Dầu dừa có thể làm tắc động mạch không? Chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol có hại, cuối cùng có thể làm tắc nghẽn động mạch. Thực phẩm protein động vật, chẳng hạn như thịt và sữa, chứa những chất béo này, nhưng thực phẩm thực vật, bao gồm dừa và dầu dừa, cũng có thể chứa chất béo bão hòa. Giảm lượng chất béo bão hòa tiêu thụ giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.