Mimosa (koktail) Untuk kegunaan lain, lihat Mimosa (disambiguasi). Mimosa adalah koktail yang terdiri dari sampanye bagian yang sama (atau anggur bersoda lainnya) dan jus jeruk dingin, biasanya jus jeruk kecuali ditentukan lain (misalnya, jus jeruk mimosa). Ini secara tradisional disajikan dalam seruling sampanye tinggi saat makan siang, di pesta pernikahan, atau sebagai bagian dari layanan Kelas Satu di beberapa kereta api penumpang dan maskapai penerbangan.