Lokasi: Nashville, Tn. rumus perhitungan mudah untuk babi yang ditarik: 10 oz. berat pra-masak per orang X jumlah orang, dibagi 16 untuk mendapatkan pon berat pra-masak. Untuk 30 orang - 10 X 30 = 300 / 16 = 18,75 lbs.berat sebelum dimasak.Ini biasanya akan memungkinkan banyak kehilangan masakan dan memberikan sedikit bantalan yang diperlukan.Awalnya Diposting oleh BigBobBQ. perkiraan biasa adalah 1/4lb per orang Saya biasanya pergi rute itu dan menambahkan sedikit ekstra di akhir untuk dibawa pulang dan tas doggie. jadi 30 x 0,25 = 7,5 pon berat matang, dengan daging babi biasanya menghasilkan 50 hingga 60 persen berat matang jadi saya akan membuat setidaknya 16 pon mentah untuk mendapatkan apa yang Anda butuhkan.