1 Đặt hành tây và ớt đỏ trong 4 - 5 tấn. nồi nấu chậm. 2 Thêm thịt bò, hỗn hợp súp và nước dùng. 3 Nấu, đậy nắp, ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm. 4 Xếp bánh lên khay nướng, cắt mặt trên. 5 Dùng kẹp, đặt hỗn hợp thịt lên đáy bún; trên cùng với pho mát.