Dalam lagu ini, penyanyi memperingatkan Gadis China bahwa dia akan menghancurkan budayanya dengan menanamkan nilai-nilai Barat tentang materialisme dan keindahan yang dangkal (Saya akan memberi Anda televisi, saya akan memberi Anda mata biru, saya akan memberi Anda seorang pria yang ingin menguasai dunia). Versi owie diproduseri oleh Nile Rodgers, yang menciptakan riff gitar itu. Menurut Rodgers, mereka telah selesai merekam lagu Let's Dance , dan Bowie mempermainkannya dengan rekaman asli China Girl, menjelaskan bahwa itu bisa menjadi hit jika mereka bisa membuat hook.