Kadar glukosa darah normal (diuji saat puasa) untuk non-diabetes, harus antara 3,9 dan 5,5 mmol/L (70 hingga 100 mg/dL). Rata-rata kadar glukosa darah normal pada manusia adalah sekitar 5,5 mmol/L (100 mg/dL); namun, tingkat ini berfluktuasi sepanjang hari. Tingkat lukosa biasanya paling rendah di pagi hari, sebelum makan pertama hari itu (disebut tingkat puasa), dan meningkat setelah makan selama satu atau dua jam beberapa milimolar. Kadar gula darah di luar kisaran normal dapat menjadi indikator kondisi medis.