Mozzarella được làm từ gì? Phô mai mozzarella đúng là được làm từ sữa trâu nước. Trả lời: Phô mai mozzarella là một loại phô mai sữa đông cắt lát có nguồn gốc từ Ý. Phô mai mozzarella truyền thống được làm từ sữa trâu (không phải trâu Bắc Mỹ hay bò rừng như nhiều người lầm tưởng), và hương vị của nó rất được đánh giá cao. Sữa trâu nước đắt gấp ba lần sữa bò và tốn kém chi phí vận chuyển, vì vậy, mong đợi một mức giá cao tương ứng đối với phô mai mozzarella trâu nhập khẩu.