Quale dei seguenti è un costituente della vitamina B12?
Iodio
Zinco
Cobalto
Ferro
Il cobalto è un costituente della vitamina B12. La vitamina B12 è solubile in acqua, stabile al calore e di colore rosso. Contiene un atomo di cobalto, quattro anelli pirrolici coordinati con un atomo di cobalto sono chiamati anello Corrin. La quinta valenza del cobalto è legata covalentemente ad un anello benzimidazolico sostituito. Questo viene quindi chiamato cobalamina. La sesta valenza del cobalto è soddisfatta da uno qualsiasi dei seguenti gruppi: cianuro, idrossile, adenosile o metile Rif: DM Vasudevan - Libro di testo di biochimica, 8a edizione, pagina n.: 477
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