1 Thay vì đổ dầu vào chảo, hãy quét miếng bít tết bằng dầu để không bị dính. 2 Nấu miếng bít tết dày 2cm trong 2-3 phút cho mỗi mặt hiếm, 4 phút cho mỗi mặt vừa và 5-6 phút cho mỗi bên. 3 Chỉ lật miếng bít tết một lần, nếu không sẽ bị khô . Thay vì đổ dầu vào chảo, hãy quét miếng bít tết bằng dầu để không bị dính. 2 Nấu miếng bít tết dày 2cm trong 2-3 phút mỗi bên đối với loại hiếm, 4 phút mỗi bên đối với loại vừa và 5-6 phút mỗi bên đối với chín kỹ. 3 Chỉ lật miếng bít tết một lần, nếu không thịt sẽ bị khô.