Dâu tây làm giảm nồng độ protein phản ứng C (CRP) trong máu, một dấu hiệu của tình trạng viêm trong cơ thể. Trong một nghiên cứu, những phụ nữ ăn 16 quả dâu tây trở lên mỗi tuần ít có nguy cơ tăng CRP hơn 14%. (Trường Y tế Công cộng Harvard.) 5. Bệnh tim mạch thấp hơn.