متن: گاهی اوقات کمپین های سلامت موفق می توانند واکنش های کاملا غیر منتظره ای داشته باشند. سال‌ها هشدار در مورد سرطان پوست به این معنی است که بریتانیایی‌ها خوشحال هستند که خود را در کرم‌های ضدآفتاب بپوشانند یا به طور کامل در معرض نور خورشید قرار نگیرند، اما همچنین به این معنی است که بسیاری از ما ویتامین D کافی دریافت نمی‌کنیم. دانشمندان دیروز اعلام کردند که بریتانیایی‌ها باید به سه ویتامین D برسانند. برابر مقدار ویتامین D که در روز دریافت می کنند. آنها از تولیدکنندگان مواد غذایی خواستند تا محصولات خود را با ویتامین بیشتری غنی کنند و به مردم توصیه کردند برای حفظ سطح بالاتر، مصرف مکمل‌ها را در نظر بگیرند. آنها همچنین پیشنهاد کردند که بیشتر اوقات برای مدت کوتاهی زیر نور خورشید قرار بگیرند، اما نسبت به "خورشید افراطی" هشدار دادند. دکتر Birgit Teucher از موسسه تحقیقات مواد غذایی می‌گوید که دولت توصیه‌های رسمی در مورد میزان ویتامین D که افراد باید مصرف کنند به دلیل کمبود تحقیقات منتشر نمی‌کند. اما در ایالات متحده، دولت 5 میکروگرم در روز را توصیه می کند. با این حساب، دکتر بیرگیت توچر گفت که حدود 90 درصد از بریتانیایی‌های بین 19 تا 64 ساله دچار کمبود ویتامین می‌شوند، زیرا آنها فقط حدود 3 میکروگرم در روز مصرف می‌کنند. ویتامین D برای جذب کلسیم توسط بدن که برای سلامت دندان ها و استخوان ها لازم است، مهم است. کمبود آن می تواند منجر به بیماری های جدی در کودکان و بزرگسالان شود. این ویتامین را می‌توان در برخی غذاها یافت، اما می‌تواند از مواد شیمیایی موجود در پوست که به نور خورشید واکنش نشان می‌دهند نیز به دست آید. دکتر باربارا بوچر گفت که بزرگسالان باید 5 تا 25 میکروگرم در روز دریافت کنند. کمبود ویتامین D ممکن است با بیماری هایی مانند ضعف عضلانی، فشار خون بالا و راشیتیسم مرتبط باشد. دکتر بیرگیت توچر دلایل متعددی را برای کمبود در میان بریتانیایی ها بیان کرد. افزایش تعداد مشاغل اداری به معنای عدم قرار گرفتن در معرض نور خورشید است. و افزایش اضافه وزن به این معنی است که ویتامین D - که محلول در چربی است به طور فزاینده ای در چربی بدن ذخیره می شود، جایی که نمی توان به راحتی به آن دسترسی پیدا کرد. پروفسور برایان وارتون از موسسه بهداشت کودک گفت که کودکان به طور خاص نیاز به ویتامین D کافی برای جلوگیری از راشیتیسم دارند. پروفسور گراهام بنتام، دانشمند محیط زیست در دانشگاه آنگلیا شرقی، اضافه کرد که نوزادانی که فقط با شیر مادر تغذیه می‌شوند، احتمالاً نیاز به مصرف مکمل‌ها دارند تا در صورتی که مادرشان کمبود ویتامین D داشته باشد. آنهایی که شیر می‌نوشیدند، به لطف غنی‌سازی نوشیدنی، احتمالاً خوب بودند. دانشمندان از تولیدکنندگان مواد غذایی خواستند شیر، نان و مواد مغذی صبحانه را غنی کنند تا مردم بتوانند مقدار روزانه این ویتامین را دریافت کنند. پروفسور گراهام بنتام افزود که 30 دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید به صورت و ساعد بین آوریل تا اکتبر خواهد بود. در خارج از این ماه ها، خورشید در بریتانیا به اندازه کافی قوی نیست که بدن بتواند ویتامین D خود را تولید کند. اما پروفسور گراهام بنتام نسبت به گذراندن طولانی مدت در آفتاب هشدار داد. او گفت: «خورشید افراطی خطرناک است. در هر صورت، تغییر شکل ویتامین D در پوست پس از مدتی خاموش می شود، بنابراین مقادیر کوتاه مکرر برای تشکیل ویتامین D بهتر است.
سوال: کدام یک لحن نویسنده را در این قسمت بهتر توصیف می کند؟
1. طنز.
2. هدف، واقعگرایانه.
3. بدبین.
4. یک طرفه.