question: 孕妇可以吃菠菜吗？有的书上说孕妇应多吃菠菜补充叶酸，有的又说吃了菠菜会影响铁和其它营养的吸收。请问孕妇到底可以吃菠菜吗？一个星期可以吃的最大量是多少？
anwser: 你好，孕妇是可以吃菠菜的，这个对胎儿不会存在影响，一周可以吃二到三次。指导意见：但值得说明的是，由于菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，所以在做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就可以了，祝好