L'organismo mesofilo cresce a
-20-7°C
da 10 a 20°C
da 25 a 40°C
da 55 a 80°C
Rif: Ananthnarayan, 9a ed. ch-1Organismi in base alla loro crescita a diverse temperature:* Psicrofili: (sotto i 20°C)* Psicrotrofi: (causa importante di deterioramento degli alimenti)* Mesofili: (25-40°C)* Termofili: (55-80°C)
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