L'amminoacido che produce (una delle principali fonti di) ammoniaca nei reni è
Glutammina
Alanina, Aspartato
Metionina
Glicina
La formazione e la secrezione di ammoniaca da parte delle cellule tubulari renali mantengono l'equilibrio acido-base. L'ammoniaca è formata dalla glutammina dalla glutaminasi.