真っ赤ないちごのガレットの表紙からどんな秘密が隠されているレシピ本なのか心が踊ります。 ガレットの基本生地は、年齢層や体調、好みによって選ぶ事ができ、フィリングのレシピも幅広い。パン作りは発酵時間が長いが、こちらのガレットは発酵時間がたったの15分！この時間にフィリングをスタンバイする事もでき作業がスムーズに進んで行く。オーブンに入れたら、後片付けして食べる準備をしながら、焼きあがりをわくわくドキドキ待つだけ！ 色々作れるようになったら自分だけのフィリングでオリジナルもありかも！！ どんどん作りたくなる1冊です！！