창업 초기 한식당, 국산 식재료 사용으로 코로나19 함께 극복해요! - 한식당 국산 식재료 지원사업 대상자 모집(3.4.~4.23.) -
농림축산식품부(이하 ‘농식품부’)와 한식진흥원은 「2021년도 한식당국산 식재료 지원 사업」대상자를 오는 4월 23일까지 모집한다.
❍ 본 사업은 창업 초기 한식당의 경쟁력을 강화하고 국산 농산물소비를 촉진하기 위한 것으로 한식당을 운영 중인 조리사가 국산 식재료를 활용한 메뉴를 개발하고 이를 실제로 판매할 수 있도록 지원한다.
농식품부는 이전 참가자들의 높은 만족도에 부응하여 2018년 10개소로 시작했던 지원 식당수를 2020년 25개소에서 올해 35개소로 확대했다.
❍ 창업 3년 이내 한식당을 운영 중인 조리사이면 누구나 신청할 수 있으며, 영업 환경, 국산 식자재 사용 비율 등을 확인하는 서류평가와 신메뉴 계획 관련 발표평가를 합산하여 대상자를 선정할 예정이다.
❍ 만 39세 이하 청년, 안심식당 지정 한식당, 한식진흥원 전문인력 교육 수료자일 경우 가점을 부여받을 수 있다.
선정된 한식당들은 국산 식재료를 활용한 신메뉴 개발부터 판매, 홍보까지 원스톱 지원을 받는다.
❍ 신메뉴 개발 및 시범 판매 과정에서 필요한 국산 식재료 구입비용과 메뉴판·리플렛 제작, 한식당 홍보 마케팅 등 신메뉴 판촉을 위한 다양한 지원을 받는다.
창업 초기 한식당, 국산 식재료 사용으로 코로나19 함께 극복해요!
한식당 국산 식재료 지원 사업에 농식품부와 함께 신청자를 지원받는 곳은 어디니
한식진흥원