Nồng độ kẽm sẽ giảm đáng kể trong: bệnh bạch cầu, xơ gan, viêm gan, thiếu máu hồng cầu hình liềm, nhiễm trùng, thiếu máu ác tính và suy dinh dưỡng Các triệu chứng thiếu kẽm thường gặp cần lưu ý bao gồm: Ở trẻ em: chậm lớn và bất thường về hệ xương là những triệu chứng điển hình trong đó thiếu kẽm Nên cân nhắc Ở người lớn: giảm khứu giác và khứu giác, chán ăn, phát triển các tổn thương da bất thường và rụng tóc nhiều