Rata-rata, orang-orang dari negara-negara Asia makan sekitar empat porsi nasi putih setiap hari. Individu di negara-negara Barat, bagaimanapun, makan kurang dari lima porsi seminggu. Studi tersebut menemukan bahwa semakin banyak porsi nasi putih yang dimakan seseorang per hari, semakin besar risiko mereka terkena diabetes tipe 2, bentuk diabetes yang paling erat kaitannya dengan obesitas. Menurut studi baru, risiko diabetes meningkat sekitar 10% dengan setiap peningkatan porsi nasi putih per hari.