Il triptofano è glucogenico e chetogenico producendo:
Acetil Co A e alanina
Acetoacetato e fumarato
Acetoacetato e arginina
Arginina e alanina
Ris. è 'a* cioè^ Acetil CoA e alanineo Il triptofano è metabolizzato in aetil-CoA che è chetogenico e produce anche alanina che entra nella gluconeogenesiMetabolismo del triptofano Il triptofano è un amminoacido essenzialer, contenente l'anello indolico0. Il triptofano viene ossidato per produrre alanina (che è glucogenica) e acetil-CoA (che è chetogenico). Pertanto, il triptofano è sia glucogenico che chetogenico. Il triptofano è il precursore della sintesi della niacina (una vitamina), della serotonina (un neurotrasmettitore) e della melatonina (un ormone). Il metabolismo del triptofano avviene attraverso due percorsi: (i) percorso della chinurenina e (ii) percorso della serotonina.1) Percorso della kvnurenina: - Il triptofano viene ossidato in chinurenina, che viene poi convertita in niacina (acido nicotinico) o acetil-CoA. Nella reazione viene prodotta anche l'alanina.o La carenza di triptofano può causare carenza di niacina (se carente anche nella dieta). Questo può portare a Pallegra: dermatite, diarrea e demenza.o Per ogni 60 mg di triptofano, 1 mg. può essere generato un equivalente di niacina. In caso di carenza di vitamina B6 il metabolismo è chiuso all'acido xanturenico. Pertanto, l'escrezione di acido xanteurenico aumenta nelle urine.2) Via della serotonina: - Il triptofano viene prima ossidato in serotonina che viene ulteriormente convertita in melatonina.o La secrezione di serotonina aumenta nella sindrome carcinoide che provoca vampate0, vasocostrizione, diarrea e broncospasmo (difficoltà respiratoria) .
Amino Acids Basics