Matriks ekstraseluler adalah jaringan protein dan karbohidrat yang mengikat sel bersama-sama atau membagi satu jaringan dari yang lain. Matriks ekstraseluler adalah produk terutama dari jaringan ikat, salah satu dari empat jenis jaringan dasar, tetapi juga dapat diproduksi oleh jenis sel lain, termasuk di jaringan epitel. Dalam jaringan ikat, matriks disekresikan oleh sel-sel jaringan ikat ke dalam ruang yang mengelilinginya, tempat matriks tersebut berfungsi untuk mengikat sel-sel menjadi satu.