Enzim adalah katalis biologis-katalis adalah zat yang meningkatkan laju reaksi kimia tanpa digunakan. Enzim juga protein protein: senyawa organik yang terdiri dari molekul asam amino. Enzim adalah katalis biologis-katalis adalah zat yang meningkatkan laju reaksi kimia tanpa digunakan. Enzim juga protein protein: senyawa organik yang terdiri dari molekul asam amino.