Un bambino maschio di 10 mesi aveva vomito dopo aver mangiato frutta, ma ha un peso normale. Finora è stato allattato esclusivamente al seno. Il medico suggerisce un'intolleranza al fruttosio. Quale dei seguenti enzimi sarebbe carente in questo bambino?
Aldolasi B
Esochinasi
Fruttochinasi
Glucosio-6-fosfatasi
Ris. UN. Aldolasi B