Quale delle seguenti affermazioni è vera per quanto riguarda gli acidi grassi a catena media:
Non richiedono lipasi pancreatica
Non depositato nel tessuto adiposo
Diffondere direttamente nella circolazione portale
Tutti i precedenti
Ris. è 'd' cioè, Tutto quanto sopra o Il metabolismo degli acidi grassi a catena corta (SCFA) e degli acidi grassi a catena media (MCFA) è drasticamente diverso da quello degli acidi grassi a catena lunga (LCFA). o Gli SCFA e gli MCFA non richiedono la lipasi pancreatica e i sali biliari per la digestione, ma sono necessari per la digestione degli LCFA. o Gli SCFA e gli MCFA vengono assorbiti direttamente dall'intestino nella circolazione portale, mentre gli LCFA vengono assorbiti dai vasi linfatici, dopo essere stati incorporati nei chilomicroni. o Gli SCFA e gli MCFA vengono ossidati dalle cellule periferiche e non vengono utilizzati per la conservazione. Gli LCFA vengono esterificati con il glicerolo per formare triacilglicerolo, la forma di deposito dei lipidi. Acidi grassi a catena corta e media Acidi grassi a catena lunga Esempi Acido butirrico (C = 4) nel burro e acido laurico (C = 12) nell'olio di cocco Acido palmitico (C=l 6) e acido stearico (C= 18) negli oli vegetali e grassi animali Digestione nello stomaco Idrolizzato Non idrolizzato Lipasi pancreatica Non necessario Q essenziale Sali biliari Non necessario Assolutamente essenziale All'interno delle cellule intestinali Il TAG viene idrolizzato per formare acidi grassi Gli acidi grassi liberi vengono riesterificati per formare TAG Assorbito direttamente nel sangue (circolazione portale) Q Ai vasi linfatici, poi al dotto toracico Assorbito come acido grasso libero trasportato dall'albumina TAG trasportato dai chilomicroni Destino immediato Ossidato dalle cellule periferiche Q Depositato nel tessuto adiposo Carnitina Non è necessaria per l'ossidazione È necessaria per l'ossidazione Applicazione clinica Nessun effetto sull'aterosclerosi Ipercolesterolemia e aterosclerosi