Ăn bột yến mạch có thể làm giảm cholesterol của bạn, đặc biệt là LDL, hoặc cholesterol xấu. Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc chứng cholesterol cao, hãy cân nhắc việc bổ sung bột yến mạch vào thực đơn hàng ngày. MayoClinic.com thậm chí còn khuyến nghị bột yến mạch là một trong năm loại thực phẩm hàng đầu nên ăn để cải thiện số lượng cholesterol của bạn.