高評価なので期待していました。届いてすぐに低温調理でローストビーフを作ろうとしたのですが…密封されない…真空にならない…付属の袋を交換しては繰り返したのですが駄目です。樹脂を熱で溶かして袋を接着する仕組みですが，熱の伝わりかたに偏りがあって溶けて穴が開くところもあれば，全く着かないところもありです。到底使えるものではありません。冬に備えて保存食！とか思っていた自分が情けない。こんなにがっかりした買い物も近頃ちょっとありません。