Cơ xương là một dạng mô cơ vân chịu sự kiểm soát tự nguyện của hệ thần kinh soma, là một trong ba loại cơ chính, các loại khác là cơ tim và cơ trơn. Hầu hết các cơ xương được gắn với xương bằng các bó sợi collagen được gọi là gân. Myofibrils bao gồm các sợi actin và myosin, lặp lại trong các đơn vị gọi là sarcomeres, đơn vị chức năng cơ bản của sợi cơ. Sarcomere chịu trách nhiệm về sự xuất hiện vân của cơ xương và tạo thành bộ máy cơ bản cần thiết cho sự co cơ.