Nước gừng được chiết xuất từ ​​rễ của cây gừng; nó mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Mọi người có thể mua nước gừng hoặc tự làm ở nhà. Cây gừng có nguồn gốc từ châu Á và được sử dụng trong hầu hết các loại thực phẩm của châu Á.