1 Sau 20 phút nấu ở nhiệt độ cao, giảm nhiệt xuống 350 ° F và tiếp tục nướng trong 1 giờ đến 1 giờ 15 phút HOẶC cho đến khi nhiệt kế thịt đọc 130 ° F cho độ chín hiếm HOẶC 140 ° F šÃ‚Â ° F đối với độ chín vừa và hiếm, đó là cách mà món sườn nguyên chất thực sự nên được phục vụ, hãy kiểm tra độ nướng của bạn sau 1 giờ nấu nướng. * LƯU Ý * nếu muốn, bạn có thể đậy nắp lò nướng một cách lỏng lẻo bằng giấy bạc trong giờ đầu tiên, sau đó mở nắp và nấu trong thời gian còn lại. --------------------------------------------. 2 THỜI GIAN NẤU ĂN DUYỆT cho phần sườn nguyên bản nấu ở nhiệt độ 350 ° F sau thời gian nấu 20 phút ở 450 ° F. 3 Hiếm; nấu 12-13 phút mỗi pound hoặc đến 130 ° F.