포도주와 심혈관 질환의 관계는? - 포도 껍질에 있는 물질(레스베라트롤) 활용 심혈관 질환 등 치료 확대 기대
□ 논문의 주요 내용은 다음과 같다.
1. 연구의 필요성
○ 프랑스 사람들이 포화지방과 포도주를 통한 알코올 섭취가 많음에도 불구하고 역설적으로 심혈관계 질환이 낮은 현상(프렌치 파라독스(French paradox))에 대해 연구자들은 그 원인이 포도주에 함유되어 있는 특정한 물질에 있다고 생각했고 포도주 속에서 레스베라트롤 이라는 물질을 발견했다.
○ 레스베라트롤의 긍정적 효과는 세포 내 자가소화작용(autophagy)*을 통해 나타난다는 것이 알려졌다. 하지만 레스베라트롤에 의한 자가소화작용 발생의 세포 내 메커니즘에 대해서는 알려지지 않았다. 그래서 레스베라트롤의 기대효과와 부작용에 대한 예측이 어려웠다. 이로 인해 레스베라트롤의 활용범위에 제한이 있는 상황이었다.
* 세포 내 자가소화작용(autophagy) : 자가소화작용은 생체 고분자 분해를 통해 세포에 영양물질과 고분자합성 원료 물질을 공급하는 것으로 세포 내에서 일어나는 현상이다. 자가소화작용은 세포 내에서 에너지가 부족할 때 영양재분배를 통해 임시적으로 에너지를 공급하는 역할을 하거나 감염세포 처리 및 손상된 세포를 수리하는 역할을 하게 된다.
포도주와 심혈관 질환의 관계는
세포 내 무슨 작용을 통해 레스베라트롤의 긍정적 효과가 나타나는 것으로 고지되었을까
자가소화작용