Hal-hal lain yang perlu diingat untuk memasak daging dengan aman meliputi: 1 Balikkan daging setidaknya sekali selama memanggang. 2 Panaskan kembali daging yang sudah dimasak hingga 165Ã‚Â°F. 3 Jika Anda memasak daging dari keadaan beku, tambahkan 10-20 menit waktu memasak per pon. Jangan pernah menggoreng atau memasak daging sebagian, lalu 1 dinginkan. Ham yang dimasak sebelumnya harus mencapai 140Ã‚Â° F.