Asumsikan berat hidup Â¢Ã‚â€°Ã‚Ë†130 lbs. Menggunakan persentase dressing umum 52% kita melihat hasil: Berat Karkas Panas Â¢Ã‚â€°Ã‚Ë†68 lbs. Kemudian, dengan menggunakan hasil umum 72% dari karkas panas ke eceran, kami melihat hasil: Â¢Ã‚â€°Ã‚Ë†49 lbs. dari Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Å“dibawa pulangÃƒââ potongan. Sebagian besar potongan daging domba mengandung tulang.