Restaurantes chineses na Liberdade são interditados por falta de higiene
A Vigilância Sanitária interditou três restaurantes de comida chinesa no bairro da Liberdade, região central de São Paulo, nesta quarta-feira (3) por falta de higiene.  Os três restaurantes, Chi Fu, Ban Wa e Rei dos Reis, ficam na praça Carlos Gomes. Três pessoas, entre donos e gerentes, foram presas, segundo informações do "SPTV". A Polícia Civil apura denúncia de que um dos restaurantes serve carne de cachorro, de acordo com o telejornal –uma peça de carne foi levada para análise.  Em nota, a Covisa (Coordenação de Vigilância em Saúde) afirma que os restaurantes foram fechados "em decorrência de grave falta de higiene, carnes sem rastreabilidade e manipulação de alimentos em locais inapropriados". Os policiais teriam apreendido ainda alimentos como lagosta e camarão. Procurada, a Polícia Civil não forneceu informações.  O Chi Fu confirmou a ocorrência e disse que havia problemas com a data de validade do camarão. "Mas é pouca coisa, estamos correndo para resolver, vamos marcar nova vistoria e esperamos reabrir amanhã", disse Renato Zhu, administrador do restaurante.  O Ban Wa negou que seu estabelecimento tenha sido fechado pela vigilância, e afirma que fechou por conta própria para manutenção. O Rei dos Reis não quis comentar o caso, disse apenas que "é normal".
Restaurantes chineses na Liberdade são interditados por falta de higieneA Vigilância Sanitária interditou três restaurantes de comida chinesa no bairro da Liberdade, região central de São Paulo, nesta quarta-feira (3) por falta de higiene.  Os três restaurantes, Chi Fu, Ban Wa e Rei dos Reis, ficam na praça Carlos Gomes. Três pessoas, entre donos e gerentes, foram presas, segundo informações do "SPTV". A Polícia Civil apura denúncia de que um dos restaurantes serve carne de cachorro, de acordo com o telejornal –uma peça de carne foi levada para análise.  Em nota, a Covisa (Coordenação de Vigilância em Saúde) afirma que os restaurantes foram fechados "em decorrência de grave falta de higiene, carnes sem rastreabilidade e manipulação de alimentos em locais inapropriados". Os policiais teriam apreendido ainda alimentos como lagosta e camarão. Procurada, a Polícia Civil não forneceu informações.  O Chi Fu confirmou a ocorrência e disse que havia problemas com a data de validade do camarão. "Mas é pouca coisa, estamos correndo para resolver, vamos marcar nova vistoria e esperamos reabrir amanhã", disse Renato Zhu, administrador do restaurante.  O Ban Wa negou que seu estabelecimento tenha sido fechado pela vigilância, e afirma que fechou por conta própria para manutenção. O Rei dos Reis não quis comentar o caso, disse apenas que "é normal".