Gần 75 phần trăm calo đến từ protein, trong khi chỉ khoảng 25 phần trăm calo đến từ chất béo. Các loại thịt, bao gồm cả thịt lợn, không có carbohydrate. Bạn sẽ nhận được 30 gam protein, tương đương 120 calo từ protein, từ 4 ounce thịt lợn thăn nấu chín.