Quale dei seguenti minerali ha un'azione simile a quella della vitamina E
Calcio
Ferro
Selenio
Magnesio
Il selenio è necessario per l'enzima glutatione perossidasi coinvolto nella difesa contro il danno mediato dai radicali liberi del doppio strato lipidico. Anche la vitamina E è coinvolta nello stesso. Quindi, il selenio ha un effetto parsimonioso sulla vitamina E, cioè la carenza di vitamina E può essere corretta con il selenio e viceversa .
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