Pastry isi daging sapi Wellington. Beef Wellington adalah tenderloin daging sapi yang dilapisi dengan jamur, bawang, dan hati. Puff pastry membungkus daging sapi Wellington, membuat bagian luarnya bermentega dan renyah. Saat berbelanja resep daging sapi Wellington ini, carilah hati bebek, hati ayam, atau mousse merica di toko makanan khusus.1 Porsi: 8.eef Wellington adalah tenderloin daging sapi yang dilapisi jamur, bawang, dan hati. Puff pastry membungkus daging sapi Wellington, membuat bagian luarnya bermentega dan renyah. Saat berbelanja resep daging sapi Wellington ini, carilah hati bebek, hati ayam, atau mousse merica di toko makanan khusus. 1 Porsi: 8.