La fonte energetica riservata all'attività muscolare intensa
Proteina
Triacilglicerolo
Glicogeno epatico
Glicogeno muscolare
Il glicogeno muscolare viene utilizzato per produrre energia durante l'esercizio. Il glicogeno viene degradato in una forma di glucosio che può entrare nelle vie metaboliche per la generazione di energia. Poiché l’esercizio è faticoso, i muscoli richiedono grandi quantità di energia, e questa può essere generata al ritmo più veloce convertendo il glicogeno muscolare in precursori del percorso all’interno del muscolo. Il glicogeno epatico produrrà glucosio che entrerà in circolo. Una volta in circolo, il muscolo può assorbire il glucosio e utilizzarlo per generare energia; tuttavia, la velocità di generazione di energia dal glucosio derivato dal fegato è molto più lenta di quella del glucosio derivato dai muscoli.
Nutrition & Digestion