Xương ức hay xương ức là một xương dẹt dài có hình dạng giống như chiếc cà vạt nằm ở giữa ngực. Nó kết nối với xương sườn thông qua sụn, tạo thành mặt trước của khung xương sườn, và do đó giúp bảo vệ tim, phổi và các mạch máu chính khỏi bị thương. Xương ức bao gồm ba vùng: manubrium, thân và quá trình xiphoid. Từ sternum bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp Ãƒ Ã‚Æ’Ãƒ Ã‚â € žÃƒÅ½Ã‚ÂÃƒ Ã ‚ÃƒÅ½Ã‚Â½ÃƒÅ½Ã‚Â¿ÃƒÅ½Ã‚Â½, có nghĩa là ngực.