Ich bin sehr für Bio/Nischenproduktion; die Produzenten sollten aber über Qualität/Nachfrage bessere Preise erzielen; unterstützt wird dies, wenn in der Landwirtschaft auch angemessene Mindestlöhne gezahlt und die zu billigen Transportkosten (Europaweit) gestoppt werden (> wesentlich höhere Treibstoffkosten)