Tidak, gula kastor adalah gula pasir yang digiling halus. Gula manisan adalah campuran gula ultra-halus dan pati; kadang-kadang disebut gula icing.astor atau gula kastor adalah nama gula yang sangat halus di Inggris, dinamakan demikian karena butirannya cukup kecil untuk dimasukkan ke dalam gula kastor atau alat penyiram. Itu dijual sebagai gula prima di Amerika Serikat.