Hemoglobin dan albumin keduanya protein penting dalam aliran darah yang menyediakan berbagai fungsi. Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang membantu mengangkut oksigen melalui aliran darah dan karbon dioksida kembali sehingga tubuh dapat menjalani respirasi aerobik. Ini memiliki komponen penting, heme, yang mengandung atom besi yang memungkinkan hemoglobin memiliki afinitas untuk oksigen dan karbon dioksida.