mình gọi một bát tonkotsu ramen mì nấu bình thường quả trứng thêm thịt mì ramen mình yêu cầu nấu bình thường lúc ra thì sống ok k big deal nhưng đã cho lựa chọn cách nấu mì rồi thì làm ơn làm đúng k thì thà đừng có cho ajitsuke tamago trứng thì quá over cook quả trứng chắc chấm vào chứ k phải là ướp nước lèo tonkotsu siêu mặn may được nhà hàng để lọ nước to tổ bố bên cạnh uống gần hết cả bình mà vẫn không thấy hết mặn nói chung nấu nước lèo tonkotsu thật sự phải ninh ít nhất là tiếng nhưng đây nước chắc ninh được phút rồi cho một đống gia vị vào chảng khác gì là uống nước sôi với một đống gia vị với muối những ai đã từng thưởng thức nước lèo tonkotsu thật sự rồi sẽ biết ý mình điều cuối là nhân viên phục vụ ở đây quá là tệ mình đã đứng dậy một lần vì nhân viên quá là láo rồi nhưng bạn mình muốn đến ăn thử tại nghe mọi người khen trời khen đất thật sự là not worth and highly not recommended