Il triptofano è:
Glucogenico non polare, essenziale e puro
Polare, essenziale e sia glucogenico che chetogenico
Polare, non essenziale, sia glucogenico che chetogenico
Non polare, essenziale, sia glucogenico che chetogenico
Ris. D. Non polare, essenziale, sia glucogenico che chetogenicoIl triptofano è un amminoacido eterociclico non polare. Agisce come amminoacido glucogenico e chetogenico. È un aminoacido essenziale poiché aiuta nella formazione della niacina (forma attiva NAD) e della serotonina e melatonina.
Proteins and Amino Acids