Quale dei seguenti ha due aminogruppi nella catena laterale:
Glicina
Arginina
Lisina
Asparagina
Ans è "b", ovvero gli aminoacidi Arginina* hanno un gruppo amminico e un gruppo carbossilico come gruppi funzionali. Oltre a questi gruppi funzionali, hanno anche una catena laterale.* Gli amminoacidi sono classificati in base alla catena laterale aa) Amminoacidi polarib) Amminoacidi non polari* Gli amminoacidi polari sono amminoacidi solubili in solventi polari come l'acqua. Per essere solubili in solventi polari come l'acqua, dovrebbero essere carichi o avere gruppi polari come -OH o -SH o -NH, che possono formare legami idrogeno con l'acqua.* Pertanto gli aminoacidi polari sono classificati come# Caricati e# Non caricati* Gli amminoacidi polari carichi sono classificati come# Amminoacidi basici o carichi positivamente* Istidina, lisina e arginina* Questi amminoacidi hanno amminogruppi aggiuntivi nella catena laterale (diversi dall'amminogruppo funzionale)* L'istidina ha due imminogruppi* La lisina ha un amminogruppo* L'arginina ha due amminogruppi# Amminoacidi acidi o caricati negativamente* Acido aspartico e acido glutammico* Questi amminoacidi hanno gruppi carbossilici aggiuntivi nella catena laterale (diversi dai gruppi carbossilici funzionali)* Gli amminoacidi polari non carichi sono classificati come# Amminoacidi contenenti gruppi idrossilici* Serina , treonina, tirosina# Gruppo solfidrico contenente aminoacidi* Cisteina* Gruppo amminico contenente aminoacidi# Asparagina e Glutammina# Questi aminoacidi hanno solo un aminogruppo aggiuntivo nella catena laterale* Gli aminoacidi non polari sono classificati come: Aminoacidi alifatici# Glicina, Alanina, Valina, Leucina, isoleucina e metionina# Di questi valina, leucina e isoleucina sono aminoacidi a catena ramificata. Amminoacidi aromatici# fenilalanina e triptofano (sebbene la tirosina sia aromatica, è polare ma priva di carica, perché ha un gruppo ossidrile). Iminoacido# prolina
Proteins and Amino Acids