Tinggi. Sebuah tanaman kerdil, kecambah brussel tumbuh dari tangkai pusat dengan kecambah yang tumbuh di sumbu daun dan batang. Ketika ditempatkan dengan benar, tanaman kecambah brussel akan tumbuh setinggi 2 1/2 kaki saat dewasa sepenuhnya. Beri jarak 24 hingga 36 inci di antara tanaman saat tumbuh dalam barisan, atau 24 inci ke segala arah saat menanam di tempat tidur. Transplantasi bibit kecambah brussel kerdil dapat menyebabkan tanaman yang tidak pernah matang sepenuhnya. Anda dapat memanen kecambah individu, daun kecil tanaman, serta tangkai penuh. Tangkai yang penuh dengan kecambah brussel (Brassica oleracea var. gemmifera) yang matang terlihat sedikit seperti kubis mini.