Rượu táo Quebec được coi là một loại đồ uống có cồn truyền thống. Nó thường được bán trong chai 750 ml, có nồng độ cồn thường từ 7% đến 13% (với rượu khai vị có nồng độ cồn lên đến 20%), và có thể được phục vụ như một chất thay thế cho rượu vang. Rượu táo ở Nhật Bản là loại rượu nhẹ uống tương tự như Sprite hoặc nước chanh. Cidre là một loại đồ uống có cồn lên men được làm từ nước táo chưa lọc. Như 'cidre', thức uống phổ biến ở Nhật Bản với các nhãn hiệu như Asahi Nikka cidre và Kirin hard cidre. Nó đôi khi được gọi là rượu sủi táo.