La vitamina essenziale per la transaminazione è:
B1
B2
B6
B12
Ris. C. B6 La transaminazione è un processo di trasferimento del gruppo amminico da un amminoacido a un chetoacido per formare un nuovo amminoacido e un nuovo chetoacido. Richiede l'enzima transaminasi e il PLP della vitamina B6 come coenzima.
Vitamins and Minerals