Tihlo
Tihlo (    ) minangka sajian saka propinsi sejarah Agame ing Tigray sing kasusun saka bal adonan gandum sing ditutupi daging lan saus adhedhasar berbere sing asring dadi cemilan .   Tihlo umume dikonsumsi minangka sajian utawa cemilan, apamaneh ing komunitas Tigrayan.

Ringkesan 
Gandum gandum wis rampung lan digiling. Tihlo digawe nganggo gandum barley panggang sing wis dibungkus lan diuleni kanthi konsistensi.  Adonan banjur dipecah dadi bal cilik lan diwadhahi sak mangkuk rebusan daging pedhes. Garpu kayu loro-lorone digunakake kanggo nyuduk bal lan dicelupake menyang rebusan. Tihlo umume dilayani ing preinan budaya.

Referensi