Gli arsenofagi sono:
Criminali che utilizzano l'arsenico a scopo omicida
Persona che usa l'arsenico come bastoncino abortivo
Persona che può tollerare alte dosi di arsenico dopo aver assunto arsenico a basse dosi a intervalli frequenti
Persone che lo usano come veleno per il bestiame
Alcune persone assumono l'arsenico regolarmente come afrodisiaco o tonico e possono tollerare dosi fino a 0,3 g e sono conosciute come "arsenofagiste".