Nấu với sốt me. Thông thường nó là nước trái cây hoặc bột nhão được sử dụng như một tác nhân làm chua, đặc biệt là trong các món đậu lăng ở miền nam Ấn Độ và Gujarati, cà ri và tương ớt, nơi hương vị của nó chân thực hơn giấm hoặc nước chanh. Me được coi là một loại thuốc nhuận tràng nhẹ và tiêu hóa. Nó được sử dụng để điều trị rối loạn phế quản và súc miệng bằng nước me được khuyến khích đối với chứng đau họng. Nó là chất khử trùng, được sử dụng trong các bồn tắm nhỏ mắt và điều trị các vết loét.