Cắt tuyến giáp là phẫu thuật cắt bỏ tuyến giáp. Giống như phẫu thuật cắt thùy, điều này thường được thực hiện thông qua một vết rạch dài vài inch ở phía trước cổ. Đây là phẫu thuật phổ biến nhất cho bệnh ung thư tuyến giáp. Nếu toàn bộ tuyến giáp bị loại bỏ, nó được gọi là phẫu thuật cắt bỏ toàn bộ tuyến giáp, đôi khi bác sĩ phẫu thuật có thể không thể loại bỏ toàn bộ tuyến giáp. Nếu gần như tất cả các tuyến bị loại bỏ, nó được gọi là phẫu thuật cắt gần toàn bộ tuyến giáp. Nếu gần như tất cả các tuyến được cắt bỏ, nó được gọi là phẫu thuật cắt gần toàn bộ tuyến giáp. Nếu hầu hết các tuyến bị loại bỏ, nó được gọi là phẫu thuật cắt bỏ tuyến giáp.