Cà chua (Solanum lycopersicum), thực vật có hoa thuộc họ cà gai leo (Solanaceae), được trồng rộng rãi để lấy quả ăn được. Được coi là một loại rau vì mục đích dinh dưỡng, cà chua là một nguồn cung cấp vitamin C và lycopene phytochemical tốt.