Bắp cải chứa ít chất béo và calo, chứa đầy chất xơ và chất chống oxy hóa như vitamin C. Và rất có thể bạn sẽ giảm cân bằng chế độ ăn kiêng này. Trong số các vấn đề với chế độ ăn súp bắp cải là hầu hết mọi người có thể cảm thấy nhàm chán sau một vài ngày; Đó là chỉ có rất nhiều bắp cải mà bạn có thể ăn.