Saat memasak, Anda juga bisa mengurangi jumlah gula yang digunakan. Gula dibutuhkan dalam beberapa makanan panggang seperti kue untuk membuatnya ringan dan empuk. Jika Anda memotong semua gula, produk akan menjadi keras dan rata. Sebagian besar resep akan baik-baik saja jika Anda mengurangi jumlahnya seperempat atau setengah.