Để ráo nước mì ống trong rây lọc. Bày ra đĩa, rưới nước sốt yêu thích lên trên và dọn ra đĩa. (Xem công thức chế biến Sốt mì ống và Sốt mì Ý chay trong Lò vi sóng Cooking for One của Marie T Smith, hoặc làm một mẻ nước sốt lớn và đông lạnh bằng Công thức Sốt Mì Ý trong Lò vi sóng của Momma.)