Suhu es. air akan stabil pada 32Ãƒâ€šÃ‚Â° F. 3. Masukkan probe termometer ke dalam air es setidaknya sampai lesung pipit. di sisi probe. Jangan biarkan probe menyentuh bagian bawah atau samping. dari cangkir. Tahan di sana selama 30 detik atau sampai suhunya. indikator berhenti bergerak. Jika akurat maka akan terbaca 32Ãƒâ€šÃ‚Â° F. Jika tidak.