Udang memberi Anda sejumlah besar vitamin B-12, B-6, dan niasin. Vitamin ini membantu tubuh Anda dalam menghasilkan energi, memproduksi sel darah merah dan menjaga fungsi saraf normal. Udang kaya akan zat besi, mineral yang dibutuhkan tubuh Anda untuk memproduksi sel darah merah dan protein otot pembawa oksigen.