Ini diterima pada pH 2. pH memiliki pengaruh pada enzim karena bentuk tiga dimensi yang menjadi dasar struktur molekul enzim, sebagian merupakan hasil dari ikatan hidrogen. PH, yang merupakan ukuran konsentrasi ion hidrogen, akan mempengaruhi enzim dengan mengubah konsentrasi hidrogen dalam enzim tersebut. Setiap perubahan pH dapat secara efektif mendenaturasi enzim. Hasil anomali saya diidentifikasi dan alasan di balik itu dijelaskan. Variabel lain seperti suhu, konsentrasi enzim, konsentrasi substrat, pengaruh inhibitor kompetitif dan non-kompetitif adalah semua kemungkinan pada pengaruh enzim. Mengakhiri penyelidikan saya, hasil saya mendukung hipotesis saya. Pada tingkat pH yang terlalu tinggi atau terlalu rendah akan mendenaturasi enzim.