Inulin tidak dicerna atau diserap di lambung. Ia pergi ke usus di mana bakteri dapat menggunakannya untuk tumbuh. Ini mendukung pertumbuhan jenis bakteri khusus yang berhubungan dengan peningkatan fungsi usus dan kesehatan umum. Inulin menurunkan kemampuan tubuh untuk membuat jenis lemak tertentu. Inulin tampaknya aman bila digunakan dengan tepat. nulin tidak dicerna atau diserap di perut. Ia pergi ke usus di mana bakteri dapat menggunakannya untuk tumbuh.