Câu chuyện. Có hai nhân vật chính trong Green Eggs và Ham. Một người tên là Sam-I-am, người được vẽ mặc áo dài màu vàng và đội mũ chóp màu đỏ. Nhân vật chính khác của câu chuyện là nhân vật chính, mặc dù anh ta không bao giờ được nêu tên, người được vẽ bằng màu đen trắng và đội một chiếc mũ đen.