Sự khác biệt chính giữa whey protein và whey isolate là 2 sản phẩm cung cấp hàm lượng protein, đường lactose và chất béo khác nhau trên mỗi khẩu phần. Whey protein có thể cung cấp bất cứ đâu trong khoảng 10-15% hàm lượng protein trong mỗi khẩu phần với hơn 50% đường lactose và gần 2% chất béo.