Một người điển hình bắt đầu chế độ ăn kiêng ketogenic và tiêu thụ 20-40 gram tinh bột mỗi ngày sẽ mất khoảng hai tuần để bắt đầu chế độ ăn keto. Quá trình thích ứng có thể được rút ngắn xuống còn khoảng từ bảy đến mười ngày nếu lượng carb thuần được giảm xuống dưới 15 gam carbohydrate. Ví dụ là trạng thái mà cơ thể sản xuất xeton trong gan, sau đó được sử dụng để làm năng lượng. Chế độ ăn keto còn có thể được gọi là chế độ ăn kiêng ít carb, ít chất béo có hàm lượng carb cao (LCHF), hoặc bất cứ thứ gì liên quan đến việc hạn chế carbohydrate ở mức thấp (thường thấp hơn 30 gam carbs). Nội dung.