Cơ sở lý luận cho chế độ ăn ít chất cặn bã. Thực phẩm như sữa và các sản phẩm từ sữa, và thực phẩm giàu chất xơ hoặc một số loại carbohydrate, có thể gây đau bụng và tiêu chảy. Ý tưởng của chế độ ăn ít dư lượng là tránh thực phẩm giàu chất xơ, do đó giảm thiểu chứng chuột rút. Dư lượng đề cập đến phần thức ăn không được tiêu hóa.