Tempatkan daging kornet dalam panci besar atau oven Belanda dan tutup dengan air. Tambahkan paket rempah-rempah yang datang dengan daging kornet. Tutup panci dan didihkan, lalu kecilkan api. Didihkan kira-kira 50 menit per pon atau sampai empuk. Tambahkan kentang utuh dan wortel, dan masak sampai sayuran hampir empuk. Tambahkan kubis dan masak selama 15 menit lagi. Angkat daging dan diamkan 15 menit.