quán nấu theo phong cách nam bộ miền tây nên theo khẩu vị ngọt đường sẽ hơi lạ nếu người nào quen khẩu vị bắc hầu như không dùng đường mà dùng bột ngọt đồ ăn ngon hợp khẩu vị những món ăn dân dã đậm đà sông nước miền tây quán khá nổi tiếng với khách du lịch hầu như khách là người du lịch đến châu đốc vì thấy toàn đi xe du lịch biển số từ thành phố hồ chí minh và các tỉnh khác quán nằm ngay trung tâm châu đốc cứ đến thẳng chợ rồi hỏi quán cơm bảy bồng là sẽ được người dân nhiệt tình chỉ dẫn quán rất đông ra vào tấp nập khách lượng nhân viên cũng rất đông nhưng quán rất nóng trần nhà thì hơi thấp cộng thêm cái nắng gay gắt của miền đất này càng làm không khí trong quán rất nóng nực đã có quán bảy bồng rộng rãi và thoáng mát hơn nhưng quán gốc này vẫn là đông nhất