Apakah beberapa makanan dengan zat besi lebih baik daripada yang lain? Makanan memiliki dua jenis zat besi yaitu zat besi heme dan zat besi non-heme. Zat besi heme ditemukan dalam daging, ikan dan unggas, dan merupakan bentuk zat besi yang paling mudah diserap dari perut Anda dan dibawa ke dalam tubuh Anda setelah Anda memakannya. Zat besi non-heme ditemukan dalam makanan nabati dan juga daging. Makanan dengan zat besi non-heme masih baik untuk dikonsumsi, tetapi zat besi yang terkandung dalam makanan tersebut tidak akan diserap secara sempurna seperti zat besi heme. Anda menyerap hingga 30 persen zat besi heme, yang hanya ditemukan di jaringan hewan (daging, unggas, dan ikan).