Tanaman yang muncul di Panhandle, kacang polong kuning, juga bisa menjadi alternatif gandum lahan kering. Dengan biaya produksi per acre yang rendah, $195,04 (Anggaran 43), harga impas untuk kacang polong adalah $5,57 per gantang, dengan asumsi hasil 35 gantang per acre.