Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Đặt táo vào một cái bát lớn. Khuấy đều đường nâu và nho khô vàng; để qua một bên. Đặt bánh phồng lên khay nướng. Lăn nhẹ bằng ghim cán. Xếp nhân táo xuống giữa bánh theo chiều dọc. Gấp bánh theo chiều dài xung quanh hỗn hợp. Dán kín các mép bánh ngọt bằng cách dùng một chút nước trên ngón tay của bạn và chà xát các mép bánh ngọt với nhau. Đánh bông trứng và sữa với nhau, sau đó đánh lên mặt bánh ngọt. Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.