Tahini
Tahini  utawa tahina  iku bumbu digawé saka  klobot wijèn dialusaké banjur dipanggang . Didadekaké (minangka celup ) utawa bahan utama hummus, baba ghanoush, lan halva . 

Tahini digunakake kanggo masakan ing Levant lan Mediterania Wétan, Kaukasus Selatan, uga bagean ing Afrika Lor . 
Olah-olahan Iran
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina