Nuôi cá hồi là việc thực hành nuôi cá hồi từ trại giống từ nhỏ đến kích thước trưởng thành trong lồng lưới, ao hoặc hệ thống chứa. Như hiện đang được thực hiện trên quy mô thương mại, việc nuôi cá hồi ở hầu hết các vùng đều sử dụng các chuồng lồng lưới lộ thiên lớn, thường nằm trong các vịnh có mái che dọc theo bờ biển.