Cục Điều tra dân số Hoa Kỳ ước tính rằng dân số của Utah là 2.995.919 người vào ngày 1 tháng 7 năm 2015, tăng 8,40% kể từ Điều tra dân số Hoa Kỳ năm 2010. Trung tâm dân cư của Utah nằm ở Quận Utah ở thành phố Lehi. Tính đến ngày 1 tháng 4 năm 2010, Điều tra dân số năm 2010 chỉ ra rằng Utah có dân số là 2.763.885. Năm 2008, Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ xác định Utah là tiểu bang phát triển nhanh nhất trong cả nước.