1. Rumen & Reticulum (còn được gọi là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “Reticulo-rumenÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ hay đơn giản là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “RumenÃƒÂ ¢ Ã‚â ‚¬Ã‚): Sức chứa của dạ cỏ của một con bò sữa trưởng thành là khoảng 184 lít (49 gallon) và lưới lọc là khoảng 16 lít (4,25 gallon). Đây là một trong những môi trường sống dày đặc nhất của vi sinh vật trên thế giới. Các vi sinh vật siêu nhỏ được gọi là vi khuẩn dạ cỏ phân hủy (hoặc tiêu hóa) thức ăn ăn vào bằng quá trình lên men.