Panduan kasarnya adalah bahwa satu porsi kedelai sama dengan 1 cangkir susu kedelai, atau 1/2 cangkir tahu, tempe, kedelai, atau daging kedelai. Ini setara dengan sekitar 8 sampai 10 gram protein kedelai dan 25 mg isoflavon. Daging kedelai yang lebih banyak diproses cenderung memiliki lebih banyak protein (tetapi lebih sedikit isoflavon per gram protein).