Q: Làm thế nào tôi có thể biết khi nào gà tây được làm xong? A: Có một số cách để xác định gà tây đã được nấu chín chưa. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, nhiệt độ bên trong, như đã đăng ký trên nhiệt kế thịt, phải đạt tối thiểu là 165 độ, mặc dù hầu hết các đầu bếp sẽ thích lên đến 180 độ F ở đùi. Tâm của chất liệu nhồi nên đạt được 165 độ F trong khoang và tâm của vú được thực hiện ở 165 đến 170 độ. Bạn cũng có thể dùng nĩa châm vào khớp chân và nếu nước chảy ra chỉ hơi hồng hoặc trong thì gà tây đã hoàn thành.