La fruttochinasi è necessaria per la produzione di
Fruttosio-1-PO4
Fruttosio 1,6 difosfato
Fruttosio 6 fosfato
Gliceraldeide
Fruttosio-1-PO4 

La fruttochinasi è necessaria per la produzione di fruttosio-1-fosfato dal fruttosio.