Panen mentimun berdasarkan penggunaan. Panen mentimun acar ketika mencapai panjang 1 hingga 6 inci, iris mentimun dengan panjang 6 hingga 10 inci dan mentimun untuk dill biasa dengan panjang 3 hingga 4 inci.1 Dig This.t siap dipanen dalam 50 hingga 70 hari sejak penanaman, tergantung tentang bagaimana Anda berencana untuk menggunakannya. Sebelum mentimun dapat menghasilkan buah, tanaman menumbuhkan bunga jantan dan betina pada tanaman yang sama.