Pertanyaan yang Sering Diajukan. Pisau keramik Dapur Keramikos terbuat dari keramik canggih berteknologi tinggi yang disebut zirkonium oksida (juga disebut Zirkonia). Zirkonium oksida sangat keras, tahan aus, dan lembam secara kimia. Zirkonium oksida memiliki kekerasan 8,2 skala mohs (vs.