La riboflavina è un costituente di -
FMN
NAD
PLP
THF
Ris. è 'a' cioè FMNo La riboflavina è anche chiamata enzima giallo di Warburg.o La riboflavina fornisce le porzioni reattive dei coenzimi flavina mononucleotide (FMN) e flavina adenina dinucleotide (FAD).o I coenzimi flavina sono coinvolti nelle reazioni di ossidoriduzione come trasportatori di elettroni. o Queste reazioni includono la catena respiratoria mitocondriale, gli enzimi chiave nell'ossidazione degli acidi grassi e degli aminoacidi e il ciclo dell'acido citrico. Riboflavina (vitamina B.) o La riboflavina è anche chiamata enzima giallo di Warburg. o La riboflavina fornisce le parti reattive dei coenzimi flavina mononucleotide (FMN) e flavina adenina di nucleotide (FAD).o I coenzimi flavinici sono coinvolti nelle reazioni di ossidoriduzione come trasportatori di elettroni.o Queste reazioni includono la catena respiratoria mitocondriale, enzimi chiave nell'ossidazione degli acidi grassi e degli aminoacidi e il ciclo dell'acido citrico,o Gli enzimi dipendenti dalla flavina (flavoproteine) sono: dipendenti dalla FMN; L-aminoacido ossidasi, NADH deidrogenasi.FAD dipendente: complesso II della catena respiratoria, sistema idrossilasi microsomiale, D-aminoacido ossidasi, xantina ossidasi, succinato deidrogenasi, acil-CoA deidrogenasi, glicerolo-3-fosfato deidrognenasi, piruvato deidrognenasi, a-chetoglutarato deidrogenasi.o La carenza di riboflavina è caratterizzata da cheilosi, desquamazione e infiammazione della lingua e dermatite seborroica.o Lo stato nutrizionale della riboflavina viene valutato misurando l'attivazione della glutatione reduttasi mediante FAD aggiunto in vitro.
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