متن: افرادی که ویتامین A کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند ممکن است دچار شب کوری شوند. اما در کشورهای در حال توسعه کمبود ویتامین A آسیب بسیار جدی تری به کودکان وارد می کند. سازمان بهداشت جهانی کمبود ویتامین A را به 250000 کودک مرتبط می داند. مرگ و میر هر سال یکی از منابع عالی ویتامین A در سیب زمینی شیرین با گوشت نارنجی یافت می شود. سیب زمینی شیرین نارنجی حاوی سطوح بالایی از بتاکاروتن است که بدن ما می تواند آن را به ویتامین A تبدیل کند. کارشناسان می گویند سیب زمینی شیرین نارنجی که مخصوصاً برای شرایط رشد در آفریقا پرورش داده شده است می تواند به رفع کمبود ویتامین A در آنجا کمک کند. اما، اول، افراد بیشتری باید متقاعد شوند که آنها را بخورند. جان لو با مرکز بین المللی سیب زمینی، یک سازمان تحقیقاتی می گوید سیب زمینی شیرین نیاز به تصویر بهتری در آفریقا دارد. جان لو می‌گوید،... ما یک مشکل تصویری با سیب‌زمینی شیرین به طور کلی در جنوب صحرای آفریقا داریم. به عنوان محصول فقرا دیده می شود. خانم لو توضیح می‌دهد که سیب‌زمینی شیرین عمدتاً توسط زنان فقیر برای تغذیه خانواده‌هایشان در صورت شکست محصول دیگر کشت می‌شود. سیب‌زمینی‌های شیرین معمولاً اگر گوشت آفریقایی سفید یا زرد داشته باشند، کشت می‌شوند. اما مهم‌تر از آن، ویتامین A کمی دارند. Jan Low. در پروژه ای برای مطالعه بهترین روش بازاریابی سیب زمینی شیرین پرتقالی برای آفریقایی ها شرکت کرد. او در یک کمپین اطلاعاتی در موزامبیک و اوگاندا کار کرد. این کمپین شامل پیام های رادیویی در مورد فواید تغذیه ای سیب زمینی شیرین نارنجی بود. آنها توانایی آن را برای "مبارزه کردن" تبلیغ کردند. بیماری‌ها، شما را قوی می‌کنند، پوستتان را پاک می‌کنند و سالم به نظر می‌رسند." در مناطق بدون رادیو، مبارزان پیام را از طریق تئاتر اجتماعی پخش کردند. اجراها شامل آواز خواندن، رقصیدن و قصه‌گویی بود. و هر جا که می‌رفتند، مبارزان تی‌های نارنجی می‌پوشیدند. پیراهن و کلاه.آنها حتی وسایل نقلیه نارنجی را می راندند.جان لو می گوید که رنگ 1 جلب توجه عمومی را آسان تر کرده است.دان گوستافسون رئیس دفتر سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در واشنگتن است. وی به تلاش هایی در گذشته برای افزایش محبوبیت سایر محصولات مغذی اشاره می کند. او می‌گوید که اکثر این تلاش‌ها با شکست مواجه شدند، زیرا سازمان‌دهندگان کمپین‌ها توجه نکردند که مردم چه می‌خواهند بخورند. اما آقای گوستافسون شانس بیشتری برای تلاش‌ها برای افزایش محبوبیت سیب‌زمینی شیرین نارنجی در آفریقا می‌بیند. برای یک چیز، به جز رنگ 1، سبزیجات مشابه چیزی است که مردم قبلاً استفاده می کردند.
سوال: این قسمت عمدتاً در مورد _ صحبت می کند.
1. مشکل تصویر با سیب زمینی شیرین نارنجی
2. یک کمپین اطلاعاتی در منطقه جنوب صحرا
3. محبوبیت ویتامین A
4. عملکرد ویتامین A در رژیم غذایی افراد