Iris atau kubus zucchini jika digunakan. Didihkan tomat dan didihkan 10 menit. Tambahkan okra atau zucchini dan didihkan perlahan selama 5 menit. Tambahkan 1 sendok teh garam untuk setiap liter ke stoples, jika diinginkan. Isi stoples dengan campuran, sisakan ruang kepala 1 inci.