Súp gà Sancocho-Panama. Sancocho là một món súp gà truyền thống của Panama có hương vị với culantro, lá oregano, hành và tỏi. Người Panama nói rằng bạn nên ăn Sancocho vào bữa trưa vào những ngày nắng nóng vì nó sẽ giúp giải nhiệt cho bạn. Ảnh từ Cooking in Panama. 1 Bắt đầu bằng cách giết con gà-không, tôi đùa, nhưng đó là cách phụ nữ Panama bắt đầu. 2 Trong một nồi lớn, thêm nước và xương gà và tất cả. 3 Khi thịt gà chín và rau mềm là có thể ăn được. 4 Dọn súp ra đĩa với cơm trắng bên cạnh.