Di GTA Online, pemain membuat karakter khusus mereka sendiri melalui penggunaan alat pembuatan karakter. Tidak seperti banyak game lain di mana pemain dapat membuat karakter mereka sendiri, penampilan fisik tidak ditentukan oleh pengguna, tetapi berasal dari karakter orang tua dan kakek-nenek yang telah ditentukan sebelumnya yang dipilih oleh pemain.