I quattro principali acidi biliari presenti negli esseri umani sono sintetizzati da:
Colesterolo
Aminoacidi
Bilirubina
Proteina
Quando si considera la bile come secrezione digestiva, sono gli acidi biliari a rappresentare i componenti più importanti. Sono sintetizzati dal colesterolo e secreti nella bile coniugati alla glicina o alla taurina, un derivato della cisteina. Rif: Barrett K.E., Barman SM, Boitano S., Brooks HL (2012). Capitolo 25. Panoramica sulla funzione e regolazione gastrointestinale. In K.E. Barrett, S.M. Barman, S. Boitano, HL Brooks (a cura di), Review of Medical Physiology di Ganong, 24e.