Lô hội là một loại cây giống xương rồng, mọc ở vùng khí hậu khô, nóng. Ở Hoa Kỳ, lô hội được trồng nhiều ở Florida, Texas và Arizona. Lô hội tạo ra hai chất, gel và latex, được sử dụng làm thuốc. Gel lô hội là chất trong suốt như thạch được tìm thấy ở phần bên trong của lá cây lô hội. Mủ lô hội lấy từ ngay dưới vỏ cây và có màu vàng.