Lo Staer F-75 rimane in sosta in caso di _______
Beriberi
Kwashiorkor
Scorbuto
Pellagra
Lo Staer F-75 è di stanza a Kwashiorkor. Durante la fase di stabilizzazione della malnutrizione proteico-energetica (PEM), iniziare la rialimentazione con piccole quantità frequenti di F75 (un latte a basso contenuto di lattosio appositamente formulato con 75 kcal e 0,9 g di proteine ​​per 100 ml a cui vengono aggiunti potassio, magnesio e micronutrienti). Ristabilirà il controllo metabolico, curerà l'edema e ripristinerà l'appetito. Somministrare 8-12 piccole porzioni di F75 per fornire 130 ml/Kg/giorno, 100 Kcal/Kg/giorno e 1-1,5 g di proteine/Kg/giorno. Dopo 3 giorni, passare a F100 (dieta di recupero), che fornisce 100 Kcal e 2,9 g di proteine ​​per 100 ml. Dopo 1 settimana aumentare a 150-200 kcal/Kg/giorno e proteine ​​4-6 g/kg/giorno Il beriberi è una carenza di vitamina B1 (tiamina) e richiede un trattamento con tiamina per la risoluzione dei sintomi neurologici e cardiaci Lo scorbuto è causata da una carenza prolungata di vitamina C e trattata con terapia con integratori di vitamina C La pellagra è causata dalla carenza di vitamina B3 (niacina) ed è trattata con nicotinamide orale. Rif: Nelson Textbook of Pediatrics 21a edizione Pgno: 341
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