Nhiệm vụ của Thư ký Deli được thực hiện chủ yếu trong bộ phận Deli. Công việc bao gồm đi bộ, đứng trong thời gian dài và nâng các sản phẩm đồ nguội nặng tới 50 pound. Các nhiệm vụ cũng bao gồm tương tác thường xuyên với khách hàng và cộng sự.