Tempatkan iga di atas loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panggang selama 45 menit hingga 1 jam. Keluarkan panci dari oven dan olesi iga dengan lapisan tipis saus bbq. Tutup panci dengan kertas timah lagi dan panggang selama 30 menit lagi. Keluarkan iga dari oven dan nyalakan oven Anda untuk memanggang. Sapukan iga dengan saus bbq dengan murah hati.