Teh Kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dengan teh, gula, bakteri, dan ragi. Meskipun kadang-kadang disebut sebagai teh jamur kombucha, kombucha bukanlah jamur Â¢Ã‚â‚¬Ã‚â€ melainkan koloni bakteri dan ragi. Teh kombucha dibuat dengan menambahkan koloni tersebut ke gula dan teh, dan membiarkan campuran untuk fermentasi.Cairan yang dihasilkan mengandung cuka, vitamin B dan sejumlah senyawa kimia lainnya.Pendukung mengklaim teh kombucha dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, mencegah kanker, dan meningkatkan pencernaan dan fungsi hati.Teh ombucha dibuat dengan menambahkan koloni gula dan teh, dan biarkan campuran tersebut berfermentasi. Cairan yang dihasilkan mengandung cuka, vitamin B dan sejumlah senyawa kimia lainnya. Para pendukung mengklaim teh kombucha dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, mencegah kanker, dan meningkatkan pencernaan dan fungsi hati.