‘우리 차(茶) 품질 차별화로 새로운 성장 활력 충전’ 농식품부, ｢차(茶) 산업 중장기 발전방안｣ 발표
과제 1 생산·경영 여건 개선
산지 조직화, 민관 협력체계 구축 등을 통해 시장 대응력과 자율적 수급조절 역량을 확보한다.
❍ 차 산업계-중앙정부·지자체-연구기관 등 상시 협의체를 구성·운영하는 한편,
❍ 차 임의자조금을 우선 조성하여 단계적으로 의무자조금으로의 전환을 유도해나간다.
* (2020) 차 임의자조금 조성(생산농가 10% 이상 참여) 및 운영 → (2022) 의무자조금 전환
우리 차의 차별화 및 품질 향상을 위해 품종 개발 및 재배기술 보급을 강화하고 유기재배 활성화를 지원한다.
❍ 연구인력 확충 및 지역별 연구·보급용 묘포장 설치 등 연구여건을 개선하고, 우량묘목 육성·보급과 표준 재배기술 매뉴얼 개발·보급을 확대한다.
❍ 유기질 비료 보급, 현장 기술교육 등을 활성화하여 유기재배 확산과 관련된 현장 애로를 개선해 나간다.
‘차의 품질 등의 표시기준’을 현실감 있게 정비하여 차 품질표시에 대한 소비자 이해도를 높이는 한편, 품질인증·원산지표시 등 관리 강화로 소비자 신뢰를 제고한다.
❍ 현행 녹차에 대한 ‘차의 품질 등의 표시기준’(법 제5조 관련)을 최근 기후변화 등을 고려하여 채취횟수별(첫물차, 두물차 등) 표시가 가능하도록 개선한다.
* (현행) 절기상 곡우(양력 4.20.) 기준 채취날짜별(우전, 곡우, 세작, 중작, 대작) 표시
→ (개선안) 채취횟수에 따른 표시(첫물차, 두물차, 세물차 등) 병행
❍ 주산지별 친환경인증(무농약, 유기)과 GAP 인증을 확대 유도하고, 지리적표시제 사후관리를 강화해 나간다.
* 지리적표시 등록 현황 : 보성(제1호, 2002년), 하동(제2호, 2003), 제주(제50호, 2008)
❍ 전통식품 품질인증, ISO22000, HACCP, 유기가공인증 등을 활성화하는 한편, 미국 FDA, 일본 JAS, 할랄 등 국제인증을 지원하여 고품질·고부가 차 제품의 수출 확대를 유도한다.
우리 차(茶) 품질 차별화로 새로운 성장 활력 충전’
녹차의 채취날짜별 품질 표기를 농식품부가 무엇과 같이 표기할 수 있도록 개선했을까
채취횟수