写一篇小红书风格的帖子，标题是快点带我走吧🇮🇹提拉米苏配方来啦！
提拉米苏配方
慕斯部分:
蛋黄: 3个
吉利丁片: 10g
马斯卡彭: 250g
淡奶油: 120g
糖: 70g
水: 60g
咖啡酒:适量
手指饼干:适量
装饰:可可粉
步骤:
1、吉利丁片冷水泡软，马斯卡彭芝士室温软化，备用
2、糖和水加入奶锅中，中小火熬糖水，沸腾后再加热1-- -2 分钟
3、蛋黄打至发白，慢慢冲入蛋黄中，边冲边用电动打蛋器高速搅拌，直至变浓稠
4、吉利丁片隔水融化，加入到有余温的蛋黄糊中，混匀
5、马斯卡彭打顺滑，和蛋黄糊混合均匀
6、淡奶油打发7分发的状态，和芝士蛋黄糊混匀。
7、手指饼裹一层咖啡酒，铺入六寸模具底部，倒一层慕斯糊，再铺一层手指饼，再倒一层慕斯糊，冷冻至少四个小时。
