Uno dei primi sintomi della Vit. Una carenza è:
Nyctalopia
Xeroftalmia
Il posto di Bitot
Cheratomalacia
Manifestazioni da carenza di vitamina A: 

La cecità notturna (nictalopia) è uno dei primi sintomi di carenza di vitamina A. 
Gli individui hanno difficoltà a vedere in condizioni di scarsa illuminazione poiché il tempo di adattamento al buio è aumentato.
Una carenza prolungata danneggia irreversibilmente un certo numero di cellule visive.
Una grave carenza di vitamina A porta alla xeroftalmia. Questa è caratterizzata da secchezza della congiuntiva e della cornea e cheratinizzazione delle cellule epiteliali. 
In alcune aree della congiuntiva si vedono placche triangolari bianche note come macchie di Bitot.
Se la xeroftalmia persiste per lungo tempo si verificano ulcerazioni e degenerazioni della cornea. 
Ciò provoca la distruzione della cornea, una condizione denominata cheratomalacia, causando cecità totale
La cecità da carenza di vitamina A è comune soprattutto nei bambini dei paesi in via di sviluppo

Concetto chiave:
La cecità notturna (nictalopia) è uno dei primi sintomi di carenza di vitamina A.
Rif: Libro di testo di biochimica, Satyanarayana