Tempatkan piring di atas kompor pertama-tama dan panaskan sampai cairan mulai mendidih. Kemudian pindahkan piring ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 350Ãƒâ€šÃ‚Â°F (180Ãƒâ€šÃ‚Â°C) dan rebus dalam oven sampai daging ikan menjadi sedikit bening dan matang. Membakar ikan di atas kompor Demikian pula, semua jenis ikan dapat direbus di atas kompor, meskipun ikan yang berukuran lebih besar perlu dimasak dalam wadah yang lebih besar.