Bagikan ke: Hati memiliki tanggung jawab utama untuk menghilangkan alkohol. 5% dieliminasi oleh ginjal dalam urin. 5% lainnya dihembuskan oleh paru-paru, itulah sebabnya perangkat breathalyzer mendeteksi penggunaan alkohol. Sisanya dipecah menjadi asam asetat oleh hati.