これまで抗体は、ウサギ、ウシ、ブタ、ヒツジなどの動物に抗原を接種して、その血液や乳から採取していました。それに比べて、「たまご」として取得できるので、動物育成の費用や期間、採血費用などが不要となるため、低価格での抗体作成の実現が可能となるのです。また、鶏は大量飼育が容易であることやワクチネーション法が確立していることなどが他の動物に比べて優位な点でもあります。このようなことからも「鶏卵抗体」に対する期待が広まっています。