Chicken Afritada là một món hầm gồm những miếng gà áp chảo và nước sốt cà chua với một ít khoai tây và ớt chuông. Nó có lẽ được chuyển thể từ một món ăn Tây Ban Nha / Latin có tên gọi là poo guisado (gà áp chảo) có ô liu trong đó, nó cũng có thể so sánh với món ăn của ÝÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „¢ s. hicken Afritada là một món hầm gồm những miếng gà áp chảo và nước sốt cà chua với một ít khoai tây và ớt chuông. Nó có lẽ được chuyển thể từ một món ăn Tây Ban Nha / latin gọi là poo guisado (gà áp chảo) có ô liu trong đó.