Ya, kacang kering dapat berdampak negatif terhadap asam urat. Asam urat adalah bentuk radang sendi yang disebabkan ketika tubuh memiliki kelebihan asam urat. Asam urat berfungsi untuk memecah purin dalam tubuh. Ini dapat mulai menumpuk ketika tubuh memproduksi terlalu banyak, ginjal tidak memprosesnya secara efisien, atau terlalu banyak purin yang dikonsumsi.