1561
Árið 1561 (MDLXI í rómverskum tölum)

Á Íslandi 

 Afkomendur Jóns Sigmundssonar lögmans leituðu til Páls Stígssonar höfuðsmanns til að reyna að ná aftur jarðeignum sem Gottskálk Nikulásson biskup hafði náð af Jóni.
 Erasmus Villadtsson varð skólameistari í Skálholti.

Fædd
 Björn Benediktsson, sýslumaður á Munkaþverá (d. 1617).

Dáin
 Helgi Höskuldsson, síðasti ábóti í Þingeyraklaustri.
 Þuríður stóra Einarsdóttir.

Erlendis 
 8. maí - Filippus 2. Spánarkonungur gerði Madríd að höfuðborg Spánar.
 4. júní - Eldingu sló niður í Pálskirkjuna í London og hún stórskemmdist í eldsvoða í kjölfarið.
 6. júní - Svíar unnu Lífland af Dönum.
 29. júní - Eiríkur 14. var krýndur konungur Svíþjóðar.
 12. júlí - Byggingu Vasilíjdómkirkjunnar í Moskvu lauk. Hún hófst 1534.
 19. ágúst - María Skotadrottning sneri heim frá Frakklandi, þar sem hún hafði alist upp.

Fædd
 22. janúar - Sir Francis Bacon, enskur heimspekingur (d. 1626).
 24. júlí - María af Pfalz, fyrsta kona Karls 9. Svíakonungs (d. 1589).
 27. október - Mary Sidney, enskur rithöfundur (d. 1621).

Dáin

1561
1561-1570