Quả óc chó là hạt của cây óc chó. Cây óc chó rụng lá (Juglans), được biết đến nhiều với những hạt đặc trưng của quả óc chó, hay quả óc chó, thuộc họ thực vật Juglandaceae. Chi này bao gồm 21 loài và bao gồm các thành viên mọc ở các vùng ôn đới trên khắp thế giới. Óc chó đen California. Cây óc chó đen California (Juglans californica) là một cây cảnh nhỏ có chiều cao lên đến 49 feet. Nó thích tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất ẩm, thoát nước tốt.