Quale derivato della vitamina liposolubile funziona come un ormone?
UN
D
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La vitamina D è in realtà un ormone: la vitamina D non è strettamente una vitamina poiché può essere sintetizzata nella pelle e, nella maggior parte delle condizioni, è la principale fonte della vitamina. Solo quando l’esposizione alla luce solare è inadeguata è necessaria una fonte alimentare. la sua funzione principale è nella regolazione dell'assorbimento del calcio e dell'omeostasi; la maggior parte delle sue azioni sono mediate da recettori nucleari che regolano l'espressione genica. Ha anche un ruolo nella regolazione della proliferazione e differenziazione cellulare. Esistono prove che assunzioni notevolmente superiori a quelle necessarie per mantenere l’omeostasi del calcio riducono il rischio di resistenza all’insulina, obesità e sindrome metabolica, nonché vari tumori. Carenza, che porta al rachitismo nei bambini e all'osteomalacia negli adulti. Rif: Bender D.A. (2011). Capitolo 44. Micronutrienti: vitamine e minerali. Nel D.A. Bender, K.M. Botham, P.A. Weil, PJ Kennelly, RK Murray, V.W. Rodwell (a cura di), Biochimica illustrata di Harper, 29e.