Những lợi ích sức khỏe của Tinh dầu mù tạt có thể là do các đặc tính của nó như chất kích thích, gây khó chịu, khai vị, chống vi khuẩn, chống nấm, chống côn trùng, thuốc mọc tóc, thân thiện, diaphoretic, chống thấp khớp và thuốc bổ. Dầu mù tạt có danh tiếng trái ngược ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới.