Fungsi utama lambung adalah pencernaan. Ini dilakukan dengan: Menyimpan makanan yang kita makan. Memecah makanan menjadi campuran cair yang disebut chyme. Pencampuran enzim dan asam lambung yang merupakan bahan kimia yang memecah makanan. Perlahan mengosongkan campuran cair ke dalam usus kecil. -Ada otot di pintu masuk dan keluar lambung yang memungkinkan makanan masuk. -Makanan dihaluskan menjadi zat yang disebut chyme dengan proses yang disebut peristaltik yang pada dasarnya berarti mengontraksikan otot-otot perut untuk mengubah makanan menjadi pasta asam.