Un cuoco prepara dei panini per 10 persone che vanno a fare un picnic. Otto di loro sviluppano una grave gastroenterite entro 4-6 ore dal consumo dei sandwitch. È probabile che sia così 
accertamenti, il cuoco risulta essere portatore di:
Salmonella tifica
Vibrio cholerae
Entamoeba histolytica
Staphylococcus aureus
Impara a memoria questa tabella, ogni anno c'è una domanda sull'intossicazione alimentare.