Pain d'épices
utawa  ( French      , diterjemahake kanthi ringkes minangka salah￼￼ sawijining jinis olahan arupa roti jahe sanajan ora kaya roti jahe) yaiku kue Prancis utawa roti cepet . Bahan-bahane, miturut  (1694), yaiku " tepung gandum, madu lan rempah-rempah ".  Ing Alsace, sawijining tradhisi sing cukup ngemot kayu manis .