100대 민족문화상징 활용방안
인천 중구에는 매년 ‘인천, 중국의 말 문화축제’가 열리고 있으며, 여기에 메인 행사는 자장면이 주가 되는 자장면 할인행사, 자장면 빨리 먹기 대회 등등이 진행되고 있다. 그러나 이러한 자장면 관련 행사의 경우 축제장을 찾은 시민들에게 강한 인상을 남기기보다는 일회적인 이벤트로 끝나는 경우가 많아, 보다 다채로운 프로그램을 마련해야한다. 예를 들어, ‘나만의 자장면 만들기’와 같은 행사를 마련하여, 검은색의 자장면의 외형을 탈피한 새로운 색의 자장면 개발 대회를 개최한다던가, 자장떡볶이, 자장스낵 등등 자장면 맛을 활용한 새로운 요리 아이디어를 겨루는 요리 대회 등을 개최한다면 보다 많은 사람의 활발한 참여와 관심을 끌 것이다. 그리고 먹기 위주의 프로그램에 편성되어 있는 지금의 모습을 개선하여, 자장면의 유래와 맛을 보급하는 교육 프로그램도 개발한다면 더욱더 풍성한 축제로 거듭날 것이다.
짬뽕이 주가 되는 메인 행사가 진행되는 일본의날 문화축제는 어느 곳에서 매년 열리고 있을까