Tutte le seguenti affermazioni sono vere riguardo all'acido folico tranne ?
La foificazione dei prodotti a base di grano (farina) viene effettuata con acido folico in India e negli Stati Uniti
È presente nelle verdure a foglia verde
È dimostrato che diminuisce l'insorgenza di difetti del tubo neurale se assunto prima del concepimento
La trappola del metil-folato è dovuta al difetto della metionina sintasi
ACIDO FOLICO L'India non ha ancora adottato la raccomandazione di foificazione di tutti i prodotti a base di grano in India con acido folico Dato preconcezionalmente per la prevenzione dei difetti del tubo neurale È presente nelle verdure in foglia, spinaci, paneer Il fabbisogno giornaliero in gravidanza è di 500 mcg Rif: Park 25a edizione Pgno: 658
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