Quale dei seguenti elementi non viene degradato dalla flora del colon?
Pectina
Lignina
Amido
Glucosio
Fermentazione nel colon Sia il mictobiota che l'ospite traggono evidenti benefici da questa associazione I batteri forniscono all'ospite butirrato (principale combustibile per le cellule epiteliali del colon) I prodotti della fermentazione batterica vengono assorbiti e utilizzati come fonte di energia Le principali fonti di energia per i batteri intestinali sono i carboidrati complessi: Amidi e polisaccaridi non amidacei (NSP), noti anche come fibra alimentare La lignina non viene fermentata dalla flora del colon umano e attrae l'acqua, producendo quindi massa. La cellulosa viene fermentata solo parzialmente. La pectina della frutta viene completamente fermentata. Gli NSP altamente fermentabili forniscono una massa minima e un tempo di transito lento. Stipsi, diveiculosi. e il cancro del colon sono rari nelle popolazioni con un elevato consumo di fibre (cioè NSP insolubili in acqua) Fibre insolubili in acqua (lignina) Utilizzate per il trattamento della stitichezza NSP insolubili in acqua (pectina) Utilizzate per trattare la diarrea Rif: Sabiston 20a edizione Pgno : 1321
G.I.T