Quale nutriente principale è abbondantemente presente nel latte materno?
Grasso
Proteina
Carboidrato
Acqua
Il latte materno è ricco di acidi grassi polinsaturi, necessari per la mielinizzazione del sistema nervoso. Contiene anche acidi grassi omega 2 e omega 6 necessari per la formazione delle prostaglandine e del colesterolo, necessari come base per gli ormoni steroidei. Riferimento: GHAI Essential pediatrics, 8a edizione
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