Moluska adalah invertebrata bertubuh lunak dengan simetri bilateral dan biasanya satu atau dua cangkang. Organ mereka berada dalam rongga berisi cairan; kata moluska dalam bahasa latin berarti lunak. Sebagian besar moluska hidup di air tetapi beberapa hidup di darat. Ada lebih dari 110.000 spesies yang telah diidentifikasi.