Potong apel menjadi empat bagian (kulit, batang, dan bijinya bisa tetap ada). Tempatkan dalam panci sedang dan tambahkan air untuk menutupi apel sepenuhnya. Tambahkan cengkeh dan cuka sari apel. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api. Masak apel sampai lunak, 15-20 menit. Tiriskan air dari panci.