Kolesterol dalam setiap apel goreng adalah sekitar 16 miligram, atau 5 persen dari batas harian 300 miligram yang sehat. Anda juga mengonsumsi sekitar 103 miligram sodium per apel goreng. Batas natrium rata-rata adalah 2.400 miligram setiap hari; setiap apel goreng mengandung 4 persen dari DV itu.