Khi bạn tìm kiếm công thức cho món ăn Cuba cổ điển đó, Aporreado de Tasajo, một món thịt bò hầm nổi tiếng và độc đáo với món thịt dai mặn của nó, nó sẽ cho bạn biết sử dụng thịt bò muối khô và các nguyên liệu thông thường cho món sofrito: hành tây, tiêu xanh. , tỏi, thìa là và dầu ô liu.