Olahan Suriah
Masakan Siria kalebu tradhisi masak lan praktik Siria modern (beda karo Greater Syria ), nggabungake kebiasaan wong sing mapan ing Suriah sajrone sejarah.

Masakan Siria utamané migunakake eggplant, zucchini, papak, daging (biasane saka Lamb lan wedhus ), wiji wijen, beras, chickpeas, kacang buncis ing fava, lentils, Gobis, cauliflower, godhong anggur, 

turnips, cucumbers, tomat, lenga zaitun, jus lemon, mint, pistachios, madu lan woh-wohan.

Referensi