Il contenuto proteico approssimativo del latte materno è:
0,9-1,1 g/dl
2,0-3,0 g/dl
3,5-4,0 g/dL
5,0-5,5 g/dl
Il contenuto proteico nel latte materno è di 1,1 mg per 100 g Rif: Parco 25a edizione Pgno : 692
Nutrition and health