1 Rắc 1 đến 2 thìa pho mát Parmesan lên trên và rưới 1 thìa dầu ô liu. 2 Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu và nổi bọt, đồng thời ức gà không còn màu hồng ở giữa, từ 15 đến 20 phút.