Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ ước tính rằng dân số của New Jersey là 8.958.013 người vào ngày 1 tháng 7 năm 2015, tăng 1,89% kể từ Cuộc Điều tra Dân số Hoa Kỳ năm 2010. Cư dân của New Jersey thường được gọi là New Jerseyans hoặc ít phổ biến hơn là New Jerseyites.