Trong một bát nhỏ, kết hợp đường và quế để tạo thành hỗn hợp. Trong một bát trộn lớn, trộn kem phô mai đã làm mềm, sữa và vani cho đến khi mịn. Phết hỗn hợp này lên từng lát bánh mì đã được dẹt. Cuộn từng lát bánh mì lại. Nhúng bánh mì / cuộn phô mai kem vào bơ đun chảy, lăn ngay bánh mì vào hỗn hợp đường-quế. Cắt cuộn thành miếng 1 inch.