10 Cách Đường Gây Hại Cho Sức Khỏe Của Bạn. 1. Đường làm cho lượng glucose trong máu tăng đột biến và giảm mạnh. Lượng đường trong máu không ổn định thường dẫn đến tâm trạng thất thường, mệt mỏi, đau đầu và thèm ăn nhiều đường hơn.