Sự thật về Trichinosis. 1 Bệnh Trichinosis là do ăn thịt lợn sống hoặc chưa nấu chín và thú rừng bị nhiễm ấu trùng của một loại giun ký sinh. 2 Thịt bị ô nhiễm bị nhiễm ấu trùng của một loại giun có tên là Trichinella twistis. 3 Các triệu chứng ban đầu của bệnh giun xoắn là khó chịu ở bụng, buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa, mệt mỏi và sốt.