La seguente sostanza agisce come un "segnale di sazietà" per i lipidi
Apo-A
L'HCL
Fastrine
Enterostatina
Enterostatina, un peptide che riduce selettivamente l'assunzione di grassi. Si forma nell'intestino dalla scissione della procolipasi pancreatica secreta, la restante colipasi funge da cofattore obbligatorio per la lipasi pancreatica durante la digestione dei grassi. Dopo l'alimentazione, l'enterostatina appare nella linfa e nella circolazione. L'enterostatina inibirà selettivamente l'assunzione di grassi durante l'alimentazione normale e nei paradigmi sperimentali che coinvolgono la scelta dietetica. Sono stati proposti siti d’azione sia periferici che centrali. Il meccanismo periferico coinvolge una via di segnalazione vagale afferente ai centri ipotalamici. Le risposte centrali sono mediate attraverso un percorso che include sia componenti serotoninergici che oppioidergici. Cronicamente, l’enterostatina riduce l’assunzione di grassi, il peso corporeo e il grasso corporeo. Questa risposta può comportare molteplici effetti metabolici dell'enterostatina, che includono una riduzione della secrezione di insulina, un aumento dell'impulso simpatico al tessuto adiposo bruno e la stimolazione della secrezione di coicosteroidi surrenali.Riferimento: Enterostatina-un peptide che regola l'assunzione di grassi; Erlanson-Albesson C, York D; Obes Res.1997 luglio;5(4):360-72
Metabolism of lipid