Sự khác biệt giữa các loại đậu và đậu lăng. Cây họ đậu là một họ thực vật có tên là Fabaceae, hay quả của loại cây này được gọi là vỏ quả. Một số loại đậu phổ biến được ăn ở các vùng khác nhau trên thế giới là cỏ ba lá, cỏ linh lăng, đậu Hà Lan, đậu lupin, đậu lăng, đậu phộng, v.v. Như vậy, rõ ràng đậu lăng là một loại, hoặc một danh mục phụ của các loại đậu. Các loại đậu chứa đầy protein và chất xơ, đó là lý do tại sao chúng là thực phẩm chính của những người ăn chay. Mọi người vẫn thường bị nhầm lẫn bởi sự khác biệt giữa các loại đậu và đậu lăng.