Keur tuangeunna rupi-rupi ngan minyakna seueur teuing, gurame gorengna teu raos kusabab teu digoreng garing. Jus anu dipasihan ge seueur teuing cai na jeung teu seger. 
Untuk makanan na macam-macam man minyek jih lee that, ungkot gurami goreng hana mangat karena hana rapoh . Ie juice yang dipeubloe lee that ie dan hana segar.