Cách Xào Nấm. Đun nóng dầu hoặc bơ trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình-cao. Khi dầu hoặc bơ nóng chảy, cho nấm vào. Bạn sẽ nghe thấy tiếng xèo xèo, nếu mỡ chưa đủ nóng, nấm sẽ bắt đầu chảy nước và hấp thay vì xào. Nấu nấm trong 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi mềm và chuyển sang màu nâu nhẹ, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa cách nhiệt hoặc thìa gỗ. Cách Xào Nấm. Xào nấm sẽ làm cho mặt ngoài có màu nâu đẹp mắt và có hương vị trong khi vẫn giữ cho bên trong ngon ngọt. Tìm hiểu bí quyết nấu nấm hoàn hảo và năm cách đơn giản để thưởng thức chúng.