Menurut U.S.D.A., orang Amerika makan lebih dari 30 pon keju setahun. 11,5 pon di antaranya adalah mozzarella, yang mengalahkan cheddar (9,6 pon) untuk tahun kedua berturut-turut. Mean mozzarella adalah bentuk keju paling populer di Amerika Serikat, yang seharusnya tidak, karena mengerikan.