Apa definisi satuan yang digunakan untuk mengukur energi? Energi yang disediakan oleh makanan dan minuman diukur dalam kilokalori, disingkat kkalori atau kkal. Satu kkalori adalah jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu 1 kilogram air sebesar 1'C. Penggunaan istilah kalori secara ilmiah sama dengan penggunaan istilah kalori yang populer. Kalori.