Kami telah membeli ubi (yang benar-benar ubi jalar) yang memang diberi label ubi jalar. Kesimpulan: Ketahui jenis ubi jalar apa yang Anda inginkan untuk resep Anda, dan waspadai konsep pelabelan ubi/ubi jalar, tetapi juga gunakan mata Anda untuk melihat warna kulit dan dagingnya, jika memungkinkan.