ヨーグルトメーカーで無脂肪ヨーグルトを作るために使っています。 スキムミルク100gと水900gを混ぜると、1Lの無脂肪乳ができます。 この無脂肪乳を40度くらいに温め、そこに種となるヨーグルトを入れてよく混ぜます。 そのままヨーグルトメーカーに入れると、おいしく無脂肪なヨーグルトが作れます。 時間の目安としては、朝セットで夜に完成、夜セットで朝に完成と、大体8時間程度です。 固めのヨーグルトがお好みなら、スキムミルクを増やすことで対応可能です。 ヨーグルトを作るためにいちいち牛乳を買ってくるのが面倒でしたが、一気に解決しました。 賞味期限を気にする必要もありません！とても重宝しています。