Kẹo mềm đổ là một loại kem sệt, ngọt có thể được sử dụng làm nhân hoặc đóng băng cho các loại bánh ngọt như eclairs ÃƒÆ’Ã‚Â © clairs And. Kẹo mềm của Napoleon đổ có thể được làm từ không gì khác ngoài xi-rô ngô đường và. kẹo mềm có nước có thể được làm từ không gì khác ngoài đường, xi-rô ngô và nước. Sau khi nấu chín, để nguội và khuấy đều, fondant có thể được sử dụng để làm kẹo, hoặc nó có thể được làm mỏng và đổ lên bánh quy và các món nướng khác. Kẹo mềm cuộn gần giống như một loại bột rất ngọt.