Alimenti con il massimo contenuto di colesterolo
Uovo
Olio di cocco
Grassi idrogenati
Ghee (idrogenato)
Ris. UN. Il cibo a base di uova con il massimo contenuto di colesterolo è l'uovo. "I tuorli delle uova hanno la maggior quantità di colesterolo di qualsiasi alimento con 1234 mg per porzione da 100 grammi o il 411% del DV. Un singolo tuorlo d'uovo fornirà 210 mg (70% DV) di colesterolo, mentre un uovo intero ne fornisce leggermente di più 212 mg Punti importanti sull'uovo Tutto il colesterolo nell'uovo si trova nel tuorloQ L'albume non contiene colesterolo L'uovo contiene tutti i nutrienti tranne i carboidrati e la vitamina CQ La proteina dell'uovo è considerata la migliore tra le proteine ​​alimentari ed è lo standard contro il quale la qualità delle altre proteine ​​è paragonabile. L'NPU delle proteine ​​dell'uovo è 100Q