IHに変えたことで、今までのフライパンが使えなくなりレビューが評価の良かったこちらを購入致しました。 24cmが良かったのですが、深型しかなく渋々26cmを購入。 少し大きいかと思いきやかなり大きく、洗うのに苦労します。 個人的には24cmの普通も出していただきたいです。 軽さは軽すぎず重すぎずベストな重さです。 まだ1ヶ月ほどしか使ってないのでわかりませんが、今のところこびりつきもなく、使えています。