Gà tây đực được gọi là tom hay gobbler, gà tây cái là hen, và gà tây con là con chim nhỏ hoặc gà con. Một con gà tây đực non được gọi là jake và một con cái trẻ được gọi là jenny. Một nhóm gà tây hoang dã được gọi là bầy, một nhóm gà tây thuần hóa thường được gọi là kèo. Gà tây có thể thích nghi với nhiều loại môi trường sống. Tuy nhiên, hầu hết gà tây hoang dã được tìm thấy trong các khu rừng gỗ cứng với các khu vực cỏ.