5. Masak daging panggang selama 3 sampai 4 jam atau sampai dagingnya empuk. Gunakan termometer daging untuk menentukan daging panggang sudah matang. Suhu internal harus mencapai setidaknya 145 derajat Fahrenheit (63 derajat Celcius). Ini adalah potongan yang murah, dengan rasa yang kaya dan lezat yang menjadikannya hidangan utama klasik untuk makanan rumahan yang besar. Untuk daging yang empuk dan bisa dipisahkan, dagingnya harus dimasak perlahan agar dagingnya melunak dan menjadi berair. Baca terus untuk mempelajari cara membuat chuck panggang. 1 Waktu persiapan: 30-45 menit. 2 Waktu memasak: 3-4 jam.