Tìm kiếm trên tất cả NYTimes.com. A. Nước soda, giống như các loại đồ uống có ga khác, chứa khí cacbonic đã hòa tan dưới áp suất. Khi áp suất được giải phóng bằng cách mở hộp đựng nước ngọt, chất lỏng không thể giữ được nhiều khí cacbonic, vì vậy các bọt khí dư ra khỏi dung dịch.