متن: اگر نوشیدن قهوه یا چای بخشی از برنامه روزانه شما شده است، ممکن است تعجب کنید که این نوشیدنی چه تاثیری بر سلامت طولانی مدت قلب شما دارد. تحقیقات جدید از تصلب شرایین، ترومبوز و بیولوژی عروقی، مجله انجمن قلب آمریکا، نشان داد که مصرف زیاد چای و مصرف مناسب قهوه ممکن است با کاهش میزان مرگ و میر ناشی از بیماری عروق کرونر قلب (CHD) مرتبط باشد. این مطالعه بیش از 37000 مصرف کننده چای و قهوه را طی 13 سال مورد بررسی قرار داد. شرکت‌کنندگان برای ثبت میزان مصرف معمول چای و قهوه، یادآوری غذا را تکمیل کردند و به گروه‌هایی تقسیم شدند که از مصرف سبک تا سنگین متغیر بودند. محققان متغیرهایی مانند تاریخچه سلامت، قد، وزن و دور کمر را در نظر گرفتند و تعداد مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی و سکته را در طول دوره مطالعه ثبت کردند. نتایج کلی نشان داد که مصرف بیش از شش فنجان چای در روز در مقایسه با مصرف کمتر از یک فنجان چای در روز، با 36 درصد کمتر خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است. به نظر می رسد که هیچ اثر محافظتی از نوشیدن چای در هر مقدار برای خطر مرگ ناشی از سکته وجود ندارد. در میان مصرف کنندگان قهوه، میزان مصرف مناسب تر (2 تا 3 فنجان در روز) با بیشترین کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی (21٪) در مقایسه با نوشیدن کمتر از یک فنجان قهوه در روز همراه بود. محققان به برخی از متغیرهای غیرقطعی در یافته های خود اذعان کردند. به عنوان مثال، تفاوت بین قهوه بدون کافئین و قهوه معمولی را نمی توان به طور دقیق توضیح داد، و همچنین نمی توان توصیه های خاصی برای نوع چای ارائه داد، اگرچه به دلیل محبوبیت آن در هلند که در آن مطالعه انجام شد، محققان تصور کردند که بیشتر مصرف چای سیاه است. چای. علاوه بر این، محققان دریافتند که افرادی که چای و قهوه می‌نوشند، سبک زندگی متفاوتی دارند، به طوری که افرادی که چای می‌نوشند عادت‌های سبک زندگی سالمی دارند و قهوه‌نوشندگان کمتر سالم می‌خورند و سیگار می‌کشند. به سختی می‌توان گفت که این متغیرهای دیگر سبک زندگی چه تأثیری در نتایج کلی داشته‌اند.
سوال: کدام یک از متغیرهای زیر در نظر گرفته نشده است؟
1. سوابق سلامتی
2. قد و وزن.
3. دور کمر.
4. نوع چای و قهوه.