Trên cùng với thịt xông khói Canada cắt lát, trứng luộc và sốt Hollandaise. 8. Green Eggs Benedict ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ Tiến sĩ Seuss sẽ chấp thuận bữa ăn lành mạnh này. Bắt đầu với một miếng bánh mì nguyên hạt nướng, và phủ bơ nghiền lên trên. Thêm trứng luộc ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ hoặc lòng trắng trứng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ và rắc thì là tươi.