Poly tank ukuran kecil dan menengah relatif murah. Mereka juga mudah ditangani, jadi tangki poli digunakan di banyak kilang anggur yang lebih kecil. Poli baru dan bekas. drum tersedia dalam ukuran 20, 30, 40 dan 55 galon, dan mereka membuat wadah penyimpanan anggur yang sangat baik. untuk pembuat anggur rumahan. Sama seperti gelas, wadah penyimpanan wine berbahan polyethylene memiliki kelebihan dan kekurangan. Mereka ringan, dan drum polietilen dapat ditangani dan disimpan dengan mudah.