4. Pisahkan Daging. Untuk membekukan daging dengan benar, bungkus setiap potongan daging secara terpisah di dalam kertas freezer, lalu masukkan daging yang sudah dibungkus ke dalam kantong Ziploc. Penting untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin dari kantong setiap kali Anda membekukan sesuatu.