Các vitamin B, bao gồm cả vitamin B12, rất quan trọng để chuyển đổi carbohydrate, chất béo và protein thành một dạng năng lượng có thể được cơ thể bạn sử dụng. Vitamin B12 là vitamin B lớn nhất về kích thước phân tử, và nó còn được gọi là cobalamin vì nó chứa coban khoáng.