متن: متخصصان سلامت کشف کرده اند که افزودن سوپ سبزیجات کم کالری به شروع یک وعده غذایی واقعا می تواند به کاهش وزن کمک کند. چون زودتر احساس سیری می کنید، غذای اصلی خود را کمتر می خورید. رژیم سوپ توسط محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا به رهبری دکتر باربارا رولز آزمایش شد. آنها دریافتند که وقتی مردم اولین وعده سوپ را قبل از ناهار می‌خورند، در مقایسه با افرادی که غذا را با سوپ شروع نمی‌کنند، 20 درصد کالری دریافتی خود را کاهش می‌دهند. اما کسانی که سوپ خامه ای دارند باید مراقب باشند.محققان تاکید کردند سوپ باید کم کالری و بر اساس خامه باشد. همه سوپ‌های مورد آزمایش در این مطالعه از مواد یکسان ساخته شده‌اند - آب مرغ، کلم بروکلی، سیب‌زمینی، گل کلم و هویج. آنها با هم مخلوط شدند تا چهار بافت و ضخامت متفاوت از استاک و سبزیجات جداگانه تا سوپ پوره ایجاد کنند. دانشمندان فکر می‌کردند سوپ‌های غلیظ با تکه‌های سبزیجات که نیاز به جویدن دارند ممکن است سیرکننده‌تر باشند، اما در کمال تعجب متوجه شدند که همه شکل‌ها اثر مشابهی دارند. این یافته ها به کنفرانس زیست شناسی تجربی در واشنگتن دی سی ارائه شد و این تحقیق توسط مؤسسه ملی بهداشت تامین شد.
سوال: بهترین عنوان این قطعه چیست؟
1. سوپ سبزیجات به کاهش وزن کمک می کند.
2. یک تحقیق علمی در حال انجام است.
3. تحقیق انجام شده در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا
4. یافته های انجام شده در زیست شناسی تجربی.