemente noto come "Khesari dhal". Il latirismo è una sindrome neurologica caratterizzata dall'esordio relativamente acuto di dolore, parestesia e debolezza agli arti inferiori, che progredisce fino alla paraplegia spastica permanente. Le diete contenenti oltre il 30% di questo dhal se assunte per un periodo di 2-6 mesi provocheranno neurolatirismo. Rif: Libro di testo di medicina preventiva e sociale di K Park, 19a edizione, pagina 512.