L'enzima attivato dalla fosforilazione covalente è
Glicogenofosforilasi
Acetil CoA carbossilasi
HMG CoA reduttasi
Piruvato carbossilasi
La glicogeno fosforilasi rimuove il glucosio come glucosio-1-fosfato dal glicogeno (fosforolisi). Contiene piridossal fosfato come gruppo protesico.Rif: DM Vasudevan, 7a edizione, pagina n.: 124
Metabolism of carbohydrate