Viene utilizzata la dieta senza glutine
Celiachia
Sprue tropicale
Colite ulcerosa
Sindrome dell'intestino irritabile
Sprue celiaca (sprue non tropicale, enteropatia sensibile al glutine, steatorrea idiopatica) Questa è la causa più importante di malassorbimento primario che si verifica nei climi temperati. La condizione è caratterizzata da una significativa perdita di villi nell'intestino tenue e quindi da una ridotta superficie di assorbimento. La condizione si presenta in 2 forme: Forma infantile, osservata nei neonati e nei bambini e viene comunemente definita malattia celiaca. Forma adulta, osservata negli adolescenti e nella prima parte della vita adulta e veniva chiamata steatorrea idiopatica. In entrambi i casi, esiste un'anomalia genetica che risulta nella sensibilità al glutine (una proteina) e al suo derivato, la gliadina, presente in diete come chicchi di grano, orzo e segale. Sono stati trovati anticorpi sierici - IgA antigliadina e IgA antiendomisio, ma non è noto se questi anticorpi siano primari o sembrino secondari al danno tissutale. LIBRO DI TESTO DI PATOLOGIA 6A EDIZIONE HARSH MOHAN PAGINA NO:575
G.I.T