Sementara tata nama ilmiah karbohidrat kompleks, nama monosakarida dan disakarida sangat sering diakhiri dengan akhiran-ose. Misalnya, gula anggur adalah glukosa monosakarida, gula tebu adalah disakarida sukrosa dan gula susu adalah disakarida laktosa (lihat ilustrasi). Karbohidrat melakukan banyak peran dalam organisme hidup. atau misalnya, gula anggur adalah glukosa monosakarida, gula tebu adalah disakarida sukrosa dan gula susu adalah disakarida laktosa (lihat ilustrasi). Karbohidrat melakukan banyak peran dalam organisme hidup.