Tại sao phải chứng nhận GFSI? Các nhà bán lẻ và nhà sản xuất yêu cầu nó. Walmart Stores, Inc. đã dẫn đầu về các yêu cầu của nhà cung cấp toàn cầu về an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Vào năm 2008, Walmart đã công bố yêu cầu của mình rằng tất cả các nhà cung cấp thực phẩm có nhãn hiệu riêng của họ phải được chứng nhận theo một trong các tiêu chuẩn được đánh giá bởi GFSI.