Apakah bawang putih segar sama enaknya dengan bawang putih panggang? Pikirkan baik-baik dulu, lalu buat keputusan:
Alicin adalah komponen bawang putih yang membuatnya terasa'pedas' di mulut. Ketika bawang putih dimasak, Allicin di dalamnya dihilangkan. Jadi, jawabannya adalah tidak.