Durante la fame, quale dei seguenti elementi viene esaurito per primo?
Glicogeno muscolare
Glicogeno epatico
Il tessuto adiposo
Proteine ​​muscolari
Nello stato di digiuno, quando la concentrazione di glucosio nel sangue proveniente dall'intestino tenue diminuisce, la secrezione di insulina diminuisce e il muscolo scheletrico e il tessuto adiposo assorbono meno glucosio. L'aumento della secrezione di glucagone da parte delle cellule del pancreas inibisce la glicogeno sintetasi e attiva la glicogeno fosforilasi nel fegato portando alla glicogenolisi. Il glucosio-6-fosfato risultante viene idrolizzato dalla glucosio 6-fosfatasi e il glucosio viene rilasciato nel flusso sanguigno per essere utilizzato dal cervello e dagli eritrociti. Riferimento: Harper; 30a edizione; Capitolo 14; Pagina n.: 148
nutrition and digestion