Folat adalah vitamin B yang secara alami ada dalam banyak makanan. Suatu bentuk folat, yang disebut asam folat, digunakan dalam suplemen makanan dan makanan yang diperkaya. Tubuh kita membutuhkan folat untuk membuat DNA dan materi genetik lainnya. Folat juga dibutuhkan sel-sel tubuh untuk membelah. Asam folat yang secara alami ada dalam makanan tidak berbahaya. Asam folat dalam suplemen dan makanan yang diperkaya, bagaimanapun, tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah di atas batas atas, kecuali direkomendasikan oleh penyedia layanan kesehatan.