Dạ dày là một phần cơ, rỗng, giãn ra của hệ tiêu hóa, có chức năng như một cơ quan quan trọng của đường tiêu hóa ở nhiều loài động vật, bao gồm động vật có xương sống, da gai, côn trùng (ruột giữa) và động vật thân mềm. Dạ dày nằm giữa thực quản và tá tràng (phần đầu tiên của ruột non). Nó nằm ở phần trên bên trái của khoang bụng. Đỉnh của dạ dày nằm dựa vào cơ hoành.