Sự thật về gan. 1 Gan là một cơ quan thiết yếu có nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm tạo ra protein và các yếu tố đông máu, sản xuất chất béo trung tính và cholesterol, tổng hợp glycogen và sản xuất mật. Gan là một cơ quan lớn nằm ở phía bên tay phải của bụng.