1 Nhúng cả hai mặt của huy chương vào hỗn hợp gia vị. 2 Đun chảy bơ và dầu với nhau trong cùng một chảo trên lửa vừa và cao. 3 Nấu từng lá huy chương trong 4 phút cho mỗi mặt. 4 Đặt chảo vào lò đã làm nóng trước và nướng cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng ở giữa, 17 đến 20 phút. Nhìn. Sẵn sàng trong. 1 Làm nóng lò nướng ở 400 độ F (200 độ C). 2 Đặt thịt xông khói vào chảo lớn, an toàn với lò nướng và nấu ở lửa vừa - cao, thỉnh thoảng trở mặt cho đến khi chín vàng nhẹ và vẫn còn dẻo, từ 6 đến 7 phút.