Báo cáo Lạm dụng. Enzyme được tạo ra ở nhiều vùng khác nhau trong hệ tiêu hóa của chúng ta. Tinh bột được tiêu hóa bởi amylase do tuyến nước bọt của chúng ta tạo ra; protein được phân hủy bởi pepsin, được sản xuất trong dạ dày.