Đừng quên để 10 đến 15 phút để rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai tây. Đối với lò ga, làm nóng đến 350 độ F để nướng khoai tây. Lò nướng phải ở nhiệt độ thích hợp trước khi bạn đặt chảo khoai tây vào. Nếu bạn đang sử dụng lò có quạt, hãy đặt nó ở 400 F. Luôn rửa khoai tây trong nước lạnh trước khi chế biến.