Kopra, Stuttgarter, dan Redwing adalah bawang utama saya untuk penyimpanan jangka panjang selama musim dingin. Varietas ini sangat cocok untuk sup musim dingin, cabai, semur, dan daging panggang. Saat memilih bawang untuk ditanam untuk penyimpanan musim dingin, pilih varietas yang dikenal dengan kemampuan penyimpanan jangka panjangnya. Bawang merah juga dikategorikan sebagai bawang Â¢Ã‚â“hari pendekÃƒÂ¢Ã‚â‚¬Ã‚ atau Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Å“hari panjangÃƒÂ¢Ã‚â‚¬Ã ,  Bawang. Bawang hari panjang adalah apa yang kami tanam di zona tahan banting tanaman AS utara 6 dan lebih dingin. Ini dipicu untuk bohlam ketika sinar matahari meningkat menjadi 14-16 jam. Bawang merah adalah benih pertama yang ditaburkan untuk musim tanam yang akan datang.