Cách hoạt động của nồi áp suất điện. Nồi áp suất điện gồm có ba phần là nắp, lòng nồi và vỏ. Xem sơ đồ bên phải. Những điều quan trọng nhất cần biết về nồi áp suất điện là van an toàn và hộp điều khiển thông minh. Chốt thực chất là một van phao. Nếu có đủ áp suất bên trong nồi bên trong, van phao sẽ được đẩy lên nhờ áp suất.