Nên sử dụng bình chữa cháy loại K để dập tắt các đám cháy nhà bếp liên quan đến dầu và mỡ, và tất cả các nhà bếp thương mại có máy hút mùi của hệ thống nấu ăn thương mại và hệ thống dập lửa nên có bình chữa cháy loại K.