Theo USDA, bơ (đã mở hoặc chưa mở) có thể được giữ trong tủ lạnh từ một đến ba tháng. 1 Nó cũng có thể được đông lạnh lên đến một năm. Hương vị và kết cấu sẽ thay đổi đáng kể sau thời điểm đó, vì vậy hãy cố gắng chỉ mua nhiều nhất có thể sử dụng trong vòng một năm.