Chất dinh dưỡng đa lượng này cung cấp năng lượng dưới dạng calo. Cơ thể bạn đốt cháy protein khi không có sẵn carbohydrate hoặc chất béo. Ngoài ra, một số protein hỗ trợ sản xuất hormone, trong khi những protein khác hỗ trợ các chức năng của hệ thống miễn dịch của bạn. Axit amin từ protein trong chế độ ăn uống của bạn đi vào một vùng hoặc hỗn hợp lớn.