Hàu có sẵn trong trang trại hoặc tự nhiên và được thu hoạch ở cả Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Vì hàu nuôi được nuôi trong điều kiện sống tương tự như hàu tự nhiên nên không có bất kỳ sự khác biệt nào về mặt dinh dưỡng. Lợi ích sức khỏe. Đối với một loại thực phẩm khiêm tốn như vậy, con hàu chứa đầy dinh dưỡng. Một khẩu phần hàu có khoảng 5 gam protein và khoảng 2 gam carbohydrate. Chúng cũng chứa nhiều canxi, kali, magiê và vitamin B-12, cũng như kẽm và sắt. Kẽm là một khoáng chất mà cơ thể bạn cần cho nhiều quá trình sinh hóa khác nhau xảy ra và rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch.