Makanan dengan Lemak Baik. Sebagian besar lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda berasal dari makanan nabati, meskipun beberapa daging dan makanan laut juga memiliki jumlah yang tinggi. Makanan tinggi lemak baik ini sering mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, tetapi mungkin memiliki jumlah yang lebih tinggi dari satu jenis di atas yang lain. Minyak sayur, minyak zaitun, alpukat dan biji bunga matahari semuanya lebih tinggi lemak tak jenuh tunggal. Minyak kacang tanah, minyak bunga matahari, ayam, dan kacang-kacangan memiliki lebih banyak lemak tak jenuh ganda. Ikan air dingin berlemak, termasuk salmon, mackerel, dan herring, kaya akan asam lemak omega-3, cabang dari lemak tak jenuh ganda. Sumber lemak baik dari daging tanpa lemak dan makanan nabati serta karbohidrat baik dari makanan utuh, seperti susu, buah-buahan dan sayuran. Anda membutuhkan sejumlah lemak untuk membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, melindungi organ vital dan membantu produksi hormon.