Để trứng luộc chín mềm, dùng thìa có rãnh thả trứng vào nước sôi nhẹ. Chờ ba phút rưỡi đối với trứng cỡ vừa và bốn phút đối với trứng lớn. Lòng đỏ sẽ chảy nước và lòng trắng chỉ kết dính. Nấu thêm một phút nếu bạn muốn trứng luộc mềm hơn một chút. Đối với trứng luộc chín, bạn cho trứng vào nước lạnh và đun sôi. Khi nước đã sôi nhẹ, hãy đặt hẹn giờ trong khoảng 7-10 phút tùy thuộc vào độ chín của trứng mà bạn thích.