متن: وقتی خانواده‌ها برای شام کریسمس جمع می‌شوند، برخی به سنت‌های رسمی که به نسل مادربزرگ بازمی‌گردد، پایبند هستند. میزهای آنها با ظروف خوب و نقره ای چیده می شود و کد لباس روز یکشنبه بهترین است. اما در بسیاری از خانه‌های دیگر، این ظرافت چینی و نقره‌ای جای خود را به ظروف سنگی و غیررسمی ضد زنگ داده است، با لباس‌هایی که ظاهری به همان اندازه غیررسمی روز جمعه دارند. برای میزبان و مهمان، این تغییر به معنای سادگی و راحتی بیشتر است. برای سازندگان چینی‌های خوب در بریتانیا، روزهای سخت اقتصادی را به همراه دارد. هفته گذشته، بزرگترین کارفرما در استوک-آن-ترنت، اعلام کرد که 1000 شغل - یک پنجم کل نیروی کار خود را حذف می کند. این تعداد موقعیت های از دست رفته در 18 ماه در منطقه سفال را به بیش از 4000 نفر می رساند. چوب وود و سایر کارخانه های سفال زودتر برش هایی را انجام دادند. اگرچه پوند قوی و بازارهای ضعیف در آسیا در کاهش نیروها نقش دارند، اخراج کارکنان در استوک ریشه در تغییرات اجتماعی لرزان دارد. سخنگوی رویال دولتون اعتراف کرد که این شرکت "در رسیدن به روند" به سمت غذاخوری های معمولی تا حدودی کند عمل کرده است. او توضیح داد که خانواده ها کمتر با هم غذا می خورند و بیشتر مردم به تنهایی غذا می خورند، یا به دلیل مجرد بودن یا جلوی تلویزیون غذا می خورند. حتی مهمانی های شام، اگر اصلاً برگزار شود، غیررسمی بوده است. در زمان‌های طولانی کار و برنامه‌های خانوادگی سخت، میزبانان پرمشغله به درستی اصرار دارند که بهتر است یک پیتزا را روی بشقاب‌های کاغذی در اتاق خانواده به اشتراک بگذارید تا اینکه منتظر یک لحظه عالی یا یک مهمانی شام «واقعی» باشید. خیلی اوقات، لحظه عالی هرگز نمی آید. رومیزی با طرح و نقشه را اتو کنید؟ فراموشش کن. نقره را جلا دهید؟ کی وقت داره؟ با این حال، از دست دادن رسمی جنبه منفی خود را دارد. نکات ظریف آدابی که ممکن است یک بار بچه ها با مشاهده یا آموزش والدین و پدربزرگ و مادربزرگ سر میز یاد بگیرند ("با دهان بسته بجوید." "آرنج خود را از روی میز دور نگه دارید.") باید در جای دیگری برداشته شوند. اکنون برخی از شرکت ها سمینارهای آداب معاشرت را برای کارمندانی ارائه می دهند که ممکن است به صورت حرفه ای اما از نظر اجتماعی بی تجربه باشند.
سوال: چرا مردم تمایل دارند از این گرایش به غذاخوری های معمولی پیروی کنند؟
1. برنامه های پرمشغله برای افراد وقت برای رسمی باقی نمی گذارد
2. اعضای خانواده به زمان بیشتری برای استراحت نیاز دارند.
3. مردم ترجیح می دهند زندگی راحت داشته باشند.
4. جوانان از آداب نسل قدیم پیروی نمی کنند.