Vafsúra
Vafsúra (fræðiheiti: Fallopia convolvulus) er hraðvaxin einær jurt í súruætt, og vex hún um Evrasíu og norður Afríku. 
Fræin var nytjuð í fornöld, en eru of fá og smá (4mm.) fyrir nútíma ræktun, og telst hún yfirleitt illgresi nú.

Tilvísanir

Plöntur á Íslandi
Matjurtir
Súruætt