Rata-rata, semangkuk pho sedang berisi tiga hingga empat ons daging, enam ons mie, dan 20 ons kaldu, bersama dengan berbagai macam rempah segar, bawang, paprika, dan tauge. Statistik nutrisi yang dihitung adalah 350 hingga 450 kalori per mangkuk, dengan 35 hingga 50 gram karbohidrat, 30 gram protein, dan 1500 mg sodium.