Thứ ba ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € œ gốc của Rau diếp xoăn có thể được làm thành một chất phụ gia hoặc thay thế cà phê. Rễ rang và xay đã được thực dân Mỹ sử dụng để cung cấp nguồn cung cấp cà phê ít ỏi của họ. Nó đã được sử dụng như một chất phụ gia hoặc riêng trong nhiều thời điểm trong lịch sử, nơi mà chính trị đã cấm mọi người uống cà phê của họ.