Furikake. Furikake adalah bumbu kering Jepang yang dimaksudkan untuk ditaburkan di atas nasi. Biasanya terdiri dari campuran ikan kering dan ikan giling, biji wijen, rumput laut cincang, gula, garam, dan monosodium glutamat.urikake. Furikake adalah bumbu kering Jepang yang dimaksudkan untuk ditaburkan di atas nasi. Biasanya terdiri dari campuran ikan kering dan ikan giling, biji wijen, rumput laut cincang, gula, garam, dan monosodium glutamat.