Dulu ketika saya memasak daging secara teratur, saya tidak pernah meninggalkannya di lemari es lebih dari sehari. Saya baru saja mencari di Google tentang waktu penyimpanan makanan di CDC, karena saya mempercayai CDC tentang penyakit menular. Halaman web di bawah ini mengatakan 1-2 hari untuk daging giling di lemari es. (Dan 9 hari untuk kerang-ugh-mereka sepertinya tidak terlalu konservatif!). Sumber: www.cdc.gov/nasd/docs/d000001-d000100/d0...