Làm nóng và làm lạnh một chất có thể chuyển nó từ pha này sang pha khác. Sự hóa hơi là sự thay đổi pha xảy ra khi chất lỏng được chuyển thành chất khí. Các chất yêu cầu một lượng nhiệt cụ thể để trải qua những thay đổi vật lý cần thiết để chuyển giai đoạn. Để tính nhiệt lượng cần thiết để hóa hơi một chất, nhiệt hóa hơi được sử dụng cùng với khối lượng của chất lỏng được hóa hơi. Đây là nhiệt của phương trình hóa hơi: Q = m Hv. Trong phương trình này: 1 Q là nhiệt lượng hoặc năng lượng cần thiết.