Câu trả lời hay nhất: Không, không cần thiết phải che nó. Giăm bông đã chín, vì vậy bạn chỉ cần đun qua. Nấu nó trong lò ở nhiệt độ 250 trong khoảng một giờ. Nó sẽ không có màu nâu ở nhiệt độ đó. Bạn không nhất thiết phải đậy miếng giăm bông, đặc biệt nếu bạn dùng tráng men, nhưng nếu muốn, bạn cũng có thể sử dụng một chảo đủ sâu cho giăm bông và lật một tấm bánh quy lên trên để làm nắp. KHÔNG nó không cần thiết và nó sẽ trở nên ồn ào và giòn giống như ppl đã nói giữ nhiệt độ thấp và không nấu quá chín.