La vitamina per la quale è disponibile solo la fonte animale è: -
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B12
Vitamina C
- La vitamina B12/cianocobalamina è ottenibile solo attraverso fonti animali, pertanto i vegetariani rigorosi sviluppano una carenza di B12. - La carenza di vitamina B12 porta a: - Anemia megaloblastica Neurite periferica SCDSC Infeiltà Glossite atrofica Neuropatia periferica.
Vitamins and Nutritional Deficiencies