Atisô là gì? Atisô (Cynara scolymus) là một loại cây được sử dụng làm thuốc thảo dược. Thường có nguồn gốc từ lá, thân và / hoặc rễ của cây, các chất bổ sung chế độ ăn uống có chiết xuất atisô được sử dụng để điều trị nhiều loại tình trạng sức khỏe. Một trong những công dụng phổ biến nhất của atisô là quản lý cholesterol. Liên quan: Các biện pháp tự nhiên cho cholesterol cao. Atisô được cho là có tác dụng thúc đẩy quá trình giải phóng mật từ gan. Một loại chất lỏng tham gia vào quá trình tiêu hóa, mật giúp phân hủy chất béo thành axit béo.