Meskipun bit memiliki kandungan gula tertinggi dari semua sayuran, kebanyakan orang dapat dengan aman makan akar bit beberapa kali seminggu (dan sayuran mereka dalam jumlah tak terbatas), menikmati tidak hanya rasa manis dan bersahaja mereka tetapi juga nutrisi pembangkit tenaga listrik mereka yang dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan cara-cara berikut.