{"conversations": [{"from": "human", "value": "Zenbat denbora beharko nuke oilasko sous vide-a izoztutik?"}, {"from": "gpt", "value": "Ezin duzu oilasko izoztu bat sous vide bainu batean sartu eta onena espero du! Hori ez da egosia, alferra baizik! Oilaskoa urtu beharra dago, oilaskoa 3 ordu baino gutxiagotan, oilaskoaren loditasuna kontuan hartuta. Baina zure oilaskoa behar bezala urtzen denean, gazia eta piperrarekin, eta hutsik dagoen zaku batean jartzen baduzu, nahi duzun baratxuriarekin, baratxuriarekin edo zure memearekin. Gero, sode vide vide vide (63\u00b0), oilaskoaren lodieraren arabera. Baina gogoan izan zehaztasuna da, beraz, tenperatura osoa erabiliko duzu."}, {"from": "human", "value": "Emazkidazu aukera batzuk behar bezala zerbitzatzeko."}, {"from": "gpt", "value": "Kakahuete-saltsa pareak oilaskoarekin ondo konpontzen dira, janari saltsa bat da, eta gehienetan oilaskoarekin erabiltzen da txinatar erara sukaldatzen, nahiz eta alergiak kontuan hartu behar diren. Gozoa eta saltsa garratzak ere ondo doaz oilaskoarekin eta ekialdeko Asiako sukaldean ohikoak dira, zapore konplexua dute eta azidotasun eta gozotasun nahasketa ona ematen dute."}]}