San hô là một loại polyp biển có khung xương bằng vôi sống thành từng đàn. Lần cuối cùng bạn có thể nhìn thấy san hô khi lặn biển tại Great Barrier Reef. Đó hoặc trong khi nhìn vào dây chuyền san hô trong cửa hàng bãi biển. Mặc dù san hô trông giống như đá với những lỗ nhỏ, nó thực sự là một loại polyp biển với bộ xương bằng đá, đầy lỗ. Đôi khi từ san hô dùng để chỉ bộ xương. Vì màu đỏ của san hô Địa Trung Hải, nên san hô cũng là một tính từ có nghĩa là màu đỏ hồng. Shakespeare đã viết: ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “Đôi mắt tình nhân của tôi không khác gì mặt trời; San hô còn ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “đỏ hơn cả môi cô ấy đỏ.ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ San hô cũng có thể là một danh từ chỉ trứng tôm hùm chưa được thụ tinh mà chuyển sang màu đỏ khi nấu.