Waktu Memanggang. Jumlah waktu memasak tergantung pada ukuran dan ketebalan kaki dan paha ayam Anda. Kaki bisa memakan waktu 35 hingga 45 menit, sementara paha akan matang dalam 12 hingga 15 menit, menurut majalah Better Homes and Gardens. Ayam dilakukan ketika mencapai suhu internal 180 derajat Fahrenheit ketika termometer daging dimasukkan ke bagian yang paling tebal.