متن: در طول سال‌ها، آمریکایی‌ها به نمک عادت کرده‌اند. طبق گفته انجمن قلب آمریکا، اکثر مردم نمی‌دانند چه مقدار نمک مصرف می‌کنند - به طور متوسط، حدود 9 تا 12 گرم برای هر نفر در روز، طبق گفته انجمن قلب آمریکا. این دو برابر مقدار توصیه شده توسط دولت است. . یک مطالعه جدید در هفته گذشته نشان داد که خوردن حتی کمی نمک می تواند کمک زیادی به قلب کند. دانشمندان گفتند که نتایج سیزده درصد کاهش حملات قلبی، هشت درصد کاهش سکته مغزی، چهار درصد کاهش مرگ و میر و یازده درصد کمتر موارد جدید بیماری قلبی است. محققان همچنین دریافتند که این مزایا برای آمریکایی‌های آفریقایی تبار و زنان بیشتر خواهد بود. به عنوان یک گروه، آمریکایی‌های آفریقایی‌تبار فشار خون بالاتری نسبت به جمعیت عمومی دارند و دکتر می‌گوید: «بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که ممکن است به نمک حساس‌تر باشند.» Kirsten Bibbins-Domingo، اپیدمیولوژیست در دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو. تجزیه و تحلیل او نشان داد که کاهش 3 گرم نمک در روز به طور متوسط 8٪ حملات قلبی را کاهش می دهد. در میان آمریکایی های آفریقایی تبار، این میزان 10 درصد کاهش می یابد. نتیجه مشابهی در زنان مشاهده شد که خطر سکته مغزی آنها با کاهش 3 گرم نمک در مصرف نمک 8 درصد کاهش یافت. در مردان، خطر 5٪ کاهش یافت. آنها و متخصصان بهداشت عمومی در ایالات متحده به یک کمپین ملی برای متقاعد کردن مردم به خوردن نمک کمتر علاقه مند هستند. با این حال، دانشمندان دیگر می گویند چنین کمپینی آزمایشی برای سلامت میلیون ها نفر است. مایکل الدرمن، کارشناس فشار خون بالا و استاد کالج پزشکی آلبرت انیشتین در نیویورک، می گوید که خوردن نمک کمتر باعث کاهش فشار خون می شود. اما او می گوید مطالعات به وضوح نشان نداده اند که کاهش نمک به معنای کاهش حملات قلبی یا سکته است. مایکل آلدرمن می گوید: "نمک اثرات بیولوژیکی دیگری دارد. درخواست برای کاهش رژیم غذایی ملی می تواند اثرات خوب و همچنین نتایج مضری داشته باشد. در هر صورت شواهد کافی وجود ندارد."
سوال: خوردن نمک زیاد ممکن است منجر به موارد زیر شود به جز _ .
1. سکته
2. بیماری قلبی
3. فشار خون بالا
4. سرطان ریه