공유경제, ICT 규제 샌드박스 적용 본격화!
(안건2) 공유주방 기반 요식업(F&B) 비즈니스 플랫폼
□ (심의 결과) 심의위원회는 심플프로젝트컴퍼니가 ‘인터넷 플랫폼을 기반으로 공유주방을 활용한 요식업(F&B) 비즈니스’를 할 수 있도록 ➀심플프로젝트컴퍼니의 단일 주방 시설을 공유하는 복수 사업자가 영업신고(공유주방)를 하고, ➁공유주방 내 생산 제품을 B2B 유통‧판매 할 수 있도록 실증특례를 부여*하기로 하였다.
* 실증범위는 ‘위쿡 사직지점’으로 한정하되, 추가 지점 설립시 식약처와 협의 하에 동일한 특례 적용 가능(최대 전국 35개 지점(수도권 15개 지점)까지로 한정)
ㅇ 다만, 안전한 식품 위생 관리를 위해 별도의 위생관리를 위한 책임자 지정‧운영, 제품별 표시사항 기재 및 유통기한 설정, 분기별 자가 품질검사 실시 등을 조건으로 부과하였다.
제4차 ICT 규제 샌드박스 심의위원회 개최 결과
인터넷 플랫폼 기반 공유주방을 활용한 요식업 비즈니스를 할 수 있도록 실증특례가 부여된 기업이 어디야
심플프로젝트컴퍼니