Roti soda. Roti soda (Irlandia: arÃƒÆ'Ã‚Â¡n sÃƒÆ'Ã‚Â³ide, Skotlandia: fardel, Serbia: â€žÃ‚ esnica / â€˜Ã‚â€¡Ãƒ ÂµÃƒâ€˜Ã‚ Â½Ãƒ Â¸Ãƒâ€˜Ã‚â€ Ãƒ Ã‚Â°) adalah berbagai roti cepat saji yang dibuat secara tradisional dalam berbagai masakan di mana natrium bikarbonat (atau dikenal sebagai soda kue) digunakan sebagai bahan pengembang sebagai pengganti ragi tradisional.