Un indice glicemico elevato è definito come un valore superiore a?
55
60
70
100
Gli alimenti ad alto indice glicemico hanno valori pari o superiori a 70 e includono patate al forno, pane bianco e riso bianco. Gli alimenti a basso indice glicemico hanno valori pari o inferiori a 55 e includono pane multicereali, pasta, legumi.
Diabetes Mellitus