{"conversations": [{"from": "human", "value": "Quin \u00e9s el plat d' Eti\u00f2pia \"kitfo,\" i com ho fas?"}, {"from": "gpt", "value": "Kitfo \u00e9s un plat tradicional et\u00edop que s' origin\u00e0 entre la gent del Gurge. consisteix en la carn maced **raw, marint a Manymeta (una barreja d' esp\u00e8cies de pols en base) i ni kiter Tibbelh (reposat de mantega amb herbes i esp\u00e8cies). Aix\u00ed \u00e9s com es fa: 1. Talla la carn en peces petites. Elimina greix i marins. En un processador de menjar posa una quantitat petita de carn en el temps, s' escampa una mica de many many many many, una mica de carn es tallar\u00e0 molt bona. Usant una forquilla per eliminar qualsevol residu de greix i mar. Despr\u00e9s la carn es repeteix el plat i tot el proc\u00e9s fins que es faci malb\u00e9 la carn. En una mica de calor, s' afegeix una mica de la mantega, i despr\u00e9s afegeix una mica de la many."}, {"from": "human", "value": "Quantes persones puc servir amb aquesta recepta?"}, {"from": "gpt", "value": "Dep\u00e8n de les quantitats usades."}]}