Glycerin có nguồn gốc từ chất béo động vật, chẳng hạn như thịt lợn, và chất béo thực vật, chẳng hạn như rong biển và dầu dừa. Nhiều người ăn chay và ăn chay trường tránh các sản phẩm làm từ glycerin, vì chúng thường được làm từ động vật. Glycerin dùng để chỉ một chất lỏng trong suốt, không mùi, có độ đặc và vị ngọt. Glycerin có nguồn gốc từ mỡ động vật, mỡ thực vật hoặc dầu mỏ.