Qual è l'obiettivo della dieta prudente per la prevenzione della malattia coronarica?
Colesterolo: rapporto HDL <3,5
Colesterolo; Rapporto HDL <6,5
Colesterolo: rapporto HDL >3,5
Colesterolo: rapporto HDL >6,5
L'obiettivo della dieta prudente dell'OMS è ridurre il rapporto colesterolo: HDL <3,5. Dieta prudente: la modificazione della dieta è la principale strategia preventiva nella prevenzione della malattia coronarica. L’OMS ha raccomandato modifiche: Riduzione dell’assunzione di grassi a <20-30% dell’apporto energetico totale Consumo di grassi saturi <7% dell’apporto energetico totale Riduzione dell’assunzione di colesterolo a <200 mg/giorno Aumento del consumo di carboidrati complessi Riduzione dell’assunzione di sale a < 5 grammi al giorno Evitare il consumo di alcol. Vantaggio extra: la dieta equilibrata contiene: Proteine ​​-10-15% dell'apporto energetico giornaliero Grassi -15-30% Carboidrati - costituiscono l'energia rimanente.
NCDs: CHD, HTN, DM, RF, Cancers, Obesity, Blindness