Chụp cắt lớp phát xạ Positron, hay chụp PET, là một loại hình ảnh y học hạt nhân có thể quan sát cơ thể và các cơ quan ở cấp độ tế bào, theo RadiologyInfo.org. Chụp PET đo các chức năng của cơ thể như lưu lượng máu, sử dụng oxy và chuyển hóa glucose hoặc đường. Tùy thuộc vào loại hình chụp PET mà bạn có, việc tuân theo chế độ ăn ít carbohydrate 12 giờ trước khi chụp có thể cần thiết để tăng chất lượng hình ảnh quét PET. Thực phẩm bạn có thể ăn bị hạn chế đối với loại chụp PET này. Bắt đầu chế độ ăn ít carbohydrate của bạn 12 giờ trước khi chụp PET theo lịch trình trừ khi có hướng dẫn khác của bác sĩ, Trung tâm Y tế Cedars-Sinai gợi ý. Tất cả các loại thịt đều được phép sử dụng trước khi chụp PET, bao gồm thịt bò, thịt gà, thịt lợn và cá.