Sono tutti fortificazioni alimentari tranne: (1994)
Aggiunta di colore alla saccarina
Aggiunta di vitamina A agli alimenti
Aggiunta di nutrienti extra agli alimenti
Iodizzazione del sale
Risposta: aRif: Park, 17a edizione, p. 453 e 18a edizione, pag. 480, 481
Nutrition and Health