Anda dapat dengan aman mencairkan daging Anda dalam air dingin, dan faktanya ini lebih cepat daripada mencairkan di lemari es. Pertama, pastikan daging berada dalam kemasan yang tertutup rapat. Jika air dingin masuk ke dalam daging, itu akan membuat makanan menjadi berair. Biarkan daging terendam dalam air dingin dan ganti airnya setiap 30 menit.