Rispetto al latte materno, il colostro ha un contenuto maggiore di
Carboidrati
Vitamine liposolubili
Acqua
Potassio
Il colostro è il latte secreto durante i primi tre giorni. È giallo, denso e contiene più anticorpi e vitamine liposolubili. Il latte di transizione è quello secreto durante le 2 settimane successive e contiene molte immunoglobuline. Questo è seguito dal latte maturo che è fluido e acquoso. (fare riferimento a pgno: 430 Sheila 2a edizione)
General obstetrics