Saucisses de Poulet & Orzo au Basilic
Ici, lorzo et la courgette ne font quun en cuisant ensemble. On ajoute des saucisses de poulet dorées à la poêles. La sauce citron x huile dolive au basilic fait tout sans oublier le Grana Padano !
Saucisse de volaille : 12 pièces; Orzo semi-complète : 400 g; Courgette : 2 pièces; Basilic frais : 4 tiges; Citron : 1 pièce; Grana Padano en copeaux : 60 g
1. Pour commencer : Faites bouillir une casserole deau salée pour cuire les orzo .
 Coupez la courgette en dés. 
 Effeuillez* puis ciselez* le basilic (cf quantité). 
 Pressez le citron (cf quantité). | 2. Vinaigrette basilic : Dans un bol, mélangez le basilic , le jus de citron , lhuile dolive (cf quantité), salez et poivrez . | 3. Saucisses dorées : Plongez les orzo et la courgette dans leau bouillante pendant 7 min. 
 Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet dhuile dolive .
 Faites-y cuire les saucisses de volaille 8 min en remuant régulièrement. Elles doivent bien dorer et être chaudes à cœur*. | 4. Pas de salade : Goûtez puis égouttez les pâtes à la courgette .
 Remettez-les dans la casserole.
 Versez la vinaigrette , rectifiez lassaisonnement et mélangez bien. | 5. Touche finale : Servez les saucisses accompagnées des orzo à la courgette et au basilic . Coupez les saucisses en rondelles si vous le souhaitez. Parsemez de copeaux de Grana Padano au moment de servir et régalez-vous !
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Énergie : 144 kcal604 kJ; Protéines : 8,09 g; Lipides : 6,46 g; Fibres : 0,82 g; Glucides : 12,82 g; Graisses saturées : 2,38 g; Sucres : 1,01 g; Sel : 0,53 g
Énergie : 790 kcal3 308 kJ; Protéines : 44,32 g; Lipides : 35,42 g; Fibres : 4,49 g; Glucides : 70,26 g; Graisses saturées : 13,03 g; Sucres : 5,53 g; Sel : 2,92 g
Ici, lorzo et la courgette ne font quun en cuisant ensemble. On ajoute des saucisses de poulet dorées à la poêles. La sauce citron x huile dolive au basilic fait tout sans oublier le Grana Padano ! volaille, Pâtes, nutrition, Recette légume, sans lactose
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