5 Sau 3 giờ, cho cà rốt vào. Đậy nắp nồi và nấu thêm 1 giờ hoặc cho đến khi cà rốt chín và ức chín mềm. 6 Khi ức chín mềm, lấy nồi ra khỏi lò và lấy ức ra thớt. Dùng giấy bạc đậy lại. Úp hành và tỏi vào thành nồi và nhét ức vào bên trong. Cho thịt bò kho và các loại rau thơm đã buộc vào. Đun sôi nước kho. Đậy nắp nồi, cho nồi vào lò nướng 300 ° F và nấu trong 3 giờ.