Rượu dễ sản xuất. Rượu khá dễ làm. Quá trình lên men là một quá trình tự nhiên, và việc cấm sản phẩm của các quá trình tự nhiên luôn là một việc khó khăn. Mận trong nhà tù có thể dễ dàng được sản xuất trong các phòng giam bằng cách sử dụng các sản phẩm có sẵn cho tù nhân, và đồ uống ngon hơn, an toàn hơn nhiều có thể được làm với giá rẻ tại nhà.