La citocromo ossidasi può essere avvelenata da tutti, TRANNE:
Cianuro
Solfuro d'idrogeno
Monossido di carbonio
Diossido di carbonio
La citocromo ossidasi è un'emoproteina ampiamente distribuita in molti tessuti. È il componente terminale della catena dei trasportatori respiratori che si trova nei mitocondri e trasferisce gli elettroni risultanti dall'ossidazione delle molecole del substrato da parte delle deidrogenasi al loro accettore finale, l'ossigeno. L'enzima è avvelenato dal monossido di carbonio, dal cianuro e dall'idrogeno solforato. Rif: Harper 28thedizione, capitolo 12.