Per il monitoraggio degli standard alimentari nel mercato internazionale, lo standard seguito è: -
Codice alimentarius
AGMARK
PFA (atto di prevenzione delle sofisticazioni alimentari)
BRI
(a) CODEX ALIMENTARIUS: La commissione del Codex Alimentarius, che è l'organo principale del programma congiunto FAO/OMS per gli standard alimentari, formula standard alimentari per il mercato internazionale. Gli standard alimentari in India si basano sugli standard del codex alimentarius. (b) STANDARD PFA: standard della legge sulla prevenzione dell'adulterazione alimentare del "Comitato centrale per gli standard alimentari". Lo scopo è quello di ottenere un livello minimo di qualità dei prodotti alimentari raggiungibile nelle condizioni indiane. (c) Gli STANDARD AGMARK sono stabiliti dalla Direzione dell'ispezione del marketing del governo indiano e danno al consumatore una garanzia di qualità in conformità con gli standard stabiliti (d) BUREAU OF INDIAN STANDARDS: garanzia di buona qualità in conformità con gli standard prescritti dalla Standard indiani
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