Il fegato grasso può essere causato da:
Carenza di metionina
Puromicina
Alcolismo cronico
Tutti questi
Ris. D. Per tutti questi aspetti il ​​fegato grasso è definito come l'accumulo di acidi grassi nel fegato che si verifica principalmente attraverso l'aumento della sintesi di trigliceroli e la compromissione della sintesi delle lipoproteine. Il diabete mellito, l’alcolismo da fame e la dieta ricca di grassi provocano una maggiore mobilizzazione degli acidi grassi che causano il fegato grasso. Alcune sostanze chimiche come la puromicina, l'etionina, il tetracloruro di carbonio e il cloroformio inibiscono la sintesi proteica causando il fegato grasso. L'etionina compete con la metionina e intrappola l'adenosina disponibile, riducendo così i livelli di ATP. I fattori lipotropici aiutano a prevenire il fegato grasso.
Lipids