متن: مطالعه جدیدی که اخیراً در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده است، نشان می دهد که طبق یک مطالعه بزرگ جدید، زنانی که پنج وعده یا بیشتر ماهی پخته شده مصرف می کنند، در مقایسه با زنانی که کمتر مصرف می کنند، 30 درصد کمتر در معرض خطر نارسایی قلبی قرار دارند. بیش از یک وعده در ماه محققان رژیم غذایی 84493 زن 50 تا 79 ساله را بررسی کردند. زنانی که مقدار زیادی ماهی پخته شده مانند سالمون مصرف می‌کردند نسبت به زنانی که بیشتر ماهی تن، هامور یا ماهی سفید مصرف می‌کردند، مزایای قوی‌تری دریافت کردند. همچنین به نظر می رسد مصرف ماهی پخته از بیماری های قلبی عروقی با فشار خون بالا محافظت می کند. همچنین مشخص شد آن دسته از زنانی که ماهی پخته شده بیشتری مصرف می‌کنند، در مقایسه با زنانی که ماهی سرخ شده مصرف می‌کنند، شاخص توده بدنی کمتری دارند، بیشتر ورزش می‌کنند و میوه‌ها و سبزیجات بیشتری مصرف می‌کنند. محققان خاطرنشان می کنند که تحقیقات گذشته کشف کرده اند که اسیدهای چرب موجود در ماهی احتمالا با کاهش التهاب و بهبود فشار خون همراه با عملکرد قلب و عروق خونی، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. این مطالعه ارتباط بین مصرف ماهی و خطر نارسایی قلبی را نشان می دهد اما برای نشان دادن علت و معلول طراحی نشده است. این مطالعه همچنین نشان داد که تنها با مصرف یک وعده ماهی سرخ شده در هفته با 49 درصد بیشتر خطر نارسایی قلبی مرتبط است. همچنین مشخص شد که مصرف ماهی سرخ شده با مصرف کمتر فیبر و دریافت کالری بیشتر مرتبط است. دکتر لوید جونز، دانشیار دانشکده پزشکی فاینبرگ نورث وسترن، بیان می کند که مصرف مکرر ماهی پخته شده بخشی از یک الگوی مناسب است که برای بسیاری از چیزها بسیار مفید است. این نشان می دهد که ماهی منبع بسیار خوبی از پروتئین بدون چربی است که ما باید آن را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود افزایش دهیم. توصیه های انجمن قلب آمریکا مصرف حداقل دو وعده 3.5 اونس ماهی به خصوص چرب در هفته را پیشنهاد می کند.
سوال:  ما می توانیم از این قطعه استنباط کنیم که _
1. مردم باید به جای ماهی چرب، ماهی بدون چربی بخورند.
2. خوردن حداقل پنج وعده ماهی در هفته بهترین انتخاب است
3. دلیل اینکه چرا خوردن ماهی از نارسایی قلبی جلوگیری می کند مشخص شده است
4. مصرف زیاد فیبر برای سلامتی افراد مفید است