Hemoglobin là một protein hình cầu được tạo thành từ bốn tiểu đơn vị, mỗi tiểu đơn vị chứa một chuỗi polypeptide được gọi là globin và một nhóm heme. Mỗi phân tử hemoglobin bao gồm hai loại globins được tổ chức thành bốn đơn vị con. Hai bộ chuỗi globin có sự khác biệt nhỏ về trình tự và loại axit amin bao gồm chúng. Trình tự axit amin này của protein được gọi là cấu trúc chính. Mỗi phân tử hemoglobin bao gồm hai loại globins được tổ chức thành bốn đơn vị con. Hai bộ chuỗi globin có sự khác biệt nhỏ về trình tự và loại axit amin bao gồm chúng. Trình tự axit amin này của protein được gọi là cấu trúc chính.