HIỆP HỘI THỰC PHẨM SỮA QUỐC TẾ Bản tóm tắt điều trần này được đệ trình thay mặt cho Hiệp hội Thực phẩm Sữa Quốc tế (IDFA), một hiệp hội thương mại đại diện cho các nhà sản xuất, nhà tiếp thị, nhà phân phối và nhà cung cấp sữa nước và các sản phẩm liên quan, kem và sa mạc sữa đông lạnh, và phô mai. IDFA đại diện cho ngành sản xuất và tiếp thị sữa của quốc gia và các nhà cung cấp của họ, với số lượng thành viên là 530 công ty đại diện cho ngành công nghiệp trị giá 90 tỷ đô la một năm. IDFA bao gồm ba tổ chức thành phần: Tổ chức Công nghiệp Sữa (MIF), Viện Phô mai Quốc gia (NCI) và Hiệp hội Kem Quốc tế (IICA). 220 thành viên chế biến sữa của IDFA điều hành hơn 600 hoạt động của nhà máy, từ các tổ chức đa quốc gia lớn đến các công ty đơn lẻ. Cùng với nhau, chúng đại diện cho hơn 85% sữa, các sản phẩm nuôi cấy, pho mát