Menanam sayuran berdaun hijau itu mudah, tetapi semuanya ada pada waktunya. Mengetahui kapan menanam sayuran hijau (seperti bayam, kangkung, dan selada) tergantung pada iklim Anda dan apakah sayuran daunnya tahan panas atau dingin. Hijau tumbuh sepanjang tahun di daerah dengan musim panas dan musim dingin yang sejuk, seperti Pantai Barat. Untuk sebagian besar daerah lain, musim semi dan musim gugur adalah waktu terbaik untuk menanam sayuran.