Anda dapat menyimpan telur segar yang belum dimasak di dalam cangkang yang didinginkan di dalam kartonnya setidaknya selama empat hingga lima minggu setelah tanggal pengemasan atau sekitar tiga minggu setelah Anda membawanya pulang. Ditangani dan disimpan dengan benar, telur jarang rusak. Jika Anda menyimpannya cukup lama, mereka cenderung mengering begitu saja. Tapi jangan tinggalkan telur. Mereka akan menua lebih lama dalam satu hari pada suhu kamar daripada dalam satu minggu di lemari es. Segera setelah Anda mendinginkannya, masukkan telur rebus ke dalam cangkangnya dan gunakan dalam waktu satu minggu. Saat menyimpan telur rebus, Anda mungkin melihat bau gas di lemari es Anda. Ini mungkin lebih terlihat ketika Anda jarang membuka kulkas.