Cơm chiên với trứng là một món ăn rất phổ biến ở Trung Quốc và cả khu vực châu Á. Các thành phần không phải gạo được sử dụng trong món ăn này rất đa dạng, như trứng, rau, thịt, lá xô thơm và hải sản, v.v.