Definisi Edema. 1 1 : infiltrasi abnormal dan penimbunan cairan serosa yang berlebihan pada jaringan ikat atau dalam rongga serosa disebut juga basal. 2 2a : pembengkakan berair pada organ atau bagian tanamanb : salah satu dari berbagai penyakit tanaman yang ditandai dengan pembengkakan tersebut.