Tiến sĩ Anne Marie Helmenstine Phản ứng hóa học tỏa nhiệt tạo ra nhiệt. Trong phản ứng này, giấm được sử dụng để loại bỏ lớp phủ bảo vệ khỏi len thép, giúp nó không bị gỉ. Khi sắt kết hợp với oxy, nhiệt sẽ được giải phóng.