Đun sôi 1 inch nước muối trong chảo lớn. Thêm măng tây vào một lớp. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút cho vừa và 7 phút cho jumbo. Để ráo nước và chuyển sang đĩa phục vụ, chấm với muối và hạt tiêu, và phủ một lớp bơ dd măng tây lên trên. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút cho vừa và 7 phút cho jumbo. Để ráo nước và chuyển sang đĩa phục vụ.