Nói một cách đơn giản hơn: điểm sương, hay điểm sương giá, là nhiệt độ mà sương hoặc sương giá sẽ hình thành nếu nhiệt độ không khí giảm xuống đủ. Những điều khác tương đương nhau, khi nhiệt độ giảm, độ ẩm tương đối tăng lên, đạt 100% tại điểm sương, ít nhất là ở mặt đất. Nhiệt độ điểm sương không bao giờ lớn hơn nhiệt độ không khí, vì độ ẩm tương đối không được vượt quá 100%.