Ikan salmon kepala baja. Steelhead dan Rainbow Trout adalah spesies ikan yang sama. Perbedaan antara keduanya adalah bahwa rainbow trout tetap berada di air tawar, sedangkan steelhead adalah anadromous Â¢Ã‚â€œ yang hidup di air tawar dan laut untuk sebagian dari kehidupan mereka.teelhead trout baru-baru ini direklasifikasi sebagai bagian dari genus salmon Oncorhynchus. Seperti salmon lainnya, Steelhead kembali ke tempat kelahirannya untuk bertelur. Tidak seperti salmon lainnya, Steelhead tidak mati setelah bertelur. Steelheads memiliki ukuran rata-rata delapan sampai sebelas pon, dan dapat mencapai berat dewasa hingga empat puluh pon.