Cho thịt lợn thăn vào nồi nấu chậm cùng với phần bên trong gói súp. Đổ nước, rượu và xì dầu lên trên, để thịt heo se lại. Cẩn thận rải tỏi lên trên thịt lợn, để càng nhiều tỏi phía trên thịt nướng trong khi nấu càng tốt. Rắc hạt tiêu, đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 4 giờ. Phục vụ với nước nấu ăn bên cạnh như au jus.