In una reazione mediata da un enzima, la concentrazione del substrato era 1000 volte Km. L'1% del substrato viene metabolizzato per formare 12 mmol di substrato in 9 minuti. Se nella stessa reazione la concentrazione dell'enzima viene ridotta a 1/3 e la concentrazione del substrato viene raddoppiata. Quanto tempo è necessario per produrre la stessa quantità di prodotto?
9 minuti
13,5 minuti
18 minuti
27 minuti
Ris. D. 27 minPossiamo considerare questa domanda in due partiPrima parte=1000Km 12 mmol di substrato in 9 minutiQuando S=Km in una curva iperbolica segue la cinetica del 1° ordine, cioè è direttamente proporzionale alla velocità di reazione. Ma qui =1000Km significa che ha una cinetica di ordine zero, cioè anche se la velocità aumentata non aumenta. La seconda parteLa concentrazione dell'enzima (E') è 1/3 della concentrazione iniziale di EE è direttamente proporzionale alla velocità di reazione=2000Km Quindi questa è una cinetica di ordine zero quindi la velocità di reazione dipende solo da EE'=1/3E, quindi la Nuova Velocità (V') è 1/3 V inizialeQuindi il tempo impiegato è tre volte superiore al tempo impiegato inizialmenteTempo=9x3=27min
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