Hướng. Làm nóng trước trên 400 độ. Cắt đậu phụ thành que 1 x 1 x 3 inch. Trong một bát vừa, trộn đều bột mì, bột tỏi, muối và hạt tiêu rồi để riêng. Cho trứng đã đánh tan vào một bát nhỏ, và bột ngô vào bát thứ ba. Phủ kem vào que đậu phụ, lăn nhẹ trong bột mì dày dặn, nhúng qua trứng và lăn bột ngô, trở đều các mặt. Lặp lại với các que đậu phụ còn lại và đặt lên khay nướng. Nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu và giòn.