Hệ nội tiết có nghĩa là cấu trúc của các tuyến tiết ra hormone thông qua hệ tuần hoàn đến các cơ quan tiếp nhận. Về sinh lý, hệ thống nội tiết là một hệ thống các tuyến, mỗi tuyến tiết ra một loại hormone trực tiếp vào máu để điều hòa cơ thể.