Đặc điểm giải phẫu. Ở người, mô mỡ nằm bên dưới da (mỡ dưới da), xung quanh các cơ quan nội tạng (mỡ nội tạng), trong tủy xương (tủy xương màu vàng), giữa các cơ (Hệ cơ) và trong mô vú. Mô mỡ được tìm thấy ở những vị trí cụ thể, được gọi là kho mỡ.