Berikut beberapa tips dari National Cattlemen's Beef Association untuk membeli dan menyimpan daging giling: Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Â¢ Saat berbelanja, ambil daging sapi sebelum check out. Masukkan daging sapi yang didinginkan ke dalam troli Anda hanya jika sangat dingin saat disentuh. Daging sapi beku harus padat seperti batu. Jika akan memakan waktu lebih dari 30 menit untuk membawa pulang pembelian Anda, simpan daging sapi Anda di lemari pendingin. Ingatlah untuk memeriksa tanggal penjualan untuk memastikannya belum kedaluwarsa sebelum Anda membeli. Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Â¢ Untuk daging sapi yang disimpan di lemari es, pastikan untuk mengikuti informasi penggunaan pada label kemasan.