Để bắt đầu, hãy đào một rãnh sâu từ 6 đến 8 inch. Trồng từng miếng khoai tây (cắt ngang, mắt hướng lên trên) cứ 12-15 inch, các hàng cách nhau 3 feet. Nếu không gian của bạn bị hạn chế hoặc nếu bạn chỉ muốn trồng khoai tây con, bạn có thể giảm khoảng cách giữa các cây. Để bắt đầu, chỉ lấp rãnh bằng 4 inch đất.