Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, được gọi là chất chống oxy hóa, tốt cho bạn. Thêm nhiều trái cây và rau củ vào bất kỳ loại nào vào chế độ ăn uống của bạn. Nó sẽ giúp ích cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn những loại khác. 3 loại vitamin chống oxy hóa chính là beta-carotene, vitamin C và vitamin E. những loại có màu tím, xanh, đỏ, cam và vàng. vitamin E: bông cải xanh, cà rốt, cải thìa, mù tạt và củ cải xanh, xoài, quả hạch, đu đủ, bí đỏ, ớt đỏ, rau bina và hạt hướng dương. Những thực phẩm này cũng rất giàu chất chống oxy hóa: 1 Mận khô. 2 quả táo. 3 quả nho khô. 4 quả mận. 5 Quả nho đỏ. 6 mầm cỏ linh lăng. 7 củ hành tây.