Tổng thống Theodore Roosevelt bắt đầu quá trình này bằng cách đảm bảo thông qua Đạo luật Kiểm tra Thịt năm 1906, sau đó là Đạo luật Thực phẩm và Dược phẩm Nguyên chất, được thông qua vào năm 1906 để có hiệu lực vào đầu năm 1907. Đạo luật này được áp dụng cho hàng hóa vận chuyển đến. thương mại nước ngoài hoặc giữa các tiểu bang. Mục đích là để ngăn chặn sự tạp nhiễm hoặc ghi nhãn sai.