Propilen glikol adalah zat cair sintetis yang menyerap air. Propilen glikol juga digunakan untuk membuat senyawa poliester, dan sebagai dasar untuk larutan deicing. Propilen glikol digunakan oleh industri kimia, makanan, dan farmasi sebagai antibeku ketika kebocoran dapat menyebabkan kontak dengan makanan. Food and Drug Administration (FDA) telah mengklasifikasikan propilen glikol sebagai aditif yang umumnya diakui aman untuk digunakan dalam makanan .ropylene glycol juga digunakan untuk membuat asap atau kabut buatan yang digunakan dalam pelatihan pemadam kebakaran dan produksi teater. Nama lain untuk propilen glikol adalah 1,2-dihidroksipropana, 1,2-propanadiol, metil glikol, dan trimetil glikol. Propilen glikol adalah cairan bening, tidak berwarna, sedikit manis pada suhu kamar.