Lasagna là một dải ruy băng mì ống phẳng rộng có chiều rộng khoảng 2,25 đến 3 inch. Trong thế giới ngày nay, từ lasagna được dùng phổ biến hơn để chỉ một món mì nướng được làm với nhiều lớp mì xen kẽ với các lớp nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như nước sốt, pho mát, thịt hoặc rau.