Vì vậy, khi bạn ăn một khẩu phần đậu xanh, bạn sẽ không nhận được cùng một loại dinh dưỡng mà bạn sẽ nhận được, chẳng hạn như ăn một phần đậu tây (một loại cây họ đậu). Các loại đậu thường chứa nhiều protein, còn rau thì không. Vì vậy, bạn sẽ không nhận đủ đậu (hoặc protein) từ việc ăn một khẩu phần đậu que.