Saya juga akan berasumsi bahwa Anda ingin berakhir dengan sesuatu yang aman untuk makanan. Jika Anda ingin mengekstrak kurkumin dari kunyit, Anda bisa merendam kunyit bubuk dalam etanol 99% selama satu atau dua hari. Saring padatannya dengan penyaring kopi. Anda harus berakhir dengan larutan etanol berwarna kuning yang bagus. Saya juga akan menganggap Anda ingin mendapatkan sesuatu yang aman untuk makanan. Jika Anda ingin mengekstrak kurkumin dari kunyit, Anda bisa merendam kunyit bubuk dalam etanol 99% selama satu atau dua hari.