epo là một loại hormone tự nhiên được sản xuất bởi các tế bào trong thận, điều chỉnh việc sản xuất các tế bào hồng cầu trong tủy xương, những tế bào thận này nhạy cảm với hàm lượng oxy trong máu thấp và sẽ giải phóng epo khi oxy thấp.