Berapa suhu yang tepat untuk air di bak cuci tangan? Air harus pada 100 derajat F atau lebih panas. Tidak ada ketentuan dalam Aturan Layanan Makanan NC yang mengharuskan air berada pada suhu 110 derajat F. Berikut adalah persyaratan untuk fasilitas toilet dalam operasi layanan makanan seperti yang tercantum dalam Aturan NC.