Quale dei seguenti non è un micronutriente?
Iodio
Ferro
Glucosio
Boro
Se il fabbisogno giornaliero è superiore a 100 mg si chiamano elementi maggiori o macrominerali. Se il fabbisogno di minerali di ceina è inferiore a 100 mg/giorno si parla di elementi minori o microminerali o oligoelementi, micronutrienti. Le opzioni A e B sono micronutrienti. Opzione D: Il boro è ancora considerato un elemento forse essenziale senza alcun significato dimostrato. Riferimento: DM Vasudevan, 6a edizione pagina 411
nutrition and digestion