Gullkarfi
{{Taxobox 
| color = pink 
| name = Gullkarfi
| image = Rose_fish.jpg
| image_width = 250px 
| image_caption = Gullkarfi
| regnum = Dýraríki (Animalia)
| phylum = Seildýr (Chordata)
| classis = Geisluggar (Actinopterygii)
| ordo = Brynvangar (Scorpaeniformes)
| familia = Karfaætt (Scorpaenidae)
| genus = Karfi (Sebastes)
| species = S. marinus| binomial = Sebastes marinus 
| binomial_authority = Linnaeus, 1758
}}

Gullkarfi (eða stóri karfi eða karfi) (fræðiheiti: Sebastes marinus'') er mikilvægur nytjafiskur af ættkvísl karfa. Hann er fósturbær og fæðir þannig lifandi afkvæmi. Fiskurinn er rauður að lit, dekkri á bakinu en á kviðnum, fremur þunnvaxinn og hár.

Gullkarfi lifir í Norður-Atlantshafi og Barentshafi á landgrunninu við Norður-Ameríku, Ísland, Svalbarða og Norður-Evrópu og veiðist yfirleitt á dýpi frá 100 metrum að 500 metrum. Hann verður allt að 90 cm langur, en er algengastur um 35-40 sentímetrar.

Tenglar
 Jakob Magnússon, Lífríki sjávar: Gullkarfi, Námsgagnastofnun og Hafrannsóknastofnunin, 2000

Karfar
Íslenskir fiskar