Nấu nướng. Đậy nắp lò nướng kiểu Hà Lan và đặt đồ nướng vào lò. Nấu thịt nướng trong khoảng 3 tiếng rưỡi, cho đến khi thịt dễ dàng rơi ra khi dùng nĩa chọc vào. Tháo nắp ra khỏi lò nướng Hà Lan và đặt thịt quay trở lại lò nướng để nấu thêm 1/2 giờ. Đậy nắp lò nướng Hà Lan và đặt thịt nướng vào lò. Nấu thịt nướng trong khoảng 3 tiếng rưỡi, cho đến khi thịt dễ dàng rơi ra khi dùng nĩa chọc vào. Lấy nắp ra khỏi lò nướng và đặt thịt quay trở lại lò để nướng thêm 1/2 giờ.