Sử dụng EPDs và trọng lượng thực tế, trọng lượng khi cai sữa là một đặc điểm đơn giản để lựa chọn và dễ dàng tăng lên. Theo Hiệp hội Angus Hoa Kỳ, EPD trọng lượng cai sữa trung bình trên toàn bộ giống đã tăng từ -7 năm 1972, lên +18 năm 1990, +31 năm 2000, +45 năm 2010 và +52 vào năm 2014. Nhiều nhà sản xuất Angus thuần chủng đang bê cai sữa 800 lbs, và một số thậm chí trên 1000 lbs (tính đến 205 ngày).