Quale dei seguenti può essere ossidato mediante la via di b-ossidazione?
Acidi grassi saturi
Acidi grassi monosaturi
Acidi grassi polinsaturi
Tutti questi
Ris. D. Tutta questa b-ossidazione è definita come l'ossidazione degli acidi grassi sull'atomo di carbonio b-. È una caratteristica di tutti gli acidi grassi. Gli acidi grassi a catena pari vengono degradati per formare acetil CoA e gli acidi grassi a catena dispari vengono degradati per formare propionil CoA. A causa della presenza di doppi legami negli acidi grassi insaturi, le reazioni sono leggermente diverse rispetto agli acidi grassi saturi. Questo viene risolto dai due enzimi aggiuntivi: un'isomerasi e un'epimerasi.
Lipids