Asam hidroksisitrat (HCA), turunan dari asam sitrat, ditemukan terutama dalam buah kecil berwarna ungu yang manis yang disebut asam Malabar atau, seperti yang paling sering disebut, Garcinia cambogia.hat Apakah Bukti Ilmiah untuk Asam Hidroksisitrat? Masih belum jelas apakah HCA menawarkan manfaat penurunan berat badan. Dalam uji coba double-blind, terkontrol plasebo selama 8 minggu dari 60 orang yang kelebihan berat badan, penggunaan HCA dengan dosis 440 mg 3 kali sehari menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan dibandingkan dengan plasebo.