Kubis dan Sayuran Hijau Lainnya. Seperti selada, sepupunya, endive, bok choy, sawi, lobak Swiss, peterseli, bayam, dan kubis bekerja dengan baik di bawah sinar matahari lima jam per hari, atau bahkan kurang. Mereka membutuhkan kehangatan tetapi musim yang pendek, dan dapat menangani naungan parsial, atau paparan sinar matahari terbatas.