Sự khác biệt giữa shungite thông thường và shungite cao cấp hoặc cao quý là ở tỷ lệ carbon hữu cơ trong đó. Shungite thông thường chứa từ 35 đến 60% carbon hữu cơ trong khi tỷ lệ carbon trong shungite ưu tú cao hơn nhiều và tổng cộng từ 92 đến 98%.