Chef de Paris ganha pela 2ª vez três estrelas do guia de comida da Michelin
O último guia "Michelin" para restaurantes franceses concedeu seu maior prêmio a dois novos restaurantes, incluindo um restaurante renomado da Champs-Elysées, cujo chefe assumiu sua posição em julho depois de ter ganhado o prêmio das três estrelas em seu antigo trabalho.  Somente em Paris existem nove restaurantes com as três estrelas no guia "Michelin" de 2015, incluindo o último para o Pavillon Ledoyen. Seu chef, Yannick Alleno, já havia ganhado o prêmio de três estrelas em 2007 por seu trabalho na cozinha do Hotel Le Meurice –ele saiu de lá em janeiro de 2013.  Um time de pai e filho chamados Rene and Maxime Meilleur (ou, "o melhor", em francês) também levou o prêmio de três estrelas para o seu restaurante La Bouitte, que foi construído em uma plantação de batatas, de acordo com a família.  Ministro dos Negócios Estrangeiros francês, Laurent Fabius, que também está encarregado do turismo, apresentou o guia "Michelin" para os melhores restaurantes do país. A França recebe mais visitantes estrangeiros que qualquer outro país no mundo e está com o projeto de transformar essa imagem de que o país não recebe bem seus turistas, especialmente nos restaurantes.  "Gastronomia é uma parte muito importante da herança francesa, assim como nossos campos e monumentos", disse Fabius, em um tweet na segunda-feira (2), depois da cerimônia que aconteceu em um salão dourado do restaurante Alleno, em frente ao rio Sena.  A empresa Michelin estava tentando encorajar mais viagens de carro e, portanto, aumentar sua venda de pneus, quando lançou esse guia em 1900. Nessa época, o guia era distribuído gratuitamente e também listava postos de gasolina, mecânicos e hotéis, assim como mapas da cidade.  Atualmente, a marca tem diferentes guias, alguns focando em restaurantes, outros em uma variedade de aspectos relacionados ao turismo. A companhia expandiu para também incluir versões separadas para Nova York, Tóquio, Hong Kong e Macau.
Chef de Paris ganha pela 2ª vez três estrelas do guia de comida da MichelinO último guia "Michelin" para restaurantes franceses concedeu seu maior prêmio a dois novos restaurantes, incluindo um restaurante renomado da Champs-Elysées, cujo chefe assumiu sua posição em julho depois de ter ganhado o prêmio das três estrelas em seu antigo trabalho.  Somente em Paris existem nove restaurantes com as três estrelas no guia "Michelin" de 2015, incluindo o último para o Pavillon Ledoyen. Seu chef, Yannick Alleno, já havia ganhado o prêmio de três estrelas em 2007 por seu trabalho na cozinha do Hotel Le Meurice –ele saiu de lá em janeiro de 2013.  Um time de pai e filho chamados Rene and Maxime Meilleur (ou, "o melhor", em francês) também levou o prêmio de três estrelas para o seu restaurante La Bouitte, que foi construído em uma plantação de batatas, de acordo com a família.  Ministro dos Negócios Estrangeiros francês, Laurent Fabius, que também está encarregado do turismo, apresentou o guia "Michelin" para os melhores restaurantes do país. A França recebe mais visitantes estrangeiros que qualquer outro país no mundo e está com o projeto de transformar essa imagem de que o país não recebe bem seus turistas, especialmente nos restaurantes.  "Gastronomia é uma parte muito importante da herança francesa, assim como nossos campos e monumentos", disse Fabius, em um tweet na segunda-feira (2), depois da cerimônia que aconteceu em um salão dourado do restaurante Alleno, em frente ao rio Sena.  A empresa Michelin estava tentando encorajar mais viagens de carro e, portanto, aumentar sua venda de pneus, quando lançou esse guia em 1900. Nessa época, o guia era distribuído gratuitamente e também listava postos de gasolina, mecânicos e hotéis, assim como mapas da cidade.  Atualmente, a marca tem diferentes guias, alguns focando em restaurantes, outros em uma variedade de aspectos relacionados ao turismo. A companhia expandiu para também incluir versões separadas para Nova York, Tóquio, Hong Kong e Macau.