Trên thực tế, chúng tôi không chi tiêu đủ cho phiếu thực phẩm. Nhu cầu được hỗ trợ thực phẩm lớn hơn số phiếu thực phẩm có thể lấp đầy, và số tiền trợ cấp quá thấp để cho phép một gia đình mua một chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ. Trợ cấp phiếu thực phẩm hàng tháng trung bình cho mỗi người chỉ là $ 133,85, hoặc ít hơn $ 1,50 mỗi người, mỗi bữa ăn. Từ năm 2009-2011, sức mua tem phiếu thực phẩm đã giảm khoảng 7%, tương đương 47 đô la / tháng đối với một gia đình bốn người, do giá thực phẩm lạm phát.