Suggerimenti per migliorare il valore nutritivo del pasto di mezzogiorno – a) Dovrebbero essere aggiunti legumi germogliati poiché contengono più nutrientib) Rapporto cereali-legumi di 1:3c) L'acqua del riso rimasta dopo la cottura dovrebbe essere mescolata con dald) Fermentazione ↓ valore nutritivoe) Cibo il grano deve essere conservato lontano da aree umide
asso
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