Dalam pemotongan oxy-fuel, obor digunakan untuk memanaskan logam hingga suhu pembakarannya. Aliran oksigen kemudian dilatih pada logam, membakarnya menjadi oksida logam yang mengalir keluar dari garitan karena terak. xygen bukanlah bahan bakarnya. Inilah yang secara kimiawi bergabung dengan bahan bakar untuk menghasilkan panas untuk pengelasan. Ini disebut 'oksidasi', tetapi istilah yang lebih spesifik dan lebih umum digunakan dalam konteks ini adalah 'pembakaran'.