Flat whisk ini cocok untuk membuat roux (campuran mentega dan tepung yang dipanaskan sebagai dasar saus putih), makanya alat ini juga bisa disebut roux whisk.
Buah jagung ane enu sedeng nguda-nguda muah padi ane mara beling (buah/bulir padi sane nguda), yen pecik tengahne makecret kasisi enu enceh (cair) sakadi santen warnane, punika mawinan kasambat makuma santen.