Câu trả lời nhanh. Số lượng calo trong xương sườn khác nhau, nhưng có khoảng 90 calo trong một miếng sườn phụ heo nướng với nước sốt. Có khoảng 900 calo trong nửa miếng sườn St. Louis Style từ Nhà hàng BBQ nổi tiếng Dave, nơi có sáu miếng xương.