Tutto è vero riguardo alla vitamina E tranne...
Agire come antiossidante
Prevenire la perossidazione lipidica della membrana cellulare
Vitamina idrosolubile
Chimicamente tocoferale
Ris. è "c", ovvero vitamina idrosolubile o La vitamina E è una vitamina liposolubile (non solubile in acqua),o Tutte le altre opzioni sono corrette.Vitamina E tcc-TocoferoloIlo La vitamina E viene talvolta descritta come vitamina antisterilità.o Tuttavia, è la funzione antisterilità è osservata solo in alcuni animali e non negli esseri umani,o L'attività della vitamina E è presente in diversi tocoferoli, i più importanti sono a-, b-, g- e d-tocoferolo. a Il tocoferolo è il più abbondante ed è considerato lo standard,o La funzione più importante della vitamina E negli esseri umani è quella di agire come antiossidante,o Previene l'ossidazione di altri antiossidanti, ad esempio caroteni, vitamina A e vitamina C.o La vitamina E è l'antiossidante liposolubile nelle membrane cellulari e nelle lipoproteine ​​plasmatiche.o La funzione principale della vitamina E è quella di rompere la catena e intrappolare i radicali liberi antiossidanti nelle membrane cellulari e nelle lipoproteine ​​plasmatiche, reagendo con i radicali del perossido lipidico formati da perossidazione degli acidi grassi polinsaturi,o La vitamina E previene l'irrancidimento dei grassi grazie alla sua azione antiossidante.Le vitamine antiossidanti sono:-i) Vitamina - A (caroteni)ii) Vitamina - Ciii) Vitamina E
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