Cà phê có tác dụng gì đối với con người? "Cà phê là một loại đồ uống được chế biến từ hạt cà phê rang. Cà phê có màu sẫm, vị đắng và hơi chua có tác dụng kích thích con người, chủ yếu là do hàm lượng caffein. Loại cà phê này có doanh số bán cao nhất trên thị trường đồ uống nóng trên thế giới.[2 ]

Hạt của quả cà phê được tách để tạo ra cà phê nhân chưa rang. Hạt cà phê được rang và sau đó nghiền thành những hạt mịn thường được ngâm trong nước nóng trước khi được lọc ra để tạo ra một tách cà phê. Nó thường được phục vụ nóng, mặc dù cà phê ướp lạnh hoặc đá là phổ biến. Cà phê có thể được pha chế và trình bày theo nhiều cách khác nhau (ví dụ: espresso, French press, caffè latte hoặc cà phê đóng hộp đã pha sẵn). Đường, chất thay thế đường, sữa và kem thường được sử dụng để che đi vị đắng hoặc tăng hương vị."