Sykur (aðgreining)
Sykur getur átt við eftirfarandi:
 strásykur (eða matarsykur eða hvítasykur) er það sem oftast er átt við þegar talað er um sykur, og er hann notaður er í bakstur og matargerð. 
 SYKUR (hljómsveit) Hljómsveit frá Íslandi sem spilar dans- og raftónlist.

en einnig:
 Blóðsykur
 Flórsykur 
 Gervisykur
 Hlynsykur
 Hrásykur
 Kanilsykur
 Maltsykur
 Mjólkursykur
 Melassa
 Molasykur 
 Púðursykur
 Reyrsykur
 Rófusykur
 Sykrur, safnheiti yfir ákveðin kolefnishýdröt, sem eru efnasambönd skyld súkrósanum í matarsykri.
 Steinsykur (öðru nafni kandís(sykur))
 Toppasykur
 Þrúgusykur

Orðsifjar 
Sykur er tökuorð í íslensku úr dönsku: sukker. Orðið sykur er komið á Norðurlönd úr arabísku: sukkar og indversku: sakkara, sbr. sakkarín, en í latínu er grískættaða orðið saccharinus, sem þýðir: sætur. Sykur er bæði karlkyns og hvorugkyns í íslensku, sykurinn og sykrið. Sparaðu ekki sykrið að hneppa þar í, segir í Gilsbakkaþulu, en í Aravísum er spurt: Hví er sykurinn sætur?

Tenglar 
 Fyrrum var lítið um sætindin; grein í Tímanum 1984