La proteina di riferimento è -
Uovo
Pescare
Latte
Carne
L'uovo contiene tutti i nutrienti tranne la vitamina C. Contiene tutti i nove aminoacidi essenziali necessari all'organismo nella giusta proporzione e l'utilizzo netto delle proteine ​​è 100.REF.PARK'S TESTO DI MEDICINA PREVENTIVA E SOCIALE.Editon-21.Pagina n.-582
Nutrition and health