Dán nhãn cho chiếc túi để bạn biết mình đã mua chúng khi nào. Quả chà là tươi sẽ giữ được ở nhiệt độ phòng khoảng 45 ngày. Quả chà là được bảo quản trong tủ lạnh có thể giữ được đến 6 tháng, và quả chà là Medjool đông lạnh có thể giữ được đến một năm. Quả chà là khô có thể được bảo quản lạnh trong một năm, hoặc đông lạnh đến 5 năm. Nếu chà là phát triển bên ngoài đầy bụi theo thời gian, điều đó đơn giản có nghĩa là đường đang dần nổi lên trên bề mặt.