1 Để mặt phẳng xuống trong 8-10 phút tùy thuộc vào độ nóng của món nướng của bạn để có một ít than trên mặt lát. 2 Lấy dao xoay bằng thép ra khỏi vỉ nướng vì kẹp sẽ chỉ nghiền cà chua nướng. 3 Đĩa cà chua roma với mặt phẳng lên trên. Bào asiago trên đầu cà chua.