耐熱性あり。強火で使用して10回程になりますが 焦げ付き無し、具材が料理中にくっついてしまうことも ありませんでした。シリコン素材だからか、洗う際も 力いらずで簡単に油汚れ等、落ちます。重さは 100円均一でも高いキッチンツールとも変わらない程度です。 大きさはどれも100円均一等で購入するものより 一回り、気持ちコンパクトですが 3,4人家族には十分、ひとりでも大きすぎません。 持ち手はしっかり握れるようなかたさですが フライパンにつく先端の部分は程よく柔軟性があり フライパンが削れてしまうこともなさそうな柔らかさです。