Mì ống là một nguồn cung cấp carbs tốt. Hàm lượng carb của ngũ cốc nguyên hạt và mì ống thông thường khác nhau, tùy thuộc vào loại. Một khẩu phần mì ống tóc thiên thần thông thường 2 ounce chứa khoảng 31 gram carbs. Kích thước tương tự của tóc thiên thần nguyên hạt, lúa mì nguyên hạt này chứa 41 gram.