Umur simpan Fudge di meja atau di lemari es. Fudge yang disimpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara akan bertahan 7 hingga 14 hari. Fudge yang disimpan di lemari es bisa bertahan 2 hingga 3 minggu. Fudge yang disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar akan matang selama 24 jam pertama.