Makanan di semenanjung YucatÃƒÂ¡n berbeda dari daerah lain di negara ini. Ini didasarkan terutama pada makanan Maya dengan pengaruh dari Karibia, Meksiko Tengah, Eropa (terutama Prancis) dan budaya Timur Tengah. Seperti di daerah lain di Meksiko, jagung adalah makanan pokok, baik sebagai makanan cair maupun padat.