Khi trưởng thành, tổng lượng nước trong cơ thể của chúng ta giảm xuống còn khoảng 60%. Khi 60 tuổi, tổng lượng nước trong cơ thể (TBW) của chúng ta giảm xuống còn khoảng 50%. Khi chúng ta già đi ... chúng ta khô đi. Dịch não tủy (Cerebro-Spinal Fluid - CSF) bao quanh não và tủy sống của chúng ta. Chỉ 140 ml chất lỏng sẽ rửa sạch não và lấp đầy các tâm thất (các khoang bên trong não). Dịch não tủy này tự bổ sung 3-4 lần mỗi ngày.