Có một số lĩnh vực khác về lợi ích sức khỏe tiềm năng từ tempeh mà chúng tôi tin rằng đáng được đề cập đặc biệt. Đầu tiên là phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì. Trong bối cảnh này, một số peptide (sản phẩm phân hủy protein) độc đáo trong đậu nành có liên quan đến việc ngăn ngừa và điều trị béo phì.