متن: شهری در آکسفوردشایر اولین شهر در بریتانیا است که گاز بیومتان از زباله های انسانی را برای گرمایش مرکزی گاز و پخت و پز به خانه هایشان ارسال می کند. اکنون بیش از 200 خانواده در دیدکوت گاز را از طریق سیستم برق گاز ملی دریافت می کنند. مارتین اوریل، رئیس بخش انرژی و فناوری British Gas، گفت که مشتریان هیچ تفاوتی را متوجه نمی‌شوند زیرا گاز با بالاترین استاندارد تصفیه شده است و بویی ندارد. این گاز در یک کارخانه تصفیه فاضلاب در Didcot تولید می شود. کل فرآیند تنها کمتر از سه هفته طول می کشد و فاضلاب جمع آوری شده و ابتدا به مخازن تخلیه فرستاده می شود. مواد زائد جامد سپس به هاضم ها وارد می شود، جایی که باکتری های بی هوازی فاضلاب را با کمک آنزیم ها برای سرعت بخشیدن به فرآیند هضم می کنند. فرآیند هضم متان تولید می‌کند که می‌تواند برای به حرکت درآوردن ماشین‌ها برای تولید برق سوزانده شود، یا می‌توان آن را خالص کرد و به شبکه گاز رساند و به خانه‌ها و مشاغل منتقل کرد. بریتیش گاز می گوید تامین گاز به جای برق بسیار کارآمدتر است زیرا حدود دو سوم انرژی در تولید برق از بین می رود. شرکای پروژه Didcot، British Gas، Scotia Gas Networks و Thames Water، همگی امیدوارند که این فرآیند را به شهرهای دیگر گسترش دهند و شرکت های دیگری مانند Ecotricity و United Utilities نیز اعلام کرده اند که پروژه های بیومتان در حال برنامه ریزی هستند. یکی از این پروژه ها، در منچستر، می تواند تا اواسط سال آینده 500 خانه را با بیومتان تامین کند. یکی دیگر از پروژه های گاز بریتانیا در سافولک گاز حاصل از هضم ضایعات آبجوسازی را برای حدود 235 خانواده تامین می کند. پروژه Didcot 2.5 میلیون PS هزینه داشت و تحت تأثیر وعده‌های کمک‌های دولتی با هدف تشویق شرکت‌ها به توسعه فناوری‌های تجدیدپذیر بود. یک دستورالعمل اتحادیه اروپا به این معنی است که بریتانیا باید اطمینان حاصل کند که حداقل 15 درصد از انرژی خود تا سال 2020 از منابع تجدید پذیر است. بریتانیا سالانه حدود 1.73 میلیون تن فاضلاب تولید می کند. اگر تمام کارخانه های تصفیه فاضلاب در انگلستان مجهز به این فناوری باشند، می توانند برای 350000 خانواده گاز تامین کنند.
سوال: عملکرد آنزیم ها چیست؟
1. برای هضم مواد زائد جامد.
2. برای کمک به خلاص شدن از شر باکتری های بی هوازی.
3. برای کمک به تصفیه بیومتان.
4. برای تسریع فرآیند هضم.