(HandmadePictures / iStock / Getty Images) Đậu và các loại đậu, bao gồm đậu nành, đậu tây, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu gà và đậu phộng, là một trong những thực phẩm chứa niken cao nhất. Một số loại ngũ cốc cũng vậy, bao gồm lúa mì nguyên hạt, yến mạch, kê, lúa mạch đen, các sản phẩm chất xơ và cám, gạo lứt, muesli, bánh mì nhiều hạt và kiều mạch.