Considera quanto segue: quali sono i conservanti alimentari?
Dibromuro di etilene e metabisolfato di potassio
Benzoato di sodio
Meta-bisolfato di potassio e benzoato di sodio
Dibromuro di etilene/meta-bisolfato di potassio e benzoato di sodio
Il benzoato di sodio è una sostanza che ha la formula chimica C6H5COONa. È un conservante alimentare ampiamente utilizzato, con un numero E pari a E211. È il sale sodico dell'acido benzoico ed esiste in questa forma quando disciolto in acqua. Può essere prodotto facendo reagire l'idrossido di sodio con l'acido benzoico. Il metabisolfito di sodio o pirosolfito di sodio (ortografia IUPAC; Br. E. metabisolfito di sodio o pirosolfito di sodio) è un composto inorganico di formula chimica Na2S2O5. La sostanza viene talvolta chiamata metabisolfito disodico. È usato come disinfettante, antiossidante e conservante. Rif: Internet
Environment and health