Putar untuk melapisi bagian bawah. Panggang daging babi selama 10 menit: Atur daging babi di dalam wajan. (Tidak apa-apa jika tenderloin babi Anda agak panjang untuk wajan; tekuk saja agar pas seperti yang kita lakukan di sini.) Kembalikan wajan ke oven. Panggang selama 10 menit.Balik daging babi, kecilkan api, dan panggang lagi 10 sampai 15 menit: Balikkan daging babi ke sisi yang lain.Kurangi suhu oven sampai 400Ãƒâ€šÃ‚Â°F dan lanjutkan memanggang 10 sampai 15 menit lagi. Daging babi matang saat suhu internalnya mencapai 140Ãƒâ€šÃ‚Â°F hingga 145Ãƒâ€šÃ‚Â°F di bagian daging yang paling tebal (total 20 hingga 25 menit). 10 hingga 15 menit: Balikkan daging babi ke sisi yang lain. Kurangi suhu oven hingga 400Ãƒâ€šÃ‚Â°F dan lanjutkan memanggang 10 hingga 15 menit lagi. Daging babi matang ketika suhu internalnya mencapai 140Ãƒâ€šÃ‚Â°F hingga 145Ãƒâ€šÃ‚Â°F di bagian daging yang paling tebal (total 20 hingga 25 menit).