Viene secreto il succo pancreatico ricco di acqua ed elettroliti, povero di enzimi
Secretina
Colecistochinina
Pancreatozimina
Gastrina
Il succo pancreatico contiene enzimi che svolgono un ruolo importante nella digestione. La sua secrezione è controllata in pa da un meccanismo riflesso e in pa dagli ormoni gastrointestinali secretina e colecistochinina (CCK). La secrezione del succo pancreatico è principalmente sotto il controllo ormonale. La secretina agisce sui dotti pancreatici provocando un'abbondante secrezione di un succo pancreatico molto alcalino, ricco di HCO3 e povero di enzimi. L'effetto sulle cellule duttali è dovuto ad un aumento del cAMP intracellulare. La secretina stimola anche la secrezione biliare. La CCK agisce sulle cellule acinose provocando il rilascio di granuli di zimogeno e la produzione di succo pancreatico ricco di enzimi ma povero di volume. Il suo effetto è mediato dalla fosfolipasi C.RIF: GANONG&;S REVIEW OF MEDICAL PHYSIOLOGYKIM BARRETT, HEDDWEN BROOKS, SCOTT BOITANO, SUSAN BARMANPAGINA NO:435,436
G.I.T