Sup Cina telah menjadi bagian penting dari budaya makanan Cina untuk waktu yang lama. Ini dianggap sebagai salah satu jenis makanan yang paling bergizi dan mudah dicerna. Karena di Cina, sup dimakan sebagai salah satu hidangan utama dalam makanan, perhatian khusus diberikan pada kaldu sup. Daging, tulang, telur, hasil laut, sayuran, buah-buahan, tanaman dan jamur yang dapat dimakan digunakan.t dianggap sebagai salah satu jenis makanan yang paling bergizi dan mudah dicerna. Karena di Cina, sup dimakan sebagai salah satu hidangan utama dalam makanan, perhatian khusus diberikan pada kaldu sup. Daging, tulang, telur, produk laut, sayuran, buah-buahan, tanaman dan jamur yang dapat dimakan digunakan.