Phiếu tin cậy 280. 100 Gam tương đương với 3.5274 Ounce. Phần thịt bò không liên quan. Có khoảng 28,35 gram trong một ounce, vì vậy 100 gram * 1 ounce / 28,35 [gram / oz] = 3,53 oz (đến 3 con số quan trọng, nếu bạn đang nói về khoa học).