Il colesterolo alimentare viene trasportato dall’intestino al fegato attraverso:
Apo-A
Apo-B
Apo-C
Apo-E
Il colesterolo alimentare viene trasportato dall'intestino al fegato con l'aiuto di Apo-E. I lipidi alimentari (TG + colesterolo) vengono trasportati dall'intestino al chilomicrone sanguigno. Chylomicron acquisisce apo E dalle HDL in circolazione. Successivamente vengono convogliati nei residui dei chilomicroni dopo l'azione della lipoproteina lipasi. L'Apo-E è il ligando dei chilomicroni residui per l'assorbimento da parte del fegato che trasporta il colesterolo alimentare dall'intestino al fegato. Anche se i chilomicroni contengono principalmente Apo B48, l'assorbimento dei chilomicroni residui nel fegato è dovuto all'Apo E. Pertanto, Apo E è la risposta qui.
Lipoproteins