Liên kết hydro rất quan trọng trong nhiều quá trình hóa học. Liên kết hydro chịu trách nhiệm về khả năng dung môi độc đáo của nước. Các liên kết hydro giữ các sợi DNA bổ sung với nhau và chúng chịu trách nhiệm xác định cấu trúc ba chiều của các protein gấp lại bao gồm các enzym và kháng thể. cách đơn giản để giải thích liên kết hydro là với nước. Phân tử nước bao gồm hai hydro liên kết cộng hóa trị với một oxy. Vì oxy có độ âm điện lớn hơn hydro nên oxy kéo các electron dùng chung lại gần chính nó hơn.