Húng quế Genovese (trong ngôn ngữ Ligurian là baxaico baxaicÃƒÂ² hoặc) baxeico baxeicÃƒÂ² là một giống Cây trồng của (ocimum basilicum). Húng quế ngọt nó là một trong những loại húng quế phổ biến nhất, sử dụng trong ẩm thực, đặc biệt là sử dụng nó, trong pesto Truyền thống. Nước sốt ngỗng là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất được sử dụng trong ẩm thực, đặc biệt là để sử dụng trong pesto, nước sốt truyền thống của người Genova. Tên Basilico Genovese được bảo hộ bởi Liên minh Châu Âu với chứng nhận Denominazione di Origine Protetta.