Các loại đường khác bao gồm: 1 Fructose: có trong trái cây và mật ong. 2 Galactose: có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. 3 Glucose: có trong mật ong, trái cây và rau quả.4 Lactose: có trong sữa, được làm từ glucose và galactose.5 Maltose: được tìm thấy trong lúa mạch Có rất nhiều loại đường, mặc dù hầu hết mọi người đầu tiên có thể nghĩ đến đường ăn cơ bản, nhưng tinh thể trắng được sử dụng trong hầu hết các ngôi nhà và trong nấu nướng. Đường này được gọi là sucrose và đến từ củ cải đường hoặc mía. Sucrose cũng xuất hiện trong các loại cây khác, cùng với glucose và fructose.