Peringkat Terbaru Terlama. Jawaban Terbaik: Nama ilmiah jamur yang tumbuh pada roti adalah 1) Rhizopus nigricans dan 2) Mucor stolonifer Ada sedikit perbedaan antara keduanya dan keduanya biasa disebut sebagai 'Bread Mold'. sampai ' dan berkecambah di atas sepotong roti.ucor dan Rhizopus adalah jamur.Mucor biasa disebut pin mould, merupakan jamur saprofit. Tumbuh pada roti basah basi, buah busuk, sayuran busuk, kotoran hewan dll. Rhizopus dikenal sebagai jamur hitam.