Amines là một nhóm hóa chất thường gây ra phản ứng ở những người nhạy cảm với thực phẩm bị chứng đau nửa đầu. Điều thú vị là chúng cũng có thể làm trầm trọng thêm chứng đau đầu mãn tính hàng ngày, IBS [Hội chứng ruột kích thích], ADHD và các triệu chứng khác.