Gấu là loài ăn tạp cơ hội. Điều này có nghĩa là họ sẽ ăn bất kỳ động vật nào mà họ có thể dễ dàng giết chết và bất kỳ nguyên liệu thực vật nào có sẵn. Hầu hết các loài gấu đều ăn thực vật nhiều hơn thịt. Hai trường hợp ngoại lệ là Gấu Bắc Cực, chủ yếu ăn cá và Gấu trúc khổng lồ, chủ yếu ăn tre (tre thực chất là một loại cỏ).