Một lời giải thích cho sự khác biệt về mức độ catechin được tìm thấy trong nghiên cứu này và các nghiên cứu khác là loại mẫu được sử dụng. Trong các nghiên cứu so sánh, lá Camellia sinensis 4 Bảng Thảo luận 1. Mức độ catechin và caffeine trong trà túi lọc, chiết xuất và trà xanh pha sẵn.