Jawaban Terbaik: Ricotta terlalu basah untuk digunakan pada pizza kecuali jika Anda menggunakan kain keju untuk mengeringkannya. Beberapa handuk kertas akan bekerja saat Anda memeras air. Saya akan meletakkan ricotta di bagian bawah, karena tidak meleleh seperti moz, dan meletakkan romano di atas sayuran. Jawaban: Ricotta terlalu basah untuk gunakan pada pizza kecuali jika Anda menggunakan kain keju untuk mengeringkannya. Beberapa handuk kertas akan berfungsi saat Anda memeras airnya.