Quale dei seguenti inibisce la fase gastrica della secrezione gastrica: marzo 2011
Aminoacidi nello stomaco
Effetto vago
Distensione dello stomaco
pH gastrico basso
Ris. D: pH gastrico bassoIl cibo nello stomaco aumenta la secrezione di acido gastrico stirando i recettori nella parete dello stomaco (stimolo meccanico) Le fibre del recettore entrano nel plesso di Meissner (sede delle cellule gangliari del nervo vago)Prodotti della digestione (specialmente aminoacidi ) nello stomaco stimola anche la mucosa gastrica (stimolo chimico)Secrezione gastricaL'acido gastrico è prodotto dalle cellule parietali (chiamate anche cellule ossintiche) nello stomaco. Ci sono tre fasi nella secrezione di acido gastrico: La fase cefalica: il 30% delle secrezioni acide gastriche totali da produrre viene stimolato dall'anticipazione del pasto e dall'odore o dal sapore del cibo. La fase gastrica: il 60% dell'acido secreto viene stimolato. dalla distensione dello stomaco con il cibo. Inoltre, la digestione produce proteine, che provocano una produzione ancora maggiore di gastrina. La fase intestinale: il restante 10% di acido viene secreto quando il chimo entra nell'intestino tenue e viene stimolato dalla distensione dell'intestino tenue. Regolazione della secrezione. La produzione di acido gastrico è regolata sia dal sistema nervoso autonomo sistema nervoso parasimpatico, il nervo vago e l'ormone gastrina stimolano la cellula parietale a produrre acido gastrico, sia agendo direttamente sulle cellule parietali, sia indirettamente, attraverso la stimolazione della secrezione dell'ormone istamina da parte di cellule enterocromaffini simili cellule (ECL). Il peptide intestinale vasoattivo, la colecistochinina e la secretina inibiscono tutti la produzione. La produzione di acido gastrico nello stomaco è strettamente regolata da regolatori positivi e meccanismi di feedback negativo. Quattro tipi di cellule sono coinvolte in questo processo: cellule parietali, G cellule, cellule D e cellule enterocromaffini. Oltre a ciò, le terminazioni del nervo vago (CN X) e il plesso nervoso intramurale nel tratto digestivo influenzano in modo significativo la secrezione. Le terminazioni nervose nello stomaco secernono due neurotrasmettitori stimolatori: acetilcolina e gastrina -peptide di rilascio. La loro azione è sia diretta sulle cellule parietali, sia mediata dalla secrezione di gastrina da parte delle cellule G e di istamina da parte di cellule enterocromaffini-simili. La gastrina agisce anche direttamente e indirettamente anche sulle cellule parietali, stimolando il rilascio di istamina. Il rilascio di istamina è il più importante meccanismo di regolazione positiva della secrezione di acido gastrico nello stomaco. Il suo rilascio è stimolato dalla gastrina e dall'acetilcolina e inibito dalla somatostatina.