متن: آسیا سنت دیرینه در نوشیدن چای دارد. و چین نیز از این قاعده مستثنی نیست. با این حال، اخیراً چینی ها بیشتر و بیشتر به نوشیدنی متفاوت روی آورده اند. قهوه به یک انتخاب فزاینده محبوب مردم چینی که در خارج از کشور و در شهرهای بزرگ این کشور زندگی می کنند تبدیل شده است. همچنین یک محصول محبوب در میان کسانی است که در کوه های استان یوننان جنوبی زندگی می کنند. در شهرهای بزرگ مانند پکن، به نظر می رسد که کافی شاپ ها تقریباً در هر گوشه خیابان اصلی وجود دارند. این مغازه‌ها فقط نوشیدنی‌های استارباکس، شرکت قهوه‌سازی معروف جهان را نمی‌فروشند. مشاغل قهوه از کره جنوبی، تایوان، هنگ کنگ و بریتانیا نیز در چین فعالیت می کنند. نوشیدن چای در فرهنگ و سنت های بسیاری از کشورها مانند چین و ژاپن آغشته است. اما آیا این تغییر می کند؟ آیا جوانان آسیایی اکنون به جای چای، یک فنجان قهوه را انتخاب می کنند؟ بی بی سو اهل چین است. او در هشت سال گذشته در ایالات متحده زندگی می کند. قبل از آن دو سال در ایتالیا زندگی کرد. خانم سو می گوید چای را بیشتر از قهوه دوست دارد. اما او می افزاید که ممکن است در میان نسل جوان چین درست نباشد. بسیاری از جوانان چینی هنگام ملاقات با دوستان خود قهوه می نوشند. یانگ لین در ایالات متحده زندگی می کند اما از منطقه ای در چین که به دلیل پرورش چای معروف است می آید. او زمانی که در چین بود فقط چای می‌نوشید. اما اکنون، او می‌گوید، هر دو و به دلایل مختلف می‌نوشد. یانگ لین می گوید که نوشیدن قهوه برای او یک رویداد اجتماعی است. او و همکارانش دوست دارند در یک کافه بنشینند و با یک فنجان قهوه صحبت کنند. ویو یکی دیگر از زنان چینی است که اکنون در واشنگتن دی سی زندگی می کند. او می گوید که پس از نقل مکان به ایالات متحده، سلیقه اش تغییر کرده است. ما او را قهوه می نامیم، کسی که اکنون قهوه نوشیدن را انتخاب کرده است. با مصرف بیشتر مردم قهوه، بسیاری فرصت اقتصادی برای دانه های چینی می بینند. قهوه‌ای که در چین تولید می‌شود، حتی اگر بیشتر قهوه‌های موجود در چین وارداتی باشد، می‌تواند سودآور باشد.
سوال: نویسنده عمدتاً چه چیزی را معرفی می کند؟
1. مردم چین سنت دیرینه نوشیدن چای را دارند.
2. بیشتر و بیشتر چینی ها قهوه را برای نوشیدن انتخاب می کنند
3. مردم شهرهای بزرگ نوشیدن قهوه را بهتر از چای دوست دارند.
4. بیشتر مردم آسیایی به نوشیدنی های مختلف روی می آورند.