Giá trị trung bình của chất xơ được tìm thấy trong Cà rốt, trẻ em, sống, trong 100g có chứa 2,9 g chất xơ. Con số này tương ứng với 12% mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị. Đối với khẩu phần này, lượng Calo là 35 kcal, lượng Protein là 0,64 g, lượng Chất béo là 0,13 g và lượng Carbohydrate là 8,24 g.