Che cos'è l'immunoglobulina inattiva ad alta temperatura?
IgG
IgA
IgM
IgE
Le IgE sono sensibili al calore, ovvero vengono inattivate se riscaldate da 5 minuti fino a 1 ora a 56 gradi. Rif: Ananthanarayan & Panikers libro di testo di microbiologia 9a edizione pag:99
Immunology