Pedoman pemerintah menyarankan agar kadar kolesterol darah total dijaga di bawah 200 mg/dL, dan kolesterol LDL dijaga di bawah 100 mg/dL. Setiap hari, ini berarti Anda harus membatasi asupan kolesterol rata-rata hingga kurang dari 300 miligram per hari. Namun, jika Anda telah didiagnosis menderita penyakit jantung, ini harus dikurangi lebih lanjut menjadi asupan kurang dari 200 miligram per hari. Pedoman pemerintah menyarankan agar kadar kolesterol darah total dijaga di bawah 200 mg/dL, dan kolesterol LDL dijaga di bawah 100 mg/dL. Setiap hari, ini berarti Anda harus membatasi asupan kolesterol rata-rata hingga kurang dari 300 miligram per hari.