L'attività di tutti gli enzimi seguenti aumenta in stato di digiuno tranne
Acetil CoA carbossilasi
Carnitina acil transferasi
Fosfoenol piruvato carbossichinasi
Piruvato carbossilasi
MetabolismoEnzimi regolatoriMetabolismo dei lipidiOssidazione degli acidi grassiCarnitina aciltransferasi 1ChetogenesiHMG CoA sintasiLipolisiLipasi sensibile agli ormoniMetabolismo dei carboidrati GlicogenolisiGlicogeno fosforilasiGluconeogenesiPiruvato carbossilasiFosfoenolo piruvato carbossichinasi (PEPCK)Fruttosio1,6 bisfosfatasiGlucosio-6-fosfatasi(Rif : DM Vasudevan, Libro di testo di biochimica, 7a edizione, pag n.: 102-103)
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