Lợi ích của nước cốt dừa. Dừa rất giàu chất dinh dưỡng và giàu chất xơ. Nó không chứa lactose nên có thể được sử dụng như một chất thay thế sữa bò cho những người không dung nạp lactose. Nó là một lựa chọn phổ biến với những người ăn chay và là một cơ sở tuyệt vời cho sinh tố, sữa lắc hoặc như một chất thay thế sữa trong nướng.