Hầu hết tất cả các quả trứng đều là Kosher. Theo luật ăn kiêng của người Kosher, trứng trung tính không được coi là sữa hay thịt và có thể được ăn cùng với cả hai. Trứng được chứng nhận Kosher được sản xuất theo luật kinh thánh quản lý việc lựa chọn và chuẩn bị thực phẩm.