Tuy nhiên, gừng là một thành phần tự nhiên trong nhiều chế độ ăn kiêng và các chất bổ sung “đốt cháy chất béoÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi dùng gừng để giảm cân. Gừng là một chất làm giãn mạch, có nghĩa là nó làm tăng đường kính của các động mạch nhỏ và tăng cường lưu thông máu. Ảnh: Credit grafvision / iStock / Getty Images. Gừng là thân rễ, hoặc thân của cây Zingiber officinale, và nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại thực phẩm, gia vị và thuốc. Gừng thúc đẩy tiêu hóa và kích thích sự trao đổi chất, dẫn đến tăng cường đốt cháy calo.