Cho đủ thời gian và năng lượng trung bình nhỏ hơn 100 ^ @ C, tất cả các phân tử trong nước lỏng sẽ trở thành khí và bay hơi. Sự ngưng tụ là sự đưa các phân tử từ trạng thái khí trở lại bề mặt chất lỏng. Ví dụ, một phân tử nước riêng lẻ sẽ ở trạng thái lơ lửng trong khí quyển. Khi đủ các phân tử nước liên kết với nhau, các phân tử sẽ tạo thành giọt mưa hoặc tinh thể tuyết và rơi xuống trái đất.