متن: همه از آن متنفرند، اما همه این کار را می کنند. گزارش اخیر نشان می دهد که 40 درصد از آمریکایی ها از انعام دادن متنفرند. تنها در آمریکا، انعام یک صنعت 16 میلیارد دلاری در سال است. مصرف کنندگانی که مودبانه عمل می کنند، نباید برای یک سرویس معین، بیش از آنچه باید بپردازند، بپردازند. نکات نباید وجود داشته باشد. پس چرا آنها؟ عقیده رایج در گذشته این بود که انعام هم به تلاش‌های خدمات خوب پاداش می‌دهد و هم احساسات ناخوشایند نابرابری را کاهش می‌دهد. و همچنین، انعام باعث ایجاد روابط نزدیکتر می شود. ناگفته نماند که هر چه خدمات بهتر باشد، انعام بزرگتر است. اما طبق تحقیقات جدید دانشگاه کرنل، نکات دیگر هیچ کارکرد مفیدی ندارند. این مقاله اعدادی را که آنها از 2547 گروهی که در 20 رستوران مختلف غذا می خوردند، تجزیه و تحلیل می کند. ارتباط بین نکات بزرگتر و خدمات بهتر بسیار ضعیف بود. فقط بخش کوچکی از اندازه نوک ربطی به کیفیت خدمات داشت. انعام دادن با فرهنگ بهتر توضیح داده می شود تا با پولی که مردم خرج می کنند. در آمریکا این رسم خیلی وقت پیش به وجود آمد. به عنوان بخشی از هزینه پذیرفته شده یک سرویس در نظر گرفته می شود. در رستوران های نیویورک، انعام ندادن حداقل 15 درصد می تواند به معنای نارضایتی مشتریان باشد. آرایشگران می توانند انتظار داشته باشند که 15٪ تا 20٪ دریافت کنند و مردی که فست فود شما را تحویل می دهد 2 دلار. در اروپا انعام دادن کمتر رایج است. در بسیاری از رستوران ها میزان انعام با هزینه خدمات استاندارد تعیین می شود. در بسیاری از کشورهای آسیایی، انعام هرگز واقعاً مورد توجه قرار نگرفته است. فقط تعداد کمی از آنها واقعاً انعام داده اند. به گفته مایکل لین، نویسنده مقالات کرنل، کشورهایی که در آن افراد اجتماعی یا برون‌گرایانه‌تر هستند، بیشتر انعام می‌دهند. انعام دادن ممکن است اضطراب در مورد خدمت توسط افراد غریبه را کاهش دهد. و آقای لین می‌گوید: "در آمریکا، جایی که مردم رسا هستند و مشتاق هستند با دیگران اختلاط کنند، انعام دادن به معنای تایید اجتماعی است. اگر انعام بدی بدهید، مردم کمتر به شما فکر می‌کنند. خوب انعام دادن فرصتی برای خودنمایی است."
سوال: از بین موقعیت های زیر، به نظر شما، چه کسی بیشتر انعام می دهد؟
1. یک فرانسوی فقط با آرایشگری که موهایش را در نیویورک بد آرایش کرده بود دعوا کرد.
2. یک آمریکایی به تازگی یک شام فوق العاده در یک رستوران معروف در نیویورک صرف کرده است.
3. یک تاجر ژاپنی از یک پیتزا هات در نیویورک درخواست تحویل پیتزا کرد.
4. یک دانشجوی چینی از غذای خود در یک فست فود معروف در نیویورک لذت برد.