Các loại dưa hấu ở Ấn Độ. Dưa gang là một loại quả ăn được, có vị bùi trong họ Bầu bí. Nhiều giống cây trồng khác nhau đã được sản xuất, đặc biệt là của chuột xạ hương. Nói một cách khoa học, dưa là một loại trái cây, nhưng một số loại thường được coi là rau. Hầu hết các loại dưa thuộc chi Cucumis, nhưng cũng có một số thuộc giống Benincasa, Citrullus và Momordica. Chuột xạ hương thuộc giống Cucumis, trong khi dưa hấu thuộc họ Citrullus.