Sementara lemari es adalah keajaiban zaman modern yang memungkinkan kita menyimpan makanan yang mudah rusak dengan aman untuk jangka waktu yang lebih lama daripada suhu kamar, ada batasan berapa lama protein mentah dapat didinginkan sebelum dimasak. Berikut adalah panduan untuk membantu Anda mengetahui berapa lama Anda bisa menyimpan potongan daging! Fakta Dapur: Daging giling mentah dan unggas harus dimasak dalam 2 hari, dan daging panggang, steak, dan daging harus dimasak dalam lima hari. Untuk unggas mentah, daging giling, dan potongan daging cincang lainnya, masaklah dalam waktu dua hari. Potongan yang lebih besar Â¢Ã‚ââ€ seperti daging panggang, steak, dan daging Â¢Ã‚â€ dapat disimpan sedikit lebih lama, tetapi harus digunakan dalam waktu lima hari. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak daging di akhir periode waktu ini, bekukan saja, karena pembekuan akan menghentikan pertumbuhan bakteri.