Sụn ​​là một mô liên kết mà các tế bào, được gọi là chondrocytes, tiết ra một chất nền rất chuyên biệt. Tính cơ bản của ma trận là do các GAG trong chất nền của nó, cụ thể là axit hyaluronic, chondroitin sulfat và keratan sulfat. Mô liên kết là loại mô đa dạng nhất trong bốn loại mô với nhiều chức năng khác nhau. Nó có độ nhất quán từ độ mềm như gel của mô liên kết đẳng cực đến độ cứng của xương. Máu cũng là một mô liên kết.