Cung cấp năng lượng. Carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Chúng dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng sẵn có mà bạn không chỉ cần cho hoạt động thể chất mà còn để cung cấp năng lượng cho tất cả các quá trình trao đổi chất và tế bào. Protein có thể là một nguồn năng lượng, nhưng nó không phải là nguồn ưa thích của cơ thể.