Để bảo quản giăm bông đã nấu chín, hãy khoét phần thịt còn lại từ xương và cho vào hộp đựng nông sạch, nhỏ trong tủ lạnh. Sử dụng nó trong vòng ba đến bốn ngày. Toàn bộ giăm bông nấu chín từ cửa hàng có thể được bảo quản lạnh trong tối đa 5 ngày.