生産量が多いものは機械で作ることがほとんどですが、人の手で作っている商品もたくさんあります。商品を作っていくなかで、「なにを、どの順番で、どうやって、温度はいくらで」など良いものをより良いプロセスで生産することを考えていました。また、根本的に別の方法で作れないのか?という、新しい技術についても考えていました。その部署では、イノベーションを生み出すことがやりがいでした。現在は原料をどのように調達するかの戦略を考える部署にいます。今年配属されたばかりでわからないこともまだまだありますが、縁の下の力持ち的存在としてのやりがいを感じます。