Quale dei seguenti contiene zolfo?
Creatina
Insulina
Inulina
Creatinina
Risposta: b (insulina) Rif: Harper, 25a edizione, p. 347.115L'insulina è un polipeptide costituito da due catene collegate da due ponti di solfuro intercatena.Amminoacidi necessari per prodotti speciali:> Creatina - glicina + arginina+ metionina> Glutatione - glicina + cisteina + glutammato> Purina - glicina + aspartato + glutammina + serina > Piramidina - aspartato + glutammina (glicina non presente) > Cheratina - formata da istidina, arginina, lisina. Nota anche: la cheratina è ricca di cisteina.> Istone: ricco di arginina e istidina.> Camosina: palanina, istidina.> Colina: glicina, serina, metionina (Vit B6 - fattore lipotrofico)
Proteins and Amino Acids