Dưới đây là một số cách để kết hợp những chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn chay: Protein: Chọn đậu phụ, đậu edamame, tempeh, bánh mì kẹp thịt với 5 gam protein trở lên, đậu và các loại đậu khác, các loại hạt, bơ hạt, trứng và ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng protein cao hơn chẳng hạn như quinoa, rau dền và kamut.