Untuk kerak, dalam mangkuk besar, aduk tepung, oat, gula merah, 1/4 sendok teh kayu manis dan soda kue. Masukkan mentega cair atau margarine hingga tercampur rata. Sisihkan 1 cangkir campuran oat untuk topping. Tekan sisa campuran oat ke dalam panci berukuran 9x9x2 inci yang tidak diberi minyak.