Các loại rượu vang có thể là khô, nửa khô (nửa khô) hoặc ngọt. Spaetlese: Phân loại của người Đức dựa trên mức độ chín và hàm lượng đường của. Nho có nghĩa là muộn, thu hoạch spaetlesen spÃƒÆ’Ã‚Â¤tlesen thường đậm đà hơn rượu vang cấp độ kabinette vì nho chứa hàm lượng đường cao hơn. lúc thu hoạch