Sistem perakaran tumbuhan merupakan bagian utama dari tubuh tumbuhan, baik dari segi fungsi maupun bulk. Pada tumbuhan terestrial, sistem akar adalah bagian bawah tanah atau bawah tanah dari tubuh tumbuhan sedangkan pucuk adalah bagian di atas tanah. Akar adalah organ percabangan yang tumbuh ke bawah ke dalam tanah, merupakan manifestasi dari geotropisme. Percabangan terjadi secara tidak teratur dan bukan dari nodus seperti pada batang.