Một con hươu cao cổ cao khoảng 6 mét và nặng tới 150 pound khi mới sinh. Em bé có thể phát triển tối đa một inch mỗi ngày. Cổ của một người trưởng thành có thể dài tới 6 feet và nặng tới 600 pound. Mặc dù cổ dài, chúng có số lượng đốt sống tương đương với con người.