Nelle ultime due ore al termine di 48 ore di digiuno, la principale fonte di energia è:
Glicogeno muscolare
Glicogeno epatico
Acetoacetato
Acidi nucleici
Risposta- A. Glicogeno muscolare Nelle ultime due ore in uno stato di digiuno di 48 ore, entro 12-16 ore viene esaurito il glicogeno epatico. Quindi il glicogeno epatico non è la risposta. L'acetoacetato è la fonte di carburante nel digiuno prolungato cioè dopo 48 ore. L'acido nucleico non può mai essere un combustibile metabolico. Poi il Glicogeno Muscolare, ecco come può essere il carburante = il glicogeno muscolare viene convertito in Glucosio-6-PO4 trasferito al ciclo della Glicolisi, convertito in piruvato successivamente transaminato in Alanina infine al Fegato per la Gluconeogenesi. Quindi la risposta è il glicogeno muscolare.