Hướng dẫn. 1 Trong một bát nhỏ, trộn cá hồi băm nhỏ, hành tím, vỏ chanh và hạt tiêu. 2 Cho ra đĩa: múc khoảng 1 thìa nhỏ bánh tartare cá hồi lên bánh quy giòn hoặc dưa leo. Lên trên với một ít kem chua và một nhúm lá hẹ tươi.