Demam tifoid adalah infeksi bakteri yang dapat menyebar ke seluruh tubuh, mempengaruhi banyak organ. Tanpa pengobatan yang cepat, dapat menyebabkan komplikasi serius dan bisa berakibat fatal. Ini disebabkan oleh bakteri yang disebut Salmonella typhi, yang terkait dengan bakteri yang menyebabkan keracunan makanan salmonella. Demam tifoid sangat menular. Orang yang terinfeksi dapat mengeluarkan bakteri dari tubuhnya melalui tinja (feses) atau, yang lebih jarang, melalui urin.