Các loại Ớt ngọt. Loại ớt ngọt phổ biến nhất ở Hoa Kỳ là ớt chuông, chiếm hơn 60% sản lượng tiêu trong nước. Trong khi ớt chủ yếu được sử dụng với một lượng nhỏ để nêm vào thức ăn, ớt ngọt được coi như một loại rau và chúng có thể đóng góp một phần dinh dưỡng đáng kể cho chế độ ăn uống của bạn. Dưới đây là một số loại ớt ngọt mà bạn có thể tìm thấy trên thị trường. Ớt chuối: Những quả ớt có màu vàng nhẹ này, giống chuối về hình dạng và màu sắc, có sẵn ở dạng tươi hoặc ngâm trong lọ. Điều quan trọng là phải nếm thử trước khi sử dụng nó trong một công thức vì nó trông giống như loại ớt cay được gọi là sáp Hungary.