Il test di Molisch è positivo in tutto tranne che
Mucoproteine
Glicoproteine
Saccarosio
Fosfolipidi
riferimento da DM Vasudevan 8a edizione pagine n.93 e 108 Il test Molisch è il test generale per i carboidrati. 1:le mucoproteine ​​danno +ve test molisch perché la mucoproteina A è una glicoproteina composta principalmente da mucopolisaccaridi. 2: la glicoproteina fornisce anche il test +ve molisch perché la glicoproteina è costituita sia da carboidrati che da proteine. 3: il saccarosio dà anche +ve molisch test perché è un carboidrato. il saccarosio è un disaccaride costituito da glucosio + fruttosio. 4: i fosfolipidi danno il test -ve molisch poiché non contiene carboidrati. i fosfolipidi sono derivati ​​dell'acido fosfatidico, l'acido fosfatidico è costituito da un glicerolo a cui sono esterificati due acidi grassi al carbonio 1 e 2. Il 3° gruppo ossidrile è esterificato ad acido fosforico
Metabolism of carbohydrate