Zuleta adalah lahan pertanian kolonial seluas 4.000 acre (2.000 hektar) milik keluarga Mr. Galo Plaza lasso, mantan presiden Ekuador, selama lebih dari 100 tahun. Ia terpilih sebagai salah satu dari 10 Penemuan Teratas dunia oleh majalah Outside dan dinobatkan sebagai salah satu Hotel Ekuador terbaik oleh National Geographic Traveler.