Dưới đây là một số mẹo hay về nướng và làm mát bánh pho mát tại trang web này. Để trả lời câu hỏi của bạn, hãy thử nửa giờ bên ngoài lò trước khi cho vào tủ lạnh. Thông thường, một chiếc bánh pho mát nên được làm nguội ở nhiệt độ phòng và sau đó để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm. Cho đến khi nó hoàn toàn mát mẻ.