2016 외국의 통상환경  아메리카
캐나다 보건부는 2008년 7월 식품 알레르기로 고생하는 캐나다인의 건강보호와 복지 향상을 위한 적극적 조치로 제조업자에게 식품 알레르겐인 글루텐(Gluten)과 아황산염(Sulphites)이 첨가될 경우 포장제품에 이를 표시토록 하는 규정을 도입하여 식품 알레르기 표시를 강화했다. 알레르기 표시 규정이 도입된 이후, 캐나다 보건부 산하의 식품검역청 (CFIA: Canadian Food Inspection Agency)은 알레르겐 함유식품에 대한 단속을 강화했다. 2016년 1월∼10월 간 9차례에 거쳐 한국산 식품이 알레르기 표시 관련 경고 조치를 받거나 리콜을 실행한 바 있다. 알레르기 유발물질인 알레르겐은 글루텐과 아황산염 외 땅콩, 아몬드 유사 작물, 깨, 우유, 계랑, 갑각류, 조개류, 콩, 대구, 밀 등이 추가로 있다.
식품 알레르기로 인한 건강보호와 복지 향상을 목적으로 제조업자에게 글루텐과 아황산염의 첨가 표시를 실시하도록 한 곳은 어떤 부처야