건강하고 행복한 소비자를 위한 열린마루  201507 vol56
생존체험 TV 프로그램 ‘정글의 법칙’에서 출연진들이 곤충을 먹는 모습은 먼 나라의 이야기일까? 최근 심심치 않게 등장하는 식용 곤충 이야기를 보면 그리 먼 이야기만은 아닌 듯하다. 실제로 농업 연구개발 분야에서 세계 최고 수준인 네덜란드 와게닝겐대학은 식량난에 대비해 식량자원으로서 곤충의 소재 개발에 나섰고, 벨기에는 집귀뚜라미, 풀무치, 갈색거저리 등 10종의 곤충을 식품원료로 인정하기도 했다. 여기서 한발 더 나아가 미국과 영국의 몇몇 유명 레스토랑에서는 이미 곤충을 식재료로 사용하고 있다. 우리나라는 2010년 곤충산업육성법 및 지원에 관한 법률 제정 후 농림축산식품부와 농촌진흥청이 연구한 식용곤충을 식품의약품안전처(이하 식약처)에서 안전성 평가를 거쳐 식품원료로 인정하고 있다. 
출연진들이 생존체험 TV 프로그램 정글의 법칙에서 잡아먹은 것은 뭐야