  Виталий Пронин Кулэ: горд кубиста (одӥг ньыльмос йыр), ӝыны гордкушман, 1 стакан сугон кӧм, 2 чечы пуньы куркума, 4 пуньы уксус, 1 пуньы сылал.Пӧртэм буёлъёс пӧрмытон вылысь кулэ луоз 4 кастрюля. Котькудаз быдэн 2 стакан ву кисьтоно.1-тӥ посудае сугон кӧм ватсаса, ӝыны час пӧзьтоно. Бӧрысь со вуэ ватсано 1 пуньы уксус но сӥятоно. Пӧрмоз нап-ӵуж буёл.2-тӥ кастрюляысь вуэ векчи юдэм гордкушман ватсано но ӝыны час пӧзьтоно,1 пуньы уксус ватсаса, сӥятоно. Горд буёл пӧрмоз.3-тӥ посудае векчи юдэм горд кубиста поныса, ӝыны час пӧзьтоно. 1 пуньы уксус ватсам бере сӥятоно. Пӧрмыны кулэ бусӥр буёл.4-тӥ посудае куркума пызьнано, ӟеч-ӟеч сураса, 10 минут пӧзьтоно. Пӧсь суретэ ватсано 1 пуньы уксус но сӥятоно. Пӧрмыны кулэ ӵуж буёл.Вань та суретъёсыз нимаз банкаосы сӥсъяно. Вож буёл кылдытэмды потэ ке, бусӥр но ӵуж буёлэз сурано.Тӧдьы курегпузэз сылал вуын пӧзьтоно, сӥятоно, куасьтоно но буёл вуэн банкаосы 10-30 минутлы тыроно.Туспуктэм: Александр Горбунов Теги: дэмланъёс Пасха  