상해시 소비자들이 해산 수산물을 구매․소비할 때 주요 요인에 대한 가치 속성 평가 결과를 비교해 보았다. 한국산의 경우 전반적으로 수입산과 중국산의 중간 정도의 위치를 차지하고 있음을 알 수 있다. 앞서 상해 소비자가 수입 해산 수산물의 대표적 이미지로 일본, 호주, 노르웨이 등의 경제 선진국을 대표적으로 떠올리는 만큼 이들 국가에 대한 우리나라 해산 수산물의 위상으로 이해하여도 무방할 것이다. 이처럼 우리나라는 상해지역에 일찍이 자리잡은 여타 국가에 비해 각 항목별로 상대적으로 낮은 수준에 포지셔닝해 있었다. 동시에 소비 확대와 관련해 판매전략 수립의 포인트로 활용할 수 있는 5개 속성에 대한 중요도 평가도 원산지를 기준으로 비교 검토해 보았다. 수입산 해산 수산물의 소비 속성으로는 판촉․홍보 행사가 타 요인에 비해 중요도가 높은 것으로 나타났다. 더불어 우리나라 해산 수산물의 경우 여타 수입산에 비해 가공정도가 높은 가치로 평가되었다. 이는 한국산 해산 수산물에 대한 인지도가 김, 통조림 등의 가공품을 중심으로 하고 있는 것과 무관하지 않을 것으로 보인다.
한국 해산 수산물의 무엇이 수입산에 비해 월등한 가치를 가지지
가공정도