Điểm sương là nhiệt độ mà tại đó một lô không khí ẩm nhất định phải được làm mát, ở áp suất khí quyển không đổi, để hơi nước ngưng tụ thành nước. Phần nước đọng lại được gọi là sương. Điểm sương là nhiệt độ bão hòa. Điểm sương có liên quan đến độ ẩm tương đối.