Củ gừng và củ sâm không giống nhau; gừng là một loại thực vật khác với bất kỳ loại củ nhân sâm nào. củ nhân sâm có thể kể đến nhân sâm Hoa Kỳ, Panax quinquefolius; Nhân sâm châu Á, nhân sâm Panax; hoặc nhân sâm Siberi, Eleutherococcus senticosus. Cả ba loại cây này đều có nguồn gốc khác nhau và thực hiện các chức năng khác nhau, nhưng chúng được gọi chung là nhân sâm.