Definisi nutrisi. 1 1 : tindakan atau proses memelihara atau diberi makan; khusus : jumlah proses dimana hewan atau tumbuhan mengambil dan memanfaatkan zat makanan makanan yang diperlukan untuk nutrisi manusia. 2 2 : Nutrisi 1 Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Â¦ mendapatkan nutrisi yang cukup baik sebelum dan selama perlombaan.