Quale vitamina richiede un fattore intrinseco per il suo assorbimento-
Riboflavina
Cianocobalamina
Tiamina
Acido pentotenico
Ris. è "b", cioè cianocobalamina * La vitamina B12 (cianocobalamina) viene assorbita nell'ileo. Il fattore intrinseco (di castello) è necessario per il suo assorbimento. L'IF è secreto dalle cellule ossintiche dello stomaco. Nel lume dell'intestino tenue, l'IF forma un complesso con la vitamina B12. Il complesso vitamina B12-IF si lega ad un recettore specifico sulla superficie delle cellule epiteliali dell'ileo. La vitamina BJ2 viene trasportata negli enterociti lasciando l'IF all'orletto a spazzola.
G.I.T.