Ketergantungan aktivitas r-amilase dari akar lobak pada waktu inkubasi linier hingga 165 menit. Juga, laju reaksi enzim sebanding dengan peningkatan jumlah protein enzim, hingga 280 pg/campuran reaksi. Ketergantungan aktivitas r-amilase dari akar lobak pada waktu inkubasi linier hingga 165 menit Juga, laju reaksi enzim sebanding dengan peningkatan jumlah protein enzim, hingga 280 pg/campuran reaksi.