Gejala dehidrasi berat atau kronis adalah rasa haus yang ekstrem, kebingungan, sedikit atau tidak ada buang air kecil, mata cekung, mulut sangat kering, kulit kering yang tidak memiliki elastisitas, tekanan darah rendah, detak jantung cepat, pernapasan cepat dan bahkan delirium atau tidak sadarkan diri. Jika tidak ditangani tepat waktu, dehidrasi dapat menyebabkan beberapa komplikasi.