متن: کشاورزی حرکت در داخل خانه است، جایی که خورشید هرگز نمی تابد، جایی که بارندگی بی ربط است و آب و هوا همیشه مناسب است. مزرعه محصول عالی می تواند در داخل یک ساختمان بدون پنجره با نور، دما، رطوبت، کیفیت هوا و تغذیه کنترل شده باشد. ممکن است در یک ساختمان بلند نیویورک یا مجتمعی در صحرای عربستان باشد. ممکن است پاسخی به مشکلات غذایی جهان باشد. جهان در حال حاضر با مشکل تغذیه خود مواجه است. نیمی از مردم روی زمین در شهرها زندگی می کنند و تقریباً نیمی از آنها - حدود 3 میلیارد - گرسنه یا بد غذا هستند. قیمت مواد غذایی که در حال حاضر در حال افزایش است، تحت تأثیر خشکی، سیل و هزینه انرژی مورد نیاز برای کاشت، برداشت و حمل و نقل آن قرار دارد. و قیمت ها فقط ناپایدارتر می شوند. تغییرات اقلیمی برنامه ریزی بلندمدت محصول را نامطمئن می سازد. کشاورزان در بسیاری از نقاط جهان در حال حاضر از آب موجود تا آخرین قطره استفاده می کنند. و جهان شلوغ تر می شود: تا اواسط قرن، جمعیت جهان از 6.8 میلیارد به 9 میلیارد افزایش خواهد یافت. برای تغذیه بسیاری از مردم ممکن است نیاز به گسترش زمین‌های کشاورزی به بهای زیان جنگل‌ها و بیابان‌ها یا یافتن راه‌هایی برای افزایش تولید محصول باشد. Gertjan Meeuws و سه مهندس زیستی هلندی دیگر سبزیجات و گیاهان را در محیط های بسته و تنظیم شده پرورش می دهند. در ایستگاه تحقیقاتی آنها، آب در صورت نیاز به داخل تشت ها سرازیر می شود و درجه حرارت ثابت نگه داشته می شود. چراغ ها روشن و خاموش می شوند و "روز" و "شب" را ایجاد می کنند، اما مطابق با ریتم گیاه. میوز می گوید یک ساختمان 100 متر مربعی و لایه های گیاهی می تواند رژیم غذایی روزانه 200 گرمی میوه و سبزیجات تازه را برای کل جمعیت کن بوش (حدود 140000 نفر) فراهم کند. ایده آنها این نیست که غذاهایی مانند ذرت یا سیب زمینی که به فضای زیادی نیاز دارند، پرورش دهند. نور خورشید نه تنها ضروری نیست بلکه می تواند مضر باشد. گیاهان برای رشد فقط به طول موج های خاصی از نور نیاز دارند. سرعت رشد آنها سه برابر سریعتر از شرایط گلخانه ای است. آنها حدود 90 درصد آب کمتری نسبت به کشاورزی در فضای باز مصرف می کنند. و کشاورزی شهری به معنای تولید غذا در نزدیکی مصرف کننده است، بنابراین نیاز به حمل و نقل آن در فواصل طولانی وجود دارد.
سوال: هدف متن چیست ؟
1. مقایسه کشاورزی سنتی و سرپوشیده
2. برای بحث در مورد تأثیر تغییرات آب و هوا.
3. برای توضیح مشکل غذایی جهان.
4. برای معرفی مدل جدید کشاورزی.