Teh hijau. Teh hijau dikenal luas di Amerika Serikat sebagai sumber polifenol yang kaya, yang merupakan bahan kimia antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker. Namun, teh hijau juga dapat menawarkan manfaat bagi penderita diabetes. Ini dapat membantu memperlambat konversi karbohidrat dari makanan bertepung, seperti kentang dan jagung, menjadi glukosa, menurut Phyllis Balch, penulis Prescription for Herbal Healing..