Những điều cần tránh khi nhịn ăn để làm xét nghiệm cholesterol trong máu. Bác sĩ sẽ tư vấn những loại thực phẩm nên dùng và không. Thông thường, những người sắp xét nghiệm máu để tìm cholesterol được yêu cầu không được ăn và uống bất cứ thứ gì khác ngoài nhiều nước trong vòng 9 đến 12 giờ trước khi xét nghiệm.