Meksiko, rumah jagung, sekarang menjadi importir jagung terbesar di dunia. Hanya dalam 20 tahun, Meksiko telah berubah dari negara yang perlu mengimpor kurang dari 400.000 metrik ton jagung (jagung) per tahun untuk memenuhi pasar domestiknya ke negara di mana, pada musim 2011-12, perlu mengimpor hampir 10.000.000 ton.