Lợi ích sức khỏe của lá ngò (rau mùi). Rau mùi rất ít calo và không chứa cholesterol. Tuy nhiên, những chiếc lá xanh đậm của nó có một lượng lớn chất chống oxy hóa, tinh dầu, vitamin và chất xơ, có thể giúp giảm mức LDL hoặc cholesterol xấu trong máu. Nó cũng giàu nhiều vitamin quan trọng, bao gồm axit folic, riboflavin , niacin, vitamin A, beta carotene, vitamin C, những chất cần thiết cho sức khỏe tối ưu. Vitamin-C là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ. 100 g lá ngò rí cung cấp 30% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày.