متن: چرا آمریکایی ها با مراقبت از وزن خود مشکل دارند، در حالی که فرانسوی ها که غذاهای غنی مصرف می کنند، همچنان لاغر می مانند؟ اکنون پژوهشی توسط دانشگاه کرنل نشان می‌دهد که چگونه سبک زندگی و تصمیم‌گیری در مورد غذا خوردن ممکن است بر وزن تأثیر بگذارد. محققان نتیجه می‌گیرند که فرانسوی‌ها وقتی احساس سیری می‌کنند، غذا خوردن را متوقف می‌کنند. با این حال، آمریکایی‌ها زمانی که بشقابشان خالی است یا برنامه تلویزیونی مورد علاقه‌شان تمام می‌شود، کار را متوقف می‌کنند. به گفته دکتر جوزف مرکولا، متخصص سلامت، فرانسوی ها غذا خوردن را بخش مهمی از سبک زندگی خود می دانند. آنها از غذا لذت می برند و بنابراین زمان نسبتاً طولانی را پشت میز می گذرانند، در حالی که آمریکایی ها غذا خوردن را چیزی بین سایر فعالیت های روزانه می دانند. مرکولا بر این باور است که آمریکایی‌ها توانایی حس کردن زمانی که واقعاً سیر هستند را از دست می‌دهند. بنابراین آنها مدتها پس از توقف فرانسوی ها به خوردن ادامه می دهند. علاوه بر این، او اشاره می کند که آمریکایی ها برای خرید غذاهای کنسرو شده و منجمد برای هفته به سوپرمارکت های بزرگ می روند. در عوض، فرانسوی‌ها تمایل دارند روزانه خرید کنند و به مغازه‌های کوچک و بازارهای کشاورزان می‌روند، جایی که برای هر وعده غذایی، میوه‌های تازه، سبزیجات و تخم‌مرغ و همچنین گوشت‌های باکیفیت را انتخاب می‌کنند. پس از بازدید از ایالات متحده، Mireille Guiliano، نویسنده کتاب «زنان فرانسوی چاق نمی‌شوند» تصمیم گرفت به جای پیشنهاد چگونگی پرهیز از غذا، درباره اهمیت دانستن زمان قطع غذا بنویسد. امروز او به لاغری خود ادامه می دهد و به ندرت به باشگاه می رود. با وجود تمام این تفاوت ها، شواهد نشان می دهد که تغییرات اخیر سبک زندگی ممکن است بر عادات غذایی فرانسوی ها تأثیر بگذارد. امروزه میزان چاقی - یا اضافه وزن شدید - در میان بزرگسالان تنها 6 درصد است. با این حال، همانطور که فست فود آمریکایی مورد پذیرش قرار می گیرد و جوانان سنت های قدیمی تر را رد می کنند، نرخ چاقی در میان کودکان فرانسوی به 17٪ رسیده است - و در حال رشد است.
سوال: این متن احتمالا از کجا آمده است؟
1. گزارش سلامت
2. نقد کتاب
3. یک مصاحبه تلویزیونی
4. یک تبلیغ غذا