متن: اگر فکر می کنید آشپزی آمریکایی به معنای باز کردن یک بسته و ریختن محتویات آن در مایکروویو است، دوباره فکر کنید. از یک طرف، این درست است که بسیاری از آمریکایی ها غلات سرد برای صبحانه، ساندویچ برای ناهار و شام فوری دارند. از خانه دارهای پرمشغله گرفته تا افراد شاغل، بسیاری از آمریکایی ها از راحتی فست فود لذت می برند که می تواند در 10 دقیقه یا کمتر آماده سرو شود. از سوی دیگر، بسیاری از آمریکایی ها به اهمیت مهارت های آشپزی پی می برند. والدین - به ویژه مادران - اهمیت آموزش فرزندان خود را - به ویژه دختران - می دانند. اکثر آمریکایی ها فکر می کنند که هیچ چیز بهتر از یک غذای خانگی خوب نیست. _ . احتمالاً هر آشپزی روش آشپزی خاص خود را دارد. اما برخی از مهارت های اساسی وجود دارد که اکثر مردم از آنها پیروی می کنند. به عنوان مثال، پخت و پز یکی از روش های اصلی تهیه غذا در آمریکا است. به همین دلیل، آمریکایی ها زندگی بدون اجاق گاز را تقریبا غیرممکن می دانند. آشپزهای آمریکایی به تعادل غذاها نیز توجه ویژه ای دارند. در برنامه ریزی یک وعده غذایی بزرگ سعی می کنند شامل گوشت، چند سبزی، مقداری نان و اغلب یک دسر باشد. آنها همچنین دوست دارند مطمئن شوند که غذا رنگارنگ است. داشتن چندین رنگ مختلف غذا در بشقاب معمولا یک وعده غذایی سالم را به همراه دارد. برای کسانی که در آشپزی خود به راهنمایی نیاز دارند، یا برای کسانی که به تازگی ایده هایشان تمام شده است، دستور العمل ها کمک بزرگی هستند. دستور العمل ها تمام مواد تشکیل دهنده یک غذا (به طور کلی به ترتیب استفاده شده)، مقدار استفاده از هر یک، و توضیحی در مورد نحوه چیدن آنها در کنار هم ذکر شده است.
سوال: منظور نویسنده با گفتن «اما با آشپزی، مانند هر مهارت دیگری، نتایج خوب تصادفی به دست نمی‌آید».
1. آشپزی خوب به راحتی به دست نمی آید. نیاز به تمرین زیادی دارد
2. درست مانند هر مهارت دیگری، آشپزی ممکن است نتایج خوبی به همراه داشته باشد
3. آشپزی از هدیه فرد می آید، نه از طریق تمرین
4. پخت و پز می تواند منجر به حوادث شود