농업기술  201702 vol609
경기도 이천시 백사면 내촌리에 자리 잡은 이천 길경농원은 정성 어린 손길로 우리 몸에 좋은 농산물을 만들고자 친환경 도라지를 재배·가공하는 농가이다. 길경농원 박일례 대표는 남편의 사업이 잘 안 되어 44년 전 귀농해 지금까지 농촌을 지키며, 다양한 품목들을 재배한 베테랑 농업인이다. 박 대표는 “처음에는 논농사를 돕는 형태였다가, 담배, 황기 등을 심으면서 다양한 농산물을 생산한 경험을 가지고 있다”면서, “우연한 기회에 도라지 재배를 시작하여 지금에 이르렀다”고 밝혔다. 길경농원은 2001년부터 본격적으로 도라지를 심기 시작해, 점차 재배 기술을 확보한 후 3년근, 6년근 도라지를 생산하는 데 성공했고, 이를 친환경으로 생산하기에 이르렀다. 이후 ‘농촌여성 일감갖기운동’ 사업에 선정되어 60평짜리 가공 공장을 시작으로 도라지 가공을 시작했다. 이후 3년근, 6년근 도라지즙을 주력 상품으로 하여 현재는 총 9가지의 가공 상품을 판매하고 있다.
어디에서 친환경 도라지를 배양하고 가공하지