野菜類はもちろん果物類、バナナとかでも日持ちします。 明らかに普通に野菜室に入れているより鮮度が保たれます。 なので材料に合わせた献立や調理スケジュールにしばられないので とても助かっています。 使い方は少々雑でも全然大丈夫なようです。 通常の野菜や果物は袋の開放部をぐるっと丸め込んでその 野菜や果物の重みのみで封をしています。 ネギやゴボウ等は濡れた新聞にくるんでこの袋を上と下から二枚使いで包んで 口が空きっぱなしにならないように他の野菜室にあるもので 軽く押さえてます。 もっと雑な時もありますが(笑)効果は確実にあるのが分かります。