Il rame coinvolge la sintesi del collagene mediante:
Lisil ossidasi
Lisilidrossilasi
Citocromo ossidasi
Tirosinasi
Risposta: a (lisil ossidasi) Rif: Vasudevan 4a ed/ p. 239, 240.Sintesi del collagene: il collagene viene sintetizzato dai fibroblasti a livello intracellulare come procollagene e quindi secreto. Il procollagene extracellulare viene quindi scisso per formare tropocollagene. All'interno dei fibroblasti vengono sintetizzati i polipeptidi, i residui di prolina e lisina vengono idrossilati dalla prolil idrossilasi e dalla lisil idrossilasi e avviene la glicosilazione della lisina. Quindi le molecole di procollagene vengono secrete. All'esterno della cellula, il procollagene viene scisso dalle peptidasi specifiche dei fibroblasti formando il tropocollagene che viene poi assemblato in collagene. Infine si formano legami crociati covalenti. Le fibre di collagene sono rafforzate da legami incrociati covalenti tra residui di lisina e idrossilisina. I legami incrociati sono formati da lisil ossidasi che è un enzima contenente rame. Enzimi metallici (solo importanti) Zinco Anidrasi carbonica, deidrogenasi (LDH, alcol deidrogenasi), chinasi, peptidasi. MagnesioRameFerroEsochinasi, Enolasi (chelato da NaF per prevenire la glicolisi nel campione di sangue)Tirosinasi, citocromo ossidasi, lisil ossidasiCitocromo ossidasi, catalasi, perossidasiMolibdenoXantina ossidasiManganeseSuperossido dismutasiCalcioLecitinasi, lipasiSindrome viziosa di Menkev: il Cu alimentare viene assorbito dal tratto gastrointestinale, ma non può essere trasportato nel sangue a causa di assenza di un'ATPasi intracellulare che lega il rame. Ciò si traduce in un collegamento incrociato difettoso del tessuto connettivo.
Enzymes