Khi đã sẵn sàng để nướng, hãy làm nóng trước vỉ nướng của bạn. Đặt các gói cá hồi đã chuẩn bị lên vỉ nướng đã được làm nóng trước bằng nhiệt gián tiếp. Đậy nắp lại và nấu khoảng 15 đến 20 phút (tùy thuộc vào kích thước của cá hồi tươi của bạn).