Bò thịt Angus nặng khoảng 1.200 pound khi giết mổ. Một con bò đực Angus trưởng thành có thể nặng tới 2.000 pound. Giống bò lớn nhất thế giới, Chianina, có thể nặng hơn 3.800 pound khi trưởng thành. Một trong những giống bò nhỏ nhất trên thế giới, bò thu nhỏ Dexter, chỉ nặng 600 đến 700 pound khi trưởng thành.