Varietas brendi anggur dapat ditemukan di seluruh dunia pembuatan anggur. Di antara yang paling terkenal adalah Cognac dan Armagnac dari barat daya Prancis. Dalam pengertian yang lebih luas, istilah brendi juga menunjukkan minuman keras yang diperoleh dari penyulingan pomace (brendi pomace yang menghasilkan) atau tumbuk atau anggur dari buah lain (brendi buah). Produk ini juga disebut eau de vie (harfiah air kehidupan).