Restoran alas daun nyajiang ajengan khas sane ten doh melianan sareng restoran khas sunda lianan, nanging sane ngaryanang melianan nenten nganggen piring, lan wantah baanga don biu sane mapejang ring meja kaanggen penggantin piring. Dadosne meribang anak India sane ngajeng nganggen alas don biu. 
Restoran alas daun nyajikake menu khas sunda sek ora beda adoh karo restoran khas sunda liyane, nanging sek nggawe beda yaiku ora nganggo piring lan mung diwenehi godhong gedhang sek diselehake ing meja sek ngganteni piring. Dadi kaya uwong ing India sek mangan didhasarkae godhong gedhang.