Ini opsional karena Anda dapat memotong jagung mentah dari tongkolnya, tetapi jika Anda ingin membekukan jagung potong, rebus terlebih dahulu telinganya. Didihkan air dalam panci besar. Siapkan semangkuk besar air es. Masukkan beberapa bulir jagung sekaligus ke dalam air mendidih. Masak selama 4 menit.