Soda kue jauh lebih kuat daripada baking powder. Untuk membuat baking powder, campurkan satu bagian baking soda dan dua bagian cream of tartar. Jadi, jika resep Anda membutuhkan 1 sendok makan baking powder, gunakan 1 sendok teh baking soda, campur dengan 2 sendok teh cream of tartar. Untuk membuat baking powder, campurkan satu bagian baking soda dan dua bagian cream of tartar. Jadi, jika resep Anda membutuhkan 1 sendok makan baking powder, gunakan 1 sendok teh baking soda, campur dengan 2 sendok teh cream of tartar.