Più abbondante nelle ossa
Alanina
Idrossiprolina
Lisina
Arginina
L'idrossiprolina viene catabolizzata più o meno in modo simile alla prolina. Conferisce forza alle proteine ​​fibrose come il collagene, l'elastina, la cheratina, ecc. Nella carenza di vitamina C la sintesi dell'idrossiprolina è ridotta, causando la forza delle fibre, portando allo scorbuto. L'escrezione di idrossiprolina nelle urine aumenta nei tumori che infiltrano le ossa e nei pazienti diabetici a causa dell'aumento del tasso di catabolismo proteico. RIFERIMENTO: DM.VASUDEVAN.TEXTBOOK SETTIMA EDIZIONE ;PAGINA N. : 244
Structure and function of protein