Cosa accadrà alla struttura dell'alfa-elica se la L-alanina viene sostituita alternativamente dalla d-alanina
Cambiamento nell'attività ottica
Interruzione della struttura
Aumento dello stereoisomeria
Maggiore stabilità
Ris. è "b", cioè l'interruzione della struttura del D-amminoacido interromperebbe un'a-elica composta da L-amminoacido. La sostituzione del D-amminoacido nell'a-elica provoca un cambiamento locale nella struttura e nella flessibilità nel sito sostituito, che porta a destabilizzazione