Carbohydrate trong táo. Theo Phòng thí nghiệm dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một quả táo nhỏ có vỏ chứa khoảng 21 gam tổng số carbohydrate, bao gồm 3,6 gam chất xơ. Nếu bạn gọt vỏ quả táo nhỏ, nó sẽ chứa khoảng 17 gam tổng lượng carbs, bao gồm 1,7 gam chất xơ.