Tutte le seguenti affermazioni sulle celle Paneth sono vere, tranne:
Ricco di reticolo endoplasmatico ruvido
Ricco di zinco
Contengono lisozima
Aspetto schiumoso
L'aspetto schiumoso o il citoplasma schiumoso è una caratteristica associata alla presenza di materiale lipidico/mucinoso nel citoplasma cellulare. Si osserva nelle cellule caliciformi secernenti mucose o nei macrofagi che fagocitano i lipidi, ad esempio nelle cellule giganti di Touton (ma non nelle cellule Paneth).
Le cellule di Paneth (zimogeno) sono ricche di zinco, reticolo endoplasmatico ruvido (RER) e granuli secretori contenenti lisozima, defensine o criptidine come il TNF-a. Migra eccezionalmente verso la base della cripta di Lieberkuhn invece di dirigersi verso la punta dei villi.