Pemeran pendukung menampilkan James Caan sebagai penjudi muda, Charlene Holt, Ed Asner, Paul Fix, Arthur Hunnicutt, Michele Carey, dan Christopher George. El Dorado difilmkan di lokasi di Tucson, Arizona dan Kanab, Utah, dan diambil di Technicolor. Lukisan-lukisan dalam kredit adalah oleh Olaf Wieghorst, yang memerankan Larsen Swedia dalam film tersebut. Skor musik disusun oleh Nelson Riddle.