Cách thực hiện rất đơn giản: Cắt phi lê cá tuyết thành từng miếng vừa ăn, cho vào chảo và thêm nước lạnh, sữa và các loại gia vị như đinh hương, hạt tiêu, mùi tây và lá nguyệt quế. Đun sôi nước và thả cá vào đun nhỏ lửa khoảng 2 phút hoặc lâu hơn một chút, tùy thuộc vào độ dày của miếng cá. Sau đó để ráo và phục vụ. Tôi rất thích món cá tuyết luộc, tôi sẽ thích món sốt đơn giản gồm bơ tan chảy và nước cốt chanh. Nhưng loài cá này có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau; chỉ cần một sự thay đổi trong nước sốt sẽ làm được điều đó.