1 Panaskan panggangan Anda untuk panas langsung yang tinggi. 2 Siapkan asparagus, lumuri dengan minyak zaitun, taburi garam: Siapkan asparagus dengan mematahkan atau memotong bagian bawah yang keras (bisa disimpan untuk stok, atau dibuang). Tempatkan asparagus dalam panci (untuk menampung tombak saat Anda memakainya dan mengeluarkannya dari panggangan). Lapisi mereka dengan minyak zaitun dan taburi garam di atasnya. 3 Panggang dengan api besar dan langsung: Olesi jeruji panggangan dengan minyak zaitun. Tempatkan tombak asparagus di atas panggangan sehingga ujung yang paling tebal mengarah ke bagian panggangan yang paling panas. Atau, Anda bisa menggunakan wajan panggangan, panaskan dengan api besar.