수입 염장바지락살 섭취로 인한 A형간염 주의 - 수입 염장바지락살에서 A형간염 바이러스 유전자 검출 -
□ 질병관리청(청장 정은경)과 식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 A형 간염 환자 증가 원인을 조사하는 중, 수입 염장바지락살*에서 A형간염 바이러스 유전자가 검출**되었다고 밝히고,
○ 익히지 않은 조개류의 섭취는 A형간염 감염의 위험성이 있으므로 조개류는 반드시 익혀서 섭취할 것을 당부하였다.
* 바지락살을 소금으로 절인 것으로 조개젓 제조 시 원료로 사용하거나 식품접객업소 등에서 조개젓 조리에 사용
** DANDONG XIANGLONG DEVELOPMENT CO. LTD. 염장바지락살(수입원:
㈜세현글로벌, 포장일자: 2020.09.08, 수입신고일자: 2020.11.09.)
○ 질병관리청과 지자체의 심층역학조사 과정에서 A형간염 환자들이 식당(인천 소재)에서 섭취한 조개젓 반찬과 5일장(경기도 소재)에서 구매한 조개젓 제품이 한 업체가 수입한 염장바지락살로 만든 사실과 경기, 인천 등 전국에 공급되었다는 사실을 확인하였고,
- 인천 남동구가 환자들이 섭취한 염장바지락살과 동일한 미개봉 제품을 수거하여, 인천보건환경연구원에서 검사한 결과 A형간염 바이러스 유전자가 검출되었다.
수입 염장바지락살 섭취로 인한 A형간염 주의
무슨 유전자가 수입 염장바지락살에서 나왔다고 질병관리청과 식품의약품안전처에서 말했지
A형간염 바이러스 유전자