Zde se pak autoři zabývají průnikem těchto rizikových prvků z diety do mléka, reprodukčních orgánů a dalších tkání, hovoří se o esencialitě pro zvířata, o negativním působení těžkých kovů na biotechnologické procesy a jejich kvalitu a jeden úsek knihy je věnován i působení výskytu těžkých kovů v potravním řetězci na zdraví lidí.
1	Zde	zde	ADV	Db-------------	PronType=Dem	5	advmod	5:advmod	_
2	se	se	PRON	P7-X4----------	Case=Acc|PronType=Prs|Reflex=Yes|Variant=Short	5	expl:pv	5:expl:pv	LGloss=(zvr._zájmeno/částice)
3	pak	pak	ADV	Db-------------	_	5	advmod	5:advmod	_
4	autoři	autor	NOUN	NNMP1-----A----	Animacy=Anim|Case=Nom|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	5	nsubj	5:nsubj	_
5	zabývají	zabývat	VERB	VB-P---3P-AA---	Aspect=Imp|Mood=Ind|Number=Plur|Person=3|Polarity=Pos|Tense=Pres|VerbForm=Fin|Voice=Act	0	root	0:root	_
6	průnikem	průnik	NOUN	NNIS7-----A----	Animacy=Inan|Case=Ins|Gender=Masc|Number=Sing|Polarity=Pos	5	obl:arg	5:obl:arg:ins	_
7	těchto	tento	DET	PDXP2----------	Case=Gen|Number=Plur|PronType=Dem	9	det	9:det	_
8	rizikových	rizikový	ADJ	AAIP2----1A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	9	amod	9:amod	_
9	prvků	prvek	NOUN	NNIP2-----A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	6	nmod	6:nmod:gen	_
10	z	z	ADP	RR--2----------	AdpType=Prep|Case=Gen	11	case	11:case	LId=z-1
11	diety	dieta	NOUN	NNFS2-----A----	Case=Gen|Gender=Fem|Number=Sing|Polarity=Pos	9	nmod	9:nmod:z:gen	_
12	do	do	ADP	RR--2----------	AdpType=Prep|Case=Gen	13	case	13:case	LId=do-1
13	mléka	mléko	NOUN	NNNS2-----A----	Case=Gen|Gender=Neut|Number=Sing|Polarity=Pos	6	nmod	6:nmod:do:gen	SpaceAfter=No
14	,	,	PUNCT	Z:-------------	_	16	punct	16:punct	_
15	reprodukčních	reprodukční	ADJ	AAIP2----1A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	16	amod	16:amod	_
16	orgánů	orgán	NOUN	NNIP2-----A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	13	conj	6:nmod:do:gen|13:conj	_
17	a	a	CCONJ	J^-------------	_	19	cc	19:cc	LId=a-1
18	dalších	další	ADJ	AAFP2----1A----	Case=Gen|Degree=Pos|Gender=Fem|Number=Plur|Polarity=Pos	19	amod	19:amod	_
19	tkání	tkáň	NOUN	NNFP2-----A----	Case=Gen|Gender=Fem|Number=Plur|Polarity=Pos	13	conj	6:nmod:do:gen|13:conj	SpaceAfter=No
20	,	,	PUNCT	Z:-------------	_	21	punct	21:punct	_
21	hovoří	hovořit	VERB	VB-S---3P-AA---	Aspect=Imp|Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Polarity=Pos|Tense=Pres|VerbForm=Fin|Voice=Act	5	conj	0:root|5:conj	_
22	se	se	PRON	P7-X4----------	Case=Acc|PronType=Prs|Reflex=Yes|Variant=Short	21	expl:pass	21:expl:pass	LGloss=(zvr._zájmeno/částice)
23	o	o	ADP	RR--6----------	AdpType=Prep|Case=Loc	24	case	24:case	LId=o-1
24	esencialitě	esencialita	NOUN	NNFS6-----A----	Case=Loc|Gender=Fem|Number=Sing|Polarity=Pos	21	obl:arg	21:obl:arg:o:loc	_
25	pro	pro	ADP	RR--4----------	AdpType=Prep|Case=Acc	26	case	26:case	LId=pro-1
26	zvířata	zvíře	NOUN	NNNP4-----A----	Case=Acc|Gender=Neut|Number=Plur|Polarity=Pos	24	nmod	24:nmod:pro:acc	SpaceAfter=No
27	,	,	PUNCT	Z:-------------	_	30	punct	30:punct	_
28	o	o	ADP	RR--6----------	AdpType=Prep|Case=Loc	30	case	30:case	LId=o-1
