가락몰 축산부류 저온시설 냉동기 개선 계획(안)
Ⅰ 추진경과
▢『가락몰 저온시설(축산부류) 냉동기 용량 적정성 검토결과』(2020.11.09.)
▢『축산물직판장상인협의회 유통인 건의』안 (2021.04.23. 축산조합)
○ 유통인의 쇼케이스 관리 계획 및 압축기 안정화 협조 동의 문서 제출
Ⅱ 냉동기 결빙 원인 및 문제점
▢ 주요 원인
○ 입주자의 쇼케이스 내부 성에를 제거하지 않고 계속 사용
- 가락몰 영업 특성 상 휴장 없이 24시간 영업
○ 쇼케이스 현재 사용 실태
- 용도: 상품진열용인 쇼케이스를 저장용으로 사용
- 온도: 냉장용(사용온도 기준: 0℃) 쇼케이스를 냉동용(-5℃이하)으로 사용
▢ 문제점
○ 쇼케이스 내부 성에 미제거 상태로 계속 가동시
➡ 냉동기가 파손되어 쇼케이스 사용 불가
가락몰 축산부류 저온시설 냉동기 개선 계획(안)
가락몰 입주자는 쇼케이스를 어떤 용도로 쓰고 있니
저장용