Hóa học phân tích tập trung vào thành phần hóa học và chức năng của vật chất. Các nhà hóa học phân tích quan tâm đến tốc độ phản ứng và mức độ hóa chất trong các loại vật chất khác nhau. Ví dụ, một nhà hóa học phân tích có thể xét nghiệm máu của bệnh nhân để điều tra xem một loại thuốc đang hoạt động như thế nào.