Terkadang rasa sakit akibat keracunan makanan muncul dalam beberapa jam setelah memakan makanan yang buruk. Di lain waktu, seseorang mungkin tidak merasa sakit sampai beberapa hari kemudian. Dengan kasus keracunan makanan ringan, Anda tidak akan merasa sakit untuk waktu yang lama dan akan segera merasa baikan kembali.