Giải vô địch ẩm thực thế giới năm 2017 sẽ nêu bật một số nền ẩm thực mang tính biểu tượng nhất trên toàn cầu. Các danh mục bao gồm: Thịt nướng, Ớt, Sandwich, Burger, Món tráng miệng, Thịt xông khói, Hải sản, Bít tết và Công thức. Như những năm trước, danh mục Công thức nấu ăn dựa trên chủ đề thực phẩm. Chủ đề của Giải vô địch công thức nấu ăn thế giới 2017 là GÀ.