Cara menghitung kandungan Lemak, Lemak Jenuh dan Gula. 1) Lemak: a. Kalikan gram lemak dengan 9* = (x) jumlah kalori lemak. B. Bagi (x) jumlah kalori lemak dengan jumlah total kalori dalam makanan. item = % kandungan lemak. * 1 gram lemak mengandung 9 kalori (kkal) 2) Lemak Jenuh : a. Kalikan gram lemak jenuh dengan 9 = (xx) jumlah lemak jenuh. kalori dalam bahan makanan. B. Bagi (xx) jumlah kalori lemak jenuh dalam makanan dengan total. jumlah kalori dalam makanan = % lemak jenuh.