Betaine - còn được gọi là betaine khan, hoặc trimethylglycine (TMG) - là một chất được tạo ra trong cơ thể. Nó tham gia vào chức năng gan, sinh sản tế bào và giúp tạo ra carnitine. Nó cũng giúp cơ thể chuyển hóa một axit amin gọi là homocysteine. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt betaine để điều trị tình trạng di truyền trong đó quá nhiều homocysteine ​​tích tụ trong cơ thể.