Hạt cacao mọc trên cây có tên Theobroma cacao và là nguyên liệu cơ bản để làm sô cô la. Cây tương đối nhỏ có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của Trung và Nam Mỹ và nó phát triển mạnh ở những khu vực ẩm ướt, râm mát của rừng mưa.