Mari kita periksa beberapa manfaat minyak bawang putih; 1. Perlindungan kanker. Penelitian klinis telah membuktikan dengan jelas bahwa beberapa bahan kimia yang ada dalam minyak bawang putih, khususnya alil belerang, dapat menghambat perkembangan kanker. Padahal, manfaat minyak ini terlihat pada kanker payudara, kanker prostat dan juga kanker pankreas.