L'acido grasso non viene utilizzato da:
RBC
Muscolo scheletrico
Fegato
Cuore
Ris. A. RBC(Rif: Harper 31/e pagina 136)L'unico combustibile per i globuli rossi è il glucosio.Combustibili metabolici per diversi organiOrganoPrincipali combustibili metaboliciFegatoAcidi grassi liberi, glucosio (a stomaco pieno, lattato, glicerolo, fruttosio, aminoacidi, alcolCervelloGlucosio, aminoacidi acidi, corpi chetonici in digiuno prolungatoCuoreQCorpi chetonici, acidi grassi liberi, lattato, chilomicroni e triacilglicerolo VLDL, parte del glucosioTessuto adiposoGlucosio, chilomicroni e triacilglicerolo VLDLMuscolo a contrazione rapidaGlucosio, glicogenoMuscolo a contrazione lentaCorpi chetonici, chilomicroni e triacilglicerolo VLDLReneAcidi grassi liberi, lattato, glicerolo, glucosioEritica rocitiGlucosio
Carbohydrates