Họ Holtz có nguồn gốc từ từ tiếng Đức holz trong tiếng Đức, có nghĩa là rừng. Vì vậy, nhiều cái tên phát triển từ công việc gốc rễ này có liên quan đến việc sống trong rừng, hoặc làm trong ngành công nghiệp gỗ xẻ. Ví dụ, Holzhauer, có nghĩa là thợ rừng.