 Premise is: Но, хоть он и использует грамматику, слова и идиомы стандартного английского - как в газетах, книгах, журналах и статьях - все мы замечаем в его речи акцент и интонации.
Hypothesis is: Он использует стандартную английскую грамматику и лексику, найденную в газетах, книгах и журналах, в попытке замаскировать себя, но его иностранный акцент выдает его.