Nếu bạn dùng quá nhiều vitamin tan trong chất béo, nó có thể trở nên độc hại. Cơ thể của bạn đặc biệt nhạy cảm với quá nhiều vitamin A từ nguồn động vật (retinol) và quá nhiều vitamin D. Một chế độ ăn uống cân bằng thường cung cấp đủ vitamin tan trong chất béo.