Tách chiết và tinh chế DNA là những bước đầu tiên trong quá trình phân tích và thao tác DNA cho phép các nhà khoa học phát hiện các rối loạn di truyền, tạo ra dấu vân tay DNA của các cá nhân và thậm chí tạo ra các sinh vật biến đổi gen có thể tạo ra các sản phẩm có lợi như insulin, kháng sinh và hormone.