Da nhăn nheo chứng tỏ quả chín quá. Bước 4 Ngửi dứa Ngửi mùi dứa ở gốc của nó. Một quả dứa chín sẽ tỏa ra mùi thơm nhẹ của dứa rất dễ chịu. Nếu dứa có mùi giấm hoặc axeton, nó đang bắt đầu thối. Bước 5 Cảm nhận quả dứa Cảm nhận làn da của quả dứa. Da của quả dứa chín phải săn chắc và hơi dẻo. Da săn chắc cho thấy tình trạng xấu đi. Bước 6 Tìm kiếm các chỉ số khác Tránh mua dứa có các dấu hiệu hư hỏng khác, chẳng hạn như rò rỉ, mốc, nứt, chảy mủ và lá héo, nâu.