Valsartan marupokan ubek nan dipakai jo caro diminum (oral) nan babantuak tablet.[1] Di Indonesia ubek ko tasadio dalam bantuak generik dan ado juo dalam bantuak paten jo namo dagang tanamo yaitu Diovan.[3][4] Valsartan tasadio pulo dalam bantuak kombinasi jo hidroklorotiazid, amlodipin, atau sakubitril.[1]
Risotto ala milanese adalah pendamping tradisional dari ossobuco in bianco, menjadikan mereka sebagai hidangan satu set.[6] Ossobuco (khususnya versi yang menggunakan bahan dasar tomat, yang dibuat di bagian selatan sungai Po) juga dimakan dengan polenta atau kentang tumbuk.[9] Masih di bagian selatan sungai Po, hidangan ini juga kerap kali disajikan dengan pasta.[7]