국내 농수산식품 원료구매 현황 한 눈에 - ‘2009년 식품산업 분야별 현황조사’ 자료집 발간 -
「2009년 식품산업 분야별 현황조사」결과 요약
Ⅱ. 주요내용
2. 5대 도시 가구의 원료 농수산물 구매행태
◇ 5대 도시 가구의 농수산물 주 구매처는 농산물의 경우 ‘재래시장․소매상’, 축산물과 수산물은 ‘백화점․대형마트’
○ 농산물은 ‘재래시장․소매상’과 ‘백화점․대형마트’의 구매 비율은 비슷한 수준(재래시장 29.2%, 대형마트 28.7%)이나,
- 축산물과 수산물의 경우에는 ‘백화점․대형마트’가 각각 35.1%와 31.4%의 구매비율을 보여 주 구매처로 나타났다.
○ 구매처별 선호 이유는 ‘재래시장․소매상’의 경우 저렴한 가격과 가까운 거리 때문이었고, 백화점․대형마트’은 다른 품목을 함께 구매할 수 있고 농수산물이 신선하기 때문인 것으로 나타났다
국내 농수산식품 원료구매 현황 한 눈에
2009년 식품산업 분야별 현황조사 결과 저렴한 가격과 가까운 거리 때문에 선호되는 구매처는 어디일가
재래시장․소매상