La niacina è sintetizzata da:
Triptofano
Tirosina
Metionina
Fenilalanina
- la niacina è essenziale per il metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine. È inoltre essenziale per il normale funzionamento della pelle, dell'intestino e del sistema nervoso. - si differenzia dalle altre vitamine del complesso B perché un aminoacido essenziale, il triptofano, funge da precursore. Riferimento: Libro di testo di Park di medicina preventiva e sociale, 23a edizione, pagina n.:619 <\p>
Nutrition and health