I primi indici di cambiamento nell'anemia da carenza di ferro sono:
S. Ferro
Capacità totale di legare il ferro
S. Ferritina
S. Concentrazione di emoglobina
Lo strumento più sensibile per valutare lo stato del ferro è la misurazione della ferritina sierica. La concentrazione di emoglobina è relativamente insensibile. RIF. LIBRO DI TESTO DEL PARCO DI PREVENZIONE E MEDICA SOCIALE 21ª EDIZIONE. PAGINA N. - 623
Nutrition and health