Hầu hết chiết xuất vỏ nho thương mại đến từ nho đã được lên men như một sản phẩm phụ của quá trình làm rượu vang đỏ. Quá trình này bao gồm tẩy trắng, loại bỏ anthocyanins trong vỏ nho. Quá trình chiết xuất cũng sử dụng etanol và các dung môi khác để loại bỏ các thành phần từ vỏ nho.