Sò điệp là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ ở biển thuộc họ Pectinidae. Sò điệp sống ở tất cả các đại dương trên thế giới. Đây là một trong những họ sống hai mảnh vỏ lớn nhất. Có hơn 300 loài sò sinh sống. Sự thích nghi chính của chúng là khả năng bơi bằng cách vỗ các van của chúng vào nhau. Bằng cách này, chúng thoát khỏi hầu hết những kẻ săn mồi của chúng. Chúng có danh tiếng tốt như một nguồn thực phẩm. Là loài hai mảnh vỏ, chúng có hai lớp vỏ. Vỏ dưới thường có màu trắng. Nó cũng có thể có màu cam hoặc vàng chanh. Na