Orang dewasa yang mengonsumsi natrium bikarbonat dalam bentuk bubuk nonfervesen harus mengonsumsi 1/2 sdt. dalam segelas air setiap dua jam. Dalam bentuk tablet, natrium bikarbonat dapat mengobati sakit maag pada anak jika diberikan dalam dosis 520 mg. Dosis ini dapat diulang sekali 30 menit setelah dosis awal. Untuk orang dewasa dan remaja, dosisnya berkisar antara 325 mg hingga 2 g, satu hingga empat kali per hari.