Selen là một khoáng chất vi lượng thiết yếu quan trọng đối với chức năng nhận thức, hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và khả năng sinh sản cho cả nam và nữ. Selen được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, nguồn phong phú nhất là quả hạch Brazil, hải sản và thịt nội tạng. Lượng selen trong thực phẩm thường phụ thuộc vào nồng độ selen trong đất và nước nơi thực phẩm được trồng hoặc nuôi. Tính năng của Trung tâm Kiến thức MNT này là một phần của bộ sưu tập các bài báo về lợi ích sức khỏe của các loại vitamin và khoáng chất phổ biến.