Rapadou
Rapadou se yon sik solid peyizan ayisyen fè nan moulen.

Pou prepare rapadou, peyizan yo kraze kann pandan yo ap separe dlo a avèk ma kann nan. Yo mete dlo kann nan bouyi pou jis li tounen siwo. Nan yon moman anvan siwo a brile, yo retire li mete nan yon gwo ganmèl epi yo brase siwo a pou jis li prèske di. Lè sa yo mete li nan yon kayèt.

Tradiksyon  

Franse: Sucre brun artisanal
Angle:
Alman:
Panyòl:

Istwa  
Aprè 10 lane, pwodisksyon rapadou te fè yon kanpe nan depatman sant nan Ayiti (Kote ki fè plis rapadou nan peyi a). 

Li kòmanse tounen ti pa ti pa akòz domaj sik endistriyèl la koze (sa yo rele sik blan ak sik krèm nan). Se fanm yo ki plis fè pwodiksyon ak vann rapadou nan peyi a.

Referans

Lyen deyò