Quale dei seguenti alimenti è incluso nella dieta per sprue celiaca?
Grano
Orzo
Segale
Quinoa
Trattamento dell'enteropatia sensibile al glutine/sprue celiaca: interrompere frumento/avena/segale/orzo (BROW) Sta quinoa, mais, riso (piccole quantità di glutine +) Integrazione di ferro per l'anemia microcitica Integrazione di acido folico per l'anemia macrocitica.
FMGE 2019