Campurkan gula merah dan kayu manis, dan taburi secara merata di atas adonan mentega. Semprotkan loyang temp-tationsÃƒâ€šÃ‚Â® 4 liter dengan semprotan memasak antilengket. Pegang sisi pendek adonan, dan gulung seluruh adonan menjadi kincir, tekan dengan kuat saat Anda pergi. Iris kincir yang digulung menjadi bulatan setebal 1 1/4 inci dan masukkan ke dalam loyang. Tidak apa-apa jika mereka bersentuhan. Anda harus memiliki cukup putaran untuk mengisi piring. Tutup dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 30 menit lagi. Panaskan oven hingga 400 derajat dan panggang gulungan kayu manis 18-22 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Campurkan mentega cair dan gula bubuk untuk membuat lapisan gula. Jika lapisan gula keras, microwave 10-15 detik untuk melunakkan. Sendokkan lapisan gula di atas gulungan kayu manis saat masih panas, dan sajikan.