Il pesce è la fonte di tutto tranne:
Ferro
Iodio
Vitamina A
Fosforo
IL PESCE È: La fonte più ricca di vitamina A e D sono gli oli di fegato di pesce (in particolare il pesce Halibut). Ricca fonte di proteine ​​(15-25%). Ricca fonte di calcio, fosforo, fluoruri Buona fonte di ferro Scarsa fonte di carboidrati e iodio (a parte pochi pesci di mare).
Proteins, Fats, Rich Sources