이달의(11월) 농촌융복합산업인(人) - 52호 ‘김현길 대표, ㈜면천두견주’ - 오래된 역사와 전통을 가진 남북평화의 주(酒) -
농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 이달(11월)의 농촌 융복합산업인( )으로 충청남도 당진시 ‘㈜면천두견주’의 ‘김현길 대표’를 선정했다.
㈜면천두견주의 김현길 대표는 국내 최초 가향주인 두견주 제조를 계승하고, 2018년 남북정상회담(3차) 만찬주로 선정되는 등 우리나라 전통주를 활용한 농촌융복합산업화에 성공했다.
❍ ㈜면천두견주는 인간문화재 *** 씨의 사망으로 명맥이 단절된 두견주를 보존·계승코자 2004년 창립되었다.
- 전문 주조 시설을 구축하고 두견주 전수교육관을 보유하여 체계적인 체험·교육프로그램을 운영하고 있으며,
- 두견주 제조 특허*를 획득, 2007년 문화재청으로부터 중요무형문화재(제86-2나호)로 지정받고, 술 품질인증(국가지정-가-184호)도 획득했다.
* 두견주의 제조방법 및 이에 의해 제조된 두견주 (특허 제10-1389321호)
이달의(11월) 농촌융복합산업인(人) - 52호 ‘김현길 대표, ㈜면천두견주’
문화재청이 두견주를 중요무형문화재로 선정한 것은 몇 년이니
2004년