Tersedak terjadi ketika suatu benda, makanan, atau cairan tersangkut di tenggorokan. Anak-anak sering tersedak karena memasukkan benda asing ke dalam mulutnya. Orang dewasa biasanya tersedak karena menghirup asap atau makan atau minum terlalu cepat. Kebanyakan orang tersedak di beberapa titik dalam hidup mereka.