29	negativním	negativní	ADJ	AANS6----1A----	Case=Loc|Degree=Pos|Gender=Neut|Number=Sing|Polarity=Pos	30	amod	30:amod	_
30	působení	působení	NOUN	NNNS6-----A----	Case=Loc|Gender=Neut|Number=Sing|Polarity=Pos|VerbForm=Vnoun	24	conj	21:obl:arg:o:loc|24:conj	LDeriv=působit
31	těžkých	těžký	ADJ	AAIP2----1A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	32	amod	32:amod	_
32	kovů	kov	NOUN	NNIP2-----A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	30	nmod	30:nmod:gen	_
33	na	na	ADP	RR--4----------	AdpType=Prep|Case=Acc	35	case	35:case	LId=na-1
34	biotechnologické	biotechnologický	ADJ	AAIP4----1A----	Animacy=Inan|Case=Acc|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	35	amod	35:amod	_
35	procesy	proces	NOUN	NNIP4-----A----	Animacy=Inan|Case=Acc|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	30	nmod	30:nmod:na:acc	_
36	a	a	CCONJ	J^-------------	_	38	cc	38:cc	LId=a-1
37	jejich	jeho	DET	PSXXXXP3-------	Number[psor]=Plur|Person=3|Poss=Yes|PronType=Prs	38	det	38:det	LGloss=(přivlast.)
38	kvalitu	kvalita	NOUN	NNFS4-----A----	Case=Acc|Gender=Fem|Number=Sing|Polarity=Pos	35	conj	30:nmod:na:acc|35:conj	_
39	a	a	CCONJ	J^-------------	_	44	cc	44:cc	LId=a-1
40	jeden	jeden	NUM	ClYS1----------	Case=Nom|Gender=Masc|Number=Sing|NumForm=Word|NumType=Card|NumValue=1,2,3	41	nummod	41:nummod	LNumValue=1
41	úsek	úsek	NOUN	NNIS1-----A----	Animacy=Inan|Case=Nom|Gender=Masc|Number=Sing|Polarity=Pos	44	nsubj:pass	44:nsubj:pass	_
42	knihy	kniha	NOUN	NNFS2-----A----	Case=Gen|Gender=Fem|Number=Sing|Polarity=Pos	41	nmod	41:nmod:gen	_
43	je	být	AUX	VB-S---3P-AA---	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Polarity=Pos|Tense=Pres|VerbForm=Fin|Voice=Act	44	aux:pass	44:aux:pass	_
44	věnován	věnovaný	ADJ	VsYS---XX-AP---	Aspect=Imp|Gender=Masc|Number=Sing|Polarity=Pos|Variant=Short|VerbForm=Part|Voice=Pass	5	conj	0:root|5:conj	LDeriv=věnovat
45	i	i	CCONJ	J^-------------	_	46	advmod:emph	46:advmod:emph	LId=i-1
46	působení	působení	NOUN	NNNS3-----A----	Case=Dat|Gender=Neut|Number=Sing|Polarity=Pos|VerbForm=Vnoun	44	obl:arg	44:obl:arg:dat	LDeriv=působit
47	výskytu	výskyt	NOUN	NNIS2-----A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Sing|Polarity=Pos	46	nmod	46:nmod:gen	_
48	těžkých	těžký	ADJ	AAIP2----1A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	49	amod	49:amod	_
49	kovů	kov	NOUN	NNIP2-----A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	47	nmod	47:nmod:gen	_
50	v	v	ADP	RR--6----------	AdpType=Prep|Case=Loc	52	case	52:case	LId=v-1
51	potravním	potravní	ADJ	AAIS6----1A----	Animacy=Inan|Case=Loc|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Sing|Polarity=Pos	52	amod	52:amod	_
52	řetězci	řetězec	NOUN	NNIS6-----A----	Animacy=Inan|Case=Loc|Gender=Masc|Number=Sing|Polarity=Pos	47	nmod	47:nmod:v:loc	_
53	na	na	ADP	RR--4----------	AdpType=Prep|Case=Acc	54	case	54:case	LId=na-1
54	zdraví	zdraví	NOUN	NNNS4-----A----	Case=Acc|Gender=Neut|Number=Sing|Polarity=Pos	46	nmod	46:nmod:na:acc	_
55	lidí	člověk	NOUN	NNMP2-----A----	Animacy=Anim|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	54	nmod	54:nmod:gen	SpaceAfter=No
56	.	.	PUNCT	Z:-------------	_	5	punct	5:punct	_
