농업기술  201609 vol604
블루베리가 외부환경과 내부의 생리적 요인으로 성장이 정지되는 상태를 휴면이라고 한다. 자랄 때는 잎과 눈이 저온과 언피해에 견딜 수 없으나 휴면기에 들어가 낙엽이 되고 월동 준비를 마치면 높은 내동성(耐凍性)을 얻게 되어 생존력이 높아진다. 블루베리도 휴면 형태로 일정기간 저온을 거치지 않으면 다음 해 봄에 정상적인 생장과 발육이 불가능하다. 휴면을 타파하려면 일정 시간 이상의 저온에 노출되어야 하는데 이를 ‘저온요구도’라고 한다. 블루베리는 7.2℃ 이하의 저온에 노출되어야 하며, 노출 시간은 품종마다 다르다. 가을이 되면 대기온도가 낮아짐에 따라 지온도 낮아진다. 9월에는 지온이 20℃ 이하로 낮아지므로 뿌리 생장이 다시 왕성해진다. 새롭게 발생한 뿌리는 다음 해 뿌리 생장에 필요한 양분을 흡수하는 것으로 알려져 있다. 10월 단풍기에 접어들면 뿌리의 활동은 다시 약해지지만 늦가을까지도 뿌리 활동이 계속되므로 건조에 유의해야 한다.
내부의 생리적 요인과 외부환경으로 블루베리의 성장이 멈추는 상태는 뭐인가