Câu trả lời nhanh. Tinh dầu hồi là loại tinh dầu nguyên chất được chiết xuất trực tiếp từ thảo mộc của cây hồi; Chiết xuất hồi là một lượng nhỏ tinh dầu đó trộn với các thành phần khác để tạo ra một dung dịch hương liệu cho các công thức nấu ăn. Dầu hồi mạnh hơn nhiều so với chiết xuất hồi.