L’entropia è una misura di:
Reversibilità della reazione
Casualità in un sistema
Esotermicità
Energia libera per una reazione enzimatica
L'entropia è il grado di disordine o casualità in un sistema, ovvero il movimento o la vibrazione delle molecole in un sistema. LETTURE AGGIUNTIVE: Le leggi della termodinamica sono: 1) La legge zero della termodinamica afferma che se due sistemi sono in equilibrio termico con un terzo sistema, sono in equilibrio termico tra loro. Questa legge definisce il concetto di temperatura. 2) La prima legge della termodinamica afferma che l'energia non può né essere creata, né essere distrutta. Può semplicemente essere trasmesso da una forma all'altra. 3) La seconda legge della termodinamica dice che l'entropia di un sistema aumenta sempre con il tempo. Questa legge definisce il concetto di entropia. 4) La terza legge della termodinamica afferma che l'entropia di un sistema raggiunge un valore costante quando la temperatura si avvicina allo zero assoluto. Questa legge racconta la relazione tra temperatura ed entropia.
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