Un amminoacido che non partecipa alla formazione dell'alfa elica?
Leucina
Metionina
Prolina
Lisina
La prolina può essere alloggiata stabilmente solo all'interno del primo giro di un'α elica. Quando è presente altrove, la prolina sconvolge la conformazione dell'elica, producendo una curvatura.
 
Harper, Ed 30, Pag 38