Susu Full Cream vs Susu Skim. 1. Perbedaan Utama Antara Susu Skim & Susu Krim. Susu full cream, juga dikenal sebagai susu utuh adalah susu dalam bentuk yang kita dapatkan dari hewan, sedangkan susu skim adalah susu murni dari sapi perah yang sebagian besar atau seluruh lemaknya telah dihilangkan. Jadi, jika Anda ingin membakar lemak, Anda mungkin tidak ingin menambahkannya dengan mengonsumsi lebih banyak susu murni.