Đậu Hà Lan, ngô, đậu, đậu lăng, hạt diêm mạch. Đậu Hà Lan, ngô, đậu, đậu lăng và quinoa không phải là rau và chứa nhiều carbohydrate hơn rau. Hãy cẩn thận với họ trong một chế độ ăn kiêng low-carb nghiêm ngặt, ăn chúng với số lượng rất nhỏ hoặc hoàn toàn không. Hầu hết các loại thực phẩm thực vật này không được phân loại là rau mà là ngũ cốc hoặc các loại đậu. Chúng không phải là lựa chọn low-carb tốt. Ngũ cốc và đường nguyên chất. Lúa mì không phải là một loại rau, nó là một loại ngũ cốc. Và bất cứ thứ gì làm bằng bột mì đều chứa rất nhiều carbs được tiêu hóa nhanh chóng. Tránh điều này càng nhiều càng tốt khi thực hiện chế độ ăn kiêng ít carb. Các sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt ít tệ hơn ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ itÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „¢ giống như thuốc lá có đầu lọc. Bánh mì, mì ống, cơm, bánh quy, v.v. không phải là rau, và chúng chứa đầy carbohydrate.