Hồ sơ dinh dưỡng của cây xô thơm. Vì thường được tiêu thụ với số lượng nhỏ như vậy nên cây xô thơm không cung cấp một lượng đáng kể calo, carbohydrate, protein hoặc chất xơ. Tuy nhiên, cây xô thơm có chứa nhiều hợp chất chống viêm và chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.