Hennessy là thương hiệu rượu cognac của Pháp hoặc Ailen của Jas Hennessy & Company, đây là những nhà sản xuất rượu cognac lớn nhất trên thế giới. Hennessy được xếp vào loại rượu mạnh và có nồng độ cồn 40%. Nó có thể được uống trực tiếp từ chai hoặc trộn với đồ uống khác như soda. Nó cũng nổi tiếng là một loại cognac êm ái và được giới giàu có yêu thích vì nó khá đắt. Nhà máy chưng cất Hennessy ban đầu được xây dựng vào năm 1765 bởi Richard Hennessy. Trong nhiều năm, công ty đã sản xuất nhiều loại rượu cognac và các loại sản phẩm rượu khác. Năm 1971, công ty có thể hợp nhất với Moet & Chandon, một nhà máy rượu khác của Pháp được coi là một trong những nhà sản xuất rượu sâm banh lớn nhất.