Agar-agar. 6 halaman di wiki ini. Gelatin (juga gelatin) adalah zat padat rapuh yang tembus cahaya, tidak berwarna atau agak kuning, hampir tidak berasa dan tidak berbau, yang dibuat dengan merebus kulit hewan dan jaringan ikat dalam waktu lama. Ini memiliki banyak kegunaan dalam makanan, obat-obatan, dan manufaktur.