Il contenuto organico della dentina è
15%
35%
65%
5%
La dentina costituisce la maggior parte dei tessuti del dente e occupa sia la corona che la radice. È circondato dallo smalto nella corona e dal cemento nella radice. Fisicamente e chimicamente assomiglia all'osso. La dentina è composta per il 65% da materiale inorganico e per il 35% da materiale organico. La sostanza organica è costituita principalmente da fibre di collagene di tipo I immerse nella sostanza fondamentale dei mucopolisaccaridi. La componente inorganica è costituita da cristalli di idrossiapatite a forma di piastra.