متن: در خانه، سفارش غذا از منو یک روال عادی و روزمره است. من حتی یک بار هم به آن فکر نمی کنم. در چین، داستان کاملاً متفاوت است! در اینجا، سفارش یک بازی سرگرم کننده آزمون و خطا است و ماجراجویی قبل از سرو غذا شروع می شود! بسیاری از رستوران‌ها در مرکز پکن «منوهای زبان انگلیسی» را تبلیغ می‌کنند، اما ترجمه‌ها می‌توانند به سردرگمی اضافه کنند. اگرچه تصاویر همراه می تواند کمک کننده باشد، ترجمه ها اغلب کل تجربه را سرگرم کننده تر می کنند. در چند هفته اول اقامتم در چین غذاهای خوشمزه با نام های عجیب و غریب را امتحان کردم. به عنوان یک آزمایش، من و دوستانم چیزهایی مانند "دانش آموزان معتاد به سینه مرغ" و "سر شیر سوخته قرمز" را سفارش دادیم. همیشه دیدن آنچه روی میز ما فرود آمد لذت بخش بود. در نهایت متوجه شدیم که "سر شیر" در واقع گوشت خوک بوده و "دانش آموزان" به مرغ خرد شده با فلفل سبز "معتاد" هستند. اخیراً در یک خیابان فرعی باریک در یک هاتونگ پکن با یک رستوران شلوغ روبرو شدم. وقت ناهار بود و اتاق کوچک مملو از افرادی بود که روی چهارپایه های کوچک نشسته بودند و مشغول خوردن رشته فرنگی بودند. من گرسنه و سرد بودم و کاسه های بخار شده غیر قابل مقاومت به نظر می رسیدند! خودم نشستم و صدا زدم "کایدان!" در پاسخ، پیشخدمت به دیواری در پشت رستوران اشاره کرد. دیوار پر از حروف چینی بود که غذاهای متعددی را توصیف می کردند. فقط یک جمله در انگلیسی وجود داشت: «عبور از پل نودل». من هرگز در مورد این غذا نشنیده بودم و نمی دانستم چه طعمی دارد. قمار کردم و یک کاسه از رشته فرنگی "عبور از روی پل" سفارش دادم. چند دقیقه بعد، پیشخدمت یک کاسه سنگین پر از آبگوشت را حمل کرد و من به سرعت داخل آن را فرو بردم. این بهترین کاسه نودلی بود که تا به حال چشیده بودم! من بارها و بارها برگشته‌ام و هر بار به یک جمله انگلیسی اشاره می‌کنم - "عبور از روی پل رشته فرنگی". من همیشه با احساس هیجان و کمی عصبی وارد رستورانی در چین می شوم. چه کسی می داند ماجراجویی بعدی سفارش چه چیزی را نشان می دهد؟
سوال: نویسنده چگونه منوهای انگلیسی زبان بسیاری از رستوران های پکن را پیدا می کند؟
1. گیج کننده اما سرگرم کننده.
2. آسان برای درک.
3. خسته کننده و آزاردهنده.
4. دقیق و مفید.