Penduduk desa Pandak Gede sampai dengan tahun 2016 berjumlah 5.959 jiwa terdiri dari 2.931 laki-laki dan 3.025 perempuan dengan sex rasio 96,89.[2]
Krama désa Pandak Gedé nganti warsa 2016 kirang langkung akéhnyané 5.959 diri sané kakepah antuk 2.931 lanang miwah 3.025 istri mawit sex rasio 96,89.[2]