Aspergillus niger adalah spesies Aspergillus yang paling melimpah di alam karena dapat tumbuh pada berbagai macam zat. Aspergillus niger bahkan dapat tumbuh di lingkungan dengan sedikit nutrisi yang tersedia. Di rumah sering ditemukan tumbuh di dinding lembab. Spergillus niger berwarna hitam di permukaan dan putih atau kuning di bawahnya. Aspergillus flavus menghasilkan mikotoksin karsinogenik, aflatoksin yang sering mencemari makanan seperti kacang-kacangan.