Protein dạng sợi. Ảnh ghép. Collagen là một họ protein dạng sợi với 25 loại khác nhau được tìm thấy trong tất cả. động vật đa bào. chức năng chính của các phân tử collagen là cung cấp hỗ trợ cấu trúc cho các mô. đặc điểm chính của một phân tử collagen điển hình là độ cứng và độ cứng.