خذي سكينًا حادة واقطعي الكعكة لنصفين لفصل أعلاها وأسفلها إلى طبقتين إذا كنت قد أعددت كعكة واحدة مستديرة أو قالب كعك وأردت عمل عدة طبقات.  لا تقطعي الكعك إلى نصفين إذا كنت قد أعددت أكثر من واحدة وستضعينها في طبقات. ضعي الكعك في الثلاجة لساعة تقريبًا قبل تزيينه فهذا سيجعله أقوى وأقل هشاشة وأسهل في العمل معها. ضعي طبقة الكعك السفلية على طبق للكعك. افردي طبقة رقيقة من التغطية السكرية فوق طبقة الكعك الأولى بسكين تزيين أو سكين عجينة السكر (أو سكين الزبد العادي). ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل المتابعة.  ضعي في اعتبارك إضافة طبقة من الفاكهة أو المربى أو الكاسترد أو كريمة الشوكولاتة على التغطية إذا أردت إضافة عنصر إضافي إلى كعكتك. ضعي طبقة الكعك الثانية بحرص على الطبقة الأولى. ضعي طبقة رقيقة من الزينة على الكعكة كلها بسكين الزينة. تسمى هذه الطبقة بطبقة الفتات وهي تحافظ على نقاء طبقة الزينة الأخيرة من الفتات ونظافتها.   لا تنسي تزيين الجزء الداخلي وكذلك الجهة الخارجية من الكعك إذا قمت بإعداد قالب كعك. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل وضع طبقة الزينة الأخيرة. رشي الجليز بالتساوي إذا استخدمته فوق الكعكة مضيفة ملعقة في كل مرة. اتركي الجليز يتقاطر على جوانب الكعكة. ضعي طبقة كثيفة ومستوية من الزينة على طبقة الفتات. استخدمي ظهر السكين أو الملعقة لتسوية الزينة وجعل السطح ناعمًا قدر الإمكان.   رشي السطح بالفاكهة أو جوز الهند المبشور أو مسحوق الكاكاو أو قشر الحمضيات المبشور لوضع لمسة إضافية. قدميها على الفور أو غطها بالغطاء حتى تصبح جاهزة للأكل.
Cut your cake. Chill the layers. Frost the top of the bottom layer. Add the second cake layer and frost. Add the final layer of frosting. Finished.