The Scarsdale Diet dikenal di seluruh dunia karena hasil penurunan berat badan yang cepat, umumnya 1 pon per hari. Beberapa pengguna membanggakan kehilangan 20 pon dalam 14 hari, meskipun mereka dengan mudah mengakui bahwa bagian penting dari itu adalah kehilangan air dan segera kembali setelah diet dihentikan.