Obesitas hipertrofik adalah kenaikan berat badan yang berlebihan di masa dewasa. Hipertrofik adalah ketika sel-sel lemak menjadi lebih besar. Ini berbeda dengan obesitas hiperplastik, yang merupakan peningkatan sel-sel lemak. Yang terakhir hanya terjadi selama masa kanak-kanak, atau jika orang tersebut mendapatkan banyak berat badan dengan cepat.