<p><b>乙酸苄酯</b>，結構式CH<sub>3</sub>C(O)OCH<sub>2</sub>C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>，屬於有機化合物，是酯的一種。天然存在於橙花油、風信子油、梔子油等中。</p>


<h2><span id=".E6.80.A7.E8.B4.A8"></span><span id="性质">性質</span></h2>
<p>具有類似茉莉花特殊芳香氣味的無色油狀液體。幾乎不溶於水，與乙醇、乙醚等有機溶劑混溶。有刺激和麻醉性。
</p>
<h2><span id=".E5.88.B6.E5.A4.87"></span><span id="制备">製備</span></h2>
<p>1、由乙酸與苄醇在硫酸催化下進行酯化，再經中和、水洗和分餾而得。
</p>
<dl><dd><span><span><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle \ CH_{3}COOH+C_{6}H_{5}CH_{2}OH\ {\xrightarrow {H_{2}SO_{4}}}\ }">
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  </semantics></math></span></span><span><span><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle \ CH_{3}COOCH_{2}C_{6}H_{5}+H_{2}O}">
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  </semantics></math></span></span></dd></dl><p>2、由氯苄與乙酸鈉在吡啶和二甲基苯胺催化下進行反應，再經水洗、蒸餾而得。
</p>
<dl><dd><span><span><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle \ C_{6}H_{5}CH_{2}Cl+CH_{3}COONa\rightarrow }">
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  </semantics></math></span></span></dd></dl><h2><span id=".E7.94.A8.E9.80.94"></span><span id="用途">用途</span></h2>
<p>用作茉莉花等浸膏的主要成分、肥皂加香劑和其他香料、香精的成分。也用作醋酸纖維素、硝酸纖維素、印刷油墨、硝基漆、油脂、染料的溶劑。
</p>
<h2><span id=".E5.8F.82.E8.80.83.E8.B5.84.E6.96.99"></span><span id="参考资料">參考資料</span></h2>
**乙酸苄酯**，結構式 CH3C(O)OCH2C6H5，屬於有機化合物，是酯的一種。天然存在於橙花油、風信子油、梔子油等中。

## 性質

具有類似茉莉花特殊芳香氣味的無色油狀液體。幾乎不溶於水，與乙醇、乙醚等有機溶劑混溶。有刺激和麻醉性。

## 製備

1、由乙酸與苄醇在硫酸催化下進行酯化，再經中和、水洗和分餾而得。

　
: $\ CH_{3}COOH+C_{6}H_{5}CH_{2}OH\ {\xrightarrow {H_{2}SO_{4}}}\ $ $\ CH_{3}COOCH_{2}C_{6}H_{5}+H_{2}O$

2、由氯苄與乙酸鈉在吡啶和二甲基苯胺催化下進行反應，再經水洗、蒸餾而得。

　
: $\ C_{6}H_{5}CH_{2}Cl+CH_{3}COONa\rightarrow $ $\ C_{6}H_{5}CH_{2}OOCCH_{3}+NaCl$

## 用途

用作茉莉花等浸膏的主要成分、肥皂加香劑和其他香料、香精的成分。也用作醋酸纖維素、硝酸纖維素、印刷油墨、硝基漆、油脂、染料的溶劑。

## 參考資料
140-11-4