Seperti yang telah kita bahas sebelumnya, bawang putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bawang tidak pemalas, meskipun. Penelitian telah menunjukkan bawang memiliki tindakan anti-bakteri, anti-inflamasi, dan anti-alergi yang kuat, yang mungkin menjadi alasan mengapa mereka adalah titik awal pilihan untuk masakan begitu banyak budaya di seluruh dunia.