Beriberi là một bệnh do cơ thể thiếu vitamin B1 (thiamine). Mặc dù bệnh beriberi có thể xảy ra ở bất kỳ ai được nuôi dưỡng kém, nhưng nó rất hiếm ở Hoa Kỳ do việc bổ sung vitamin vào nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn.