Semua granit memiliki apa yang disebut tekstur berbutir kasar, artinya butiran mineral individu terlihat dengan mata telanjang. Istilah mewah untuk itu adalah 'tekstur faneritik.' Dalam kondisi tertentu butiran mineral dapat tumbuh sangat besar. Ketika itu terjadi, granit disebut pegmatite. Tekstur dan Warna. Ada dua sifat fisik yang jelas dari granit yang menentukan seperti apa bentuknya: teksturnya (ukuran butiran mineral individu) dan warnanya. Variabilitas dalam dua sifat ini menyebabkan berbagai penampilan granit.