Tidak apa-apa bagi penderita diabetes untuk menggunakan gula kelapa sebagai pemanis, tetapi mereka tidak boleh memperlakukannya secara berbeda dari gula biasa. Ini menyediakan banyak kalori dan karbohidrat seperti gula biasa: sekitar 15 kalori dan 4 gram karbohidrat per sendok teh. Jadi, Anda masih perlu memperhitungkannya saat merencanakan makanan. Juga, perhatikan bahwa beberapa gula kelapa di pasaran dapat dicampur dengan gula tebu dan bahan lainnya. Ini menyediakan kalori dan karbohidrat yang sama banyaknya dengan gula biasa: sekitar 15 kalori dan 4 gram karbohidrat per sendok teh. Jadi, Anda tetap perlu memperhitungkannya saat merencanakan makan. Juga, perhatikan bahwa beberapa gula kelapa di pasaran mungkin dicampur dengan gula tebu dan bahan lainnya.