Principale amminoacido rilasciato dal muscolo durante il digiuno
Arginina
Alanina
Hitidina
Glutammato
Il ciclo glucosio-alanina (ciclo di Cahill) viene trasportato al fegato, transaminato nel piruvato e convogliato nel glucosio. Questo glucosio può nuovamente entrare nella via glicolitica per formare piruvato, che a sua volta può essere transaminato in alanina. Il ciclo -alanina è importante in condizioni di digiuno (Fig. 9.30). Pertanto il trasferimento netto di aminoacidi (azoto) dal muscolo al fegato e il corrispondente trasferimento di glucosio (energia) dal fegato al muscolo vengono influenzati. il ciclo è intimamente correlato al ciclo di Cori Rif: DM Vasudevan, 7a edizione, pagina n.: 120
Metabolism of carbohydrate