1 Dầu ăn: Tương tự như dầu dừa, dầu cọ có khả năng chịu nhiệt so với các loại dầu thực vật khác. 2 Tính ổn định của nó cũng giúp bạn dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ phòng trong nhiều tháng. 3 Thành phần ngon: Dầu cọ được sử dụng như một thành phần trong súp và nước sốt, hoặc làm hương liệu trong một số món ăn.