Langkah 6. Tempatkan steak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya pada sudut 45 derajat ke panggangan dan masak selama 1 hingga 1 1/2 menit; kemudian putar steik 90 derajat dan panggang selama 1 hingga 1 1/2 menit tambahan. Setelah steak kecoklatan di satu sisi, balikkan dan masak selama 1 hingga 1 1/2 menit lagi.