Năng lượng chuyển hóa trong dinh dưỡng gia cầm I. R. Sibbald Sản xuất gia cầm thương mại hiện đại, giống như các doanh nghiệp công nghiệp khác, không kiểm soát chi phí đầu vào. Chi phí chính là thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu đầu vào được xác định bởi các ràng buộc về sinh học, quản lý và hệ sinh thái. các yếu tố đầu vào. Chi phí chính là thức ăn, đầu vào được xác định bởi các ràng buộc sinh học, quản lý và hệ sinh thái.