Beberapa sumber makanan asam lemak â€°-3 dan â€°-6 adalah ikan dan kerang, biji rami (linseed), biji rami, minyak kedelai, minyak canola (rapeseed), biji chia, biji labu, biji bunga matahari, sayuran berdaun, dan kenari. Istilah asam lemak esensial mengacu pada asam lemak yang diperlukan untuk proses biologis tetapi tidak termasuk lemak yang hanya bertindak sebagai bahan bakar. Asam lemak esensial tidak harus bingung dengan minyak esensial, yang penting dalam arti menjadi esensi terkonsentrasi.