자연친화적인 환경을 갖추고 있는 화제초는 생태교육도 돋보인다. 6월 전교생이 논에 길게 모줄을 꽂아 일렬로 모내기를 할 때면 장관이 연출된다. 농가의 자녀는 부모님이 흘리는 땀의 가치를 느끼고, 도시의 아이들은 밥상에 오른 쌀 한 톨의 소중함을 느끼는 시간이다. 또한 학년별로 텃밭을 분양받아 운영 중인데, 학생들은 자신의 텃밭을 정성스레 돌보고, 일주일에 한 번씩 식물을 관찰하여 일지를 작성한다. 이런 다양한 교육활동이 가능한 이유는 교사들이 수업에만 전념할 수 있도록 한 학교의 노력이 있기 때문이다. 화제초는 소규모학교일수록 교사들에게 주어지는 수업 외적인 교무행정이 많다는 점을 고려하여 교감을 총괄로 하여 전담교원 1명과 교무행정원 2명을 배치하여 교무행정 지원에 적극 나서고 있다. 이종락 교장은 “학생, 교직원을 포함하여 민주적인 학교 문화를 만들고 학교조직을 개편하여 선생님들이 수업에만 전념할 수 있는 환경을 만들었다. 이런 민주적인 학교문화와 교육가족의 노력으로 지금의 화제초를 탄생시켰다.”고 설명한다. 
화제초는 생태교육으로 6월에 전교생이 무엇을 하지
모내기