Vì Piave có Chỉ định xuất xứ được bảo vệ (Denominazione di Origine Protetta hoặc DOP), Piave chính thức duy nhất được sản xuất ở khu vực Dolomites, tỉnh Belluno, ở cực bắc của vùng Veneto. Piave Vecchio Riserva (lão hóa hơn 18 tháng - nhãn đen).