Đối với nước xốt, cho tất cả các thành phần nước xốt vào một cái tô lớn và khuấy đều. Cho gà vào và để ướp trong khi làm nóng lò nướng ở 200C / 180C Fan / Gas 6. Đặt đùi gà lên khay nướng và nướng trong 20-30 phút hoặc cho đến khi da vàng và gà đã chín. (Để kiểm tra, bạn hãy chọc thủng đùi ở phần dày nhất, cạnh xương. Nước phải chảy ra trong). Cho gà vào và để ướp trong khi bạn làm nóng lò nướng ở 200C / 180C Quạt / Khí 6. Đặt đùi gà Trên khay nướng và nướng trong 20-30 phút hoặc cho đến khi da vàng và gà đã chín. (Để kiểm tra, hãy chọc thủng dùi trống ở phần dày nhất của nó, bên cạnh xương.