Souvlaki cũng là một cái nhìn của con quay hồi chuyển. Là danh từ sự khác biệt giữa souvlaki và gyro. là souvlaki là bất kỳ món ăn nào của người Hy Lạp như kalamaki, giros, kebab và shawarma trong khi con quay hồi chuyển hoặc con quay hồi chuyển có thể là một kiểu bánh sandwich của người Hy Lạp thường được nhân với thịt nướng, cà chua, hành tây và sốt tzatziki.