Gilmer là một thị trấn và quận lỵ của Quận Upshur, Texas, Hoa Kỳ. Nó được biết đến nhiều nhất vì là quê hương của Đông Texas Yamboree, cũng như là nơi sinh của các ca sĩ âm nhạc nổi tiếng Don Henley của ban nhạc Eagles, và Johnny Mathis, cũng như nhạc sĩ blues Freddie King. Dân số tại thời điểm điều tra dân số năm 2010 là 4.905 người.