Các triệu chứng không dung nạp sữa. Không dung nạp thực phẩm từ sữa có thể bắt nguồn từ phản ứng tiêu cực với lactose hoặc với protein trong sữa. Không dung nạp lactose là một rối loạn tiêu hóa, trong đó bạn thiếu đủ lactase, loại enzyme phân hủy lactose trong ruột của bạn. Các triệu chứng đau quặn bụng, chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy ngay sau khi tiêu thụ các sản phẩm sữa có thể cho thấy bạn không dung nạp được loại đường sữa này. Mặt khác, dị ứng protein trong sữa là một rối loạn miễn dịch khiến bạn sản sinh ra các kháng thể chống lại các protein trong sữa. Các triệu chứng có thể bao gồm rối loạn tiêu hóa, phát ban da và các vấn đề về hô hấp, và dị ứng nghiêm trọng có thể gây ra sốc phản vệ đe dọa tính mạng.