Bơ, một loại thực phẩm có lượng đường huyết thấp. Salad bơ tươi với cà chua, ớt đỏ, ô liu đen, hành tây và cam. Vỏ ngoài màu xanh đậm, sần sùi và hình giọt nước tạo cho quả bơ một vẻ ngoài độc đáo, nhưng còn nhiều điều hơn thế nữa đối với loại siêu trái cây này. Là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, bơ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người cố gắng đạt được mức đường huyết ổn định.