Vitamin B3 là một trong 8 loại vitamin B. Nó còn được gọi là niacin (axit nicotinic) và có 2 dạng khác là niacinamide (nicotinamide) và inositol hexanicotinate, có tác dụng khác với niacin. Tất cả các vitamin B giúp cơ thể chuyển đổi thức ăn (carbohydrate) thành nhiên liệu (glucose), mà cơ thể sử dụng để sản xuất năng lượng.