Karbohidrat sederhana termasuk monosakarida (gula satu unit) dan disakarida (gula dua unit). Monosakarida termasuk glukosa, fruktosa dan galaktosa. Ini dapat diserap secara langsung dan tidak memerlukan pemecahan lebih lanjut dari enzim, tidak seperti disakarida dan polisakarida. Karbohidrat sederhana termasuk monosakarida (gula satu unit) dan disakarida (gula dua unit). Monosakarida termasuk glukosa, fruktosa dan galaktosa. Ini dapat diserap secara langsung dan tidak memerlukan pemecahan lebih lanjut dari enzim, tidak seperti disakarida dan polisakarida.