Nếu cần, thêm nhiều bia hoặc nước vào chất lỏng nấu ăn. Thêm tôm hùm vào nồi và nấu trong 5 phút. Ngao thêm 1 phút, thêm tôm trong 3-4 phút, đảo đều. Đổ và Phục vụ trên bàn phủ giấy nâu với bơ tan chảy, chanh, muối và nước sốt cocktail. Mở tôm hùm-- Để mở tôm hùm luộc hoặc hấp.