Per quanto riguarda il colostro le affermazioni vere sono:
Contiene meno grassi
Ricco di immunoglobuline
Contiene più proteine
Tutto
Ris. è a, b e c cioè ricco di immunoglobuline; Contiene più proteine; e Contiene meno grassi Il colostro è un fluido sieroso di colore giallo intenso secreto dal seno macchiato dalla gravidanza e per 2-3 giorni dopo il parto. Composizione Ha un peso specifico più elevato e un contenuto più elevato di proteine, vitamina A, D, E, K, immunoglobuline, sodio e cloruro rispetto al latte materno maturo. Ha meno carboidrati, grassi e potassio rispetto al latte maturo. Vantaggi: Gli anticorpi (IgA, IgG, IgM) e il fattore umorale (lattoferrina) forniscono la difesa immunologica al neonato. Azione lassativa dovuta ai globuli di grasso. È un alimento naturale e nutriente.