Tutto è vero riguardo alla vitamina B12, tranne
La forma attiva è la metilcobalamina
Richiede la conversione dell'omocisteina in metionina
Richiede nel metabolismo il metilmalonil CoA
Richiede la conversione del piruvato in lattato
La vitamina B12 è necessaria nell'uomo per due reazioni enzimatiche essenziali: la rimetilazione dell'omocisteina in metionina e l'isomerizzazione del metilmalonil coenzima A (CoA) che viene prodotto durante la degradazione di alcuni aminoacidi (isoleucina, valina, treonina e metionina) e acidi grassi con numero dispari di atomi di carbonio (Figura 28.5). Quando la vitamina è carente, gli acidi grassi insoliti si accumulano e vengono incorporati nelle membrane cellulari, comprese quelle del sistema nervoso. Ciò potrebbe spiegare alcune delle manifestazioni neurologiche della carenza di vitamina B12. A. Struttura della cobalamina e delle sue forme coenzimatiche La cobalamina contiene un sistema di anelli di corrina che differisce dalle porfirine in quanto due degli anelli pirrolici sono collegati direttamente anziché attraverso un ponte metene. Il cobalto è trattenuto al centro dell'anello corrin da quattro legami di coordinazione degli azoti dei gruppi pirrolici. I restanti legami di coordinazione del cobalto sono con l'azoto del 5,6-dimetilbenzimidazolo e con il cianuro nelle preparazioni commerciali della vitamina sotto forma di cianocobalamina (Figura 28.6). Le forme coenzimatiche della cobalamina sono la 5&;-deossi adenosilcobalamina, in cui il cianuro è sostituito con 5&;-deossiadenosina (che forma un insolito legame carbonio-cobalto), e la metilcobalamina, in cui il cianuro è sostituito da un gruppo metilico Riferimento: Lippincott edizione 5: pagina n.: 375
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