한국농수산대학 졸업생 생산 양파 판매행사 및 양파잼 만들기 공개강좌 진행
□ 국립한국농수산대학(총장 허태웅, 이하 한농대)은 30일(화) 최근 가격폭락으로 어려움을 겪고 있는 양파재배 농가를 돕고, 양파 소비를 촉진하고자 기획행사로 ‘한농대 졸업생이 생산한 양파를 부탁해’를 진행한다.
□ 교직원과 지역 주민들이 함께 자리하여 한농대 졸업생이 생산한 양파를 구매하는 행사와 농수산가공학과 실습동에서 양파를 이용한 잼 만들기 공개강좌도 진행한다.
○ 한농대는 행사에 앞서 교직원을 대상으로 내부 통신망을 활용해 사전 예약 접수를 진행했고, 양파잼 만들기에 필요한 재료와 교내 식당 식재료용으로 양파를 구매했다.
○ 또한, 사전 예약 구매를 하지 못한 직원과 추가 구매를 희망하는 직원을 위해 양파잼 만들기 체험에 앞서 현장판매도 이뤄진다.
□ 한농대는 가격 하락으로 시름이 깊어진 졸업생 농가에 활력을 불어넣고자 이번행사를 마련했다.
○ 양파잼 만들기와 같이 양파에 대한 일반인들의 흥미를 유발하는 만들기 프로그램을 개발 전파해 궁극적으로 침체에 빠진 양파 소비 촉진에 도움을 줄 것으로 기대한다.
□ 허태웅 총장은 “이번 행사는 어려움을 겪는 졸업생 농가를 돕기 위해 한농대 구성원들이 자발적으로 준비해 마련한 행사다” 라며, “이번 행사가 한농대 졸업생 농가뿐만 아니라, 우리나라 전 양파재배 농가에 작은 희망의 씨앗이 되는 행사이기를 바란다”고 말했다.
한국농수산대학 졸업생 생산 양파 판매행사 및 양파잼 만들기 공개강좌 진행
양파 재배 농가를 돕기 위해 한농대에서 여는 행사에 졸업생이 수확한 양파로 무엇을 만들어
양파잼 