Folat adalah istilah umum untuk sekelompok vitamin b yang larut dalam air, dan juga dikenal sebagai B9. Asam folat mengacu pada senyawa sintetis teroksidasi yang digunakan dalam suplemen makanan dan fortifikasi makanan, sedangkan folat mengacu pada berbagai turunan tetrahidrofolat yang secara alami ditemukan dalam makanan. (1)