Xỉ sắt thép là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất sắt thép. Trong quá trình sản xuất sắt, lò cao được nạp quặng sắt, chất trợ dung, thường là đá vôi và dolomit, và than cốc làm nhiên liệu và chất khử. Quặng sắt là hỗn hợp của các oxit sắt, silica và alumin.