‘상해식품안전행동계획(2012~2015년)’에서는 수산물을 비롯한 농산물의 식품안전관리를 강화하기 위한 계획을 발표하였다. 즉, 농산물 재배, 양식과정에서 불법으로 농약 등을 투약하는 것에 대한 규제를 강화하고 농산물 운송, 보관 과정에서의 품질안전관리를 강화할 계획이다. 또한 야채, 과일, 육류, 수산물 등 농산물에 대한 모니터링을 강화하여 농산물 생산, 유통, 소비 과정에서의 품질안전이력추적시스템을 구축하여 상해지역에서의 보급률을 90% 이상으로 향상시킬 계획이다. 이외에 농산물 포장표시관리를 강화시키겠다는 내용도 담고 있다. 한편, 수출입식품에 대한 안전관리 체계를 구축해나갈 계획이라는 내용도 포함되어 있다. 수입대상국에 대한 식품안전체계 점검 및 평가를 강화하여 수입 식품생산업체, 수출입업체, 무역중개업체 등록제의 실효성을 제고시킨다. 수입대상국의 관련 업체는 중국에서 규정한 식품생산기준에 따라 생산한 제품이어야 중국 내 반입이 가능하다. 
건어물 운송과 보관 과정에서 품질안전 관리를 축소한 계획은 뭘까
상해식품안전행동계획