Thời gian bảo quản khoai tây nướng. Bởi vì khoai tây nấu chín có nhiều tinh bột, vi khuẩn dễ sinh sôi nảy nở và bạn không bao giờ nên ăn khoai tây nướng đã để qua đêm, ngay cả khi nó có mùi hoặc vị vẫn ổn. Bất kỳ loại khoai tây nướng nào còn thừa nên được cho vào tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.