Mayones (/Ãƒâ€¹Ã‚Ë†meÃƒâ€°Ã‚ÂªÃƒâ€°Ã‚âneÃƒâ€°Ã‚Âªz/, /Ãƒâ€¹Ã‚Å'meÃƒâ€°Ã‚ââ€°Ã‚â„¢ â€¹Ã‚Ë†neÃƒâ€°Ã‚Âªz/ atau dalam AmE juga /Ãƒâ€¹Ã‚Ë†mÃƒÆ'Ã‚Â¦neÃƒâ€°Ã‚Âªz/, dan sering disingkat mayo /Ãƒâ€¹Ã‚Ë† meÃƒâ€°Ã‚ÂªoÃƒÅ Ã‚Å /) adalah saus kental berwarna krem ​​yang sering digunakan sebagai bumbu.[1] Ini adalah emulsi minyak, kuning telur, dan cuka atau jus lemon yang stabil, [2] dengan banyak pilihan untuk hiasan dengan bumbu dan rempah-rempah lainnya.