Resep oleh UmmBinat. Haft Mewa adalah kolak yang terbuat dari tujuh buah dan kacang kering berbeda yang disajikan dalam jus mereka sendiri. Secara tradisional ketujuh bahan tersebut adalah sebagai berikut: kismis merah, kismis hitam, kismis kuning, senjid (buah kering dari pohon oleaster), pistachio, aprikot kering, dan apel kering.