متن: در طول تاریخ، مردم اکنون می دانند که غذاهای استرالیایی بر اساس آشپزی قدیمی بریتانیایی است که توسط اولین مهاجران به دست آمده است. با این حال، غذاهای مدرن استرالیایی به شدت تحت تأثیر همسایگان آسیایی و آسیای جنوب شرقی استرالیا قرار گرفته است. این روند با انگیزه برنامه‌های بهداشتی دولت، به سمت آشپزی سالم کم‌چرب از جمله گوشت کم‌چرب و سبزیجات رنگارنگ، بخارپز یا سرخ‌شده کمی پخته شده است. علاوه بر این، مانند بسیاری از خانواده‌های انگلیسی، در بسیاری از خانه‌های استرالیایی، سنت رایج خوردن بوقلمون، مرغ و ژامبون کبابی برای ناهار یا شام کریسمس همچنان پابرجاست. اصولاً، صبحانه برای اکثر استرالیایی ها نسبتاً سبک است. اما در مناطق سردتر فرنی یا وعده های غذایی مشابه صبحانه کامل انگلیسی ممکن است مصرف شود. با این حال، در سال های اخیر، اکثر مردم استرالیا برای کنترل وزن خود، صبحانه سبک را ترجیح می دهند. صبحانه سبک معمولاً از غلات، نان تست و میوه تشکیل شده است. صبحانه سنگین‌تر اغلب شامل بیکن سرخ شده، تخم‌مرغ، قارچ و غیره است. نوشیدنی‌هایی که در صبحانه مصرف می‌شوند شامل چای، قهوه، شیر یا آبمیوه است. وعده غذایی عصر برای اکثر استرالیایی ها وعده غذایی اصلی است. هنگامی که در خانه مصرف می شود، اغلب با اعضای خانواده میل می شود. یک رستوران استرالیایی معمولی ممکن است ساندویچ، مرغ یا سایر غذاهای مبتنی بر گوشت و کیک ارائه دهد. در سال‌های اخیر، غذای همراه در استرالیا رواج یافته است. رستوران های زنجیره ای به سبک آمریکایی از جمله مترو، کی اف سی و مک دونالد رایج هستند. با توجه به سهم بالای مهاجرت از خاورمیانه، آسیای جنوبی و جنوب شرقی، کره، چین و سایر کشورها از سراسر جهان به استرالیا، هر رستوران معتبر و باکیفیتی توسط مهاجران نسل اول و دوم این مناطق اداره می شود.
سوال: از این متن می توان فهمید که _ .
1. هر ساله مهاجران کمتر و کمتری وارد استرالیا می شوند
2. مترو یک رستوران زنجیره ای و از آمریکای جنوبی است
3. آشپزی خانگی در استرالیا روز به روز محبوب تر می شود
4. کشورهای آسیایی و آسیای جنوب شرقی تاثیر زیادی بر غذاهای مدرن استرالیایی دارند.