Quanto segue è/sono una ricca fonte di fluoro:
Pesce essiccato
Foglie di tè
Cavoli
Tutti i precedenti
Le foglie di tè essiccate contengono 100-400 ppm di fluoro, a seconda della marca.
I prodotti ittici, in particolare il pesce in scatola come il salmone e le sardine, hanno un contenuto di fluoro fino a 20-40 mg/kg. La carne di pesce ha un contenuto di fluoro relativamente basso (2-5 mg/kg) rispetto ai concentrati di proteine ​​di pesce, che possono contenerne fino a 370 mg/kg.
È stato scoperto che alcune piante, come il taro, l'igname, la manioca e il cavolo contengono livelli di fluoro relativamente elevati.
Elementi essenziali di odontoiatria preventiva e di comunità
Soben Pietro
5a edizione
pagina numero. 243