Cho bột mì, đường, muối nở và muối vào bát của máy trộn điện có gắn cánh khuấy. Thêm bơ và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi bơ hòa vào bột mì. Dùng nĩa đánh nhẹ hỗn hợp bơ, trứng và vỏ cam với nhau trong cốc đong. Trộn bột mì, đường, muối nở và muối vào âu. tô của máy trộn điện có gắn cánh khuấy. Thêm bơ và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi bơ hòa vào bột.