متن: کشاورزان درختان کاکائو را در مناطق سایه‌دار جنگل‌های بارانی نزدیک خط استوای زمین می‌کارند. رشد این درختان ممکن است دشوار باشد. آنها به مقدار دقیق آب، گرما، خاک و حفاظت نیاز دارند. پس از حدود پنج سال، درختان کاکائو شروع به تولید میوه های بزرگی به نام غلاف می کنند. دانه های داخل این غلاف ها برای تهیه شکلات برداشت می شوند. امروز ما به سراسر جهان سفر می کنیم و تاریخ شکلات را بررسی می کنیم. داستان آن با گیاهی شروع می شود که نام علمی آن Theobroma cocoa به معنای غذای خدایان است. مردم از طعم غنی شکلات، محصولی که از این گیاه تهیه می شود، لذت می برند. بیشتر مردم می دانند که شکلات از کاکائو تهیه می شود و منشاء شکلات را می توان به آمریکای مرکزی و جنوبی جستجو کرد. برای قرن ها، بومیان آنجا کاکائو را هدیه ای از جانب خدایان می دانستند. اما چگونه شکلات از غذای خدایان به غذای عشق تبدیل شد؟ مورخان بر این باورند که مایاهای آمریکای مرکزی اولین بار حدود دو هزار سال پیش پرورش گیاهان کاکائو را آموختند. مایاها درختان کاکائو را از جنگل های بارانی گرفتند و در باغ هایشان پرورش دادند. آنها دانه های کاکائو را پختند و سپس آنها را به یک ماده نرم خرد کردند. آنها از دانه کاکائو به عنوان قسمت اصلی یک نوشیدنی تلخ و تیره استفاده می کردند که ما آن را "شکلات" می نامیم. آنها معتقد بودند که شکلات دارای ویژگی های عرفانی است - اما کاکائو ارزش تجاری نیز دارد. در واقع، دانه های کاکائو به عنوان نوعی ارز استفاده می شد که ارزش طلا را داشت! کاشف کریستف کلمب پس از سفر خود به آمریکای مرکزی در سال 1502، دانه های کاکائو را به اسپانیا آورد. اما کاشف اسپانیایی Conquistador Hernando Cortez اولین کاشف اروپایی بود که به امکانات تجاری کاکائو پی برد. هنگامی که در سال 1519 وارد دنیای جدید شد، به زودی مزرعه کاکائو خود را تأسیس کرد. در سال 1529، کورتز به اسپانیا بازگشت و شکلات را - به عنوان نوشیدنی مخلوط با شکر، وانیل و دارچین - به جامعه اروپایی معرفی کرد. ثروتمندان اسپانیا ابتدا از نوعی نوشیدنی شکلاتی شیرین شده لذت بردند. بعدها، محبوبیت این نوشیدنی در سراسر اروپا گسترش یافت. انگلیسی ها، هلندی ها و فرانسوی ها شروع به کاشت درختان کاکائو در مستعمرات خود کردند. شکلات تا قرن هجدهم نوشیدنی‌ای باقی ماند که فقط افراد ثروتمند می‌توانستند آن را بنوشند. در دوره ای که انقلاب صنعتی نامیده می شود، فناوری های جدید به کاهش هزینه ساخت شکلات کمک کرد. این موضوع مورد توجه قرار گرفت -- به خصوص در مورد مردم نجیب، که از شکلات داغ به عنوان یک داروی مقوی جنسی (نوعی دارو) لذت می بردند. با گسترش محبوبیت آن، مردم راه های جدیدی برای تهیه و استفاده از شکلات پیدا کردند. این روزها، شکلات هم به عنوان یک خوراکی خوشمزه و هم به عنوان یک لذت عاشقانه در همه جا مورد استفاده قرار می گیرد.
سوال: کدام یک از موارد زیر می تواند بهترین عنوان برای این قطعه باشد؟
1. تاریخچه شکلات، به اندازه طعم آن غنی است.
2. شکلات، غذای خدایان.
3. ارزش شکلات، به گرانی طلا.
4. شکلات، غذای عشق.