Nếu cây gỗ đỏ của bạn cho phép một ít ánh sáng bên dưới nó, bạn có thể trồng rau thành công. Trồng các loại rau ăn lá thực sự chịu bóng, chẳng hạn như cải xoăn, rau bina và rau diếp, vào mùa xuân, sau đó chuyển sang các loại rau ăn củ, chẳng hạn như củ cải đường và cà rốt, vào mùa hè. Loại thứ hai cần nhiều ánh sáng mặt trời hơn và vì vậy sẽ phát triển mạnh khi ánh sáng và sức nóng gay gắt hơn.