Thay thế Baking Soda bằng Baking Powder. Baking soda có thể được thay thế bằng bột nở. Cũng như muối nở, bột nở cũng là một chất tạo men. Điều này có nghĩa là, nếu bạn thêm bột nở thay vì muối nở vào sản phẩm của mình, phản ứng hóa học sẽ khiến sản phẩm nổi lên.