Ung thư tuyến giáp là một căn bệnh trong đó các tế bào ác tính (ung thư) hình thành trong các mô của tuyến giáp. Tuyến giáp là một tuyến ở đáy họng gần khí quản (khí quản). Nó có hình dạng giống như một con bướm, với một thùy bên phải và một thùy bên trái. Eo đất, một mảnh mô mỏng, nối hai thùy.