متن: آیا می توانید تصور کنید که چند صد سال پیش گوجه فرنگی به عنوان غذا در اروپا دیده می شد؟ چیزی که اروپایی ها را به این باور واداشت، انتشار کتاب هربال توسط جان جرارد در سال 1597 بود. جرارد نوشت: "برگ ها و ساقه های گیاه گوجه فرنگی سمی هستند." بدون شک نظر جرارد بر اساس سوء تفاهم از گوجه فرنگی بود. اما نظر او برای بیش از دویست سال به طور گسترده در بریتانیا و آمریکای شمالی منتشر شد. در اواخر دهه 1700، بسیاری از اروپایی ها ترس بیشتری از گوجه فرنگی داشتند. نام مستعار این میوه "سیب سمی" بود زیرا اعتقاد بر این بود که اشراف پس از خوردن آنها بیمار می شوند و می میرند. اما دلیل واقعی صفحات اسپندی بود که استفاده می کردند. از آنجایی که گوجه فرنگی اسیدیته بالایی دارد، وقتی روی بشقاب قرار می گیرد، سرب موجود در بشقاب ها حل می شود. این باعث مرگ و میر بسیاری شد. متأسفانه در آن زمان هیچ کس این را نمی دانست. بنابراین گوجه فرنگی های بی گناه به عنوان قاتل انتخاب شدند. امروزه سالانه بیش از یک و نیم میلیارد تن گوجه فرنگی در سراسر جهان تولید می شود. گوجه فرنگی به روش های مختلفی پخته می شود. این غذای سالم و خوشمزه بالاخره معصومیت خود را به دست می آورد.
سوال: کدام یک از موارد زیر می تواند بهترین عنوان برای این قطعه باشد؟
1. ترس اروپایی ها از گوجه فرنگی
2. تاریخچه کاشت گوجه فرنگی
3. چرا مردم اینقدر گوجه فرنگی می خورند؟
4. گوجه فرنگی چگونه ارزش خود را ثابت کرد؟