La secrezione acida gastrica è stimolata da tutti tranne
Distensione gastrica
Gastrina
Odore di cibo
Somatostatina
Ris. è 'd' cioè Somatostatina o Ci sono le seguenti fasi della secrezione acida gastrica: -La fase cefalica Proprio come la secrezione salivare può iniziare prima che il cibo entri in bocca, anche la secrezione gastrica inizia prima che il cibo entri nello stomaco. La vista, l'olfatto o anche il pensiero del cibo stimolano la secrezione acida gastrica. È dal sistema parsimpatico attraverso il vago. Questa fase rappresenta il 20% della secrezione acida. La fase gastrica:- Questa fase della secrezione acida entra in gioco quando il cibo entra in contatto con la mucosa gastrica. La secrezione acida in questa fase è determinata da fattori t%vo (i) stimolazione ormonale dovuta al rilascio di gastrina e (ii) stiramento della parete dello stomaco dovuto alla distensione gastrica che attiva un riflesso vago-vagale nonché un riflesso intragastrico locale. Questa fase rappresenta il 72-80% della secrezione acida. La fase intestinale Una volta che il cibo entra nella parte superiore dell'intestino tenue (cioè il duodeno), provoca la secrezione di piccole quantità di succo gastrico a causa della gastrina rilasciata dalla mucosa dudenale. Mentre la fase intestinale gioca solo un ruolo minore nella stimolazione della secrezione gastrica, la presenza di cibo nell'intestino gioca un ruolo importante nella sua inibizione. Con l'entrata del cibo nel duodeno la secrezione gastrica comincia a rallentare. La presenza di acidi, grassi e prodotti della digestione delle proteine; e l'aumento della molarità dell'oss nel duodeno inibiscono la secrezione gastrica mediante (i) meccanismo ormonale: questi stimoli menzionati causano il rilascio di diversi ormoni intestinali come secretina, colecistochinina (CCK), peptide intestinale vasoattivo (VIP), polipeptide inibitore gastrico (GIP) e somatostatina . Questi ormoni locali inibiscono la secrezione gastrica e la motilità gastrica. (ii) Meccanismo neurale (riflesso enterogastrico): gli stimoli sopra menzionati inibiscono la secrezione e la motilità gastrica mediante riflesso neurale intrinseco.
Secretory Functions of the Alimentary Tract