Có hai sự lựa chọn cho món sườn nướng dày dặn. Có USDA Choice và USDA Prime. Loại nguyên chất có giá thành cao hơn vì đây là loại thịt bò cao cấp nhất, được biết đến với vân cẩm thạch và độ mềm do sử dụng những con bò non hơn. Loại nguyên tố được bán với giá 16,99 đô la mỗi pound và sự lựa chọn được bán với giá 11,49 đô la mỗi pound. Chiếc sườn nguyên bản rẻ nhất mà tôi thấy được rao bán là khoảng 85 đô la, tức là dưới 8 bảng một chút. Nếu bạn muốn xem hướng dẫn nấu ăn, hãy nhấp vào hình ảnh bên dưới. Ngoài ra, hãy chú ý đến món sườn ngon giảm giá ngay sau lễ Giáng sinh. IÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „¢ đã thấy nó thấp tới $ 3,99 / lb khi ngày hết hạn gần đến.