Сĕт йӳçекĕ
Сĕт йӳçекĕ (химилле формула — CHO) — органикăлла вăйсăр  йӳçек, вăл чикĕлле   карбонла йӳçексен шутне кĕрет.

Стандартлă малсăлтавсем чухне  сĕт йÿçекĕ — палăрăмлăхлă шăршăллă тата шурă тĕслĕ пĕр никĕслĕ  карбонла оксийӳçек. Сĕт йÿçекĕн тăварĕсене тата эфирĕсене  лактат теççĕ. 

Сахал тоннажлă хими сĕт йÿçекĕн 4 сортне туса кăларать: химилле таса, «фармакопейлă», «техникăлла» тата «апат валли».

Çавăн пекех 
 Кори циклĕ
 Крепатура
 Креатин

Асăрхавсем

Литература 
 
 
ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия

Каçăсем 
 
 

Оксийӳçексем
Консервантсем
Гликолиз
Пĕр никĕслĕ карбонла йӳçек
Йӳçеклĕх регуляторĕсем