"Tutti gli enzimi non sono proteine." Questa affermazione è giustificata da:
Non tutti gli enzimi seguono l'ipotesi di Michaelis Menton
Gli RNA agiscono come ribozimi
Gli anticorpi partecipano alla catalisi di molte reazioni
I metalli sono coinvolti nell'attaccamento a enzimi e catalizzatori
I ribozimi sono molecole di RNA con attività catalitiche, che agiscono sui legami fosfodiesterici nell'RNA e causano il suo evento di splicing del lintron di idrolisi. Gli RNA non sono proteine, ma soddisfano tutti i criteri classici degli enzimi, pertanto non tutti gli enzimi sono proteine