2 pon kentang kecil baru, dipotong empat. 2 sendok makan mentega, dilunakkan. 1 cangkir bawang hijau cincang. 3/4 cangkir krim kental. 1 sendok makan tepung. 2 ons keju biru hancur. 1/4 sendok teh garam. 1/4 sendok teh lada hitam.