Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Lật ngược quả bí ngô lên tấm bánh quy. Nướng trong lò 350 độ F (175 độ C) cho đến khi bánh bắt đầu mềm, khoảng 30 đến 45 phút. Lấy bí ra khỏi lò và úp vào đĩa sao cho phần thịt hướng lên trên. Cho bơ và đường nâu vào miếng bí, đặt miếng bí còn lại lên miếng còn lại.