L'istidina è l'amminoacido più importante per il tamponamento in condizioni normali perché
Regola l’equilibrio acido-base dei reni
Il valore PKa è superiore al pH
Il valore PKa è più vicino al pH
Il valore PKa è molto basso
Ris. è "c", ovvero il valore PKa è più vicino al pH. La massima capacità tampone si verifica a pH pari al pka del tampone. Pertanto, per funzionare come miglior tampone a pH fisiologico, l'amminoacido dovrebbe avere un valore pka vicino al pH fisiologico (7,4). gli acidi possono avere un'azione tampone grazie a tre gruppi ionizzabili: gruppo a-carbossilico: diversi amminoacidi hanno un valore pka del gruppo a-carbossilico compreso tra 3,5 e 4. Quindi, il gruppo carbossilico degli amminoacidi ha la massima capacità tampone tra pH 3,5 e 4. Gruppo a-amminico: diversi amminoacidi hanno un valore pka del gruppo a-ammino compreso tra 8,0 e 9,0. Pertanto, il gruppo a-amminico ha la massima capacità tampone tra pH 8,0 e 9,0. Gruppo ionizzabile speciale (in alcuni amminoacidi): tra i gruppi ionizzabili speciali di amminoacidi, il gruppo imidazolico dell'istidina ha un valore pka di 6,5-7,4, che è il più vicino a pH fisiologico. Pertanto, l'istidina (a causa del gruppo imidazolico) ha la massima capacità tampone a pH fisiologico.