Các triệu chứng của Dị ứng Gluten ở Trẻ em. Ban đầu, một đứa trẻ hoặc trẻ sơ sinh bị dị ứng gluten có thể bị tiêu chảy mãn tính, nôn mửa và đau bụng. Nếu một đứa trẻ bị sụt cân một cách không thể giải thích được, các bác sĩ có thể kiểm tra dị ứng gluten. Ngay cả khi không có tổn thương đường ruột như trong bệnh celiac, dị ứng gluten gây ra tổn thương cho các cơ quan khác, bao gồm xương, da, khớp và thậm chí cả tim. Các nhà khoa học đã kêu gọi đánh giá lại tình trạng dị ứng gluten để điều chỉnh niềm tin phổ biến rằng dị ứng gluten chỉ ảnh hưởng đến dạ dày.