Danh mục Thuật ngữ Cà phê: AA là thuật ngữ phân loại cà phê đề cập đến một kích thước hạt cụ thể, lớn hơn bình thường. Ví dụ, hạt cà phê Kenya AA lọt qua lỗ sàng cấp 18 (đường kính 18/64), nhưng quá lớn để lọt qua lỗ sàng cấp 16 (đường kính 16/64). AA + dùng để chỉ hạt cà phê AA hoặc lớn hơn.