농업기술  201609 vol604
‘호감미’는 5월 밭에 꺾꽂이하여 120일간 재배하는 보통기재배 시 50g 이상인 상품 덩이뿌리 수량은 헥타르당 24.1톤이며, 주당 상품 덩이뿌리 수는 3.5개/주로 많은 편이다. 상품 덩이뿌리의 평균무게는 개당 124g으로 크기가 적당하다. ‘호감미’는 4월에 꺾꽂이하는 조기재배의 경우 상품 덩이뿌리 수량이 헥타르당 14.5톤으로 다소 적어 130~140일 재배하는 것이 좋고 보통기재배는 130일 이상 재배하는 것이 좋다. ‘호감미’는 식미가 우수한 기능성 고구마로 덩굴쪼김병에도 강해 소비자와 농가 선호도를 모두 충족할 것으로 기대한다. ‘호감미’는 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소와 농업기술실용화재단 등을 통해 2017년부터 농가에 보급될 예정이다. 자색고구마는 안토시아닌 색소를 다량 함유해 항산화와 항암작용이 뛰어나며, 고혈압을 낮춰주는 등 심혈관계 질환 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
비트를 5월에 조기재배할 경우 상품 덩이뿌리 수량이 헥타르당 몇 톤이지