Thông thường, xét nghiệm máu LFT đo lượng bilirubin trong máu. Bilirubin được giải phóng khi các tế bào hồng cầu bị phá vỡ, và gan sẽ giải độc bilirubin và giúp đào thải nó ra khỏi cơ thể. Bilirubin là một phần của dịch tiêu hóa, mật, mà gan sản xuất.