농수산식품부, 해조류바이오매스통합적활용중간결과발표
□ 농림수산식품부는 11월 20일 『해조류 바이오매스의 그린에너지화 및 통합적 활용』기반 구축 연구(‘09.6~’10.4/4.85억원) 중간 결과를 발표하였다.
○ 금년 2월에 발표한 로드맵에서 해조류 대량생산, 원료의 통합적 활용을 위한 데이터베이스 구축 및 그린에너지화 핵심기반기술 도출 및 타당성 평가를 제시한 바 있으며, 이에 대한 기반구축 연구를 6월부터 5개월간 수행한 중간결과는 다음과 같다.
□ 국내 바다에서 대량양식이 가능하여 원료 확보 면에서 유리한 갈조류의 한 종류인 다시마(향후엔 다른 종이 될 수 있음)를 모델 종으로 선정하였다.
◊ 고부가가치 생리활성물질 회수
○ 원료인 건조 다시마 1톤(기준)을 가지고, 알코올로 추출하여 다시마의 부가가치 있는 유용성분 후코잔틴과 폴리페놀 등이 함유된 혼합물 25kg을 회수하였다. 이들은 건강식품, 화장품에 유용한 성분으로 활용되며, 현재 후코잔틴은 $3,000/kg, 폴리페놀은 $200~300/kg 수준의 원료가로 팔리고 있다.
농수산식품부, 해조류바이오매스통합적활용중간결과발표
농림수산식품부는 국내 바다에서 대량양식이 가능한 갈조류의 한 종류인 무엇을 모델 종으로 선정했어
다시마