Il terreno Agar di Mac-Conkey è:
Mezzo arricchito
Mezzo di arricchimento
Mezzo differenziale
Mezzo sintetico
Punti chiave:-
I mezzi differenziali o indicatori dipendono dalle proprietà biochimiche di un microrganismo che cresce in presenza di nutrienti o indicatori specifici, come rosso neutro, rosso fenolo, eosina o blu di metilene. Il terreno cambia colore quando al suo interno cresce un batterio. Ad esempio, S. typhi cresce come colonie nere su terreno Wilson e Blair contenente solfito. I batteri che fermentano il lattosio, come E. coli, producono colonie rosa, mentre i batteri che non fermentano il lattosio, come Salmonella spp. formano colonie pallide o incolori su agar MacConkey. La fermentazione del lattosio nel terreno lo rende acido e porta alla formazione di colonie rosa in presenza di rosso neutro.
Parija SC. Libro di testo di microbiologia e immunologia. Elsevier Scienze della salute; 2014. Pagina: 36