Anselme Payen
Anselme Payen se yon matematisyen franse.

Byografi 
Dat enpòtan yo

Zèv li yo 
 Traité élémentaire des réactifs
 Mémoire sur le houblon
 Traité de la fabrication de diverses sortes de bières, 1822-1829
 Traité de la pomme de terre, sa culture, ses divers emplois, Paris : Thomine, 1826, in-8°, VIII-160 p. Texte en ligne sur Wikisource
 Notice sur les moyens d’utiliser toutes les parties des animaux morts dans les campagnes [mémoire couronné par la Société royale et centrale d’Agriculture dans sa séance publique du 18 avril 1830], Paris : Impr. de Mme Huzard, 1830, in-8°, 136 p.
 Théorie des engrais et leurs applications spéciales dans l’agriculture, 1835, in-8° (insérée dans les Annales de l’agriculture française, 1835, 3esérie, t. XV, p.197-212, p.283-298, p.|356-360, avec des « Réponses aux observations sur [ce mémoire] » dans les mêmes Annales, 1835, 3e série, t. XVI, p.22-32 ; et avec, du même auteur, des « Notes sur le noir animalisé pour engrais des terres » dans les Annales de l’agriculture française, 1832, 3e série, t. IX, p. 242-248
 Manuel du cours de chimie organique appliquée aux arts industriels et agricoles, 1841-1843
 Traité de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool''

Referans 

Matematisyen
Matematisyen franse
Nesans nan lane 1795