Cắt bỏ ruột kết là một thủ tục phẫu thuật để loại bỏ toàn bộ hoặc một phần ruột kết. Khi chỉ một phần của đại tràng bị cắt bỏ, nó được gọi là cắt bỏ một phần. Thủ tục này còn được gọi là cắt bỏ ruột. Đại tràng là một phần của hệ thống tiêu hóa của cơ thể.