Varietas anggur utama lainnya di Italia tengah adalah Montepulciano. Montepulciano adalah varietas anggur merah kedua yang paling banyak ditanam di Italia dan ditanam di setiap wilayah, tetapi rumahnya adalah pantai Adriatik di Italia tengah, seperti yang ditunjukkan di atas. Italia bagian tengah sedikit lebih sederhana daripada utara atau selatan. untuk varietas anggur, terutama varietas anggur merah. Tanpa ragu, anggur merah utama di Italia tengah adalah Sangiovese.