1 Chà xát nhỏ giọt hoặc bơ lên ​​khớp. 2 Nêm muối và tiêu. 3 Nướng mặt trên của thịt bò theo nhiệt độ mong muốn của bạn: 20 phút cho 500g, cộng thêm 20 phút nếu hiếm; 25 phút cho mỗi 500g, cộng thêm 25 phút cho trung bình; 30 phút cho mỗi 500g, cộng thêm 30 phút để hoàn thành tốt. Nướng mặt ngoài của thịt bò theo nhiệt độ mong muốn của bạn: 20 phút cho mỗi 500g, cộng thêm 20 phút nếu hiếm; 25 phút cho mỗi 500g, cộng thêm 25 phút cho trung bình; 30 phút cho mỗi 500g, cộng thêm 30 phút để hoàn thành tốt.