Câu trả lời nhanh. Một số chất thay thế cho tinh bột khoai tây là bột ngô, dong riềng và bột sắn. Đây là tất cả các chất làm đặc có thể cho kết quả tương tự khi được thay thế trong một công thức yêu cầu tinh bột khoai tây. Tinh bột khoai tây là chất làm đặc không chứa gluten được sử dụng trong súp, món hầm và nước thịt. Tiếp tục đọc.