La sostituzione di quale dei seguenti aminoacidi al posto dell'alanina aumenterebbe l'assorbanza delle proteine ​​a 280 nm -
Leucina
Arginina
Triptofano
Proleina
Ris. è 'c' cioè triptofano La maggior parte degli amminoacidi non assorbono la luce visibile e sono quindi incolori. Tuttavia gli amminoacidi aromatici assorbono la luce ultravioletta. Ciò spiega il forte assorbimento caratteristico della luce da parte della maggior parte delle proteine ​​ad una lunghezza d'onda di 280 nm, una proprietà sfruttata da ricercatori nella caratterizzazione delle proteine;Il triptofano fornisce il contributo principale alla capacità della maggior parte delle proteine ​​di assorbire la luce nella regione di 280 nmConoscono anche,Altri amminoacidi che assorbono la luceTirosinaFenilalaninaLa misurazione dell'assorbimento della luce mediante uno spettrofotometro viene utilizzata per rilevare e identificare molecole e per misurare la loro concentrazione in soluzione.
Biological Function of Proteins