Halva
Halva (uga halvah, halwa, lan ejaan liyane) padhet, manisan manis sing diwiwiti ing Timur Tengah . Tembung kasebut umume digunakake kanggo njlentrehake rong jinis panganan cuci mulut: gumpalan gelatin digawe saka glepung (asring semolina ), butter klarifikasi ( ghee ) lan gula; utawa produk sing asale nut-butter asring digawe saka tahini ( wijen ) lan gula. Halva uga adhedhasar bahan liyane, kalebu kacang buncis, lentils, lan janganan kayata wortel, waluh, yams lan squashes .

Referensi 

Olah-olahan Iran