Nhụy hoa là cơ quan phụ của hoa. Nhụy hoa thường nằm ở trung tâm của bông hoa và được bao quanh bởi cánh hoa, đài hoa và nhị hoa. Một số loài hoa, chẳng hạn như đậu ngọt, chỉ có một nhụy đơn giản, trong khi những loài khác, bao gồm cả chim sơn ca, có nhiều hơn năm nhụy.