Scape (botani) Dalam botani, scape adalah ruas panjang yang membentuk bagian dasar atau seluruh tangkai. Biasanya berbentuk batang berbunga panjang tanpa daun yang tumbuh langsung dari umbi, rimpang, atau struktur bawah tanah atau bawah air serupa. Irisan bawang putih digunakan sebagai sayuran.