Aprikot adalah pohon buah yang cukup kuat yang dapat tumbuh dengan sukses antara zona 4 dan 9, meskipun ada beberapa varietas yang dapat membuatnya di zona 3 (seperti Westcot). Pohon aprikot akan tumbuh setinggi sekitar 30 kaki, dan dapat terus menghasilkan buah untuk Anda dan keluarga hingga 50 tahun. Anda bisa makan aprikot segar dan mentah, dimasak dan mereka adalah salah satu buah kering yang lebih populer juga. Faktanya, ada lebih banyak aprikot kering di pasaran daripada yang segar.