Nah, 5 pon. 2oz. mata panggang bulat masuk oven selama 30 menit pada 500 derajat. Setelah menunggu dua jam, suhu oven dan suhu internal daging keduanya sekitar 153. Sedikit lebih matang daripada yang saya inginkan, tetapi masih sangat enak dan berair. 5. Nah, 5 pon. 2oz. mata panggang bulat masuk oven selama 30 menit pada 500 derajat. Setelah menunggu dua jam, suhu oven dan suhu internal daging keduanya sekitar 153. Sedikit lebih matang daripada yang saya inginkan, tetapi masih sangat enak dan berair.