Trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, hãy chế biến trái cây thành một loại nhuyễn mịn. Đổ bột nhuyễn vào một cái rây lưới thép mịn; lọc bỏ nước trái cây. Trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, xay bơ cho đến khi mịn. Thêm cùi trái cây (nên có cốc Ãƒâ € šÃ‚Â¼ trở lên) và các nguyên liệu còn lại.