एक स्टोवटॉप केतली, सॉस पैन, माइक्रोवेव या इलेक्ट्रिक हॉट पॉट का उपयोग करें |   अगर पानी को केतली या सॉस पैन में गर्म कर रहे हों तो इसे पर्याप्त पानी से भरें और मध्यम से तेज़ आंच पर स्टोव पर रखकर पानी में उबाल लायें | माइक्रोवेव में पानी गर्म करने के लिए, एक माइक्रोवेव-सेफ डिश में पानी भरकर उसमे एक लकड़ी की चोपस्टिक या अन्य अधात्विक वस्तु रखें और 1 से 2 मिनट के अंतराल पर गर्म करें | इलेक्ट्रिक हॉट पॉट में पानी गर्म करने के लिए, हॉट पॉट में ज़रूरत के अनुसार पानी भरकर प्लग चालू करें | हीट को मध्यम या उच्च आंच पर सेट करें और पानी को उबालें | अब कॉफ़ी को 3-4 मिनट तक भाप में रहने दें |   अगर आप स्ट्रोंग कॉफ़ी पसंद करते हैं तो आपको इसे 4 से 5 मिनट तक भाप में रहने देना चाहिए | स्ट्रोंग कॉफ़ी के लिए इसे 2-3 मिनट ही भाप में रखें | इस समय हिलाने की कोई ज़रूरत नहीं होती |
Heat the water. Steep.