彼らが手掛けるワイン、「レ・ヴァンダンジュ」は、もともとJ。M社が所有するシャトーのブドウ収穫の際に、収穫スタッフに振る舞われてきた特別なワイン。ブドウの収穫とは、ワインの品質を左右する最も重要なポイントですが、クリスチャン氏は「収穫してくれる人がハッピーであれば、収穫は必ず成功する」との考えのもと、ワイン造りに携わるようになった1970年から43年間に渡り、収穫スタッフとのランチ、ディナーを欠かした事は無いそう。そして、自らブレンドするこのワインをスタッフに振る舞い、収穫の喜びを分かち合うということを真摯に続けてきました。