Nhiễm C. jejuni gây tiêu chảy, có thể chảy nước hoặc dính và có thể chứa máu (thường là chất huyền bí) và bạch cầu trong phân (tế bào trắng). Các triệu chứng khác thường xuất hiện là sốt, đau bụng, buồn nôn, nhức đầu và đau cơ. Bệnh thường xảy ra 2-5 ngày sau khi ăn phải thức ăn hoặc nước bị ô nhiễm. Nhiễm trùng jejuni gây tiêu chảy, có thể chảy nước hoặc dính và có thể chứa máu (thường là chất huyền bí) và bạch cầu trong phân (tế bào trắng). Các triệu chứng khác thường xuất hiện là sốt, đau bụng, buồn nôn, nhức đầu và đau cơ. Bệnh thường xảy ra 2-5 ngày sau khi ăn phải thức ăn hoặc nước bị ô nhiễm.