Trái ngược với quan điểm thông thường, cacao là một nguồn cung cấp caffein nghèo nàn. Một ví dụ điển hình về ngòi cacao hoặc hạt cacao sẽ mang lại từ không có caffeine đến 1.000 phần triệu caffeine (ít hơn 1/5 lượng caffeine có trong cà phê).