Hàm lượng sắt trong một số loại thực phẩm thông thường. 1 Nguồn động vật (được gọi là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “heme ironÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚) bao gồm thịt, cá và gia cầm. 2 Nguồn thực vật (được gọi là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “non-heme ironÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚) bao gồm đậu khô, đậu Hà Lan và đậu lăng và một số trái cây và rau quả. 3 Ở Canada, các sản phẩm ngũ cốc như bột mì, mì ống và ngũ cốc ăn sáng được bổ sung sắt. Hàm lượng của Một số Thực phẩm Thông thường. 1 Nguồn động vật (được gọi là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “heme ironÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚) bao gồm thịt, cá và gia cầm. 2 Cơ thể chúng ta dễ dàng hấp thụ loại sắt này. 3 Nguồn thực vật (được gọi là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “non-heme ironÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚) bao gồm đậu khô, đậu Hà Lan và đậu lăng và một số loại trái cây và rau quả.