4 Manfaat Utama Carob. Carob adalah jenis semak yang bermanfaat dalam keluarga yang sama dengan kacang polong yang memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko kanker, meningkatkan pencernaan, memperlambat penuaan, mencegah penyakit kardiovaskular, dan membantu mencegah dan mengelola diabetes.