Nước sôi khi đạt đến 212 độ F. Nước ở độ cao lớn (ví dụ, ở một thị trấn trên núi) không cần phải nóng như vậy để sôi. Trên thực tế, nước không cần phải đun sôi để chuyển từ thể lỏng sang thể khí! Ví dụ, nước ở bề mặt hồ có thể bốc hơi hoặc chuyển thành hơi nước khi được mặt trời đốt nóng! Nguồn và liên kết.