متن: کشورهای جنوب صحرای آفریقا دارای بالاترین نرخ گرسنگی در جهان هستند. اما طبق یک گزارش جدید، کشاورزان آفریقایی نیز ایده هایی دارند که می تواند به جهان در مبارزه با گرسنگی و فقر کمک کند. دانیل نیرنبرگ از مؤسسه جهانی واچ در واشنگتن یک سال را صرف بازدید از بیست و پنج کشور جنوب صحرا کرد. به عنوان مثال، در نایروبی، کنیا، خانم نیرنبرگ زنان کشاورز را در حال کشت سبزیجات در نزدیکی درب خانه خود در شهرک کیبرا یافت. او می گوید آنها در حال یافتن راه هایی برای بهبود زندگی خود هستند. زنان به خانواده‌هایشان غذا می‌دهند و می‌فروشند. از پول آن برای فرستادن فرزندانشان به مدرسه استفاده می‌کنند. سال گذشته، حدود 925،000،000 نفر در سراسر جهان به اندازه کافی غذا نخوردند. نیمی از مردم جهان در حال حاضر در شهرها و اطراف آن زندگی می کنند. محققانی مانند خانم نیرنبرگ به طور فزاینده ای به دنبال ایده های خلاقانه برای تغذیه افرادی هستند که غذای کافی برای خوردن ندارند. او می گوید درس های زیادی وجود دارد که مردم جهان غرب می توانند از آفریقا بیاموزند. و کاری که آنها انجام می دهند مطمئناً در سایر کشورهای در حال توسعه قابل انجام است. کشاورزان در کشورهای در حال توسعه بین 20 تا 40 درصد از محصول خود را قبل از رسیدن به بازار از دست می دهند. دلایل زیادی برای هدر رفتن غذا وجود دارد. کشاورزان بدون برق و سردخانه هستند. آنها فاقد دانه و کود خوب هستند. آنها فاقد جاده های خوب هستند. چنین شرایطی کشاورزان کوچک را در فقر نگه می دارد. خانم نیرنبرگ می گوید که باید توجه بیشتری به حفاظت از برداشت شود. او می‌گوید: «با توجه به سرمایه‌گذاری‌هایی که در وهله اول روی تولید مواد غذایی انجام می‌دهیم، باید به همان میزان توجه داشته باشیم تا مطمئن شویم که هدر نمی‌رود.» در نیجریه، مراکز فرآوری روستاها به کشاورزان کمک می کنند تا ضررهای خود را کاهش دهند و درآمد بیشتری کسب کنند. آنها کاساوا، یک سبزی ریشه، را به محصولات غذایی اصلی تبدیل می کنند. در اوگاندا، گزارش Worldwatch می گوید برخی از مدارس به کودکان آموزش می دهند که چگونه انواع محصولات محلی را پرورش دهند. و در آفریقای جنوبی و کنیا، این گزارش از پرورش انواع دام محلی تمجید می کند. این حیوانات ممکن است نسبت به سایر نژادها شیر یا گوشت کمتری تولید کنند، اما می توانند در شرایط گرما و خشکسالی زنده بمانند.
سوال: بهترین عنوان این قسمت باید _ .
1. گزارشی جدید درباره مبارزه کشاورزان آفریقایی با گرسنگی
2. ایده های خلاقانه برای تغذیه کسانی که غذای کافی ندارند
3. به دنبال ایده هایی در مورد نحوه مبارزه با گرسنگی به آفریقا
4. حیواناتی که می توانند در شرایط گرما و خشکسالی زنده بمانند