Laufabrauð
( , " godhong roti "; kadang uga diarani "roti kepingan salju" ing basa Inggris)  minangka salah sawijining jinis olahan arupa roti Islandia sing paling asring dipangan ing musim Natal .  Asal saka Islandia sisih lor nanging saiki dipangan ing saindenging negara,  roti lapis, lancip banget kanthi diameter udakara 15 nganti 20 cm (6 nganti 8 inci), dihias nganggo godhong, pola geometris lan digoreng sedhot nganggo lemak utawa minyak panas. 

 bisa dituku ing toko roti utawa digawe ing omah, nganggo adonan siap utawa saka awal;  pola dipotong nganggo tangan utawa digawe nganggo roller kuningan sing abot,  (, "wesi roti godhong").  Roti roti digawe ing omah biasane dadi usaha kulawarga lan asring dadi bagian penting saka persiapan Natal, ing endi pirang-pirang generasi nglumpuk lan melu dekorasi.

Referensi