Sebenarnya, teh oolong memiliki lebih sedikit kafein dibandingkan kopi dan teh hitam. Secangkir teh oolong hanya memiliki sekitar 1/3 kafein dari secangkir kopi. Menurut penelitian yang dilakukan oleh HICKS M.B, kafein berkurang setiap kali daun teh melalui proses penyeduhan.