Đầu báo cháy là một cảm biến được thiết kế để phát hiện và phản ứng với sự hiện diện của ngọn lửa hoặc ngọn lửa. Các phản ứng đối với ngọn lửa được phát hiện phụ thuộc vào cách lắp đặt, nhưng có thể bao gồm phát ra âm thanh báo động, hủy kích hoạt đường dây nhiên liệu (chẳng hạn như khí propan hoặc đường khí đốt tự nhiên) và kích hoạt hệ thống dập lửa.