환경부 소속 및 산하기관『음식물쓰레기 줄이기 대책』 분석·평가
Ⅱ. 추진 성과 및 분석
4. 음식문화(회식)개선 활동
□ 추진 내용
❍ 기관별 서무 및 전 직원대상 음식문화개선 교육 실시
- 낙동강유역환경청의 경우 회식문화개선 콘테스트 개최
❍ 민간단체와 음식물쓰레기 줄이기 관련 간담회 개최
□ 성과 및 분석
❍ 설문조사 결과, 직원 35%가 음식물쓰레기 문제가 매우 심각하다고 여기며, 66%가 낭비없는 음식문화 조성에 적극 동참할 것이라 응답
- 전 기관 직원 2,783명 중 1,898명(68%) 응답
- 음식물쓰레기 문제인식, 구내식당, 외부식당 이용 관련 조사
❍ 구내식당 이용시 56%가 잔반을 남기며, 이 중 79%가 대책 이후 잔반이 줄었다고 응답
❍ 외부식당 이용시 72%가 잔반을 남기며, 이 중 52%가 대책 이후 잔반이 줄었다고 응답
Ⅲ. 향후 추진 계획
□ 환경부 소속 및 산하기관 대책 추진 결과 보도자료 배포(5.20일)
□ 환경부 소속 및 산하기관 음식물쓰레기 감량 추진실적 점검(분기별)
□ 환경부 소속 및 산하기관 회식문화우수사례 사진 콘테스트(9월중)
❍ 친환경 음식문화 CoP를 활용하여 ‘낭비없는 회식문화’ 우수사례 공모하여 직원의 관심 유도와 사기 진작
"음식물쓰레기 ZERO" 가능성이 보인다 !
직원의 몇 퍼센트가 음식물 쓰레기 문제를 심각하게 생각하고 있지
35%