Tổng quat. 1 Làm sạch vòm miệng, hoặc xóa sạch vị giác của một vị để chuẩn bị cho một vị mới, thường được thảo luận trong các buổi thử rượu. Tuy nhiên, bạn có thể thấy việc làm sạch vòm miệng hữu ích trong bất kỳ bối cảnh nào mà bạn đang ăn các loại thực phẩm có khẩu vị cạnh tranh, chẳng hạn như nếm sô cô la, bia hoặc pho mát, bữa tối sushi hoặc một bữa ăn nhiều món điển hình.