Quale delle seguenti concentrazioni è massima in una cellula vicina all'acqua?
Proteina
Grasso
Sodio
Carboidrati
Ris. è "a", cioè ProteineLa maggior parte del citosol è acqua, che costituisce circa il 70% del volume totale di una cellula tipica. La concentrazione successiva più elevata è quella delle proteine. Le molecole proteiche che non si legano alle membrane cellulari o al citoscheletro vengono disciolte nel citosol. La quantità di proteine ​​nelle cellule è estremamente elevata e si avvicina a 200 mg/ml, occupando circa il 20-30% del volume del citosol