Pendekatan Mayo Clinic mencerminkan definisi yang diterima secara luas oleh komunitas medis tentang diet jantung sehat. Pola makan yang banyak mengonsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian tetapi sedikit lemak jenuh dan garam dianggap sebagai cara terbaik untuk menjaga kolesterol dan tekanan darah tetap terkendali dan penyakit jantung.