1 Tempatkan dalam mangkuk dan lumuri sedikit dengan minyak. 2 Taburi dengan garam halal dan letakkan kentang langsung di rak di tengah oven. 3 Tempatkan loyang (saya meletakkan selembar aluminium foil) di rak bawah untuk menampung tetesan. 4 Panggang 1 jam atau sampai kulit terasa renyah tetapi daging di bawahnya terasa lembut.