비브리오균 등 여름철 수산물 위생․안전관리 실시 - 해수부, 식약처, 지자체 합동으로 생산 및 유통·판매 단계별 관리 강화 -
해양수산부(장관 문성혁)와 식품의약품안전처(처장 김강립)는 오는 6월 1일(화)부터 9월 30일(목)까지 17개 지방자치단체와 함께 수산물 생산 및 유통·판매 등 업체*를 대상으로 여름철 위생·안전관리를 실시한다고 밝혔다.
* 생산단계 : 품목별 생산시설(양식장), 위·공판장 및 집하장 등
유통단계 : 보관창고, 도·소매시장, 온·오프라인 판매업체 등
정부는 국민에게 안전한 수산물을 공급하기 위해 생산 업체를 대상으로 올바른 동물용의약품을 사용하도록 지도하고 수산물 유해물질 오염여부를 점검하며, 유통·판매 업체에 대해서는 수산물 취급자가 보관기준 및 개인위생 등을 철저히 준수하도록 집중적으로 관리할 계획이다.
아울러, 넙치, 우럭 및 뱀장어 등 여름철에 소비가 많은 수산물에 대해서는 비브리오균, 동물의약품 및 중금속 등 검출여부 확인을 위해 안전성조사(생산단계) 및 수거·검사(유통단계)를 실시하여 위생관리를 강화하고, 검사결과 부적합 판정을 받는 경우 수산물 출하 연기, 회수· 폐기, 판매금지 등을 조치할 계획이다.
비브리오균 등 여름철 수산물 위생,안전관리 실시
정부는 국민에게 안전한 수산물을 공급하기 위해 생산 업체를 대상으로 어떤 것의 오염여부를 점검하니
수산물 유해물질