Jawab pertanyaan berikut, tapi beri alasan terlebih dahulu. Apakah telur perlu disimpan dingin di abad pertengahan?
Ketika telur baru ditaruh, mereka ditutupi dengan sebuah film yang disebut 'bunga'. Telur yang masih mekar bisa bertahan di suhu kamar selama satu bulan. Pasteurisasi menghancurkan bunga pada telur. Pasteurisasi diperkenalkan pada tahun 1990-an. Jadi jawaban akhir adalah tidak.