우리나라에서는 창업이라는 개념을 좀 더 세분화해서 구분할 필요가 있는 것 같습니다. 우리나라의 창업의 의미는 두 가지 유형을 모두 포함합니다. 하나는 자영업자이고, 하나는 새로운 방식으로 기존의 경쟁구조나 산업을 바꾸는, 즉 파괴적인(destructive) 아이디어를 가지고 사업을 하는 것이지요. 저의 경우도 일전에 외식업에 투자한 경험이 있습니다. 하지만 저는 개인적으로 젊은이들이 외식업을 창업한다 하면 경제적인 여유가 있기 때문이길 바랍니다. 외식업은 실패할 확률이 높기 때문이지요. 외식업은 철두철미하게 상권을 분석해야 합니다. 이미 외식업은 포화상태 인 경우가 많아 상권 분석과 업종 차별화를 잘해야 하기 때문입니다. 물론 이러한 외식업 산업에도 새로운 방식으로 시도해서 잘 되는 경우도 있겠지만요. 결론적으로 저는 외식업의 경우는 잘 아는 분야도 아니고 성공 가능성도 낮기 때문에 현재 투자를 하지 않고 있습니다.
창업 중 무엇이 가장 실패할 확률이 높아
외식업