Hãy mô tả dầu là gì và cho tôi danh sách các ứng dụng của nó. Dầu là bất kỳ chất hóa học không phân cực nào có thành phần chủ yếu là hydrocacbon và kỵ nước (không trộn với nước) & ưa mỡ (trộn với các loại dầu khác). Dầu thường dễ cháy và hoạt động bề mặt. Hầu hết các loại dầu là chất béo không bão hòa ở thể lỏng ở nhiệt độ phòng.

Định nghĩa chung về dầu bao gồm các nhóm hợp chất hóa học có thể không liên quan về cấu trúc, tính chất và cách sử dụng. Dầu có thể có nguồn gốc từ động vật, thực vật hoặc hóa dầu và có thể dễ bay hơi hoặc không bay hơi.[1] Chúng được sử dụng cho thực phẩm (ví dụ: dầu ô liu), nhiên liệu (ví dụ: dầu sưởi), mục đích y tế (ví dụ: dầu khoáng), bôi trơn (ví dụ: dầu động cơ) và sản xuất nhiều loại sơn, nhựa và các vật liệu khác . Các loại dầu được pha chế đặc biệt được sử dụng trong một số nghi lễ và nghi lễ tôn giáo như chất tẩy rửa