Ô nhiễm thực phẩm là khi một thứ gì đó làm cho thực phẩm không ăn được hoặc có thể gây bệnh khi tiêu thụ. Ô nhiễm có thể là # Sinh học (vi khuẩn, ký sinh trùng, vi rút, v.v.) ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â¦ # Hóa chất (chất tẩy rửa, chất khử trùng, phụ gia, v.v.) # Vật lý (thủy tinh, kim loại, v.v.) Ô nhiễm là không nhất thiết phải rõ ràng hoặc nhìn thấy được.