Air sangat penting bagi semua makhluk hidup; di beberapa organisme, hingga 90 persen dari berat badan mereka berasal dari air. Sampai 60 persen dari tubuh manusia adalah air, otak terdiri dari 70 persen air, dan paru-paru hampir 90 persen air. Sekitar 83 persen dari darah kita adalah air, yang membantu mencerna makanan kita, mengangkut limbah, dan mengontrol suhu tubuh.