La sindrome del piede urente è dovuta alla carenza di un componente del complesso vitaminico B:
Riboflavina
Tiamina
Niacina
Acido pentotenico
<p> Acido pantotenico (vit B5):- Il sangue umano contiene normalmente 18-35 mg di acido pantotenico per 100 ml di sangue. Prevalentemente presente nelle cellule come coenzima A. Fabbisogno giornaliero: 10 mg Carenza: il dottor Gopalan, un nutrizionista indiano di fama mondiale, ha collegato la sindrome dei piedi brucianti con la carenza di acido pantotenico. Si manifesta con dolore, intorpidimento delle dita dei piedi, insonnia, stanchezza, ecc. {Riferimento: libro di testo di medicina di comunità di Park, 23a edizione, pag. n. 620}
Nutrition and health