Khi cho iot vào nước, phản ứng xảy ra sau: I 2 (l) + H 2 - (aq) + 2H + (aq) + I - (aq). Các phân tử I 2 và phân tử nước phản ứng với các chất như hypoiodite (OI -), phản ứng có thể di chuyển theo cả hai chiều của trạng thái cân bằng, tùy thuộc vào độ pH của dung dịch. Iốt cũng có thể xuất hiện dưới dạng I 3 - (aq), HIO (aq), IO - (aq) en HIO 3 (aq). Iốt có thể liên kết với nhiều chất khác nhau, ví dụ như các halogen khác. Các hợp chất ở dạng hoạt động khác nhau khi chúng tiếp xúc với nước. Tính tan của iot và các hợp chất của iot. Độ hòa tan trong nước của iốt được xác định bởi nhiệt độ (20 o C) và áp suất (1 bar), và tương đối thấp. Iốt có tự nhiên trong nước. Nồng độ trung bình trong nước biển là khoảng 60 ppb, nhưng thay đổi tùy theo từng nơi. Các con sông thường chứa khoảng 5 ppb iốt, và trong các nguồn khoáng chất thậm chí có thể tìm thấy một số ppm.