Hạt cây gai dầu là một món quà của thiên nhiên. Chúng là loại hạt giàu dinh dưỡng nhất trên thế giới. Hạt cây gai dầu là một loại protein hoàn chỉnh. Chúng có sự cân bằng tập trung nhất của protein, chất béo thiết yếu, vitamin và enzym kết hợp với sự vắng mặt tương đối của đường, tinh bột và chất béo bão hòa. Chúng có sự cân bằng tập trung nhất của protein, chất béo thiết yếu, vitamin và enzym kết hợp với sự vắng mặt tương đối của đường, tinh bột và chất béo bão hòa.