안방에서, 해외 최신 식품기술의 변화경향(트렌드)을 받아보세요! 
□ 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 ‘농식품부’)는 국내 식품기업의 해외 식품기술 동향 파악과 연구개발(R&D) 전략 수립을 돕기 위해 미국․유럽․일본 등 식품기술 선진국의 최신 특허 100 건을 담은 ‘해외 식품특허 트렌드북’을 발간한다.
□ 식품기업들은 식품개발 및 해외 진출을 위해 해외 식품시장과 기술동향을 파악하는 것이 필수적이나, 인력이나 비용문제 등으로 전문성 있는 해외 식품특허 정보를 접하기 어려운 상황이다.
ㅇ 이에, 정부혁신을 위한 ‘식품 기술거래이전 지원 사업’의 일환으로 ‘해외 식품특허 트렌드북’을 발간하게 되었다. 특허 전문가들이 미국․유럽․일본에서 2018년에출원된 특허 중 기능성 식품 등 12개 분야 우수특허 100건을 선정해 분석․번역한 요약문이 제공된다.
ㅇ ‘해외 식품특허 트렌드북’를 통해 식품기업은 급변하고 있는 해외 식품시장 동향에 대응해 연구개발(R&D) 전략을 용이하게 수립하고, 향후 해외진출과 신제품 개발을 통한 경쟁력 강화에 도움이 될 것으로 기대된다.
안방에서, 해외 최신 식품기술의 변화 경향(트렌드)을 받아보세요!
미국 및 유럽 그리고 일본 등 식품기술 선진국의 최신 특허 100건을 담은 책은 뭐니
해외 식품특허 트렌드북