Microwave di High 10 hingga 12 menit, putar dan balik labu 3 kali selama memasak, sampai labu sedikit memberi saat ditekan. Keluarkan dari oven dan diamkan 5 menit atau sampai cukup dingin untuk ditangani. Tempatkan minyak, bawang putih, dan oregano dalam 2 liter casserole yang aman untuk microwave. Microwave pada tinggi 1 1/2 sampai 2 menit atau sampai minyak sangat panas. Tambahkan jamur dan bawang hijau; tutup longgar dengan kertas lilin. Microwave dengan suhu tinggi 2 hingga 3 menit, aduk sekali, sampai jamur empuk. Aduk garam dan merica. Potong labu menjadi dua memanjang dan buang bijinya.