Keluarga hewan menggemaskan yang akan membuat Anda kagum. Sunchoke adalah umbi, seperti kentang, dan sering disiapkan dan dimakan sebagai sayuran akar. Coklat muda dan bergelombang di luar dan putih di dalam, sunchoke terlihat seperti kentang kecil atau akar jahe. Ini asli Amerika Utara dan dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika sebelum kedatangan pemukim Eropa. Cokelat terang dan bergelombang di luar dan putih di dalamnya, sunchoke terlihat seperti kentang kecil atau akar jahe. Ini asli Amerika Utara dan dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika sebelum kedatangan pemukim Eropa.