Rối loạn ăn uống cũng có thể có nguyên nhân thực thể. Những thay đổi trong hormone kiểm soát cách cơ thể và tâm trí duy trì tâm trạng, sự thèm ăn, suy nghĩ và trí nhớ có thể thúc đẩy chứng rối loạn ăn uống. Thực tế là chứng chán ăn tâm thần có xu hướng xảy ra trong các gia đình cũng cho thấy khả năng nhạy cảm với chứng rối loạn này có thể là do di truyền.