Nhiệt độ đang phát triển. Nhiệt độ tối ưu để trồng một vụ bắp cải thành công là 60 đến 65 độ F. Bắp cải sẽ phát triển ở nhiệt độ thấp tới 45 độ và có thể chịu được nhiệt độ cao lên đến 80 độ, nhưng nếu trời ấm hơn nữa, bắp cải sẽ bắt đầu đâm chồi. nhiệt độ để trồng một vụ bắp cải thành công là 60 đến 65 độ F.