Nutrisi mengambil bentuk yang berbeda (pada tingkat kimia) tergantung pada pH di sekitar mereka. Beberapa bentuk lebih mudah diserap oleh akar daripada yang lain. Ketika pH terlalu tinggi atau terlalu rendah, tanaman dapat menunjukkan tanda-tanda kekurangan nutrisi bahkan ketika nutrisi secara fisik ada di akar.