{"conversations": [{"from": "human", "value": "Quant de temps hauria de tenir pollastre tan vide de congelaci\u00f3?"}, {"from": "gpt", "value": "No pots ficar-te en un pollastre gelat en un bany de sous vide i esperar el millor! Aix\u00f2 no est\u00e0 cuinant, aix\u00f2 \u00e9s molt mandr\u00f3s! \u00c9s important per a thaw el pollastre primer, si no, acabar\u00e0s amb problemes de cuina i de seguretat potencial. Un cop el teu pollastre s' hagi thawed correctament, la temporada amb sal i pebre, i posar- te en una bossa de buit amb el teu desig, com ara l'all o el teu. Despr\u00e9s, viseu al 14F5\u00b0C) durant 1, 5 hores, depenent del pollastre. Per\u00f2 recorda la clau, de manera que la precisi\u00f3 del buit, s' est\u00e0 fent servir el nivell de l' am\u00e0tic, aix\u00ed que un cop s' avorriment. I no em fas servir la temperatura."}, {"from": "human", "value": "Em suggereixen algunes opcions per servir-la correctament."}, {"from": "gpt", "value": "Les parelles de salsa de cacauet s'han de prendre b\u00e9 amb pollastre. \u00c9s una salsa rica i normalment s'utilitza amb pollastre a l'estil xin\u00e8s, per\u00f2 el boig de tot aix\u00f2 s'hauria de prendre per compte. les salses dolces i \u00e0cids tamb\u00e9 van b\u00e9 amb pollastre i s\u00f3n comuns a la cuina a l'est, tenen un sac complex i donen una bona barreja d'\u00e0cid i dol\u00e7oritat."}]}