Ớt cayenne có đặc tính chống viêm, chống dị ứng, chống nấm và chống kích ứng. Nhiều loại gia vị cũng có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Ớt cayenne có chứa các loại vitamin như vitamin A, vitamin B6 và vitamin C, và cả beta-carotene, mangan và kali, rất tốt cho sức khỏe. Lợi ích sức khỏe. Ớt cayenne chứa các loại vitamin như vitamin A, vitamin B6 và vitamin C, ngoài ra còn có beta-carotene, mangan và kali, rất tốt cho sức khỏe.