La lipogenesi avviene in
Fegato
Muscoli scheletrici
Miocardio
Polmoni
SINTESI DE NOVO DEGLI ACIDI GRASSI Il processo di sintesi degli acidi grassi è stato studiato da Feodor Lynen, che vinse il premio Nobel nel 1964. Il percorso è noto come spirale di Lynn. Non è un'inversione dell'ossidazione. Gli acidi grassi sono sintetizzati principalmente attraverso una via sintetica de novo che opera nel citoplasma. Quindi viene definito sistema extramitocondriale o citoplasmatico della sintasi degli acidi grassi. Il principale acido grasso sintetizzato de novo è l’acido palmitico, l’acido grasso saturo 16C. Il processo avviene nel fegato, nel tessuto adiposo, nei reni, nel cervello e nelle ghiandole mammarieRif: DM Vasudevan - Libro di testo di biochimica, 6a edizione, pagina n.: 136
Metabolism of lipid