L'ascite endemica è causata da
Aflatossina
Sanguinario
Alcaloide pirrolizidinico
Alcaloide dell'ergot
La popolazione che si nutre del miglio Panicum miliare, può essere contaminata dai semi di piante infestanti di Crotalaria (Jhunjhunia). È stato scoperto che i semi di Jhunjhunia contengono alcaloidi pirrolizidinici che sono epatotossine, causano ascite endemicaPark23e pg: 658
Nutrition and health