Lạc được coi là một loại đậu, tuy nhiên hàm lượng purin của nó tương đối thấp (ít hơn 50 mg trên 100 gam) so với các loại đậu khác như đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu. Chúng có 50ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â¦-150 mg purine trên 100 gram. Do đó người bị bệnh gút có thể sử dụng đậu phộng & bơ đậu phộng vào chế độ ăn uống của họ.