Memasak couscous kembang kol: Memasak membuat kembang kol lebih empuk dan seperti nasi. Hangatkan satu sendok makan minyak zaitun atau mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Aduk couscous dan taburi dengan sedikit garam. Tutup wajan dan masak selama 5 sampai 8 menit, sampai couscous selembut yang Anda suka. aw couscous kembang kol dapat digunakan seperti biji-bijian yang dimasak dalam salad seperti tabbouleh atau salad makan siang yang lezat ini. Dimasak dengan cepat dalam sedikit mentega atau minyak zaitun di atas kompor, couscous menjadi lebih lembut dan lebih empuk. Dapat disajikan seperti nasi sebagai lauk untuk kari, tumis, atau kacang.