Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan inulin yang lebih spesifik untuk anak Anda. 1. Nutrisi Ekstra. Nutrisi yang terdapat dalam akar chicory sendiri antara lain vitamin C, vitamin K, kolin, dan beta karoten. Akar chicory juga merupakan sumber serat makanan yang baik, terutama serat larut, dalam bentuk ekstraknya (inulin). Inulin melipatgandakan jumlah bakteri menguntungkan di usus anak Anda.* Bakteri baik memproduksi vitamin K dan vitamin B tertentu. 2.