Berapa Lama Makanan Dehidrasi Bertahan. Dalam kebanyakan kasus, makanan dehidrasi dapat disimpan hingga satu tahun. Setelah dehidrasi, makanan tidak memakan banyak ruang, dan dapat disimpan dengan cara yang lebih terorganisir. Buah dan sayuran dapat bertahan hingga 1 tahun, jika disimpan dengan benar. Daging kering harus dikonsumsi dalam waktu 2-3 bulan.