Jolie tên khai sinh là Angelina Jolie Voight ở Los Angeles, California. Trong những năm đầu tiên của mình, Angelina bắt đầu tiếp thu kỹ năng diễn xuất từ ​​cha mẹ diễn viên của cô, Jon Voight, người từng đoạt giải Oscar và Marcheline Bertrand, người đã học với Lee Strasberg.