Keju susu kambing sering diperlakukan dengan cara yang sama, kadang-kadang dengan cetakan putih (Chevre-ChÃƒÂ¨vre) boite boÃƒÂ®te dan kadang-kadang. Dengan cetakan biru-biru Keju, Like, roquefort Gorgonzola dan stilton diproduksi dengan menginokulasikan dadih yang ditekan secara longgar dengan penicillium Roqueforti atau penicillium. cetakan glaucum