Harga kentang segar diperkirakan rata-rata $7,75 sampai $8 per seratus berat, naik dari $3,80 menjadi $4,50 musim panas lalu. Biaya produksi rata-rata sekitar $8 per seratus berat di awal musim gugur, naik menjadi sekitar $9 pada musim panas berkat biaya penyimpanan yang terus bertambah sampai hasil panen dijual. Meskipun perkiraan biasanya didasarkan pada harga dan acre, Patterson lebih memilih untuk mendasarkan proyeksi kentangnya pada produksi daripada acre.