Stolichnaya (tiếng Nga: Ãƒâ € ˜Ã ‚Ãƒâ € ˜Ã‚â € šÃƒ Ã‚Â¾Ãƒ Ã‚Â» Ãƒ Ã‚Â¸ÃƒÅ'Ã ‚Ãƒâ € ˜Ã‚â € ¡Ãƒ Ã‚Â½Ãƒ Ã‚Â ° Ãƒâ € ˜Ã ‚, còn được gọi là Stoli) là một loại rượu vodka làm từ lúa mì và hạt lúa mạch đen. Sắc tố của Stolichnaya bắt đầu với lúa mì và hạt lúa mạch đen và nước artesian. Quá trình lên men mất khoảng 60 giờ. Khi quá trình lên men hoàn tất, chất lỏng thu được được chưng cất ba lần để có độ cồn 96,4% theo thể tích. Tinh thần này sau đó được pha loãng thành sức mạnh đóng chai với nhiều nước giếng artesian hơn.