1 Trong một lò nướng lớn của Hà Lan, thêm 2 muỗng canh dầu ở lửa vừa. Cho hành tây, cần tây, ớt chuông và tỏi vào nấu, khuấy đều, cho đến khi mềm và vàng trong vòng 6 đến 8 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để sang một bên. Trong bát làm việc của máy xay thực phẩm, kết hợp đuôi cá và bánh mì nặng 1 pound (khoảng 2kg), sau đó trộn đều cho đến khi xay.