미국, 프랑스, 일본, 베트남에서 한국김치의 우수성 홍보 - 농식품부, 「2019 코리아 김치 페스티벌」개최 -
□ 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 우리나라 전통 김장문화를 계승 발전시키고 한국 김치의 우수성을 국내외 홍보하기 위해「코리아 김치 페스티벌」개최한다.
❍「코리아 김치 페스티벌」은 김치 담그기 등의 현지행사를 통해 유네스코 인류무형문화유산인 한국의 ‘김장문화’를 전 세계인에게 알리고 한국김치를 즐길 수 있는 문화축제로 올해로 3회째를 맞이한다.
□ 농식품부는 지난해 프랑스, 일본, 베트남 및 한국 4개국에서 행사를 개최하여 현지인, 관광객 등 많은 방문객들로부터 큰 관심과 호응을 받은데 이어, 올해도 김치 주요 수출국과 식문화 전파 영향력이 큰 5개국(미국, 프랑스, 일본, 베트남, 한국)에서9월부터 11월에 거쳐 순차 개최할 계획이다.
※ 행사일정 : 미국 샌프란시스코(9.14), 프랑스 파리(10.19), 베트남 하노이(10.25~27), 일본 동경(11.10), 한국 서울(11.15~16)
❍ 특히 미국의 ‘NBC, CBS, Fox TV’, 프랑스의 ‘Le Parisien, Radio Latina, Le BonBon’ 등 현지 매체를 활용하여 행사 개최 소식 및 한국 김치의 맛과 건강 우수성 홍보를 강화하고,
❍ 세계적인 명문 요리학교인 ‘Le Cordon Bleu(프랑스)’와 ‘Culinary Institute of America(미국)’와 연계한 <김치 요리경연대회>, <김치 요리 강좌> 등 다양한 프로그램을 운영할 계획이다.
미국, 프랑스, 일본, 베트남에서 한국김치의 우수성 홍보
어디에서 2019년 9월 14일 코리아 김치 페스티벌이 열리니
미국 