Stark County adalah sebuah county yang terletak di negara bagian Ohio, AS. Pada sensus 2010, populasinya adalah 375.586. Kursi county-nya adalah Kanton. Kabupaten ini dibuat pada tahun 1808 dan diorganisir pada tahun berikutnya. Dinamai untuk John Stark, seorang perwira dalam Perang Revolusi Amerika.