Nel fegato, l'etanolo viene convertito in -
Alcool metilico
Piruvato
Acetaldeide
Ossalacetato
Ris. è "c" cioè Acetaldeide o Normalmente l'alcol viene metabolizzato mediante ossidazione nel fegato.
Chemistry of Carbohydrates, Amino sugars, and Mucopolysaccharides