Hồi là một loại thảo mộc. Hạt (quả) và dầu, ít thường xuyên hơn là rễ và lá, được sử dụng để làm thuốc. Hồi được sử dụng để chữa đau bụng, đầy hơi đường ruột, ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “sổ mũi, ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ và làm thuốc long đờm để tăng ho có đờm, làm thuốc lợi tiểu để tăng lưu lượng nước tiểu, và như một chất kích thích sự thèm ăn. nó có vị ngọt, thơm giống như vị của cam thảo đen. Nó thường được sử dụng trong rượu và rượu mùi, chẳng hạn như anisette và ouzo. Hồi cũng được sử dụng trong các sản phẩm sữa, gelatin, thịt, bánh kẹo và chất làm thơm hơi thở.