Plaster Rock (dân số 2011: 1.135) là một ngôi làng của Canada ở Quận Victoria, New Brunswick. Thị trưởng là Alexis Fenner.he Family Worship Center, tên của giáo phái Ngũ Tuần, là địa điểm gây tranh cãi kể từ khi nó lần đầu tiên được thành lập cách đây gần 90 năm. Plaster Rock là nơi tổ chức Giải vô địch Khúc côn cầu trong ao thế giới, diễn ra hàng năm vào tháng Hai trên Hồ Roulston.