Kulit keriput menunjukkan buah yang terlalu matang. Langkah 4 Cium aroma nanas Cium aroma nanas di dasarnya. Nanas yang matang akan mengeluarkan sedikit aroma nanas yang menyenangkan. Jika nanas berbau cuka atau aseton, nanas mulai membusuk. Langkah 5 Rasakan nanas Rasakan kulit nanas. Kulit nanas yang matang harus kencang dan sedikit mengental. Kulit lembek menunjukkan kerusakan. Langkah 6 Cari indikator lain Hindari membeli nanas yang menunjukkan tanda-tanda kerusakan lainnya, seperti kebocoran, jamur, retak, gumminess, dan coklat, daun layu.