Vitamin E, flavonoid, axit linoleic và OPCs tập trung nhiều trong hạt nho. Nồng độ thấp hơn của các hợp chất này cũng có trong vỏ nho, cũng như nước ép nho và rượu vang. Resveratrol là một hợp chất khác trong nho và vỏ nho có liên quan đến OPCs.