Panggang stik drum selama kurang lebih 30 hingga 40 menit dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga 425 F. Untuk membuat hidangan satu hidangan, panggang stik drum ayam di atas kentang yang diiris atau dipotong dadu dan beraroma sayuran seperti kangkung cincang, irisan bawang bombay, dan bawang putih cincang. Susun stik drum dalam satu lapisan dan panggang selama 15 hingga 30 menit, putar stik drum secara berkala. Anda bisa memanggang ayam yang sudah dibumbui dengan bumbu kering; aduk dengan minyak zaitun dan rempah segar atau rendam selama dua jam atau lebih dalam bumbu favorit Anda sebelum memanggangnya.