Quale delle seguenti affermazioni sull'indennità giornaliera raccomandata è falsa?
La RDA viene decisa da un gruppo di esperti e si basa sulla ricerca scientifica
La RDA soddisfa le esigenze dietetiche di tutte le persone
La RDA è spesso superiore al requisito minimo raccomandato
La RDA si basa sul requisito medio stimato (EAR)
Secondo gli standard dell’indennità dietetica raccomandata, fornisce nutrienti sufficienti a soddisfare il fabbisogno di circa il 97,5% della popolazione. Non può essere applicata a tutta la popolazione poiché queste raccomandazioni non si applicano ai malati. Rif: Libro di testo del Parco di medicina preventiva e sociale, 19a edizione, pagina 501; Nutrizione di Paul Insel, Don Ross, Kimberley McMahon, Melissa Bernstein, pagina 52