Virus hepatitis A bukan satu-satunya penyebab hepatitis bawaan makanan, yang juga dapat disebabkan oleh virus hepatitis E. Gambaran klinis infeksi mirip dengan Hepatitis A, meskipun masa inkubasi infeksi seringkali lebih lama (rata-rata 40 hari, kisaran 15 - 60 hari) dan penyakitnya lebih parah. Epatitis A terutama menyebar melalui penularan dari orang ke orang tetapi dapat disebarkan oleh penjamah makanan. Kasus hepatitis virus paling menular sebelum penyakit kuning terlihat, tetapi penjamah makanan dilarang bekerja selama satu minggu setelah timbulnya penyakit kuning direkomendasikan.