Chế độ ăn kiêng Scarsdale nổi tiếng trên toàn thế giới về kết quả giảm cân nhanh chóng, thường là 1 pound mỗi ngày. Một số người dùng tự hào rằng đã giảm được 20 pound trong 14 ngày, mặc dù họ dễ dàng thừa nhận rằng một phần đáng kể trong số đó là mất nước và sẽ dễ dàng trở lại sau khi ngừng chế độ ăn kiêng.