आपको इन कुकीज़ को बेक नही करना है, बस आपको उन्हें किसी जगह पर रखना है। आप कपकेक टिन का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। हर कपकेक लाइनर के अंदर एक बूँद कुकी डोह (cookie dough) जाएगा। जब तक आप डोह बना रहे हैं तब तक बेकिंग शीट को फ्रिज में रख दें। इससे वो ठंडे हो जाएंगे और कुकीज़ जल्दी पकेंगी। एक चम्मच या करछी से इसे अच्छे से मिलाएं। इस बात का ध्यान रखें कि मक्ख़न को डालने से पहले इसके छोटे छोटे टुकड़े कर लें। इस से वह जल्दी पिघलेगा।   अगर आप लैक्टोस इंटोलेरेंट (lactose intolerant) हैं तो, बादाम का दूध, सोया का दूध, या लैक्टोस फ्री दूध का इस्तेमाल करें। ज्यादा मिठास हटाने के लिए ¼ छोटे चम्मच नमक डालें। नमक से बाकी फ्लेवर भी बाहर आ जाते हैं। मक्ख़न के पिघलने से पहले इसे बर्तन में डालें और अच्छे से मिलाएं। कुकी डोह को हिलाते रहें ताकि ये जले नही। मक्ख़न पिघलने का इंतजार कीजिये। यह लगभग 3-4 मिनट लेगा। क्विक कुकिंग ओट्स का ही इस्तेमाल करें। किसी चम्मच या करछी से ओट्स को डोह में मिला लें। तब तक मिलाते रहें जब तक ओट्स अच्छे से न मिल जाएं। एक बड़े चम्मच से डोह निकालें और उसे वैक्स पेपर के ऊपर डाल दें। डोह छोटी बॉल्स की तरह आकार लेगा। अगर आप चाहते हैं तो आप उन्हें दबाकर चपटा कर सकते हैं।  डोह को घुमा कर बॉल्स बनाने की कोशिश करें और उन बॉल्स को कसे हुए नारियल, पिसे ड्राई फ्रूट्स, या कोको पाउडर से भरे एक कटोरे में डाल दें। उनके ऊपर कुछ पिघली हुई चॉकलेट या केरामेल सॉस भी डाल सकते हैं। लेकिन, अगर आपके पास ज्यादा समय नहीं है तो आप उन्हें 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं। अगर आप उन्हें ज्यादा जल्दी परोस देंगे तो वो पिघलने लगेंगे और टूट जाएंगे।
Cover a baking sheet with some parchment or wax paper. Add the sugar, butter, milk, and cocoa powder into a cooking pot. Turn the stove on and set the heat to medium. When it starts to boil, take the pot off the stove and add the oats. Use a spoon to put the dough onto the wax paper. Try adding toppings to your cookies. Put the tray inside the refrigerator and leave it there for at least 30 minutes. Serve the cookies when they are hard.