Nếu saffron crocus được trồng ở đất đầm lầy hoặc đất thoát nước kém, nó sẽ bị thối. Ngoài việc cần đất tốt và nắng, saffron crocus không kén đất. Khi bạn trồng củ nghệ tây của mình, hãy đặt chúng xuống đất sâu khoảng 3 đến 5 inch và cách nhau ít nhất 6 inch. Trước khi trồng nghệ tây. Saffron xuất phát từ củ nghệ tây (Crocus sativus), là một loại crocus nở vào mùa thu. Gia vị thực sự là các nhụy màu đỏ của hoa crocus này. Mỗi bông hoa sẽ chỉ tạo ra ba đầu nhụy và mỗi củ nghệ tây sẽ chỉ tạo ra một bông hoa.