L'utilizzo del piruvato è ridotto in:
Anemia perniciosa
Scorbuto
Trappola per folati
Beriberi
Il complesso PDH richiede cinque coenzimi: vitamina B1, B2, B3, B5 e acido lipoico. Carenza di vitamina B1 - Beri-beri Beri-beri - |Attività PDH - | conversione del piruvato in acetil-CoA - basso utilizzo del piruvato Vitamine (B1, B2, B3, B5) - diminuzione della produzione di energia e problemi al sistema nervoso centrale (le cellule cerebrali dipendono da questa reazione aerobica)
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