Sono tutti VERI per quanto riguarda l'Utilizzo Netto delle Proteine, tranne?
È l’aumento di peso per unità di peso delle proteine ​​consumate
NPU del latte vaccino è pari all'81%
L'NPU degli alimenti indiani medi è del 50-80%
Se la NPU è bassa, sono necessarie più proteine
Ris. è "a", ovvero NPU è l'aumento di peso per unità di peso delle proteine ​​consumate Utilizzo netto delle proteine ​​NPIJ è la percentuale di proteine ​​ingerite trattenute all'interno del corpo (non un aumento di peso) o È un prodotto del coefficiente di digeribilità e del valore biologico diviso per 100. o Il fabbisogno proteico varia con la NPU delle proteine ​​alimentari. Se la NPU è bassa il fabbisogno proteico è elevato e viceversa. o NPU di proteine ​​per la dieta indiana varia tra 50 e 80. o NPU è 100 per l'uovo (la migliore proteina) e circa 75 per il latte.