Perhitungan praktis untuk kalori steak per sajian kira-kira 170 kalori per 100 gram. Kalori dalam steak didasarkan pada porsi 3,5 ons atau 100 gram. Kalori adalah perkiraan dan dapat berubah dengan marbling lemak daging. Menggoreng dengan lemak akan menambah banyak kalori. Anda harus memanggang daging dan memangkas lemak dari potongannya.