Tính linh hoạt. Gà tây có thể được sử dụng trong nhiều phương pháp nấu ăn, bao gồm bếp, lò nướng, lò vi sóng và nướng. Nhiều loại thịt và sản phẩm có sẵn như gà tây xay, giăm bông gà tây, gà tây nướng, pastrami gà tây, xúc xích gà tây, thịt xông khói gà tây và gà tây đồ nguội làm cho protein này dễ dàng kết hợp vào bất kỳ bữa ăn nào. Chúng tôi ước tính rằng 46 triệu con gà tây trong số đó đã được ăn vào Lễ tạ ơn, 22 triệu vào lễ Giáng sinh và 19 triệu vào lễ Phục sinh. Gần 88 phần trăm người Mỹ được Liên đoàn Thổ Nhĩ Kỳ Quốc gia khảo sát ăn gà tây vào Lễ Tạ ơn.