Peringkat Terbaru Terlama. Jawaban Terbaik: Fermentasi alkohol dan asam laktat terjadi di sitoplasma, tempat glikolisis, reaksi yang mendahuluinya. Reaktan adalah piruvat yang tersisa pada akhir glikolisis, produknya adalah etanol dalam fermentasi alkohol dan asam laktat dalam fermentasi asam laktat. Kedua reaksi ini menghasilkan nol ATP - seluruh fungsinya adalah untuk mengatur ulang mesin seluler sehingga glikolisis dapat terjadi lagi.