Sự trao đổi chất là gì? Trao đổi chất có thể được định nghĩa là một tập hợp các thay đổi vật lý và hóa học xảy ra bên trong cơ thể con người nhằm cung cấp đầy đủ năng lượng cho các quá trình sống và tổng hợp các vật liệu mới. Trao đổi chất cho phép cơ thể phát triển và hoạt động.