अगर आपको स्टोव का इस्तेमाल करना नही आता है तो किसी वयस्क व्यक्ति की हेल्प लें क्योंकि उबलता हुआ पानी अगर आप पर छलकता है तो बहुत खतरनाक हो सकता है |  यथासंभव प्यूरीफाइड पानी का इस्तेमाल करें | चीनी टेपवाटर की अशुद्धियों को समाहित कर लेती है और ऐसी पपड़ी बनाती है जिससे पानी वाष्पीकृत नहीं हो पाता और इसके कारण धागे पर क्रिस्टल भी नहीं बन पाते |  अगर आपके पास स्टोव नहीं है तो आप इसकी जगह पर माइक्रोवेव का इस्तेमाल कर सकते हैं | एक माइक्रोवेव-सेफ गिलास में पानी और चीनी मिलाएं और इसे दो मिनट के लिए हाई टेम्परेचर पर गर्म करें | इस चाशनी को अच्छी तरह से हिलाएं और दो मिनट और माइक्रोवेव करने | तीसरी बार फिर से मिश्रण को हिलाएं और अब चीनी पूरी तरह से पानी में घुल जानी चाहिए |  ध्यान रखें कि माइक्रोवेव-सेफ गिलास या पॉट के हैंडल को हॉट पैड्स या ओवन मिट्स से ही पकडे जिससे आप जल न पायें | आपको पॉट की तली में बिना घुली हुई चीनी नहीं छोडनी चाहिए | अगर बिना घुली हुई चीनी जार या गिलास में मिश्री के ग्रो करने वाली जगह पर अंत में रह जाती है तो क्रिस्टल्स बिना घुली चीनी से जुड़ जाते हैं, न कि धागे या स्टिक से |  अगर बिना घुली चीनी रह जाती है जो उबलते हुए पानी में भी मिक्स नहीं हुई थी तो आपको इस सलूशन को छन्नी से छानना पड़ेगा और केवल बचे हुई लिक्विड को लेना होगा | इस प्रकार जो सलूशन मिलता है वो सुपर-सैचुरेटेड सलूशन होता है अर्थात् पानी कमरे के सामान्य तापमान में अवशोषित होने वाली चीनी की तुलना में ज्यादा चीनी अवशोषित कर लेता है | जैसे ही सलूशन ठंडा होगा, पानी का वाटर सैचुरेशन पॉइंट कम हो जायेगा और फिर इसमें चीनी की और अधिक मात्रा नहीं मिलाई जा सकेगी | घुली हुई चीनी लिक्विड फॉर्म में नहीं रह पायेगी और आपके द्वारा उपयोग की गयी स्टिक या धागे पर क्रिस्टलाइज होती जाएगी | फ्लेवर के अनुसार कलर का कोआर्डिनेशन करें जैसे ब्लू के साथ ब्लूबेरी, रेड के साथ स्ट्रॉबेरी, पर्पल के साथ ग्रेप्स जिससे फ्लेवर क्लियर हो | ध्यान रहे कि सलूशन को लगातार हिलाते रहें जिससे फ्लेवोर और कलर एकसमान डिस्ट्रीब्यूट हो सकें |  आपको केवल कुछ बूँद फ्लेवर की जरूरत होगी लेकिन बेहतर रिजल्ट्स के लिए डार्क कलर के सलूशन बनायें |  ड्रिंक मिक्स में मिक्सिंग करें जैसे कलर और फ्लेवर के लिए कूल-ऐड | लेमन, ऑरेंज या अन्य फलों वाले फ्लेवर की कैंडी बनाने के लिए थोड़े फ्रूट जूस मिलाएं | पेपरमिंट, स्ट्रॉबेरी, वनिला या बनाना जैसे अलग-अलग एक्सट्रेक्ट आजमायें | यह गिलास या जार लम्बा और सिलिंड्रिकल होना चाहिए और कांच से बना होना चाहिए क्योंकि प्लास्टिक गर्म स्लौतिओन डालने पर पिघल सकती है | गिलास को ऊपरी सिरे तक भरें |  ध्यान रखें कि गिलास साफ़ होना चाहिए और इसमें कोई डस्ट पार्टिकल नहीं होना चाहिए | डस्ट से भी शुगर क्रिस्टल सख्त हो सकते हैं और ये सखत होकर धागे या स्टिक पर ग्रो कर सकते हैं |  गिलास को पार्चमेंट पेपर या वैक्स के पीस से कवर करने से सलूशन के टॉप पर धूल जमा होने से बचाया जा सकता है |  इस रेसिपी से केवल एक बड़े गिलास या जार में कैंडी बनाने पर केवल एक कैंडी ही मिल पाती है | अगर आप बहुत सारी छोटी-छोटी कैंडी बनाना चाहते हैं या आपके पास बड़ा जार नहीं हो तो आप सलूशन को छोटे-छोटे जार्स में डिवाइड कर सकते हैं | जितने जार का इस्तेमाल करेंगे उतनी ही कैंडी मिलेंगी |
Heat 2 cups (473 ml) water in a microwave or a pot, bringing it to a boil. Remove the solution from the heat and allow it to cool for 15-20 minutes. Add food coloring and/or flavoring if you don't want plain rock candy. Pour the solution into a large glass or jar where you plan to grow your rock candy crystals.