口に含んだ瞬間強烈なうま味が広がります。お茶というよりはお茶風味のスープのようです。 しかし抹茶のうま味ではない。このうま味はなんだ？・・昆布茶・・そう昆布茶のうま味だ と裏面を見るとアミノ酸の文字。なるほど、そういうことかと合点がいきました。 私の求めていた「ほっとする味」ではなかったのですが、この強烈なうま味はお茶漬けに すると良いのかもしれません。 追記：お茶漬けにしたところなかなか美味しかったです。 永谷園のお茶漬け海苔などでしっかり味をつけるのが好きな人には合うかも。