Từ ăn kiêng rõ ràng chỉ có nghĩa là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “cách chúng ta ănÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚ và từ ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “ketogenicÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬ Ã ‚có nghĩa là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å“ thúc đẩy ketosisÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã ‚; Ketosis là một mô hình tiêu thụ năng lượng, hoặc trạng thái trao đổi chất, mà cơ thể bạn áp dụng để đáp ứng với chế độ ăn kiêng, và ketosis về cơ bản có nghĩa là ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Å “đốt cháy chất béoÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚.