Suhu Salmon Setelah Selesai. Saya bertanya-tanya pada suhu berapa salmon dianggap matang. Ada banyak panduan untuk unggas/sapi/babi, dll., tetapi saya hanya melihat sedikit tentang suhu makanan laut. Minggu lalu saya memasak beberapa potong salmon, satu sampai 145 derajat, dan satu lagi sampai 160 derajat, dan saya benar-benar tidak bisa membedakan banyak.