Fakta Dapur: Makanan matang yang disimpan di lemari es harus dimakan dalam 3 hingga 4 hari. Setelah makanan dimasak, makanan harus disimpan pada suhu kamar tidak lebih dari dua jam sebelum didinginkan untuk memperlambat pertumbuhan bakteri. Tetapi setelah disimpan di lemari es, sisa makanan harus habis dalam waktu tiga hingga empat hari karena bakteri masih dapat tumbuh bahkan pada suhu lemari es. Untuk membantu Anda mengingat berapa lama sesuatu telah disimpan di lemari es, kami sarankan untuk memberi label dengan tanggal dimasak untuk membantu Anda melacaknya! Jika Anda berpikir Anda tidak akan memakan makanan dalam tiga sampai empat hari, masukkan ke dalam freezer untuk dimakan di kemudian hari.