gristmill - pabrik untuk menggiling biji-bijian (terutama biji-bijian milik pelanggan) mesin penggilingan, penggiling, penggilingan - mesin yang memproses bahan dengan menggiling atau menghancurkan. batu giling - salah satu dari sepasang batu berbentuk cakram datar berat yang diputar satu sama lain untuk menggiling biji-bijian.