Jika kacang tidak cukup asin, tambahkan garam sebanyak 1/4 cangkir, matikan api, dan biarkan meresap selama 1 jam. Periksa kacang untuk bumbu setiap jam. 3. Angkat dari api, dan dinginkan 1 jam. 4. Tiriskan dan segera makan atau simpan (dalam cangkang) dalam wadah tertutup di lemari es atau freezer. Kacang rebus akan bertahan 7 hari di lemari es, beberapa bulan di freezer. *Langkah perendaman tidak penting, tetapi akan mengurangi waktu memasak beberapa jam dan membantu memastikan kacang matang lebih sempurna dan merata.