Mojito
Mojito (  ;  ) iku Kuuban tradisional highball . Koktail asring kasusun saka limang bahan: rum putih, gula (tradhisional jus tebu ), jus jeruk, banyu soda, lan mint .   Gabungan rasa legi, jeruk, lan rasa mint ditrapake kanggo nglengkapi rum, lan nggawe mojito minangka omben musim panas sing populer.  

Nalika nyiyapake mojito, jus jeruk seger ditambahake ing gula (utawa sirup sederhana) lan godhong mint. Campuran banjur alon-alon ditumbuk karo muddler . Godhong mint mung kudu dipar kanggo ngeculake minyak esensial lan ora bisa diparut.  Banjur rum ditambahake lan dicampur aduk sedhela kanggo mbubarake gula lan angkat godhong mint saka ngisor kanggo presentasi sing luwih apik. Pungkasane, omben kasebut ditambah karo es ulig lan banyu soda sing mencorong. Godhong cemlorot lan irisan jeruk nipis digunakake kanggo dekorasi gelas.

Referensi