Nó mềm và đậm đà một cách tuyệt vời, và thường có dạng một chiếc bánh mì bện. Sản phẩm thay thế: bánh mì brioche (tương tự, nhưng đậm đà hơn) HOẶC bánh mì ngọt Bồ Đào Nha HOẶC bánh sừng bò. ciabatta Phát âm: chuh-BAH-tah Ghi chú: Ciabatta (dép trong tiếng Ý) là một loại bánh mì mộc mạc với lớp vỏ dày và phần vụn dày. bánh mì lúa mạch đen = ngô-lúa mạch đen Ghi chú: Một món ăn chính của người Do Thái, loại bánh mì lúa mạch đen này được phủ một lớp bột ngô và thường được kết hợp với thịt bò được làm từ ngô. Sản phẩm thay thế: bánh mì lúa mạch đen. croissant Phát âm: krwuh-SAHN Ghi chú: Những chiếc bánh cuộn hình lưỡi liềm của Pháp này được làm từ bánh phồng, vì vậy chúng rất thơm và mềm. với bột ngô. Nó thường được kết hợp với thịt bò bắp. Sản phẩm thay thế: bánh mì lúa mạch đen. croissant Phát âm: krwuh-SAHN Ghi chú: Những chiếc bánh cuộn hình lưỡi liềm của Pháp này được làm từ bánh phồng, vì vậy chúng rất thơm và mềm.