Chana dal được gọi là gam Bengal trong tiếng Anh. Đây là loại dal cần nhiều thời gian hơn để nấu. Vì vậy, bạn nên ngâm chúng trong nước ít nhất 30 phút trước khi nấu bằng áp suất. Và vì vậy nó sẽ nấu nhanh hơn.