Quale delle seguenti affermazioni riguardo al colostro è vera? 1. Secreto dopo 11 giorni di parto 2. Ricco di immunoglobuline 3. Contiene più proteine ​​del latte 4. Contiene meno grassi del latte 5. La secrezione giornaliera è di circa 10 ml/giorno
1,2,3 Falso e 4,5 Vero
2,3,4 Vero e 1,5 Falso
2,3,4 Falso e 1,5 Vero
1,2,4 Vero e 3,5 Falso
Il colostro è molto ricco di proteine, vitamina A e cloruro di sodio, ma contiene quantità inferiori di carboidrati, lipidi e potassio rispetto al latte normale. Il colostro contiene immunoglobuline come IgA, IgG e IgM.