과천에 가면 친환경밥그릇이 있어요
□ 환경부는 ‘낭비’적 음식문화의 주범인 음식점의 음식문화를 바꾸기 위해, 공무원이 솔선수범한다는 의미에서 과천정부청사 주변을 시범지역으로 선정, 과천시․한국음식업중앙회와 함께 음식문화 개선대책을 함께 마련하고,
○ 이에 대한 대책의 실천의지를 다지기 위하여 2010.7.29. 15시 과천시청 2층 회의실에서 이만의 환경부 장관과 여인국 과천시장, 한국음식업중앙회 회장(남상만), 과천지역 음식점 대표(박수철)가 자발적 협약식을 가졌다.
□ 음식을 냉장고에 보관했다가 다시 먹는 가정에 비하여, 음식점은 많은 양의 음식을 제공하고 남은 음식은 전량 버려야 하기 때문에 그간 낭비적 음식문화를 대표해 왔으나,
○ 음식점의 인식부족 및 손님 감소에 대한 불안감, 푸짐한 상차림을 선호하는 국민의식 등으로 인해 음식물쓰레기 줄이기에 성공하기 어려웠다.
과천에 가면 친환경밥그릇이 있어요
어디가 음식점의 낭비적인 음식문화를 바꾸기 위해 시범지역으로 지정됐어
과천정부청사 주변