인천시, 더 안심할 수 있도록 먹거리 안전 확보 나서
○ 인천시가 덜어먹기 실천 및 위생등급 지정 음식점 확산 등 더 안심할 수 있는 먹거리 안전 확보를 위해 ‘2021년 음식문화개선사업’을 추진한다.
○ 인천광역시(시장 박남춘)는 감염병 확산 방지를 위하여 음식점을 대상으로 국․찌개에 더불어 반찬 덜어먹기 추진 등 식사문화 개선(① 음식덜어먹기, ② 위생적 수저관리, ③종사자 마스크 쓰기)사업을 추진하고,
○ 배달음식 소비 증가에 따라 음식점 위생등급제 지정 주요대상을 기존 휴게음식점(커피․제과) 중심에서 다소비․배달중심의 일반음식점(피자․치킨)으로 확대하여 배달음식 위생관리를 강화한다.
○ 반찬 덜어먹기 사업은 모범음식점 등 우수음식점 2,108개소를 대상으로
▲ 덜어먹기 실천을 위한 공용집게, 개인별 소형 용기, 1인 반상 등 식기구 지원
▲ 덜어먹기 이행 음식점에 대한 주방문화개선비 우선 지원 등 882백만 원을 지원하며
▲ 매분기 군․구별로 이행음식점 30개소를 선정, 덜어먹기 추진현장 조사 등 지도점검을 지속적으로 실시한다.
인천시, 더 안심할 수 있도록 먹거리 안전 확보 나서
인천시는 무슨 사업을 진행하여 안심할 수 있는 먹거리 안전을 확보했지
2021년 음식문화개선사업