1 Vi khuẩn phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ từ 40 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F đến 140 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F; Nên bỏ thịt xông khói nếu để hơn 2 giờ ở nhiệt độ phòng. 2 Để kéo dài hơn nữa thời hạn sử dụng của thịt xông khói, hãy đông lạnh; khi đông lạnh, hãy đặt thịt xông khói vào tủ đông trước khi hết số ngày được hiển thị để bảo quản trong tủ lạnh. Thịt xông khói để được bao lâu ở nhiệt độ phòng? 2 Vi khuẩn phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ từ 40 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F đến 140 Ãƒâ € šÃ‚Â ° F; Nên bỏ thịt xông khói nếu để hơn 2 giờ ở nhiệt độ phòng.