Muối khoáng có thể có nhiều loại. Chúng là muối vô cơ và bao gồm phốt phát, canxi, clorua, natri và kali. Một trong những loại muối khoáng phổ biến nhất là muối iốt. Iốt rất cần thiết cho chức năng của cơ thể vì thiếu iốt có thể gây ra vấn đề.