متن: از آنجایی که مردم پکن و شمال چین در زمستان امسال با آلودگی شدید هوا دست و پنجه نرم می کنند، هوای سمی نیز زندگی را برای گیاهان و حتی محصولات غذایی چین سخت می کند. هانکین تیان از دانشگاه آبورن در آلاباما، که اثرات آلودگی چین و تغییرات آب و هوایی بر گیاهان را مطالعه می کند، گفت: در 50 سال گذشته افزایش 16 برابری آلودگی ازن در منطقه پکن وجود داشته است. ازن مخصوصاً برای گیاهان مضر است زیرا به منافذ روی برگ‌ها آسیب می‌رساند که به آن روزنه می‌گویند، که گیاهان از آن برای تنظیم میزان تبخیر آب از برگ‌ها استفاده می‌کنند. این به نوبه خود بر میزان آبی که گیاه باید از طریق ریشه‌هایش جذب کند تأثیر می‌گذارد. جذب آب توسط گیاهان در سایر نقاط جهان، از جمله ایالات متحده، به عنوان اثرات عمده ای بر منابع آب های زیرزمینی و سطحی منطقه ثبت شده است. هانکین تیان و برخی از همکارانش در مطالعات مربوط به بهره‌وری بلندمدت گیاهان نشان می‌دهند که آلودگی ازن، همراه با تغییرات آب و هوایی، باعث کاهش بهره‌وری گیاهان در چین شده است که میزان کربن و سایر آلاینده‌های قابل جذب گیاهان را کاهش می‌دهد. برای مبارزه با همه گازهای گلخانه ای ناشی از سوزاندن سوخت های فسیلی. آرتور چاپلکا، همچنین محقق گیاهی در دانشگاه آبرن، گفت که بدترین تأثیرات روی گیاهان احتمالاً در مناطقی است که مشکل آلودگی در حال رشد نسبتاً جدید است. او گفت که برخی از گیاهان نسبت به سایرین در برابر آلاینده ها مقاوم تر هستند و گیاهانی که امروزه در مناطق شهری با آلودگی طولانی زندگی می‌کنند، احتمالاً تنها مناطقی هستند که بسیار مقاوم به آلودگی هستند. با این حال، دور از شهرها، جایی که محصولات برای تغذیه جمعیت یاست چین مورد نیاز است، تأثیرات آلودگی فزاینده بر محصولات یک نگرانی مهم است. هانکین تیان گفت: «از جهاتی بر تولید محصول و امنیت غذایی چین تأثیر می گذارد.» کیفیت هوا برای سلامت انسان، گیاهان و اکوسیستم و پایداری بسیار مهم است. او گفت که با ادامه توسعه اقتصادی چین، این مشکل بدتر خواهد شد و بنابراین او و سایر محققان همچنان از دولت چین می خواهند تا برای کاهش انتشار گازهای گلخانه ای خودروها و صنایع اقدام کند.
سوال: بهترین عنوان قطعه چیست؟
1. هوای آلوده به گیاهان و محصولات زراعی آسیب می رساند
2. آلودگی هوا جدی تر می شود
3. آلودگی هوا و تغییرات آب و هوایی چین
4. امنیت غذایی در چین