Pematangan dan Penyimpanan. Saat Anda membawa pulang hasil panen Anda, beberapa buah persik mungkin langsung siap dinikmati. Namun, biasanya dibutuhkan beberapa hari pada suhu kamar untuk matang sepenuhnya. Letakkan buah persik rata di atas meja atau meja dan periksa setiap hari untuk kematangan yang ditunjukkan oleh warna latar belakang kuning tua dan ketika buah menghasilkan sedikit tekanan dari ibu jari Anda.