2017년 10월 농업기술 통권 617호
나도풍란은 담록백색의 꽃으로 보통 3년 이상 된 포기에서 꽃대가 출현하며 길이 5~12㎝의 꽃대에 4~10개의 꽃이 어긋나게 붙어 밑에서부터 피기 시작한다. 국내에서 한정적인 생산 기간을 극복하고 개화시기를 조절하여 생산 기간을 확대하기 위해서는 개화 조건에 대한 이해가 필요하다. 일반적으로 나도풍란의 생육적온은 20~25℃이지만 개화 유도를 위해서는 일정 기간의 저온처리를 통해 꽃눈 발육을 촉진할 수 있다. 즉 자연적으로 겨울철에 일정 기간 저온에 노출되는 환경을 인위적으로 조성하여 개화를 유도하는 방식이다. 나도풍란의 경우 10℃에서 10~12주 저온처리를 통해 개화를 유도할 수 있으며, 충분한 저온처리로 개화율을 높이고 꽃대와 꽃수를 확보할 수 있다. 처리 기간은 저온처리 시기에 따라 조절 한다. 고온기를 포함하여 7~9월에 10주 동안 저온처리하는 것은 개화율이 떨어질 수 있으므로 안정적인 개화를 위해서는 12주 정도 저온에 노출시켜야 한다. 10월 이후부터는 저온에 이미 노출되어 10주만으로도 100% 개화할 수 있고 꽃대 수도 2대 이상 발생시켜 품질을 높일 수 있다. 다만 그 이하의 온도에서는 식물체가 저온피해로 잎이 누렇게 되고 쭈글쭈글해지거나 갈색 반점이 생기는 등 생리장해가 발생할 수 있으므로 주의가 필요하다.
안정적으로 발화하기 위해서는 어느 정도 저온에 노출시킬까