Chianina là giống gia súc cao nhất và nặng nhất. Những con bò đực trưởng thành có thể cao tới 1,8 m (5 ft 11 in) và những con bò đực bị thiến có thể dài tới 2 m (6 ft 7 in). Không có gì lạ khi những con bò đực có trọng lượng vượt quá 1.600 kg (3.500 lb). Những con đực cao trên 1,51 m (4 ft 11 in) lúc 12 tháng được coi là hạng cao nhất.