Panaskan oven hingga 300 derajat F. Dalam loyang yang dangkal, campurkan tepung, bumbu makanan laut, garam dan merica. Tambahkan nila dan lapisi dengan ringan di setiap sisinya. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Kocok tepung yang sudah dibumbui berlebih dan masukkan ke dalam wajan. Cokelat di kedua sisi, sekitar 2 hingga 3 menit per sisi. Letakkan nila di atas loyang yang dilapisi dengan kantong belanjaan kertas atau tisu dan tetap hangat di dalam oven saat Anda siapkan saus.makan oven hingga 300 derajat F. Dalam loyang yang dangkal, campurkan tepung, bumbu makanan laut, garam dan merica. Tambahkan nila dan lapisi dengan ringan di setiap sisinya. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Kocok tepung yang sudah dibumbui berlebih dan masukkan ke dalam wajan.