Umur simpan es kering terutama tergantung pada bagaimana es kering disimpan dan ukuran batu bata. Es kering adalah karbon dioksida beku, gas yang sama yang kita hembuskan dan digunakan tanaman untuk fotosintesis. Itu tidak pernah cair, ia berubah dari keadaan padat -109,3Ãƒâ€šÃ‚Â°F langsung ke tahap gas. Karena sifat-sifat ini, es kering menikmati sebagian besar popularitasnya di Halloween karena membuat minuman penyihir yang luar biasa.