경기도 먹거리전략 추진방향과 과제
Ⅰ. 먹거리전략의 의미 및 국내외 추진 사례
먹거리전략은 인권/지역/거버넌스 등을 중시한 먹거리정책을 의미
먹거리전략은 크게 먹거리 보장과 선순환푸드시스템이 상호 연계되어 지속가능하고, 안전하며, 건강한 먹거리체계를 구축하는 것을 의미
○ 먹거리 보장(Food Security)은 먹거리의 양적 및 질적인 충족, 안전/안심 먹거리 실현, 건강한 식습관 등을 포괄
○ 선순환푸드시스템은 지역을 중심으로 먹거리의 생산, 가공, 소비, 음식폐기물 재활용 등에 이르는 전 과정을 포괄
먹거리 보장은 단순히 배고픔을 해결해주는 사회보장적인 측면을 넘어 "양"과 "질"이 보장되고, 먹거리 저의(Food Justice)가 실현된 상태를 의미
○ 먹거리를 중심으로 한 인권, 불평등 해소 등이 강조되고, 먹거리의 "공공재"적인 성격이 대두되면서 정책대상이 "모든 시민" 혹은 "모든 국민"으로 확대되고, 국가 혹은 광역 단위의 먹거리 보장 관련 사업 추진사례 확대
- ***(2014)는 적어도 인간이라면 "먹는"문제 만큼은 자유로워야 한다는 것이 20세기 보편인권의 시발점이라는 점을 강조
- 밀라노협약 서약문은 "인간에 기초해 건강하고 적당한 가격의 먹거리를 모든 주민에게 제공한다."는 점을 명시
경기도민 누구에게나 안전하고 건강한 먹거리 체계 구축해야
무슨 서약문이 인간에 기초해 건강하고 적당한 가격의 먹거리를 모든 주민에게 제공한다고 쓰여 있지
밀라노협약