{"conversations": [{"from": "human", "value": "Zer da dieta osasuntsua eta zer urrats behar ditut jateko osasuntsua eta kalitate handikoa egunero jateko?"}, {"from": "gpt", "value": "Zer da eta ez da dieta osasuntsu bat eztabaidagai bat. Baina behatzaren arau ona da janari prozesatuak saihesten dituen dieta ezberdin bat jaten saiatzea. Pentsa ezazu, janari hau sor dezakezu etxe-ohean, janaririk ez badago, janaririk ez edukitzeko. Adibidez, arrautzak, esnea, bai, fruta eta intxaurrak. Ez, ez, coca-cola-cola, ez, ez, gazta, ez, eta barazki ugarirekin janez, ona izango da janaririk ez jateko modua, janaririk ez edukitzeko eta janaririk ez edukitzeko. Adibidez, sagarrik ez jateko, sagarrik nahi ez jateko."}, {"from": "human", "value": "Eta neurri batean bai. Baina zerbait prestatzeari utzi behar zaion zerbait prestatzeari utzi behar zaio, edo, bestela, zein elementu kimikori ihes egin behar zaion janaria prozesatzerakoan? Azkenean, sagarrak jateari eman diozu adibide, osasungarri den zerbait jan ordez, zeinentzat zapore eta ehundura osasungarriak izango liratekeen janari kaltegarriak?"}, {"from": "gpt", "value": "Zuzena zara \"jaki prozesatuak\" terminoa nahiko lausoa dela. Bereziki, prozesu industrialek prozesatutako jakiak dira, eta hau gerta daitekeenean, enpresak, maiz prozesatutako janarien faktoreak sortzen dituzte, hala nola zaporea, apala eta ikusmenarena, giza osasunaren alde. Prozesamenduan sar daitezkeen elementu kimiko kaltegarrien adibideak azukrea eta gatza barne. Substantzia hauek neurtasunean beharrezko diren arren, merkataritza-prozesuak substantzia hauek naturan edo etxeko janari tipikoetan baino proportzio handiagoan jartzen ditu. Ez da indeterminazioa, janariari buruz hitz egiteko, janariaren, janariaren prozesuan, edo janari naturalen bidez, janariaren erabileran, edo osasun-sasmodioaskuntzan, janariaren eraginarena baino gehiago, janariarena eta osasun-haz gozatu behar da."}]}