Â¢Ã‚â‚¬Ã‚â€ A.K., Torrance, CaliforniaKeju Neufchatel adalah keju lunak yang belum matang yang berasal dari Prancis. Versi Amerika, yang mirip dengan krim keju, dibuat dari susu dan krim yang dipasteurisasi. Neufchatel Amerika sedikit lebih rendah kalori daripada keju krim dan memiliki kelembapan sedikit lebih banyak.Keju krim biasa dapat diganti dengan keju Neufchatel, terutama dalam resep untuk saus celup dan olesan, dengan hasil yang baik.Anda mungkin melihat tekstur yang sedikit berbeda pada produk yang dimasak.biasa keju krim dapat menggantikan keju Neufchatel, terutama dalam resep untuk saus dan olesan, dengan hasil yang baik. Anda mungkin melihat tekstur yang sedikit berbeda dalam produk yang dimasak.