متن: جشن ها و آداب و رسوم بلغارستان که سرشار از زیبایی، شادی و عشق سالم به زندگی است، به دوران قدیم برمی گردد که انسان سعی می کرد در صلح با طبیعت زندگی کند. شادترین و غنی‌ترین جشن‌ها کریسمس و سال نو هستند، زمانی که به اصطلاح «سورواکاری» با آرزوی سلامتی و ثروت دور خانه را می‌سازد. سایر فستیوال های اصلی عبارتند از "ladouvane" - تعطیلاتی برای دختران جوان در روز سال نو یا روز نیمه تابستان (24 ژوئن)، بازی های Shrovetide و Mummers's که نشانه شروع بهار است، و "lazrouvane" - یک جشنواره سنتی برای عشق و علاقه خانواده، سلامتی و ثروت. و در میان آنها، آداب و رسوم و فستیوال های رایج و معمولی بلغارستان "مارتنیتسا" و گلاب گیری است. هر سال در اول مارس، بلغارها به یکدیگر "مارتنیتسا" می دهند - یک عروسک کوچک ساخته شده از رشته های سفید و قرمز، نمادی از آغاز بهار، سلامتی و شادی. در اواخر ماه مه و اوایل ژوئن هر سال، فصل گلاب گیری در دره رزها که بین رشته کوه بالکان و کوه های سردنا گورا قرار دارد آغاز می شود. گلاب گیری از سحر، قبل از طلوع آفتاب و قبل از از بین رفتن بوی خوش گل رز شروع می شود. گل رز بلغاری 70 درصد روغن رز جهان را تولید می کند که توسط این شرکت معروف عطرسازی به عنوان عنصر اساسی محصولات خود استفاده می شود. این زمان جشنواره گل سرخ است که با کارناوال ها، فعالیت های شاد، آهنگ ها و رقص های محلی در کارلوو و کازانلوک در اولین یکشنبه ماه ژوئن جشن گرفته می شود.
سوال: گذر عمدتاً در مورد _ .
1. کریسمس و سال نو در بلغارستان
2. منشا جشن ها و آداب و رسوم بلغارستان
3. صنعت گلاب گیری و عطرسازی در بلغارستان
4. آداب و رسوم و جشنواره های معمولی بلغارستان