Quale dei seguenti può essere utilizzato come test per la perossidazione lipidica?
Prova di Ames
Saggio MTT
Prova di Guthrie
Saggio di Fox
La perossidazione lipidica viene testata misurando i prodotti della perossidazione lipidica. Il test FOX è uno di questi test. FOX è l'ossidazione ferrosa in xilenolo.