Re: War Su Gui hoặc Almond Chicken. Chiến tranh Su Gai. 2 ức gà nguyên con, lột da, rút ​​xương, chặt đôi. 1/2 thìa cà phê muối. 1 thìa rượu sherry khô. Nước sốt: 4 muỗng canh bột bắp (bột ngô) 3 muỗng canh nước.