激的に早く解凍できるのかと思い購入しましたが プレートに当たる部分が面だと確かに溶ける時間は早いです。 ただ、肉等は平らな状態で凍ってないので面でなく点でプレートに接するので 激的な解凍はできませんでした。（自然解凍よりは早くなりますが） メインはタコ焼き用の冷凍タコの激的解凍が目的でしたが タコは点での接地が多いので時間的には期待過多でした テレビショッピング等でよくやるように氷を置けば あっという間に溶けていきますよ。 詐欺みたいなもの(笑) 解凍汁は確かに少ないのかなという感じです。 汁が少ないというのは旨味が抜けないという事なので利用価値はあると思います 他のレビューにありますが2枚購入して上下ではさめば早く解凍できると思います