1 Tempatkan ham, dengan sisi kulit menghadap ke atas, dalam pemanggang besar. 2 Tambahkan 5 gelas air. 3 Letakkan penutup pada pemanggang atau jika tidak memiliki penutup, gunakan kertas timah untuk menutup rapat. 4 Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 375Ãƒâ€šÃ‚Â°F. Nyalakan oven hingga 500Ãƒâ€šÃ‚Â°F dan biarkan selama 10 menit saja. Panggang sampai suhu internal mencapai 155Ãƒâ€šÃ‚Â°F. 2 Biarkan ham beristirahat selama 15 menit sebelum diukir. 3 Suhu internal harus naik ke 160Ãƒâ€šÃ‚Â°F selama waktu ini. 4 Jika menggunakan glasir, glasir harus diterapkan selama 30 menit terakhir memasak.