La carnitina è composta da:
Leusine
Lisina
Lisina e metionina
Arginina
Ris. (c) Lisina e metioninaRif: Harpers Biochemistry, 30a edizione. pag. 223-24* La carnitina è un composto di ammonio quaternario biosintetizzato dall'amminoacido lisina e metionina.* È necessaria per il trasporto degli acidi grassi dallo spazio intermembranoso nei mitocondri alla matrice mitocondriale durante la scomposizione dei lipidi per la generazione di energia metabolica.
Proteins and Amino Acids