Để giảm lượng chất xơ, hãy chọn ngũ cốc tinh chế, trái cây ít chất xơ như một lượng nhỏ táo, nho hoặc dưa đã gọt vỏ cũng như các loại rau ít chất xơ. Hầu hết chất xơ được tìm thấy trong cả bí xanh và dưa chuột đều nằm trong vỏ.