Mùa hè là thời gian chính cho các sản phẩm tươi sống từ chợ nông dân địa phương của bạn, nơi bạn sẽ tìm thấy đào, cà chua creole, đậu bắp, ngô, bí vào mùa hè , cà chua bi, đậu xanh, và nhiều hơn nữa. Ở miền Nam, các công thức nấu ăn mùa hè có rất nhiều từ các khu chợ nông dân đang bùng nổ tại các đường may với trái cây và rau tươi, đầy màu sắc và ngon. Với những nguyên liệu địa phương tươi ngon như vậy, có rất nhiều công thức nấu ăn mùa hè dễ dàng thực tế được thực hiện.