Usia ayam dara menjadi ayam betina dan ayam jantan menjadi ayam jantan tergantung pada jenis ayam yang dipelihara. Produsen unggas ras memiliki definisi yang sangat spesifik usia. Ayam adalah ayam jantan atau pullet jika berumur kurang dari satu tahun. Setelah berumur satu tahun, ayam disebut sebagai ayam betina atau ayam jantan. Dalam industri ayam komersial, ayam betina disebut ayam betina setelah mulai memproduksi telur (sekitar usia lima bulan). Ayam jantan yang matang secara seksual (sekali lagi, sekitar usia lima bulan) disebut sebagai ayam jago. ayam adalah ayam jantan atau ayam dara jika berumur kurang dari satu tahun. Setelah berumur satu tahun, ayam disebut sebagai ayam betina atau cock.