Thực ra khoai tây để qua đêm là hoàn toàn tốt để ăn. miễn là họ không có nhiều sữa hoặc bơ trên người. ngay cả khi họ có bơ, họ sẽ ổn để ăn. Khoai tây nấu chín, chẳng hạn như nướng có thể để được đến 3 ngày.