Nếu bạn đang cắt giảm lượng sản phẩm động vật hoặc thịt mà bạn tiêu thụ, bạn sẽ rất vui khi biết rằng farro có thể hình thành nguồn protein khi kết hợp với các loại thực phẩm thực vật khác như rau. Đây là một lý do tại sao mọi người sử dụng nó tương tự như các loại đậu, đậu, đậu Hà Lan hoặc đậu lăng.