متن: همه سبزیجات به نور زیاد آفتاب نیاز ندارند. مارک هافمن و همسرش صاحب یک مهمانخانه با صبحانه در روستایی کمپتون، ایلینوی هستند. آنها اغلب از میهمانان خود محصولات تازه باغ را سرو می کنند. هافمن ها بیست و پنج سال است که غذا و گل می کارند. تقریباً ده سال از آن سال‌ها، آقای هافمن روی کاشت‌های سایه‌بان آزمایش و کار کرده است. او می‌گوید: "نکته اصلی در اینجا این است که بیشتر گیاهان در آفتاب کامل بیشتر تولید می‌کنند. اما اگر آفتاب کامل نداشته باشید، انتخاب‌های دیگری نیز وجود دارد." به عنوان مثال، او گوجه فرنگی را در نزدیکی درختان بلوط می کارد. درختان بلوط می توانند سایه زیادی ایجاد کنند. اما آقای هافمن می‌گوید که گیاهان گوجه‌فرنگی او تا زمانی رشد می‌کنند که پنج ساعت در روز آفتاب مستقیم داشته باشند، مخصوصاً آفتاب صبحگاهی. این نه تنها با توصیه سنتی که گوجه فرنگی به 6، 8 یا 12 ساعت آفتاب کامل در روز نیاز دارد، مغایرت دارد. همچنین نشان می دهد که چگونه گیاهان و ریشه درختان می توانند مواد مغذی و آب را به اشتراک بگذارند. آقای هافمن می گوید گیاهان با برگ های پهن تر به نظر می رسد در محیط های سایه بهتر عمل کنند. او همچنین دریافت که سیب زمینی هایش تا حدی در سایه بهتر از آفتاب کامل عمل می کنند. انتقال آنها از نور خورشید به کنترل مشکل حشره کمک کرد. آقای هافمن از آفت کش استفاده نمی کند. در عوض سیب زمینی ها را در سایه کاشت، به خصوص در سمت شرق درخت. سیب زمینی ها در آفتاب صبحگاهی قرار می گیرند، اما در گرم ترین قسمت روز در سایه قرار می گیرند. برخی از حشرات از سایه بیزارند و گرم ترین قسمت روز زمانی است که بدترین آسیب را وارد می کنند. زمان روز، شدت نور خورشید، سایه‌های درختان، دیوارها و ساختمان‌ها همگی بر میزان تابش نور خورشید به گیاهان تأثیر می‌گذارند. و افرادی که علاقه مند به کاشت سایه هستند باید چیز دیگری را نیز به خاطر بسپارند. اصطلاح "سایه" می تواند مقادیر مختلفی از تاریکی را توصیف کند. حتی می تواند در نقاط مختلف جهان معانی مختلفی داشته باشد.
سوال: چند ساعت آفتاب برای رشد گیاهان گوجه فرنگی در باغ هافمن کافی است؟
1. پنج ساعت در روز
2. شش ساعت در روز
3. هشت ساعت در روز
4. دوازده ساعت در روز