1 Đặt thịt bò bắp vào một cái nồi lớn (6 đến 8 lít). Che thịt bò với một inch nước. Cho phần bên trong gói gia vị vào nước. Đun sôi, giảm lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 2-3 giờ, cho đến khi bắp bò chín mềm. Lấy từ nồi ra thớt. (Dự trữ chất lỏng nấu ăn để luộc bắp cải, nếu bạn định luộc và không xào sautÃƒÆ’Ã‚Â © the.) Bắp cải cắt lát theo chiều ngang, thành thớ dày / 1-2 inch. Lát. phục vụ