Kwashiorkor è caratterizzato da tutto, TRANNE:
Dermatite
Edema
Segno di bandiera
Aleness
Crescita marcatamente ritardata, alterazioni psicomotorie ed edema del passo dipendente sono le tre caratteristiche cliniche essenziali del Kwashiorkor. Con l'inizio del Kwashiorkor, il bambino denutrito, precedentemente stizzoso e irritabile, diventa letargico, svogliato e apatico. Si interessa poco all'ambiente e non gioca con i suoi giocattoli. Nei pazienti Kwashiorkor si osservano fasce alternate di capelli normali e di colore chiaro chiamate segni di bandiera. Rif: O.P.Ghai, 6a edizione, pagina 105.