قصب السكر نوعٌ من العشب وهو يعيش على الأسمدة الغنية بالنيتروجين. يمكنك تسميد نباتات قصب السكر بسماد عشب قياسي أو اللجوء لخيار عضوي وهو فضلات الدجاج. سيساعد التسميد مرة واحدة –عند بدء خروج البراعم- في نمو القصب ليصبح قويًا وصحيحًا حتى تجد محصولًا جيدًا في الخريف. لا يتطلب قصب السكر الكثير من الرعاية باستثناء إزالة الأعشاب الضارة. قد تخنق الأعشاب الضارة البراعم الجديدة قبل أن تتاح لها فرصة النمو لذا فمن الضروري إزالتها باستمرار حتى يكبر القصب بما يكفي لتوفير الظل وخنق الأعشاب الضارة وحدها. يمكن أن تصيب العديد من الآفات والأمراض قصب السكر. تهاجم الآفات -مثل السوس والحشرات- المحصول في حالات التشبع بالماء بينما قد تسبب الأمراض نمو الفطريات وتخزن العفن. تفقد قصب السكر بانتظام بحثًا عن الآفات أو العفن واتخذ الإجراءات الاحتياطية لردع الآفات والأمراض متى أمكن.   يعد اختيار أنواع قصب السكر المقاومة للأمراض والفيروسات المعروفة بانتشارها في محاصيل منطقتك أحد أفضل خطط مكافحة الآفات.   قد يساعد استخدام مقادير مدروسة من مبيدات الفطريات أو الآفات في منع انتشار الآفات أو الأمراض في محصولك.   إذا وجدت نبتة مصابة بالآفات أو الأمراض فأزلها على الفور. يجب ترك نباتات قصب السكر تنمو لأطول فترة ممكنة قبل أول موجة صقيع في العام لأنك لن تتمكن من استخدام النباتات لصنع شراب السكر إذا تركتها في الأرض بعد الموجة الأولى.   التزم الجانب الآمن واحصد قصب السكر في نهاية سبتمبر إذا كنت تعيش في منطقة باردة طويلة الشتاءات. يمكنك ترك القصب ينمو حتى أواخر أكتوبر إذا كنت تعيش في منطقة معتدلة الشتاء. يمكنك تفقد مواعيد موجات الصقيع بزيارة http://www.almanac.com/gardening/frostdates/states إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة. ستكون الأعواد الناضجة طويلة وسميكة وتشبه الخيزران لذا لن تقطعها مقصات البستنة العادية. استخدم المنجل أو المنشار لقطع قصب السكر أقرب ما يمكن من الأرض بحيث تتمكن من الاستفادة من كل نبتة قدر الإمكان. لن ترغب في إتلاف جذور نباتات قصب السكر القائمة لأنك إذا تركت الجذور في الأرض فسينبت قصب السكر من جديد في العام القادم. احرص على ارتداء قفازات لأن الأوراق حادة جدًا واستخدمها لتغطية فرش النبات. ستعمل الأوراق كغطاء واق عضوي يحمي جذور قصب السكر على مدار الشتاء، وإذا لم تجد أوراقًا كافية لتغطية الفرش كله فاستخدم بعض القش الإضافي لإتمام المهمة.
Fertilize the sugar cane with nitrogen. Weed the plant bed regularly. Monitor for pests and disease. Wait until fall to harvest. Use a machete to cut the canes close to the ground. Don't hack into the ground. Strip the leaves from the cut sugar cane.