Campylobacter merupakan bakteri penyebab keracunan makanan dan sebagian besar berasal dari daging ayam yang sudah terkontaminasi.
Akehan bakteri sane ngasilang ajeng-ajengan inggih punika bakteri asam laktat, iriki sampun akehan penelitian indik rekayasa genetika bakteri sane ngasilang ajeng-ajengan sampun kamargiang.