La valutazione della malnutrizione viene/vengono effettuata da tutti tranne:
Rapporto idrossiprolina/creatinina
Rapporto plasma/amminoacidi
Conta totale dei linfociti
Concentrazione di albumina
Valutazione BIOCHIMICA della malnutrizione Albumina sierica Urea urinaria per g di creatinina Rapporto idrossiprolina/creatinina Rapporto plasma/aminoacidi. Rif: Parco 23a edizione Pgno : 638
Nutrition and health