Petits Coulants, au Chocolat
Compatible TM5 / TM6
beurre doux : 100 g; chocolat noir : 100 g; sucre : 100 g; farine de blé : 50 g
1. Mise en place : Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7). Beurrer et sucrer 6 moules à muffin et réserver. Couper le beurre en morceaux. | 2. Préparation : Mettre le chocolat et le beurre dans le bol, puis faire fondre 5 min/70°C/vitesse mijotage . Ajouter le sucre, les œufs et la farine, puis mélanger 30 sec/vitesse 4 . Transvaser dans les moules préparés. Enfourner et cuire 7-10 minutes à 200°C à ajuster en fonction de votre four et des moules utilisés. Servir dès la sortie du four, éventuellement accompagné dune boule de glace vanille ou dun peu de crème anglaise.
dessert, TM5, TM6, -20min, <600 kcal
Énergie : 396 kcal1 656 kJ; Protéines : 6,55 g; Lipides : 24,93 g; Fibres : 0,2 g; Glucides : 35,17 g; Graisses saturées : 14,45 g; Sucres : 27,93 g; Sel : 0,13 g
Énergie : 350 kcal1 462 kJ; Protéines : 5,78 g; Lipides : 22,02 g; Fibres : 0,17 g; Glucides : 31,06 g; Graisses saturées : 12,77 g; Sucres : 24,67 g; Sel : 0,12 g
Compatible TM5 / TM6 dessert, TM5, TM6, -20min, <600 kcal
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