Trái cây và rau quả có chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe của thận và gan. Thận và gan đảm nhiệm nhiều chức năng khác nhau, nhưng cả hai cơ quan đều hoạt động như một bộ lọc loại bỏ chất độc và chất thải ra khỏi cơ thể. Chế độ ăn có nhiều chất bảo quản, hóa chất, chất độc, đường tinh luyện, chất béo hydro hóa hoặc protein có thể làm hỏng thận và gan của bạn, dẫn đến rối loạn chức năng và bệnh tật.