写一篇小红书风格的帖子，标题是闪电⚡泡芙 最好吃的甜点 ，下有配方！
教你做最好吃的  闪电⚡泡芙
【闪电泡芙】配料表
水：750克
牛奶：250克
食盐：10克
砂糖：30克
无盐黄油：400克
低筋面粉：600克
鸡蛋（液）：1000克
【闪电泡芙】制作方法：
1.水、牛奶、食盐、砂糖、黄油，一起放入煮沸；
2.加入低筋面粉，继续煮至发亮，变稠，提起呈倒三角状；
3.用搅拌机（扁桨）搅拌至50℃左右，分次加入全蛋（液）；
4.用圆形或齿形裱花嘴（直径1.8cm左右）挤在不粘烤盘上（长度12cm）；
5.送入预热至220℃/190℃的烤箱中，烘烤20分钟；
6.调整烤箱温度至190℃/190℃，再考20分钟。
————————————————
重点提醒：
面粉要过筛
加粉后一定要搅拌至面糊呈倒三角状
泡芙内馅:
泡芙里面的基础馅料【卡仕达酱】做好后可以和各种果酱奶油混合就可以得到各种不一样的口感。对于小白来说有点复杂麻烦，可以直接用淡奶油打发挤入做内馅或者淡奶油和其他果酱奶油混和也能得到不同的口感！
【香草卡仕达奶油馅】配料表
牛奶：755克
淡奶油（A）：250克
蛋黄：120克
香草棒：3根
砂糖：150克
黄油（室温）：80克
玉米淀粉：80克
淡奶油（B）：500克
【香草卡仕达奶油馅】制作方法
1.蛋黄+砂糖+玉米淀粉，用蛋抽打散；
2.牛奶+淡奶油（A）+香草棒（刮下香草仔），一起煮沸，冲入到“步骤1”后，倒回锅内煮至合适的软硬度；
3.加入室温的无盐黄油，拌匀，覆盖保鲜膜后冷藏；
4.取冷藏的“步骤3”500克与打发好的淡奶油（B）500克，轻轻拌匀，即为“卡仕达奶油馅，用于填充闪电泡芙内部。
————————————————
重点提醒：
煮料时尽量使用厚底锅（平底的最佳）。
保鲜膜覆盖要紧贴卡仕达，不要留空气在内。
此为基本的香草口味，其他味道可自行调整
