các enzym hoạt động tốt nhất trong một phạm vi _____, _____ hoặc _____ nhất định. catalaza. - Enzyme phổ biến được tìm thấy trong gần như tất cả các tế bào hiếu khí (thực vật, động vật và vi sinh vật) - bảo vệ tế bào khỏi tác động độc hại của hydrogen peroxide được tạo ra như một sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa tế bào. - thực hiện điều trên bằng cách xúc tác sự phân hủy cơ chất hydro peroxit thành khí oxy và các sản phẩm nước.