Mô mỡ nâu (BAT) hay mỡ nâu là một trong hai loại mô mỡ hoặc mô mỡ (loại còn lại là mô mỡ trắng, hay mỡ trắng) được tìm thấy ở động vật có vú, đặc biệt có nhiều ở trẻ sơ sinh và động vật có vú ngủ đông. Chức năng chính của nó là tạo ra nhiệt cơ thể ở động vật hoặc trẻ sơ sinh không run rẩy. ) ti thể, làm cho nó có màu nâu. biểu bì là nguồn gốc của tế bào cơ (tế bào cơ), tế bào mỡ và tế bào chondrocytes (tế bào sụn). Tế bào mỡ làm phát sinh tế bào mỡ trắng và tế bào mỡ nâu. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cả tế bào cơ và mỡ nâu đều biểu hiện cùng một yếu tố cơ Myf5, trong khi tế bào mỡ trắng thì không.