Penafian: kalkun bervariasi, begitu juga oven rumah. Tetapi umumnya, Anda akan ingin memasak kalkun tanpa isi selama sekitar 15 menit per pon, pada 325 derajat. Untuk 18 pon, sekitar empat setengah jam akan berhasil. Memanggang boneka burung akan memperpanjang waktu memasak.