Dinh dưỡng của thịt bò bắp. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một phần 3 ounce thịt bò nấu chín chứa 213 calo, 15 gam protein và 16 gam chất béo. Trong số 16 gam chất béo đó, 5 gam đến từ chất béo bão hòa, loại chất béo làm tăng cholesterol trong máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.