Đặt phi lê cá hồi vào đĩa nướng thủy tinh vừa, và phủ nước xốt lên trên. Ướp trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng trở mặt. 2 Đặt lò nướng đến 375 độ F. 3 Đặt phi lê vào giấy nhôm, phủ nước xốt và niêm phong. Đặt cá hồi đã đậy nắp vào đĩa thủy tinh và nướng từ 35 đến 45 phút, cho đến khi dễ dàng bong ra bằng nĩa.