सॅंग्रिया, जिसका जन्म स्पेन मे हुआ है, एक क्लासिक वाइन पंच (wine punch) है जो की बहुत टेस्टी होती है और निश्चित ही आपकी अगली पार्टी में सारे मेहमानों को पसंद आएगी | इसमें अल्कोहल, कटे हुए फल और ब्रांडी को मिलाया जाता है, लेकिन आप आसानी से घर पर बनाने के लिए ब्रांडी को छोड़ सकते हैं (अगर यह उपलब्ध नहीं है तो) | यदि समय का दबाव हो तो, आप स्वीटनर और शक्कर को छोड़ सकते हैं और अपने पंच को मिठास और ठोस बनाने के लिए क्रैनबेरी जूस (cranberry juice) जो तीखा लेकिन फल जैसे स्वाद का होता है उस पर भरोसा कर सकते हैं |  ज़्यादा से ज़्यादा आपको उसमे रेड वाइन और आपका पसंदीदा फल मिलाना पड़ेगा | सबसे अच्छा अनुपात होता है:   अपनी पसंदीदा रेड वाइन (red wine) की एक बोतल लें | कोई भी महंगी वाइन खरीदने की ज़रूरत नही है, क्योंकि इसमे भारी मात्रा में जूस और फलों का उपयोग होने के कारण उन्ही का ज़ायक़ा आता है | इसके बजाए वाइट वाइन का भी प्रयोग कर सकते हैं, जिससे की यह पंच सॅंग्रिया ब्लांका (sangria blanca) कहलाएगा | वाइट वाइन थोड़ी मीठी होती है, इसलिए, आप स्वाद के अनुसार मिक्सर को अनुकूलित कर सकते हैं | 1 - 2 कप ताज़ा फलों के टुकड़े जैसे संतरा, नींबू, सेब, आड़ू, तरबूज, अंगूर ले लें | फलों को करीब आधा इंच के टुकड़ों में काट लें ताकि वह सख़्त रहते हुए भी तरल पदार्थ में पूरी तरह ना मिल जाएँ | अलग स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के फलों को सॅंग्रिया के साथ मिला कर देखें | ताज़ा फल बहुत लंबे समय तक तरल पदार्थ में रहने के बाद भी सही रहेंगे, जिससे की क्रंच बना रहेगा और आपका पेय दिलचस्प और स्वादिष्ट रहेगा  | वाइन में, एक मिक्सर के 2 कप को, पतला करने के लिए डालें | किसी भी फल का रस या कार्बोनेटेड पेय काम आ सकता हैं, लेकिन मिठास के साथ साथ फल और मदिरा के जायके के बारे में भी ध्यान से सोचें  | एक उत्सव जैसे एहसास (festive treat) के लिए, एक कार्बोनेटेड पेय, जैसे 7 Up या स्प्राइट या सेल्ट्ज़र वॉटर को अपनी पेय में अच्छा फिज़ (fizz) देने के लिए मिलाएँ | यदि आप एक कार्बोनेटेड पेय का उपयोग करने जा रहें हैं तो, सर्व करने से पहले तक का इंतेज़ार करना चाहिए, नही तो बुलबुले नष्ट हो जाएँगे | सर्व करने से ठीक पहले, पेय को ठंडा रखने के लिए अपनी सुराही में बर्फ डालें | अपनी पसंद के कंटेनर का चयन, फल के टुकड़ो के अनुसार करें | एक ढक्कन या झरनी के उपयोग से आप प्रत्येक गिलास में बर्फ और फलों के टुकड़े के अनुपात को विनियमित कर सकते हैं | स्पेन और यूरोप के अन्य भागों में, सॅंग्रिया को एक लकड़ी के चम्मच के साथ सर्व किया जाता है जिससे की पंच के ग्लास में से नीचे के फल निकालने में मदद हो सके |
Gather Supplies. Chill in a carafe or large pitcher and serve.