Khoảng 10 đến 25 phút ở mức sôi cao. Thời gian cần thiết để luộc khoai tây phụ thuộc vào việc cắt khoai tây như thế nào và như thế nào. Các miếng nhỏ hơn, chẳng hạn như hình khối, tiếp xúc nhiều diện tích bề mặt hơn với nước sôi và do đó, nấu nhanh hơn các miếng lớn hơn. Khoai tây nguyên củ sẽ mất thời gian lâu nhất để luộc cho đến khi chín. Mất bao lâu để luộc 10 pound khoai tây tùy thuộc vào kích thước của khoai tây. Cắt chúng thành những miếng nhỏ sẽ đẩy nhanh quá trình nấu nướng.