La dimensione molecolare delle proteine ​​viene valutata da
Sedimentazione
Spettroscopia di massa di assorbimento
Liofilizzazione
Salare
La spettrometria di massa (MS) è una tecnica analitica quantitativa molto sensibile utilizzata per misurare un'ampia gamma di analisi clinicamente rilevanti. La MS identifica le molecole in base alla loro massa o dimensione molecolare. Un campione viene vaporizzato in modo tale che sulla molecola venga prodotta una carica positiva. Viene applicato un campo elettrico, in modo che i paiclss si muovano. Allo stesso tempo, viene applicato un campo magnetico, quindi i cationi vengono deviati ad angolo retto rispetto alla loro direzione originale, e colpire il rilevatore Per molecole di carica identica, il tempo richiesto per l'inversamente proporzionale alla massa della molecola. La MS convenzionale identifica molecole di 4000 D o meno. Per materiali di dimensioni molecolari più elevate, sono utili gli spettrometri di massa a tempo di volo. :DM VASUDEVAN Libro di testo SETTIMA EDIZIONE pagina: 39 e 458
Structure and function of protein