La concentrazione raccomandata di iodio nel sale iodato a livello del consumatore è:
20 ppm
15 pag
10 ppm
5 ppm
Rif: Parco 'Libro di testo di medicina preventiva e sociale'. 22a edizione, pagina: 597Spiegazione:* La iodizzazione del sale è una delle misure importanti adottate dal Programma nazionale di controllo delle malattie da carenza di iodio per controllare il disturbo da carenza di iodio.* Secondo la legge PFA, la concentrazione di iodio di 30 e 15 ppm nel sale alla fonte e al consumatore termina rispettivamente. Legge sulla prevenzione dell'adulterazione alimentare (legge PFA) Concentrazione minima di iodio nel sale iodato a livello di produzione: non inferiore a 30 ppm Concentrazione minima di iodio nel sale iodato a livello di consumatore: non inferiore a 15 ppm
Miscellaneous