Bisa kalau mau ganti rasa. Marsala, anggur yang diproduksi untuk ekspor secara universal adalah anggur yang diperkaya seperti Port, Madeira dan Sherry. Awalnya, anggur Marsala diperkaya dengan alkohol untuk memastikan bahwa itu akan bertahan lama perjalanan laut, tapi sekarang dibuat seperti itu karena popularitasnya di pasar luar negeri.