Dalam 1 ons dilapisi tepung roti, digoreng dan dimasak, tiram timur dengan berat sekitar 88 g ada 55 kalori. Dalam 100 g dilapisi tepung roti, digoreng dan dimasak, tiram timur dengan berat sekitar 88 g ada 197 kalori. Dalam 1 ons tiram jamur terdapat 12 kalori. Dalam 100 gram jamur tiram terdapat 43 kalori.