Hướng dẫn nấu ăn. Làm nóng lò ở 350 độ F và lót một tờ giấy nướng có viền lớn bằng giấy da. Xếp các lát thịt xông khói thành một lớp đều nhau trên giấy da và nướng cho đến khi chín vàng và giòn trong vòng 25 đến 30 phút. Chuyển sang khăn giấy để thấm và để ráo nước một thời gian ngắn trước khi phục vụ. Sắp xếp các lát thịt xông khói thành một lớp đều trên giấy da và nướng cho đến khi vàng nâu và giòn, 25 đến 30 phút. Chuyển sang khăn giấy để thấm và để ráo nước một thời gian ngắn trước khi phục vụ.