Nước biển, hay nước muối, là nước từ biển hoặc đại dương. Trung bình, nước biển ở các đại dương trên thế giới có độ mặn khoảng 3,5% (35 g / L, hay 600 mM). Điều này có nghĩa là mỗi kg (khoảng một lít theo thể tích) nước biển có khoảng 35 gam (1,2 oz) muối hòa tan (chủ yếu là natri (Na +).