Alimenti con il massimo contenuto di colesterolo –
Uovo
Olio di cocco
Grassi idrogenati
Ghee (idrogenato
"I tuorli delle uova contengono più colesterolo di qualsiasi altro alimento con 1234 mg per porzione da 100 grammi o il 411% del DV. Un singolo tuorlo d'uovo fornirà 210 mg (70% DV) di colesterolo"-