2021년 동작구 공공급식 안심식재료 지킴이단 운영계획 
Ⅰ 관련근거
 서울특별시 도농상생 공공급식 지원에 관한 조례 제5조 제3항
 2021 도농상생 공공급식 지원계획〔서울시 친환경급식과-1591호(2021.2.18.)〕
 2021 도농상생 공공급식 안심식재료지킴이단 구성 및 운영 계획 등 제출
서울시 친환경급식과-2607호(2021.3.22〕
Ⅱ 사업개요
 추진목표
○ 생산에서 유통까지 단계별 모니터링으로 공공급식 식재료 안전관리 강화
○ 산지 및 공급업체 현장 모니터링을 통한 공공급식 지원사업 신뢰도 향상
 운영기간 : 2021. 5월 ~ 12월(8개월간)
 주요활동 : 단계별 식재료 안전성 모니터링 실시
○ 생산단계 모니터링 : 친환경 식재료(농산물) 산지 점검
○ 가공․유통단계 모니터링 : 전처리시설, 공공급식센터 등 모니터링
 소요예산 : 총 5,000천원 (공공급식센터 운영예산 활용-민간위탁금)
공공급식 안심식재료 지킴이단 운영계획 (ver1.0)
얼마의 예산이 2021년 동작구 공공급식 안심식재료 지킴이단 경영에 쓰이지
5,000천원