Quale dei seguenti grassi ha la più alta concentrazione di acidi grassi saturi -
Burro
olio di palma
Olio di cocco
Margarina
Ris. è "c" cioè Olio di cocco o La fonte più ricca di acidi grassi polinsaturi ---> Olio di cartamo. o La fonte più ricca di acidi grassi monoinsaturi ---> Olio di palmoleina. una fonte più ricca di acidi grassi saturi --> Olio di cocco.