L'enzima di ramificazione si trova in
Glicogenesi
Gluconeogenesi
Glicogenolisi
Glicolisi
Sintesi del glicogeno:- i. La glicogeno sintasi può aggiungere unità di glucosio solo nel legame alfa-1,4. È necessario un enzima ramificato per creare i collegamenti alfa-1,6. ii. Quando la catena viene allungata a 11 - 12 residui di glucosio, l'enzima ramificato trasferirà un blocco da 6 a 8 residui di glucosio da questa catena ad un altro sito sulla molecola in crescita. L'enzima amilo-transglucosidasi (enzima ramificato) forma questo collegamento alfa-1,6 (Fig. 9.37). iii. A questo ramo appena creato, ulteriori unità di glucosio possono essere aggiunte nel legame alfa-1,4 mediante glicogeno sintasi. Rif: DM Vasudevan, 7a edizione, pagina n.: 125
Metabolism of carbohydrate