Akursalat
Akursalat (Valerianella locusta)  einnig kallað vorsalat, lambasalat eða strandbrúða er smávaxin einær jurt sem ræktuð er sam blaðgrænmeti. Blöðin eru mjúk og dökkgræn og eru á bragðið með einkennandi hnetukeim.

Tilvísanir 

Garðabrúðætt
Matjurtir