Hơn nữa, chúng ta thường xuyên nghe nói rằng thực phẩm thực vật ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ cung cấp những nguồn vitamin và khoáng chất tốt nhất và trong khi chúng chắc chắn đóng một vai trò quan trọng trong một chế độ ăn uống lành mạnh, thực phẩm thực vật không phải lúc nào cũng đại diện cho nguồn chất dinh dưỡng tốt nhất.