Bảo quản đúng cách, cơm chín sẽ để được từ 4 đến 6 ngày trong tủ lạnh. Cơm nấu chín có thể để được bao lâu ở nhiệt độ phòng? Vi khuẩn phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ từ 40 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F đến 140 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F; Nên bỏ cơm nếu để quá 2 giờ ở nhiệt độ phòng. Để kéo dài hơn nữa thời hạn sử dụng của cơm đã nấu chín, hãy đông lạnh nó; đông lạnh gạo trong các thùng kín có nắp đậy hoặc các túi đông lạnh hạng nặng.