متن: تقریباً همه افراد _ . حتی اگر واقعاً عاشق شکر هستید، اکنون زمان آن فرا رسیده است که یک حقیقت بسیار مهم اما بسیار کم شناخته شده در مورد شکر را بیاموزید. شکر واقعاً هیچ فایده ای برای سلامتی شما ندارد و تنها فواید واقعی آن این است که جوانه های چشایی شما را شیرین می کند و شیرینی تان را سیر می کند. شکر یک ماده طبیعی نیست و از طریق یک فرآیند صنعتی خاص به نام تصفیه نیشکر تولید می شود. نیشکر فواید زیادی برای سلامتی دارد اما در فرآیند تصفیه تمام ویتامین ها، پروتئین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی ضروری خود را از دست می دهد. بنابراین، در نهایت فقط کالری های خالی مصرف می کنید. علاوه بر این، بدن شما تمام قند مورد نیاز خود را از مصرف غذاهای معمولی مانند نان، سبزیجات، میوه ها و غیره دریافت می کند. واقعاً به شکر اضافه ای نیاز نیست. با این حال، اکثر مردم عاشق شکر هستند و به سادگی احساس می کنند که نیاز به خوردن مواد غذایی حاوی شکر دارند. آخرین تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه توصیه شده قند مفید برای بدن برای کودکان، مردان و زنان به شرح زیر است: *کودکان-- 12 گرم که معادل 3 قاشق چایخوری است. *مردان-- 36 گرم، که معادل 9 قاشق چایخوری است. *زنان-- 20 گرم، که معادل 5 قاشق چایخوری است. میزان مصرف قند در افراد دیابتی بر اساس نوع دیابت بسیار متفاوت است. بهتر است قبل از پیروی از دستورالعمل‌هایی که قبلاً ذکر شد، با پزشک خود مشورت کنید تا در مورد نیازهای شخصی خود برای مصرف قند مطلع شوید. وقتی در مورد مصرف توصیه شده روزانه شکر صحبت می کنیم، منظور فقط قندهای ساده ای نیست که به صورت دسر و نوشابه مصرف می کنیم، بلکه به معنای قندهایی است که از کربوهیدرات های پیچیده و همچنین میوه ها به دست می آیند. شما نباید تمام قند را از رژیم غذایی خود حذف کنید، بلکه باید تمام قند اضافی را که می خورید با ورزش جبران کنید. محاسبه میزان قند مصرفی شما واقعاً ساده نیست، اما اگر تلاش کنید همچنان می توانید آن را کنترل کنید و همچنین می توانید مقدار بیشتری ورزش کنید تا میزان قندی را که دریافت می کنید و سپس توسط بدن هضم می شود تنظیم کنید.
سوال: در مورد بیماران دیابتی، _ .
1. آنها هرگز نمی توانند قندی را در رژیم غذایی خود وارد کنند
2. آنها نمی توانند بیش از 20 گرم شکر در روز مصرف کنند
3. آنها نیازی به مشاوره در مورد رژیم غذایی خود از پزشک خود ندارند
4. میزان مصرف قند بسته به نوع دیابت متفاوت است