Cara mengupas stroberi. Lambung atau kelopak adalah bagian atas stroberi yang berdaun hijau, yang biasanya dibuang sebelum dimasak atau disajikan. Langkah 1: Arahkan pisau tajam kecil dan potong, dengan gerakan melingkar, di sekitar bagian atas stroberi yang berdaun hijau dan ke dalam daging pucat tepat di bawahnya. Langkah 2: Lepaskan lambung dan buang.