Cấu trúc cơ bản của kênh đào, bao gồm bốn lớp cơ bản của nó. Ở một số vùng nhất định của ống tủy sống, niêm mạc có thể thực hiện một hoặc cả ba chức năng này. Niêm mạc tiêu hóa được tạo thành từ ba lớp con: (1) biểu mô lót, (2) lớp đệm, và (3) lớp niêm mạc musclularis.