Pertama, selalu panaskan ayam pedaging setidaknya selama lima menit; sepuluh lebih baik. Kedua, seperti panggangan, pilih bahan yang relatif tipis dan empuk untuk dimasak. Steak ikan dan fillet, potongan ayam dan steak dan daging semuanya sesuai dengan tagihan. Tidak ada yang harus mencoba memasak ayam utuh atau daging panggang di ayam pedaging rumahan.