请以小红书博主的口吻，以最近爆火的电饭煲蛋糕‼️家里面粉已霍空为标题写一篇小红书分享
外面出不去...
只能宅在家挥霍面粉...
做过至少十次，偷偷挥霍不下60个🥚...
我把做法码给大家，仅供参考...
做不出来别打我[害羞R][害羞R]
💛💛首先，食材准备:
6个鸡蛋，2/3杯白糖，1/2杯牛奶，
1/3杯玉米油，几滴白醋，
一大杯面粉(低筋的成功率更高)。
💛💛其次，怎么做呢:
1⃣先把蛋清和蛋黄分离(切记碗里一定要擦干)
2⃣蛋清打发部分，先加入备好的几滴白醋，
1/3杯白糖需要分成三次放完，
接着用自制打蛋器打发(我打了15分钟左右)
顺着一个方向一直打一直打，
打到筷子插进去不会倒为止。
3⃣蛋黄处理部分，
分别倒入面粉，1/3杯白糖，牛奶和食用油，
搅匀拌匀就好。
4⃣其次把打发好的蛋清分两次倒入面糊，
炒菜式上下翻拌，不要打圈圈，不然易消泡。
5⃣最后把电饭锅提前5～10分钟按煮饭预热，
把预热后的锅取出底部刷油，
再把拌匀的面糊倒进去，
端起锅震几下，把里面气泡震出来。
最后盖上盖子，
调到煮饭模式，煮个30~50分钟左右就好，
特别注意的是，
中途不要随意开盖，
煮好了也不要立马开盖，
让它保温再闷个5~10分钟再开，
就大功告成了。
💛💛补充一下:
我用的量杯是家里的一次性杯子...
打蛋器则是用矿泉水瓶剪出来的...
手不停蹄打了15分钟才彻底打好，
打发过程真的很废手...
后来没忍住买了电动，没到3分钟就打好...
(心塞...)
这样用电饭煲做出的蛋糕香味很浓，
口感也非常鲜嫩...
不过做的非常蓬松真的要靠才华，
尝试需谨慎。
⚠️⚠️⚠️
特别建议大家换成不锈钢盆蒸，
特别建议大家换成不锈钢盆蒸，
特别建议大家换成不锈钢盆蒸，
重要的事说三遍，
上面再封个保鲜膜，直接仍锅里蒸，
成功率高到让你阔怕。
