ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ Thả vào nước sôi trong 3 phút dùng thìa nhẹ nhàng thả chúng vào nước nóng. ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ Lấy ra và đặt vào bồn nước lạnh, chỉ là nước lạnh và đá trong vài phút. (Điều này là để dừng quá trình nấu ăn.) ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ Cà chua bỏ lõi và bỏ vỏ, cho vào một cái bát lớn (cả cái bát đã gọt vỏ cà chua).