أضيفي فول البينتو والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر إلى قدر الطهي البطيء. اسكبي 7 ½ أكواب (1875 مل) من الماء على المكونات وقلبي.  على الرغم من أن طهي الفول في قدر الطهي البطيء طريقة غير تقليدية، إلا أنها ستعطيك فولًا طريًا وكريميًا. الفلفل الأحمر اختياري، لكن تساعد إضافته على منح فول البينتو لمسة لذيذة. يمكنك إضافة السمن إلى الفول أيضًا إذا أردت منحه قوام كريمي، لكن سينتهي بك الحال بفول بينتو كريمي حتى بدون السمن. يمكنك دهن قدر الطهي البطيء بالزبدة أو رذاذ الطهي قبل طهي الفول فيه لتسهيل عملية التنظيف لاحقًا. بشكل مماثل، يمكنك استخدام أغلفة قدر الطهي البطيء المصممة خصيصًا لهذا الغرض لمنع فول البينتو من الالتصاق بالقدر. يجب طهي الفول لمدة 7 إلى 9 ساعات.  لا تفتحي قدر الطهي البطيء أثناء طهي الفول. إذا فعلت، يمكن أن يتسرب البخار الضروري وقد تحتاجين إلى إطالة مدة الطهي لمدة 30 دقيقة إضافية. تعتمد المدة الكلية على حجم وعمر فول البينتو المستخدم. عند الانتهاء، يجب أن يبدو الفول طريًا لكن لا يجب أن يتفتت. يمكنك اختبار الفول بعد مرور 7 ساعات بشوكة لتحديد مدى طراوته. بعد الانتهاء من طهي الفول، أطفئي قدر الطهي البطيء ودعي الفول يرتاح حتى يمتص كمية إضافية من السائل.  بترك الفول يرتاح، غالبًا ما سيمتص المزيد من السائل ويصبح كريميًا. اتركي غطاء قدر الطهي البطيء مفتوحًا للحفاظ على الفول دافئًا. استمتعي بفول البينتو من القدر مباشرةً.
Combine all ingredients in a slow cooker. Cover and cook on low. Let the beans sit for 10 to 20 more minutes. Serve warm.