L’indicatore di qualità proteica adottato dall’ICMR nel raccomandare il fabbisogno proteico alimentare è
Punteggio degli aminoacidi
Utilizzo netto delle proteine
Valore biologico
Rapporto di efficienza proteica
L'Indian Council of Medical Research (ICMR) nel 2010 ha raccomandato 1,0 g di proteine/Kg di peso corporeo per un adulto indiano, presupponendo un utilizzo netto delle proteine ​​(NPU) di 65 per le proteine ​​alimentari. Parco 23e pg: 610
Nutrition and health