मछलियाँ जितना दिखती हैं उससे ज्यादा शक्तिशाली होती हैं, इसलिए सावधान रहें! मछली के शरीर को, उसके शरीर के ठीक पीछे से, मजबूती से पकड़ें। उस फडफड़ाती पूंछ के अलावा, फिन्स (fins) से भी सतर्क रहें, क्योंकि अगर आप सावधान नहीं हैं तो वे आपको घाव दे सकती हैं। मछली को हौरीज़ोनटली (horizontally) पकड़ें, और उसको खराब होने से बचाने के लिए, पानी के अंदर या उसके पास रखें। अगर आपने एक बड़ा लंकर (lunker) पकड़ा है, तो दोनों हाथों से उसको पकड़ें। एक हाथ को उसके शरीर पर, सिर के पास रखें, फिर दूसरे हाथ को मछली के नीचे, उसकी पूंछ के पहले, रखें। यह हिस्सा पहले मुश्किल लग सकता है, लेकिन यह उतना कठिन भी नहीं है यदि आप मछली पर अच्छी पकड़ बनाए रखते हैं। मछली के मुंह से निकलने वाले हुक को प्लायर से पकड़ें। इसे निकालने के लिए, वापस मछली की ओर धकेलें। फिर, इसे मछली के मुंह से बाहर स्लाइड कर निकालें, मछली को भेदने (poke) करने से बचने के लिए, जैसी आवश्यकता हो वैसे इसे मोड़ दें।  हुक के कांटे को दबाने (crush) करने के लिए प्लायर्स का इस्तेमाल आप कर सकते हैं, जिससे इसे निकालने में आसानी होगी। कुछ अनुभवशील मछली पकड़ने वाले ऐसा लाइन कास्ट (फेंकने) करने के पहले भी करते हैं। अगर हुक फंसा हुआ है तो बड़े धैर्य से काम करें। मछली के मुंह के अंदर अपनी उँगलियों या प्लायर्स से पहुँचने की कोशिश करें। मछली को पानी में रखें, जरूरत हो तो कांटे को दबाएँ, फिर हुक को घुमा कर, बिना घुमाए (wriggle out किए), बाहर खींचें। इकोसिस्टम को बचाने के लिए, अधिक से अधिक मछली पकड़ने वाले अपनी पकड़ को वापस पानी में डाल देते हैं। चूंकि मछली के बाहर सांस नहीं ले सकती हैं, इसलिए अपनी पकड़ को अधिकतम, जितना संभव हो, पानी में रखें। अगर आपको मछली को बाहर निकालने की आवश्यकता पड़ती है, तो उसे जल्द से जल्द वापस रखें। मछली को गीला रखें और कोमलता से संभालें जिससे उसे तनाव ना हो। पानी से बाहर निकालने पर मछली की एक परेशानी तनाव है। मछली पहले से ही आपके हुक से निकलने के प्रयास में थक चुकी होगी। उसे पानी से निकालने और बहुत ज्यादा छेड़ छाड़ करने से अधिक संभावना यह है कि वह पानी में, आप द्वारा, फिर से रखने के बाद भी, मर जाएगी। इकोसिस्टम की रक्षा के लिए, अधिकतर मछली पकड़ने के स्थानों पर राज्य और केन्द्रीय सरकार के कानून होते हैं। इन नियमों में अक्सर यह सीमा भी होती है कि आप कितनी मछलियाँ घर ले जा सकते हैं तथा उनका क्या साइज़ हो सकता है। मछली को, सिर के पीछे से, मजबूती से पकड़ें। अपने दूसरे हाथ से नापने के टेप को सावधानी से मछली के आर पार, सिर से पूंछ तक, फैलाएँ।  एक पार्क वार्डेन या एक पुलिस ऑफिसर आपको रोक सकता है और आपकी पकड़ की तलाशी ले सकता है। वे अन्य पिक्चरों या सोशल मीडिया में आपकी पोस्ट में आपकी गैर कानूनी पकड़ को भी देख सकते हैं और आपको सजा दे सकते हैं। फिशिंग के नियम को तोड़ने पर आपको बहुत अधिक फ़ाइन हो सकता है और जेल जाने की भी संभावना होती है। उदाहरण के लिए, एक साइज़ से छोटी मछली या आउट-ऑफ-सीज़न मछली पकड़ने से आपको 500 USD (करीब 35,000 भारतीय रुपये) फ़ाइन और 6 महीने जेल की सज़ा हो सकती है।  मछली पकड़ने की जगह पर अपने साथ एक मछली पहचानने की गाइड और नियमों की कॉपी लाने की आप सोच सकते हैं। ये नियम अक्सर पार्क की वैबसाइट पर दिये होते हैं या फिर मछली पकड़ने के स्थान के आस पास इन्फॉर्मेशन बोर्ड पर। दुर्भाग्यवश, आपको अपनी पकड़ को मारने और काटने का गंदा काम करना पड़ता है। अगर आपके पास तेज चाकू या भाला है, तो मछली को तुरंत, बिना कष्ट भुगते, मारने के लिए, मछली के भेजे (दिमाग) के, आँखों के ठीक पीछे, आर पार डालें। इससे तुरंत मौत होती है, जिससे मछली को कष्ट भुगतना नहीं पड़ता है। फिर, बर्फ पर रखने से पहले, उसके गलफड़े (gills), कांटे (scales), आंतों (entrails) को काट कर निकालें और साफ करें। अन्य विकल्प यह है की जिंदा मछली को पानी में रखे मैश केज में स्टोर करें। यह आपके मछली पकड़ने तक, मछली को सुरक्षितऔर जिंदा रखती है।  फिर, घर जाते समय, आप सभी को एक बार में काट सकते हैं। काटने से पहले, मछली को अचेत करने के लिए, उसके सिर पर डंडे से वार करें। फिर अपनी चाकू से एक तरफ के गलफड़े को काट कर निकालें। इससे मछली ब्लीड (bleed) करने लग जाती है। मछली को पानी में रखें, जैसे मैश केज या भरी बाल्टी में, जब तक वह मर न जाये।  ब्लीडिंग को अभी भी मानवीय माना जाता है, क्योंकि यह तुलना में तेज है और डंडे की तेज मार से मछली अचेत हो जाती है। यह मीट के स्वाद को प्रभावित करने वाले एसिड्स से छुटकारा पाने का एक बेहतरीन उपाय है। कई व्यावसायिक मछली पकड़ने वाले (commercial fishers) इसका प्रयोग बड़ी पकड़, जैसे सल्मोन (salmon) और ट्यूना (tuna), के लिए करते हैं। जब आप काम पूरा कर लें, तो मछली को काट कर स्टोर करें, जैसा आप सामान्यतः करते हैं।
Hold Pull the hook out of the fish by using needle-nose pliers. Release the fish if you don’t plan on keeping it. Measure the fish to see if you’re legally allowed to keep it. Fillet the fish with a knife if you plan on taking it with you. Cut off the gills for an alternative way to kill a fish.