Enzimi glicolitici inibiti dal fluoro:
Esochinasi
Aldolasi
Enolasi
Piruvato chinasi
C cioè EnolasiPer la stima della glicemia in laboratorio, viene aggiunto fluoro al sangue per prevenire la glicolisi da parte delle cellule inibendo l'enolasi in modo che la glicemia venga stimata correttamente.D.