SESAYUT MUNGGAH TAPA: Metatakan kulit sesayut, duur nyane dagingin tumpeng gede 1, muncuk tumpenge dagingin sekar putih 1 katih, pengawak tumpenge tancebin sekar putih meilehan, ulam nyane taluh ayam 1, tulung 2, sesanganan sarwa galahan, raka jangkep, tehenan 1, peras alit 1, sampian naga sari, canang payasan, katur ring luhur utawi ring banten pemereman utawi ring tengah.
Sebuah masakan khas daerah Lumajang yang menggugah selera ini bisa Anda buat dengan menyediakan bahan dasar seperti: i ikat daun singkong yang masih muda dan masih segar, 200 gram ikan teri air tawar, 5 cabe rawit di iris menyerong, 5 siung bawang merah yang di iris tipis-tipis, 3 siung bawnag putih yang juga di iris tipis, 1 sendok teh gula pasir, lengkuas yang di memarkan 1 ruang saja, air dan garam secukupnya, serta minyak goreng untuk menumis.