Nghiên cứu mới cho thấy đường là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh tim, tiểu đường, ung thư và nhiều bệnh khác, cũng như béo phì. Không phải là calo rỗng trong đường gây ra béo phì, và sau đó béo phì gián tiếp gây ra các bệnh này.