Quale dei seguenti è incluso come "principi prossimi" della nutrizione?
Ferro
Vitamina A
Carboidrato
Calcio
I macronutrienti sono anche conosciuti come principi prossimali della nutrizione poiché costituiscono la maggior parte del cibo da noi consumato. I macronutrienti includono carboidrati, proteine ​​e grassi. Rif: Park's, 21a edizione, pagina 562.