Potravinářská výroba na Západě už dlouho používá antioxidantů k ochraně potravin před žluknutím, které je způsobováno změnami potravových tuků hlavně kyslíkovými radikály.
1	Potravinářská	potravinářský	ADJ	AAFS1----1A----	Case=Nom|Degree=Pos|Gender=Fem|Number=Sing|Polarity=Pos	2	amod	2:amod	_
2	výroba	výroba	NOUN	NNFS1-----A----	Case=Nom|Gender=Fem|Number=Sing|Polarity=Pos	7	nsubj	7:nsubj	_
3	na	na	ADP	RR--6----------	AdpType=Prep|Case=Loc	4	case	4:case	LId=na-1
4	Západě	západ	NOUN	NNIS6-----A----	Animacy=Inan|Case=Loc|Gender=Masc|Number=Sing|Polarity=Pos	2	nmod	2:nmod:na:loc	_
5	už	už	ADV	Db-------------	_	6	advmod:emph	6:advmod:emph	_
6	dlouho	dlouho	ADV	Dg-------1A----	Degree=Pos|Polarity=Pos	7	advmod	7:advmod	LGloss=(o_čase;_př._dlouhá_doba)
7	používá	používat	VERB	VB-S---3P-AA---	Aspect=Imp|Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Polarity=Pos|Tense=Pres|VerbForm=Fin|Voice=Act	0	root	0:root	LDeriv=použít
8	antioxidantů	antioxidant	NOUN	NNIP2-----A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	7	obl:arg	7:obl:arg:gen	_
9	k	k	ADP	RR--3----------	AdpType=Prep|Case=Dat	10	case	10:case	LId=k-1
10	ochraně	ochrana	NOUN	NNFS3-----A----	Case=Dat|Gender=Fem|Number=Sing|Polarity=Pos	7	obl	7:obl:k:dat	_
11	potravin	potravina	NOUN	NNFP2-----A----	Case=Gen|Gender=Fem|Number=Plur|Polarity=Pos	10	nmod	10:nmod:gen	_
12	před	před	ADP	RR--7----------	AdpType=Prep|Case=Ins	13	case	13:case	LId=před-1
13	žluknutím	žluknutí	NOUN	NNNS7-----A----	Case=Ins|Gender=Neut|Number=Sing|Polarity=Pos|VerbForm=Vnoun	10	nmod	10:nmod:před:ins	SpaceAfter=No|LDeriv=žluknout
14	,	,	PUNCT	Z:-------------	_	17	punct	17:punct	_
15	které	který	DET	P4NS1----------	Case=Nom|Gender=Neut|Number=Sing|PronType=Int,Rel	17	nsubj:pass	17:nsubj:pass	_
16	je	být	AUX	VB-S---3P-AA---	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Polarity=Pos|Tense=Pres|VerbForm=Fin|Voice=Act	17	aux:pass	17:aux:pass	_
17	způsobováno	způsobovaný	ADJ	VsNS---XX-AP---	Aspect=Imp|Gender=Neut|Number=Sing|Polarity=Pos|Variant=Short|VerbForm=Part|Voice=Pass	13	amod	13:amod	LDeriv=způsobovat
18	změnami	změna	NOUN	NNFP7-----A----	Case=Ins|Gender=Fem|Number=Plur|Polarity=Pos	17	obl	17:obl:ins	_
19	potravových	potravový	ADJ	AAIP2----1A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	20	amod	20:amod	_
20	tuků	tuk	NOUN	NNIP2-----A----	Animacy=Inan|Case=Gen|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	18	nmod	18:nmod:gen	_
21	hlavně	hlavně	ADV	Dg-------1A----	Degree=Pos|Polarity=Pos	23	advmod:emph	23:advmod:emph	LDeriv=hlavní
22	kyslíkovými	kyslíkový	ADJ	AAIP7----1A----	Animacy=Inan|Case=Ins|Degree=Pos|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	23	amod	23:amod	_
23	radikály	radikál	NOUN	NNIP7-----A----	Animacy=Inan|Case=Ins|Gender=Masc|Number=Plur|Polarity=Pos	17	obl:arg	17:obl:arg:ins	SpaceAfter=No|LId=radikál-2|LGloss=(prvek;_iont)
24	.	.	PUNCT	Z:-------------	_	7	punct	7:punct	_
