2014년 하늘 여름호
술은 약 1만 년 전인 신석기시대부터 생겼다고 하며, 대체로 창세기부터 창조된 지구상의 인간이 인류라고 불릴 때부터 술은 있었을 것이고, 우리 인류가 짐승을 잡아먹거나 나무 열매를 따먹고 살던 농경 목축이 시작된 무렵부터 이미 술은 있었을 것으로 생각된다. 그때부터 현대에 이르기까지 술은 생활의 기초, 기호식품이면서 동시에 꼭 필요한 음식으로 민족의 역사와 백성들과 함께 해왔다. 술은 생명의 물이라는 천사와 악마의 피라는 저주의 극단적인 양면성을 지니고 우리 삶의 애환과 함께 끈끈하게 유지되었다. 어쨌건 술은 좋든 싫은 우리 주위에서 언제 어디서든지볼 수 있고 직접이든 간접이든 술의 영향권에서 상당 부분들이 이 시대를 살고 있는 우리들 일상생활과 밀접한 불가분의 관계를 가지고 있다. 술과 함께 기쁨, 노여움, 슬픔, 즐거움을 느끼며 살아가고 있다고 하겠다.
천사라는 생명의 물과 악마의 피라는 저주의 극단적인 양면성을 지닌 것이 뭐지