عادة ما يصنع الكلوب ساندويتش من خبز التوست الأبيض، محمَّص ومقرمش. بشكل تقليدي، يتم استخدام ثلاث شرائح، حيث توضع شريحة في منتصف الساندويتش لصنع طبقتين، لكن يمكن أن يُصنع الساندويتش أيضًا بدون هذه الشريحة الإضافية. إذا أردت تقليل السعرات الحرارية من هذا الساندويتش، فإن عدم استخدام الشريحة الوسطى طريقة جيدة لفعل ذلك. وسيظل مذاقه جيدًا. ضع الباكون في مقلاة ذات قعر بارد ومستوِ، وسخنه ببطء على درجة حرارة منخفضة إلى متوسطة، مقلبًا الباكون باستمرار. اقلي الباكون حتى يصبح مقرمشًا أو حتى ترى الكثير من الفقاعات الرغوية البيضاء على الباكون أثناء تقليبك له. نشّف الباكون بورق نشّاف أو أزل الدهن عنه وضعه جانبًا حتى تكون على استعداد لعمل الساندويتش. إذا أردت، يمكنك أيضًا استخدام باكون مطهي سابقًا أو باكون معدّ للطهي في المايكروويف كبديل سريع. باكون اللحم الرومي والصويا باكون تُعدّ بدائل منخفضة الدهون. لبدء عمل الساندويتش، ابدأ بقاعدته. استخدم سكين مائدة لفرد طبقة رقيقة من المايونيز على القطعة السفلية من شرائح التوست لإضافة نكهة. يساعد المايونيز على إبقاء الساندويتش رطبًا، لكن إذا كنت لا ترد المايونيز أو لا تريد سعرات حرارية إضافية فلا مشكلة من عدم إضافته. ابدأ بإضافة القليل من شرائح لحم الدواجن الرقيقة. يعد الدجاج اختيارًا تقليديًا، لكن استخدام الرومي أكثر شيوعًا. ضع فوقها ورقة أو اثنتين من خس الكابوتشا، وشريحة أو اثنتين من الطماطم الطازجة.  اللحم الذي يوضع في الكلوب ساندويتش غالبًا ما يكون باردًا. إذا أردت، يمكنك شوي الدجاج أو الرومي، كلها اخيارات جيدة، لكن اتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة على الأقل قبل أن تصنع الساندويتش. إذا كنت لا تحب خس الكابوتشا، فإن الخس الروماني أو البترهيد أو الأنواع المقرمشة الأخرى من الخس جيدة أيضًا. السبانخ والخضروات الأخرى تعد بدائل جيدة أيضًا، لكن خس الكابوتشا هو المستخدم عادة في الكلوب ساندويتش. لبدء الطبقة الثانية، يمكنك إضافة شريحة أخرى من التوست المحمص مع مايونيز على كلا جانبيها إذا كنت متساهلًا. إذا لم تكن، فيمكنك ألا تضع المايونيز ولا حتى الشريحة الوسطى. ابدأ في عمل الطبقة الثانية من الساندويتش بوضع 2-3 قطع من الباكون المطبوخ فوق شريحة الخبز الوسطى. يمكنك أن تكسّر قطع الباكون إذا كانت كبيرة للغاية على الساندويتش. فوق الباكون، أكمل الطبقة الثانية من الساندويتش مضيفًا المكونات الأساسية لبقية الساندويتش. ابدأ بالدجاج أو الرومي، ثم الخس والطماطم فوقهما. قلل المكونات على الطبقة الثانية حتى لا يصبح الساندويتش ثقيلًا للغاية. حينما تكون قد أكملت صناعة البرج، ضع فوقه شريحة أخيرة من الخبز، واضغطه للأسفل قليلًا ليتماسك سويًا. مايونيز؟ إذا أردت. الآن هي لحظة المرح. أكثر صفات الكلوب ساندويتش شهرة هي طريقة تقطيعه. للبدء، اقطعه من ركن إلى الركن المقابل في خط مائل، ثم اقطعه مجددًا من الخط المائل المعاكس؛ حيث تجعله في أربع شرائح مثلثة الشكل.  استخدم سكينة الشيف للحصول على أفضل نتيجة. لديك ساندويتش من طبقات كثيرة لتمر من خلالها بسكين. بعض الناس يفضلون قطع حواف الخبر قبل تقطيع الساندويتش في خطين مائلين حتى تصبح قطع الساندويتش مثلثات صغيرة. يمكن أن يصبح الكلوب ساندويتش صعبًا في الأكل؛ لذا من الشائع تثبيت جميع القطع باستخدام عود أسنان في كل قطعة. بعض الناس يضيفون عيدان الأسنان أيضًا قبل تقطيع الساندويتش، ويسخدمونها كدليل إرشادي للسكين. قم بما تراه مناسبًا. رتب قطع الساندويتش على الطبق، واترك بينها فراغًا في المنتصف حيث يمكنك أن تضع فيه ما تشاء. الأكثر شيوعًا هي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس، لكن يمكنك أن تقدم مع الساندويتش سلطة بطاطس أو كول سلو أو سلطة خضراء أو مخلل.
Toast 2-3 slices of white sandwich bread. Fry 2-3 slices of bacon until crisp Add mayonnaise to one slice of bread. Add sliced chicken or turkey, tomato, and lettuce. Add another slice of bread and mayo. Add the bacon. Add another layer of chicken or turkey, tomato, and lettuce. Top the sandwich with the final piece of toast. Cut the sandwich along both diagonals. Secure each section with a toothpick. Serve with chips or fries in the middle of the plate.