Frid cho biết một cách mà chất xơ cao làm giảm lượng chất béo trung tính và cholesterol là giảm sự hấp thụ chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống của bạn. Chọn chất béo lành mạnh hơn chất béo bão hòa Một cách khác để giảm chất béo trung tính và giảm cholesterol một cách tự nhiên là ăn chất béo lành mạnh.