양돈장의 사료 허실의 발생원인과 대책
우리나라와 같이 여름철 혹서기(6∼8월)에는 기온이 35℃까지 올라가고 장마 등으로 습기가 매우 높아 그야말로 돼지에게는 지옥으로 볼 수 있다. 이때 과연 돼지의 사료관리는 어떻게 할 것인가? ①모돈인 경우: 최고임계온도보다 1℃ 올라가게 되면 사료 섭취량은 체중 1kg당 1g씩 감소하는 것으로 보고되고 있다. 따라서 체중 200kg의 모돈이 30℃온도에서 사육된다면 1일 700g 이상의 사료섭취량이 줄어드는 것으로 추정되며, 이로 인하여 사료효율이 낮아져 결국 사료허실로 이어진다. ②비육돈인 경우: 일령이나 체중, 급여 사료의 조성에 따라 좌우되지만 최고임계온도에서 1℃ 올라갈 때마다 2~5%의 사료섭취량이 감소하고 상대적으로 허실량은 늘어나게 된다. 따라서 체중 60kg의 비육돈이 30℃가 계속되는 환경에서 사육된다면 적어도 출하일령 20일 이상 늦어지는 것으로 보고되고 있다.
한국의 어느 시기는 기온이 높지 않고 장마 등으로 습기가 높아 돼지에게는 최적의 시기로 볼 수 있어