Tại sao muối là một chất bảo quản tốt để sử dụng cho các loại thực phẩm như thịt lợn và cá? muối là một chất bảo quản tốt vì nó giữ cho thịt hoặc cá tươi lâu hơn trong những ngày muối được sử dụng rất quan trọng và có giá trị