जैसे ही आप तवे को ओवन के अंदर रख लें, फिर अवन को 400 °F (204 °C) पर चालू कर दें। ओवन को सही हीट पर पहुँचने के लिए 10 से 15 मिनट का टाइम दें। अगर आपके ओवन में थर्मामीटर है, तो आप टेम्परेचर को मॉनिटर करने के लिए उसे यूज कर सकते हैं, ताकि आपको पता रहे कि कब ओवन तैयार हो चुका है।  पकाते समय ओवन को प्रीहीट करना आपको ज्यादा एक-समान रिजल्ट देगा, क्योंकि आप जब फूड को अंदर रखेंगे, तब अंदर का टेम्परेचर पहले से ही स्टेबलाइज हो चुका होगा। ओवन के साथ बेकिंग पेन को प्रीहीट करके, आपको सॉसेज के बाहर नही अच्छे सियर या जले के निशान मिलेंगे।
Preheat the oven