Salian punika, manut data badan pusat statistik (bps), nyihnayang kawentenan tuunnyane akeh petani uyah sane ngasilang uyah lokal ring provinsi bali periode warsa 2011 nyantos warsa 2016, inggih punika ring warsa 2011 3.339 ton, ring warsa 2015 asil uyah bali punika 10.548 ton, nanging sayan tuun ring warsa 2016 dados 500 ton.
Selian itu, menurut data badan pusat statisik (bps), menerangkan penurunan jumlah petani garam yang menghasilkan garam lokal di provinsi bali periode tahun 2011 sampai tahun 2016, pada tahun 2011 sebanyak 3.339 ton, pada tahun 2015 garam asli bali sebanyak 10.548 ton, tetapi semakin menurun pada tahun 2016 yakni menjadi 500 ton.