레몬 재배기술
Ⅱ. 레몬 재배하는 방법
11. 월동기간 중 동해(凍害) 방지
1) 한풍해
겨울철 계절풍이 강한 노지에서는 겨울동안 20∼40%가 낙엽이 되기 때문에 착화량이 감소되어 수량이 떨어진다. 낙엽은 강풍의 물리적인 가해력이 잎의 이탈 저항력을 넘어설 때 발생하기 때문에 낙엽이 될 때의 풍속과 가장 높은 상관이 있다. 그래서 낙엽의 주요인이 되는 풍속은 7m/sec일 때 발생이 되며, 특히 기상과 관계가 있어 저온일수록 강풍이 불면 낙엽이 되기 쉽다. 동결이 되지 않아도 낮은 습도와 한풍을 받게 될 때에는 과피의 일부가 탈수증상을 일으키고 과실이 물러지게 된다.
[수시] 						농업기술원, ‘레몬 재배기술 책자’ 발간·보급
겨울에 낮은 습도와 환풍을 받은 과실이 물러지는 건 껍질 부분의 무엇 때문이야
탈수증상