Makan bibit yang menipis seperti bayam; mereka tidak melakukan transplantasi dengan baik. Dibutuhkan sekitar 60 hari untuk bit mencapai diameter 11/2 inci, ukuran yang populer untuk memasak atau mengasinkan. Mereka akan cepat tumbuh lebih besar jika mereka memiliki banyak air. Tarik bit ke atas saat mencapai ukuran yang Anda inginkan. Jenis Bit Pecinta bit memiliki beberapa jenis bit warna-warni untuk dipilih. Bit lant dalam baris dengan jarak 12 hingga 18 inci. 1 Detroit Dark Red, panen pada 60 hari, adalah bit standar manis berwarna merah tua dan berbutir halus. 2 Emas, panen pada 55 hari, memiliki kulit dan daging berwarna emas. 3 Lutz Green Leaf, panen pada usia 80 hari, sering ditanam sebagai tanaman musim gugur; daging merahnya memiliki zona yang lebih terang.