Il piruvato può essere un substrato per
Sintesi degli acidi grassi
Ciclo TCA
Sintesi del colesterolo
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Ris. è 'd' cioè tutto quanto sopra Piruvatea È un prodotto di degradazione del glucosio (glicolisi) e degli aminoacidi glicogeni. Può essere ceduto al glucosio (gluconeogenesi tramite ossalacetato) e all'acetil CoA (quindi tutti i prodotti biosintetici che derivano dall'acetil CoA)