Lợi ích sức khỏe của khoai môn. Khoai môn có lợi cho sức khỏe và cũng chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng đối với nhiều quá trình của cơ thể. Khoai môn cũng bao gồm một số canxi, vitamin C, vitamin E và vitamin B, ngoài magiê, mangan và đồng.