متن: یکی از پذیرفته‌شده‌ترین و رایج‌ترین فرضیات در فرهنگ ما این است که اگر ورزش کنید، وزن کم خواهید کرد. من همیشه ورزش می کنم، اما هنوز چربی روده دارم که وقتی می نشینم روی کمربندم آویزان می شود. چرا تمام ورزش ها از شر آن خلاص نمی شوند؟ این سوالی است که بسیاری از ما می توانیم بپرسیم. اکنون بیش از 45 میلیون آمریکایی به یک باشگاه سلامت تعلق دارند که این رقم در سال 1993 23 میلیون بود. ما سالانه 19 میلیارد دلار برای عضویت در باشگاه هزینه می کنیم. البته عده ای می پیوندند و هرگز نمی روند. با این حال، همانطور که یک مطالعه بزرگ - بررسی قلب مینه سوتا - نشان داد، بیشتر ما حداقل می گوییم که به طور منظم ورزش می کنیم. و با این حال ارقام چاقی در همان دوره به شدت افزایش یافته است: یک سوم آمریکایی ها چاق هستند و یک سوم دیگر طبق تعریف دولت فدرال اضافه وزن دارند. بله، کاملاً ممکن است کسانی از ما که به طور منظم به باشگاه می روند اگر کمتر ورزش کنیم، وزن بیشتری هم داشته باشیم. اما مانند بسیاری از افراد دیگر، من بعد از ورزش گرسنه می شوم، بنابراین اغلب در روزهایی که ورزش می کنم بیشتر از روزهایی که ورزش نمی کنم، غذا می خورم. آیا واقعاً ورزش می تواند من را از کاهش وزن باز دارد؟ این باور عمومی که ورزش برای کنترل وزن ضروری است، در واقع نسبتاً جدید است. در دهه 1960، پزشکان به طور معمول توصیه می کردند که از ورزش بیش از حد خودداری کنند، به ویژه برای افراد مسن که ممکن است به خود آسیب برسانند. امروزه پزشکان حتی مسن‌ترین بیماران خود را به ورزش تشویق می‌کنند، که به دلایل زیادی توصیه درستی است: افرادی که به طور منظم ورزش می‌کنند به میزان قابل‌توجهی در معرض خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها - به ویژه بیماری‌های قلبی- هستند. آنها کمتر به سرطان و بسیاری از بیماری های دیگر مبتلا می شوند. اما چند سال گذشته تحقیقات چاقی نشان می دهد که نقش ورزش در کاهش وزن بیش از حد ارزیابی شده است. اریک راووسین، محقق ورزش در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا می گوید: «به طور کلی، برای کاهش وزن، ورزش تقریباً بی فایده است. بسیاری از مطالعات اخیر نشان داده‌اند که ورزش در کمک به کاهش وزن افراد به اندازه‌ای که مرتباً در تبلیغات باشگاه یا در برنامه‌هایی مانند The Biggest Loser - یا در مجلاتی مانند این می‌شنوید، مهم نیست. مشکل اساسی این است که اگرچه درست است که ورزش کالری می سوزاند و برای کاهش وزن باید کالری بسوزانید، ورزش اثر دیگری هم دارد: می تواند فرد را گرسنه کند. این باعث می شود ما بیشتر بخوریم، که به نوبه خود می تواند مزایای کاهش وزن را که به تازگی به دست آورده ایم، خنثی کند. به عبارت دیگر، ورزش لزوما به کاهش وزن ما کمک نمی کند. حتی ممکن است کار را سخت تر کند.
سوال: از قسمت یاد می گیریم که _ .
1. برخی از آمریکایی ها به یک باشگاه سلامت می پیوندند اما هرگز به آنجا نمی روند
2. تعداد افراد دارای اضافه وزن از سال 1993 دو برابر شده است
3. بیش از 45 میلیون آمریکایی در حال حاضر به طور منظم به باشگاه می روند
4. آمریکایی ها هر سال پول زیادی را برای ورزش هدر می دهند