Saat ini, teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia, kedua setelah air. Ratusan juta orang minum teh, dan penelitian menunjukkan bahwa teh hijau (Camellia sinesis) khususnya memiliki banyak manfaat kesehatan. Ada 3 varietas utama teh, hijau, hitam, dan oolong.