Các phospholipid tạo nên phần lớn màng tế bào, màng tế bào kiểm soát những gì đi vào và ra khỏi tế bào và các phospholipid giúp làm điều này vì 'đầu' là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â¦ ưa nước và 'đuôi' kỵ nước. phospholipid là các khối xây dựng cơ bản cho tất cả các dạng sống đã biết và rất quan trọng trong cấu trúc tế bào vì chúng tạo thành một lớp kép gồm protein và các chất khác làm ảnh hưởng đến màng bao quanh tế bào. Chúng cũng có thể tự lắp ráp thành cấu trúc tạo sự sống cơ bản nhất (màng).