Jamur eksotis menambahkan rasa yang berbeda pada masakan Anda, tetapi kecuali Anda adalah ahli jamur, yang dikenal sebagai mikofag, Anda lebih aman mendapatkan jamur dari toko. Beberapa jenis jamur beracun terlihat seperti beberapa jenis jamur yang dapat dimakan. Meskipun jamur liar mungkin terlihat liar dan terasa liar, lebih baik berhati-hati saat memilih jamur Anda. Ada tiga jenis jamur yang tersedia di sebagian besar pasar: umum, eksotis, dan liar. Jamur umum, yang dikenal sebagai jamur kancing atau champignon, adalah yang paling mudah tersedia. Jamur Eksotis yang Dibudidayakan. Jamur eksotik yang dibudidayakan tumbuh di lingkungan yang terkendali dan sangat aman untuk dimakan.