متن: گسترش عادات غذایی غربی در سراسر جهان برای سلامت انسان و محیط زیست مضر است. این یافته ها از گزارش جدیدی در مجله Nature به دست آمده است. دیوید تیلمن، استاد محیط زیست در دانشگاه مینه سوتا، آمریکا، اطلاعات 100 کشور را مورد بررسی قرار داد تا مشخص کند مردم چه می خورند و چگونه رژیم غذایی بر سلامتی تأثیر می گذارد. او به جنبشی اشاره کرد که در دهه 1960 شروع شد. او دریافت که با صنعتی شدن کشورها، افزایش جمعیت و افزایش درآمد، افراد بیشتری شروع به پذیرش آنچه که رژیم غذایی غربی نامیده می‌شود، شدند. رژیم غذایی غربی سرشار از قند، چربی، روغن و گوشت است. با خوردن این غذاها، مردم چاق تر و بیمارتر شدند. دیوید تیلمن می گوید افراد دارای اضافه وزن بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های غیر عفونی مانند دیابت و بیماری های قلبی هستند. متأسفانه وقتی مردم صنعتی می شوند، اگر این رژیم غذایی غربی را اتخاذ کنند، به خصوص در کشورهای در حال توسعه آسیایی، دچار این مشکلات سلامتی خواهند شد. چین نمونه ای است که در آن تعداد موارد دیابت از کمتر از یک درصد به 10 درصد جمعیت افزایش یافته است، زیرا آنها در یک دوره 20 ساله شروع به صنعتی شدن کردند. و این در سراسر جهان، در مکزیک، در نیجریه و غیره اتفاق می افتد. و رژیم غذایی بد برای انسان، برای محیط زیست نیز مضر است. با افزایش جمعیت جهان، جنگل ها و مناطق گرمسیری بیشتری به زمین کشاورزی برای محصولات کشاورزی یا علفزار برای گاو تبدیل خواهند شد. احتمالاً در آینده بیشتر از گازهای گلخانه‌ای حاصل از کشاورزی در آینده خواهیم داشت. آقای تیلمن پیوند بین رژیم غذایی، محیط زیست و سلامت انسان را "یک سه راه" می نامد: مشکلی که یک انتخاب دشوار را ارائه می دهد. او می گوید که یکی از راه حل های احتمالی کنار گذاشتن رژیم غذایی غربی است.
سوال: طبق این متن، ممکن است گازهای گلخانه ای بیشتری در آینده از _ .
1. حمل و نقل
2. کشورهای در حال توسعه
3. کشاورزی
4. کشورهای توسعه یافته