Mentimun dan zucchini terlihat serupa tetapi memiliki perbedaan nutrisi. Kredit Foto Martin Poole/Visi Digital/Getty Images. Jangan biarkan kesamaan antara mentimun dan zucchini membingungkan Anda. Meskipun kedua sayuran silindris berwarna hijau tua dengan daging putih, mereka adalah spesies yang berbeda. Baik mentimun dan zucchini milik keluarga Curcurbit, yang juga menghitung labu, melon, labu dan labu di antara anggotanya. Mentimun dan zucchini berbeda dalam cara orang memakannya dan nilai gizinya. Orang hampir selalu makan cukes mentah, sedangkan zucchini lebih sering dimasak.