Tính đặc hiệu là một đặc tính của enzym và mô tả mức độ hạn chế của enzym trong việc lựa chọn cơ chất của nó; một enzym hoàn toàn cụ thể sẽ chỉ có một cơ chất. Tính đặc hiệu của các protease serine thường không cao lắm vì chúng có các vị trí hoạt động giống nhau và hoạt động thông qua cùng một cơ chế phân giải protein.