Máu là một chất lỏng bao gồm huyết tương, tế bào hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu được lưu thông bởi tim qua hệ thống mạch máu của động vật có xương sống, mang oxy và chất dinh dưỡng đến và thải chất ra khỏi tất cả các mô của cơ thể. Hệ tuần hoàn mở là một hệ thống trong đó một chất lỏng trong một khoang gọi là hemocoel tắm trực tiếp cho các cơ quan bằng oxy và chất dinh dưỡng và không có sự phân biệt giữa máu và dịch kẽ; chất lỏng kết hợp này được gọi là hemolymph hoặc haemolymph.