Chưa bao giờ nghe nói về thịt nấu chín để lâu trong tủ lạnh một tháng, mặc dù giăm bông (và gà tây không xương có hướng dẫn tương tự) đã được chữa khỏi, v.v. Dù sao thì cũng đã một tuần kể từ khi nấu ít và chậm và cả giăm bông và gà tây đều có hương vị tuyệt vời và không có mùi, v.v.