10 sự thật về không gian này sẽ thổi bay tâm trí của bạn. Đậu lăng là loại đậu, họ hàng với đậu và đậu phộng, bề ngoài chúng trông rất giống đậu Hà Lan sấy khô, mặc dù không ngọt bằng. Các nhà thực vật học tin rằng chúng có nguồn gốc từ Cận Đông và có thể là một trong những cây trồng được thuần hóa đầu tiên ở đó. Các đầu bếp ưa chuộng đậu lăng vì chúng không có hương vị đậm đà. Đậu lăng là thành phần chính trong dal, một loại thực phẩm của Ấn Độ. Đậu lăng có thể được sử dụng như một chất thay thế thịt trong các phiên bản thuần chay của các món thịt như ổ bánh mì đậu lăng. Đậu lăng là cây họ đậu và có họ hàng với đậu và lạc.