{"conversations": [{"from": "user", "value": "Em pots dir quina \u00e9s la recepta de la tortilla de patata i donar instruccions de com preparar-la?"}, {"from": "assistant", "value": "La tortilla de patates o tortilla espanyola \u00e9s un plat t\u00edpic de la gastronomia espanyola que es prepara amb patates, ous i oli d' oliva. A m\u00e9s, alguns cuiners afegeixen ceba i pebro verd per donar-li un toc diferent. A continuaci\u00f3, es presenta una recepta pas a pas per preparar una deliciosa tortilla de patates amb ceba: Ingredients: \u2022 4 ous \u2022 3 patates mitjanes \u2022 1 ceba mitjana \u2022 Oli d' oliva verge extra \u2022 Sal Preparaci\u00f3: 1. Pelar les patates i tallar-les en rodalles fines. 2. Pelar la ceba i tallar-la en juliana. 3. Escaltar oli en una sart\u00e8n a foc mitj\u00e0-alt. 4. Afegeix les patates i la ceba a la paella i saltar durant uns 20 minuts fins que estiguin tenes per\u00f2 no \u00e0ranies. 5. Batir els ous en un bol gran i afegir les patates i la cebella als ous bebats. Mestrar b\u00e9. 6 Calentar una paella antiadherent a foc mig-baix amb una mica d'oli. 7. Bater la panera per a la c\u00e0mera per\u00f2 el cort per a l'est fins a l'anyet fins a l'anyet per a l'any a la corta de la corta a la corta i a 14."}]}