Madu adalah sumber makanan yang diketahui dari spora C. botulinum dan telah dikaitkan dengan botulisme pada bayi. Untuk alasan ini madu tidak dianjurkan untuk bayi di bawah usia satu tahun. Sebagian besar kasus botulisme bayi, bagaimanapun, dianggap disebabkan oleh memperoleh spora dari lingkungan alami.