Thành phần đất. Ớt Jalapeno, giống như hầu hết các loại rau, phát triển mạnh trong đất có độ pH đất gần như trung tính từ 6,0 đến 6,8. Tuy nhiên, chúng sẽ chịu được đất hơi chua hoặc kiềm hơn miễn là các điều kiện đất khác phù hợp. Trong hầu hết các trường hợp, độ pH của đất ít đáng lo ngại hơn so với thành phần của đất.