Rahasia dada ayam panggang yang berair? Panggang sebentar dengan suhu tinggi. Memanggang selama 30 menit pada suhu 350 derajat akan menghasilkan daging kering. Tetapi memanggang hanya selama 20 menit pada suhu 450 derajat akan menghasilkan dada ayam panggang yang juicy dan lezat, setiap saat. Dada Ayam Panggang. Panggang, buka tutup, selama 10 menit, balik ke sisi yang lain, semprot/sikat ringan lagi dan panggang selama 8-10 menit lagi, atau sampai airnya keluar saat ditusuk dengan garpu (tidak apa-apa untuk membuat celah kecil di bagian yang paling tebal. dan lihat apakah sudah selesai!). 2 Pindahkan dada ayam panggang ke piring.