Uji Biuret bekerja untuk senyawa apa pun yang mengandung dua atau lebih gugus berikut. Uji Ninhidrin: Uji Ninhidrin adalah pengujian untuk asam amino dan protein dengan gugus -NH2 bebas. Ketika gugus -NH2 tersebut bereaksi dengan ninhidrin, kompleks ungu-biru terbentuk. | Beranda Kimia | Beranda Dr. Sundin | Kimia 3510 | sundin@uwplatt.edu |.