Những người làm vườn ở miền nam Texas có thể gieo hạt hành tây vào mùa thu từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 11 và qua mùa đông. Ở miền trung và bắc Texas, những người làm vườn nên tránh trồng vào mùa thu vì thời tiết lạnh giá khắc nghiệt có thể làm hỏng cây hoặc khiến chúng chết trong trạng thái ngủ đông và đi gieo hạt thay vì sản xuất củ. củ hành to, mọng nước. Vào mùa xuân, thời gian tốt nhất để tiến hành cấy ghép là 4 đến 6 tuần trước ngày không có sương giá trung bình cho khu vực của bạn.