La carenza di zinco provoca -
Cardiomiopatia
Crescita ridotta
Anemia
Ipotiroidismo
*La carenza acuta di zinco si osserva in pazienti che ricevono una nutrizione parenterale priva di zinco per un periodo prolungato e causa apatia mentale, dermatiti e perdita di capelli. *La carenza cronica di zinco si verifica nelle sindromi da malassorbimento, nell'alcolismo che causa ritardo della crescita (nanismo) e ipogonadismo. Zinco Lo zinco è presente nella maggior parte degli alimenti di origine vegetale e animale. È un componente essenziale di molti enzimi, tra cui l'anidrasi carbonica, l'alcool deidrogenasi e la fosfatasi alcalina. La carenza acuta di zinco è stata risolta in pazienti che ricevevano una nutrizione parenterale priva di zinco per un periodo prolungato e provoca diarrea, apatia mentale, dermatite umida ed eczematoide, soprattutto intorno alla bocca, e perdita di capelli. La carenza cronica di zinco si verifica in caso di carenza alimentare, sindromi da malassorbimento, alcolismo e cirrosi epatica associata. Provoca le caratteristiche cliniche osservate nella rarissima malattia congenita nota come acrodermatite enteropatica (ritardo della crescita, perdita di capelli e diarrea cronica). Si ritiene che la carenza di zinco sia responsabile del fatto che un terzo della popolazione mondiale non raggiunga l'altezza ottimale. In Medio Oriente, la carenza cronica è stata associata al nanismo e all’ipogonadismo. In condizioni di fame, la carenza di zinco provoca atrofia del timo; Gli integratori di zinco possono accelerare la guarigione delle lesioni cutanee, promuovere il benessere generale, migliorare l’appetito e ridurre la morbilità associata allo stato di denutrizione e abbassare la mortalità associata a diarrea e polmonite nei bambini. Rif. Harrison 20a edizione pag 96e2
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