Coffey dan rekan-rekannya menemukan bahwa bahan-bahan dalam Mentos dan Diet Coke dan, yang lebih penting, struktur Mentos, memungkinkan gelembung karbon dioksida terbentuk dengan sangat cepat. Ketika ini terjadi cukup cepat, Anda mendapatkan air mancur Diet Coke yang bagus.