Những gì cần tìm khi mua thì là. Tìm những bó thì là có thân mới cắt và lá chưa héo. Thì là sẽ héo và dễ bị thâm tím, vì vậy đừng chỉ lấy một mớ thì là và đi dọc theo. Kiểm tra nó, đảm bảo rằng các lá trên mặt dưới không bị bầm dập. Cách lưu trữ thì là.