متن: وقتی طبیعت به حال خود رها می شود، بین حیوانات و گیاهان ساکن در یک منطقه تعادل برقرار می شود. اما وقتی انسان کار خود را در طبیعت آغاز می کند، احتمالاً تعادل از بین می رود. او محصولی می کارد و می برد تا بخورد. سپس هیچ برگ مرده ای برای افتادن روی زمین، نگه داشتن آب در حالی که در سطح فرو می رود، یا پوسیدگی و افزودن هوموس به خاک وجود ندارد. اگر کشاورز با دانش و مهارت عمل نکند، به احتمال زیاد زمین را فقیرتر خواهد کرد. برای جانشینی مواد مفید در محصولاتی که حذف می کند، از نوعی کود استفاده می کند. کودهای شیمیایی کمک بزرگی هستند، اما مواد زائد حیوانات و بقایای پوسیده گیاهان نیز باید در زمین ریخته شود. در بعضی جاها سوزاندن مواد زائد عادت است، اما چنین سوزاندن مواد مفید موجود در گیاهان مرده را از بین می برد. اگرچه خاکستری که باقی می‌ماند وقتی روی زمین قرار می‌گیرد ارزشمند است، اما روش بهتر این است که زباله‌ها را دفن کنید تا پوسیده شود و هوموس موجود در خاک افزایش یابد. در گذشته، زمانی که جمعیت جهان بسیار کمتر از اکنون بود، یک مرد در زمان های معمولی در پرورش مواد غذایی مورد نیاز مشکل کمی داشت. وقتی مزرعه ای چند سالی مورد استفاده قرار می گرفت و خسته می شد، کشاورز می توانست به مکان دیگری نقل مکان کند. سپس زمین خسته به آرامی بهبود یافت. به تدریج علف‌ها و گیاهان دیگر روی آن ظاهر می‌شوند و قدرت تولیدی آن در اثر پوسیدگی به آرامی به حالت عادی باز می‌گردد. اما طبیعت که به حال خود رها شود، زمان زیادی طول می کشد تا زمین را به حالت قبلی خود بازگرداند. مدت زمان مورد نیاز به شرایط محلی بستگی دارد، اما ممکن است ده سال باشد. کشت یک محصول در یک مزرعه سال به سال عمل بدی است. اگر محصول تغییر کند، زمین آسیب کمتری می بیند زیرا به روش دیگری با آن رفتار و استفاده می شود. گیاهان مختلف اثرات متفاوتی روی خاک دارند. بنابراین، تغییر محصول زیان کمتری نسبت به رشد سال به سال همان محصول خواهد داشت و تغییر منظم چمن برای خاک مفید است. بنابراین اگر محصولات مختلف یکی پس از دیگری رشد کنند، سود زیادی حاصل می شود، روشی که به عنوان تناوب محصولات شناخته می شود.
سوال: یک کشاورز مدرن به سختی می تواند مانند قبل به مکان دیگری نقل مکان کند زیرا _ .
1. قدرت تولید یک میدان جدید بالاتر از میدان قدیمی نیست
2. چند زمین آزاد برای کشاورزی باقی مانده است
3. یک کشاورز بیش از ده سال طول می کشد تا کشاورزی را در یک مزرعه جدید شروع کند
4. در یک مزرعه جدید علف های زیادی برای رشد محصولات وجود خواهد داشت