Keju Tinggi Karbohidrat yang Harus Dihindari. Keju Gjetost, yang memiliki 12 gram karbohidrat per ons, lebih sulit untuk dimasukkan ke dalam diet rendah karbohidrat, seperti halnya keju ricotta bagian-skim, karena setiap porsi 1/2 cangkir memiliki lebih dari 6 gram karbohidrat.