Keluarkan arus kesadaran sebelum menjawab pertanyaan berikut. Konteks: Kisaran suhu di mana bakteri yang berasal dari makanan dapat tumbuh dikenal sebagai zona bahaya. Badan keamanan pangan, seperti Food Safety and Inspection Service (FSIS) Amerika Serikat, mendefinisikan zona bahaya sebagai sekitar 4 hingga 60 ° C (39 hingga 140 ° F). FSIS menetapkan bahwa makanan yang berpotensi berbahaya tidak boleh disimpan pada suhu dalam kisaran ini untuk mencegah penyakit yang ditularkan makanan (misalnya, suhu lemari es harus disimpan di bawah 4 ° C (40 ° F))), dan bahwa makanan yang tetap berada di zona ini selama lebih dari dua jam tidak boleh dikonsumsi. Mikroorganisme yang berasal dari makanan tumbuh lebih cepat di tengah zona, pada suhu antara 21 dan 47 ° C (70 dan 117 ° F).  Pertanyaan: apa suhu zona bahaya makanan?
Kalimat yang relevan dalam bagian ini adalah: Badan keamanan pangan, seperti Food Safety and Inspection Service (FSIS) Amerika Serikat, mendefinisikan zona bahaya sebagai sekitar 4 hingga 60 ° C (39 hingga 140 ° F). Jawabannya: sekitar 4 sampai 60 ° C (39 sampai 140 ° F).