متن: آیا تا به حال چیزی را با بینی خود به یاد آورده اید؟ شاید بوی هات داگ شما را به فکر حضور در یک بازی بیسبال بیاندازد. یا بوی گوشت کبابی شما را به یاد شبی دور آتش می اندازد. دانشمندان می دانند که بوها می توانند افراد را به خاطرات قدرتمندی بیندیشند. آیا این عالی نیست که به نحوی آن خاطرات را ذخیره کنیم؟ _ دقیقاً همان کاری است که مارک کریمز، تاجری که عطرسازی می کند، در تلاش است انجام دهد. شرکت او، Demeter Fragrance، بیش از 200 نوع عطر تولید می کند. کرامز گفت: «هر بو در جهان را به عنوان یک نت موسیقی تصور کنید. ما سعی می کنیم به آن نت ها بپیوندیم تا یک قطعه موسیقی زیبا بسازیم.» او عطرهای زیادی ساخته است و ایده اش را از نمایش ها، طوفان ها و حتی حیوانات گرفته است. بوهای روزمره برای افراد مختلف معنای متفاوتی دارند. کرامز می گوید: «عطری به نام Poison Ivy ممکن است شما را به فکر غم و اندوه یا شگفتی بیاندازد. اما می‌تواند باعث شود فرد دیگری به فکر یک زمان عالی در کمپ تابستانی باشد.» Crames با استفاده از روشی پیشرفته به نام فناوری headspace عطر تولید می کند. در این ماه، Crames در حال ساخت عطر برای Tootsie Roll و Junior Mints است. هر بو را نمی توان به راحتی کپی کرد. او می گوید: «یکی از عطرهای مورد نیاز ما یک نفس سگ کوچک است. اما از نظر شیمیایی آنقدر پیچیده است که بدست آوردن آن بسیار سخت است. دوست دارید چه عطری را بطری کنید؟ یک باغ وحش؟ یا خانه قدیمی مادربزرگ؟ Crames ممکن است بتواند به شما کمک کند تا خاطرات خود را بازگردانید، بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید این است که وقتی می خواهید به یاد بیاورید، بویی داشته باشید.
سوال: قسمت عمدتاً به ما می گوید _ .
1. چگونه چیزها را به خاطر بسپاریم
2. چگونه عطر درست کنیم
3. یک تاجر با بوی خوب
4. بوها می توانند به ما کمک کنند به خاطر بسپاریم