tôi có một từ đơn giản để miêu tả ẩm thực ở casa italia authentic nguyên gốc hương vị giống hệt những đĩa đồ ăn ở quê hương của pizza và pasta tôi gọi một đĩa mỳ sợi xoắn ăn với sốt cà chua tỏi lá húng và ớt không có một chút thịt nào nhưng vị thơm ngon tinh tế của hỗn hợp sốt đọng trên đầu lưỡi khiến tôi nhớ đến đĩa spagetti alla carrettiera ngon khủng khiếp ở florence món bánh mì panini clasico với ba nguyên liệu đơn giản làm nên nhân bánh đậm hương vị châu âu xà lách xoăn thịt xông khói và pho mát mùi pho mát thơm lừng quyện với thịt xông khói thơm ngậy trứ danh khiến miếng bánh mì tưởng như đơn giản nhưng lại ngon tuyệt vời pizza được trình bày lạ mắt chưa bao giờ tôi thấy một chiếc pizza nhân cuộn bên trong như một chiếc bánh gối dùng dao cắt mới để ý phía trong bánh vẫn còn nguyên không khí xẹp xuống khi bánh được cắt ra nhân pho mát nấm và thịt xông khói thì khỏi bàn về độ ngon ăn một miếng sẽ nhớ mãi cuối cùng sau khi đã thoả mãn vô cùng với các món ngon do đầu bếp ý thực thụ chế biến tôi chọn panna cotta và hai viên kem sữa chua xoài và hibiscus của gelato italia để kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo nhất gelato thì không cần khen nhiều nữa vì tôi đã dành mọi mỹ từ ưu ái cho review của thương hiệu này rồi chỉ có panna cota để lại cho tôi một dư vị quá đặc biệt khi đưa miếng đầu tiên kèm sốt quả rừng lên miệng bạn sẽ thấy vị kỳ lạ hơi chát ngay sau đó là ngậy béo và cuối cùng là một dư vị hoàn toàn khác đọng lại trong miệng khi miếng kem đã trôi xuống dạ dày quá hoàn hảo