Chức năng sinh học và lợi ích sức khỏe của crom. 1 Chromium rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate. Chromium giúp di chuyển đường huyết (glucose) từ máu vào tế bào để sử dụng làm năng lượng và biến chất béo, carbohydrate và protein thành năng lượng.