1 bh bawang bombay iris. 1/2 cangkir cuka sari. 1/3 cangkir gula putih. 1,4 sdt garam. Lapisi bit dan bawang dalam mangkuk. Campur jus bit (tambahkan air ke 1/2 gelas, jika perlu), cuka, gula dan garam. Microwave dengan kecepatan tinggi 2 menit atau sampai gula larut. Tuangkan campuran panas di atas bit dan inions. Dingin.