Quale delle seguenti affermazioni sul valore Km è vera?
Km è la concentrazione del substrato alla velocità massima
Il valore numerico di km è proporzionale all'affinità dell'enzima per il substrato
Km è indipendente dalla concentrazione dell'enzima
Km indica che il 100% delle molecole dell'enzima sono legate alle molecole del substrato a quella concentrazione
Concentrazione del substrato, un Km piccolo indica che l'enzima richiede solo una piccola quantità di substrato per saturarsi. Pertanto, la velocità massima viene raggiunta a concentrazioni di substrato relativamente basse. Un Km elevato indica la necessità di elevate concentrazioni di substrato per ottenere la massima velocità di reazione.
Enzymes