Di seluruh dunia, diperkirakan 2 miliar orang hidup terutama dengan pola makan berbasis daging, sementara diperkirakan 4 miliar hidup terutama dengan pola makan nabati. Sistem produksi pangan AS menggunakan sekitar 50% dari total luas daratan AS, 80% air tawar, dan 17% energi fosil yang digunakan di negara tersebut.