Câu trả lời nhanh. Nấm men thuộc giới Nấm. Hàng trăm loại men khác nhau được tìm thấy trên khắp thế giới. Hầu hết sống trong đất hoặc trên thực vật, đặc biệt là trong trái cây hoặc mật hoa của chúng. Để sinh sản, hầu hết các loại nấm men chồi; một phần nhỏ của tế bào mẹ lớn lên và vỡ ra để tạo thành một tế bào mới.