请以小红书博主的口吻，以柠檬手撕鸡腿肉🍋好吃到停不下来的凉菜❗为标题写一篇小红书分享
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最近爆火的柠檬手撕鸡，第一次做味道就把我惊艳了，连续吃了三天都不腻[色色R]这是我尝试n种调料教程做的满意的味道！嫩嫩的鸡腿子入口即化，想要减肥更低脂的宝也可以换成鸡胸肉～
食材👇🏻
鸡腿2个（中等大的琵琶腿）、蒜、姜、香菜、柠檬、糖、生抽、陈醋、盐、小米椒
步骤👇🏻
1️⃣鸡腿凉水泡2小时去血水，洗干净冷水入锅，➕姜片➕两勺料酒➕葱段去腥，全程小火煮15五分钟
2️⃣煮的时候准备调料：生抽2勺、陈醋2勺、糖1勺、盐1勺，小米椒、香菜段、蒜泥和柠檬片也放进去（喜欢洋葱可以放一点）
3️⃣煮好的鸡腿放进冰或凉水晾凉囗感会更好，然后拿出来撕成小块放进盘子里倒入刚刚调好的酱料拌匀
💛不急可以放着腌制一会，不腌直接吃也很够味，反正我每次都忍不住了！答应我一定要做它！柠檬入菜太美味了
