7. Ngâm các loại hạt theo tỷ trọng của loại hạt. Hạt càng cứng thì thời gian ngâm càng lâu. 1 Ngâm hạnh nhân từ 8 đến 12 giờ. 2 Ngâm hạt điều từ 2 đến 3 giờ. 3 Ngâm hạt lanh trong 6 giờ.4 Ngâm đậu garbanzo từ 12 đến 48 giờ.5 Ngâm hạt óc chó trong 4 giờ. Rửa sạch, rửa sạch và bổ sung nước trong bát. Cứ sau 3 đến 4 giờ, nước trong bát phải được làm mới. Nước trong bát chứa tất cả các enzym, axit và các sản phẩm phụ mà bạn đang cố gắng loại bỏ khỏi các loại hạt bằng cách ngâm chúng.