Maultasche
(tunggal  ),    minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan tradisional Jerman sing asale saka wilayah Swabia . Iki kalebu lapisan adonan pasta ing njaba sing ngemot tradhisional sing kalebu daging cincang, daging asap, bayem, remah-remah roti lan bawang lan rempah-rempah lan rempah-rempah (kayata mrico, peterseli lan pala ).  padha karo ravioli Italia nanging ukurane biasane luwih gedhe - saben  kang kira-kira    . Meh kabeh bentuké persegi utawa persegi dowo.