Panas Penguapan - jumlah panas yang diperlukan untuk mengubah satuan massa cairan menjadi uap tanpa perubahan suhu. Untuk air pada titik didih normal 100 C, panas penguapan adalah 2260 J g-1. 2260 J kalor harus diserap oleh air. Sebaliknya, ketika 1 g uap pada 100 C mengembun menjadi 1 g air pada 100 C, 2260 J panas akan dilepaskan ke lingkungan.