Il periodo di incubazione dell'intossicazione alimentare da stafilococco è:
4-6 ore
6-12 ore
12-18 ore
18-24 ore
Ans.is 'a' cioè 4-6 ore (Rif: Ananthanarayan, 9th/e, p. 202 e 8th/e, p. 198)* Il periodo di incubazione dell'intossicazione alimentare da stafilococco è di 1-6 ore.* La tossina può essere rilevato mediante ELISA, test di agglutinazione al lattice e rilevamento del gene della tossina mediante PCR.
Bacteria