1 2 Để sườn ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ trước khi nấu. 2 Làm nóng chảo nướng hoặc vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ vừa (khoảng 350 ° F đến 450 ° F). 3 3 Đặt miếng sườn lên vỉ nướng với mặt phẳng lớn hơn úp xuống, đậy nắp vỉ nướng và nướng cho đến khi thịt lợn chín vàng và giòn ở mặt dưới, khoảng 5 đến 7 phút. Làm nóng chảo nướng hoặc vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ vừa (khoảng 350 ° F đến 450 ° F). 2 3 Đặt miếng sườn lên vỉ nướng với mặt phẳng lớn hơn úp xuống, đậy nắp vỉ nướng và nướng cho đến khi thịt lợn chín vàng và giòn ở mặt dưới, khoảng 5 đến 7 phút.