1 Các chất dinh dưỡng sau đó được hấp thụ qua thành ruột non. Khi được hấp thụ, các vitamin tan trong chất béo sẽ đi vào các mạch bạch huyết trước khi đi vào máu. Trong hầu hết các trường hợp, vitamin tan trong chất béo phải được kết hợp với protein để đi khắp cơ thể.