Bersandar pada ASQ TVÃƒâ€šÃ‚Â®. Henry Ford mendefinisikan konsep lean dalam satu kalimat: Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Å“Kami tidak akan memasukkan apa pun ke dalam pendirian kami yang tidak berguna.ÃƒÂ¢Ã‚â‚¬Ã‚ . Lean manufacturing adalah sistem teknik dan aktivitas untuk menjalankan operasi manufaktur atau jasa. Teknik dan aktivitas berbeda sesuai dengan aplikasi yang ada tetapi memiliki prinsip dasar yang sama: penghapusan semua aktivitas yang tidak bernilai tambah dan pemborosan dari bisnis.