متن: Shake Shack نوع جدیدی از رستوران است که در ایالات متحده محبوب تر شده است. رستوران ها "فست فود" نیستند. آنها به عنوان "سریع کژوال" شناخته می شوند. ناظران می گویند که آمریکایی ها هنگام انتخاب مکان و غذای تازه خواهان انتخاب های بیشتری هستند. این روند یکی از دلایلی است که رستوران فست فود مک دونالد از نظر مالی دچار مشکل شده است. در سه ماهه آخر سال 2014، درآمد خالص مک دونالد حدود 300 میلیون دلار کاهش یافت. گزارش درآمد ژانویه اخبار بد بیشتری را به همراه داشت. فروش جهانی برای هشتمین ماه متوالی و حتی بیش از حد انتظار کاهش یافت. در حالی که مک دونالد در تلاش برای بازگرداندن مشتریان خود است، Shake Shack در کسب درآمد خوب عمل می کند. زنجیره همبرگر مستقر در نیویورک در پایان ژانویه یک IPO یا عرضه اولیه عمومی سهام بسیار موفقی داشت. در اولین روز معاملاتی، Shake Shack از 21 دلار به ازای هر سهم به کمتر از 46 دلار در هر سهم رسید. بخشی از روند "سریع کژوال" به Shake Shack کمک کرده است. از دیگر رستوران‌های معمولی سریع در ایالات متحده می‌توان به Chipotle و Panera اشاره کرد. بانی ریگز، کارشناس رستوران با NPD، عادات رستوران‌های آمریکایی‌ها را برای تقریبا 30 سال مطالعه کرده است. او می‌گوید یکی از دلایلی که آمریکایی‌ها غذای معمولی سریع را دوست دارند، جدید بودن آن است. این خلاقانه است، چیزی متفاوت است و مردم دوست دارند چیزهای جدید را امتحان کنند. مطالعه او نشان می دهد که آمریکایی ها در سال گذشته 61 میلیارد از رستوران ها بازدید کردند. از هر چهار بازدید، سه مورد از رستوران‌های فست فود، مانند مک‌دونالد بود. گاه به گاه سریع هنوز درصد کمی از بازدیدکنندگان از رستوران است، اما به سرعت توسعه یافته است. درست همانطور که خانم ریگز می گوید: "این در حال رشد است - زیرا آنها نیازهای مصرف کنندگان را برآورده می کنند. آنها می دانند که در حالی که منتظر هستند آماده می شود، غذای تازه و باکیفیت، غذای خوش طعم و به گفته آنها معقول و مقرون به صرفه است. قیمت." بسیاری از آمریکایی ها هنوز هم فست فود خود را دوست دارند. آنها فقط به دفعات نمی روند. آنها در حال یافتن راه های دیگری برای صرف غذا هستند.
سوال: مشکل مک دونالد چیست؟
1. سهم آن به 21 دلار کاهش می یابد.
2. Shake Shack جای آن را گرفته است.
3. این مورد محبوب آمریکایی ها نیست.
4. فروش و درآمد آن کاهش یافته است.