Tàu du lịch Norwegian Gem là tàu cuối cùng trong số các tàu Na Uy thuộc dòng Jewel. Các chị em của cô trong hạm đội là tàu NCL Jewel, Jade và Pearl. Chuyến du thuyền Khánh thành của Gem (Chuyến du hành đầu tiên) xuất phát từ Vương quốc Anh vào ngày 6 đến ngày 6 tháng 10 năm 2007 (khứ hồi từ Dover England đến Amsterdam).