متن: اکثر مردم چین نمی دانند که چرا برخی از غربی ها گوشت نمی خورند. در چین، خوردن گوشت نشانه ثروت است. اگر یک غربی اردک پکنی خود را گاز نگیرد، مشکلی وجود دارد. اما بسیاری از مردم در اروپا و آمریکا ترجیح می دهند گوشت یا ماهی نخورند -- آنها به عنوان گیاهخوار شناخته می شوند. تنها در ایالات متحده 12 میلیون گیاهخوار وجود دارد و 19000 نفر دیگر هر هفته مصرف گوشت را متوقف می کنند. مردم اغلب برای کاهش وزن یا تغذیه سالم تر گیاهخوار می شوند. تحقیقات زیادی نشان داده است که رژیم های گیاهخواری سالم تر از رژیم های معمول غربی هستند. مرغ سرخ شده ممکن است برای خوردن خوشمزه باشد، اما تمام این چربی اضافی می تواند به قلب شما آسیب برساند. دلایل زیادی برای «سبزی شدن به سبزیجات» وجود دارد. ممکن است شما توانایی خرید گوشت را نداشته باشید. یا شاید شما فقط طعم آن را دوست ندارید. تعداد زیادی از گیاهخواران ترجیح می دهند گوشت را کنار بگذارند زیرا معتقدند کشتن حیوانات برای غذا ظالمانه است. آنها معتقدند که بسیاری از حیوانات اجازه ندارند در آسایش زندگی کنند و وقتی کشته می شوند، این کار به شیوه ای بسیار دردناک انجام می شود. در حالی که برخی از گیاهخواران از نخوردن حیوانات خوشحال هستند، برخی دیگر یک قدم جلوتر رفته و از خوردن هر محصول حیوانی خودداری می کنند. آنها به عنوان وگان شناخته می شوند و پنیر، ماست و تخم مرغ نمی خورند و شیر نمی نوشند. آنها همچنین لباس یا کفشی که از پوست حیوانات ساخته شده است، مانند چرم، نمی پوشند. می گویند اگر کشتن حیوان برای غذا اشکال دارد، کشتن آن برای لباس بدتر است. اما گروه هایی هستند که از این هم فراتر می روند. میوه‌خواران بر این باورند که کشتن هر گونه گیاه یا حیوانی اشتباه است. علاوه بر امتناع از خوردن گوشت، آنها فقط میوه و سبزیجاتی را می خورند که در هنگام برداشت کشته نشده اند. این بدان معنی است که آنها نمی توانند یک سیب را از درخت بگیرند: آنها باید صبر کنند تا سیب به زمین بیفتد. تنها در این صورت است که می توان آن را مرده در نظر گرفت.
سوال: ایده اصلی پاساژ چیست؟
1. گوشت برای سلامتی مضر است
2. رژیم های گیاهخواری محبوب هستند
3. غذا و سلامتی
4. گوشت و سلامتی