L'enzima deramificante nella glicogenolisi idrolizza quale dei seguenti legami per rilasciare glucosio libero?
un (1-4)
un (1-6)
p (1-4)
3 (1-6)
L'alfa-1,6-glucosidasi (enzima deramificante) può idrolizzare l'unità di glucosio contenuta nel legame alfa-1,6 nel punto di ramificazione. Rif: DM Vasudevan, 7a edizione, pagina n.: 124
Metabolism of carbohydrate