1 Sau 3 giờ, lật mặt nướng sang một bên và nấu trong 20 phút. 2 Sau 20 phút, lật mặt tiếp theo và nấu tiếp 20 phút, lặp lại cho đến khi mặt nướng có mỡ ở mặt dưới trở lại. 3 Nấu thêm khoảng 2 giờ thường là 6 giờ. 4 Quá trình rang được thực hiện khi nó được cắt nhỏ một cách dễ dàng bằng nĩa.