Thực phẩm cháy được coi là chất gây ung thư, đơn giản vì các phân tử carbon có khả năng phá vỡ dna của chúng ta, nó có thể phá vỡ các phần của DNA và tự chèn vào bên trong ... điều này dẫn đến việc dna của chúng ta tự tái tạo nó với một cấu trúc khác .. có khả năng gây ung thư.