Setiap varietas kacang mengandung kombinasi nutrisi yang unik dan umumnya kaya akan beberapa nutrisi seperti: 1 Almond: protein, kalsium dan vitamin E. 2 Kacang Brazil: serat dan selenium: hanya dua kacang brazil sehari menyediakan 100% RDI untuk selenium untuk orang dewasa. 3 Kacang mete: besi non hem (berbasis tanaman) dan peringkat GI rendah.