Terlepas dari kandungan lemak dan kolesterolnya, kuning telur adalah sumber vitamin A dan zat besi yang baik, bersama dengan sejumlah nutrisi lainnya. Â¢Ã‚â‚¬Ã‚Å“Telur secara umum juga merupakan sumber vitamin B yang baik, salah satunya adalah tiamin, dan selenium sebagai antioksidan,Â¢Ã‚â‚¬Ã‚ kata Cimperman.