Lox adalah filet tipis dari salmon asap dingin yang diawetkan. Irisan apel sering disajikan dengan asap. Lox canapÃƒÆ'Ã‚Â©s dengan crÃƒÆ'Ã‚Â¨me fraÃƒÆ'Ã‚Â®che, kaviar, dan dill. Bawang merah sering digunakan untuk menghias bagel dengan lox dan krim keju. Bagel lox dapat dibuat di rumah menggunakan bawang merah, bawang putih, atau bagel gurih lainnya.