Nó có 6 gam tổng hàm lượng chất béo bao gồm 3 gam chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa đơn. Hàm lượng natri và kali trong một khẩu phần bít tết sườn ướp thảo mộc tương ứng là 62 mg và 310 mg. Nó cũng cung cấp 17 gam protein và 43 mg hàm lượng cholesterol.