1 Panggang pai dingin di atas loyang panas selama 20 menit, kecilkan api hingga 350 derajat F (177C) lalu lanjutkan memanggang selama 35 hingga 45 menit, atau sampai kulitnya berwarna keemasan dan jus dalam isiannya menggelegak dengan penuh semangat. (Lembar pemanggang akan menangkap tetesan dari pai saat memanggang). 2 Panggang pai dingin di atas loyang panas selama 20 menit, kecilkan api hingga 350 derajat F (177C) lalu lanjutkan memanggang selama 35 hingga 45 menit, atau sampai kulitnya berwarna keemasan dan jus dalam isiannya menggelegak dengan penuh semangat.