Nhiễm vi-rút như một nguyên nhân gây bệnh celiac. Một nguyên nhân có thể khác không được liệt kê ở trên đang được điều tra tại Trung tâm Bệnh Celiac của Đại học Chicago. Các nhà nghiên cứu ở đó đang đánh giá xem có hay không một số loại vi rút kích hoạt các phản ứng miễn dịch dẫn đến bệnh celiac ở những người nhạy cảm.