Enzyme rất quan trọng đối với các sinh vật sống theo cách mà nó giúp thúc đẩy các phản ứng hóa học tạo nên các quá trình sống của cơ thể chúng ta. Thiếu enzym gây ra quá trình lão hóa có thể được đảo ngược bằng cách bổ sung enzym để khắc phục tình trạng thiếu enzym.