Tutti i seguenti amminoacidi subiscono transaminazione tranne?
Arginina
Alanina
Prolina
Glicina
Tutti gli aminoacidi subiscono transaminazione tranne: Prolina Lisina Treonina Idrossiprolina La reazione di transaminazione interconvede coppie di a-amminoacidi e a-chetoacidi. È liberamente reversibile e avviene con un meccanismo di ping-pong. Il coenzima è il piridossal fosfato (vitamina B6). È importante nella biosintesi degli aminoacidi non essenziali. Riferimento: Harpers ha illustrato la biochimica 30a edizione
Metabolism of protein and amino acid