1 Loại rau có nhiều purin. 2 Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại rau chứa nhiều nhân purin không làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút hoặc các cơn gút tái phát. 3 Một chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên nhiều trái cây và rau quả có thể bao gồm các loại rau có nhiều purin, chẳng hạn như măng tây, rau bina, đậu Hà Lan, súp lơ hoặc nấm. Các khuyến nghị cho các loại thực phẩm hoặc chất bổ sung cụ thể bao gồm những loại sau: 1 Các loại rau có nhiều purin. 2 Loại thịt nội tạng và tuyến. 3 Hải sản chọn lọc. 4 Rượu. 5 Vitamin C. Vitamin C có thể giúp giảm nồng độ axit uric. 6 Cà phê. 7 quả anh đào.