Để nấu món thịt bò nướng 3 pound ở chế độ Thấp, như Betty Crocker.com khuyên, mất 9 giờ. Chuyển nồi nấu chậm của bạn sang Cao và bạn giảm thời gian nấu chỉ còn 5 giờ, theo Jarden Corporation. Để lọc thịt trước khi cho vào nồi nấu chậm, hãy đặt chảo ở nhiệt độ cao. Thêm 1 thìa dầu, và để nóng trong khoảng 5 phút. Cho thịt vào rang, lật đều mỗi mặt một lần để đường tự nhiên trong thịt được caramel và lớp bề mặt có màu nâu đều.