Souvlaki adalah melihat juga dari gyro. Sebagai kata benda perbedaan antara souvlaki dan gyro. adalah bahwa souvlaki adalah salah satu dari beberapa hidangan Yunani seperti kalamaki, giros, kebab dan shawarma sementara gyro adalah giroskop atau gyro bisa menjadi gaya sandwich Yunani yang biasa diisi dengan daging panggang, tomat, bawang, dan saus tzatziki.