Tutte le seguenti affermazioni sono vere riguardo al Clostridium perfrigens, TRANNE:
È la causa più comune di cancrena gassosa
I test sierologici non sono utili
Le spore dell'avvelenamento alimentare di Clostridium perfrigens sono resistenti al calore
Il principale enzima secreto è la ialuronidasi
Il Clostridium perfrigens provoca circa l'80% dei casi di cancrena gassosa. Tutti i tipi di C perfrigens producono la tossina alfa, un'esotossina emolitica necrotizzante che è una lecitinasi. Le spore di alcuni ceppi di C perfrigens sono spesso particolarmente resistenti al calore e possono resistere a temperature di 100°C per un'ora o più. Gli strisci di campioni di tessuto ed essudato mostrano grandi bastoncini Gram-positivi. Le colonie di C. perfrigens mostrano una doppia zona di emolisi su agar sangue. L'agar tuorlo d'uovo viene utilizzato per dimostrare la presenza della lecitinasi. I test sierologici non sono utili. Rif: Brooks G.F. (2013). Capitolo 21. Infezioni causate da batteri anaerobici. Nel G.F. Brooks (a cura di), Jawetz, Melnick e Microbiologia medica di Adelberg, 26e.