Kofaktor adalah senyawa kimia yang diperlukan untuk enzim tertentu yang disebut enzim terkonjugasi untuk menjadi aktif. Vitamin dan mineral berfungsi sebagai kofaktor yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk berfungsi dengan baik. kofaktor adalah senyawa kimia yang diperlukan agar enzim tertentu yang disebut enzim terkonjugasi menjadi aktif. Vitamin dan mineral berfungsi sebagai kofaktor yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk berfungsi dengan baik.