Le specie Salmonella sono caratterizzate da tutte tranne:
Produzione di acido e gas dalla fermentazione del glucosio
Sintesi del citrato
Produzione di H2S
Indolo negativo
Rif: Atlante dei colori e libro di testo di microbiologia medica, Elmer W Koneman, 5a edizione. Pagine 186.195Spiegazione:Il citrato viene tipicamente utilizzato come unica fonte di carbonio dalle specie Salmonella, ma non sintetizzato, come indicato in questa opzione.TEST DI UTILIZZO DEL CITRATOPrincipio: determinare la capacità di un organismo di utilizzare il citrato come unica fonte di carbonio per metabolismo e crescita.Contenuto o NaCl.o MgSO4.o Ammonio diidrogeno fosfatoo Sodio citratoo Acqua distillatao Agar.o Blu di bromotimolo come indicatore.Procedura: un leggero inoculo viene inoculato sulla superficie del terreno citrato.Interpretazione:o Produzione di blu il colore dopo 24 ore di incubazione a 35CC indica un test di utilizzo del citrato positivo. Test del citrato positivo osservato in:o Klebsiella spp.o Citrobacter sppo Salmonella typhimurium. Se rimane di colore verde, è negativo. Per esempio. E.eoli. Salmonella Typhi. (Ricorda: Salmonella Typhi e Salmonella paratyphi A sono sempre citrato negative, mentre tutte le altre Salmonella sono citrato positive.) La salmonella solitamente mostra le seguenti reazioni chiave:o KIA-Slope alcalina/testa acida con gas e idrogeno solforato MR positivoo VP-negativo.o Utilizzo del citrato positivoo Ureasi negativo.o Utilizzare lisina. Ornitina e Arginineo ONPG-negativi.
Enterobecteriaceae