Các ankan có tất cả các liên kết đơn, anken có một liên kết đôi C C và anken có một liên kết ba C C. 3. Cho biết mỗi phân tử là một hiđrocacbon béo hay một hiđrocacbon thơm; nếu là chất béo, hãy xác định phân tử là ankan, anken hoặc ankin. các hợp chất hữu cơ đơn giản nhất là hiđrocacbon và được tạo thành từ cacbon và hiđro. Hydrocacbon có thể béo hoặc thơm; hiđrocacbon béo được chia thành ankan, anken và ankin. Quá trình đốt cháy hydrocacbon là nguồn năng lượng chính cho xã hội của chúng ta.