La fonte più ricca di vitamina A -
Olio di fegato di halibut
Carota
Burro
Margarina
Ris. è "a", ovvero olio di fegato di halibut Contenuto di retinolo di alimenti selezionatiEquivalenti di retinolo (RE) (mcg/100 g)Olio di fegato di ippoglosso900.000Carota1167Olio di fegato di merluzzo18.000Spinaci607Fegato di bue16.500Amaranto515Burro825Foglie verdi300Margarina900Mango maturo313Formaggio650Papaia 118Uovo140Arancia25Latte, Mucca38Pomodoro84Pesce40
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