Nếp gấp Rossmann là một mô típ cấu trúc protein được tìm thấy trong các protein liên kết nucleotide, chẳng hạn như đồng yếu tố enzyme FAD, NAD và NADP. vòng xoắn. Cấu trúc của các phân đoạn giữa các sợi bổ sung khác nhau rất nhiều và có thể bao gồm các cấu trúc như các đoạn xoắn ngắn và cuộn dây. Năm 1989, Israel Hanukoglu từ Viện Khoa học Weizmann đã phát hiện ra rằng trình tự đồng thuận cho vị trí liên kết NADP trong một số enzym sử dụng NADP khác với Mô-típ ràng buộc NAD. Khám phá này được sử dụng để tái thiết kế các đặc tính coenzyme của các enzyme.