3. Suhu Memasak. Ada berbagai pendapat tentang berapa suhu yang sempurna untuk memasak daging sapi panggang tetapi menurut pengalaman saya, mulai daging dalam oven yang sangat panas 425F/220C/Gas 7 selama 30 menit pertama kemudian turunkan suhu ke 375F/190C/Gas5 untuk sisanya waktu memasak kemudian ..... Suhu Memasak. Ada berbagai pendapat tentang berapa suhu yang sempurna untuk memasak daging sapi panggang tetapi menurut pengalaman saya, mulai daging dalam oven yang sangat panas 425F/220C/Gas 7 selama 30 menit pertama kemudian turunkan suhu ke 375F/190C/Gas5 untuk sisanya waktu memasak kemudian ....