Tuy nhiên, có rất nhiều ý kiến ​​khác nhau về lượng protein mà chúng ta thực sự cần. Hầu hết các tổ chức dinh dưỡng chính thức khuyến nghị một lượng protein khá khiêm tốn. DRI (Lượng tiêu thụ tham chiếu trong chế độ ăn uống) là 0,8 gam protein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể, hoặc 0,36 gam trên pound. Con số này lên tới: 56 gram mỗi ngày đối với người đàn ông ít vận động trung bình. 46 gram mỗi ngày cho phụ nữ trung bình ít vận động.