La vitamina presente nel complesso degli acidi grassi sintasi è
Tiamina
Folato
Pantotenato
Piridossina
Sintasi degli acidi grassi: nel lievito, nei mammiferi e negli uccelli, il sistema enzimatico della sintetasi è chiamato complesso sintasi degli acidi grassi ed è un complesso multienzimatico. È costituito da un dimero ellissoidale di due unità monomeriche polipeptidiche identiche (monomero I e II), disposte "testa a coda". Ciascuna unità monomerica contiene sei enzimi e una molecola ACP (proteina trasportatrice di acile). Sito attivo * L'ACP ha un gruppo -SH nella porzione 4-fosfopantetina, denominato Pantotenico-SH (Pan-SH) * Un altro gruppo -SH attivo presente nella porzione cisteina dell'enzima chetoacil sintasi (enzima di condensazione), denominato cisteinil-SH (Cys-SH). Il "Pan-SH" di un'unità monomerica è in stretta prossimità del gruppo "Cys-SH" di un'altra unità monomerica e viceversa.Rif: MN Chatterjea Textbook of Medical Biochemistry, 8th edition, page no: 414
Respiratory chain