Tín dụng hình ảnh Michele D. Lee / Demand Media. Xào thịt bò xay từ ba đến năm phút một lần khi nó nấu trong chảo. Dùng thìa tách phần thịt đang nấu ra để thành những miếng nhỏ hơn nếu muốn. Nấu thịt bò xay từ 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng ở giữa các miếng. USDA khuyên bạn nên nấu thịt bò xay cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong là 160 độ F.