Vì vậy, nhiệt độ tối ưu của enzyme là sự cân bằng giữa sự phụ thuộc của kiểu Arrhenius vào nhiệt độ (phản ứng càng nóng, tốc độ càng nhanh) và tính không ổn định của enzyme khi nó đến gần sau đó đạt đến nhiệt độ biến tính.