Il contenuto di grassi più elevato si trova in -
Grano
Riso
Granoturco
Bajra
Ris. è 'd' cioè BajraTra i cereali (mais, frumento, riso), il mais ha il più alto contenuto di grassi. Tra il miglio, la bajara ha il più alto contenuto di grassi.Bajra ha più grassi (5 g/100 g) del mais (4,5-4,7 g/100 g).