màng sinh chất được cấu tạo bởi một lớp kép phospholipid là hai lớp phospholipid đối với các phospholipid là những lipid có nhóm photphat gắn vào chúng, các phospholipid có một đầu và hai đuôi, đầu phân cực và ưa nước hoặc ưa nước.