Buah-buahan dan sayuran mengandung antioksidan, yang meningkatkan kesehatan ginjal dan hati. Ginjal dan hati Anda bertanggung jawab atas berbagai fungsi, tetapi kedua organ tersebut bekerja sebagai filter yang membuang racun dan produk limbah dari tubuh Anda. Diet tinggi pengawet, bahan kimia, racun, gula rafinasi, lemak atau protein terhidrogenasi dapat merusak ginjal dan hati Anda, yang menyebabkan disfungsi dan penyakit.