PH là chữ viết tắt của hydro tiềm năng. Độ pH của bất kỳ dung dịch nào là thước đo nồng độ ion hydro của nó. Nồng độ càng cao (đo pH), chất lỏng càng giàu tính kiềm và oxy. Nồng độ của các ion hydro càng thấp, chất lỏng càng có tính axit và oxy. Việc chữa lành hoàn toàn bệnh mãn tính chỉ có thể diễn ra khi mô được phục hồi về độ pH hơi kiềm. Độ pH của mô được phản ánh ra bên ngoài thông qua nước tiểu và nước bọt. Phạm vi pH là từ 0 đến 14, với 7,0 là trung tính.