FDA menyarankan bahwa Anda harus menjaga suhu lemari es Anda antara 32 dan 40 derajat Fahrenheit, sebaiknya tepat di tengah kisaran itu, katakanlah, 35 derajat. Atur suhu pada 35, dan Anda menghindari risiko makanan beku (itulah gunanya freezer!) dan Anda menghindari risiko pembusukan.