Nói chung, thực phẩm tạo kiềm bao gồm: hầu hết các loại trái cây, rau xanh, đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng, gia vị, thảo mộc và hạt nêm, hạt và quả hạch. Nói chung, thực phẩm hình thành axit bao gồm: thịt, cá, gia cầm, trứng, ngũ cốc và các loại đậu. Thang đo độ pH là từ 0 đến 14, với các số dưới 7 có tính axit (ít oxy) và các số trên 7 có tính kiềm. và các loại đậu. Thay đổi độ pH của bạn theo hướng kiềm ... Biểu đồ này dành cho những người đang cố gắng điều chỉnh độ pH của cơ thể. Thang độ pH từ 0 đến 14, với các số dưới 7 có tính axit (ít oxy) và các số trên 7 kiềm. Cơ thể có tính axit là một nam châm gây bệnh.