Hồng y thường đẻ nhiều ổ trứng mỗi mùa. Mỗi ổ trứng bao gồm hai đến năm quả trứng màu trắng với các vệt và đốm sẫm màu. Hồng y thường kiếm ăn trên mặt đất hoặc trong các bụi cây thấp. Chúng ăn nhiều loại côn trùng, ngũ cốc, trái cây dại và hạt giống.