Letakkan setiap dada, sisi remah menghadap ke atas, di atas loyang. Jika masih ada sisa topping, taburkan di atas dada dan tekan lagi hingga menempel. 4. Masukkan ayam ke dalam oven dan panggang sampai irisan dagingnya keras saat disentuh dengan sedikit atau tanpa warna merah muda di dalamnya, 15 sampai 25 menit, tergantung ketebalannya. Untuk memeriksa kematangan, potong-potong dengan pisau bermata tipis dan intip. Untuk menyajikannya, pindahkan irisan daging ke piring dan sajikan dengan lemon.