Spatula adalah alat dapur serbaguna yang penting untuk menjadi juru masak yang sukses. Spatula dengan pisau lebar dan tipis di ujungnya dan pegangan yang ditekuk ke atas digunakan untuk membalik atau membalik makanan, seperti hamburger di atas panggangan. Spatula yang memiliki pegangan panjang dengan bilah pendek dan lembut cenderung bekerja paling baik untuk mencampur atau menyebarkan makanan.