Burger de Bœuf, au Cheddar Frites & Sauce BBQ
Des buns moelleux garnis dun tendre steak haché aveyronnais, de cheddar fondant, doignons rouges et de sauce barbecue. Le tout avec des frites maison, sans hésitation !
Pain à burger : 4 pièces; Bœuf haché : 4 pièces; Oignon rouge : 0.5 pièce; Sauce barbecue : 200 g; Cheddar râpé : 120 g; Pomme de terre : 800 g
1. Frites maison : Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle*. Lavez bien les pommes de terre . Sans les éplucher, coupez-les en frites et disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson. Badigeonnez-les* dhuile neutre *, salez et poivrez . Enfournez 30 à 35 min. | 2. En rondelles : Épluchez et émincez* finement loignon rouge en belles rondelles (cf. quantité). Temps libre de 30 min ! | 3. Aller-retour : Lorsque les frites sont presque cuites, chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* dhuile neutre . Faites-y cuire les steaks 1 à 2 min sur la 1ʳᵉ face, salez et poivrez . | 4. Cheesy burger : Retournez les steaks puis parsemez-les de cheddar . Laissez cuire 1 à 2 min supplémentaires à couvert*. Le fromage doit fondre. | 5. Pains moelleux : Coupez les pains burger en 2 dans lépaisseur. Enfournez-les 3 min avec les frites pour les réchauffer. | 6. Avec les mains ! : Vérifiez la cuisson des frites , elles doivent être bien fondantes et dorées. Nhésitez pas à mettre votre four en mode grill pour les faire croustiller. Étalez de la sauce BBQ sur chaque pain . Disposez le steak au cheddar dessus avec quelques rondelles doignon rouge !
gourmand, Burger, USA, viande, Kids friendly
Énergie : 188 kcal787 kJ; Protéines : 9,48 g; Lipides : 7,27 g; Fibres : 1,41 g; Glucides : 20,2 g; Graisses saturées : 3,13 g; Sucres : 4,91 g; Sel : 0,62 g
Énergie : 934 kcal3 922 kJ; Protéines : 47,2 g; Lipides : 36,21 g; Fibres : 7,03 g; Glucides : 100,58 g; Graisses saturées : 15,57 g; Sucres : 24,43 g; Sel : 3,08 g
Des buns moelleux garnis dun tendre steak haché aveyronnais, de cheddar fondant, doignons rouges et de sauce barbecue. Le tout avec des frites maison, sans hésitation ! gourmand, Burger, USA, viande, Kids friendly
bun moelleux garnis dun tendre steak haché aveyronnais cheddar fondant doignons rouge sauce barbecue tout frites maison hésitation gourmand burger usa viande
gourmand burger usa viande