Untuk menyiapkan labu untuk digoreng, labu harus dipotong memanjang dan bijinya harus dibuang. Untuk memastikan bahwa labu dimasak secara merata, labu harus dipotong-potong dengan ukuran yang kira-kira sama. Sejumlah kecil minyak seperti minyak sayur atau minyak zaitun harus ditambahkan ke dalam wajan dan dibiarkan memanas di bawah api sedang-tinggi. Setiap sisi harus dimasak selama beberapa menit sampai kecoklatan dan kemudian disajikan sesuai keinginan.