Adopulo nan manyabuiknyo sabagai Martabak Padang, dek karano masyarakaik non Minangkabau labiah tau jo etnis nan manggalehnyo sabagai Urang Padang.[1]
Adapula yang menyebutnya sebagai Martabak Padang, karena masyarakat non Minangkabau lebih mengenal etnis penjualnya sebagai Orang Padang.[1]