Dov'è la posizione dell'eme nell'emoglobina?
Tasche idrofile
Tasche idrofobiche
Anelli di pirrolo
Anello cationico
Le sequenze aminoacidiche delle varie globine sono altamente omologhe tra loro. Ciascuno ha una struttura secondaria altamente elicoidale. Le loro strutture globulari fanno sì che le superfici esterne siano ricche di amminoacidi polari (idrofili) che migliorano la solubilità, e l'interno sia rivestito con gruppi non polari, formando una tasca idrofobica in cui è inserito l'eme. Rif: Benz, E.J. (2012). Capitolo 104. Disturbi dell'emoglobina. Nel D.L. Longo, A.S. Fauci, D.L. Kasper, S.L. Hauser, JL Jameson, J. Loscalzo (a cura di), Principi di medicina interna di Harrison, 18e.