Từ Rarebit là sự hư hỏng của thỏ, thỏ xứ Wales được ghi nhận lần đầu tiên vào năm 1725 và biến thể của loài Welsh Rarebit được ghi lại lần đầu tiên vào năm 1785 bởi Francis Grose. : Khi Francis Grose định nghĩa thỏ xứ Wales trong Từ điển Cổ điển về Lưỡi Vulgar vào năm 1785, ông đã chỉ ra một cách nhầm lẫn rằng thỏ là một loài vật hiếm gặp.