Dalam kimia, polaritas adalah pemisahan muatan listrik yang menyebabkan molekul atau gugus kimianya memiliki momen dipol atau multipol listrik. Molekul polar harus mengandung ikatan polar karena perbedaan elektronegativitas antara atom yang terikat. Molekul polar dengan dua atau lebih ikatan polar harus memiliki geometri asimetris sehingga dipol ikatan tidak saling meniadakan.