Definisi dan fakta edema. Edema adalah pembengkakan, biasanya pada tungkai, kaki, dan/atau tangan akibat penimbunan cairan yang berlebihan pada jaringan. Edema yang terjadi pada penyakit jantung, hati, dan ginjal terutama disebabkan oleh retensi garam, yang menahan kelebihan cairan dalam tubuh.