□ 2020년 1월 1일부터 시행되는 닭·오리·계란 이력제의 사육-도축포장·판매 단계별 주요 내용은 다음과 같다.
ㅇ 사육단계 : 농장 등록, 가축 이동 신고, 사육현황 신고
- (농장등록) 닭·오리·계란 시범사업을 통해 농장등록이 되지 않은 농장경영자는 축산물품질평가원(이력지원실 1577-2633, 이하 축평원)에 농장식별번호 신청을 하여야 한다.
- (가축 이동신고) 농장경영자(위임받은 계열화사업자를 포함,이하 농장경영자)나 가축거래상인이 농장에서 닭·오리를 이동 하는 경우에는 5일 이내에 축평원에 이동신고를 하고, 이동 신고서, 거래명세서 등에 농장식별번호를 표시하여야 한다.
- (사육현황 신고) 농장경영자는 매월 말일 기준으로 5일 이내에 사육현황을 축평원 또는 모바일 앱(app)을 통해 신고해야 한다.
* 안드로이드(app 스토어)에서 이력제 신고 앱을 설치 후 활용
ㅇ 도축단계 : 이력번호 신청·표시, 도축 처리결과 및 거래내역 신고
- (닭·오리) 도축업자는 이력관리시스템을 통해 이력번호를 발급 받아 포장지에 표시하고 도축처리 결과를 도축이 완료된 날 신고하고, 포장처리업체 및 축산물 판매업자 등에 거래한 내역을 5일 이내에 이력관리시스템을 통해 신고해야 한다.
- (계란) 계란이력번호표시의무자*는 이력관리시스템을 통해 이력 번호를 발급받아 포장지에 표시하고 선별포장처리결과를 선별 포장이 완료된 날 신고하고,식용란수집판매업자 및 판매점 등과 거래한 내역을 5일 이내에 이력관리시스템을 통해 신고해야 한다.
* 식용란선별포장업자, 유기·복지농장, 닭 사육규모 1만수 이하 중 희망자
ㅇ 포장·판매단계 : 이력번호 표시, 포장처리 및 거래내역 신고
- (닭·오리) 식육포장처리업자가 닭·오리를 재포장하는 경우에는 도축장에서 표시한 이력번호를 동일하게 표시하여야 하며, 포장처리 결과 및 판매점 등과 거래한 내역을 5일 이내에 신고 해야 한다.
* 5인 이상 포장처리업체는 이력관리시스템으로 신고, 그 외는 장부 기록관리
- (계란) 식용란수집판매업자가 계란을 재포장하는 경우에는 선별포장 후 표시된 이력번호를 동일하게 표시하여야 하며, 판매점 등과 거래한 내역을 5일 이내에 신고 해야 한다.
* HACCP 인증 상인은 이력관리시스템으로 신고, 그 외는 장부 기록관리

2020.1.1.일부터 닭·오리·계란에 대해 축산물 이력제 시행
농장경영자가 농장에서 닭·오리를 이동하는 경우 이동신고를 어디에 하지
축평원