Tingkat serum besi 170 mikrogram per desiliter adalah batas atas normal untuk wanita, sedangkan hanya di bawah 200 mikrogram per desiliter adalah batas sehat bagi kebanyakan pria. Kadar zat besi di luar kisaran ini biasanya menunjukkan beberapa kondisi kesehatan seperti hepatitis, infeksi darah atau kekurangan vitamin B-12 atau B-6.