1. Đặt máy làm taiyaki trên bếp lò. Vặn bếp ở lửa vừa. Xịt hoặc dầu chảo taiyaki. 2. Sau khi máy làm taiyaki được làm nóng, đổ bột bánh pancake vào. Quết một lớp bột mỏng vừa đủ để phủ kín các hình con cá phía dưới đang bắc lên bếp. 3. Đặt miếng ganache hoặc sô cô la nhỏ ở giữa cá.