Una carenza di secrezione esocrina pancreatica può provocare quale delle seguenti condizioni?
Un aumento del pH nel lume intestinale
Un maggiore assorbimento delle vitamine liposolubili
Una ridotta formazione di micelle di sali biliari
Aumento dei livelli di chilomicroni nel sangue
Il pancreas produce bicarbonato (che neutralizza l'acido dello stomaco) ed enzimi digestivi (tra cui lipasi pancreatica e colipasi, enzimi che degradano i lipidi alimentari). La diminuita produzione di bicarbonato porterà ad una diminuzione del pH intestinale. Livelli più bassi di lipasi pancreatica si tradurranno in una ridotta digestione dei triacilgliceroli alimentari, che porterà alla formazione di un minor numero di micelle di sali biliari. Il pH ridotto interferirà anche con la capacità dei sali biliari di formare efficacemente micelle. Le cellule intestinali avranno meno substrato per la formazione dei chilomicroni e verranno assorbite meno vitamine liposolubili. Una maggiore quantità di grassi alimentari verrà escreta nelle feci.
Lipids