Pecinta daging akan menikmati parillas (panggangan campuran) di Venezuela karena kualitas dagingnya cukup tinggi dan harganya rendah. Anda dapat memilih antara muchacho (daging sapi panggang), solomo (sirloin) dan lomito (steak). AREPA: Ini adalah hidangan paling terkenal dari Venezuela, dan merupakan kue tepung jagung yang bisa dipanggang, dipanggang atau digoreng. Tidak seperti di negara tetangga Kolombia di mana biasanya dimakan tanpa hiasan, di sini di Venezuela itu dibelah dan diisi dengan berbagai keju dan daging.Terakhir di wilayah ini Anda bahkan dapat menemukan hiu, kerang, atau jenis isian makanan laut lainnya-terutama di daerah pesisir seperti Pulau Margarita. Empanada yang paling khas adalah yang diisi dengan keju dan daging cincang. ENSALADA CAPRSE: Hidangan Italia yang terkenal ini juga sangat populer di Venezuela.