MSM, thực phẩm và lưu huỳnh. MSM (Methylsulfonylmethane) là một hợp chất hữu cơ đóng góp lưu huỳnh còn được gọi là DMSO2, methyl sulfone và dimethyl sulfone. Nó là một chất rắn không màu, và được coi là tương đối trơ về mặt hóa học.