Quale dei seguenti non è un test per gli aminoacidi?
Prova del biureto
Reazione xantoproteica
Test della ninidrina
Il test di Molisch
Il test del biureto, il test della ninidrina e il test delle xantoproteiche sono test delle proteine. Il test di Molisch è quello per i carboidrati.Rif: Textbook of medical biochemistry, MN Chatterji, 8th edition, page no: 80
Structure and function of protein