Durante il digiuno, nello stomaco inizia una breve fase di intense contrazioni sequenziali che migrano gradualmente verso l'ileo. Il rilascio di quale dei seguenti ormoni intestinali è più probabilmente responsabile di questo effetto osservato?
Colecistochinina
Gastrina
Peptide di rilascio della gastrina
Motilin
La motilina è un ormone rilasciato dall'intestino tenue durante lo stato di digiuno. I suoi livelli ematici crescenti e calanti sono correlati all'inizio e alla fine dei complessi motori migranti (MMC). Inoltre, è stato dimostrato che l'iniezione di motilina evoca l'attività della MMC. La MMC inizia tipicamente nello stomaco e, in un periodo di 90-120 minuti, migra nell'ileo, dove muore. Quando un complesso si estingue nell'ileo, un altro complesso inizia nello stomaco a condizione che lo stato di digiuno continui. Mangiare un pasto interrompe l'attività della MMC. La colecistochinina viene rilasciata durante la fase intestinale del periodo digestivo (non durante il digiuno). La sua secrezione è evocata dalla presenza di prodotti della digestione di grassi e proteine ​​nel duodeno. Induce la contrazione della colecisti e il rilassamento dello sfintere di Oddi. La gastrina viene rilasciata dalle cellule G nell'antro, principalmente durante la fase gastrica del periodo digestivo (non durante il digiuno). Tende ad aumentare la motilità dello stomaco, anche se la velocità di svuotamento diminuisce perché la gastrina provoca anche la contrazione dello sfintere pilorico. Può anche contribuire all'aumento della motilità ileale e del colon come pa dei riflessi gastroileale e gastrocolico, rispettivamente. Il peptide di rilascio della gastrina media il rilascio neurale della gastrina. I neuroni enterici antrali che vengono attivati ​​dalle efferenze vagali o dai riflessi locali rilasciano il peptide di rilascio della gastrina, che stimola le cellule G a secernere gastrina.