Hầu hết các vật liệu hòa tan trong chất béo được hấp thụ vào bạch huyết. ÃƒÂ ¢ Ã‚Å “Ã‚â € Các chất dinh dưỡng được chuyển đến các tế bào có thể được sử dụng để sản xuất. năng lượng dưới dạng ATP và để tổng hợp các phân tử. để sử dụng ngay lập tức hoặc để lưu trữ. ÃƒÂ ¢ Ã‚Å “Ã‚â € Vật liệu được tiêu thụ nhưng không được hấp thụ. thải trừ qua phân.