Es kering adalah bentuk padat dari karbon dioksida kimia (CO 2), sama seperti es biasa adalah bentuk padat dari air (H 2 O). Es kering sangat dingin (-109.3Ãƒâ€šÃ‚Â°F/-78.5Ãƒâ€šÃ‚Â°C), sehingga digunakan untuk berbagai keperluan pendinginan dan pembekuan di dunia industri. dioksida adalah untuk membuat minuman berkarbonasi (minuman bersoda seperti soda, bir, sampanye, air soda, dan sebagainya.) Memasukkan es kering ke dalam air menyebabkannya melepaskan karbon dioksida ke dalam air yang akhirnya berkumpul di gelembung-gelembung kecil yang merupakan tanda minuman berkarbonasi apa pun.