Rahasia # 12 - Tulang rusuk Anda membutuhkan waktu 5-6 jam untuk merokok, pastikan untuk mengoleskan pel Anda setiap 45 menit. Ingat Rahasia #1 Â¢Ã‚â€œ bagian paling tebal dari rak iga harus setidaknya 160-170 derajat F. Selama 30 menit terakhir, bungkus iga Anda dengan aluminium foil tugas berat, oleskan pel Anda, dan letakkan kembali di atas perokok.