Asia Timur. Banyak dari apa yang dianggap masakan Cina di Kanada lebih cenderung menjadi penemuan Kanada atau Amerika Utara, dengan restoran Cina di setiap wilayah menyesuaikan masakan tradisional mereka dengan selera lokal. Masakan Cina Kanada ini tersebar luas di seluruh negeri, dengan variasi yang besar dari satu tempat ke tempat lain.