Quale dei seguenti non ha carbonio asimmetrico?
Glucosio
Gliceraldeide
Diidrossiacetone
Fruttosio
(Opzione a)- Il glucosio ha 4 carboni chirali/asimmetrici (C2, C3, C4 e C5) (Opzione b)- La gliceraldeide ha 1 carbonio chirale (C2) (Opzione d)- Il fruttosio ha 3 carboni chirali (C3, C4 e C5) ) (Opzione c) Il diidrossiacetone è l'unico carboidrato che non ha carbonio asimmetrico EXTRA EDGE Qualsiasi composto con carbonio asimmetrico mostra isomerismo sia strutturale che ottico". I carboidrati e gli amminoacidi hanno carbonio asimmetrico, quindi sono presenti sia isomerismo strutturale che ottico. Il numero di Asimmetrico i carboni sono sempre uno in meno nella forma chetonica rispetto alla forma aldeidica.
Classification of carbohydrate