Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu là một thuật ngữ dùng để chỉ sự tích tụ mỡ trong gan của những người uống ít hoặc không uống rượu. Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu là phổ biến và đối với hầu hết mọi người, không gây ra dấu hiệu và triệu chứng và không có biến chứng.