Cysteine ​​(viết tắt là Cys hoặc C) là một axit amin bán thiết yếu cho protein có công thức HO 2 CCH (NH 2) CH 2 SH. Nó có thể được tổng hợp ở người ở một mức độ nào đó. Nó được mã hóa bởi các codon UGU và UGC. Chuỗi bên thiol trong cysteine ​​thường tham gia vào các phản ứng enzym, đóng vai trò như một nucleophile .ysteine ​​(viết tắt là Cys hoặc C) là một axit amin bán thiết yếu proteinogenic có công thức HO 2 CCH (NH 2) CH 2 SH.