I grassi alimentari vengono trasmessi dagli adipociti del GIT sotto forma di ?
Diacilglicerolo
Triacilglicerolo
Missili grassi
Chilomicroni
Ris. è 'd' cioè ChylomicronsTranspo dei lipidi alimentari È il transpo dei lipidi dall'intestino al fegato. I chilomicroni trasportano i lipidi alimentari dall'intestino al fegato. Nella dieta i principali lipidi sono i trigliceridi e il colesterolo. Il colesterolo viene assorbito come tale nell'intestino tenue prossimale ed è esterificato in estere del colesterolo (ChE). I trigliceridi vengono idrolizzati dalle lipasi in glicerolo e acidi grassi che vengono assorbiti nell'intestino. All'interno delle cellule intestinali i trigliceridi vengono sintetizzati dagli acidi grassi. Nell'intestino tenue vengono sintetizzati i chilomicroni che contengono trigliceridi, esteri del colesterolo, colesterolo, fosflipidi e apoproteina B-48 (apo B-48) e apo-A. Questi chilomicroni vengono secreti nella linfa intestinale e raggiungono il dotto toracico della circolazione sistemica. Nella circolazione apo E e apo C vengono trasferiti ai chilomicroni mediante HDL, quindi ora i chilomicroni contengono apo A, apo B-48, apo-E e apo-C. Nella circolazione, i trigliceridi dei chilomicroni vengono idrolizzati dalla lipoproteina lipasi (LPL ) presente sulle cellule endoteliali dei vasi dei muscoli scheletrici, del tessuto adiposo e dell'hea, ma non nel fegato. Gli acidi grassi rilasciati vengono utilizzati localmente da questi tessuti. Il tessuto adiposo utilizza questi acidi grassi per ripristinarli come i TG e l'hea e il muscolo scheletrico li utilizzano come fonte di energia. Pertanto, la funzione dei chilomicroni è quella di trasportare i trigliceridi Q esogeni (dietetici) al tessuto adiposo (per l'immagazzinamento), al calore (per l'energia) e al muscolo (per l'energia). La particella di chilomicroni si restringe progressivamente di dimensioni per azione di LPL e , colesterolo, fosfolipidi, apo-A e apo C vengono trasferiti all'HDL, creando residui di chilomicroni che contengono più colesterolo, meno trigliceridi, apo-E e apo B-48. I resti di chilomicroni vengono rimossi dal fegato dai recettori LDL che richiedono apo- E come ligando.