Gia súc là một từ để mô tả động vật là động vật có vú và thuộc chi Bos. Trong thuật ngữ chung của gia súc là bò cái, bò đực, bò cái, bò cái tơ, bò cái, bò đực và bê con. Chúng là một thành viên hiện đại nổi bật của phân họ Bovinae. Tính từ được sử dụng để mô tả một cái gì đó giống như một con bò hoặc một con bò là bò. Các từ bò, bò đực và bê con cũng được sử dụng để mô tả một số động vật lớn khác không liên quan đến gia súc, chẳng hạn như voi, nai sừng tấm và cá voi.