Mặt khác, bột yến mạch có thể bao gồm yến mạch nghiền, yến mạch cán mỏng hoặc yến mạch cắt nhỏ trong bánh quy yến mạch. Ngoài ra, chúng có thể chỉ là yến mạch xay thô. 2. Trong khi bột yến mạch thu được bằng cách chế biến cháo yến mạch có thể được làm bằng yến mạch, gạo, bột yến mạch, lúa mạch, bột ngô, bột báng hoặc lúa mì. Cháo yến mạch được làm từ yến mạch đã nứt nhưng nguyên hạt. Bột yến mạch thu được bằng cách nghiền yến mạch thành bột mịn và loại bỏ cám. Bột yến mạch khi được làm với yến mạch được làm từ yến mạch đã nứt nhưng nguyên hạt. Mặt khác, bột yến mạch thu được bằng cách xay yến mạch thành bột mịn và loại bỏ cám. Việc nâng cao yến mạch như một món ăn ưa thích cho bữa sáng là một hiện tượng tương đối gần đây.