Thức ăn này được trộn với vi khuẩn trong manh tràng để tạo thành phân. Sóng nhu động di chuyển phân từ từ theo chiều dài của đại tràng tăng dần. Khi phân đi qua đại tràng lên trên, vi khuẩn sẽ tiêu hóa các chất thải mà cơ thể con người không thể tiêu hóa và giải phóng các vitamin K, B1, B2 và B12.