Trên thực tế, bạn có thể đông lạnh cà tím trên cùng một chảo nướng mà nó đã rang. 1 Làm theo hướng dẫn để rang rau. (Tìm hướng dẫn của chúng tôi tại đây hoặc xem phiên bản tẩm bột này.) 2 Để chảo và cà tím nguội. Dùng thìa nới lỏng cà tím nhưng vẫn để nguyên trong chảo.