Trong bát nhỏ, trộn hỗn hợp bảo quản, hồ đào và hành tây; để qua một bên. 2 Trên bề mặt bột mì nhẹ, cuộn bánh ngọt thành hình chữ nhật 10x14 inch. Sử dụng hình tròn của pho mát làm khuôn mẫu, cắt một hình tròn bánh ngọt lớn hơn miếng pho mát từ 3 đến 4 inch. Để riêng phần bánh ngọt thừa. 3 Rải một nửa hỗn hợp bảo quản vào giữa vòng tròn bánh ngọt, để lại cạnh 3 inch. Đặt 1 viên pho mát (còn nguyên vỏ) lên khay bảo quản.