Daerah Prancis memiliki masakan yang bervariasi: di Brittany (Prancis barat laut), hidangan utamanya adalah pancake crepes (crÃƒÆ'Ã‚Âªpes tipis); sari buah apel dan di The alsace (wilayah Perancis Timur Dekat), jerman hidangan yang populer adalah kubis dengan potongan sosis yang disebut la. choucroute