متن: طبق گزارشی از دانشگاه آکسفورد، مردان با تشویق سرآشپزهای مشهوری مانند گوردون رمزی و جیمی الیور، زمان بیشتری را در آشپزخانه می گذرانند. تأثیر الگوهای سلبریتی ها که به آشپزی تصویر مردانه تری داده اند، با تمایل عمومی تر به سمت برابری جنسی ترکیب شده است و مردان در حال حاضر بیش از دو برابر زمان تهیه وعده های غذایی را نسبت به سال 1961 صرف می کنند. توسط پروفسور جاناتان گرشونی، مدیر مرکز تحقیقات زمان در آکسفورد، مردان اکنون بیش از نیم ساعت در روز را صرف پخت و پز می کنند، در حالی که در سال 1961 تنها 12 دقیقه در روز بود. پروفسور گرشونی گفت: "مرد در آشپزخانه بخشی از یک روند اجتماعی بسیار گسترده تر است. 40 سال برابری جنسی وجود داشته است، اما احتمالاً 40 سال دیگر در راه است." زنانی که یک نسل پیش نزدیک به دو ساعت در روز را صرف پخت و پز می کردند، اکنون فقط یک ساعت و هفت دقیقه را صرف می کنند - یک پاییز عالی، اما هنوز هم زمان بیشتری را نسبت به مردان در آشپزخانه می گذرانند. برخی از کارشناسان از این مردان پیشبند به عنوان "گاستروسکسوال ها (مردانی که از مهارت های آشپزی برای تحت تاثیر قرار دادن دوستان استفاده می کنند)" نام برده اند، که از موفقیت رمزی، الیور و دیگر سرآشپزهای مشهور مرد مانند هیو فرنلی الهام گرفته شده است که چاقوی آشپزخانه را بردارند. -ویتینستال، مارکو پیر وایت و کیت فلوید. پروفسور گرشونی گفت: "من در سال 1974 ازدواج کردم. وقتی پدرم چند هفته بعد به ملاقات من آمد، وقتی در را باز کردم، پیش بند پوشیده بودم. او خندید." "الان هرگز این اتفاق نخواهد افتاد." دو سوم بزرگسالان می گویند که حداقل سه بار در هفته دور هم جمع می شوند، حتی اگر لزوماً در اطراف میز آشپزخانه یا اتاق غذاخوری نباشد. پروفسور گرشونی خاطرنشان کرد که غذای خانوادگی در حال حاضر به ندرت توسط همه اعضای آن دور یک میز خورده می شود - بسیاری از "غذاهای خانوادگی" در واقع روی مبل در اتاق نشیمن گرفته می شود و توسط اعضای خانواده به اشتراک گذاشته می شود. غذای خانواده خیلی تغییر کرده است و تعداد کمی از ما - مانند زمانی که بچه بودم - حداقل دو وعده غذایی در روز را با هم به عنوان یک خانواده می خوریم. اما در قالبی متفاوت باقی مانده است.
سوال: بهترین عنوان برای پاساژ کدام است؟
1. تغییرات وعده های غذایی خانواده
2. برابری زن و مرد
3. آشپزی به یک روند جدید برای مردان
4. آشپزی - چیزی از گذشته برای زنان