Curcumin là thành phần hoạt chất trong nghệ, một loại gia vị thuộc họ gừng được sử dụng trong nấu ăn và cho các mục đích y tế. được sử dụng như một chất bổ sung trong điều trị một số tình trạng y tế, bao gồm viêm khớp dạng thấp, loét, ghẻ, ợ chua, viêm bao hoạt dịch, xơ cứng động mạch (xơ vữa động mạch), viêm xương khớp và AIDS.