Ernierung
D'Ernierung (lat.: nutrire - nieren) ass d'Basis vum Liewe vun all Liewewiesen. Ënner Ernierung versteet een d'Opnam vu Liewensmëttel duerch Iessen an Drénken.

D'Iessen an d'Drénke sinn also d'Haaptbasis fir d'Iwwerliewe vum Mënsch. Awer d'Ernierung huet iwwer dëst Bedierfnes eraus och nach eng sozial a reliéis Bedeitung. An déi richteg Ernierung dréit och zur Gesondheet vum Mënsch bäi.

Ernierungsformen 
 Vegetarismus
 Veganismus
 Ovolaktovegetabil Ernierung
 Laktovegetabil Ernierung
 Naturkascht
 Faaschten
 Vollwäertkascht
 Diät
 Biokascht
 Trennkascht
 Fast-Food
 Sportlerkascht

Zivilisatiounskrankheeten, déi duerch falsch Ernierung kënnen entstoen 
 Stoffwiesselkrankheeten wéi Fettsucht (Obesitas), Diabetes,...
 Odererkrankungen wéi Häerzinfarkt, Thrombos,...
 Verdauungskrankheeten
 Iessstéierungen
 Allergien
 Karies, Parondotos
 Rheuma, Arthrose, Arthritis
 Stéierung am Immunsystem duerch Vitaminn- a Mineralstoffmanktum

Iwwer d'Bedeitung vun der Ernierung beim Entstoe vu verschiddene Krankheeten ass nach villes ongekläert. Datt si awer eng wichteg Roll dobäi spillt, gesäit een un der Tatsaach, datt d'Iwwerernierung eng staark erhéichte Krankheetsheefegkeet mat sech bréngt. Duerch falsch an ongesond Ernierung gëtt de Kierper sou wäit gestéiert, datt d'Konzentratioun vun z. B. dem Fett am Blutt zouhëlt. Dëst kann zu Schied an Oflagerungen an den Odere féieren. Ausserdeem kënnt et bei engem Iwwerschoss un Energie zu enger verstäerkter Ausscheedung vun Insulin. Insulin erhéicht ënner anerem d'Réckresorptioun vun Natrium an der Nier a ka sou zur Blutdrocksteigerung bäidroen. Sou kann ee sech also gutt virstellen, wéi verschidde Krankheete wéi Arthrose, Diabetes, Cholesterol, oder Bluthéichdrock entstoe kënnen. Natierlech spillen d'Genen an d'Verierwung och eng Roll.

Méi einfach nozevollzéien ass d'Roll, déi toxesch Inhaltstoffer vu Liewensmëttel spillen, a wou duerch de Konsum vun dësen de Kierper Schued dovun dréit. E gutt Beispill dofir ass de Konsum vun Alkohol oder Zigaretten.

Um Spaweck 
 Däitsche Verbraucherministère mat ville Referenze bei Ernierungsfroen
 Medinfo.de: qualitéitsgepréift Linken zum Theema
 Iwwer Bioliewensmëttel
 Liewensmëttelanalys, BMI-Rechner, etc.

 

fi:Ravitsemustiede