Kalsium sitrat adalah garam kalsium dari asam sitrat. Hal ini biasanya digunakan sebagai aditif makanan (E333), biasanya sebagai pengawet, tetapi kadang-kadang untuk rasa. Dalam pengertian ini, mirip dengan natrium sitrat. Kalsium sitrat juga ditemukan di beberapa suplemen kalsium makanan (misalnya Citracal).