Daging sapi giling aman tanpa batas waktu jika disimpan beku, tetapi akan kehilangan kualitas seiring waktu. Paling baik jika digunakan dalam waktu 4 bulan. Tandai paket Anda dengan tanggal penyimpanannya di freezer sehingga Anda dapat melacak waktu penyimpanan.. (http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/ground_beef_and_food_safety/index.asp)