Pei Wei Asian Diner /Ãƒâ€¹Ã‚Å'peÃƒâ€°Ã‚Âª â€¹Ã‚Ë†weÃƒâ€°Ã‚Âª/ adalah rantai restoran di Amerika Serikat. Semua hidangan Pei Wei dibuat sesuai pesanan dan menawarkan penyesuaian. Pei Wei memiliki 190 lokasi di AS dan 2 lokasi internasional. Pei Wei menawarkan item menu yang berbeda dan suasana makan yang berbeda dari perusahaan induknya, P.F. milik Chang. Pei Wei memiliki layanan konter, bar kopi, tempat para tamu memesan dari kasir, dan makanan dibawa ke meja, gaya yang dikenal di industri sebagai fast casual. Pei Wei memiliki pintu khusus di restoran untuk kasir menawarkan pesanan makanan yang dibawa pulang. Rantai restoran dibuat pada tahun 2000 oleh P. F. Chang's China Bistro untuk bersaing di segmen restoran kasual cepat yang berkembang pesat sementara P. F. Chang's tetap berada di segmen restoran layanan lengkap kelas atas.