Doping darah adalah praktik meningkatkan jumlah sel darah merah dalam aliran darah untuk meningkatkan kinerja atletik. Karena sel darah tersebut membawa oksigen dari paru-paru ke otot, konsentrasi yang lebih tinggi dalam darah dapat meningkatkan kapasitas aerobik (VO 2 max) dan daya tahan seorang atlet.