Membuat dunia lebih baik, satu jawaban pada satu waktu. Sebelumnya tiram dianggap mengandung kolesterol dalam jumlah tinggi tetapi sekarang, karena metode baru untuk menghitung kadar kolesterol lebih akurat, tiram telah dihapus dari daftar terbatas. Tiram secara alami rendah lemak, natrium, dan kalori. National Heart and Lung Institute menyarankan tiram sebagai makanan ideal untuk dimasukkan dalam diet rendah kolesterol. Tiram adalah sumber vitamin A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), C (asam askorbat) dan D (kalsiferol) yang sangat baik.