Quale delle seguenti carenze vitaminiche provoca la pellagra?
Tiamina
Acido ascorbico
Acido nicotinico
Cianocobalamina
Ris. c (Acido nicotinico). (Ref. Harrison, Medicine, 14th ed., 463)NIACINA# Funzione: enzima CoA nelle reazioni redox.# 1 mg di niacina si forma da 60 mg di triptofano.# Carenza: pellagra (diarrea, dermatite, demenza e morte se non trattata ).# Anche la malattia di Hartnup, la sindrome da carcinoide maligno e la terapia con INH possono causare carenza di niacina.
Vitamins and Minerals