Quale dei seguenti eventi metabolici non si verificherà dopo 12-24 ore di digiuno
Aumento degli acidi grassi liberi
Aumento dei corpi chetonici
Diminuzione del glicogeno
Diminuzione delle proteine ​​sieriche
D cioè Diminuzione delle proteine ​​sieriche La glicogenolisi e la gluconeogenesi epatica (inizialmente mediante degradazione degli aminoacidi glucogenici delle proteine ​​muscolari seguita da glicerolo e lattato) sono fonti di energia in breve (1° stadio) di digiuno (cioè da 12 a 72 ore di digiuno). La gluconeogenesi, il processo principale, aumenta durante il digiuno breve ma diminuisce nel digiuno prolungato. - Durante il digiuno le proteine ​​sieriche non vengono utilizzate come fonte di energiaQ. Il digiuno breve è associato ad un aumento della proteolisi (decomposizione) delle proteine ​​muscolari (non delle proteine ​​sieriche), diminuendo così le proteine ​​muscolari totali, mentre i livelli delle proteine ​​sieriche sono inalterati (cioè non diminuiti)Q. La proteolisi dei muscoli fornisce aminoacidi glucogeni (alanina e glutammina che aumentano la gluconeogenesi epatica). In caso di digiuno prolungato (fame), la disgregazione del tessuto adiposo (beta-ossidazione) diventa la principale fonte di energia; aumentando così la produzione di corpi chetonici. Tuttavia è importante notare che questi corpi chetonici sovraprodotti vengono utilizzati principalmente dal cervello e non dai muscoli poiché l'utilizzo del glucosio da parte del cervello e l'utilizzo dei corpi chetonici da parte dei muscoli diminuiscono durante l'inedia prolungata. Allo stesso modo, la diminuzione della gluconeogenesi nell'inedia prolungata è responsabile della diminuzione delle proteine ​​muscolari degradazione e diminuzione della produzione di urea.