とりあえず、新品なのに蓋のネジが緩い。 使用していくうちに緩む場合があるので定期的に締めて下さいっていう注意書きはわかりますが、初めから中途半端に締めてあり、初回から料理してる間に外れそうで、怖かったです。それなら、バラで入れるか、ぎっちり締めたのを下さい。 鍋自体はしっかりしていて、中のコーティングもつるつるです。ただ焼くときは油が必須のようです。 しばらく使用したらまた追加レビューしたいと思います。