Bungkus setiap kentang dalam lembaran aluminium foilnya sendiri. Ubi jalar dapat membocorkan sebagian gulanya selama pemanggangan meskipun dibungkus dengan kertas timah, jadi pindahkan kentang yang dibungkus ke dalam loyang sebelum dimasukkan ke dalam oven. Pembakaran. Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang ubi jalar tergantung pada ukuran dan bentuk kentang. Yang kecil harus dilakukan dalam waktu sekitar 45 menit sementara yang sedang memakan waktu setidaknya satu jam dan yang besar membutuhkan waktu satu setengah jam.