1 Loại bỏ bratwurst khỏi hỗn hợp bia; giảm lửa xuống thấp và tiếp tục nấu hành tây. 2 Nấu phần đầu trên vỉ nướng đã được làm nóng trước, trở mặt một lần, từ 5 đến 10 phút. 3 Dùng với hỗn hợp bia như một lớp phủ trên mặt hoặc phụ. Chuẩn bị. Đầu bếp. Sẵn sàng trong. 1 Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ vừa và cao. 2 Khi còn nóng, nhẹ tay gạt dầu. 3 Cho bia và hành tây vào một cái nồi lớn; đun sôi. 4 Nhúng phần bột báng vào bia; thêm ớt đỏ, bột tỏi, muối và hạt tiêu.