Bước 6. Đặt miếng bít tết lên vỉ nướng đã được làm nóng trước ở góc 45 độ so với vỉ nướng và nướng trong vòng 1 đến 1 phút rưỡi; sau đó xoay miếng bít tết 90 độ và nướng thêm 1 đến 1 phút rưỡi. Khi miếng bít tết đã chín vàng một mặt, lật mặt và nấu thêm 1 đến 1 phút rưỡi nữa.