Lembah Safir, Carolina Utara. Berasal sebagai kota pertambangan, Sapphire, North Carolina adalah permata yang ditemukan di sepanjang Dataran Tinggi-Kasir. Mungkin paling terkenal karena tujuan paling populernya, Wyndham Resort di Fairfield's Sapphire Valley, Sapphire menawarkan banyak fasilitas dan aktivitas. Resor ini telah bermitra dengan sejumlah komunitas daerah untuk berbagi fasilitas mereka dengan penduduk setempat.