Valerian thông thường có mùi tương tự như mùi nước hoa giống vani, mùi này quá mạnh khi nó phát triển quá nhiều. Mèo phản ứng theo cách tương tự với mùi này như đối với Catnip, đó là do một chất hóa học có tên là Actinidine, hãy xem bên dưới. Một trong 20 axit amin tạo protein, L-Valine, được đặt theo tên của Valerian.