버섯수출연구사업단
팽이버섯 품종의 육성은 초기에는 일본 도입종을 선발하는 단계로 팽이1호와 2호가 육성되었다. 이후 2006년에 우리나라 고유의 백색계통(국제특허 PCT/KR2011/ 003287('11-05-03))이 육성된 이후, 한국 고유 백색계통과 '백설' 계통을 교잡하여 2009년 '백아', 2010년 ‘설성’, 2011년에는 기존의 일본품종을 대체할 수 있는 ‘백작’과 ‘우리1호’가 육성되었다. 국내 농가에서 사용하던 일본 백색품종은 ‘TK', ‘고사’, ‘JA', '가류’ 등이 있으며, 품종보호제도가 시행과 함께 우리나라에 치쿠마쉬 티-011(2008년), 오키노메구미7937(2009년), 오키노메구미8492(2009년) 등의 일본품종이 등록되었고, 이를 사용하는 재배농가는 막대한 사용료를 지불하고 있는 실정이다. 백색계통외에도 갈색품종을 2005년 그린합명회 사에서 ‘그린피스1호’ 2006년에는 농촌진흥청에서 '갈뫼'가 교잡육종법으로 육성되었으며, 그 이후에 ‘금향’, ‘흑향’을 충북도농업기술원에서 육성되었다.
언제 한국 고유의 새송이버섯을 육성하기 시작했지