1 Bumbui salmon dengan bumbu seafood. 2 Panaskan Wajan Besi Cor (kami menggunakan Panini Press Besi Cor) di atas panggangan dengan api sedang-tinggi. 3 Letakkan sisi kulit salmon di atas dan masak hingga berwarna keemasan dan sedikit renyah di tepinya, 3-4 menit.4 Balik dan masak selama 2 menit lagi untuk bagian tengah yang berwarna merah muda, atau 4 menit untuk ikan yang buram. Panaskan Wajan Besi Cor (kami menggunakan Panini Press Besi Cor) di atas panggangan dengan api sedang-tinggi. 2 Letakkan sisi kulit salmon di atas dan masak hingga berwarna keemasan dan sedikit renyah di tepinya, 3-4 menit.