Kemajuan dalam teknik penyajian begitu biji kopi sudah menyeberangi Laut Merah dan sampai ke Arab bahkan Ibnu Sina meneliti unsur-unsur yang terkandung pada kopi (1000 M).
Bali: Sapasiraja sane tan madue kapitresnan, ipun tan uning ring Ida Sang Hyang Widi Wasa, santukan Ida Sang Hyang Widi Wasa maraga tresna asih.