Adas manis adalah herbal. Biji (buah) dan minyak, dan lebih jarang akar dan daunnya, digunakan untuk membuat obat. Adas manis digunakan untuk sakit perut, gas usus, Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Å“ pilek ,ÃƒÂ¢Ã‚â‚¬Ã‚ dan sebagai ekspektoran untuk meningkatkan batuk produktif, sebagai diuretik untuk meningkatkan aliran urin, dan sebagai perangsang nafsu makan.t memiliki rasa manis, aromatik yang menyerupai rasa licorice hitam. Ini biasanya digunakan dalam alkohol dan minuman keras, seperti adas manis dan ouzo. Adas manis juga digunakan dalam produk susu, gelatin, daging, permen, dan penyegar nafas.