Quali dei seguenti sono eventi intracellulari che si verificano nei fibroblasti durante la sintesi del collagene?
Idrolisi del procollagene a collagene
Glicosilazione della prolina
Formazione della tripla elica
Formazione di fibrille in bianco e nero con legame incrociato covalente
C. Elica del collagene È una struttura a tripla elica presente nel collagene (dettagli nel capitolo 52). 3. Struttura del Teatrino i. La struttura secondaria denota la relazione configurazionale tra i residui che sono circa 3-4 amminoacidi apa; o il livello secondario definisce l'organizzazione nelle immediate vicinanze degli aminoacidi. La struttura teiaria denota la struttura tridimensionale dell'intera proteina (Riquadro 4.1 e Fig. 4.8). La struttura teiaria definisce il rapporto sterico di amminoacidi che sono distanti tra loro nella sequenza lineare ma vicini nell'aspetto tridimensionale. ii. La struttura teiaria è mantenuta da interazioni non covalenti come legami idrofobici, legami elettrostatici e forze di van der Waals. La struttura teiera acquisita dalla proteina nativa è sempre termodinamicamente più stabile. iii. Dominio è il termine usato per denotare un'unità funzionale globulare compatta di una proteina. Un dominio è una regione relativamente indipendente della proteina e può rappresentare un'unità funzionale. I domini sono solitamente collegati ad aree proteiche relativamente flessibili (vedi immunoglobuline, capitolo 49). L'enzima fenilalanina idrossilasi contiene 3 domini, uno regolatorio, uno catalitico e uno di interazione proteina-proteina. Rif: DM Vasudevan - Libro di testo di biochimica, 6a edizione, pagina n.: 31
Metabolism of protein and amino acid