Quale dei seguenti stadi di espansione del gesso mostra la crescita iniziale dei cristalli?
IO
II
III
IV
Immaginiamo che la miscela iniziale sia rappresentata in figura (fase I) dalle tre particelle rotonde di emiidrato circondate da acqua.
In condizioni normali di indurimento, i cristalli del diidrato iniziano a formarsi sui nuclei. L'acqua attorno alle particelle viene ridotta dall'idratazione e queste particelle vengono attratte più strettamente insieme perché la tensione superficiale dell'acqua mantiene la superficie dell'acqua al minimo (fase II).
Man mano che i cristalli di diidrato crescono, entrano in contatto tra loro e l'acqua attorno alle particelle diminuisce nuovamente (fase III).
Un'ulteriore crescita del diidrato consuma più acqua e dovrebbe riunire i cristalli come prima, ma la spinta verso l'esterno dei cristalli in crescita si oppone a questa contrazione (fase IV).
Alla fine, i cristalli si intrecciano e si aggrovigliano (fase V).

Concetto chiave