Đặt ức gà lên vỉ nướng với khoảng trống ít nhất là 1/2 inch giữa chúng. Đậy vung và nấu gà trong 4 đến 5 phút. Nâng nắp và lật ức gà. Nấu thêm 4 đến 5 phút. Khi làm xong, thịt gà sẽ có cảm giác săn chắc.