Fakta Mineral Diet. Selain menjadi salah satu logam yang paling melimpah di Bumi, Besi adalah mineral makanan penting yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Hal ini dikenal sebagai salah satu mineral penting. Zat besi yang ditemukan dalam daging adalah dalam bentuk Besi Heme. Ini adalah zat besi yang berasal dari hemoglobin dan ditemukan dalam makanan dari hewan (daging) yang mengandung hemoglobin, atau darah.