Định nghĩa: Ăn chay dùng để chỉ những người không ăn thịt hoặc các sản phẩm từ sữa nhưng lại ăn trứng. Nhiều người ăn chay trường vì họ không dung nạp lactose. đề cập đến những người không ăn thịt hoặc các sản phẩm từ sữa nhưng có ăn trứng.