Daging panggang pada suhu 425 derajat F selama 20 menit atau sampai daging mencapai suhu internal 145 derajat F. Biarkan daging selama 3 menit pada suhu kamar sebelum disajikan. Untuk mengisi, potong saku di sisi setiap potongan daging babi .ow untuk Menguji Daging Babi untuk Kematangan. Ketebalan potongan daging babi akan menentukan waktu memasak terakhirnya, terlepas dari apakah itu tanpa tulang atau tanpa tulang. Potongan biasanya memiliki ketebalan mulai dari 3/4 inci hingga 1-1/2 inci.