Pressuger
Pressuger eða bökunarger er ger sem er notað til að hefa brauð og brauðvörur. Bökunarger er örverur af tegundinni  Saccharomyces cerevisiae sem er sama tegund en annað afbrigði  af örverums sem eru í ölgeri sem notað er í bjórframleiðslu.

Matargerð