Kèju bir
Keju bir ya iku keju panyebaran sing paling umum ditemokaké ing Kentucky . Kajaba iku, produk keju sing dijenengi bisa ditemokake ing wilayah liyane ing Amerika Serikat, nanging keju bir nyebar dhewe ora disebarake sacara wiyar. Senadyan kasunyatan kasebut, produk kasebut meh ana ing Kentucky. Ana macem-macem merek sing populer - paling padha karo rasa lan tekstur. Penggemar cemilan biasane duwe merek favorit, lan ana akeh versi krasan sing nggunakake macem-macem bahan kanggo nambah personalisasi. 

Panyebaran keju bir sing diprodhuksi sacara komersial biasane kasusun saka basis keju olahan kanthi rasa cheddar sing cetha, dene varietas krasan meh tansah diwiwiti karo keju cheddar sing cetha . Kanggo iki, cukup bir ditambahake kanggo nyedhiyakake rasa lan tekstur, uga bawang putih, lan macem-macem rempah- rempah kalebu mustar garing, horseradish lan cayenne pepper . Umume varietas teka ing versi "entheng" lan "panas", nanging kabeh cenderung duwe rasa bawang putih sing kuwat. Keju bir sacara tradisional disedhiyakake karo krupuk asin, sanajan bisa ditemokake karo macem-macem krupuk lan crudités liyane, paling asring minangka appetizer.

Referensi