Ejaan dan Kamut adalah varietas gandum pusaka yang mengandung gluten. Dalam beberapa tahun terakhir, mereka telah dipromosikan sebagai alternatif gandum yang sehat. Sayangnya, banyak orang yang mengganti spelt atau kamut untuk produk gandum biasa sering mengembangkan kepekaan terhadap biji-bijian ini juga!f, namun, Anda dapat menikmati spelt dan/atau kamut tanpa efek samping, maka AndaÃƒÂ¢Ã‚â‚¬Ã‚â Anda akan menemukan bahwa keduanya memiliki rasa yang kaya dan profil nutrisi yang sangat baik. Ejaan adalah roti gandum yang digunakan sejak zaman Alkitab.