Luật liên bang quy định độ tuổi tối thiểu để làm hầu hết các công việc, bao gồm cả hầu bàn, là 14. Khi một đứa trẻ đủ 16 tuổi, không có hạn chế liên bang nào giới hạn số giờ mỗi tuần hoặc thời gian mà một nữ phục vụ có thể được sắp xếp. Luật lao động trẻ em rất khác nhau giữa các tiểu bang, vì vậy trẻ vị thành niên muốn làm tiếp viên có thể phải đối mặt với các quy định chặt chẽ hơn nhiều từ tiểu bang của họ khi họ tìm kiếm một vị trí.