Alergen makanan yang paling umum termasuk kacang tanah, susu, telur, kacang pohon, ikan, kerang, kedelai, dan gandum - makanan ini menyumbang sekitar 90% dari semua reaksi alergi. Alergi makanan yang paling umum pada orang dewasa adalah kerang, kacang tanah, kacang pohon, ikan, dan telur. Alergi makanan yang paling umum pada anak-anak adalah susu, telur, kacang tanah, dan kacang pohon. Enam sampai delapan persen anak-anak di bawah usia tiga tahun memiliki alergi makanan dan hampir empat persen orang dewasa memiliki alergi makanan. Beberapa jenis alergi makanan di antara anak-anak hilang seiring bertambahnya usia termasuk susu, telur, dan kedelai; sementara yang lain seperti kacang dan kerang biasanya tidak. Di negara maju sekitar 4% hingga 8% orang memiliki setidaknya satu alergi makanan.