Cách làm Cháo Bầu: 1 Cho 1 thìa cà phê ớt bột và 1 thìa cà phê muối vào nước đun sôi. 2 Cho miếng mướp đắng vào nước đun sôi, đậy vung trong 5 phút. 3 Xả nước. 4 Điều này sẽ làm giảm vị đắng của trái bầu đắng.5 Trộn đều miếng với ớt bột còn lại và muối và bột nghệ. Điều này sẽ làm giảm vị đắng của bầu đắng. 2 Trộn các miếng với bột ớt còn lại và muối và bột nghệ. 3 Đặt kadai trên ngọn lửa và đun nóng dầu trong đó. 4 Rán đều hai mặt miếng mướp đắng cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu.