1 Panaskan panggangan outdoor untuk api sedang. 2 Rendam ikan todak dalam saus teriyaki selama 5 menit per sisi. Parut panggangan minyak ringan. Panggang steak, olesi sesering mungkin dengan margarin cair, selama 5 hingga 6 menit per sisi, atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu. Bumbui dengan bubuk bawang putih, dan sajikan.