متن: دفعه بعد که یک تکه شکلات می خورید، حتما از آن لذت ببرید، زیرا به گفته دو تن از بزرگ ترین سازندگان شکلات جهان - Mars Inc و Barry Callebaut، این خوراک ممکن است به زودی با کمبود مواجه شود. مشکل؟ ما آب نبات را با سرعتی سریعتر از آن چیزی که کشاورزان می توانند کاکائو تولید کنند مصرف می کنیم. سازندگان می گویند که در سال 2013، مردم 70000 تن بیشتر از تولید کاکائو مصرف کردند. کارشناسان می گویند که این بدترین عدم تعادل عرضه و تقاضا است که آنها در بیش از 50 سال گذشته تجربه کرده اند. بخشی از دلیل این وضعیت کاهش شدید عرضه ناشی از خشکسالی مداوم در کشورهای غرب آفریقا، ساحل عاج و غنا است که بیش از 70 درصد کاکائو در جهان تولید می شود. علاوه بر این، بیماری خاصی به نام یخبندان 30 تا 40 درصد از تولید جهانی کاکائو را از بین برده است. در نتیجه، بسیاری از کشاورزان به محصولات کشاورزی سودآورتر و آسان تر مانند ذرت روی آورده اند. این بدان معناست که حتی در صورت بهبود شرایط، تولید کاکائو ممکن است هرگز به حالت عادی بازگردد. در همین حال، جهان فقط تشنه شکلات است. بیشترین افزایش تقاضا مربوط به ساکنان کشورهای نوظهور مانند هند است. اگرچه مصرف آنها به هیچ وجه به میزان مصرف اروپایی ها نزدیک نیست، اما مقدار تازه به دست آمده آنها برای درمان، در بازاری که از قبل محدود شده بود، ضربه بزرگی ایجاد می کند. همچنین تمایل روزافزونی به شکلات تلخ وجود دارد که حاوی بیش از 70 درصد کاکائو در مقایسه با شکلات های معمولی است. کارشناسان بر این باورند که اگر مصرف با این سرعت ادامه یابد، کسری کاکائو تا سال 2020 به یک میلیون تن و تا سال 2030 به دو میلیون تن افزایش خواهد یافت. تولید کنندگان با افزایش قیمت آب نبات مورد علاقه همه جبران کرده اند. همانطور که وضعیت بدتر می شود، قیمت شکلات فقط می تواند افزایش یابد - بنابراین مطمئن شوید که از یک تکه شیرینی لذت ببرید، مثل اینکه آخرین است!
سوال: تقاضای شکلات در کجا با توجه به گذشت افزایش زیادی داشته است؟
1. در آسیا
2. در آفریقا
3. در اروپا
4. در آمریکا