Rispetto al latte vaccino, il latte umano ha:
Più proteine
Meno carboidrati
Più ferro
Meno vitamine
Il latte umano contiene quantità maggiori di lattosio Ferro acqua Vit- A, C Cisteina, Taurina Acido linoleico, acido lenolenico, PUFA Caseina: rapporto siero di latte Il latte vaccino contiene elevate quantità di energia Proteine ​​Grassi Vit-B, D Na+, K+ Metionina Caseina: rapporto siero di latte Quindi, contenuto comparativo dei nutrienti dati: Proteine: Mucca > Essere umano Lattosio: Essere umano > Mucca Ferro: Essere umano > Mucca Vitamina: Essere umano > Mucca
Paediatric Care in RCH: BW, BL, PEM, Breast Feeding