“건강한 식품, 아름다운 음식”주제로 한국식품박람회(KOREA FOOD EXPO 2008, 이하 KFE 2008) 열린다
전 야 제
□ 개요
○ 목적 :「KOREA FOOD EXPO 2008」행사를 홍보하고 젊은이들이 우리 농식품에 대한 관심을 가질 수 있는 계기 마련
○ 일시 및 장소 : ‘08. 10. 12(일) 18:30～20:30 / 서울광장
○ 주요 내용
- KOREA FOOD EXPO 테마송 발표(작곡․작사 박진영, 노래 원더걸스)
- 한국 밥상의 독특함, 열정, 세계화 및 화합을 포현한 음악과 영상
『Korea Food Expo 2008』개막 퍼포먼스
□ 개요
○ 목적 : 테이프 커팅 등 전형적인 개막식을 지양하고, 행사 성격과 어울리는 퍼포먼스와 이벤트를 통해 새로운 이슈 창출
○ 일시 및 장소 : 2008년 10월 13일( ) 11:00~12:00 / aT센터 광장
○ 주요 내용
- 한국을 대표하는 음식으로 가득차려진 초대형 밥상 연출(손님에게 대접하는 한상 가득 차려진 밥상 연출)
한식세계화 선포식
□ 개요
○ 목적 : 한식 세계화 비전 및 전략을 발표하고, 2008년을 한식 세계화의 원년임을 선포
○ 일시 및 장소 : ‘08. 10. 16(목) 11:00～13:00 / aT센터 대회의실
○ 주요 참석자 : 국내·외 음식, 식품전문가, 문화계 인사, 주한외교관, 관계기관 주요인사 등 120여명
□ 주요 내용
<전시장 구성>
○ 한국 대표음식 300선 표준화 사업 결과물 및 현대한식 전시
< 공식 행사 >
○ 기념사는 농식품부장관, 축사는 총리와 브루노 리브랄론 이탈리아 ICIF 총장 내정
* ICIF(외국인을 위한 이탈리아 요리학교: Italian Culinary Institute for Foreingers)
○ 한식 세계화 비전 및 전략, 한식세계화 선포
○ 한식 세계화 주제 퍼포먼스 : 한식을 이용한 패션쇼
< 국제 세미나 행사 >
○ 한식 세계화를 주제로 국내‧외 음식 전문가들이 발표
* 주제발표자 : 브루노 리브랄론(이탈리아 ICIF 총장), 나카다 카즈야(일본 TPS社 CEO, 일본에서 한식 프랜차이즈로 성공기업), *****(두바이 버즈알아랍 호텔 수석 주방장), 채수완 교수(전북대 기능성식품임상시험지원센터장)
“건강한 식품, 아름다운 음식”주제로 한국식품박람회(KOREA FOOD EXPO 2008, 이하 KFE 2008) 열린다
KOREA FOOD EXPO 2008 개막 퍼포먼스는 어디에서 볼 수 있지
aT센터 광장