Chức năng chính của dạ dày là tiêu hóa. Nó thực hiện điều này bằng cách: Lưu trữ thực phẩm chúng ta ăn. Chia nhỏ thức ăn thành một hỗn hợp lỏng gọi là chyme. Trộn các enzym và axit tomach s ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚Â¦ vốn là những chất hóa học phân hủy thực phẩm. Từ từ đổ hỗn hợp lỏng vào ruột non. - Có các cơ ở lối vào và lối ra của dạ dày cho phép thức ăn đi vào. -Thực phẩm được nghiền thành một chất gọi là chyme bằng một quá trình gọi là nhu động, về cơ bản có nghĩa là co bóp các cơ của dạ dày để biến thức ăn thành hỗn hợp có tính axit.