1 Halibut adalah sumber magnesium yang sangat baik, penghambat saluran kalsium alami, yang mengurangi resistensi dan meningkatkan aliran darah, oksigen, dan nutrisi ke seluruh tubuh. 2 Trigliserida, sejenis lemak yang dibawa dalam aliran darah, dapat diturunkan dengan dua porsi ikan kaya omega-3 seminggu. Meskipun sebagian besar halibut tersedia segar sebagai steak, fillet, atau daging panggang, namun banyak halibut beku pada ketersediaannya. Halibut kaya akan berbagai nutrisi seperti selenium, magnesium, fosfor kalium, vitamin B12, niasin, vitamin B6 dan asam lemak esensial omega-3.