1 Làm nóng bếp nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình. 2 Ướp cá kiếm trong sốt teriyaki trong 5 phút mỗi mặt. Nướng nhẹ vỉ nướng dầu. Nướng bít tết, thường xuyên phết bơ thực vật nấu chảy, trong 5 đến 6 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi cá bong ra dễ dàng bằng nĩa. Nêm bột tỏi và dùng.