I fattori lipotropici sono
Colina
Betta
Metionina
Triptofano
Fattori lipotropici - Sono necessari per la normale mobilitazione del grasso dal fegato. Pertanto, la carenza di questi fattori può causare fegato grasso. Possono permettersi la protezione contro lo sviluppo del fegato grasso. 1. Colina. La somministrazione di colina è stata in grado di invertire i cambiamenti del grasso negli animali. 2. Lecitina e metionina. Aiutano nella sintesi dell'apoproteina e nella formazione della colina. La carenza di gruppi metilici per la sintesi della carnitina può anche ostacolare l’ossidazione degli acidi grassi. 3. La vitamina E e il selenio proteggono grazie al loro effetto antiossidante. 4. Gli acidi grassi Omega 3 presenti negli oli marini hanno un effetto protettivo contro il fegato grasso. RIF: LIBRO DI TESTO DI BIOCHIMICA DM VASUDEVAN, SESTA EDIZIONE, PG.NO., 143.
Metabolism of lipid