Carbohydrate cung cấp cho cơ thể bạn lượng glucose cần thiết để hoạt động bình thường. Hai loại carbohydrate tồn tại: carbohydrate phức tạp và carbohydrate đơn giản. Carbohydrate phức tạp cần thời gian để phân hủy thành glucose. Thực phẩm giàu carbohydrate phức hợp và chất xơ được gọi là carbohydrate tốt, carbohydrate đơn bao gồm các loại đường có trong thực phẩm như trái cây và các sản phẩm sữa và đường được thêm vào trong quá trình chế biến thực phẩm. Thực phẩm giàu bột mì trắng và đường bổ sung được gọi là carbohydrate xấu. ngô ngũ cốc được coi là carbohydrate tốt. tồn tại hai loại carbohydrate: carbohydrate phức tạp và carbohydrate đơn giản. Carbohydrate phức tạp cần thời gian để phân hủy thành glucose. Thực phẩm giàu carbohydrate phức hợp và chất xơ được gọi là carbohydrate tốt.