متن: هیچ یک از اجداد اولیه ما نمی‌توانستند شیر را در بزرگسالی هضم کنند، زیرا بدن آنها هرگز مجبور به شیر دادن نبود - نوشیدن شیر به سادگی یک گزینه نبود. با این حال، وقتی مردم شروع به استخراج شیر از حیوانات کردند، برخی از مردم توانایی ادامه نوشیدن آن را در طول زندگی خود پیدا کردند. دانشمندان از یک جهش مرتبط با شیر در ژن‌های ما اطلاع دارند - دستورالعمل‌های شیمیایی برای زندگی که تقریباً در تمام سلول‌های بدن خود حمل می‌کنیم. افرادی که شکل جهش‌یافته یک ژن خاص دارند، می‌توانند شیر بنوشند. افراد بدون جهش. تمایل به بیمار شدن از شیر برای اینکه بفهمند نوشیدن شیر از کجا و احتمالاً چرا شروع شده است، برخی از دانشمندان به دنبال این بوده اند که چه کسی دارای جهش هضم کننده شیر است. اکثر بزرگسالان در شمال و مرکز اروپا قادر به هضم شیر هستند - و این کار را انجام می دهند. شیر را نیز به خوبی مدیریت کنید. این ممکن است توضیح دهد که چرا بستنی یک دسر محبوب در ایالات متحده است. از سوی دیگر، در بسیاری از آفریقا، آسیا و آمریکای جنوبی، مردم تمایل دارند از محصولات لبنی اجتناب کنند زیرا منجر به اسهال و سایر مشکلات معده می شود. رستوران اتیوپیایی.) بومیان آمریکا نیز قادر به هضم شیر نیستند. بر اساس این الگوهای ژنتیکی، دانشمندان مدت‌ها فکر می‌کردند که نوشیدن شیر در شمال اروپا آغاز شده است، جایی که لبنیات یک نهاد است و جهش هضم شیر در همه جا وجود دارد. یک مطالعه اخیر تصویر متفاوتی را ترسیم کرد. توماس و همکارانش با یک مدل کامپیوتری به گسترش جهش در نوشیدن شیر، کشاورزی و سایر عوامل مرتبط نگاه کردند. دانشمندان با کار به عقب، به این نتیجه رسیدند که اولین شیرخواران در اروپای مرکزی زندگی می کردند. چیزی که در حال حاضر مجارستان حدود 7500 سال پیش است. همانطور که دانشمندان قبلاً فکر می کردند، این عمل دورتر از شمال آغاز نشد.
سوال: نویسنده بیشتر با کدام یک از موارد زیر موافق است؟
1. نوشیدن شیر برای اولین بار در شمال اروپا آغاز شد.
2. نوشیدن شیر برای اولین بار در اروپای مرکزی آغاز شد.
3. سرخپوستان آمریکای شمالی قادر به هضم شیر بودند.
4. محصولات لبنی در کره شمالی بسیار محبوب هستند.