La "triade catalitica" nel centro attivo delle proteasi contiene i seguenti amminoacidi?
Ser, Lys, Arg
Ser, Suo, Asp
Suo, Phe, Trp
Nessuna delle precedenti
Una triade catalitica è un gruppo di tre amminoacidi che si trovano nei siti attivi di alcune proteasi coinvolte nella catalisi. Nella chimotripsina, la triade catalitica è composta da serina, istidina e aspaato. Harper 30a edizione pag: 93
Metabolism of protein and amino acid