SNAP (hoặc phiếu thực phẩm) cung cấp các lợi ích kịp thời, có mục tiêu và tạm thời cho những người có nhu cầu để người Mỹ có thể tiếp cận với thực phẩm bổ dưỡng. SNAP phản ứng nhanh chóng với những thay đổi trong dân số của chúng ta, tăng lên để đối phó với sự gia tăng nghèo đói và thất nghiệp, và thu hẹp lại khi nhu cầu được đáp ứng và giảm bớt.