Theo Chow.com, để nướng tim bò trên vỉ nướng, hãy nướng nóng như khi nướng bít tết, sau đó nướng tim trên vỉ trong khoảng ba phút, theo Chow.com. Sau đó lật và nấu thêm ba phút. Để chiên, làm nóng chảo dầu ở lửa vừa và cao và chiên các dải trong khoảng bốn phút.