Contoh tanaman dua tahunan adalah anggota keluarga bawang termasuk daun bawang, beberapa anggota keluarga kubis, mullein biasa, peterseli, adas, Lunaria, silverbeet, Susan bermata hitam, Sweet William, gulma kolik, wortel, dan beberapa hollyhock. tahun pertama tanaman tumbuh daun, batang, dan akar (struktur vegetatif), kemudian memasuki masa dormansi selama bulan-bulan dingin. Biasanya batangnya tetap sangat pendek dan daunnya rendah ke tanah, membentuk roset. Banyak tanaman dua tahunan membutuhkan perlakuan dingin, atau vernalisasi, sebelum mereka berbunga.