Karena permintaannya, kayu manis menjadi salah satu komoditas pertama yang diperdagangkan secara teratur antara Timur Dekat dan Eropa. Saat ini, kayu manis Ceylon diproduksi di Sri Lanka, India, Madagaskar, Brasil, dan Karibia, sedangkan Cassia terutama diproduksi di Cina, Vietnam, dan Indonesia. Pelajari lebih lanjut tentang sejarah kayu manis. Kayu manis Fakta: Sejarah Kayu Manis. Kata kayu manis berasal dari bahasa Yunani kinnamomon. Kayu manis adalah salah satu rempah tertua yang dikenal. Itu disebutkan dalam Perjanjian Lama (Keluaran 30: 22-33), dan dalam tulisan-tulisan Cina sejauh 2800 SM.