Apa fungsi sel penjaga? Fungsi sel penjaga adalah untuk memastikan tidak ada hal buruk yang masuk ke dalam tubuh Anda. pada permukaan daun terdapat pori-pori kecil yang disebut stomata. sel penjaga berubah bentuk membuka Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Â¦ ng atau menutup stomata.