متن: اولین همبرگر جهان از جایی که فکر می کنید از آن می آید نمی آید. نه در ایالات متحده اختراع شد و نه در آلمان ایجاد شد. نه، اولین همبرگر جهان از چین می آید. اگر در حال حاضر سر خود را می خارید، تنها نیستید. اما همبرگرهای چینی بسیار واقعی هستند و قطعاً قبل از همبرگرهایی هستند که ما در ایالات متحده آن را همبرگرهای خودمان می نامیم، معروف به rou jia mo، که به "برگر گوشت" یا "ساندویچ گوشت" ترجمه می شود، آنها از گوشت خرد شده در داخل یک پیتا مانند _ . و آنها از زمان سلسله Qin، از حدود 221 قبل از میلاد تا 207 قبل از میلاد وجود داشته اند. با وجود تفاوت هایی که بین این غذای خیابانی چینی و همبرگرهای آمریکایی ما وجود دارد، rou jia mo اولین همبرگر جهان نامیده شده است. rou jia mo در استان شانشی چین سرچشمه گرفته است و اکنون در سراسر کشور خورده می شود. معمولاً در خیابان تهیه و خورده می شود. خمیر نان یا مو از مخلوطی ساده از آرد گندم، آب و شاید مخمر تشکیل شده است. البته دستور العمل ها ممکن است متفاوت باشد، اما این معادله اساسی یک بالش جویدنی و ظریف را برای پر کردن خوشمزه ایجاد می کند. در حالی که مو به طور سنتی در فر سفالی پخته می شود، امروزه اغلب در تابه سرخ می شود. آنها ممکن است کمی شبیه نان های بخارپز یا بائوزی چینی به نظر برسند، اما خمیر آن ها، البته، بخارپز است، نه پخته یا سرخ شده. پر کردن گوشت ممکن است شامل گوشت خوک، گوشت گاو، بره یا مرغ خرد شده باشد که با انواع ادویه جات مانند زنجبیل، میخک، گشنیز و بادیان ستاره ای خورش شده باشد. همچنین ممکن است گیاهانی مانند گشنیز یا سبزی هایی مانند کاهو را در تزئین ساندویچ بیابید.
سوال: بهترین عنوان برای این قطعه چه خواهد بود؟
1. همبرگر خوشمزه
2. طرز پخت همبرگر
3. چینی ها همبرگر را اختراع کردند
4. تاریخچه همبرگر