Tổng quat. Dương xỉ Fiddlehead, hoặc dương xỉ đà điểu (Matteuccia struthiopteris), phát triển trong đất ẩm và cát ở hầu hết các vùng đông bắc và miền trung Hoa Kỳ và Canada, cũng như ở châu Âu và phần lớn châu Á.verview. Dương xỉ Fiddlehead, hay dương xỉ đà điểu (Matteuccia struthiopteris), phát triển trong đất ẩm và cát ở hầu hết các vùng đông bắc và miền trung Hoa Kỳ và Canada, cũng như ở châu Âu và phần lớn châu Á.