Chất oxi hóa là chất phản ứng loại bỏ các electron từ các chất phản ứng khác trong một phản ứng oxi hóa khử. Chất oxy hóa thường lấy các điện tử này cho chính nó, do đó nhận được điện tử và bị khử. Do đó, một chất oxy hóa là một chất nhận electron.