متن: گیاه شناسی، مطالعه گیاهان، جایگاه ویژه ای در تاریخ دانش بشری دارد. برای هزاران سال، این تنها حوزه آگاهی بود که انسان ها چیزی بیش از مبهم ترین آن) از بینش در مورد آن داشتند. امروز نمی توان شناخت آنچه اجداد عصر حجر ما در مورد گیاهان می دانستند، اما با توجه به آنچه که ما می توانیم از جوامع ماقبل صنعتی که هنوز وجود دارند مشاهده کنیم، یادگیری دقیق گیاهان و خواص آنها باید بسیار قدیمی باشد. این منطقی است. گیاهان اساس هرم غذایی برای همه موجودات زنده حتی برای گیاهان دیگر. آنها همیشه برای رفاه مردم نه تنها برای غذا، بلکه برای لباس، ابزار، دارو، سرپناه و بسیاری از اهداف دیگر بسیار مهم بوده اند. قبایلی که امروزه در جنگل های آمازون زندگی می کنند. صدها گیاه را بشناسید و بسیاری از خواص هر کدام را بشناسید. برای آنها گیاه شناسی نامی ندارد و احتمالاً اصلاً به عنوان شاخه خاصی از "دانش" شناخته نمی شود. متأسفانه، هرچه صنعتی‌تر می‌شویم، از تماس مستقیم با گیاهان دورتر می‌شویم، و دانش ما کمتر متمایز می‌شود. با این حال، همه افراد ناخودآگاه به مقدار شگفت‌انگیزی از دانش گیاه‌شناسی دست می‌یابند، و تعداد کمی از مردم قادر به تشخیص یک گل رز یا یک گل رز نیستند. سیب. هنگامی که اجداد نوسنگی که حدود 10000 سال پیش در خاورمیانه زندگی می کردند، دریافتند که می توان علف های خاصی را برداشت و دانه های آنها را برای مزارع غنی تر در فصل بعد کاشت - اولین قدم بزرگ در ارتباط جدید گیاهان و انسان ها بود. غلات کشف شد و شگفتی کشاورزی از آن سرچشمه گرفت: محصولات زراعی. از آن به بعد، انسان ها زندگی خود را به طور فزاینده ای از تولید کنترل شده چند گیاه می گذرانند، نه اینکه از انواع مختلفی که به اینجا و اندکی به آنجا برسند. رشد وحشی شد و دانش انباشته شده از ده ها هزار سال تجربه با گیاهان در طبیعت شروع به محو شدن کرد.
سوال: انسان برای زندگی به تولید کنترل شده چند گیاه وابسته است
1. دانش گیاهان
2. کشف علف های خاص
3. توسعه ماشین آلات
4. ظاهر کشاورزی