Sinh vật biến đổi gen (GMO) là sinh vật có vật chất di truyền bị thay đổi bằng cách sử dụng các kỹ thuật di truyền. Các sinh vật đã được biến đổi gen bao gồm các vi sinh vật như vi khuẩn và nấm men, côn trùng, thực vật, cá và động vật có vú. thực phẩm biến đổi gen, và cũng được sử dụng rộng rãi trong nghiên cứu khoa học và sản xuất hàng hóa khác ngoài thực phẩm. sinh vật biến đổi gen (GMO) là sinh vật có vật chất di truyền bị thay đổi bằng kỹ thuật di truyền.