Làm nóng lò nướng bằng gas ở mức trung bình-thấp. (Nếu là than, hãy để than cháy cho đến khi tro trắng hình thành trên than.) Đặt các mắt xích lên vỉ nướng và thường xuyên dùng kẹp để lật các mắt xích. Nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi chín và chín vàng. (Đóng nắp vỉ nướng trong khi nấu sẽ giúp giảm thiểu sự bùng phát.)