متن: هر ساله میلیاردها کیلوگرم محصول تازه در ایالات متحده هدر می رود. در همین حال، میلیون ها آمریکایی فقیر گرسنه می مانند، بدون دسترسی به وعده های غذایی سالم و مقرون به صرفه. ایوان لوتز، مدیر عامل و بنیانگذار Hungry Harvest، پس از مشاهده فقر شدید در مناطق بالتیمور، الهام گرفت که اقدام کند. مریلند. او می خواهد به اصطلاح بیابان غذا را در آن منطقه کاهش دهد. کار او این است که مطمئن شود غذا به هدر می رود و هیچ فردی در آمریکا گرسنه نیست. و او این هدف را با عشق به تجارت ترکیب می کند. Hungry Harvest تجارتی است که میوه ها و سبزیجاتی را که اکثر شرکت های مواد غذایی دور می ریزند جمع آوری و به فروش می رساند. همه چیز در مزرعه به یک شکل رشد نمی کند. اما هر چیزی که خیلی بزرگ یا خیلی کوچک است به بیرون پرتاب می شود. به همین دلیل است که همه چیز در یک فروشگاه مواد غذایی مشابه به نظر می رسد. Hungry Harvest آن موارد ناقص را جعبه می کند و هفته ای یک بار به مشتریان تحویل می دهد. برای هر خرید، Hungry Harvest غذای سالم را به افراد نیازمند تحویل می دهد. Hungry Harvest تا به امروز 300000 پوند محصول را بازیابی کرده و 100000 پوند به نیازمندان ارائه کرده است. لوتز Hungry Harvest را در سال 2014 تاسیس کرد. موفقیت آن به کار تیمی بستگی دارد. هر هفته در روز دوشنبه یا سه‌شنبه، آنها تصمیم می‌گیرند چه چیزی را در جعبه هفته آینده با تماس با بسته‌بندی‌ها و عمده‌فروشان ببینند تا ببینند معمولاً چه چیزی را در آن هفته دور می‌ریزند. سپس سفارش را انجام می دهند. آخرین مرحله ارسال کالا برای مشتریان است. در ژانویه 2016، لوتز در برنامه تلویزیونی رقابت تجاری آمریکایی "Shark Tank" ظاهر شد و حتی بیشتر از آنچه انتظار داشت دریافت کرد: 100000 دلار. لوتز از این پول برای توسعه استفاده می کند. در واقع، بیش از شش میلیارد پوند هر سال به دلیل "زشت" سطح هدر می رود. Hungry Harvest در راه صرفه جویی در مواد غذایی بیشتر از اسراف و تغذیه خانواده های گرسنه است.
سوال: چه کسی از تجارت ایوان لوتز سود نخواهد برد؟
1. برداشت گرسنه
2. خانواده های گرسنه
3. کشاورزان میوه
4. شرکت های مواد غذایی