Cairo, IL Dân số và Chủng tộc. Tính đến năm 2010-2014, tổng dân số của Cairo là 2.688 người, ít hơn 25,99% so với năm 2000. Tỷ lệ tăng dân số thấp hơn nhiều so với tỷ lệ trung bình của bang là 3,62% và thấp hơn nhiều so với tỷ lệ trung bình của cả nước. 11,61%.