Industri restoran di AS - Statistik & Fakta. Penjualan makanan dan minuman industri restoran di Amerika Serikat mencapai 745,61 miliar dolar AS pada tahun 2015 jauh dari 42,8 miliar yang terlihat pada tahun 1970. Angka ini diperkirakan akan meningkat lagi pada tahun 2016 menjadi lebih dari 782 miliar. Jumlah karyawan di industri restoran juga diperkirakan akan tumbuh. Pada tahun 2015, ada sekitar 14 juta orang yang bekerja di industri ini, pada tahun 2026 jumlah ini diperkirakan akan mencapai lebih dari 16 juta. Industri restoran di Amerika Serikat umumnya terdiri dari restoran mandiri atau restoran dengan layanan lengkap dan layanan terbatas.