Tetapi dibutuhkan lebih dari 1.000 galon air sehari per orang untuk menghasilkan makanan (dan minuman) dalam diet rata-rata AS, menurut beberapa sumber. Lebih dari 53 galon air digunakan untuk membuat 1 cangkir jus jeruk, misalnya. Rata-rata, air yang kita gunakan di rumah tangga kita adalah sekitar 98 galon sehari, kata Survei Geologi AS. Barang-barang industri yang kita gunakan -- kertas, kapas, pakaian -- itu sekitar 44 galon sehari.