يتطلب استبعاد السكر انتباهًا قويًا لما تشتريه من المتاجر؛ إذ أن السكر يدخل في العديد من المنتجات.  جدول الحقائق الغذائية المدون يذكر كم جرامًا من السكر في المنتج الذي بين يديك؛ لكنه لا يخبرك ما إذا كان سكرًا طبيعيًا أم مضافًا. انتبه لما تشتريه! من البديهي بالنسبة لك أن تتوقع وجود السكر المضاف في قطع البسكويت مثلًا، لكن قد يدهشك وجوده أيضًا في أطعمة مالحة مثل تتبيلة السلطة والخبز وصلصة الطماطم؛ لهذا راجع تلك الجداول جيدًا كي تتجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر. اقرأ قائمة المكونات لتعرف ما إذا كان هناك سكر مضاف. تذكر أن هناك أطعمة يذكر وجود السكر في جدول الحقائق الغذائية الخاص بها، لكن ليس بها سكر مضاف. مثلًا يحتوي الزبادي العادي وصوص التفاح غير المحلى على سكر طبيعي. من أمثلة السكر المضاف: السكر الأبيض والبني بأنواعه وسكر البنجر وسكر القصب والعسل الأسود وشراب الأغاف وشراب الذرة عالي الفركتوز والعسل وشراب القيقب وعصائر الفاكهة المركزة وغيرها الكثير. يضاف السكر إلى الأطعمة لتحليتها بلا فائدة غذائية منه؛ بينما السكريات الطبيعية في الفاكهة واللبن تأتي بفيتامينات ومعادن وألياف طبيعية مما يجعلها أعلى قيمة غذائية بكثير.  من أنواع السكريات الطبيعية: الفركتوز (في الفاكهة) واللاكتوز (في اللبن). تحتوي كل الفاكهة ومشتقاتها (كالعصائر غير المحلاة) واللبن ومشتقاته (كالزبادي والجبن القريش) على كميات متفاوتة من السكر الطبيعي. لديك مساحة واسعة من التنويع عند استبدال السكريات الطبيعية بالمضافة. عندما تتوق لطعم السكر، تناول سكريات طبيعية مثل الفاكهة والزبادي. عادًة ما يضاف السكر للأطعمة المصنعة والمعلبة لتحسين الطعم والقوام وإطالة مدة الصلاحية.  منها: الأطعمة المجمدة والأغذية السريعة المغلفة والمعلبة والصلصات وتتبيلة السلطات والتتبيلات الجاهزة. جرب تحضير بعض تلك الأطعمة بنفسك من البداية إذا أمكن. استعِض عنها ببدائلها غير المحلاة كلما أمكنك؛ كالعصائر الطبيعية أو الزبادي العادي. عادة ما تحتوي الأطعمة المنكّهة على سكر مضاف. حتى الفواكه يضاف إليها سكر إذا كانت معالجة، كما ينزع من عصائرها الماء والألياف اللذان يساعدان إذا وجدا على شعورك بالاكتفاء. عند تناول الفاكهة، عليك بالفاكهة الطبيعية الكاملة.
Read food labels every time. Replace added sugars with naturally occurring sugars. Avoid highly processed foods.