Lo iodio si presenta sotto forma di sale di iodio. Fabbisogno rispettivamente a livello di produzione e di consumatore -
20 e 10 ppm
30 e 10 ppm
30 e 15 ppm
30 e 20 ppm
<p> Sale iodato: la misura profilattica più utilizzata contro il gozzo endemico. In India il livello di iodizzazione è fissato dal Prevention of Food Adulteration Act (PFA) e non è inferiore a 30 ppm a livello di produzione e non inferiore a 15 ppm di iodio a livello di consumatore. Il sale iodato è il mezzo più economico, conveniente ed efficace per la profilassi di massa nelle aree endemiche. Nell'ambito delle attività di controllo nazionale dell'IDD, il governo indiano ha proposto di sostituire completamente il sale comune con sale iodato in modo graduale. {Riferimento: Libro di testo di medicina di comunità di Park, 23a edizione, pag. n. 644}
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