Trong khi nước đang nóng, hãy xay cà phê của bạn. Cà phê ép kiểu Pháp gọi là cà phê thô, thậm chí là xay. Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với tỷ lệ cà phê-nước 1:12. Nếu bạn đang sử dụng 350 gram nước, bạn sẽ muốn có 30 gram cà phê. Bước 3. Để bắt đầu, nhẹ nhàng đổ lượng nước gấp đôi lượng nước cà phê vào bã cà phê.