Jika Anda pernah menggigit roti yang pernah Anda buat, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana bahan sederhana seperti tepung, garam, dan ragi dapat menghasilkan roti yang mengembang. , terkadang roti yang sangat bergelembung. Itu membuat orang sedikit mual mengetahui bahwa ragi membuat adonan roti mengembang karena merupakan organisme bersel tunggal yang hidup. Secara khusus itu adalah berbagai jamur yang disebut Saccharomyces cerivisiae, yang dimanfaatkan untuk makan, minum, dan bersenang-senang, sebelum mati dengan cepat ketika terkena panas oven.