7. Rendam kacang sesuai dengan kepadatan jenis kacang. Semakin keras kacang, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk merendamnya. 1 Rendam almond selama 8 sampai 12 jam. 2 Rendam kacang mete selama 2 sampai 3 jam. 3 Rendam biji rami selama 6 jam.4 Rendam kacang garbanzo selama 12 sampai 48 jam.5 Rendam kenari selama 4 jam.Hujan, bilas dan isi kembali air dalam mangkuk. Setiap 3 hingga 4 jam, air dalam mangkuk harus disegarkan. Air dalam mangkuk mengandung semua enzim, asam, dan produk sampingan yang Anda coba keluarkan dari kacang dengan merendamnya.