Màu sắc của da được quyết định bởi nồng độ của ba sắc tố chính: melanin, carotene và hemoglobin. Chúng được tìm thấy trong lớp hạ bì và kết hợp để tạo ra sắc tố của tất cả các mô bề mặt bao gồm da, màng nhầy và thậm chí cả mắt.