Chọn một quả bơ lớn hơn khỏi cây và để nó ở nhiệt độ phòng cho đến khi nó mềm. Khi trưởng thành, nó sẽ mềm nhất quán xung quanh, không chỉ ở các điểm. Nó phải giữ nguyên kích thước và không bị nhăn hoặc co rút.