Tutup dengan tutupnya. Kukus potongan ayam selama 5 menit, lalu tambahkan fillet dada ke pengukus atas dan tutup. Kukus lagi selama 20 menit, balikkan potongan ayam sekali selama memasak. Untuk menguji ayam, tusuk bagian paling tebal dari potongan dengan tusuk sate. tutup dengan tutupnya. Kukus potongan ayam selama 5 menit lalu tambahkan fillet dada ke pengukus atas dan tutup.