Tổng quat. Nghệ là một loại gia vị có nguồn gốc từ một loại cây thân thảo nhiệt đới. Nó chỉ có thể được trồng trong điều kiện nhiệt đới. Hầu hết những người làm vườn muốn loại gia vị này sẽ trồng nó trong nhà hoặc trong nhà kính có hệ thống sưởi. Loại gia vị này được tạo ra trong thân rễ của cây giống với thân rễ của gừng. Nghệ được bắt đầu bằng rễ tươi, có thể tìm thấy ở một số cửa hàng thực phẩm sức khỏe, vườn ươm hoặc trực tuyến. Hầu hết những người làm vườn muốn có gia vị sẽ trồng nó trong nhà hoặc trong một nhà kính được sưởi ấm. Gia vị được tạo ra trong thân rễ của cây tương tự như thân rễ gừng. Củ nghệ được bắt đầu bằng củ tươi, có thể tìm thấy ở một số cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, vườn ươm hoặc trực tuyến.