Dibutuhkan 8 hingga 10 menit untuk memasak London broil dalam oven. Panggangan London hanya membutuhkan waktu memasak 4 hingga 5 menit di setiap sisinya. Memasak steak 8 menit membuatnya langka, dan memasaknya 10 menit membuatnya menjadi langka sedang.