Cách Nấu Sườn Heo Theo Phương Pháp Ít Và Chậm. Khởi động than 30 phút trước khi nấu. Chuẩn bị vỉ nướng để nướng gián tiếp. Bạn đang nhắm đến nhiệt độ từ 225 đến 250 độ F. Đặt xương sườn xuống mặt vỉ nướng hoặc sử dụng giá đỡ sườn nếu bạn “Tôi đang nấu vài giá sườn. Nếu sử dụng giá để sườn, hãy đặt mặt thịt của sườn đối diện với lửa. Thêm các chip hun khói và đậy nắp vỉ nướng. Trung bình, xương sườn của bé sẽ mất khoảng 4 giờ trong khi xương sườn dự phòng cần khoảng 5. Lúc đầu, mục tiêu chính của bạn là xem và điều chỉnh nhiệt độ. Nhiệt sẽ có xu hướng tăng lên khoảng 300 độ F khá nhanh.