Negli alcolisti cronici in cui sono inibiti i seguenti enzimi:
Glicogeno fosforilasi chinasi
Fosfofruttochinasi
Lattato deidrogenasi
Alcol deidrogenasi
Ris. è "a", cioè glicogeno fosforilasi chinasi Effetti dell'alcol sul metabolismo dei carboidrati* L'etanolo influisce negativamente sul metabolismo dei carboidrati nel muscolo scheletrico.* L'assunzione cronica di alcol è associata ad un aumento della concentrazione di glicogeno nei muscoli scheletrici a causa dell'incapacità di degradare il glicogeno a causa della parziale inibizione della glicogeno fosforilasi chinasi alla glicogenolisi e dalla diminuzione dell’attività della piruvato chinasi alla glicolisi.* Le attività degli enzimi glicolitici fosfofruttochinasi e lattato deidrogenasi non sono influenzate.
Alcohol