Phốtpholipit kép. Sự định nghĩa. danh từ. Hai lớp photpholipit sắp xếp theo cách mà đuôi kỵ nước của chúng hướng vào trong trong khi nhóm đầu phân cực của chúng hướng ra bề mặt bên ngoài. Phần bổ sung. Sự sắp xếp này của các phospholipid trong lớp kép được sử dụng để mô tả màng tế bào của nhiều tế bào động vật và thực vật. Hai lớp photpholipit được sắp xếp theo cách mà phần đuôi kỵ nước của chúng hướng vào bên trong trong khi phần đầu ưa nước của chúng hướng ra bên ngoài.