네덜란드 라보뱅크는 『The Dragon’s Changing Appetite(2012)』보고서에서 중국의 수산물 소비 선호 확대가 전 세계에 위협과 기회요인의 양 측면을 모두 지니고 있다고 평가하고, 타 국가와의 차별성을 제시하였다. 서구지역의 국가와 달리 중국은 내수면 어종 중심의 소비가 이루어지는 가운데, 소비 영향 요인을 다양하게 살피면서, 그 중 소득 요인의 영향을 가장 주요하게 평가하였다. 향후 중국은 생산국에서 소비국으로 전환되면서 프리미엄 수산물 소비가 확대되고, 중국 내에서 대중화되고 있는 수입 어종 시장도 동반 성장․확대될 것으로 전망하였다. 품종별로는 고급 수산물인 패류 및 갑각류(새우 제외)가 어선어업에 대한 의존도가 높아 단기적으로 선호 증가세에 대응하기 어려운 만큼 수입되는 프리미엄 패류 및 갑각류에 대한 수요가 증가할 것으로 예측하였다. 고급 수산물에 대한 선호 증가는 “중국 양식산업에도 변화를 불러와 새우류, 게류, 전복, 해삼, 고부가가치 해면 및 내수면 어류 양식이 각광받는 산업”으로 부상할 것으로 보았다. 동시에 수산물의 소비 선호가 생산량 증대보다 빠른 속도로 진행되면서 부족분의 상당량은 수입 수산물이 채울 것으로 전망하였다. 
일본의 수산물 소비는 뭐가 중심이야
내수면 어종