Pada tahun 2008, Trejo memerankan seorang bartender Meksiko di sinetron siang hari The Young and the Restless. Mengenai pertumbuhannya yang berkelanjutan sebagai aktor profesional, Trejo menyatakan bahwa dia masih tidak percaya betapa beruntungnya dia: Saya sangat diberkati. Saya masih takut seseorang akan membangunkan saya dan berkata, 'Hei, kita masih di penjara.