Quale dei seguenti è polare?
Isoleucina
Metionina
Acido glutammico
Triptofano
Classificazione degli amminoacidi in base alla catena laterale e alle cariche. Amminoacidi acidi (con carica negativa) Amminoacidi basici (con carica positiva) Amminoacidi neutri (con catene laterali non polari) (idrofobici) Amminoacidi neutri (con catene laterali polari) (idropilici) Tirosina Lisina Alanina Acido aspaico Arginina Valina Serina Glutammico acido Istidina Leucina Treonina Isoleucina Cisteina Metionina Glutammina Fenilalanina Asparagina Triptofano Prolina RIFERIMENTO: DM VASUDEVAN LIBRO DI TESTO OTTAVA EDIZIONE ;Pagina n.:27 t
Structure and function of protein