Lợi ích của rễ rau diếp xoăn Inulin trong rễ rau diếp xoăn là một prebiotic, có nghĩa là nó đóng góp tích cực vào vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột của bạn. Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, nó cũng có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn không lành mạnh và có thể ngăn chặn các bệnh như ung thư ruột kết.