Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể. Carbohydrate chính trong thực phẩm từ sữa là lactose. Sữa bò chứa khoảng 5% lactose, so với 7% trong sữa mẹ. Thực phẩm từ sữa là một gói chất dinh dưỡng và lợi ích thực sự độc đáo. Giờ đây, thậm chí còn có nhiều lý do hơn để tiêu thụ 3 khẩu phần sữa mỗi ngày. Thực phẩm từ sữa cũng cung cấp một gói độc đáo hơn 10 chất dinh dưỡng thiết yếu mang lại nhiều lợi ích. Ba phần sữa nên được tiêu thụ mỗi ngày như một phần của chế độ ăn uống cân bằng để có được canxi và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác mà cơ thể bạn cần. Một khẩu phần sữa tương đương với: