Il ciclo del glucosio alanina è importante in:
Fegato
Ehi
Muscolo
Rene
Nello stato di digiuno, vi è una notevole produzione di alanina dal muscolo scheletrico, di gran lunga superiore alla sua concentrazione nelle proteine ​​muscolari che vengono catabolizzate. Si forma dalla transaminazione del piruvato prodotto dalla glicolisi del glicogeno muscolare e viene esposto al fegato dove, dopo la transaminazione torna al piruvato, costituisce un substrato per la gluconeogenesi. Rif: Harper 28a edizione, capitolo 20.