Ngoài việc loại bỏ những kẻ vi phạm tồi tệ nhất và nấu một số loại thực phẩm có hàm lượng lectin cao đúng cách, những cách khác để giảm lượng lectin trong chế độ ăn uống của bạn bao gồm: hạt có xu hướng chứa số lượng cao nhất.