Chiếc áo khoác ngoài hiển thị thiết bị của hiệp sĩ (nguồn gốc của thuật ngữ quốc huy) do đó xác định được anh ta; do đó, kết hợp với việc tăng cường sử dụng mũ bảo hiểm lớn (cuối thế kỷ 12, đầu thế kỷ 13) đã trở thành một phương tiện nhận biết thiết yếu. Tên bắt nguồn từ tiếng Pháp có nghĩa là áo khoác, một chiếc áo khoác dài, rộng, thường không tay dài đến chân.