Selama reaksi substrat enzim, kecepatan awal V0 secara bertahap meningkat dengan meningkatnya konsentrasi substrat. Akhirnya suatu titik tercapai, di mana peningkatan V 0 tidak akan bergantung pada [S]. Ketika kita memplot grafik dengan konsentrasi substrat pada sumbu X dan kecepatan yang sesuai pada sumbu Y.