Il miglior indicatore di malnutrizione acuta è
Peso per altezza
Peso per età
Altezza per età
BMI <2 DS
La malnutrizione acuta grave è definita da un rapporto peso/altezza molto basso (punteggi inferiori a 3z rispetto agli standard di crescita medi dell'OMS), da un deperimento grave visibile o dalla presenza di edema nutrizionale. (Fare riferimento a: Nelson's Textbook of Pediatrics, SAE, 1a edizione , pag. 301)
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