Bibit kubis biasanya harus dimulai di dalam ruangan di musim semi, sekitar lima sampai tujuh minggu sebelum tanggal es terakhir diprediksi untuk daerah Anda. Tanaman yang dimulai pada bulan April atau Mei dapat dipindahkan ke luar dalam waktu sekitar empat sampai enam minggu.Transplantasi bibit kubis di luar segera setelah mereka memiliki tiga daun asli. Ini mungkin paling cepat beberapa minggu sebelum salju terakhir yang diharapkan. Jika suhu siang hari secara konsisten mencapai tinggi 50 derajat F, tanaman kubis Anda akan baik-baik saja.