Thịt cua có ít chất béo bão hòa. Cua là một loài giáp xác có hương vị nhẹ, ít chất béo và chỉ chứa 82 calo cho mỗi khẩu phần 3 ounce. Hải sản cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng hỗ trợ sức khỏe tốt, và đôi khi có thể là một phần trong chế độ ăn uống của bạn. Bột ngọt và Cholesterol. Một khẩu phần 3 ounce thịt cua chứa 911 miligam natri. Người lớn khỏe mạnh nên hạn chế lượng natri tiêu thụ ở mức 2.300 miligam mỗi ngày hoặc ít hơn, trong khi những người bị bệnh tim, những người trên 50 tuổi và người Mỹ gốc Phi nên hạn chế lượng natri của họ ở mức 1.500 miligam hoặc ít hơn.