متن: برای مهاجران چینی، در اواسط دهه 1800، کالیفرنیا "سرزمین کوه طلایی" بود. در وطن خود این جمله را شنیده بودند: "در کالیفرنیا طلا وجود دارد." آنها 7000 مایل را دریانوردی کردند تا به عجله طلا بپیوندند و ثروتمند شوند. بین سالهای 1849 و 1882، بیش از 30000 چینی به کالیفرنیا آمدند. بیشتر مرد بودند. آنها در چین کشاورز بودند. آنها به اینجا آمدند تا معدنچی و کارگری شوند. آنها در نهایت بسیاری از کارهای دیگر را نیز انجام دادند. آنها نیز مانند بسیاری از مهاجران دیگر قصد اقامت در آمریکا را نداشتند. آنها به دلیل ارتباطشان با وطن و خانواده هایشان آمده بودند. آنها قصد داشتند با ثروت خود به چین برگردند و به خانواده های خود کمک کنند. تنها چند معدنچی طلای چینی آن را ثروتمند کردند. بیشتر مناطقی را انتخاب کردند که قبلاً مین گذاری شده بود. اما با این حال، معدنچیان سفید _ چینی ها. آهسته آهسته "خطر زرد" را از کمپ های معدن بیرون کردند. در پایان دهه 1850، بسیاری از چینی ها به خانه بازگشتند. آنهایی که ماندند شغل دیگری پیدا کردند. تعداد کمی از زنان در هجوم طلا به غرب آمده بودند. چینی ها فرصت تجاری خوبی را دیدند. آنها شروع به انجام کارهایی کردند که زنان انجام می دادند. خیلی ها خدمتکار خانه شدند. بسیاری از خشکشویی های باز شده. چینی ها رستوران باز کردند. Chop suey و show mein از غذاهای محبوب چینی-آمریکایی هستند. چینی ها احتمالا این ظروف را برای خدمت به معدنچیان سفیدپوست ساخته اند. سایر چینی ها ماهیگیر، کشاورز و حتی سیگارساز شدند.
سوال: چرا چینی ها در اواسط دهه 1800 به آمریکا رفتند؟
1. چون می توانستند شغل خوبی در آنجا پیدا کنند.
2. چون آنجا طلا پیدا کرده بودند.
3. چون می توانستند در آنجا خشکشویی و رستوران باز کنند.
4. چون شنیدند آنجا طلاست.