한식문화 진흥 법제화를 위한 기초연구
의식주생활문화는 인간의 생존과 생활에 근간일 뿐만 아니라 각 국가나 민족의 문화를 상징하는 지표가 됩니다. 그것이 표현되는 방식이나 내재된 의미 체계 등이 상이하고 다양하기 때문입니다. 그러나 과거와 달리 이동 수단과 인터넷의 발달, 교류의 증가 등으로 인하여 의식주생활문화에서 문화적 동질화 현상이 증가하고 있습니다. 상대적으로 식문화의 변화는 점진적으로 이루어져 왔지만, 그 과정에서 많은 식문화 전통이 사라지거나 잊힌 것이 현실입니다. 우리나라는 한식의 진흥을 위하여 많은 정책적 노력을 기울여 왔습니다. 다만, 그 방향이 외식산업 진흥이나 특정 분야에 집중됨으로써 한식문화의 다양성과 가치를 발견하는 데에는 미흡한 점이 있었습니다. 최근에 한식을 넘어서 한식문화 진흥 및 다양한 분야와의 융복합에 대한 정책적 요구가 증가하고 있습니다. 제도적 기반으로서 법률 제정에 대한 요구도 증가하고 있습니다.
나라와 민족의 문화를 상징 하고 인간의 삶에 목표가 되는 것은 뭐지