Luka bakar adalah jenis cedera pada daging atau kulit yang disebabkan oleh panas, listrik, bahan kimia, gesekan, atau radiasi. Luka bakar yang hanya mengenai kulit superfisial disebut luka bakar superfisial atau tingkat pertama. Ketika kerusakan menembus ke dalam beberapa lapisan di bawahnya, itu adalah luka bakar sebagian atau luka bakar tingkat dua. Pada luka bakar tingkat penuh atau luka bakar tingkat tiga, luka meluas ke semua lapisan kulit. Penyebab dari 2 hingga 11% dari semua luka bakar dan berkontribusi sebanyak 30% dari kematian terkait luka bakar. Luka bakar kimia dapat disebabkan oleh lebih dari 25.000 zat, yang sebagian besar merupakan basa kuat (55%) atau asam kuat (26%). Sebagian besar kematian akibat luka bakar akibat bahan kimia adalah sekunder akibat tertelan.