Cối xay gió là một cối xay chuyển đổi năng lượng của gió thành năng lượng quay bằng các cánh quạt được gọi là cánh buồm hoặc cánh quạt. Nhiều thế kỷ trước, cối xay gió thường được sử dụng để xay ngũ cốc, bơm nước hoặc cả hai. Do đó, chúng thường là cối xay gió, cối xay gió hoặc cả hai.