Khoai lang là một loại cây nhiệt đới. Điều này có nghĩa là chúng phát triển tốt trong các khu vực cứng của USDA 9, 10 và 11. Khu vực này bao gồm hầu hết các miền nam và tây nam Hoa Kỳ. Nếu bắt đầu các vết trượt của riêng bạn, hãy bắt đầu nảy mầm chúng vào tháng Ba hoặc tháng Tư.