Untuk sukrosa (gula meja) kami memiliki rumus molekul C12H22O11 dan massa molarnya adalah Massa molar sukrosa = 12x12.011 g + 22x31.008 g + 11x15.999g = 342,3 g Atau, kita akan mengatakan bahwa massa molar sukrosa = 342,3 g/mol (yaitu, satu mol molekul sukrosa memiliki massa 342,3 g). Senyawa molekul terdiri dari kumpulan besar molekul. Massa molar (atau berat molekul) senyawa molekul didefinisikan sebagai berikut: