Theo Tiến sĩ Oz, salad rau xanh, nước ép rau xanh, nước pha chanh, nho khô, rau bina, chuối, cà rốt, cần tây, khoai tây, súp lơ và mơ là những thực phẩm tăng cường kiềm. Đậu nành, đậu phụ và các loại đậu cũng được bao gồm trong một chế độ ăn kiêng kiềm, WebMD cho biết. Tiếp tục đọc.