يمكنك صنع ماء الأرز إما من خلال غلي الأرز أو نقعه أو تخمير مياه نقع الأرز. يتوقف اختيارك على حسب مقدار الوقت المتاح لديك وطريقة الاستخدام التي تحتاجينها.  يكون ماء الأرز المحضر من السلق مركزًا، وبالتالي مفعوله أقوى. ستحتاجين إلى خلطه بماء عادي نظيف قبل استخدامه.  النقع هو أبسط الطرق نظرًا لأنه يتطلب خطوات أقل ولا يحتاج منك أن تتابعي المياه بينما يُنقَع الأرز، على عكس طريقة الغلي. يمكن أن ينفد ماء منقوع الأرز بشكل أسرع لأنه أقل تركيزًا وستضطرين لاستخدام كميات كبيرة منه. يستغرق تخمير مياه الأرز وقتًا أطول من باقي الطرق، لكن عملية التخمير تنتج فيتامينات وعناصر مغذية أكثر. يجب أن تضعي الأرز في إناء مختلف بعد شطف الكمية المطلوبة منه، وهي ½ كوب (100 جم). ضعيه في قدر ذي غطاء إذا كنت ستغليه، وإلا ضعيه في أي وعاء نظيف عادي. ستستخدمي كمية ماء أكثر من التي تستخدميها عادةً لطبخ الأرز حتى يتبقى ماء للاستعمال بعد الانتهاء من الطهي. تجاهلي التعليمات المكتوبة على عبوة الأرز. لن يتبقّ أي ماء أرز يمكنك استعماله إذا حضرتِه باتباع هذه الإرشادات. صحيح أن غلي الأرز ليس أسهل الطرق المتاحة لتحضير ماء الأرز، لكن المحلول الذي ينتج عن هذه الطريقة فعال بدرجة أكبر وبالتالي يدوم فترة أطول؛ لأنه يتيح لك استهلاك كمية أقل منه عند استخدامه.  اغلي الماء أولًا. أضيفي الأرز على الماء وغطي الوعاء، ثم دعيه يُطهى على حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة. دعي الأرز يبرد قبل الاستعمال. يتطلب النقع مجهودًا أقل لكنه ينتج تونر (أو غسولًا) أضعف. لست بحاجة لتخفيف مياه الأرز إذا حضّرتيها بهذه الطريقة. احرصي على تغطية القدر أثناء فترة النقع. إذا كنت تنوين تخمير مياه الأرز، فإن النقع هو أنسب الطرق لإعداده قبل التخمير. افصلي ماء الأرز في وعاء جديد باستخدام مصفاة، وكرري التصفية أكثر من مرة حتى تتأكدي من خلوّ الماء من أي حبات الأرز. يفترض أن يكون لماء الأرز لون أبيض حليبي. لتخمير ماء الأرز، ضعيه ببساطة بعد تحضيره في وعاء مكشوف، واتركيه ليوم أو اثنين. عندما تبدأ رائحة حامضة بالخروج منه، ضعيه في الثلاجة لإيقاف عملية التخمر. خففي ماء الأرز المخمر باستخدام 1-2 كوب (250-500 ملل) من الماء النظيف لأن التخمير يجعله قويًا جدًا. ينبغي أن تحفظي ماء الأرز في حاوية مغلقة، لذا اختاري شيئًا مثل برطمان أو حافظة طعام أو إبريق له غطاء. تدوم مدة صلاحيته لأسبوع إذا حُفِظ بشكل صحيح.
तय करें कि चावल का पानी कैसे बनाना है: अपने चावल को उपयुक्त डिब्बे में डालें: 3 cups (710 ml) पानी को डालें: गाढ़े चावल के पानी के लिए अपने चावल को उबालें: चावल के पतले (diluted) पानी के लिए, चावल को 15-30 मिनट तक भिगोएँ: उबालने या भिगोने के बाद चावल को छान लें: यह तय करें कि क्या आप अपने चावल के पानी को फरमेंट करना चाहेंगे: अपने चावल के पानी को एक कंटेनर में डालें: अपने चावल के पानी को फ्रिज में रखें: