“규제프리존을 통한 우리지역의 미래모습과 주민행복 스토리”
지역주민 행복 스토리
<미래클 Food 당조고추, 일본 유통시장 진출!> * 농림축산식품부 전시관
▪성인질환이 문제가 되는 요즘, 건강에 좋은 기능성 식품에 대한 관심이 점차 커지고 있다.
- 이런 분위기에서 당뇨·비만 등의 원인이 되는 탄수화물의 장 내 흡수를 저하 시키는 효소를 다량으로 함유한 고추가 국내에서 개발됐다.
- 바로 농부의 꿈, 김경술 대표는 바로 그 ‘당조고추’를 만든 장본인이다.
▪당조고추는 기능성 식품에 대한 수요가 특히 많은 일본에서 그 가치를 인정 받아 내년부터 일본 대형유통매장에서 판매를 시작한다.
- 김경술 대표는 당조고추가 파프리카와 같은 품목으로 성장할 수 있도록 육성 하겠다고 밝혔다.
▪정부는 한국 농식품 수출을 견인할 수출 유망품목을 발굴·육성하기 위해 ‘미래에
클 식품’이라는 뜻으로 미래클 K-Food를 선정했다.
- 당조고추도 미래클 K-Food로 선정돼 지원을 받고 있다.
“규제프리존을 통한 우리지역의 미래모습과 주민행복 스토리”
당뇨와 비만의 원인이 영양소는 뭐야
탄수화물