Quale dei seguenti fattori non influenza la velocità con cui un pasto lascia lo stomaco?
Acidificazione del duodeno.
Aumentare la tonicità dell'intestino.
Soluzione salina nel duodeno.
Lipidi nell'intestino.
Il grasso nell'intestino, il pH basso e l'aumentata osmolarità del contenuto intestinale ridurranno lo svuotamento gastrico. Questo riflesso è mediato da fattori neuronali ed endocrini che comprendono il riflesso enterogastrico. La soluzione salina nell'intestino non influisce sullo svuotamento gastrico.