Rang Sườn chậm. Một cách khác để nướng sườn trước khi nướng là trong lò nướng hoặc nồi nấu chậm. Ướp sườn trước với hỗn hợp khô làm từ thảo mộc và gia vị hoặc hỗn hợp tẩm gia vị khô, sau đó đặt chúng trên chảo hoặc trong nồi nấu chậm của bạn. Sử dụng cài đặt thấp trên nồi nấu chậm hoặc làm nóng lò nướng của bạn ở 250 độ F. Nướng sườn từ từ cho đến khi gần mềm, thường trong 2 tiếng rưỡi đến 4 tiếng tùy thuộc vào kích thước của giá. Chuyển sườn sang vỉ nướng của bạn và hoàn thành chúng trên nhiệt độ trực tiếp với nước sốt yêu thích của bạn.