متن: آموزش آشپزی به فرزندتان سخت نیست. بخش سخت می تواند بیرون آوردن آنها از آشپزخانه باشد. هنگامی که به آنها آموزش می دهید، به یاد داشته باشید که به ایمنی و پاکیزگی تاکید کنید، زیرا همه اینها مهارت هایی هستند که آنها برای سال های زیادی در آینده به آنها نیاز خواهند داشت. با پیدا کردن دستور العمل های ساده بدون آشپزی شروع کنید. سالاد یا سایر دستور العمل های بدون پختن یک راه ایده آل برای شروع است. به کودک خود نشان دهید که چگونه با چاقو در دست بگیرد و برش دهد. اطمینان حاصل کنید که آنها می دانند چگونه همه چیز را در حین استفاده از آن در آب گرم و صابون بشویند، به طوری که این تبدیل به یک عادت می شود که بخشی از فرآیند است و بعد از اتمام کار اضافی انجام نمی شود. در صورت امکان، یکی از کتاب های آشپزی خوب کودکان را که در دسترس است، پیدا کنید. بسیاری از این ها دستور العمل های ساده ای دارند که اصطلاحات اولیه آشپزی مانند خرد کردن، مخلوط کردن و هم زدن را نشان می دهد. وقتی عملی باشد، می‌توانید از کودکتان نیز بخواهید که در تهیه غذا به شما کمک کند. حتی یک کودک کوچک می تواند کاسه ها را بیرون بیاورد، بریزد و شروع به یادگیری اندازه گیری کند. یک کودک دو ساله می تواند خمیر را هم بزند یا نتایج را بچشد. به فرزند بزرگتر خود اجازه دهید دستور غذائی را پیدا کند که فکر می کند خوب است. همانطور که در مورد مراحل مورد نیاز و نحوه تنظیم مواد تشکیل دهنده برای مطابقت با بودجه و ترجیحات خانواده خود صحبت می کنید، دستور غذا را با آنها مرور کنید. وقتی به خرید می روید، از فرزندتان بخواهید مواد لازم برای دستور غذای «ویژه» خود را پیدا کند. وقتی زمان تهیه دستور غذا فرا رسید، به آنها اجازه دهید تا آنجا که ممکن است این کار را انجام دهند، فقط در صورت درخواست یا زمانی که با مشکل مواجه می شوند کمک کنید. حتما تلاش های آنها را تحسین کنید حتی اگر کامل نباشند. پس از از بین رفتن نتایج، در مورد هر مشکلی صحبت کنید و ببینید آیا راه حلی وجود دارد یا خیر. بیشتر بچه ها آشپزی را دوست دارند و اگر در تصمیم گیری برای آشپزی و همچنین آماده سازی نقش داشته باشند، به خوبی در مسیر پختن آشپز خوبی قرار خواهند گرفت.
سوال: وقتی آشپزی تمام شد چه باید کرد؟
1. کودک خود را به موقع تحسین کنید.
2. از آنچه ساخته شده است بچشید.
3. از ذکر اشتباهاتی که مرتکب شده خودداری کنید.
4. به آنها کمک کنید تا از هر موقعیت دشواری خارج شوند.