Suplemen pektin apel mungkin berguna untuk menurunkan kolesterol, memperlambat laju penyerapan gula oleh tubuh Anda, menjaga Anda tetap teratur dan bahkan melawan kanker, menurut Bahan Serat oleh Susan Sungsoo Cho. Pektin apel merupakan sumber serat yang berasal dari dinding sel tumbuhan.