La colipasi è:
Viene secreto dalle cellule ossintiche
Viene secreto nella forma attiva
Aiuta la lipasi gastrica
Codificato dal gene CLPS
La colipasi è un piccolo cofattore proteico necessario alla lipasi pancreatica per un'efficiente idrolisi dei lipidi nella dieta. Viene secreta sotto forma inattiva di procolipasi dal pancreas e nell'intestino viene veicolata nella forma attiva dalla trypsina. L’assorbimento efficiente dei grassi alimentari dipende dall’azione della lipasi dei trigliceridi pancreatici. La colipasi si lega al dominio C-terminale, non catalitico, della lipasi, stabilizzandosi così come conformazione attiva e aumentando considerevolmente il sito di legame idrofobico complessivo. È codificato dal gene CLPS. Rif: Recensione di Ganong sulla fisiologia umana, 21a edizione, pagina 476