Ngay từ đầu, mục tiêu chính của Phong trào ôn hòa là điều độ trong việc tiêu thụ đồ uống có cồn. Do đó, những thành công của phong trào này rất ấn tượng, nhưng bị hạn chế bởi thực tế là người Mỹ chỉ thích uống nhiều hơn những người ủng hộ Temperance từng tính đến, và đó không nhất thiết là một điều xấu, mà chỉ là chúng ta như thế nào.