السمات المميزة لأوراق الجوزية عن أوراق أنواع الأشجار الأخرى هي ما يلي:   أوراق عديدة طويلة ضيقة تنمو عن كل عود. حجم الورق. قد يتراوح طول الورقة ما بين 5,08 سم إلى 20,32 سم حسب النوع. الحواف المسننة. قد تتسم بعضها بأسنان حادة مدببة بينما بعضها الآخر مدورة أكثر. تنمو أوراق الجوزية من عود محدد أو عرق. تشمل سمات عرق الجوزية ما يلي:   تتراوح أوراقه ما بين 5 إلى 17 ورقة. تنمو الأوراق في أزواج متعاكسة بشكل مباشر وعمودية على العرق مع وجود ورقة واحدة تبرز مباشرة من الطرف. أوراق أكبر بشكل ملحوظ قرب طرف العود. تتسم أشجار الجوزية بلحاء يكون نتوءات بشكل رأسي. قد تكون هذه النتوءات ضحلة أو عميقة أو متقاربة أو متباعدة لكنها رأسية دومًا. بالإضافة لذلك يصبح بعض لحاء الجوزية بارزًا عند الحواف المسطحة في الأشجار الكبيرة ويتقشر في النهاية من الأعلى لأسفل. تتسم الجوزية بأن لجوزها غلافًا أو قشرة خارجية خشبية.  تبدأ هذه القشرة باللون الأخضر لكنها ستقسو ويدكن لونها إلى البني الفاتح مع وجود خط قرب منتصفها. يمكن أن يختلف سمك القشرة حسب النوع لكن الثمرة داخلها ستكون باللون الأبيض أو البرونزي وبحجم كرة العلك تقريبًا. نخاع الشجرة هو العمود المركزي لأغصانها. تتسم جميع أشجار الجوزية لانخاع المصمت البرونزي خماسي الأوجه.  انظر لنهاية الغصن حيث تقطعه من الشجرة. يكون الغصن قد حقق اثنين من متطلبات الجوزية اذا رأيت مركزًا برونزيًا خماسيًا أو بشكل النجمة. اقطع غصنًا حيًا صغيرًا واقسمه لنصفين طوليين لترى ما اذا كان النخاع مصمتًا.  يكون النخاع مصمتًا اذا كان الغصن كذلك دون قسم أوسط يشبه كالإسفنجة أو خلية النحل.
Look at the leaves. Look at the shape of the stalks. Look at the bark. Look at the nuts. Look at the pith.