Le cause della pancreatite tropicale cronica sono
Infezione parassitaria
Ingestione di manioca
Idiopatico
Genetico
Pancreatite tropicale (nutrizionale) Associata a mutazioni del gene PSTI o SPINK1 La malnutrizione proteico-calorica e i prodotti tossici di alcuni alimenti indigeni possono contribuire alla malattia La radice di manioca contiene glicosidi tossici, aumenta la suscettibilità ai danni dei radicali liberi al pancreas Rif: Sabiston 20a edizione Pgno : 1530
G.I.T