Set a nonstick or cast-iron skillet on the stove and turn the burner to medium-high. Pour in the olive oil and swirl the skillet so the oil coats the bottom. You could substitute any fat for the olive oil. For example, use low-fat cooking spray, margarine, or butter.
سخني نصف ملعقة كبيرة (7.5 ملل) من زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة عالية-متوسطة.