Beberapa breed menjadi punah pada awal 1900-an. Breed babi secara tradisional diklasifikasikan sebagai salah satu dari dua jenis, lemak babi atau bacon. Breed lemak babi digunakan untuk memproduksi lemak babi, lemak masak dan pelumas mekanis. Babi-babi ini padat dan tebal, dengan kaki pendek dan tubuh yang dalam. Mereka cepat gemuk dengan jagung, dan dagingnya mengandung banyak lemak. Ini dianggap diinginkan untuk meningkatkan rasa dan menjaga kualitas daging babi. Babi secara tradisional dibesarkan dengan sedikit manajemen langsung, diizinkan untuk mencari makanan sendiri, diberi makan produk sampingan dari perusahaan susu, toko roti, dan tempat pembuatan bir, dan digunakan untuk memungut ladang setelah panen. Kemampuan babi untuk memanfaatkan makanan busuk dan limbah lainnya menjadikannya layanan sanitasi yang berharga bahkan di lingkungan perkotaan.