Ada beberapa jenis produk susu di pasaran, yang didefinisikan sebagai makanan yang terbuat dari susu hewan. Yang paling populer dibuat dari susu sapi adalah susu pasteurisasi atau mentah, keju, dan mentega. Yogurt dan es krim juga dianggap sebagai produk susu yang populer. utter terbuat dari lemak susu, biasanya yang berasal dari susu sapi. Seperti keju, ini adalah makanan pokok yang populer di seluruh dunia, dan banyak daerah terkenal dengan jenis mentega yang dihasilkannya.