你是一名小红书博主，写一篇以减肥餐这种吃既能减肥又好吃为题目的小红书
牛肉是高蛋白食物，营养丰富，也不易使人变胖，很适合用来做减肥食材，但是只吃牛肉减肥，是不科学的。虽然它含的脂肪少，但它并不能代替蔬菜中营养成分，只要不使用过多咸的食物不食用太油腻，油炸的食物就好。肉、蔬菜的比例搭配好，瘦下来很简单，但是想减肥不是速成的，要合理有计划的健康减肥
材料：
🐃牛肉700～800克
姜
大葱 1根
花椒 6克
干辣椒若干
生抽 20克
八角 1个
凉拌佐料
油 10克
姜丝 5克
蒜粒 20克
小米辣 1个
青辣椒丁 20克
辣椒油 15克
生抽 10克
香醋3克
牛肉汤 50克
糖1克
盐1克
步骤1⃣
牛肉切大块洗净，放冷水淹没过牛肉，放卤牛肉所需的所有调料，水开后舀去浮沫
步骤2⃣
之后小火炖1.5小时左右自己尝尝熟度
步骤3⃣
炖好的牛肉晾到不烫手后切片装盘子备用🥣
步骤4⃣
锅中倒油，放姜末、蒜末、小米辣、青辣椒小火炒香。在加牛肉汤、辣椒油10g、生抽10g、香醋3g、糖、盐、香菜拌匀。
步骤5⃣
把做好的调料汁淋到牛肉上，拌匀。
来自～懒饭！
我收集了各种减肥餐制作食谱，营养好吃又能瘦！这种吃法减肥不无聊！我一个二宝妈妈42天就瘦了10斤！
