Un complesso proteico del ferro che si combina con ossigeno e anidride carbonica è:
Ematina
Emosiderina
Emoglobina
Ossiemoglobina
L'emoglobina (a volte abbreviata come Hb) è una proteina complessa presente nei globuli rossi che contiene una molecola di ferro. 
La funzione principale dell'emoglobina è trasportare l'ossigeno dai polmoni ai tessuti corporei e scambiare l'ossigeno con l'anidride carbonica, quindi riportare l'anidride carbonica ai polmoni dove viene scambiata con l'ossigeno. 
La molecola di ferro contenuta nell'emoglobina aiuta a mantenere la normale forma dei globuli rossi.