Quale dei seguenti enzimi è responsabile del trasferimento dei gruppi amminici da un amminoacido ad un alfa chetoacido?
Transaminasi
Transchetolasi
Deaminasi
Lyase
Ris. A. TransaminasiTrasferimento di gruppi amminici (transaminazione)a. Le transaminasi sono responsabili del trasferimento di un gruppo amminico (NH2) da un amminoacido a un alfa chetoacido.b. Il risultato è la formazione di un nuovo amminoacido e di un alfa chetoacido.c. Le transaminasi sono anche conosciute come aminotransferasi.d. Il piridossal fosfato (derivato dalla vitamina B6) agisce come un coenzima per le reazioni di transaminazione. Queste reazioni sono reversibili.
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