متن: سوپ روی بینی من، یک لیوان شراب تقریباً ریخته شده و شکلات روی بلوز سفیدم، همانطور که از تاریخ کور نشان می دهد، این واقعاً آشفته بود. من هرگز با بشقاب‌ها و لیوان‌ها این‌قدر سر و صدا نکرده‌ام، و نه با یک همراهی که قبلاً دیده نشده بود، شام نخورده‌ام. این ملاقات کور کاملاً متفاوت بود: ما چیزی نمی دیدیم. مایکل، سرور کم بینا، با لهجه شرقی لندن گفت: «دست چپت را روی شانه‌ام بگذار، و سپس قدم‌های کوچکی به جلو برمی‌داریم». ما سه نفر احساس کردیم راهمان را با دقت از کنار پرده‌های سنگین می‌گذریم قبل از اینکه سر میز ناهارخوری چیده شویم، جایی که سه غذای کاملاً مخفی و نادیده می‌خوریم و می‌نوشیم. به کیمیاگری در تاریکی، اولین رستوران تمام وقت هنگ کنگ در تاریکی مطلق خوش آمدید. به محض ورود، ناهار خوری ها به طور مختصر به سرآشپز درباره آلرژی خود می گویند، تلفن همراه خود را قفل می کنند و وارد رستوران بدون پنجره می شوند که 25 نفر ظرفیت دارد. وقتی غذا تمام شد، محتویات منوی خوشمزه اغلب به غذاخوری ها نشان داده می شود. تعجب. دوستم در حالی که مرغ می خورد گفت: "این قطعا اردک است." گفتم: این سوپ هویج و گشنیز است. حتی بوی بسیار نزدیک طعم گوجه فرنگی و زیره را نشان نمی دهد. غذا خوردن در تاریکی همه چیز را تغییر می‌دهد: حس بویایی افزایش می‌یابد، آداب از پنجره بیرون می‌رود ---- استفاده از دست‌ها برای احساس کردن اطراف بشقاب عادی می‌شود--- و در نادیده گرفتن چهره‌تان هیجان عجیبی وجود دارد. اصطلاحات. بهتر از همه؟ لازم نیست ساعت ها قبل از آن فکر کنید که چه بپوشید. کیمیاگری در تاریکی در خیابان Arbuthnot 16، مرکزی، (تلفن: 6821 2801) است و از دوشنبه تا شنبه، از ساعت 7 بعد از ظهر تا 11 شب باز است. رزرو الزامی است. یک وعده غذای سه وعده ای با جفت شراب برای هر نفر 700 دلار هنگ کنگ است. پنج درصد از کل سود به انجمن نابینایان هنگ کنگ تعلق می گیرد.
سوال: نویسنده و همراهش چگونه به میز ناهارخوری خود رسیدند؟
1. با استفاده از نقشه
2. با هدایت شدن
3. با احساس راه آنها.
4. با پیدا کردن آن توسط خودشان