Sự chuẩn bị. 1 Làm nóng lò nướng ở 450 độ. 2 Hấp rau bina trong khoảng 2 đến 3 phút trên một inch nước sôi, chỉ cho đến khi nó héo. 3 Trộn phô mai ricotta với trứng, nước, quế, muối và tiêu. Bôi dầu nhẹ một chảo nướng hình chữ nhật. Dùng giấy bạc đậy kín đĩa nướng rồi cho vào lò nướng.