Quali enzimi svolgono un ruolo importante nella regolazione dei livelli di glucosio nel sangue dopo i pasti?
Glucochinasi
Glucosio-6-fosfatasi
Fosfofruttochinasi
Piruvato chinasi
Glucochinasi La glucochinasi promuove l'assorbimento di grandi quantità di glucosio da parte del fegato. A livelli normali di glucosio, il fegato produce glucosio dal glicogeno, ma quando i livelli di glucosio aumentano dopo il pasto, il fegato smette di convogliare glicogeno e assorbe invece glucosio. L’insulina svolge anche un ruolo nella regolazione dei livelli di glucosio nel sangue. Le cellule B pancreatiche producono insulina in risposta all’iperglicemia L’assorbimento del glucosio da parte delle cellule B e la fosforilazione da parte della glucochinasi stimola la secrezione di insulina, che migliora il trasporto del glucosio nei tessuti adiposi e nei muscoli e quindi abbassa i livelli di glucosio nel sangue.