Menurut Dr Weil, lemak jenuh harus dihindari sebagai cara untuk mencegah atau mengobati pra-diabetes. Hindari makanan seperti daging merah berlemak, daging olahan, susu murni, keju tinggi lemak, makanan yang mengandung banyak lemak, es krim, dan mentega. Lemak meningkatkan rasa dan mengawetkan makanan, tetapi menurut American Heart Association, lemak juga meningkatkan risiko untuk penyakit jantung dan diabetes tipe II. Jika Anda pra-diabetes, hindari margarin, mentega, dan minyak sayur terhidrogenasi.