Cosa non viene dato al paziente con intolleranza al fruttosio?
Glucosio + Fruttosio
Fruttosio + Saccarosio
Fruttosio + Galattosio
Fruttosio + Maltosio
Difetti nel metabolismo del fruttosio causano malattieLa mancanza di fruttochinasi epatica causa fruttosuria essenziale, che è una condizione benigna e asintomatica. L'assenza di aldolasi B, che scinde il fruttosio-1-fosfato, porta all'intolleranza ereditaria al fruttosio, caratterizzata da profonda ipoglicemia e vomito dopo il consumo di fruttosio (o saccarosio, che produce fruttosio durante la digestione). Le diete a basso contenuto di fruttosio, sorbitolo e saccarosio sono benefiche per entrambe le condizioni. Rif: Biochimica di Harper; 30a edizione; Capitolo 20 La via del pentoso fosfato e altre vie del metabolismo dell'esoso
Metabolism of carbohydrate