متن: کریستین آیکمن، پزشک هلندی، هلند را به مقصد جزیره جاوه ترک کرد. بسیاری از مردم جزیره به بیماری به نام بری بری مبتلا بودند. داشت می رفت اونجا تا یه _ . در ابتدا، آیکمن فکر می کرد نوعی میکروب باعث بری بری می شود. چند جوجه پرورش داد. او آنها را نخورد، اما آزمایش هایی را روی آنها انجام داد. مردم محلی از این موضوع کاملاً شگفت زده شدند. یک روز او متوجه شد که جوجه هایش زمانی که از غذایی که اکثر مردم جاوه می خورند - - برنج سفید تصفیه شده - تغذیه می کردند، بیمار شدند. هنگامی که او آنها را با برنج تصفیه نشده تغذیه کرد که به آن برنج قهوه ای نیز می گویند، بهبود یافتند. آیکمن متوجه شد که به یک کشف مهم دست یافته است -- اینکه برخی چیزها در غذا می توانند از بیماری جلوگیری کنند. این چیزها ویتامین نام گرفت. جاوه ای ها ویتامین کافی دریافت نمی کردند زیرا در واقع قسمتی را که حاوی ویتامین بود حذف کرده بودند. بعدها مشخص شد که بیماری های دیگری نیز به دلیل کمبود ویتامین در غذای فرد ایجاد می شود. امروزه بسیاری از مردم اهمیت ویتامین ها را می دانند و از غذاهایی که می خورند اطمینان حاصل می کنند که ویتامین کافی دارند. اگر این کار را نکنند، می توانند از قرص های ویتامین نیز استفاده کنند.
سوال: کریستین ایکمن به جزیره جاوه رفت تا _ .
1. به مردم جاوه برای بیماریشان کمک کند
2. راه هایی برای رشد محصولات بهتر پیدا کنید
3. در مورد جزیره تحقیق کنید
4. تعطیلات خود را بگذراند