Dan sementara yogurt membutuhkan setidaknya lima jam untuk diinkubasi, hanya ada sekitar 30 menit waktu aktif. Anda bahkan dapat membuat yogurt sebelum tidur dan membiarkannya diinkubasi semalaman. Untuk beberapa batch pertama Anda, sebaiknya manjakan diri Anda dengan susu murni, karena menghasilkan produk akhir yang kental secara alami. Dan sementara yogurt membutuhkan setidaknya lima jam untuk diinkubasi, hanya ada sekitar 30 menit waktu aktif. Anda bahkan dapat membuat yogurt sebelum tidur dan membiarkannya diinkubasi semalaman.