Jawaban cepat. Fungsi faktor MFP adalah untuk meningkatkan penyerapan zat besi, menurut Nutrisi 411. Faktor MFP ditemukan dalam daging, ikan, dan unggas. Faktor lain yang dapat meningkatkan penyerapan zat besi termasuk vitamin C, asam sitrat dan laktat, asam klorida, dan gula. Lanjut membaca.