Ini terutama benar karena lonjakan gula darah lebih terkait dengan komplikasi diabetes jangka panjang daripada pembacaan yang Anda dapatkan saat gula darah Anda lebih stabil. Yang benar adalah bahwa hampir semua hal yang mengandung karbohidrat akan menyebabkan beberapa jenis lonjakan gula darah Anda.