Quale dei seguenti è il gruppo di proteine ​​essenziali per il "ripiegamento" di altre proteine ​​in una cellula?
Proteasi
Accompagnatori
Proteosomi
Modelli
Alcune proteine ​​devono interagire con vari polipeptidi per ottenere forme piegate corrette. Questi peptidi helper sono chiamati chaperoni molecolari. Gli chaperoni molecolari comprendono una grande varietà di proteine ​​che sono essenziali per il legame proteico e la traslocazione attraverso i comparetti cellulari, assemblando complessi multiproteici, prevenendo l'aggregazione e indirizzando le proteine ​​mal ripiegate e con vita ridotta alla degradazione da parte del proteosoma. Rif: Harper's Biochemistry 26a edizione, pagine 507-508; Accompagnatori molecolari di Reginald John Ellis, RA Laskey, George H. Lorimer, 1993