« Comme les chèvres qui produisent un lait de qualité, la vache d'Algérie, un label recherché, est de plus en plus prisée par les Marocains mais aussi par les émigrés du Maroc qui font des voyages réguliers entre le Maroc et l'Europe et ramènent avec eux de grandes quantités de viande rouge algérienne », nous dira un boucher de la ville de Maghnia.
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