Bei diesem Thema mangelt es mir gerade aktuell etwas an Kompetenz. Was ich aber befürworten würde, ist, wenn unsere Landwirtschaft weg von der Viehhaltung bewegen würde, da diese unökologischer ist als der Anbau von Gemüse und Früchte. Spannend finde ich diesbezüglich die Modelle der Permakultur um die Eigenversorgung wieder zu steigern.