Kali. Ăn khoảng sáu quả chà là cỡ trung bình, cung cấp cho bạn 6% lượng kali mà cơ thể cần hàng ngày. Vừa là khoáng chất vừa là chất điện giải, kali kích hoạt các enzym rất quan trọng cho quá trình chuyển hóa năng lượng và cần thiết cho cơ tim, cơ trơn và cơ xương hoạt động bình thường. 1/4 chén quả chà là khô hoặc tươi chứa 3 gam chất xơ. Số lượng này cung cấp 14% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho nam giới và phụ nữ trưởng thành theo chế độ ăn kiêng 2.000 calo.