Cá ngừ albacore rắn đề cập đến cá ngừ trắng đóng hộp, trong đó cá vẫn còn ở dạng miếng lớn hơn. Khi cá ngừ albacore được cắt thành những miếng nhỏ hơn và đóng hộp, nó được gọi là cá ngừ trắng chunk. Một khẩu phần 3 ounce cá ngừ albacore đóng hộp trong nước có 109 calo và 2,5 gam tổng chất béo. Khi nó được đóng hộp trong dầu, cùng một phần có 158 calo và tổng số 6,9 gam chất béo.