Butan
Bhutan (Nepali: भुटन) utawa umume dikenal minangka Khasiko Bhutan ing Basa Nepali minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan pedhes sing disiapake karo tripe wedhus lan bagean pencernaan liyane sing wis digoreng ing wok utawa wajan kanthi bahan liyane kayata bawang, bawang, tomat, papak karo jamu lan bumbu liyane . Uga kalebu Ati lan ginjel .  Macem-macem Masakan Newari nggunakake organ pencernaan Buffalo tinimbang wedhus. Iki asring dipangan nalika Dashain lan ing mangsa salju biasane disertai minuman ringan utawa alkohol .  Saiki, sajian kasebut minangka bahan utama kanggo menu restoran lan salah sawijining panganan cepat saji sing paling populer ing Nepal.

Referensi