“경기도 로컬푸드 사업 활성화 방안 연구”
Ⅳ. 경기도 로컬푸드 사업 추진과제
2. 지역활력과제
□ 시행과제 4) 협동조합을 통한 지역 로컬푸드 소비자 조직화 추진
○ 로컬푸드를 구매하는 소비자를 조직화하는 방안 마련이 필요
- 어떤 로컬푸드 품목을 언제, 얼마나, 어떤 형태로 수요 하는지에 대한 정보가 없다면 지속가능한 생산 및 공급 체계 구축의 의의가 감소
- 소비자와 생산자가 함께 참여하는 직거래 협동조합(가칭)을 조직하고, 로컬푸드 기획생산, 로컬푸드 직매장 운영과 관련하여 소비자의 수요 품목 및 수요량 파악이 필요
- 대표적인 친환경농산물 전문매장인 아이쿱 등은 회원제를 통해 소비자를 조직화하고, 생산자협동조합조직 등과의 유기적인 연계를 통해 소비자 조합원의 필요와 요구에 대응
- 시⋅군 단위에서도 소규모 소비자 그룹을 조직하고, 공공급식 납품용 로컬푸드 물량 및 품목과 관련한 협의 및 조정이 필요
경기도 로컬푸드 직매장 수와 납품 농가 연평균 50% 내외 성장… 경기연구원, 경기도 로컬푸드 사업의 비전과 미션 제시
대표적인 친환경 농산물 전문매장 중 로컬푸드를 구입하는 매장은 뭐지
아이쿱