متن: برای یک شهر کوچک، Mantattan، کانزاس شگفتی های بزرگی دارد. و یکی از آنها هتل هالیدی این است که اتاق هایی در اطراف یک استخر و فضایی دوستانه ساخته شده است. مسافرخانه هالیدی جایی است که مردم منهتن اغلب برای یک مهمانی خاص یا یک شب بیرون می روند. بسیاری از آنها غذا خوردن را در رستورانی با نور روشن نزدیک استخر انتخاب می کنند، و بسیاری از آنها توسط الن لوگان، که بیش از دو سال در اینجا به عنوان پیشخدمت کار کرده است، سرو می شوند. الن نیز مانند بسیاری از پیشخدمت ها دانشجو است. او از نبراسکا می آید، اما قصد دارد روزی یک جراح دامپزشکی شود و از حیوانات کوچک مراقبت کند. اما برای تأمین مخارج خود در کالج، او بیست ساعت در هفته در هتل هالیدی کار می کند. الن به زودی آنچه را که هر پیشخدمت متوجه می شود آموخت. بهترین دوست شما یک جفت کفش خوب دارد. او چهل و پنج دلار برای او پرداخت، بسیار بیشتر از آنچه معمولاً خرج می کرد. او چیز دیگری هم کشف کرده است. برای اینکه یک پیشخدمت خوب باشید، لازم نیست چیز زیادی در مورد غذا بدانید، اما باید در مورد مردم چیزهای زیادی بدانید. او توضیح می دهد: «بسیاری از تاجران همیشه وقتی به منهتن می آیند اینجا می مانند. "آنها دوست دارند شما آنها را بشناسید و غذاهای مورد علاقه آنها را به خاطر بسپارید. اما برخی از زوج ها برای یک شب بیرون رفتن با هم می آیند. آنها فقط می خواهند تنها بمانند. سپس افرادی هستند که نمی توانند تصمیم خود را بگیرند. آنها منو را به پایین نگاه می کنند. بگویید، "چه پیشنهادی دارید؟" بنابراین از آنها می پرسم که چقدر گرسنه هستند. اگر آنها بگویند، "خیلی نه." من سالاد بار را با سوپ، سالاد، نان و بشقاب میوه پیشنهاد می کنم. "خیلی گرسنه ام، من یک استیک استریپ کانزاس را با سیب زمینی یا برنج پیشنهاد می کنم. سالاد و نان هم می گیرید. خیلی خوب است. ارزش واقعی خوبی دارد." الن ممکن است گاهی خسته شود، اما حداقل در مورد مردم چیزهای زیادی یاد می گیرد. او بیش از حد در مورد مردم یاد می گیرد. او احتمالاً یک پزشک حیوانات خوب خواهد شد، اما اگر بفهمد که از این کار خوشش نمی‌آید، می‌تواند در عوض یک روانپزشک شود.
سوال: بهترین عنوان را برای قسمت انتخاب کنید.
1. چگونه با مردم رفتار کنیم
2. هتل ویژه هالیدی این در منهتن
3. مسافرخانه هالیدی آمریکا
4. الن لوگان در مسافرخانه هالیدی