Gli amminoacidi essenziali sono A/E -
Leucina
Prolina
Lisina
Metionina
- Gli aminoacidi essenziali sono quelli che non possono essere sintetizzati nell'organismo in corrispondenza dei fabbisogni. Pertanto devono essere forniti attraverso la dieta. - sono leucina, isoleucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, valina, triptofano e istidina. Riferimento: Manuale di medicina preventiva e sociale di Park, 23a edizione, pagina n.:609 <\p>
Nutrition and health