Nel test indicato di seguito per stimare la glicemia, quale delle seguenti affermazioni è vera:
Il glucosio viene convertito in acido glucuronico
La glucosio ossidasi è altamente specifica per l'anomero beta del glucosio
Il carbonio terminale è ossidato.
Questo è un esempio di metodo riducometrico
Ris. B. La glucosio ossidasi è altamente specifica per l'anomero beta del glucosio. La reazione nel glucometro èGlucosio+H2 O+O2 -GODacido gluconico+H2 O2 2H2 O2 +4aminoantipirina+PHBS-PODChinoneiminecolorante+H2 O* Questa reazione è specifica per l'anomero beta del glucosio* Qui il il primo atomo di carbonio viene ossidato* Questo è un esempio di metodo enzimatico (metodo Glucosio Ossidasi Perossidasi)
Carbohydrates