Burger Poulet César
Un bon burger pour commencer la rentrée du bon pied :un poulet moelleux riche en oméga 3, enrobé dune sauce César crémeuse faite maison, le tout dans un bun ultra gourmand ! Avec des frites fraîches, of course
Pain à burger : 4 pièces; Filet de poulet : 2 pièces; Sucrine : 2 pièces; Filet danchois : 20 g; Parmesan en copeaux : 1 g; Ail : 1 pièce; Crème de soja : 200 ml; Pommes de terre : 800 g
1. Un tour au four : Préchauffez le four à 220°C en chaleur traditionnelle*.  
 Lavez les pommes de terre puis coupez-les en frites sans les éplucher.          
 Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.        
 Badigeonnez-les* dhuile dolive , salez et enfournez 25 à 30 min dans le four chaud. | 2. Mise en place : Épluchez lail , coupez-le en 2 et enlevez son germe.
 Effeuillez* la sucrine et lavez bien ses feuilles.
 Coupez les pains burger en 2. | 3. Ca tape ! : Disposez le poulet entre 2 feuilles de papier cuisson.
 Tapez-le à laide dune casserole pour laplatir. Ny allez pas trop fort histoire de ne pas le déchirer. | 4. Sauce César : Dans le mixeur, mettez lhuile dolive , le vinaigre , le parmesan (cf quantités), puis mixez 10 secondes.
 Ajoutez ensuite la crème , les anchois , lail (cf quantités), poivrez et mixez de nouveau. Mixez jusquà obtenir une sauce lisse et homogène. | 5. Aller-retour : Vérifiez la cuisson des frites en les piquant.
 Quand elles sont presque cuites :
 Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet dhuile dolive .
 Faites-y cuire les filets de poulet 4 à 5 min par face. Jusquà ce que le poulet cuise à cœur*. | 6. Montage : Enfournez les buns pour les réchauffer 2, 3 min.
 Disposez de la sauce César sur la base des buns . 
 Ajoutez de la sucrine et du poulet chaud.
 Refermez les burgers et dévorez à pleines dents, avec les frites !
créatif, gourmand, Burger, USA, Recette légume, volaille, sans lactose, Kids friendly
Énergie : 134 kcal566 kJ; Protéines : 7,14 g; Lipides : 3,66 g; Fibres : 1,61 g; Glucides : 17,12 g; Graisses saturées : 0,64 g; Sucres : 1,8 g; Sel : 0,4 g
Énergie : 636 kcal2 678 kJ; Protéines : 33,8 g; Lipides : 17,31 g; Fibres : 7,62 g; Glucides : 81,04 g; Graisses saturées : 3,05 g; Sucres : 8,54 g; Sel : 1,89 g
Un bon burger pour commencer la rentrée du bon pied :un poulet moelleux riche en oméga 3, enrobé dune sauce César crémeuse faite maison, le tout dans un bun ultra gourmand ! Avec des frites fraîches, of course créatif, gourmand, Burger, USA, Recette légume, volaille, sans lactose, Kids friendly
bon burger commencer rentrée bon pied poulet moelleux riche oméga enrobé dune sauce césar crémeuse faite maison tout bun ultra gourmand frites fraîches of course gourmand burger usa légume volaille lactose
gourmand burger usa légume volaille lactose