Hanya sebuah contoh. Bawang manis mengandung sekitar 7% gula, di mana sekitar 40% di antaranya adalah Fruktosa. Bawang putih (atau jenis yang tidak manis) mengandung sekitar 5% gula, di mana kurang dari 40% adalah Fruktosa. Jumlah Fruktosa yang Anda dapatkan bahkan dari beberapa ons bawang bombay adalah menit. Fruktosa ini juga terikat dengan daging (Serat) dan bentuk gula lainnya (Sukrosa dan Glukosa).