{"conversations": [{"from": "human", "value": "Quin \u00e9s el fr\u00e0gil secret de Beijing?"}, {"from": "gpt", "value": "L' aparen\u00e7a brittle dels \u00e0necs de Pequ\u00edn t\u00e9 les seg\u00fcents caracter\u00edstiques: 1. L' elecci\u00f3 dels \u00e0necs: Beijing \u00e0necs amb carn fresca i greix a les seves pells. 2. L' os s' elimina: els ossos de dins dels \u00e0necs s' eliminaran, les pells dels \u00e0necs s\u00f3n m\u00e9s compactes i les pells dels \u00e0necs rossos estan cruixents. 3. Cal volar l' aire: bufa sota les pells dels \u00e0necs, creant una capa d' aire entre la pell i els \u00e0necs, que els ajuda a caure en el curs del proc\u00e9s de rostador."}, {"from": "human", "value": "Si us plau, recomaneu que tinc alguns comerciants que concorden amb aquests punts."}, {"from": "gpt", "value": "Les seg\u00fcents s\u00f3n les recomanacions de la botiga de decisions: Taipei: 1 gran botiga d' \u00e0necs de Taiwan - un dels flequers famosos de Taiwan, una de les receptes tradicionals de Taiwan, que s\u00f3n de l'horsenal, i els \u00e0necs rostits, que s\u00f3n fresques i fr\u00e0gils. 2. Hong Ri-jin \u00e0necs, que tamb\u00e9 \u00e9s un dels antics forns de Taiwan, que t\u00e9 un pol\u00e8ricat d' \u00e0necs, especialment la seva salsa, que \u00e9s un \u00e0pat excel\u00b7lent i insible. 3. Ta-Tin, que \u00e9s un dels restaurants famosos de Taiwan, i un dels representants de l' \u00e0necs rostits, que \u00e9s un viatge fresc i inscriptable."}]}