Lịch sử của Chế độ ăn Ketogenic. Chế độ ăn ketogenic lần đầu tiên được giới thiệu vào năm 1924 tại phòng khám Mayo bởi Tiến sĩ Russel Wilder, người bắt đầu chế độ ăn kiêng để điều trị bệnh nhân động kinh. Ông cho bệnh nhân của mình sử dụng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “fastÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ và nhận thấy rằng các triệu chứng động kinh trở nên ít thường xuyên hơn.