Mahleb
Ing masakan Yunani, mahlep kadang ditambahake ing macem-macem jinis roti tsoureki liburan, kalebu roti Natal, vasilopita Taun Anyar lan roti Paskah dikepang sing diarani cheoreg ing basa Armenia lan paskalya çöreği ing basa Turki . 

Ing Turki, digunakake ing scone poğaça lan kue-kue liyane. Ing Timur Tengah Arab, digunakake ing scam ma'amoul . Ing Mesir, mahlab bubuk digawe bubuk karo madu, wiji wijen lan kacang, dipangan minangka panganan cuci mulut utawa cemilan karo roti.

Referensi 

Tembung lan pitembungan Arab
Olah-olahan Iran
Rempah-rempah