Mặc dù đúng là tế bào mỡ không phân chia và số lượng tế bào mỡ ở các mô ngoại vi bị hạn chế, nhưng tế bào trung mô có thể phân chia và làm phát sinh các tế bào biệt hóa thành tế bào mỡ. Do đó, mô liên kết đẳng cực có thể trở thành mô mỡ trong những thời điểm dư thừa dinh dưỡng.