Vì nếu bạn đang nấu súp chẳng hạn, nếu bạn luộc gà lâu, nước dùng sẽ càng ngày càng ngon. Tuy nhiên, không thực sự sôi, giống như đun sôi sau đó nhỏ lửa. Nếu bạn đang luộc gà, vì vậy bạn có thể khử xương để hầm, hầm, tốt hơn là bạn nên nướng nó. Hoặc luộc chín rồi nướng. Vì vậy, nó phụ thuộc vào những gì bạn đang làm. Nhưng tối thiểu là năm mươi phút nếu bạn chỉ đun sôi nó.