Trả lời: Đậu đỏ là một loại đậu đông (còn gọi là sữa đông), bao gồm các khối đậu được ninh trong rượu gạo, cơm đỏ lên men và các loại gia vị khác. Câu hỏi: Đậu đỏ đông. Trả lời: Đậu đỏ là một loại đậu đông (còn gọi là đậu lên men), bao gồm các khối đậu được ninh trong rượu gạo, cơm đỏ lên men và các loại gia vị khác. Đậu lên men được bán trong các chum ở chợ Trung Quốc.