Pitik lan thokolan
Pitik lan thokolan kacang (transliterasi Kanton : Ngah Choi Kai; utawa Melayu : Taugeh Ayam ) minangka panganan sing padha karo nasi pitik Hainan, mung bedane yaiku sajian kasebut diwenehi sepotong kacang kacang . Ayam kukus disajeni karo kecap kedelen ringan sing dibumboni lenga.