Lysozyme. Lysozyme là một loại enzyme được tìm thấy trong cả nước mắt và nước bọt. Mỗi lần chúng ta chớp mắt, mí mắt của chúng ta rửa sạch nước mắt trên bề mặt mắt. Và miệng của chúng ta liên tục sản xuất nước bọt. Enzyme lysozyme phá vỡ thành tế bào vi khuẩn, được tạo ra từ một hợp chất độc đáo gọi là peptidoglycan. Chỉ cần tưởng tượng kẻ xâm lược của chúng ta sẽ trông như thế nào nếu không có bức tường tế bào.