Olahan Malaysia India
Masakan India Malaysia, utawa masak komunitas etnik India ing Malaysia minangka salah sawijining olahan kalebu adaptasi saka masakan asli saka India, uga kreasi asli sing inspirasi saka macem-macem budaya panganan Malaysia. Amarga mayoritas komunitas India Malaysia keturunan India Selatan, lan umume kalebu wong-wong etnis sing keturunan imigran saka wilayah sejarah sing kalebu negara India modern ing Tamil Nadu lan Provinsi Lor Sri Lanka, umume masakan India Malaysia yaiku umume India Selatan inspirasi ing karakter lan rasa. Panganan khas India Malaysia bisa uga diwenehi warna godhong kari, rempah-rempah bubuk lan ngemot klapa seger ing macem-macem bentuk. Ghee isih akeh digunakake kanggo masak, sanajan minyak sayur lan minyak aren ditapis saiki wis umum ing pawon omah. Sadurunge mangan, umume ngumbah tangan amarga alat makan asring ora digunakake nalika mangan, kajaba sendok sajian kanggo saben panganan.

Referensi