سهولة إضافة منتجات الأبان مثل اللبن والجبن للعديد من الأطعمة تجعلها من الخيارات الرائعة لزيادة السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.   العصائر والحليب المخفوق من الطرق السهلة لمساعدة الأطفال في شرب سعرات حرارية والفواكه الطازجة المضافة يمكن أن تزيد من القيمة الغذائية. يمكن إذابة الجبن في أي شيء من البيض للسلطات للخضروات المسلوقة بالبخار أو إضافتها له. جرب إضافة اللبن للحساء المعلب بدلًا من الماء وقدم لطفلك قشدة حامضة أو جبنة كريمية أو زبادي مع الفواكه أو الخضروات على السطات أو الخضروات أو الخضروات المسلوقة بالبخار. إذا كان طفلك يعاني من حساسية أو عدم تحمل للطعام أو إذا فضلت عدم تقديم منتجات ألبان له يمكنك استخدام بدائل. الصويا واللوز يوفران أيضًا سعرات حرارية ومواد غذائية جوهرية ويمكن استخدام التوفو في العصائر على سبيل المثال. تكون زبدة الفول السوداني في معظم الأحيان إضافة رائعة لوجبة الطفل إذا كان لا يعاني من حساسية منها حيث إنها تضيف سعرات حرارية جوهرية وبروتين.   افرش زبدة الوفل السوداني على خبز من الحبوب الكاملة أو الكعك المملح أو البسكويت الهش بالموز أو التفاح أو الكرفس. يمكنك أيضًا مزجها بالعصائر والمخفوقات واستخدامه كطبقة من "الصمغ" بين الزلابية أو الخبز المحمص الفرنسي. إذا كان طفلك يعاني من حساسية من زبدة الفول السوداني فزبدة اللوز يمكن أن تكون بديلًا جيدًا. يمدك زيت بذور الكتان أيضًا بكمية وافرة من المواد المغذية. يمكن أن تزيد الإضافات البسيطة والبدائل من كمية السعرات الحرارية المغذية في الأطعمة التي يوافق عليها الطفل. جرب على سبيل المثال:  طبخ المعكرونة والأرز في مرق الدجاج بدلًا من المياه. تقديم الفواكه المجففة التي يأكلها الأطفال أكثر بسبب قلة الماء الذي يشبعهم فيها. إضافة زيت بذرة الكتان بنكهته الخفيفة لكل شيء من السلطة للحلويات لزبدة الفول السوداني وعصير الموز. إضافة اللحم المطبوخ أو الدجاج لأطعمة مثل المعكرونة والبيتزا والحساء واليخني والبيض المخفوق والجبن. الإنترنت مليء بالوصفات المناسبة لزيادة وزن الأطفال بطريقة صحيحة. مثال: يمكنك إيجاد كتيب على الإنترنت في مركز جامعة كاليفورنيا الطبي(http://www.ucdmc.ucdavis.edu/cancer/pedresource/pedres_docs/HowHelpChildGainWeight.pdf) ويشمل عدة وصفات رائعة للطفل مثل غمس الفواكه والمخفوق العظيم.  يشرح الكتيب ايضًا كيف تُكوِّن حليبًا غني بالسعرات الحرارية بإضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة لكل كوب من حليب كامل أو قليل الدسم. يوجد مقال أخرى مفيد عن وصفة "كرات الطاقة" وهي من الفواكه المجففة والمكسرات وأطعمة جيدة أخرى يمكن تخزينها لفترات طويلة وتقديمها بسرعة للأطفال الجوعى.
Make milk your friend. Provide peanut butter. Take small steps to add calories. Try healthy high-calorie recipes.