Hợp chất nghệ được nghiên cứu nhiều nhất là curcumin. Nghiên cứu chỉ ra rằng hợp chất curcumin trong nghệ có thể ngăn ngừa nhiều bước dẫn đến bệnh Parkinson. Cả nghệ và curcumin cũng có thể giúp chống lại bệnh cúm nghiêm trọng ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € mà gần đây có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển bệnh Parkinson. Hình IV.18: Tác dụng của Curcumin đối với bệnh Parkinson.