Kebanyakan ayam akan mulai bertelur antara usia 5-7 bulan. Mereka akan bertelur paling baik pada usia 1 hingga 2 tahun. Semua ayam dara (ayam betina di bawah 1 tahun) bertelur kecil pada awalnya dan setelah beberapa saat akan bertelur lebih besar. Ayam yang lebih muda akan bertelur 1 butir setiap 3-4 hari. Seekor ayam betina berumur 30 minggu dapat bertelur 2 butir setiap 3 hari. Beberapa telah diketahui bertelur sehari.