Tra i seguenti metodi, quello PIÙ sensibile per la stima del glucosio è:
Metodo GOD POD
Metodo O-Toluidina
Metodo Folin-Wu
Metodo dell'esochinasi
Il metodo enzimatico per la stima del glucosio è altamente specifico e fornisce valori di "glucosio reale". Il metodo della glucosio ossidasi (GOD) e perossidasi (POD) è quello più utilizzato. La glucosio ossidasi è molto specifica; convoglia il glucosio in acido gluconico e perossido di idrogeno. La perossidasi convoglia l'H2O2 in H2O e ossigeno nascente. L'ossigeno ossida un substrato cromogenico incolore (ad esempio, oho dianisidina) in uno colorato; l'intensità del colore è direttamente proporzionale alla concentrazione di glucosio. Rif: Libro di testo di biochimica di DM Vasudevan, 5a edizione, pagina 104.