Chất xám hay chất xám là một loại mô thần kinh được tìm thấy trong não và tủy sống. Nó được đặt tên theo màu xám nâu đặc biệt của nó, trái ngược với chất trắng, một loại mô thần kinh khác có màu trắng vì nó được bao phủ trong lớp vỏ myelin. Chất xám hay chất xám là một loại mô thần kinh được tìm thấy trong não. và tủy sống. Nó được đặt tên theo màu xám nâu đặc biệt của nó, trái ngược với chất trắng, một loại mô thần kinh khác có màu trắng vì nó được bao phủ trong lớp vỏ myelin.