Nó là cơ sở để sản xuất protein trong thực vật và đóng một vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp. Đối với các bãi cỏ, cây bụi và cây trồng trong nhà có nhiều lá, phân bón giàu nitơ là lựa chọn tốt nhất. Khi đọc một gói phân bón, nitơ sẽ là số đầu tiên trong một dãy số xuất hiện với dấu gạch ngang giữa chúng. Ví dụ, công thức 10-0-0 là phân bón chỉ chứa nitơ.