Alpukat atau pir buaya juga mengacu pada buah, secara botani adalah buah beri besar yang berisi satu biji. Alpukat bernilai komersial dan dibudidayakan di iklim tropis dan Mediterania di seluruh dunia. Mereka memiliki kulit hijau, tubuh berdaging yang mungkin berbentuk buah pir, berbentuk telur, atau bulat.