Tempatkan jagung di kulitnya di atas panggangan panas. Tutup panggangan. Balikkan jagung sesekali, sampai kulitnya benar-benar menghitam dan hangus di semua sisi, sekitar 15 hingga 20 menit. 3 Keluarkan jagung dari panggangan. Biarkan selama 5 menit atau sampai cukup dingin untuk ditangani. Buang sutra dan sekam hangus dari jagung.