Quá trình oxy hóa glucose là một quá trình hiếu khí, một phản ứng hóa học cần oxy. Trên thực tế, thuật ngữ oxy hóa đề cập đến bất kỳ phản ứng nào trong đó oxy được kết hợp với một phân tử khác, sau đó được cho là bị oxy hóa. sợi DNA, được tạo ra bởi năng lượng được tạo ra thông qua quá trình oxy hóa glucose. Ti thể sử dụng các sản phẩm phụ của quá trình oxy hóa glucose để tạo ra ATP. Các phân tử nước là một sản phẩm của quá trình oxy hóa glucose.