Sô cô la Enrobing. Dán sô cô la là một quy trình sử dụng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “thác nước Â ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ của sô cô la để cung cấp một lớp phủ sô cô la thơm ngon trên các sản phẩm như bánh quy, khoai tây chiên, đậu phộng, bỏng ngô, bánh quy. và đậu phộng giòn. Lớp phủ có thể bao gồm sữa, sô cô la đen hoặc trắng, cũng như các lớp phủ khác. Trong quá trình ghi danh, một bức màn sô cô la sẽ bao phủ sản phẩm. Đáy của sản phẩm được tráng đồng thời bằng cách cho qua một vũng sô cô la. Hoạt động ghi danh sô cô la của chúng tôi có khả năng phủ khoảng 17,6 triệu pound sản phẩm mỗi năm!