Vị ngọt tự nhiên của ngô làm cho ngô có vị như chứa nhiều calo, nhưng bạn có thể dễ dàng đưa một tai ngô vào chế độ ăn hàng ngày của mình. Để có vị ngọt tối đa, hãy mua ngô tươi nhất có thể. Đường tự nhiên bắt đầu chuyển thành tinh bột ngay sau khi ngô được hái, điều này ảnh hưởng đến hương vị chứ không ảnh hưởng đến lượng calo.