<p><b>芳樟醇</b>（Linalool），學名3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇，是一種無環單萜醇。
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<h2><span id=".E7.89.A9.E7.90.86.E6.80.A7.E8.B4.A8"></span><span id="物理性质">物理性質</span></h2>
<p>芳樟醇是無色油狀液體，具有鈴蘭香氣，無樟腦和萜烯氣味。不溶於水，能與乙醇、乙醚混溶。</p><p>芳樟醇分子中有一個不對稱碳原子，因此具有旋光異構現象，即有左旋芳樟醇和右旋芳樟醇兩種。自然界中兩種異構體都存在，不同來源的芳樟醇具有不同的旋光性。
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<h2><span id=".E5.88.B6.E5.8F.96"></span><span id="制取">製取</span></h2>
<p>可以用芳油、芳樟油、玫瑰木油、伽羅木油等精油作為原料，經分餾得到，也可以通過化學法合成。目前以松節油合成芳樟醇主要有兩種路線：</p><p>1、β-蒎烯高溫裂解為月桂烯，然後經鹽酸化、酯化、皂化等步驟製成芳樟醇。其他通過此法生成的醇還有橙花醇、香葉醇、月桂醇及松油醇等。此法產率比較高。
</p><p>2、α-蒎烯氫化至蒎烷，然後氧化為蒎烷氫過氧化物，再還原為蒎烷醇，最後經熱解制芳樟醇。
</p><p><br></p>
<dl><dd></dd></dl><h2><span id=".E5.8E.86.E5.8F.B2"></span><span id="历史">歷史</span></h2>
<p>1919年，Leopold Ruzicka 和 V. Fornasir 利用甲基庚烯酮與乙炔加成為炔醇，再部分氫化，首先得到芳樟醇：
</p><p><br></p>
<dl><dd></dd></dl><h2><span id=".E7.94.A8.E9.80.94"></span><span id="用途">用途</span></h2>
<p>芳樟醇是重要的香料，用於花香型香精、香水、香皂和芳香工業等。此外，還可用作製藥工業中的中間體。用作維生素E和異植醇的合成前體。據估計2000年世界芳樟醇總產量約12,000噸。
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<h2><span id=".E5.8C.96.E5.AD.A6.E6.80.A7.E8.B4.A8"></span><span id="化学性质">化學性質</span></h2>
<ul><li>發生催化氫化，生成四氫芳樟醇：</li></ul><p><br></p>
<dl><dd></dd></dl><p><br></p>
<ul><li>在酸性介質中異構化為香葉醇（下圖）。也會產生橙花醇和松油醇。</li></ul><p><br></p>
<dl><dd></dd></dl><p><br></p>
<ul><li>用不同的有機酸或酸酐進行酯化後可得到相應的芳樟醇酯類化合物。芳樟醇酯大多具有優美而愉快的香氣，在香精中有廣泛的應用。例如下圖所示的乙酸芳樟酯：</li></ul><p><br></p>
<dl><dd></dd></dl><h2><span id=".E5.8F.82.E8.A7.81"></span><span id="参见">參見</span></h2>
<ul><li>乙酸芳樟酯</li></ul><h2><span id=".E5.8F.82.E8.80.83.E8.B5.84.E6.96.99"></span><span id="参考资料">參考資料</span></h2>

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**芳樟醇**（Linalool），學名 3,7 - 二甲基 - 1,6 - 辛二烯 - 3 - 醇，是一種無環單萜醇。

## 物理性質

芳樟醇是無色油狀液體，具有鈴蘭香氣，無樟腦和萜烯氣味。不溶於水，能與乙醇、乙醚混溶。

芳樟醇分子中有一個不對稱碳原子，因此具有旋光異構現象，即有左旋芳樟醇和右旋芳樟醇兩種。自然界中兩種異構體都存在，不同來源的芳樟醇具有不同的旋光性。

## 製取

可以用芳油、芳樟油、玫瑰木油、伽羅木油等精油作為原料，經分餾得到，也可以通過化學法合成。目前以松節油合成芳樟醇主要有兩種路線：

1、β- 蒎烯高溫裂解為月桂烯，然後經鹽酸化、酯化、皂化等步驟製成芳樟醇。其他通過此法生成的醇還有橙花醇、香葉醇、月桂醇及松油醇等。此法產率比較高。

2、α- 蒎烯氫化至蒎烷，然後氧化為蒎烷氫過氧化物，再還原為蒎烷醇，最後經熱解制芳樟醇。

 

　
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## 歷史

1919 年，Leopold Ruzicka 和 V. Fornasir 利用甲基庚烯酮與乙炔加成為炔醇，再部分氫化，首先得到芳樟醇：

 

　
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## 用途

芳樟醇是重要的香料，用於花香型香精、香水、香皂和芳香工業等。此外，還可用作製藥工業中的中間體。用作維生素 E 和異植醇的合成前體。據估計 2000 年世界芳樟醇總產量約 12,000 噸。

## 化學性質

* 發生催化氫化，生成四氫芳樟醇：

 

　
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* 在酸性介質中異構化為香葉醇（下圖）。也會產生橙花醇和松油醇。

 

　
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* 用不同的有機酸或酸酐進行酯化後可得到相應的芳樟醇酯類化合物。芳樟醇酯大多具有優美而愉快的香氣，在香精中有廣泛的應用。例如下圖所示的乙酸芳樟酯：

 

　
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## 參見

* 乙酸芳樟酯

## 參考資料
126-90-9