Bánh khoai tây Ailen. Bánh khoai tây Ailen thường được làm từ khoai tây nghiền và bột mì hoặc muối nở, và thường được chiên. Đây không phải là món ăn giống như món boxty, bởi vì boxty được làm bằng khoai tây sống trong khi bánh khoai tây được làm bằng khoai tây nấu chín. Ở Ireland, bánh khoai tây thường được gọi là bánh mì khoai tây, hoặc bánh mì spud, và được phục vụ trong bữa sáng truyền thống cùng với bánh mì soda và bánh mì nướng.