Bottercrème
D'Bottercrème ass an der Patisserie eng Crème déi haaptsächlech benotzt gëtt fir Kuche fir festlech Geleeënheeten ze fëllen an ze dekoréieren, sou wéi Gebuertsdagskuchen, Pièce-montéeën oder Chrëschtbûchen.

Zesummesetzung 
 100 g temperéierte Botter
 100 g Pudderzocker
 2 Duederen
 200 g Mëllech
 5 g Miel
 1/2 Vanillsstang

Patisserie

pt:Glacê