<p><b>丙酸異戊酯</b>（英語：Isoamyl propionate）是一種有機化合物，分子式為C<sub>8</sub>H<sub>16</sub>O<sub>2</sub>。
</p>


<h2><span id=".E6.80.A7.E8.B4.A8"></span><span id="性质">性質</span></h2>
<p>是具有菠蘿和梨酸甜香味的無色透明液體。折射率1.4069（20°C），微溶於水，易溶於乙醇、乙醚。刺激皮膚。吸入高濃度蒸氣有麻醉性。
</p>
<h2><span id=".E5.88.B6.E5.A4.87"></span><span id="制备">製備</span></h2>
<p>由丙酸與異戊醇在硫酸催化下酯化，再經中和、水洗、精餾而得。
</p>
<h2><span id=".E7.94.A8.E9.80.94"></span><span id="用途">用途</span></h2>
<ul><li>用於有機合成。</li>
<li>用作樹脂、硝酸纖維素的溶劑。</li>
<li>用作萃取劑。</li>
<li>用於配製香精。</li></ul><h2><span id=".E5.8F.82.E8.80.83.E6.96.87.E7.8C.AE"></span><span id="参考文献">參考文獻</span></h2>
**丙酸異戊酯**（英語：Isoamyl propionate）是一種有機化合物，分子式為 C8H16O2。

## 性質

是具有菠蘿和梨酸甜香味的無色透明液體。折射率 1.4069（20°C），微溶於水，易溶於乙醇、乙醚。刺激皮膚。吸入高濃度蒸氣有麻醉性。

## 製備

由丙酸與異戊醇在硫酸催化下酯化，再經中和、水洗、精餾而得。

## 用途

* 用於有機合成。
* 用作樹脂、硝酸纖維素的溶劑。
* 用作萃取劑。
* 用於配製香精。

## 參考文獻
105-68-0