Arugula là một nguồn cung cấp tốt các carotenoid, sắc tố hòa tan trong chất béo được biết là giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Vitamin C trong rau arugula có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Mineral Rich Arugula cũng là một nguồn cung cấp canxi, sắt, kali, mangan và phốt pho, tất cả các khoáng chất thiết yếu mang lại những lợi ích sức khỏe độc ​​đáo của riêng chúng.