Metode ini menyegel jus dan memasak steak dengan cepat, tidak membiarkan steak mengering. Di bawah ini adalah petunjuk langkah demi langkah tentang cara memanggang steak strip new york. Metode Panggangan: Panggang langsung di atas api besar dengan tutup terbuka. Waktu Memanggang: Sekitar 8 menit total untuk 1 steak tebal New York Strip. 1Kira-kira 45 menit sebelum Anda siap memanggang steak strip New York Anda, keluarkan dari lemari es dan gosok dengan garam bawang putih dan lada segar. Biarkan di atas meja agar hangat sampai suhu kamar. 2Panaskan panggangan dengan suhu tinggi untuk memanggang langsung. 3Bersihkan panggangan Anda dengan sikat panggangan.