최근에 카드뮴 쌀, 독성 야채 등 식품 안전사고가 많이 발생하여 토양 중금속 오염이 많은 주목을 받고 있다. 비록 일부 지역은 이에 대응한 조치를 취했으나 일부 지역의 오염 원천은 여전히 제거되지 못하였고 토양 복구 모범지역의 진도가 늦어 대중들이 중금속 오염에 대한 근심은 여전히 존재하고 있다. 중금속 오염의 관리는 세계적인 과제이며 특히 대면적의 경작지 토양에 대한 복구는 더욱 어렵다. 토양 중금속은 농작물에 축적되고 식물을 통하여 인체에 흡수되며 각종 질병을 발생시킨다. 동시에 토양 생태 시스템의 구조 및 기능에 영향을 끼치게 되고 궁극적으로 생태안전에 위협을 주게 된다. 동 신 기술 수단으로 오염을 받은 토양을 복구시킬 수 있는가, “독성 쌀”이 생장하는 토양의 오염을 제거할 수 있는가에 대한 연구가 중요한 과제로 대두되었다.
카드뮴이 포함된 쌀과 독성 야채처럼 식품에 대한 안전성에 문제가 생기면서 주목받고 있는 것은 뭐지
토양 중금속 오염