Cây mã đề là tên gọi chung của một nhóm thực vật có hoa với đặc điểm là lá có gai nhọn ở mép, phần lớn thuộc họ Cúc. Các vết chích xảy ra trên toàn cây ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ trên thân và các phần phẳng của lá. Chúng là một sự thích nghi giúp bảo vệ cây khỏi bị ăn thịt bởi các loài ăn cỏ.