Tôi Có Thể Ăn Gì Không Có Gluten? Mặc dù việc không chứa gluten có thể khó khăn, bạn vẫn có nhiều lựa chọn thực phẩm! Tập trung ăn nhiều loại trái cây, rau quả, các sản phẩm từ sữa ít béo (những loại không có chất phụ gia chứa gluten), đậu, trứng, các loại hạt và thịt nạc, thịt gia cầm và cá. Vẫn có nhiều ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh và thực phẩm giàu tinh bột để lựa chọn mà không chứa gluten: Rau dền. Bột hoàng tinh.