1 Ngòi cacao chứa tất cả chất xơ, chất béo và chất dinh dưỡng mà hạt cacao có. 2 Ca cao dán đến từ các ngòi ca cao được đun nóng từ từ để bảo toàn chất dinh dưỡng và được nấu chảy thành vỏ được biết đến là một dạng thanh sô cô la đen ít qua chế biến. Hạt cacao chứa tất cả chất xơ, chất béo và chất dinh dưỡng mà hạt cacao có. 2 Ca cao dán đến từ các ngòi ca cao được đun nóng từ từ để bảo toàn chất dinh dưỡng và được nấu chảy thành vỏ được biết đến là một dạng thanh sô cô la đen ít qua chế biến.