{"conversations": [{"from": "human", "value": "Zenbat denbora behar du arrautza batek egosia izateko?"}, {"from": "gpt", "value": "Arrautza bat irakiten jartzeko, urrats hauek jarrai ditzakezu: jarri arrautzak lapikoan eta ur hotzarekin estali. Jarri lapikoa bero-berotan eta eraman ura galdara. Ura irakinda dagoenean, jaitsi beroa eta utzi arrautzak 9-12 minutuz egosi arte, arrautzak arrautzaren tamainaren arabera. Arrautzak egosi ondoren, berehala atera behar izan dute lapikoa berotik eta ur beroa isuri. Jarri arrautzak ur-ontzi batean eta utzi gutxienez 5 minutuz freskotzen. Arrautzak hoztu ondoren, irabiatu egin dira ur-azalean emeki-emeki, eta gero ur-azalean irabiatu egin behar dira. Honek arrautzak oso gogor egosi behar ditu, baina ez da kautxua eta kautxua."}, {"from": "human", "value": "Ba al dago beste motibaziorik arrautza guztiz gogorra izan daitekeela erabakitzen lagunduko didanik?"}, {"from": "gpt", "value": "Era batzuk daude esateko arrautza bat gogor egin den, baina ez asko \"eragingarria\" den jakiteko. Hala ere, merezi du ohartaraztea arrautza bat gainkarga daitekeen bitartean, ordubete behar izaten du horretarako, beraz, kontu handiagoa izan nahi baduzu, arraultza 15- 20 minutuz irabiatu dezakezu, baina, ziurrenik, kontu handiz. Arrautzak ez du bermatzen. Arrautzak arrautzaren eta arrautzaren arteko desberdintasuna adierazteko teknika jakin nahi baduzu, probatu dezakezu: jiratu arrautzaren gainazal lau batean, ahalik eta laburrena egin eta utzi bertan biraka hasten bazara. Ez bada ere, arraultza gehiago nahastuko da; beraz, arraultza berriz hasiko da 15-20 minutuz, baina arraultza ez da gomendatzen. Horren ondoren arraultzak ez du balio. Honek arrautza gordinik sumatzen, arrautza gordinki biribiltzen jarraituko du. Adibidez, arrautza ez bada ere, ez du aztarda bat urtzen jarraituko du. Honek. Horren ondoren, ez du aztarrik."}, {"from": "human", "value": "Eskerrik asko informazioagatik."}, {"from": "gpt", "value": ""}]}