2 membri della famiglia su 3 hanno cenato in un ristorante locale e nel giro di 48 ore hanno manifestato visione doppia, difficoltà di deglutizione, problemi di parola e di respirazione. Questi sintomi sono coerenti con quale dei seguenti?
Attivazione dell'AMP ciclico
Shock da endotossine
Ingestione di una neurotossina
Invasione dell'epitelio intestinale da parte di un organismo
L'ingestione di una neurotossina è responsabile dei sintomi sopra menzionati. Opzione 1 L'attivazione dell'AMP ciclico provoca diarrea. Opzione 2 Questa condizione clinica non è associata allo shock da endotossina. È un caso di intossicazione alimentare. Opzione 3 Intossicazione alimentare Ingestione di tossine preformate in alimenti contaminati da C. botulinum. Gravità della malattia: malattia da lieve a molto grave che provoca la morte entro 24 ore. Periodo di incubazione: da 12 a 36 ore dopo l'ingestione del cibo contaminato. Il Clostridium botulinum produce una potente neurotossina che provoca diplopia, disfagia, paralisi respiratoria e difficoltà di linguaggio se ingerito dall'uomo. La malattia progredisce fino alla paralisi flaccida. La febbre, in genere, è assente. Bloccando l'azione dell'acetilcolina sulle giunzioni neuromuscolari. Opzione 4 L'invasione dell'epitelio intestinale da parte di un organismo non causa questi sintomi.
Systemic Bacteriology (Gram Positive Bacilli, Gram Negative Bacilli)