Hướng. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi và bột cà chua; nấu, khuấy, 1 phút. Thêm phần thân xanh của củ cải đường vào nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi mềm trong khoảng 2 phút. Thêm lá màu xanh của củ cải đường và 2-3 muỗng canh nước. Nấu và khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 2 phút. Mùa muối.