Una dieta priva di carboidrati provoca:
Chetosi
DM
Nessun effetto
Obesità
A Cioè chetosi Tre condizioni portano a carenze nell'apporto di glucosio intracellulare e quindi alla chetoacidosi: fame, diabete mellito (diabete mellito) e dieta ricca di grassi e povera di carboidrati. D. Dieta a basso contenuto di carboidrati Causa un apporto di glucosio intracellulare difettoso e la maggior parte delle calorie sono fornite dai grassi. c'è un alto tasso di ossidazione degli acidi grassi i corpi chetonici si formano nei mitocondri epatici per fornire calorie (ATP) e si accumulano nel sangue (chetosi)D.- I corpi chetonici sono un importante combustibile nel tessuto extraepatico.* Piccole quantità di glucosio aboliscono la chetosi e per questo motivo si dice che i carboidrati siano antichetogeniciQ.