Il determinante più comune del dispendio energetico in uno stato di riposo è:
Massa corporea magra
Il tessuto adiposo
Frequenza cardiaca a riposo
Esercizio
L’energia spesa nello stato di riposo dipende principalmente dalla massa corporea magra e dal costo metabolico per l’elaborazione dei nutrienti ingeriti. Rif: Nuovi sviluppi nella ricerca sull'obesità di Lawrence F. Ditmier, pagina 131; Manuale dell'obesità: eziologia e fisiopatologia di George A. Bray, pagina 705