Mối sống có vị như dứa và mối nấu chín có vị thanh thanh của rau củ. Ruột (là ấu trùng) của đuông có vị giống như tủy bò. Sâu agave chiên (đóng hộp ở Mexico) có vị giống như hạt hướng dương. Bọ lặn (có ở khu phố Tàu ở San Francisco) có mùi vị giống như ngao. Châu chấu chiên có vị như cá mòi.