Endotermik berarti ada lebih banyak energi yang dibutuhkan untuk mempertahankannya daripada yang dihasilkannya. Karena air mendidih membutuhkan sumber yang memanaskannya dan perebusan akan berhenti secara otomatis setelah sumbernya dihilangkan, itu adalah proses endotermik. itu endoterm..karena air mendidih, ia memiliki panas laten penguapan. ini berarti bahwa sejumlah panas diserap oleh air untuk mengubah air menjadi uap air.