Barnevelders, Rhode Island Reds, Jersey Giants, Delawares, dan Orpingtons terkenal dengan telur cokelatnya, yang warnanya bervariasi dari krem ​​muda hingga cokelat tua. Dalam banyak kasus, ayam dengan cuping telinga putih akan menghasilkan telur putih, sedangkan ayam dengan cuping telinga merah bertelur coklat, meskipun hal ini tidak selalu benar. Ukuran bukanlah faktor penentu, dengan telur putih yang berasal dari Bantam kecil seperti halnya dari Leghorn besar. Warna ayam juga tidak relevan; ayam benar-benar datang dalam berbagai bentuk, warna, dan ukuran yang menjalankan keseluruhan dari Cochins Frizzled yang tampak aneh hingga Lakenvelder hitam dan putih yang ramping.