حيثما تسكن أو تسافر فيجب عليك ان تتجنب الطعام المطهو بطريقة رديئة لأن ذلك يزيد من خطر التسمم بالطعام والأسباب الأخرى للعدوى. يعد الطعام المطهو بطرق رديئة مسلكًا رئيسيًا لبكتيريا الملوية البوابية لأن الطعام لم يتم تسخينه إلى درجة حرارة كافية لقتل البكتيريا. قد يكون من الصعب معرفة ذلك لكن إذا كان طعامك باردًا أو نيئًا لا تتناوله لأنه يمكن أن يكون حاملًا للبكتيريا.  تجنب الطعام الذي لم بتم تنظيفه جيدًا مثل الخضروات أو لم يتم طبخها جيدًا مثل اللحوم والأسماك فالأطعمة الغير نظيفة أو غير المطهوة بشكل جيد تزيد أيضًا من خطر الإصابة بكل أنواع العدوى المحمولة بواسطة الطعام. يجب أيضًا عندما تطهو الطعام بنفسك أن تطهوه إلى درجة حرارة عالية. يجب أن تكون متأكدًا من طهوه جيدًا لأنك لا تعلم من أين أتى هذا الطعام. وهذه هي الطريقة التي يمكن أن تتجنب بها العدوى بالبكتيريا أيضًا. واحدة من أهم الطرق التي تنتقل بها بكتيريا الملوية البابية هي من خلال الظروف الغير صحية. يشمل ذلك منتجات الطعام والمشروبات، ظروف المعيشة والمناطق الحية أيضًا. يمكن أن ينقل الطعام المطهو بطريق غير صحية العدوى من شخص لآخر. تجنب عربات الطعام والتي توجد على قارعة الطريق حيث من الواضح أنه لا يوجد وسائل مناسبة لغسل الأيدي أو لوازم للتنظيف.  يجب أن تتجنب أيضَا السكن بالقرب من مصادر المياه الملوثة أو مياه الصرف الصحي والمناطق الأخرى حيث تنتشر المياه القذرة وغير النظيفة. تجنب الأماكن التي لا يرتدي فيها الناس القفازات حيث لا يوجد دورة مياه وأدوات للتنظيف او الأماكن التي يمسك فيه العاملون والناس النقود ثم يمسكون الطعام أو البضاعة. الطرق الرئيسية التي تنتقل عن طريقها البكتيريا هي من البراز للفم أو من الفم للفم وذلك يعني أن الطعام والماء والأدوات الملوثة بالبكتيريا هي بسبب فقر أدوات الصرف الصحي وسوء النظافة. لأن الكثير من الناس لا يعلمون أنهم حاملون للبكتيريا فيمكن أن تنتقل بسهولة من شخص لآخر. يمكن أن يحدث الانتقال غير المقصود عندما يكون الشخص الحامل للبكتيريا لا يمارس الطرق المناسبة لغسل الأيدي. يمكن أن توجد البكتيريا في اللعاب أو البراز أو القيء أو الإفرازات المعدية والفموية الأخرى. سيزيد خطر إصابتك ببكتيريا الملوية البوابية إذا دخل أي من هذه المواد من شخص حاملٍ للبكتيريا إلى فمك أو لامست يدك فمك بعد أن لامست شيئًا كانت عليه البكتيريا.
Do not eat poorly cooked food. Avoid unsanitary areas. Recognize accidental transmission.