Пашалу
Пашалу — чустаран пĕçернĕ апат-çимĕç. Çаврака тата лаптак пулать.

Вуламалли 
Лепёшки // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1958. — Т. V. — Стб. 19—21 — 588 с.
Похлёбкин В.В. Лепёшка // Кулинарный словарь. — М.: Э, 2015. — С. 185. — 456 с.

Каçăсем 
 Кулинарный словарь
 Мĕнпе апатланни мар, мĕн тăхăнни курăнать 24 Май, 2017
 Whey Protein: Waste Product of the Past is Nutritional Powerhouse of the Future
 ГОСТ 31661-2012. Простокваша мечниковская. Технические условия

Асăрхавсем 

Чăваш апат-çимĕçĕ
Йӳçĕхнĕ сĕт ĕçмисем
Йӳçĕхнĕ сĕт ĕçми-çимисем
Чăваш кухни