La concentrazione massima di vitamina A si trova in
Fegato
Impulsi
Uovo
Soia
(A) Fegato CONTENUTO DI RETINOLO IN ALIMENTI SELEZIONATI Equivalenti di retinolo (RE) (meg/100 g)* Olio di fegato di halibut900.000* Carota1167* Olio di fegato di merluzzo18.000* Spinaci607* Fegato di bue16.500* Amaranto515* Burro825* Foglie verdi300* Margarina900* Mango maturo313* Formaggio350* Papaia118* Uovo140* Arancia25* Latte vaccino38* Pomodoro84* Pesce40
Miscellaneous