Khi bạn ăn nhiều kem hơn, hãy cân nhắc chuyển nó sang một hộp đựng nhỏ hơn. Hộp đựng nhỏ hơn có nghĩa là không khí xung quanh ít hơn, có nghĩa là ít nguy cơ cháy tủ đông hơn. Nhưng bất kể hộp đựng kem của bạn có kín khí đến đâu, thời gian kéo dài trong tủ đông sẽ làm giảm hương vị và kết cấu của kem tự làm.