Penyajian kacang merah ini memiliki kurang dari satu gram lemak dan 7,7 gram protein, 5,7 gram serat dan hampir 2 gram zat besi. Kacang merah memiliki 115 mcg folat, yang membantu mencegah cacat tulang belakang selama perkembangan janin. Kacang merah rendah lemak, tinggi serat, dan sumber protein yang kaya. Kombinasi ini dapat membantu Anda mengatur berat badan. Protein dan serat sama-sama membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sementara mengonsumsi lebih sedikit lemak dalam diet Anda dapat membantu Anda menurunkan atau mempertahankan berat badan.hoto Credit Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images. Menghindari makanan yang menggemukkan membantu Anda menghindari penambahan berat badan dan mungkin membuatnya lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Kacang merah rendah lemak dan tinggi protein dan serat, tetapi makan terlalu banyak kalori dalam bentuk apa pun dapat menyebabkan Anda bertambah gemuk.