Ossalacetato + Acetil CoA ---> Citrato + CoASH. Questa reazione è:
Reversibile
Esotermico
Può essere invertito dalla catalasi
Competitivo
Nel ciclo dell'acido citrico, la reazione iniziale tra acetil-CoA e ossalacetato per formare citrato è catalizzata dalla citrato sintasi, che forma un legame carbonio-carbonio tra il carbonio metilico dell'acetil-CoA e il carbonio carbonilico dell'ossalacetato. Il legame tioestere del citril-CoA risultante viene idrolizzato, rilasciando citrato e CoASH, una reazione esotermica. Nelle reazioni successive vengono liberate due molecole di CO2 e si rigenera l'ossalacetato; quindi l'ossalacetato può essere considerato un ruolo catalitico. Rif: Bender D.A., Mayes P.A. (2011). Capitolo 17. Il ciclo dell'acido citrico: il catabolismo dell'acetil-CoA. Nel D.A. Bender, K.M. Botham, P.A. Weil, PJ Kennelly, RK Murray, V.W. Rodwell (a cura di), Biochimica illustrata di Harper, 29e.