Polyphenol có thể được tìm thấy trong các loại trái cây như táo, dâu đen, việt quất, dưa đỏ, anh đào, nam việt quất, nho, lê, mận, lựu, mâm xôi và dâu tây; trong các loại rau như bông cải xanh, bắp cải, cần tây, hành tây và rau mùi tây; và trong các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó.