Alain Ducasse
Alain Ducasse 13 di septembro 1956 en Castel-Sarrazin sud-weste Francia esas entraprezisto en koqu-arto.

En 1984 il esis sole transvivinto de grava acidento di avioneto. Pos longa rekupero il aceptis la defio pri obtenar tri steli de maxim famoza reda guid-libro Michelin en tri yara per «Le Louis XV» en Hôtel de Paris Monako.

Perfektisto il kreis internacionala grupo tra skoli, nuna en Argenteuil apud Paris e Tokio, kun investanti note du altra luxura restaurio en Paris Plaza Athénée e New York Essex House, multa hoteli en Provenco e Baskia (Châteaux & Hôtels), spoons e mix (exemple 500 placi en Las Vegas).

Extera ligilo 
 oficala situo

Franciani
Koquisti