Làm nóng lò nướng của bạn ở 450 đến 475 độ F. Cho thêm gia vị vào cả hai mặt của miếng phi lê cá hồi, nếu muốn và xếp vào đĩa nướng. Nướng cá trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi các miếng phi lê bắt đầu bong ra khi dùng nĩa ấn nhẹ vào. Lấy cá ra khỏi lò và dùng với chanh tươi, nếu muốn.