Jawaban Terbaik: Oscar Style berarti di atasnya diberi asparagus, kue kepiting, dan saus bearnaise. Saus Bearnaise (Prancis: Sauce bÃƒÆ'Ã‚Â©arnaise) adalah saus mentega dan kuning telur yang dibumbui dengan tarragon dan bawang merah, dengan chervil dan tarragon direbus dalam cuka untuk membuat pengurangan. Semoga membantu! Gaya Oscar.