Quale vitamina alimentare è necessaria per le reazioni delle transaminasi?
Tiamina
Acido folico
Piridossina
Cianocobalamina
Il piridossal fosfato partecipa alla transaminazione ciclando tra le forme piridossal e piridossamina. La tiamina è un cofattore della transchetolasi e delle -chetoacidi deidrogenasi. Funzioni del folato nelle singole reazioni di trasferimento del carbonio. La vitamina B12 funziona nella metionina sintasi e nella metilmalonil CoA mutasi.