Kerapu goliath adalah kerapu terbesar di Atlantik utara bagian barat. Raksasa ini bisa mencapai 800 pon (455 kg) dan lebih dari 8 kaki (2 meter) panjangnya. Rekor Florida adalah kerapu goliath seberat 680 pon yang ditangkap di lepas Pantai Fernandina pada tahun 1961.