con que aceite freir croquetas
Las graseras son usadas en países con mucha tradición de alimentos fritos, como en la cocina mediterránea, donde el aceite de oliva es usado varias veces para cocinar carne, pescado, verduras, croquetas, milanesas y otras comidas. Ciertas comidas impregnan el aceite de su propio sabor, por ello generalmente se tienen en casa varias graseras: