Vitamin A Elmer V. McCollum và M. Davis đã phát hiện ra vitamin A trong năm 19121914. Năm 1913, các nhà nghiên cứu Yale, Thomas Osborne và Lafayette Mendel đã phát hiện ra rằng bơ có chứa một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo được gọi là vitamin A. Vitamin A lần đầu tiên được tổng hợp vào năm 1947.