Ikhtisar Akar jahe banyak digunakan bumbu kuliner dengan tradisi panjang penggunaan obat. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, teh dan tincture yang dibuat dengan akar jahe digunakan untuk meringankan gejala mual dan mengobati sakit perut, diare, dan gangguan pencernaan lainnya selama lebih dari 2000 tahun. Gin-.