Nó cũng có những vai trò quan trọng khác trong cơ thể. Mọi người dùng chất bổ sung sắt để ngăn ngừa và điều trị lượng sắt thấp (thiếu sắt) và hậu quả là thiếu máu do thiếu sắt. Ở những người bị thiếu máu do thiếu sắt, các tế bào hồng cầu không thể mang đủ oxy cho cơ thể vì họ không có đủ sắt.