Cách bào vỏ dâu tây. Vỏ hoặc đài hoa là phần lá xanh trên cùng của quả dâu tây, thường được loại bỏ trước khi nấu hoặc phục vụ. Bước 1: Chọc một con dao nhỏ sắc bén và cắt theo chuyển động tròn xung quanh phần lá xanh của quả dâu tây và vào phần thịt nhạt ngay bên dưới. Bước 2: Bóc bỏ vỏ và đổ bỏ.