Quale non viene secreto dallo stomaco?
Lipasi
Pepsinogeni
HCI
Nessuno
La lipasi gastrica è una lipasi acida secreta dalle cellule principali gastriche nella mucosa fundica dello stomaco. È un debole enzima che scinde il grasso. Il pepsinogeno è secreto dalle cellule principali delle principali ghiandole gastriche che si trovano nel corpo e nel fondo dello stomaco. È un enzima proteolitico. L'HCl è secreto dalle cellule parietali delle principali ghiandole gastriche presenti nel corpo e nel fondo dello stomaco. Partecipa alla scomposizione delle proteine, fornisce un pH ottimale per l'azione della pepsina e ostacola la crescita di batteri patogeni. Rif: Fisiologia medica, Indu Khurana
G.I.T