Công thức: Gừng kết tinh. Vị cay và ngọt, gừng kết tinh có thể tạo thêm hương vị tuyệt vời cho bánh quy, bánh ngọt, kem và nước sốt nam việt quất. Chúng tôi cũng thích nó thái nhỏ và rắc lên các món mặn như bí acorn rang và súp bí ngô. Nhai gừng thậm chí có thể giúp làm dịu cơn đau bụng. Mặc dù một lọ gừng có thể đắt hơn ở cửa hàng, nhưng gừng kết tinh (hoặc kẹo) khá đơn giản để làm tại nhà.