Susu, yogurt, dan keju semuanya diklasifikasikan sebagai produk susu di MyPlate, pedoman diet Departemen Pertanian Amerika Serikat. Produk yang terbuat dari susu yang mempertahankan kandungan kalsiumnya, baik susu yang berasal dari sapi, kambing atau hewan lain yang menghasilkan susu, termasuk dalam keluarga susu menurut klasifikasi USDA. USDA juga mengklasifikasikan susu kedelai yang diperkaya kalsium sebagai produk susu, meskipun dibuat dari tanaman kedelai, bukan dari susu hewan. Makanan yang terbuat dari susu yang tidak mengandung kalsium tidak diklasifikasikan sebagai produk susu - dan karenanya tidak termasuk dalam kelompok susu, yogurt, dan keju. Produk Susu Susu adalah produk susu yang paling dasar.