Gli enzimi aumentano la velocità di reazione di
Alterazione dell'energia libera dell'azione
Inibire la reazione all'indietro
Migliorare la reazione diretta
Diminuire l'energia di attivazione
MECCANISMO DELL'AZIONE ENZIMATICA
Spiegato da diverse teorie:

Abbassamento dell'energia di attivazione
Teoria di Michaelis-Menten
Teoria dei modelli di Fischer
La teoria dell’adattamento indotto di Koshland.

Diminuzione dell'energia di attivazione
Gli enzimi abbassano l'energia di attivazione. L'energia di attivazione è definita come l'energia richiesta per convertire tutte le molecole di una sostanza reagente dallo stato fondamentale allo stato di transizione.