Protein adalah makromolekul biologis yang paling beragam dengan berbagai fungsi, termasuk katalisis enzim, imunitas, transportasi, dukungan, gerak, regulasi, dan penyimpanan.
Protein inggih punika makromolekul sané pinih akéh, inggih punika wénten enzim, protein transpor, molekul sané masinyal ageng, antibodi, miwah protein struktural.