Petunjuk arah. Tuang 3 inci minyak ke dalam penggorengan dalam atau panci besar dan berat dan panaskan hingga 375 derajat F. Dalam mangkuk pencampur yang dalam, kocok kuning telur dengan ringan dan tuangkan ke dalam air es; campuran untuk menggabungkan. Tambahkan tepung dan terus aduk sampai adonan menjadi krim kental. Celupkan 2 bunga zucchini sekaligus ke dalam adonan untuk melapisi sepenuhnya, biarkan kelebihan menetes. Goreng bunga dalam minyak panas selama 2 menit sampai garing dan coklat keemasan. Tiriskan bunga goreng di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas, bumbui dengan garam dan merica saat masih panas. Tuang 3 inci minyak ke dalam penggorengan dalam atau panci besar dan berat dan panaskan hingga 375 derajat F. Dalam mangkuk pencampur yang dalam, kocok kuning telur dengan ringan dan tuangkan air es; campuran untuk menggabungkan.