Legame dell’ossigeno alla mioglobina:
È caratterizzato dalla curva di saturazione sigmoidale
Si verifica in più siti
È caratterizzato dalla curva sigmoidea e dalla curva di saturazione iperbolica multipla
È caratterizzato dalla curva di saturazione iperbolica
La molecola di mioglobina contiene un singolo sito di legame per l'O2 e quindi il processo di saturazione è caratterizzato da una curva iperbolica semplice, a differenza dell'emoglobina, la cui curva di saturazione sigmoidea mostra una cooperatività positiva di più siti di legame per l'ossigeno. Rif: Biochimica di Lippincott, 5a edizione pagina 26