Akarnya dicampur dengan sayuran lain dalam persiapan resep kukus, tumis atau tumis di banyak daerah. Di India Utara dan Pakistan, akarnya diparut dan dicampur dengan bumbu dan bumbu dan dimasukkan ke dalam roti untuk menyiapkan mooli parantha. Acar daikon (kimchi) adalah makanan khas tradisional Korea.