Hải sản theo mùa. Các mùa đánh bắt của Turks và Caicos đối với ốc xà cừ, tôm hùm và cá mú, ba loại thực phẩm biển được đánh bắt phổ biến nhất tại địa phương. Nếu các mặt hàng này được phục vụ ngoài mùa đánh bắt tương ứng, thì các sản phẩm có thể không phải là loại hải sản mà chúng đã nêu, được khai thác bất hợp pháp hoặc được nhập khẩu.