Natri Benzoat. Natri Benzoat (NaC6H5CO2) được sử dụng làm chất bảo quản trên toàn thế giới. Nó thường được công nhận là an toàn (GRAS) trên toàn thế giới. Phần hoạt tính của muối là axit benzoic, một axit hữu cơ (C6H5COOH) là chất bảo quản thực tế. Bản thân muối không thể hiện bất kỳ hoạt tính bảo quản nào. Natri Benzoat. Natri Benzoat (NaC6H5CO2) được sử dụng làm chất bảo quản trên toàn thế giới. Nó thường được công nhận là an toàn (GRAS) trên toàn thế giới. Phần hoạt động của muối là axit benzoic, một axit hữu cơ (C6H5COOH) là chất bảo quản thực tế.