Bạn có thể ăn tất cả các phần của rễ, thân, lá và hoa của cây bồ công anh. Người ta cũng đã kết hợp bồ công anh vào một số đồ uống: nghiền rễ để uống như cà phê, hoặc thậm chí làm rượu bồ công anh. Bạn có thể ăn mọi bộ phận của rễ, thân, lá và hoa của bồ công anh. .