Quất là một loại cây thường xanh có kích thước nhỏ có nguồn gốc từ các vùng Đông Nam của miền núi Trung Quốc. Ngày nay, chúng săn lùng để lấy trái ngon và làm cây cảnh ở nhiều vùng trên thế giới, bao gồm cả Hoa Kỳ. Một cây quất trưởng thành mang đến vài trăm trái ô liu, màu vàng cam rực rỡ vào mùa đông.