Il legame glicopeptidico viene scisso da ?
Endopeptidasi
Exopeptidasi
Glicosidasi
Tripsina
Ris. è 'c', cioè i legami glicopeptidici della glicosidasi possono essere idrolizzati dalle glicosidasi. "Un certo numero di endoglicosidasi e glicosidasi sono state efficacemente impiegate per dividere i legami glicosidici N e 0 nelle indagini strutturali"