Làm thế nào để Nướng Filet Mignon. 1 Đối với bếp nướng than, đặt thịt lên giá nướng trực tiếp trên than vừa; nướng không đậy nắp. 2 Đối với bếp nướng bằng gas, hãy làm nóng bếp nướng trước; giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. 3 Đặt thịt thăn trên giá nướng trên lửa. 4 Đậy nắp vỉ nướng. Đặt miếng thịt thăn trên giá nướng trên lửa. 2 Đậy nắp vỉ nướng. 3 Sử dụng các thời gian sau để nướng thịt thăn và quay một lần nửa thời gian nướng: 4 Đối với miếng cắt 1 inch, nướng 10 đến 12 phút đối với loại vừa hiếm (145 độ F) hoặc 12 đến 15 phút đối với trung bình (160 độ NS).