Cam thảo được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh. Ở Trung Quốc, cam thảo được coi là một chất cân bằng hoặc điều hòa cao cấp và được thêm vào nhiều công thức thảo dược. Nó được sử dụng để làm dịu cơn ho và giảm viêm, làm dịu và chữa lành vết loét và viêm dạ dày, kiểm soát lượng đường trong máu và cân bằng nội tiết tố.