Quale dei seguenti batteri può sopravvivere nel metodo di pastorizzazione con supporto?
Bordetella
Salmonella
Coxiella
Mycobacterium bovis
Tutti gli agenti patogeni senza spore vengono uccisi tranne Coxiella burnettii nel metodo di pastorizzazione con supporto. Un altro metodo è il metodo flash Rif: CP Baveja 4a ed Pg:41
general microbiology