Makanan Tinggi Bromelain. Bromelain adalah campuran kompleks enzim pencerna protein yang memiliki banyak aplikasi obat. Karena umumnya dipercaya untuk meredakan sakit perut dan mulas, ini adalah obat kuno untuk gangguan pencernaan. Saat ini, bromelain populer digunakan untuk mengurangi peradangan yang berhubungan dengan infeksi, cedera, dan radang sendi.