5 Setelah 3 jam, tambahkan wortel. Tutup panci dan masak selama 1 jam lagi, atau sampai wortel matang dan brisketnya empuk. 6 Saat Sandung lamur mulai empuk, keluarkan panci dari oven dan pindahkan Sandung lamur ke talenan. Tutup dengan kertas timah. Letakkan bawang bombay dan bawang putih di sisi panci dan letakkan Sandung lamur di dalamnya. Tambahkan kaldu sapi dan bumbu yang sudah diikat. Rebus kaldu hingga mendidih. Tutup panci, masukkan panci ke dalam oven 300Ãƒâ€šÃ‚Â°F dan masak selama 3 jam.