Carenza di vit. La C nel neonato è meglio stimata dalla Vit. Livello C in –
Plasma
Escrezione urinaria
Stima del pelo buffy
Vit. corticale surrenale Stima C
Vitamina C dei leucociti

La concentrazione di vitamina nei leucociti è un indicatore migliore delle riserve corporee, potrebbe essere carente anche in assenza di segni clinici di carenza.
Si stima mediante la preparazione del buffy coat.

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Vitamina C plasmatica

I livelli e i livelli di ascorbico nel plasma variano ampiamente e non è possibile fare affidamento su di essi per rilevare una carenza precoce di vitamina C. Vitamina C urinaria
La saturazione dei tessuti con vitamina C può essere stimata dall'escrezione urinaria della vitamina dopo una dose di prova di acido ascorbico.
L'escrezione dell'80% della dose di prova nelle urine entro 3-5 ore dalla somministrazione parenterale è considerata normale.
Nella carenza di vitamina C, meno dell’80% della dose di prova viene escreta.