Madasar antuk dulang duwur nyane susunin antuk aled sesayut, duwur nyane dagingin nasi tumpeng ageng 1, tinancebin tabya asiki, ulam nyane taluh, kacang komak pada mawadhah tangkih, sesanganan, raka-raka sejangkep nyane, penyeneng alit (tahenan) 1, pras alit 1, sampyan nagasari, canang pahyasan.
Selanjutnya haluskan bawang merah,bawang putih, tomat, miri, lada, gula merah, cabe rawit, cabe merah besar serta tambahkan sedikit gula pasir, dan garam secukupnya lalu geprek sereh. (ulek secara manual saja) kemudian peras santan menjadi beberapa bagian yang 1 bagian yang kental, yang ke2 sisanya bagian yang tidak kental (agar ambayar).