Luống cao là lý tưởng để trồng hành và tỏi vì chúng giúp thoát nước tốt và có thể dễ dàng sửa đổi bằng cách xới 2ÃÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã ‚-3ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ phân trộn vào đất. Hành tây và tỏi phát triển tốt nhất khi độ pH của đất từ ​​6,0 đến 6,5. Đất chua thì bón thêm vôi. Để biết độ pH trong đất của bạn, và nếu cần bổ sung vôi và chất dinh dưỡng, hãy gửi mẫu đất đến Bộ Nông nghiệp NC để được phân tích miễn phí. Các hộp, biểu mẫu và hướng dẫn về đất thử nghiệm đều có sẵn tại bất kỳ văn phòng Hợp tác xã Khuyến nông nào.