Batas harian 60 hingga 130 gram karbohidrat khas dengan diet rendah karbohidrat. Jumlah karbohidrat ini menyediakan 240 hingga 520 kalori. Beberapa diet rendah karbohidrat sangat membatasi karbohidrat selama fase awal diet dan kemudian secara bertahap meningkatkan jumlah karbohidrat yang diperbolehkan.