以前、別のプログラムで南部町を訪れたことがありました。だから「かっけ」作りは今回で2回目で、周りから腕前がプロって言われて照れちゃいました(笑)「かっけ」は麦を練って伸ばして作る南部エリア特有の郷土料理です。地域のお母さんと一緒に「かっけ」を作りながら、色々会話もしたのですが「みなさんの世代と交流すると元気になるね」と言われたんです。こういう地域の元気の作り方もあるんだなと気づくことができました。