متن: چه چیزی خوشمزه، سالم برای خوردن و در رنگ های مختلف وجود دارد؟ بادمجان! و نه ربطی به جوجه نداره! این سبزی که نام عجیبی دارد، اما مانند یک تخم مرغ است. می توان آن را بخارپز، سرخ شده یا پخته کرد. می توان آن را به تنهایی یا با گوشت و سایر سبزیجات مصرف کرد. بادمجان اولین بار در قرن پنجم قبل از میلاد در هند رشد کرد و محبوبیت آن به زودی به چین و سپس در سراسر آسیا گسترش یافت. سرانجام در قرون وسطی این سبزی راه خود را به اروپا باز کرد. در آن زمان، بادمجان آن سبزی بنفش براقی نبود که امروزه بیشتر مردم می شناسند. در عوض، مثل یک تخم مرغ سفید بود. به دلیل این ظاهر تخم مرغی، بادمجان نام خود را گرفت. در روزهای اولیه، این سبزی آنقدر تلخ بود که مردم اغلب آن را «سیب دیوانه» می نامیدند. این نام مستعار به این دلیل شروع شد که مردم معتقد بودند تلخی آن برای سلامتی مضر است. مردم در واقع فکر می کردند بادمجان می تواند باعث جنون و سرطان شود. خوشبختانه امروزه مردم می دانند که بادمجان باعث جنون و سرطان نمی شود. در واقع بادمجان آنقدر سالم است که ممکن است از سرطان پیشگیری کند. علاوه بر این، مغز و قلب از این سبزی شام بهره می برند. از آنجایی که بادمجان سرشار از فیبر است، می تواند هضم غذا را نیز بهبود بخشد. ایتالیا، ترکیه، مصر، چین و ژاپن بزرگترین تولیدکنندگان بادمجان در جهان امروزی هستند. بسته به محل آن، بادمجان ممکن است بنفش، سبز، نارنجی یا زرد-سفید باشد. و می تواند به کوچکی یک گوجه فرنگی یا به اندازه یک خیار باشد. تنوع غذاها از ساده تا پیچیده متغیر است و همه آنها خوشمزه هستند! امروز، هزاران نفر در لومیس، کالیفرنیا، برای بیست و سومین جشنواره سالانه بادمجان لومیس گرد هم می آیند. فعالیت اصلی در این جشنواره خوردن غذاهای خوشمزه بادمجان است. با این حال، کارهای بیشتری برای انجام و دیدن وجود دارد. مسابقات دستور غذا، هنر و صنایع دستی، مجریان، مسابقه‌ها و فعالیت‌های کودکان، همه تماشاگران جشنواره «تخم‌مرغ» هستند. اکثر افراد حاضر در جشنواره موافق هستند - بادمجان یک سبزی "تخم مرغ" است!
سوال: این قسمت عمدتاً به ما در مورد _ می گوید.
1. بیست و سومین جشنواره سالانه بادمجان لومیس
2. معرفی کلی بادمجان
3. منشا بادمجان
4. فواید بادمجان