Kiểm tra độ pH của nước bọt: Mặc dù thường có tính axit hơn máu, nhưng độ pH của nước bọt phản ánh trong máu (nếu không phải xung quanh bữa ăn) và cũng là một chỉ số khá tốt về sức khỏe. Nó cho chúng ta biết những gì cơ thể giữ lại. Độ pH của nước bọt là một chỉ số hợp lý về sức khỏe của các chất lỏng ngoại bào và dự trữ khoáng kiềm của chúng.