Jangan menyimpannya dalam wadah tertutup. Dan apapun yang Anda lakukan, jangan memasukkannya ke dalam air tawar Â¢Ã‚ââ€ mereka akan kadaluarsa dengan sangat cepat. Jika lobster cukup hidup saat Anda membelinya, Anda harus bisa menyimpannya di lemari es selama 48 jam. Jika cakar mereka menggantung lemas dan ekornya tidak melengkung ke bawah saat Anda mengangkatnya, mereka mungkin tidak memiliki stamina untuk bertahan hidup selama itu.