Lacto-ovo dan lacto-vegetarian dapat membantu meningkatkan asupan vitamin B12 mereka dengan mengonsumsi makanan vegetarian yang telah diperkaya dengan vitamin B12. Sejumlah makanan vegetarian dan vegan, seperti sereal sarapan, susu kedelai dan ekstrak ragi, tersedia yang mengandung vitamin B12, menurut Masyarakat Vegetarian. Sumber vitamin B12 makanan yang paling umum adalah daging dan produk makanan laut, yang dapat membuatnya sulit bagi vegetarian untuk mendapatkan cukup vitamin B12 dalam makanan mereka. Mempertahankan kadar vitamin B12 yang sehat mengharuskan vegetarian untuk secara teratur mengonsumsi makanan dan/atau suplemen yang sesuai yang kaya akan nutrisi penting ini.