Nướng thịt xông khói: Đặt miếng thịt xông khói vào lò nướng và nướng cho đến khi miếng thịt xông khói có màu vàng nâu và giòn, từ 15 đến 20 phút. Thời gian nướng chính xác sẽ tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt xông khói và độ giòn mà bạn thích. Bắt đầu kiểm tra khoảng 12 phút để theo dõi xem thịt xông khói chín nhanh như thế nào. Làm nóng lò ở 400 ° F: Bật lò và làm nóng trước đến 400 ° F. Đặt giá vào 1/3 dưới của lò. 2 Nếu bạn đang nấu nhiều tấm thịt xông khói, hãy đặt một giá thứ hai ở một phần ba trên cùng của lò. 3 Sắp xếp thịt xông khói trên khay nướng: Lót một tấm nướng bằng giấy bạc (điều này giúp cho việc dọn dẹp dễ dàng hơn).