Pitas aux Boulettes
Craquez pour ces pains pita au moelleux scandaleusement bon, garnis de boulettes de porc juteuses et onctueuses et dune sauce crémeuse aux épices douces. Efficace et gourmand, tout pour passer un bon moment !
Pain pita : 4 pièces; Boulettes nature : 12 pièces; Yaourt de brebis : 2 pièces; Oignon rouge : 1 pièce; Carotte : 1000 g; Épices douces : 6 g; Salade sucrine : 2 pièces
1. Bonnes frites : Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
 Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets.
 Disposez-les bien à plat sur une plaque recouverte de papier cuisson.
 Badigeonnez-les* dhuile dolive , salez , poivrez puis enfournez pour 30 à 35 min. | 2. Coupe, coupe, coupe : Pendant ce temps, effeuillez* et lavez bien les feuilles de sucrine .
 Épluchez puis émincez* finement loignon rouge (cf quantité). | 3. Sauce douce : Dans un bol, mélangez le yaourt et les épices douces . Salez , poivrez , ajoutez un filet dhuile dolive et réservez au frais jusquau service. | 4. Boulettes grillées : Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet dhuile dolive .
 Faites-y cuire les boulettes pendant 8 à 10 min. Elles doivent dorer et être bien chaudes à cœur. Enfournez les pains pita (cf quantité) au four pendant 3 à 5 min. | 5. Service gourmand ! : Vérifiez la cuisson des carottes , elles doivent être dorées et fondantes.
 Garnissez les pains pita de sauce yaourt , doignon rouge et de sucrine .
 Ajoutez les boulettes et dégustez sans attendre avec les frites de carotte !
efficace, porc, gourmand, Boulettes, Recette légume, <600 kcal
Énergie : 97 kcal405 kJ; Protéines : 4,43 g; Lipides : 3,5 g; Fibres : 1,72 g; Glucides : 11,64 g; Graisses saturées : 1,13 g; Sucres : 3,68 g; Sel : 0,45 g
Énergie : 545 kcal2 282 kJ; Protéines : 25,01 g; Lipides : 19,77 g; Fibres : 9,7 g; Glucides : 65,69 g; Graisses saturées : 6,36 g; Sucres : 20,74 g; Sel : 2,55 g
Craquez pour ces pains pita au moelleux scandaleusement bon, garnis de boulettes de porc juteuses et onctueuses et dune sauce crémeuse aux épices douces. Efficace et gourmand, tout pour passer un bon moment ! efficace, porc, gourmand, Boulettes, Recette légume, <600 kcal
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