Ribosom pada retikulum endoplasma kasar disebut Â¢Ã‚âikatan membranÃƒÂ¢Ã‚â‚¬Ã‚â dan bertanggung jawab untuk perakitan banyak protein. Proses ini disebut penerjemahan. Sel-sel tertentu dari pankreas dan saluran pencernaan menghasilkan sejumlah besar protein sebagai enzim.