Вакланчăк рис
Вакланчăк рис, — пухнă чухне, хатĕрленĕ чухне вакланса арканнă рис пĕрчисен йышĕ. Çапла вара, вăл вакланманничен  çиме юрăхлăх тĕлĕшпе нимпех те уйрăлса тăмасть темелле. Анчах тытăмĕпе урăхла.

Каçăсем 
 K. R. Bhattacharya, Syed Zakiuddin Ali. An Introduction to Rice-grain Technology. — CRC Press, 2015-12-16. — 304 с. — ISBN 9789380308104.
 Bor S. Luh. Rice, Volume 2: Utilization. — Springer Science & Business Media, 1991-02-28. — 440 с. — ISBN 9780442004859.
 International Rice Research Institute. & dq Rice Grain Quality and Marketing: Papers Presented at the International Rice Research Conference, 1-5 June +1985. — Int. Rice Res. Inst, 1985. — 73 с. — ISBN 9789711041496.
 Marco CS Wopereis, David E. Johnson, Nourollah Ahmadi, Eric Tollens, Abdulai Jalloh. & dq Realizing Africa's Rice Promise. — CABI, 2013-10-16. — 485 с. — ISBN 9781845938123.
 Heinz Duthel. Discover Entdecke Découvrir Ab in die Dominikanische Republik: Auswandern nach Hispaniola! Wie Du Deinen Traum leben kannst, findest Du hier. — neobooks, 2018-06-10. — 588 с. — ISBN 9783742734884.

Рис
Мавритани кухни
Африка кухни
Инди кухни