Vitamin D là một chất dinh dưỡng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm cần thiết cho sức khỏe và duy trì xương chắc khỏe. Nó làm như vậy bằng cách giúp cơ thể hấp thụ canxi (một trong những khối xây dựng chính của xương) từ thực phẩm và chất bổ sung. Những người nhận được quá ít vitamin D có thể phát triển xương mềm, mỏng và dễ gãy, một tình trạng được gọi là bệnh còi xương ở trẻ em và chứng nhuyễn xương ở người lớn. Vitamin D cũng quan trọng đối với cơ thể theo nhiều cách khác. Cơ bắp cần nó để di chuyển, ví dụ như dây thần kinh cần nó để truyền thông điệp giữa não và mọi bộ phận cơ thể, và hệ thống miễn dịch cần vitamin D để chống lại vi khuẩn và vi rút xâm nhập.