La funzione della vitamina K dipende in gran parte da quale minerale?
Selenio
Calcio
Ferro
Magnesio
Ris. è "b", cioè il calcio e la vitamina K svolgono un ruolo importante nella coagulazione del sangue poiché è necessaria per l'elaborazione post-traduzionale di diversi fattori della coagulazione (fattore II, VII, IX e X). La maturazione di questi fattori della coagulazione richiede la conversione dei residui di glutamil delle proteine ​​precursori in residui di ycarbossiglutammato (Gla) mediante aggiunta del gruppo carbossilato. Questa carbossilazione del residuo di glutamil dipende dalla vitamina K. I residui di y-carbossiglutammato (Gla) così formati fungono da sito di legame per gli ioni calcio. Ogni Gla contiene due cariche negative che chelano lo ione calcio positivo. Dopo essersi legato al residuo Gla sul fattore di coagulazione attivato, il calcio si lega ai fosfolipidi caricati negativamente presenti sulla membrana cellulare piastrinica. In questo modo, tra i fosfolipidi e il residuo Gla della protromina si verifica lo ione calcio.