Quale dei seguenti è un amminoacido otticamente inattivo?
Treonina
Tirosina
Glicina
Serina
Proprietà ottiche: tutti gli amminoacidi tranne la glicina possiedono isomeri ottici dovuti alla presenza di un atomo di carbonio asimmetrico.
Rif: Satyanarayan 3a edizione pagina n.: 49