Hiệp hội Y tế Công cộng Hoa Kỳ (APHA) định nghĩa một hệ thống thực phẩm bền vững là hệ thống cung cấp thực phẩm lành mạnh để đáp ứng nhu cầu thực phẩm hiện tại trong khi duy trì hệ sinh thái lành mạnh cũng có thể cung cấp thực phẩm cho các thế hệ sau với tác động tiêu cực tối thiểu đến môi trường.