Dalam memutuskan cara menyimpan bawang putih untuk memperpanjang umur simpannya, pilihan terbaik adalah menyimpan bawang putih utuh dalam wadah terbuka pada suhu ruangan yang sejuk. Simpan bawang putih di tempat gelap dan kering dengan banyak sirkulasi udara. Kulkas tidak disarankan karena lingkungan itu mendorong bawang putih untuk bertunas.