متن: غذاهای سنتی ژاپنی مطمئناً یکی از سالم ترین و لذیذترین غذاهای جهان است و غذاهایی مانند توفو، سوشی و حتی چای سبز اکنون آشنا هستند و به راحتی می توان آنها را در خارج از ژاپن پیدا کرد. به عنوان یک غذای ملی، به لطف بسیاری از تغییرات اجتماعی و همچنین سیاسی، غذاهای ژاپنی در طول چند قرن گذشته بسیار توسعه یافته است. در زمان های قدیم، زمانی که بیشتر غذاهای سنتی تحت تأثیر فرهنگ های کره ای و چینی قرار داشت، با شروع دوره قرون وسطی، غذاهای ژاپنی به آرامی تغییر کرد و طعم های جدیدی را به همراه داشت. با آمدن عصر مدرن، تغییرات زیادی رخ داد و غذاهای ژاپنی تحت تأثیر فرهنگ غربی قرار گرفت. با این حال، غذاهای سنتی ژاپنی امروزی هنوز بسیار شبیه به آنچه در اواخر قرن نوزدهم وجود داشت، است. این بدان معناست که بخش بزرگی از غذاهای ژاپنی شامل غذاهایی می شود که روش های پخت و مواد تشکیل دهنده آنها از فرهنگ های دیگر معرفی شده است، اما از آن زمان تاکنون توسط خود ژاپنی ها آزمایش شده و توسعه یافته اند. چیزی که در مورد غذاهای ژاپنی وجود دارد این است که شما یا آن را دوست خواهید داشت یا کاملاً به آن نگاه تحقیر آمیز خواهید داشت. در مورد غذاهای سنتی ژاپنی، چیزی به نام میانجی وجود ندارد. با این حال، این احتمال وجود دارد که اگر از غذاهای ژاپنی متنفر هستید، احتمالاً حتی طعم غذاهای ژاپنی واقعی را نچشیده اید یا به سادگی به خودتان فرصت دوست داشتن آن را نداده اید. برخلاف غذاهای دیگر، غذاهای ژاپنی چیزی نیست که بعد از صرف یک لقمه از آن لذت ببرید. غذای ژاپنی مانند شراب و سیگار برگ نیاز به زمان دارد تا دوست داشته شود.
سوال: به نظر نگارنده غذای ژاپنی _ .
1. آنقدرها که مردم فکر می کنند خوب نیست
2. گاهی اوقات طعم بسیار وحشتناکی دارد
3. ارزش بار دوم را دارد
4. طعم آن به اندازه غذاهای چینی است