Cải xoăn là một cường quốc dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách. Một chén cải xoăn không có chất béo và chỉ có 36 calo và có nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Bạn có thể ăn sống hoặc nấu chín. Thưởng thức trong món salad, súp, món hầm, món xào và sinh tố.