Tidak semua kolesterol buruk bagi tubuh. Ada dua jenis kolesterol-HDL (High Density Lipoprotein atau kolesterol baik) dan LDL (Low Density Lipoprotein atau kolesterol jahat). Sementara LDL menyebabkan penyumbatan di arteri, HDL membantu mengangkut trigliserida ke hati untuk diekskresikan. Tingkat kolesterol baik yang disarankan adalah 1,55 mmol/L ke atas. Tingkat LDL (kolesterol jahat) yang direkomendasikan adalah 2,6 mmol/L atau lebih rendah. Sumber. Sumber HDL termasuk bawang dan asam lemak Omega-3 seperti minyak rami, ikan, makanan kaya serat seperti biji-bijian, gandum, dedak dll.