Vitamin B12 là một loại vitamin hòa tan trong nước, đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của não và hệ thần kinh, và trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Nó có tự nhiên trong một số loại thực phẩm. tế bào trong cơ thể. Vitamin B12 kết hợp với folate trong việc hình thành DNA, vật chất di truyền trong tất cả các tế bào.