Kalau ka disabuik bana tantang jantuang pisang, iko nan banyak bana mampaat e Lan, salain tinggi kadar serat e, ancak pulo untuak nan sadanga manyusui.
Karena kandungan karbohidrat yang tinggi, kadar gula darah meningkat dengan cepat dan, berbeda dengan permen lainnya, tetap konstan berkat saturasi yang baik dari serat makanan.