Da cosa dipende l'affinità per l'O2 nel sangue?
2-3 difosfoglicerato
3 Fosfoglicerato
ATP
campo
Ris. a (2-3 difosfoglicerato). (Ref. Ganong, Physiology, 21 st/pg.537)2-3 DPG/ 2-3 BPG è essenziale per la normale funzione di trasporto dell'Hb, ad es. la conservazione del sangue in acido citrato destrosio (terreno utilizzato in precedenza) porta a una diminuzione 2 , 3 DPG nei globuli rossi e tale sangue mostra un'affinità per l'ossigeno anormalmente elevata, agendo praticamente come una "trappola" dell'ossigeno piuttosto che come un sistema di trasporto dell'ossigeno, non riuscendo a scaricare correttamente l'ossigeno legato nei tessuti. Tuttavia, è possibile prevenire la diminuzione di 2-3 DPG aggiungendo inosina al supporto di memorizzazione in quanto può entrare nei globuli rossi dove viene convertito in 2, 3 DPG.
Miscellaneous (Bio-Chemistry)