शक्कर, पानी, इलायची, केसर और गुलाबजल को एक पैन में 5 मिनट के लिए गरम करें | इस मिश्रण को मिलाने के लिए अच्छे से घुमाएं | जरुरत से ज्यादा गरम न करें, वरना चाशनी कैरामेल बन जाएगी | अगर चाशनी  कैरामेल बननी शुरू हो गयी है तो थोड़ा पानी डालकर मिश्रण को अच्छे से हिलाएं और वापस गरम करें | आंच बंद कर दें और चाशनी को एक तरफ रख दें--आपको आटे की बनी गेंदों को भिगोने के लिए इसकी जरुरत पड़ेगी | वैकल्पिक, आप इसे धीमी आंच पर गरम करने के लिए भी रख सकते हैं| इन्हे बर्तन में अच्छे से मिला लीजिए | आपको पहले मक्खन को पिघलाना पड़ेगा ताकि यह  आसानी से मिल सकें | ये सारे तत्व इस स्वादिष्ट मिठाई में अनूठी प्रकृति डाल देंगें | आटे को तब तक गूंथते रहें जब तक आपको मोटी, मलाईदार पदार्थ मिलें | अगर आटा मलाईदार नहीं है तो इसमें और दूध डालकर इसे चिकनी, मलाईदार होने तक गूंथें | यह जरुरी नहीं की हर हिस्सा ठीक, या एक जैसा हो | सिर्फ 20 हिस्से बनाए, जिसे आप गेंद का आकार देंगें | हर एक गेंद का आकार छोटे निम्बू से भी छोटा होना चाहिए | जब आप उन्हें गरम तेल में तलेंगी तो वे बड़े हो जाऐंगे, और आप नहीं चाहेंगी कि वे ज्यादा बड़े हो | आप आटे को पाटे पर भी रखकर इन्हे गेंद का आकार दे सकती हैं | जितनी चिकनी हो सकें गेंदों को बनाएं क्यूंकि, दरारें पड़े हुए जामुनों को जब चाशनी में डुबोएंगे तो वे बिखर जाएंगे | आप घी या तेल को अपने हाथों पर लगाकर गेंदों को ओर चिकना भी बना सकते हैं | जब आपका काम हो जाए तो उन्हें एक थाली में रख दें और तलने के लिए तैयारी करें |
Heat the sugar, water, cardamom, saffron, and rosewater in a pan for 5 minutes. Turn off the heat. Combine the milk powder, Bisquick, and butter. Add the whole milk to the dry ingredients until the dough becomes firm. Divide the dough into 20 portions. Roll each portion into a ball.