Memasak Lentil. Lentil tidak boleh terlalu matang atau mereka akan menjadi lunak dan lembek. Varietas yang berbeda membutuhkan waktu memasak yang berbeda. 1 Gunakan 1 1/2 cangkir air atau kaldu untuk 1 cangkir lentil. 2 Tambahkan air atau kaldu ke dalam panci dan jika diinginkan tambahkan penyedap rasa, seperti bumbu, bawang putih, dan bawang bombay.3 Didihkan air atau kaldu dan tambahkan lentil. Rebus selama 2 atau 3 menit dan kemudian kecilkan api hingga mendidih. 2 Masak hingga empuk. 3 Masak lentil hijau dan coklat selama kurang lebih 45 menit dan lentil merah selama 25 menit.