Nó có các món ăn được dùng ở Hy Lạp, Tây Ban Nha, miền nam nước Ý và Pháp, và các quốc gia khác có biên giới với Biển Địa Trung Hải. Chế độ ăn Địa Trung Hải nhấn mạnh ăn các loại thực phẩm như cá, trái cây, rau, đậu, bánh mì giàu chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và dầu ô liu. Các loại thực phẩm được khuyến nghị giàu chất béo không bão hòa đơn, chất xơ và axit béo omega-3. Đặc trưng của thực phẩm được ăn ở Hy Lạp, Tây Ban Nha, miền nam Ý và Pháp, và các quốc gia khác giáp biển Địa Trung Hải. Chế độ ăn Địa Trung Hải nhấn mạnh việc ăn các loại thực phẩm như cá, trái cây, rau, đậu, bánh mì giàu chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và dầu ô liu.