Tuna mengandung kolesterol sedikit lebih sedikit, dengan 40 miligram dalam porsi 3 ons, dibandingkan dengan 54 miligram untuk salmon. Salmon yang dikalengkan dan mengandung tulang memasok jumlah kalsium tertinggi dari semua ikan, tetapi bahkan salmon segar memiliki lebih banyak kalsium daripada tuna, 13 miligram dibandingkan dengan 3 gram.