Ini mungkin menampilkan makanan seperti poi, kalua babi, poke, lomi salmon, opihi, haupia dan bir, dan hiburan seperti musik tradisional Hawaii dan hula. Di antara orang-orang dari HawaiÃƒÅ Ã‚Â»i, konsep luau dan pesta sering dicampur, menghasilkan luau kelulusan, luau pernikahan dan luau ulang tahun.