Lisozim. Lisozim adalah enzim yang ditemukan di air mata dan air liur. Setiap kali kita mengedipkan mata, kelopak mata kita membasuh air mata di permukaan mata kita. Dan mulut kita terus menerus memproduksi air liur. Enzim lisozim memecah dinding sel bakteri, yang terbuat dari senyawa unik yang disebut peptidoglikan. Bayangkan saja seperti apa penyerbu kita tanpa dinding sel. Dan mulut kita terus menerus memproduksi air liur. Enzim lisozim memecah dinding sel bakteri, yang terbuat dari senyawa unik yang disebut peptidoglikan. Bayangkan saja seperti apa penyerbu kita tanpa dinding sel.