Chất điện giải là khoáng chất trong cơ thể con người mang điện tích. Các chất điện giải phổ biến bao gồm canxi, clorua, magiê, phốt pho, kali và natri. Những khoáng chất này ảnh hưởng đến nhiều chức năng của cơ thể và rất cần thiết cho hoạt động thể thao.