Bạn nên sử dụng từ 3,25 đến 4,25 ounce bã cà phê cho mỗi 64 ounce nước (90-120 gram cà phê cho 1,9 lít nước). Nhiệt độ nước phải ở mức 200 độ F (+ hoặc - 2; tương đương với 93 Celcius) khi nó tiếp xúc với mặt đất.