Nhiệt độ điểm sương là một số đo tuyệt đối về lượng hơi nước trong không khí. Không khí càng ấm thì lượng hơi nước có thể chứa càng lớn. Vì vậy, ví dụ, nếu không khí ở nhiệt độ 100 °. F có điểm sương là 80 độ.