Tutti gli acidi grassi ω3 sono veri tranne:
Diminuire il rischio di malattie cardiovascolari
Aumentare il rischio di varie malattie mentali
Sono antinfiammatori
Diminuire i trigliceridi sierici
Significato dell'acido grasso ω3

Diminuire il rischio di malattie cardiovascolari.
Sembra che sostituiscano l'acido arachidonico nelle membrane piastriniche.
Diminuisce la produzione di Trombossano e la tendenza all'aggregazione piastrinica.
Promuovono la sintesi di prostaglandine e leucotrieni meno infiammatori, quindi sono antinfiammatori.
Diminuire i trigliceridi sierici.
Gli oli di pesce e alcuni oli vegetali sono ricchi di acido grasso ω3 e vengono quindi utilizzati nell'iperlipoproteinemia familiare con ipertrigliceridemia.

Concetto chiave:
Ridurre il rischio di varie malattie mentali (depressione, ADHD) riduce anche il rischio di malattie cronico-degenerative come il cancro, l'artrite reumatoide e il morbo di Alzheimer.