Alpukat, Makanan Glikemik Rendah. Salad alpukat segar dengan tomat, paprika merah, zaitun hitam, bawang, dan jeruk. Eksterior berwarna hijau tua, bergelombang, dan bentuk tetesan air mata memberikan tampilan yang unik pada alpukat, tetapi buah super ini memiliki lebih dari yang terlihat. Sebagai makanan rendah glikemik, alpukat adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang berjuang untuk kadar gula darah yang stabil.