متن: ممکن است فکر کنید حمام شما اغلب مملو از باکتری است و بنابراین هفته ای یک بار آن را تمیز می کنید. اما هر چند وقت یکبار یخچال خود را تمیز و ضدعفونی می کنید؟ خوب، احتمالاً اغلب به اندازه کافی نیست، طبق یک مطالعه اخیر، که نشان داد یخچال دومین مکان کثیف در خانه شما، درست پشت حمام است. دمای یخچال اغلب بیش از حد بالا تنظیم می‌شد و امکان رشد باکتری‌هایی از جمله E.coil، Enterobacteria و S. aureus را فراهم می‌کرد که همگی به شما امکان دسترسی آسان به مسمومیت غذایی را می‌دهند. بنابراین چه کاری می توانید انجام دهید تا مطمئن شوید یخچال شما --- و غذای شما در آن --- تهدیدی برای سلامتی نیست؟ برای شروع، هر هفته یخچال را تمیز کنید --- آن را پاک کنید و تکرار کنید. اطمینان حاصل کنید که یخچال شما در دمای مناسب برای نگهداری مواد غذایی، بین 0 تا 5 درجه سانتیگراد است. دمای فریزر شما باید زیر 18 درجه سانتیگراد باشد. برای اطمینان از این موضوع می توانید از دماسنج یخچال و فریزر استفاده کنید. برخی از یخچال های مدرن دارای مناطقی برای نگهداری انواع مختلف مواد غذایی مانند گوشت و سبزیجات هستند. اطمینان حاصل کنید که گوشت را در منطقه سبزیجات نگهداری نکنید، زیرا ممکن است دمای آن بالاتر باشد. اطمینان حاصل کنید که در را برای مدت طولانی باز نگذارید زیرا دمای یخچال به سرعت بالا می رود و بستری برای رشد باکتری ها ایجاد می کند. غذاهایی که تمام نشده است را بپوشانید و ظرف چند روز آن را بخورید. بطری ها و شیشه ها را بسته نگه دارید. گوشت خام را از گوشت پخته دور نگه دارید. هر دو باید به خوبی پوشانده شوند تا از آلودگی جلوگیری شود. گوشت خام را در ته یخچال نگهداری کنید تا از چکیدن آب میوه روی سایر غذاها جلوگیری کنید. در نهایت از عقل سلیم استفاده کنید و غذاهای قدیمی را دور بریزید.
سوال: هدف این متن این است که _ .
1. برخی از دانش های رایج در مورد یخچال را معرفی کنید
2. به مردم یاد دهید که چگونه یخچال خود را تعمیر کنند
3. مردم را راهنمایی کنید تا مواد غذایی را به درستی در یخچال نگهداری کنند
4. اجازه دهید مردم بدانند که چگونه یخچال خود را تمیز نگه دارند