Intoleransi makanan dan reaksi lainnya. Ada sejumlah reaksi terhadap makanan yang menyebabkan gejala yang mirip dengan alergi makanan. Tergantung pada jenis intoleransi makanan yang Anda miliki, Anda mungkin dapat makan makanan bermasalah dalam jumlah kecil tanpa reaksi. Kondisi umum yang dapat menyebabkan gejala yang disalahartikan sebagai alergi makanan meliputi: 1 Tidak adanya enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan sepenuhnya. 2 Keracunan makanan. 3 Sensitivitas terhadap bahan tambahan makanan. 4 Toksisitas histamin.