Nấu ở chế độ CAO Nấu ở chế độ CAO trong một giờ tương đương với 2 đến 2-1 / 2 giờ nấu ở chế độ THẤP. Cài đặt CAO của nồi nấu chậm có nhiệt độ từ 300-325 F. Nồi nấu chậm trở thành ấm nấu súp khi chất lỏng sôi và bay hơi ở nhiệt độ này.