Seleziona l'affermazione VERA sulla vitamina B12:
Non agisce come cofattore
Coinvolto nel trasferimento dei gruppi amminici
Richiede una glicoproteina specifica per il suo assorbimento
Il fabbisogno alimentare è soddisfatto dall’assunzione di prodotti vegetali
Analisi delle opzioni: - La metil cobalamina e la 5'-deossi adenosil cobalamina sono le forme coenzimatiche della vitamina B12 - l'opzione a è esclusa. Nel trasferimento dei gruppi amminici è coinvolta la vitamina B6, non la B12: l'opzione b è esclusa. La fonte alimentare (latte, cagliata, formaggio, uova, fegato, carne, pesce) di B12 è esclusivamente di origine animale e non esiste alcuna fonte vegetale di vitamina B12 - opzione d è esclusa Fattore intrinseco (IF), noto anche come fattore intrinseco gastrico ( GIF), è una glicoproteina prodotta dalle cellule parietali dello stomaco. È necessaria per l'assorbimento della vitamina B12 nell'ileo, quindi l'opzione c è la risposta.
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