إن تغيير سلوك تفكيرك فيما يتعلق باختيارات الطعام يُعد الأمر الأكثر أهمية عند التغيير من النظام الغذائي المعتاد، ويتمثل ذلك في تغيير العبارات التي تحدد من سلوكك والتي قد تستخدميها أثناء اختيار طعام مثل: "أنا لا أستطيع تناول هذا الطعام" ولكن في المقابل فكري فيها من باب "أنا اختار ألا أتناول ذلك الطعام". تذكري أن هذا النظام الغذائي يعتمد كُلية على تناول الأطعمة الطازجة والابتعاد عن الأطعمة المُخمرة والمخبوزات والفطريات. فكري في الطعام على أنه وقود للجسد بأكمله وليس مجرد تحلية للفم، واختاري الأطعمة التي سترضي جميع أجزاء جسدك وصحتك. حاولي الربط بين الشعور بالصحة وبين الأطعمة المفيدة وتذكري عواقب الخلل بنظامك الغذائي. إذا ما شعرتي أن نظام غذائي يخلو من الخميرة يُمثل نظامًا أكثر صحة بالنسبة لجسدك، عليكي إذن العمل على الحد من الخميرة ضمن الأطعمة التي تتناولينها. فكري في النظام الذي ستتبعينه من أجل منح جسدك فرصة التمتع بصحة وفعالية جيدة بدلاً من التفكير في الأطعمة الممنوعة وحسب. يختار العديد من الناس أن يتبعوا نظامًا غذائيًا يخلو من الغلوتين وهو إحدى مكونات القمح البروتينية، ولكن في كثير من الحالات يكون السبب وراء ذلك هو الحساسية من الخميرة، ولكن يجب الانتباه إلى أن النظامين يختلفان عن بعضهما البعض ومن الضروري التعرف على هذه الاختلافات من أجل اختيار النظام الصحيح. إن مشاركة التغيير يوفر الدعم المناسب للاستمرار، لهذا يساعدك مشاركة تغيير نظامك الغذائي مع أحد الأصدقاء في الثبات على مسارك حتى ومع اختلاف أنظمتكما الغذائية، اهتما بتهنئة بعضكما البعض عند النجاح وبتذكير كل منكما الآخر بما هو مفيد. سيعمل ذلك على تحفيزكما وضمان الاستمرار على النظام.  قومي بتحضير الوجبات مسبقًا من أجل الحفاظ على استمرارية النظام الجديد، كما أن فعل ذلك مع شخص آخر يحفز كل منكما أثناء اختيار وتحضير الطعام. تناولا الطعام سويًا بقدر الإمكان عندما تُتاح الفرصة ويُفضل بشكل دوري فذلك يُحدث فرقًا كبيرًا بالنسبة لكما. جربي تناول العشاء كل ليلة مع زوجك أو الغذاء أسبوعيًا مع إحدى صديقاتك بالعمل. يُساعد طبيب التغذية في التخطيط لوجباتك بشكل احترافي بناء على احتياجاتك، لهذا يُفضل زيارته إذا ما قررتي تغيير نظامك الغذائي لمدة طويلة. إن استشارة طبيب التغذية تُعد طريقة مفيدة عند الرغبة في بداية نظام غذائي جديد بشكل مُريح بدلاً من أن يكون تغيير شاق، وذلك لأن لكل شخص منا مُفضلات ومؤثرات مختلفة فيما يتعلق بالطعام. تذكري أن تناول الطعام الصحي لهو أمر مفيد لجسمك، قد يحتاج الجسم لبعض الوقت من أجل التعود ولكن سرعان ما تزول المشقة. يساعدك طبيب التغذية في وضع الخطة الأمثل التي قد تُرضيكي.
Change your attitude. Remove yeast from your diet. Partner up with a friend. Talk to a nutritionist.