متن: کشاورزی حرکت در داخل خانه است، جایی که خورشید هرگز نمی تابد، جایی که بارندگی بی ربط است و آب و هوا همیشه مناسب است. مزرعه محصول عالی می تواند در داخل یک ساختمان بدون پنجره با نور، دما، رطوبت، کیفیت هوا و تغذیه کنترل شده باشد. این می تواند در یک ساختمان بلند در نیویورک یا یک مجتمع گسترده در صحرای عربستان باشد. ممکن است پاسخی به مشکلات غذایی جهان باشد. جهان در حال حاضر برای تغذیه خود با مشکل مواجه است. نیمی از مردم روی زمین در شهرها زندگی می کنند و نزدیک به نیمی از آنها - حدود 3 میلیارد - گرسنه یا بد غذا هستند. قیمت مواد غذایی که در حال حاضر در حال افزایش است، به دلیل خشکی، سیل و هزینه انرژی مورد نیاز برای کاشت، برداشت و حمل و نقل است. و قیمت ها فقط ناپایدارتر می شوند. تغییرات اقلیمی برنامه ریزی بلندمدت محصول را نامطمئن می سازد. کشاورزان در بسیاری از نقاط جهان در حال حاضر از آب موجود تا آخرین قطره استفاده می کنند. و جهان شلوغ تر می شود: تا اواسط قرن، جمعیت جهان از 6.8 میلیارد به 9 میلیارد افزایش خواهد یافت. برای تغذیه بسیاری از مردم ممکن است نیاز به گسترش زمین‌های کشاورزی به بهای زیان جنگل‌ها و بیابان‌ها یا یافتن راه‌هایی برای افزایش کامل محصول باشد. Gertjan Meeuws مفهوم گلخانه را یک قدم فراتر برده است و سبزیجات و گیاهان خانگی را در محیط های بسته و منظم پرورش می دهد. در ایستگاه تحقیقاتی آنها، آب در صورت نیاز به داخل تشت ها سرازیر می شود و درجه حرارت ثابت نگه داشته می شود. چراغ ها روشن و خاموش می شوند و شب و روز مشابهی را ایجاد می کنند، اما مطابق با ریتم گیاه. یک ساختمان 100 متر مربعی و 14 لایه گیاهی می تواند یک رژیم غذایی روزانه 200 گرمی میوه و سبزیجات تازه را برای کل جمعیت دن بوش (حدود 140000 نفر) فراهم کند. ایده آنها این نیست که غذاهایی مانند ذرت یا سیب زمینی که به فضای زیادی نیاز دارند، پرورش دهند. در اینجا نور خورشید نه تنها ضروری نیست بلکه می تواند مضر باشد. گیاهان برای رشد فقط به طول موج های خاصی از نور نیاز دارند. سرعت رشد آنها سه برابر سریعتر از شرایط گلخانه ای است. آنها حدود 90 درصد آب کمتری نسبت به کشاورزی در فضای باز مصرف می کنند. و کشاورزی شهری به معنای تولید غذا در نزدیکی مصرف کننده است و نیازی به حمل و نقل آن در فواصل طولانی نیست.
سوال: متن عمدتا در مورد چیست؟
1. توسعه کشاورزی سرپوشیده
2. انقلاب بزرگ در کشاورزی
3. مزایای کشاورزی در فضای داخلی
4. کشاورزی سرپوشیده بدون آفتاب و باران.