1 Thực hiện theo các quy trình thiết lập thích hợp cho lò nướng và thiết bị nướng bánh mì. Xem Kiến thức cơ bản về món nướng Rotisserie. Hãy chắc chắn rằng con gà được làm chặt trước khi nướng. Có thể dễ dàng nhất để làm giàn cho con chim sau khi nó được định vị trên bãi nhổ.