Manfaat Santan Kelapa. Kelapa padat nutrisi dan kaya serat. Ini bebas laktosa sehingga dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi oleh mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Ini adalah pilihan populer di kalangan vegan, dan menjadi dasar yang bagus untuk smoothie, milkshake, atau sebagai alternatif susu dalam memanggang.