A. Cá hồi hun khói lạnh tươi và đóng gói chân không có thể được đông lạnh đến 6 tháng. Không nên làm đông lạnh lại cá hun khói lần thứ hai, vì nó ảnh hưởng xấu đến chất lượng của sản phẩm, bao gồm cả màu sắc, độ ẩm và kết cấu xấu đi. được bảo quản ĐÔNG LẠNH để kéo dài thời hạn sử dụng lên đến 6 tháng và khi lấy ra khỏi tủ đông nên được đặt trong tủ lạnh trong quá trình rã đông. Cá hun khói vì là thực phẩm chế biến sẵn nên không được bảo quản chung với các sản phẩm thực phẩm sống.