Nghiên cứu này cho thấy rằng bột vỏ trứng là một nguồn cung cấp canxi sinh học. Hơn nữa, nghiên cứu thử nghiệm này chỉ ra rằng chất bổ sung từ sữa được làm giàu từ bột vỏ trứng gà làm tăng BMD của những đối tượng có khối lượng xương thấp trong thời gian ngắn và do đó làm chậm quá trình khử khoáng xương trong thời gian dài hơn.