Chromium picolinate hoạt động cùng với insulin do tuyến tụy sản xuất để chuyển hóa carbohydrate. Chromium picolinate đã được sử dụng trong y học thay thế để điều trị tình trạng thiếu crom, như một chất hỗ trợ để kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, để giảm cholesterol và như một chất bổ sung giảm cân.