Salah satu mekanisme utama yang membuat puasa intermiten sangat bermanfaat bagi kesehatan terkait dengan dampaknya terhadap sensitivitas insulin Anda. Sementara gula adalah sumber energi bagi tubuh Anda, gula juga meningkatkan resistensi insulin ketika dikonsumsi dalam jumlah yang ditemukan dalam makanan olahan modern kita.