Usia terbaik untuk menyembelih bebek Anda adalah pada usia 7 hingga 8 minggu. Jika Anda memilih untuk mencabutnya, Anda harus mencelupkan bangkai ke dalam air panas mendidih (145-150 derajat F) selama sekitar satu menit. Bebek jauh lebih sulit dipetik daripada ayam dan mungkin perlu berada di air panas lebih lama.