Ketika sebaliknya terjadi dan cairan berubah menjadi padat, itu disebut pembekuan. Mendidih dan Kondensasi. Ketika cairan menjadi gas, itu disebut mendidih atau menguap. Sekali lagi, pada suhu tertentu yang disebut titik didih, molekul akan memperoleh energi yang cukup untuk melepaskan diri dan menjadi gas. Titik didih air adalah 100 derajat C (212 derajat F). Bila terjadi kebalikannya dan gas menjadi cair , itu disebut kondensasi. keuntungan, pada suhu tertentu yang disebut titik didih, molekul akan mendapatkan energi yang cukup untuk membebaskan diri dan menjadi gas. Titik didih air adalah 100 derajat C (212 derajat F).