Nhiệt lượng tiềm ẩn riêng (L) biểu thị lượng năng lượng ở dạng nhiệt (Q) cần thiết để tác dụng hoàn toàn sự thay đổi pha của một đơn vị khối lượng (m), thường là 1kg, của một chất là đặc tính cấp tốc: