Hiện tại, người lớn Tây Âu tiêu thụ trung bình 101 gam đường mỗi ngày, trong khi ở Nam Mỹ, con số này tăng lên 130 gam. Đường chiếm khoảng 16-17% năng lượng tiêu thụ hàng ngày của một người trưởng thành ở Vương quốc Anh và Tây Ban Nha. Ở Bồ Đào Nha, con số này tăng lên 25%. Vì vậy, người lớn Bồ Đào Nha nên tiêu thụ ít đường hơn 80% mỗi ngày nếu họ đáp ứng được khuyến nghị cuối cùng của WHOÃÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â „là 5% năng lượng (25 gram) đường mỗi ngày.