1 Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang; masak bawang putih dalam mentega sampai transparan; campur peterseli, garam, dan merica. 2 Lanjutkan untuk memanaskan campuran sampai berbuih. 3 Tambahkan kaki kepiting; melemparkan untuk melapisi; biarkan mendidih dalam campuran mentega sampai benar-benar panas, 5 sampai 6 menit. Potong celah, memanjang, ke dalam cangkang setiap potongan kepiting. 2 Lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang; masak bawang putih dalam mentega sampai transparan; campur peterseli, garam, dan merica. 3 Lanjutkan memanaskan campuran sampai mendidih.