Thành phần của bánh mì soda truyền thống là bột mì, soda bánh mì, muối và sữa bơ. Sữa bơ trong bột có chứa axit lactic, axit này phản ứng với muối nở tạo thành bọt khí carbon dioxide nhỏ. Các thành phần khác có thể được thêm vào như nho khô, trứng hoặc các loại hạt khác nhau.