متن: شما همان چیزی هستید که می خورید مهندسی ژنتیک تغییر علمی مواد ژنتیکی موجود در یک موجود زنده است. این به دانشمندان اجازه می‌دهد تا ژن‌های خاصی را شناسایی کنند، آن‌ها را از کروموزوم‌های ارگانیسم حذف کنند، آن‌ها را بهبود بخشند، تجزیه و تحلیل کنند و احتمالاً شبیه‌سازی کنند، و سپس ژن تغییر یافته را دوباره به ارگانیسم اصلی یا یک ارگانیسم کاملاً متفاوت وارد کنند. بر خلاف اصلاح سنتی، که در آن یک کیفیت مطلوب در همان گونه پرورش می‌یابد، مهندسی ژنتیک می‌تواند کیفیت مورد نظر را در موجودات گونه‌های مختلف وارد کند. وای... متوجه شدی؟ مهندسی ژنتیک کمک های مثبت زیادی به کشاورزی می کند. به عنوان مثال، با غذاهای دستکاری شده ژنتیکی (GE)، عوامل ضد سرطان، مواد معدنی و ویتامین ها را می توان افزایش داد. بهبود طعم، ماندگاری و حمل و نقل بهتر همگی امکان پذیر است. همچنین گیاهان ژنتیکی می توانند مقاومت آفات و باکتری ها را افزایش دهند، بنابراین، مواد غذایی ایمن برای مصرف کنندگان اما برخی استدلال می کنند که اثرات منفی احتمالی بیشتر از موارد مثبت است و منتقدان شروع به بیان نگرانی های خود کرده اند. بر خلاف اروپا، در ایالات متحده برچسب زدن روی غذاهای دستکاری شده ژنتیکی یا روی غذاهایی که حاوی محصولات دستکاری شده ژنتیکی هستند الزامی نیست. اکثر آمریکایی ها متوجه نمی شوند که در واقع در حال خوردن غذاهای GE هستند. مردم همچنین در مورد خطرات ناشناخته سلامتی نگران هستند. با درک محدود از ژن ها، دانشمندان نمی توانند اثرات احتمالی را پیش بینی کنند. از آنجایی که بیشتر ژن های وارد شده به گیاهان ژنتیکی از منابعی می آیند که به بدن انسان وارد نشده اند، نمی توان دانست که آیا آنها واکنش هایی ایجاد می کنند یا خیر. . علاوه بر این، به دلیل _ در صورت ایجاد آلرژی، یافتن منشأ آنها بسیار دشوار خواهد بود. همچنین یک سوال اخلاقی مهم در ذهن بسیاری وجود دارد. برای بسیاری، این تعارض این نیست که آیا ایمن است یا نه، بلکه آنها را آزار می دهد زیرا غیرطبیعی و غیرضروری است. ما در حال حاضر یک و نیم برابر مقدار غذای مورد نیاز تولید می کنیم. برای تغذیه جهان، با این حال از هر هفت نفر یک نفر از گرسنگی می‌میرند. غذای جنرال الکتریک غیرضروری است و نمی‌تواند به ریشه گرسنگی رسیدگی کند. بسیاری بر این باورند که تنها افرادی که سود می‌برند، شرکت‌هایی هستند که آن را تولید می‌کنند. دانشمندان نمی توانند اثرات احتمالی غذاهای ژنتیکی را پیش بینی کنند، با این حال ما هر روز آنها را بدون اینکه حتی بدانیم می خوریم. من فکر می‌کنم که فواید آن شگفت‌انگیز است، اما تا زمانی که مطمئن نباشیم این غذاها چه تأثیری بر ما خواهند گذاشت، ارزش ریسک کردن را ندارند.
سوال: طبق این متن، اصلاح نژاد سنتی با مهندسی ژنتیک از این جهت متفاوت است.
1. اصلاح سنتی ژن ها را در همان گونه تغییر می دهد
2. اصلاح سنتی ژن ها را در گونه های مختلف تغییر می دهد
3. پرورش سنتی در همان گونه انجام می شود
4. پرورش سنتی علمی تر است