Hươu (số ít và số nhiều) là động vật có vú nhai lại tạo thành họ Cervidae. Hai nhóm chính là Cervinae, bao gồm hoẵng, hươu bỏ hoang và chital, và Capreolinae, bao gồm nai sừng tấm, tuần lộc (caribou), nai sừng tấm phương Tây và nai sừng tấm Á-Âu (nai sừng tấm). Tuần lộc cái và hươu đực của tất cả các loài (trừ hươu nước Trung Quốc), lớn lên và rụng gạc mới mỗi năm.