Tilman J. Fertitta. Tilman Joseph Fertitta (sinh ngày 25 tháng 6 năm 1957) là một doanh nhân và nhân vật truyền hình người Mỹ. Ông là chủ tịch, giám đốc điều hành và chủ sở hữu duy nhất của Landry's, Inc., một trong những tập đoàn nhà hàng lớn nhất quốc gia.