Rau hữu cơ tại một chợ nông sản ở Argentina. Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm được sản xuất bằng phương pháp canh tác hữu cơ. Mặc dù các tiêu chuẩn khác nhau trên toàn thế giới, nhưng nông nghiệp hữu cơ nói chung có các thực hành văn hóa, sinh học và cơ học nhằm thúc đẩy chu kỳ luân chuyển các nguồn tài nguyên, thúc đẩy cân bằng sinh thái và bảo tồn đa dạng sinh học.