متن: در داخل کافه خوشبو، So All May Eat (SAME) در مرکز شهر دنور، روح سخاوت فوراً قابل توجه است: یک جعبه کمک مالی به جای یک صندوق پول ایستاده است. مشتریان در اینجا فقط آنچه را که می توانند بپردازند پرداخت می کنند، بدون سوال. شاید یک طرح تجاری مخاطره آمیز، اما کافه SAME یک کار تغییرناپذیر را در شهر مایل های بالا به مدت شش سال انجام داده است: رستوران فقط در ظهر باز است، رستوران محلی فقیر به جای آن می تواند داوطلبانه به عنوان پیشخدمت، پیشخدمت، و ماشین ظرفشویی یا به دنبال ساختمان ها بپردازد. و تجهیزات کافی نت برد بیرکی، یکی از مالکان، که کافه را در سال 2006 راه اندازی کرد. به همراه همسرش لیبی، می گوید: "این بر اساس اعتماد است، و به خوبی کار می کند." برکی‌ها که قبلاً در سوپ‌پزخانه‌ها داوطلب می‌شدند، از وعده‌های غذایی اغلب ناسالم که در آنجا سرو می‌کردند ناراضی بودند. بیرکی می‌گوید: «ما می‌خواستیم در رستورانی غذای باکیفیت ارائه دهیم که همه بدون در نظر گرفتن شرایطشان احساس راحتی کنند. منوی ناهار ویژه SAME هر روز تغییر می کند و بیشتر مواد غذایی طبیعی هستند و توسط کشاورزان محلی رشد می کنند. این کافه در حال حاضر روزانه 65 تا 70 مشتری (و هشت داوطلب) دارد. و به نظر می رسد که روح سخاوت پشت این پروژه در حال گسترش است. در اوایل سال 2007، یکی از داوطلبان که در طول زمستان طولانی برف را برای وعده های غذایی خود پاک کرده بود، با بیرکی ها خداحافظی کرد. 68. درباره سوپ‌پزخانه‌هایی که Birkys قبلاً برای آن‌ها کار می‌کردند، چه چیزی می‌توانیم یاد بگیریم؟
سوال:  نگرش نویسنده نسبت به اداره چنین کافه ای _
1. نامطلوب
2. تایید کردن
3. مشکوک
4. محتاط