Quale vitamina è necessaria per l'idrossilazione della prolina?
UN
B
C
D
Nella sintesi del collagene: la vitamina C è necessaria per la modifica post-traduzionale, l'idrossilazione di lisina e prolina La vitamina C svolge il ruolo di coenzima La reazione di idrossilazione è catalizzata dalla lisil idrossilasi (per la lisina) e dalla prolil idrossilasi (per la prolina) questa reazione è dipendente dalla vitamina C, dall'ossigeno molecolare e dall'alfa-chetoglutarato L'idrossiprolina e l'idrossilisina sono essenziali per la reticolazione del collagene e la resistenza della fibra Rif: Satyanarayana 4a edizione pagina 132
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