Greene Dreher Sterling Fair dimulai pada tahun 1917 oleh Guru Sekolah Ella Nevin sebagai kesempatan untuk memamerkan hasil karya siswanya. Tujuannya adalah untuk mempromosikan gaya hidup pertanian dan mendidik masyarakat sekitar tentang kehidupan pertanian dan keterampilan berharga yang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari.