Trứng có nhiều choline, nhưng hãy chọn trứng nướng, luộc hoặc luộc thay vì chiên. Các loại rau giàu choline bao gồm atisô, bông cải xanh, bông cải xanh rabe, cải bruxen, bắp cải và tương cà chua. Trong số các loại thực phẩm ngũ cốc, yến mạch và cám lúa mì cũng như mầm lúa mì nướng có nhiều choline.