متن: این انتخاب ترجیحی میلیون ها بریتانیایی آگاه به سلامت است. اما کارشناسان هشدار داده اند که خوردن غذاهای ارگانیک می تواند شما را چاق کند. یک مطالعه نشان داده است که مردم تمایل دارند بر این باورند که غذاهای ارگانیک حاوی کالری کمتری هستند، بنابراین بیشتر بخرید و بخورید. اما افرادی که تصمیم می‌گیرند «ارگانیک» شوند، به زودی می‌توانند وزن خود را افزایش دهند. این هشدار از سوی محققان آمریکایی می آید که بررسی کردند آیا مشاهده یک برچسب ارگانیک برای تأثیرگذاری بر انتخاب افراد کافی است یا خیر. به عنوان مثال، اگر مردم بر این باورند که غذاهای ارگانیک که بدون استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای مصنوعی تولید می‌شوند، کالری کمتری دارند، ممکن است در نهایت بیش از حد غذا بخورند و زمان کمتری را صرف فعالیت‌های ورزشی کنند و وزن اضافه کنند. محققان دانشگاه کرنل می‌گویند: برخی افراد به اشتباه فکر می‌کنند که این غذاها مغذی‌تر هستند، فقط به این دلیل که دارای برچسب ارگانیک هستند. محبوبیت روزافزون غذاهای ارگانیک به نگرانی‌هایی منجر شده است، زیرا این غذاها ممکن است لزوما سالم‌تر از غذاهای غیرارگانیک نباشند، اما همچنان ممکن است مصرف‌کنندگان را به قضاوت‌های نادرست تغذیه‌ای سوق دهند. اگر مردم احساس کنند یک غذا مغذی‌تر است، تمایل دارند وقتی نوبت به شمارش کالری‌ها می‌رسد هوشیاری خود را از دست بدهند --- در نهایت باعث پرخوری می‌شوند.» اگرچه تعداد کمی تفاوت در محتوای مواد مغذی بین محصولات ارگانیک و محصولات سنتی تولید شده وجود دارد، اما این تفاوت‌ها اهمیت کمی برای سلامتی دارند. این نشان می دهد که هیچ مدرکی برای حمایت از انتخاب غذاهای ارگانیک نسبت به غذاهای سنتی تولید شده به دلیل مزیت تغذیه ای وجود ندارد.
سوال: وقتی بریتانیایی‌ها فکر می‌کنند که از مواد غذایی ارگانیک تغذیه کافی دارند، _ .
1. برای حفظ تناسب اندام، کمتر بخورید و بیشتر ورزش کنید
2. برای کاهش کالری بیشتر ورزش کنید
3. کمتر بخورید زیرا غذاها گران هستند
4. بیشتر بخورید و کمتر ورزش کنید