Sou
Sou minangka jinis jajanan Cina flaky garing sing ditemokake ing macem-macem masakan Cina .

Jumlah entheng 
Ing restoran dim sum , char siu sou (叉燒 酥) minangka versi paling umum sing kasedhiya. Varietas liyane bisa uga kalebu endhog abad lan tempel wiji teratai . Iki umume ditemokake ing Hong Kong utawa Singapura ing Asia. Kadhangkala bisa ditemokake ing sawetara Chinatown luar negeri. Ing masakan Shanghai, kasedhiya macem-macem jinis garing, kayata sou kacang (花生 酥), sou kacang ijo (綠豆 酥) utawa sou walnut (核桃 酥). Wong asring tuku kanggo suvenir kanthi bentuk kothak.

Galeri 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina