Labu kuning. (Cocozelle, Crookneck, Pattypan, Straightneck, White Scallop, Zucchini) Persiapan Pilih squash muda dengan kulit lembut. Cuci dan potong menjadi irisan 1/2 inci. Air blanch 3 menit. Dinginkan segera, tiriskan dan bungkus, sisakan ruang kepala 1/2 inci. Segel dan bekukan.