Istilah pakis fiddlehead adalah deskripsi umum dari sejumlah spesies, yang mungkin termasuk pakis lady (Athyrium filix-femina), pakis burung unta (Matteuccia struthiopteris), pakis perisai (Dryopteris dilatata), dan pakis Bracken (Pteridium aquilinum).f semua tanaman liar yang dapat dimakan, pakis fiddlehead adalah beberapa yang paling unik dan beraroma.