Carburante preferito per il corpo a digiuno:
Carboidrati
Grassi
Proteine
Aminoacidi
Il carburante preferito per il corpo in: - Stato di sazietà sono principalmente i carboidrati, ovvero il glucosio. Lo stato di digiuno riguarda principalmente i grassi. I grassi immagazzinati nei tessuti adiposi vengono scomposti in acidi grassi per fornire energia durante il digiuno e la fame.
Fuel in Fed, Fasting and Starvation