Quale delle seguenti vitamine viene escreta nelle urine quando il consumo supera il fabbisogno giornaliero?
Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina K
L'assorbimento quasi completo della vitamina C avviene se le vitamine A, D, E, K sono vitamine liposolubili e quindi vengono escrete principalmente nella bile e in quantità molto piccole nelle urine. Rif: Russell R.M., Suter P.M. (2012). Capitolo 74. Carenza ed eccesso di vitamine e oligoelementi. Nel D.L. Longo, A.S. Fauci, D.L. Kasper, S.L. Hauser, JL Jameson, J. Loscalzo (a cura di), Principi di medicina interna di Harrison, 18e.