독일통일 이후 노동시장 통합
이렇듯 동독 농업의 역사는 다른 사회주의 국가들과 크게 다르지 않다. 그러나 동독 농업의 차별성은 국가가 토지의 소유권을 강제로 박탈하고이를 집단농장에 편입시킨 것이 아니라 소유권은 유지한 채 집단농장에출자하였다는 점이었다. 이에 따라 통일 당시 전체농지의 약 2/3에 달하는 420만ha가 법적으로 개인소유였다. 집단화와 산업화 과정을 거치면서 국영농장(Volkseigene Güter : VEG)과 협동농장(Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaften : LPG)이농업조직의 지배적인 형태로 자리 잡았다. 1989년 기준으로 국영농장과 협동농장은 경작면적의 90%를 차지했고 나머지는 교회와 개인이 경작하는 소규모 농장이었다. 국영농장은 협동농장보다 규모가 훨씬 커 농장당 경작면적은 9배에 이르렀다. 동독 농업의 주요 작물과 소비 현황을 살펴보면, 1989년 기준으로 곡물과 설탕의 식량자급률이 각각 83%와 79%로 약간 떨어질 뿐 감자, 쇠고기, 돼지고기, 가금류 등 육류는 100%를 넘어 적어도 식량의 생산과 소비에는 큰 문제가 없었다.
1989년 기준으로 경작면적의 몇 퍼센트가 동독의 국영농장과 협동농장의 소유야