Vitamin B12 adalah vitamin yang larut dalam air yang memainkan peran penting dalam fungsi otak dan sistem saraf, dan dalam pembentukan sel darah merah. Hal ini secara alami hadir dalam beberapa makanan. terlibat dalam metabolisme setiap sel di dalam tubuh. Vitamin B12 bergabung dengan folat dalam pembentukan DNA, materi genetik di semua sel.