Tanaman gandum menyediakan berbagai produk yang digunakan dalam pakan ternak, untuk bahan makanan manusia atau sebagai bahan baku industri. Produk-produk ini, yang mungkin berasal dari bagian tanaman yang berbeda dan dapat diambil pada berbagai tahap pertumbuhan, termasuk silase tanaman utuh, jerami, biji-bijian dan turunan biji-bijian.