الأجار هو مادة شبيهة بالجيلي تستخدم لاستزراع البكتيريا وهو مصنوع من نوع من الطحلب الأحمر الذي يوفر سطحًا مثاليًا لنمو العديد من أنواع البكتيريا المختلفة. تحتوي بعض أنواع الأجار على مواد غذائية مضافة (مثل: دم الخراف) والتي تساعد على تحفيز نمو بكتيري أكثر نشاطًا.   أسهل نوع من الأجار يمكن استخدامه في هذه التجربة هو الأجار الغذائي الذي يأتي في صورة مسحوق. استخدم القدر الذي تحتاجه من الأجار شرط ألا يقل عن 1,2 جم (نصف ملعقة صغيرة تقريبًا) من المسحوق لكل طبق بتري 10 سم تستخدمه. قلب نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الأجار الغذائي في 60 مل (1/4 كوب تقريبًا) من الماء الساخن في وعاء أو صحن مقاوم للحرارة. ضاعف هذه الكميات لأي عدد تخطط لاستخدامه من أطباق بتري. ضع الوعاء أو الطبق في الميكروويف وابدأ بغليه لدقيقة واحدة مع مراقبته للتأكد من عدم غليان محلول الأجار وانسكابه. يجب أن يكون مسحوق الأجار مذابًا بالكامل وأن يكون السائل شفافًا حين يجهز المحلول. اترك محلول الأجار ليبرد لعدة دقائق قبل المتابعة. أطباق بتري هي حاويات صغيرة مسطحة من الأسفل ومصنوعة من الزجاج أو البلاستيك الشفاف وتتكون من نصفين –علوي وسفلي- واللذين يدخل أحدهما في الآخر. يحمي هذا المحتويات من أي هواء ملوث غير مرغوب ولكنه يسمح بخروج أي غازات ناتجة عن البكتيريا.   يجب تعقيم أطباق بتري بالكامل قبل استخدامها لاستزراع البكتيريا وإلا فقد تتأثر نتائج التجربة. يفترض أن تكون أطباق بتري المشتراة حديثًا مسبقة التعقيم ومغلفة بكيس بلاستيكي مغلق. أخرج طبق بتري من عبوته وافصل نصفيه. اسكب محلول الأجار الدافئ بحذر شديد في النصف السفلي من طبق بتري، ما يكفي لتكوين طبقة فوق قعر الطبق فحسب. أعد وضع النصف العلوي من الطبق بسرعة لمنع أي بكتيريا محمولة هوائيًا من تلويث التجربة. ضع أطباق بتري جانبًا لمدة 30 دقيقة إلى ساعتين حتى يبرد محلول الأجار ويتماسك (سيشبه الجيلي المتماسك حين يجهز). لابد من حفظ أطباق بتري المليئة بالأجار في الثلاجة على الفور إذا لم تكن مستعدًا لاستخدامها لحين تجهز لمتابعة التجربة.   حفظ أطباق بتري في الثلاجة يمنع تبخر الماء الموجود بداخلها (تحتاج البكتيريا بيئة رطبة لتنمو)، كما أنها تمكن سطح الأجار من التصلب قليلًا ما يمنع قطعه أو انخلاعه عندما تنقل عينات البكتيريا. يجب وضع الأطباق بشكل مقلوب عند حفظها في الثلاجة. يساعد هذا على منع أي بخار متكثف على الغطاء من السقوط والإخلال بالسطح النامي. يمكن حفظ أطباق بتري المليئة بالأجار في الثلاجة لمدة شهرين. أخرجها من الثلاجة وأنت تستعد لاستخدامها واتركها تصل لدرجة حرارة الغرفة قبل إدخال عيناتك.
Prepare the agar. Prepare the Petri dishes. Refrigerate the Petri dishes until ready to use.