Nếu bạn cần một loại rượu để kết hợp với Cornish Hen, bạn có thể thử một ly Merlot. (mer-LOH): Một loại rượu vang đỏ tươi với hương vị mận, anh đào đen và caramel. Một cặp rượu khác cho Cornish Hen. (SHEN-ihn BLAHNGK): Một loại rượu vang trắng giòn với hương vị của mật ong, rơm ẩm và táo xanh.