Saos panganan panutup
Saus panganan cuci mulut yaiku saus sing digunakake kanggo panganan cuci mulut . Iki disuntak utawa diwutahake ing ndhuwur macem-macem panganan cuci mulut, lan uga digunakake kanggo dekorasi piring. Saus panganan cuci mulut nambah rasa, kelembapan, tekstur lan warna kanggo panganan cuci mulut, bisa dimasak utawa ora dimasak, lan kadhangkala disiapake minangka saus keras kanthi tambahan minuman beralkohol. Iki digunakake ing macem-macem cara kanggo nambah rasa lan nambah tampilan visual panganan cuci mulut.

Ringkesan 

Saus panganan cuci mulut biasane disiram utawa diwutahake ing ndhuwur macem-macem panganan cuci mulut, lan bisa uga disiram utawa diwutahake ing piring. Conto saus dessert kalebu saus karamel, custard, crème anglaise, saus coklat,  dulce de leche,  saus woh kayata saus blueberry,  saus raspberry   lan saus strawberry .  Saus raspberry bisa disaring nggunakake sieve kanggo mbusak wiji saka saos.  Saus dessert nambah rasa, kelembapan, tekstur, lan warna kanggo panganan cuci mulut.   Bisa dimasak utawa ora dimasak. 

Saus panganan cuci mulut kadhangkala disiapake minangka saus keras kanthi tambahan omben-omben, kayata bourbon,  brendi  utawa liqueur .  Desserts karo saus hard bisa disajekake flambéed  amarga etil alkohol ing omben-omben suling gampang kobong. Tetes perasa lemon bisa ditambahake ing saos minangka akselerasi geni.

Guna 
Saus dessert digunakake ing akeh panganan cuci mulut kayata kue, cheesecake, kue pound, lan es krim.  Dessert garing lan kuwat bisa ditambah kanthi nggunakake saus panganan cuci mulut sing rendhem ing panganan cuci mulut, sing nambah kelembapan lan rasa.

Referensi