Lemon dan Jeruk Nipis. Salah satu fakta menarik adalah bahwa lemon dan limau bersifat basa. Meskipun bersifat asam, di dalam tubuh mereka bersifat basa karena kandungan mineralnya. Ini membuatnya ideal untuk salad dan makanan lainnya saat Anda membutuhkan komponen rasa asam.