Casein trong thực phẩm. Hầu hết các sản phẩm từ sữa đều chứa casein, nhưng không phải tất cả. Vì casein là một loại protein, nó được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa có hàm lượng protein cao hơn, chẳng hạn như sữa, sữa chua, kefir, pho mát và kem. casein. vì casein là một loại protein, nó được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa có hàm lượng protein cao hơn, chẳng hạn như sữa, sữa chua, kefir, pho mát và kem. Các sản phẩm từ sữa hầu như không chứa bất kỳ protein nào, chẳng hạn như bơ và kem, chỉ có dấu vết của casein.