Các bác sĩ cho rằng viêm thực quản tăng bạch cầu ái toan là một loại viêm thực quản gây ra bởi một chất gây dị ứng vì hai lý do. Đầu tiên, bạch cầu ái toan nổi bật trong các bệnh khác liên quan đến dị ứng như hen suyễn, sốt cỏ khô, viêm mũi dị ứng và viêm da dị ứng. Các bác sĩ tin rằng viêm thực quản bạch cầu ái toan là một loại viêm thực quản do chất gây dị ứng gây ra vì hai lý do. Đầu tiên, bạch cầu ái toan nổi bật trong các bệnh khác liên quan đến dị ứng như hen suyễn, sốt cỏ khô, viêm mũi dị ứng và viêm da dị ứng.