Ich weiss, was das Gesetz über Lebensmittel sagt. Aber für mich sind Lebensmittel all das, was auf Bäumen, Sträuchern, auf oder in der Erde wächst - möglichst BIO und regional. Alles andere sind Nahrungs- und Genussmittel - mehrheitlich Industrieprodukte, wofür es dann wieder komplizierte Gesetze braucht. Von den vielen Zusatzstoffen gar nicht zu reden - sehr intransparent und dient v.a. der Massenproduktion in der Industrie. sicher nicht der Gesundheit.