Quản lý sản xuất là việc thực hành điều phối, chỉ đạo và giám sát việc sản xuất hàng hóa trong một nhà máy hoặc một loại cơ sở sản xuất khác. Các nhà quản lý sản xuất có nhiệm vụ đáp ứng các mục tiêu sản xuất của tổ chức một cách hiệu quả và an toàn trong khi vẫn vượt quá các tiêu chuẩn chất lượng tối thiểu.