Quale dei seguenti aminoacidi svolge normalmente un ruolo nella disintossicazione dell'ammoniaca nel corpo umano?
Glutammina
Alanina
Metionina
Glicina
L'ammoniaca viene prodotta nel corpo durante il normale metabolismo delle proteine ​​e dai batteri intestinali, principalmente quelli del colon. Il fegato svolge un ruolo nella disintossicazione dell'ammoniaca convogliandola nell'urea, che viene escreta dai reni. Il muscolo striato svolge anche un ruolo nella disintossicazione dell'ammoniaca, che si combina con l'acido glutammico per formare glutammina. Rif: Kaplan M.M. (2012). Capitolo 302. Valutazione della funzionalità epatica. Nel D.L. Longo, A.S. Fauci, D.L. Kasper, S.L. Hauser, JL Jameson, J. Loscalzo (a cura di), Principi di medicina interna di Harrison, 18e.