봄 제철음식과 함께하는 국립공원 탐방 6선 공개 ◇ 가자미물회, 게국지, 바지락죽 등 국립공원공단이 추천하는 향토음식과 함께 국립공원 명소 여행을 즐기세요
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□ 설악산국립공원 : 울산바위와 가자미물회·회국수
- 설악산 울산바위
∘ 설악산 대청봉까지 오르기 부담스러운 초보산행자분들에게는 소공원에서 울산바위까지 3.8km 2시간 코스를 추천한다. 속초를 병풍처럼 감싸고 있는 설악산 전면에 보이는 울산바위는 가까이 올라서도 좋지만, 멀리서 바라보며 거대한 바위의 비경과 전설을 즐길 수도 있다.
∘ 출발위치 : 강원도 속초시 설악산로 1091(설악동)
∘ 문의 : 설악산사무소(************)
- 가자미물회
∘ 설악산에 봄이 오는 것을 알려주는 것은 신록이지만, 동해바다에 봄이 오는 것을 알려주는 것은 가자미이다. 보통 가자미는 사시사철 잡히는 것으로 알고 있지만, 봄철에 특히 많이 잡히고 맛도 좋다. 날이 더워지면 가자미의 기름기가 빠지고 고소한 맛도 보다 못하다. 싱싱한 것은 바로 횟감으로 쓰거나 물회로 먹고, 남는 것은 해풍에 꾸덕꾸덕하게 말려낸 후 보관하여 먹는 동해안 지역 먹거리이다.
∘ 위치 : 강원 속초시·양양군 일원
- 회국수
∘봄철 연한 가자미를 잘게 썰어내어 새콤달콤한 양념에 금방 무쳐낸 가자미회에다 갓 삶아 올린 국수, 신선한 야채를 함께 말아 먹는 음식이다. 뼈와 함께 씹히는 가자미의 고소한 맛이 부드러운 국수면과 잘 어울린다.
∘위치 : 강원 속초시·양양군 일원
봄 제철음식과 함께하는 국립공원 탐방 6선 공개
어디가 국립공원 탐방에 선정된 설악산 울산바위 코스의 출발장소니
강원도 속초시 설악산로 1091