Curcuma longa, Curcuma domestica. Asal: Bubuk bubuk berwarna kuning dari akar tanaman kunyit. Tanaman kunyit tumbuh di India dan Indonesia dan terkait dengan keluarga jahe (itu adalah bahan umum dalam kari). Curcumin adalah bahan kimia utama dalam kunyit. Klaim: Mengurangi rasa sakit, peradangan dan kekakuan yang berhubungan dengan rheumatoid arthritis (RA) dan osteoarthritis (OA); mengobati radang kandung lendir. Dikenal sebagai agen pembersih, kunyit sering digunakan sebagai bantuan pencernaan di India.