Natrium Lauroil Laktilat. Sodium lauroyl lactylate adalah lactylate, sekelompok senyawa yang disetujui sebagai bahan tambahan makanan dan bahan kosmetik. Ini diproduksi secara alami dari minyak kelapa dan asam laktat. Beberapa orang mengacaukan sodium lauroyl lactylate dengan sodium lauryl sulfate, bahan surfaktan dalam produk kosmetik dan perawatan pribadi yang terbuat dari asam sulfat, tetapi mereka adalah dua bahan yang berbeda dengan karakteristik yang sangat berbeda.