متن: از هر گروهی از نوجوانان در بریتانیا بپرسید که آنها بیشتر دوست دارند چه بخورند، و غذاهایی مانند پیتزا، کاری، ماکارونی، برگر و چیپس قطعاً مورد توجه قرار خواهند گرفت - و احتمالاً بسیاری از جوانان احتمالاً در فست فودهای محلی حضور دارند. رستوران به عنوان یکی از تفریحات مورد علاقه آنها. اما آنچه نوجوانان دوست دارند بخورند لزوماً چیزی نیست که باید بخورند. طبق بررسی ملی رژیم غذایی و تغذیه، تعداد زیادی از جوانان در بریتانیا بین سنین 4 تا 18 سال، چربی، شکر و نمک زیادی در رژیم غذایی خود مصرف می کنند و کالری زیادی دریافت می کنند. در ضمن مصرف کربوهیدرات های نشاسته ای، فیبر، آهن، ویتامین ها و کلسیم بسیار کم است. برای یک بدن در حال رشد، خوردن غذاهای حاوی کلسیم فراوان، مانند شیر، ماست و پنیر، بسیار مهم است، زیرا کلسیم برای رشد استخوان‌های سالم و قوی ضروری است. به همین ترتیب، غذاهای غنی از آهن برای بدن جوان و در حال رشد سریع مفید است، بنابراین گوشت قرمز، نان، سبزیجات سبز رنگ، میوه های خشک و غلات صبحانه غنی شده نیز توصیه می شود. در طول سال‌های نوجوانی ما است که عادت‌های سبک زندگی می‌تواند ریشه‌دار شود، بنابراین مهم است که به جوانان آموزش داده شود که چه غذاهایی برای آنها مفید است. در سال 2005، در تلاش برای تغییر عادات غذایی و باز کردن ذهن نوجوانان به طعم‌ها و مزه‌های جدید، سرآشپز مشهور جیمی الیور کمپین «به من غذا بده» راه‌اندازی کرد. به عنوان بخشی از یک مجموعه تلویزیونی، "شام مدرسه جیمی"، او با معلمان و آشپزها در تعدادی از مدارس در سراسر بریتانیا کار کرد تا گزینه های غذایی سالم تر و مغذی تری برای مدرسه فراهم کند. اگرچه در ابتدا با این کمپین مخالفت شد، اما عموماً به عنوان یک موفقیت بزرگ در نظر گرفته شد و به تأثیرگذاری بر سیاست های دولتی در مورد استانداردهای تغذیه ای برای وعده های غذایی مدرسه کمک کرد. هیچ کس انتظار ندارد که رابطه عاشقانه نوجوانان را با غذاهای فست و ناسالم خاتمه دهد، اما امیدواریم اگر پروژه هایی مانند «به من بهتر غذا بدهم» و کمپین «Change4Life» خود دولت همچنان به ارائه پیام های درست ادامه دهند، جوانان بیشتری اهمیت این موضوع را درک خواهند کرد. متعادل کردن خوراکی های گاه به گاه با گزینه های غذایی سالم تر.
سوال: کدام نکته ای است که مقاله از آن حمایت می کند؟
1. نوجوانان به هیچ وجه نباید غذای ناسالم بخورند.
2. ترک خوردن غذای ناسالم برای کودکان آسان است.
3. برای یک فرد سالم اشکالی ندارد که کمی غذای ناسالم داشته باشد.
4. پس از ایجاد عادت غذایی ما هرگز تغییر نخواهد کرد.