“경기도 로컬푸드 사업 활성화 방안 연구”
Ⅰ. 로컬푸드 사업 추진 배경 및 현황
1. 로컬푸드 사업의 배경 및 필요성
□ 로컬푸드 사업 추진 배경과 의의
○ 농산물 대량유통의 한계 개선과 지역농업의 생산 주체로서 고령화⋅영세화 농가의 역할을 정립하는 과정에서 로컬푸드가 태동
- 농산물 유통의 발전과 연중출하 체계 구축으로 소비자가 원하는 때에 다양한 식자재를 대량으로 공급하나, 농산물 생산자와 소비자 간의 물리적⋅사회적 거리 증가에 따른 소비자 신뢰도 저하, 지역 고유의 식문화 상실 등 농산물 대량유통에 따른 한계점 대두
- 농산물 유통시장은 도매시장⋅대형마트⋅대형 식자재 유통 등을 중심으로 형성되고, 농산물 공급의 안정성 및 품질 규격화 측면에서 불리한 중소농은 판로확보에 어려움을 겪음
경기도 로컬푸드 직매장 수와 납품 농가 연평균 50% 내외 성장… 경기연구원, 경기도 로컬푸드 사업의 비전과 미션 제시
농산물 유통시장에서 중소농은 농산물 공급의 안전성 및 품질 규격화 측면에서 불리하여 어떤 것에 고난을 겪어
판로확보