Quale delle seguenti non è una fibra alimentare?
Inulina
Cellulosa
Pectina
Gomma
Fibra alimentare Fibre alimentari insolubili Fibre alimentari solubili Escrete immodificate dall'intestino. vengono convogliati sotto forma di gel e quindi espulsi Cellulosa Emicellulosa Amido resistente alla lignina Pectine Beta-glucani (b-D-glucosio) Buccia di psillio Amido resistente all'inulina La fibra alimentare più comune è la cellulosa.
NEET 2019