Thép cacbon là thép thông thường hoặc thép thông thường tương phản với thép đặc biệt hoặc thép hợp kim, chứa các kim loại hợp kim khác ngoài các thành phần thông thường của thép theo tỷ lệ phần trăm phổ biến của chúng. Được làm bằng thép cacbon thông thường hoặc thép kết cấu cacbon chất lượng cao, ống thép được gọi là ống thép cacbon.