Hisztidin dekarboxiláz
A hisztidin dekarboxiláz (HDC) az az enzim, amely a hisztidinből hisztamint előállító reakciót katalizálja a B6 vitamin segítségével a következő módon:

Az emberi testben az enzimet a HDC gén termeli.

Működése 
A biogén hisztamin számos fiziológiai folyamat, például a neurotranszmisszió, a gyomorsav-kiválasztás és a simaizom tónus fontos modulátora. A hisztidin-hisztamin bioszintézist az L-hisztidin dekarboxiláz enzim végzi. Ez a homodimerenzim egy pirodoxál-foszfát (PLP)-függő dekarboxiláz.

Fordítás 

Enzimek