Jika Anda tidak memiliki rak pendingin, Anda mungkin ingin mengaduk sayuran beberapa kali selama memasak. Aduk sayuran yang masih beku dengan minyak zaitun, dan bumbui dengan garam dan merica. Sebarkan sayuran di rak pendingin, dan panggang selama 10 menit. Tingkatkan suhu oven ke 450Ã‚Â°F, dan panggang sayuran selama 30 menit lagi, atau sampai warnanya bagus dan kecokelatan di tepinya.