Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy các đặc tính chống viêm của hợp chất anthocyanins ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ chịu trách nhiệm tạo ra màu đỏ đậm đà của quả anh đào. ‚Â € œ nhưng các nhà nghiên cứu nghi ngờ có nhiều hóa chất chống viêm trong loại trái cây màu đỏ mọng nước này. Khắc phục chế độ ăn uống: Thưởng thức món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ với quả anh đào tươi theo mùa và sấy khô quanh năm. số 8.