L'accumulo dei seguenti provoca il fegato grasso
Colesterolo
Trigliceridi
Estere del colesterolo
Fosfolipidi
Il fegato grasso si riferisce alla deposizione di trigliceridi in eccesso nelle cellule del fegato. L'equilibrio tra i fattori che causano la deposizione di grasso nel fegato e i fattori che causano la rimozione del grasso dal fegato determina l'esito. Cause del fegato grasso: A. Cause della deposizione di grasso nel fegato1. Mobilizzazione dei NEFA dal tessuto adiposo.2. Eccessiva sintesi di acidi grassi dal glucosio.B. Ridotta rimozione del grasso dal fegato3. Danno tossico al fegato. La secrezione delle VLDL necessita della sintesi di apo B-100 e apo C.4. Diminuzione dell'ossidazione del grasso da parte delle cellule epatiche. Un aumento dei fattori (1) e (2) o una diminuzione dei fattori (3) e (4) causerà un accumulo eccessivo, portando a fegato grassoRif: DM Vasudevan - Libro di testo di biochimica, 6a edizione , pagina n.: 142
Metabolism of lipid