Làm nóng lò nướng ở 475 độ F. Đặt thăn heo trên giá vào chảo rang. Kết hợp các thành phần còn lại trong một bát nhỏ. Dùng ngón tay xoa bóp hỗn hợp lên thăn lợn, bao phủ hết thịt và mỡ. nhiệt kế. kết hợp các thành phần còn lại trong một cái bát nhỏ. Dùng ngón tay xoa bóp hỗn hợp này lên thăn lợn, bao phủ hết thịt và mỡ. Rang thịt lợn trong 30 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 425 độ F và nướng thêm một giờ. Kiểm tra độ hoàn thiện bằng nhiệt kế đọc tức thì.