متن: آب گرم سریعتر از آب سرد یخ می زند. سر فرانسیس بیکن این را تقریباً چهارصد سال پیش گفته است. اما تعداد کمی از مردم او را تا سال 1970 باور کردند. در آن سال دانشمند کانادایی جوج کل ثابت کرد که فیزیکدان انگلیسی درست می گوید. دکتر کل یک کاسه باز را با آب سرد پر کرد. دیگری را با آب گرم پر کرد. هر دو کاسه را روی همان دمای پایین گذاشت. آب گرم ابتدا یخ زد. راز نبود روکش روی کاسه ها بود. مقداری از آب گرم به بخار تبدیل شد. در هوا تبخیر شد. این بدان معنی بود که مقدار کمتری از آب گرم برای یخ زدن باقی می ماند. و بنابراین آب گرم سریعتر از آب سرد منجمد شد.
سوال: سر فرانسیس بیکن _ .
1. یک دانشمند آمریکایی
2. یک دانشمند کانادایی
3. یک دانشمند فرانسوی
4. یک دانشمند انگلیسی