1 Đặt thịt bò bắp vào một cái nồi lớn (6 đến 8 lít). Che thịt bò với một inch nước. Cho phần bên trong gói gia vị vào nước. Đun sôi, giảm lửa nhỏ, ninh trong 2-3 giờ cho đến khi bắp bò chín mềm. Lấy từ nồi ra thớt. (Dự trữ chất lỏng nấu ăn để luộc bắp cải, nếu bạn định luộc và không xào sautÃƒÂ © the.) Bắp cải cắt lát theo chiều dày, hạt thành / dày 1-2 inch. ninh trong 2-3 giờ, cho đến khi thịt bò chín mềm. Lấy từ nồi ra thớt. (Dự trữ chất lỏng nấu ăn để luộc bắp cải, nếu bạn định luộc và không xào sautÃƒÂ © the.) Bắp cải cắt lát theo chiều dày, hạt thành / dày 1-2 inch. lát