O primeiro grupo, que é encontrado em verduras, legumes, frutos e alimentos que possuem aveia, centeio ou cevada, caracteriza se por formar uma espécie de gel quando misturado com água.
o primeiro grupo que é encontrado em verduras legumes frutos e alimentos que possuem aveia centeio ou cevada caracteriza se por formar uma espécie de gel quando misturado com água