Albumin huyết thanh bò (còn được gọi là BSA hoặc Phân đoạn V) là một protein albumin huyết thanh có nguồn gốc từ bò, nó thường được sử dụng làm tiêu chuẩn nồng độ protein trong các thí nghiệm. Nó cũng được sử dụng làm chất dinh dưỡng trong nuôi cấy tế bào và vi sinh vật. Trong phân hủy giới hạn, BSA được sử dụng để ổn định một số enzym trong quá trình phân hủy DNA và ngăn chặn sự kết dính của enzym với các ống phản ứng, đầu pipet và các mạch khác.