Istilah mabuk kepayang juo adolah efek nan disababkan dek mangonsumsi buah ko nan diolah sacaro indak tapek jo batua sainggo mambuek mabuak barek.[6] Kepayang barubah manjadi Kepahiang salapeh panamoannyo disahkan sacaro legalitas hukum nan ado di Indonesia.
Istilah mabuk kepayang juga didasari atas efek yang disebabkan saat mengonsumsi buah keluak yang diolah secara tidak tepat dan benar sehingga mengakibatkan mabuk berat.[5] Kepayang berubah menjadi Kepahiang setelah penamaannya disahkan secara legalitas hukum yang ada di Indonesia.