Dihydrogen monoxide không màu, không mùi, không vị và đã giết chết hàng nghìn người mỗi năm. Hầu hết những trường hợp tử vong này là do tình cờ hít phải DHMO, nhưng sự nguy hiểm của dihydrogen monoxide không kết thúc ở đó. Tiếp xúc lâu dài với dạng rắn của nó gây ra tổn thương mô nghiêm trọng.