<p><b>苯乙酸</b>（英語：<span lang="en"><b>PAA</b>, Phenylacetic acid</span>），又名<b>苯醋酸</b>、<b>苄基甲酸</b>，是一種由苄基與羧基相連得到的羧酸，分子式為<span>C<span><br>8</span>H<span><br>8</span>O<span><br>2</span></span>。室溫下為白色有特殊氣味的光澤片狀或塊狀結晶，可溶於乙醇、乙醚。可由苯乙腈水解製備。為避免用於違法生產苯基丙酮，在美國和中國受到管制。
</p><p>苯乙酸是一種主要存在於水果中的生長素。低濃度的苯乙酸具有類似蜂蜜的氣味，也可以作為香水中的添加劑，以及合成青黴素G的原料。
</p><p>苯乙酸也是苯乙胺在人體代謝中形成的氧化產物。反應過程中，苯乙胺先由單胺氧化酶催化為苯乙醛，再通過<span data-orig-title="醛脱氢酶" data-lang-code="en" data-lang-name="英語" data-foreign-title="aldehyde dehydrogenase"><span>醛脫氫酶</span></span>氧化為苯乙酸。
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<h2><span id=".E5.8C.96.E5.AD.A6.E6.80.A7.E8.B4.A8"></span><span id="化学性质">化學性質</span></h2>
<p>苯乙酸可被氧化成苯甲酸，也可被二氧化錳和稀硫酸氧化成苯甲醛、甲酸及二氧化碳。
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<h2><span id=".E5.88.B6.E5.A4.87"></span><span id="制备">製備</span></h2>
<p>苯乙酸可以由苯乙腈發生水解反應得到：</p>

<p>苯乙酸也亦可在銠作催化劑條件下通過苯甲醇的羰基化合成。</p>
<h2><span id=".E5.BA.94.E7.94.A8"></span><span id="应用">應用</span></h2>
<p>苯乙酸是一種生長素，主要存在於水果中，功效不如3-吲哚乙酸強。苯乙酸在低濃度下有甜蜂蜜味，被廣泛用於香水、香料中。
</p><p>苯乙酸亦可用於合成青黴素G和雙氯芬酸。它也被用於治療II型高氨血症，形成苯乙醯輔酶A以減少患者血液中的氨的量，然後與富含氮的穀氨醯胺反應形成<span data-orig-title="苯乙酰谷氨酰胺" data-lang-code="en" data-lang-name="英語" data-foreign-title="phenylacetylglutamine"><span>苯乙醯穀氨醯胺</span></span>。
</p><p>藥物<span data-orig-title="卡米罗芬" data-lang-code="en" data-lang-name="英語" data-foreign-title="Camylofin"><span>卡米羅芬</span></span>可以通過苯乙酸製得。
</p><p>苯乙酸發生鹵化反應生成苯乙醯氯，再用尿素進行醯胺化，可以得到苯乙烯。
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<h2><span id=".E5.8F.82.E8.80.83.E6.96.87.E7.8C.AE"></span><span id="参考文献">參考文獻</span></h2>
<h2><span id=".E5.8F.82.E8.A7.81"></span><span id="参见">參見</span></h2>
<ul><li>苯甲酸</li>
<li>苯丙酸</li></ul><h2><span id=".E5.A4.96.E9.83.A8.E9.93.BE.E6.8E.A5"></span><span id="外部链接">外部連結</span></h2>
<ul><li>苯乙酸的合成 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）</li>
<li>苯乙酸的合成 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）</li>
<li>MSDS—苯乙酸 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）</li></ul><!-- 
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**苯乙酸**（英語：**PAA**, Phenylacetic acid），又名**苯醋酸**、**苄基甲酸**，是一種由苄基與羧基相連得到的羧酸，分子式為 C 
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8O 
2。室溫下為白色有特殊氣味的光澤片狀或塊狀結晶，可溶於乙醇、乙醚。可由苯乙腈水解製備。為避免用於違法生產苯基丙酮，在美國和中國受到管制。

苯乙酸是一種主要存在於水果中的生長素。低濃度的苯乙酸具有類似蜂蜜的氣味，也可以作為香水中的添加劑，以及合成青黴素 G 的原料。

苯乙酸也是苯乙胺在人體代謝中形成的氧化產物。反應過程中，苯乙胺先由單胺氧化酶催化為苯乙醛，再通過醛脫氫酶氧化為苯乙酸。

## 化學性質

苯乙酸可被氧化成苯甲酸，也可被二氧化錳和稀硫酸氧化成苯甲醛、甲酸及二氧化碳。

## 製備

苯乙酸可以由苯乙腈發生水解反應得到：

苯乙酸也亦可在銠作催化劑條件下通過苯甲醇的羰基化合成。

## 應用

苯乙酸是一種生長素，主要存在於水果中，功效不如 3 - 吲哚乙酸強。苯乙酸在低濃度下有甜蜂蜜味，被廣泛用於香水、香料中。

苯乙酸亦可用於合成青黴素 G 和雙氯芬酸。它也被用於治療 II 型高氨血症，形成苯乙醯輔酶 A 以減少患者血液中的氨的量，然後與富含氮的穀氨醯胺反應形成苯乙醯穀氨醯胺。

藥物卡米羅芬可以通過苯乙酸製得。

苯乙酸發生鹵化反應生成苯乙醯氯，再用尿素進行醯胺化，可以得到苯乙烯。

## 參考文獻

## 參見

* 苯甲酸
* 苯丙酸

## 外部連結

* 苯乙酸的合成 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* 苯乙酸的合成 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
* MSDS— 苯乙酸 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
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