Gerakan kesederhanaan, yang melarang penggunaan minuman beralkohol, telah aktif dan berpengaruh di Amerika Serikat setidaknya sejak tahun 1830-an. Karena penggunaan alkohol sering dikaitkan dengan penyakit sosial seperti kemiskinan dan kegilaan, kesederhanaan sering kali berjalan seiring dengan gerakan reformasi lainnya. Dari tahun 1850-an dan seterusnya, gerakan kesederhanaan memfokuskan sebagian besar upayanya pada imigran Irlandia dan Jerman.