Terong (Solanum melongena), atau terong, adalah spesies nightshade yang ditanam untuk diambil buahnya. Terong adalah nama umum di Amerika Utara dan Australia, tetapi bahasa Inggris British menggunakan terong. Hal ini dikenal di Asia Selatan, Asia Tenggara dan Afrika Selatan sebagai brinjal. Nama umum lainnya adalah melongene, garden egg, atau guinea squash.