Campuran asam adalah bahan umum dalam banyak minuman, dan terdiri dari campuran gula dan lemon dan/atau air jeruk nipis. Campuran asam juga dikenal sebagai Campuran Asam Manis dan Campuran Bar. Namun, itu BUKAN hal yang sama dengan Sirup Gula (kadang-kadang disebut Sirup Sederhana), dan keduanya tidak boleh dikacaukan. Campuran asam dapat dibeli hampir di mana saja mixer koktail dijual, tetapi juga sangat mudah dibuat, dan seringkali lebih segar. Resep sederhana adalah untuk melarutkan 1 cangkir gula dalam 1 cangkir air, dan campur dalam 1 cangkir air jeruk nipis dan 1 cangkir jus lemon.