Theo Trung tâm Y tế Virginia Mason, sau khi nhịn ăn 8 giờ, mức đường huyết bình thường, hay còn gọi là đường huyết, là từ 70 đến 99 miligam mỗi decilit, theo Trung tâm Y tế Virginia Mason. Hai giờ sau khi ăn, mức đường huyết phải dưới 140.