La struttura delle proteine ​​può essere rilevata con tutti i metodi, TRANNE:
Cromatografia liquida ad alta pressione (HPLC)
Spettrometria di massa
Spettrometria NMR
Tutti i precedenti
La cromatografia liquida ad alte prestazioni/pressione (HPLC) è una tecnica utilizzata per la separazione migliorata e precisa anche di piccole quantità di molecole biologiche e non biologiche. Le colonne HPLC utilizzano variazioni del principio di separazione alla base della cromatografia su colonna, a seconda delle forze attrattive e repulsive variabili sul materiale gel e della loro interazione con le molecole biologiche. L'analisi dei peptidi e della struttura delle proteine ​​viene effettuata mediante spettrometria di massa. La spettroscopia NMR analizza le proteine ​​in soluzione acquosa. Le proteine ​​e i complessi proteici di >100 kDa possono essere analizzati mediante NMR. Rif: Janson L.W., Tischler ME (2012). Appendice II. Metodi biochimici. In L.W. Janson, ME Tischler (a cura di), The Big Picture: Biochimica medica.