Quale tra i seguenti non è un acido grasso saturo?
Acido miristico
Acido stearico
Acido palmitico
Acido linoleico
Risposta: d (Acido linoleico) Rif: Vasudevan 4a ed/ p.73L'acido linoleico è un acido grasso insaturo.Acidi grassi saturiAceticoPropionicoButiricoValericoCaproicoCapricoAcidi grassi insaturi:PalmitoleicoOleicoElaidicoLinoleicoArachidonico
Lipids