# 6: Cải xoăn. Mặc dù cải xoăn vẫn còn là một siêu thực phẩm khá ít được biết đến, nhưng những lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của cải xoăn đã được ghi nhận rất rõ ràng. Những chiếc lá xanh tuyệt đẹp của cải xoăn chứa đầy vitamin và các chất phytochemical khác đã được chứng minh là làm giảm bớt các triệu chứng liên quan đến bệnh viêm khớp dạng thấp.