कई सब्जियों की तरह, मूली की भी कई किस्में होती हैं, दोनों संकरित (hybrid) और परागण (open-pollinated) । यदि आपको बाग़बानी के बारे में अधिक जानकारी नहीं है, तो चेरी बेल (Cherry Belle) मूली उगाने पर विचार करें; वे सिर्फ 22 दिनों में पक जाती हैं और उनका स्वाद मन्द होता है ।  वसंत की मूली (Spring radish) एक ऐसे प्रकार की मूली है जिससे काफी लोग परिचित हैं (चेरी बेल मूली की तरह, जो बाहर से लाल होती है, और अंदर से सफेद होती है) । आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप इन्हें वसंत या शरद ऋतु में उगाएं । मूली की यह किस्म सबसे तेजी से पकती है । आमतौर पर गर्मियों की मूली (summer radish) वसंत मूली के समान होती है, लेकिन उसे उगने में अधिक समय लगता है (इसे पकने में तकरीबन 6-8 सप्ताह लगते हैं) । वसंत की मूली और गर्मियों की मूली की तुलना में सर्दियों की मूली (winter radish) काफी बड़ी होती है और इनमें मंड भी ज्यादा होता है और इन्हें उगने में भी अधिक समय लगता है । शरद ऋतु या सर्दियों में कटाई करने के लिए, इन्हें गर्मियों के अंतिम चरण में बोना ठीक रहता है । सर्दियों की मूली में Daikon, और Champions शामिल हैं । Daikon को पकने में 60 दिन लगते हैं, और यह 18 इंच (45 सेंटीमीटर) तक लंबी हो सकती है । मूली को किसी ऐसे स्थान पर बोना चाहिए जहां पर पूरी तरह से धूप हो या आंशिक छाया हो, और मिट्टी ढीली होनी चाहिए और उसमें पानी अच्छी तरह से रिसना चाहिए । मिट्टी से सभी पत्थरों को दूर करें, क्योंकि जड़ें पत्थरों के सम्पर्क में आने पर दो अलग जड़ों में विभाजित हो जाएंगी । बोने से पहले मिट्टी में जैविक खाद्य पदार्थ डालें ।  सुनिश्चित करें कि आपके मूली के पौधों को पर्याप्त सूरज की रोशनी मिल रही है । अन्यथा, वे ऊपर से बड़ी हो जाएंगी और जड़ वाले भाग से बहुत छोटी रह जाएंगी । हालांकि, आपको यह याद रखना होगा कि मिट्टी जितनी गर्म होगी, मूली भी उतनी ही तीखी होगी, और यही कारण है कि आपको गर्मियों के मुख्य चरण के दौरान मूली नहीं उगानी चाहिए । एक और कारण यह है कि बहुत ज्यादा सूरज की रोशनी से मूली फूलने लग जाती है । मिट्टी पत्थरों से मुक्त होनी चाहिए, पानी अच्छी तरह से रिस सकना चाहिए है और उसकी पीएच मात्रा 5.8 और 6.8 के बीच होनी चाहिए । सुनिश्चित करें कि आप मिट्टी में काफी ज्यादा जैविक खाद्य पदार्थ (खाद) का उपयोग करें । मूली एक ठंडे मौसम की फसल है और इन्हें वसंत और शरद ऋतु में बोना सर्वश्रेष्ठ रहता है । मूली को गर्मी के महीनों में उगाने से वह ठीक तरह से नहीं उग पाएगी । आप पहली फसल को वसंत ऋतु के अंतिम पाले से 2 सप्ताह पहले बो सकते हैं, क्योंकि मूली को पाले से ज्यादा फर्क नहीं पड़ता है ।  मूली को गर्म मौसम में न बोएं । इसका मतलब है कि यदि काफी दिन से आपके क्षेत्र का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस या उससे ज्यादा है तो मूली को तबतक न बोएं जबतक मौसम ठंडा न हो जाए । वसंत की मूली को अंकुरित होने में तकरीबन 5 दिन लगते हैं और 3-4 सप्ताह के बाद उसकी फसल निकाली जा सकती है । क्योंकि मूली काफी जल्दी उगती है, बगीचे में उनका प्रयोग एक चिह्नक के रूप में किया जा सकता है, इसलिए उन्हें धीमी गति से उगने वाली सब्जियों के साथ लगाने पर विचार करें ।
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