Quale dei seguenti fattori è responsabile della termogenesi senza brividi negli adulti?
Ormone della tiroide
Grasso bruno tra le spalle
Noradrenalina
Metabolismo muscolare
Il tessuto adiposo bruno è coinvolto nel metabolismo, in particolare nei momenti in cui è necessaria la generazione di calore. Pertanto, il tessuto è estremamente attivo in alcune specie, negli animali esposti al freddo (termogenesi senza brividi) e nella produzione di calore nel neonato. Sebbene non sia un tessuto prominente negli esseri umani, è presente negli individui normali, dove potrebbe essere responsabile della “termogenesi indotta dalla dieta”. È ridotto o assente nelle persone obese. Il tessuto è caratterizzato da un apporto sanguigno ben sviluppato e da un alto contenuto di mitocondri e citocromi, ma da una bassa attività dell'ATP sintasi. L'enfasi metabolica è posta sull'ossidazione sia del glucosio che degli acidi grassi. Rif: Botham KM, Mayes P.A. (2011). Capitolo 25. Trasporto e stoccaggio dei lipidi. Nel D.A. Bender, K.M. Botham, P.A. Weil, PJ Kennelly, RK Murray, V.W. Rodwell (a cura di), Biochimica illustrata di Harper, 29e.