Gli ioni idrossile vengono distrutti nel corpo da?
Vitamina C
Vitamina A
Vitamina K
Vitamina D
Ris. è "a", cioè vitamina C "La vitamina C e altri composti solubili in acqua, come l'acido urico, i tioli compreso il glutatione e l'acido diidrolipoico ed eventualmente altre sostanze come la metallotioneina servono a difendersi dai radicali idrossilici. La vitamina E, al contrario, è meno efficace nell'eliminare i radicali idrossilici." - Nutrizione avanzata e metabolismo umano 6th/e p 420
Misc.