Gia vị khô chưa mở hộp để được bao lâu? Gia vị khô chưa mở có thời hạn sử dụng lên đến hai hoặc ba năm, tùy thuộc vào loại gia vị cụ thể và cho dù đó là gia vị nguyên hạt hay gia vị xay. Một nguyên tắc chung là toàn bộ gia vị (chẳng hạn như hạt tiêu, thanh quế và đinh hương) có tuổi thọ cao nhất.