Christiaan Eijkman
Christiaan Eijkman (1858 til 1930) esis Nederlandana mediko e fiziologiisto qua demonstris ke beriberio produktesas per povra dieto, e duktis a la deskovro di vitamini. Pro ta studii, ilu recevis la Nobel-premio pri medicino o fiziologio en 1929.

Nederlandana ciencisti