Feci molli (diarrea), eruzioni cutanee (dermatite) e perdita di memoria (demntia) si osservano tipicamente in
Carenza di triptofano
Carenza di tiamina
Assunzione eccessiva di acido folico
Niacina
(D) Niacina# La PELLAGRA è classicamente descritta dalle "tre D": Diarrea, Dermatite, Demenza.> La Pellagra è una malattia da carenza vitaminica causata il più delle volte da una mancanza cronica di niacina nella dieta. Può essere causata da un ridotto apporto di niacina. > In secondo luogo, può derivare da una carenza di triptofano, un amminoacido essenziale presente nella carne, nel pollame, nel pesce, nelle uova e nelle arachidi che il corpo converte in niacina. > In terzo luogo, potrebbe essere causato da un eccesso di leucina, poiché inibisce la chinolinato fosforibosil transferasi (QPRT) e inibisce la formazione di niacina o acido nicotinico in nicotinammide mononucleotide (NMN), causando la comparsa di sintomi simili alla pellegra.
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