最近、ヨガやメディテーションの他にLA(ロサンゼルス)の女性たちが健康のために通うクラスが「クッキングクラス(料理教室)」です。フードトレンドが激しく流動し、健康意識が高まるなかで、“食”そのものへの関心が以前よりも高くなっているLA。その追い風を受けて、多様化するライフスタイルと食文化に呼応するかのように、ユニークな料理教室が急増しています。そこで、LAのユニークなクッキングクラス事情を紹介するに引き続き、最旬の人気のクラスを体験レポートするをお届けします。