La produzione della bile avviene in:
La cistifellea
Cellule di Kupffer
Dotto epatico
Epatociti
ANATOMIA FISIOLOGICA DELLA SECREZIONE BILIARE
La bile viene secreta dal fegato in due fasi:
1.  La porzione iniziale è secreta dalle principali cellule funzionali del fegato, gli epatociti; questa secrezione iniziale contiene grandi quantità di acidi biliari, colesterolo e altri costituenti organici. Viene secreto nei minuti canalicoli biliari che hanno origine tra le cellule epatiche.
2. Successivamente, la bile scorre nei canalicoli verso i setti interlobulari, dove i canalicoli si svuotano nei dotti biliari terminali e poi in condotti progressivamente più grandi, raggiungendo infine il dotto epatico e il dotto biliare comune. Da questi dotti, la bile sfocia direttamente nel duodeno oppure viene deviata per minuti fino a diverse ore attraverso il dotto cistico nella cistifellea. Nel suo percorso attraverso i dotti biliari, una seconda porzione di secrezione epatica si aggiunge alla bile iniziale. Questa secrezione aggiuntiva è una soluzione acquosa di ioni sodio e bicarbonato secreta dalle cellule epiteliali che rivestono i dotti e i dotti.  
Ogni giorno vengono secreti circa 500 ml di bile.