Cara Kerja Pressure Cooker Listrik. Pressure cooker listrik terdiri dari tiga bagian, tutup, panci bagian dalam, dan wadah. Lihat diagram di sebelah kanan. Hal terpenting yang perlu diketahui tentang pressure cooker listrik adalah katup pengaman dan kotak kontrol cerdas.Cara kerja pressure cooker listrik. Beberapa kompor listrik memiliki mekanisme kunci pin untuk mencegah tutupnya terbuka secara tidak sengaja saat ada tekanan yang signifikan di dalamnya. Pin pada dasarnya adalah katup apung. Jika ada cukup tekanan di dalam panci bagian dalam, katup pelampung didorong ke atas oleh tekanan.