de que se pueden rellenar los champiñones
En cuanto a los rellenos, existe una amplia variedad de ingredientes posibles: espinacas, tomate, cebolla, carne, embutidos, huevo, etc. generalmente aromatizados con perejil o albahaca, ajo, sal y pimienta. El relleno se saltea previamente, se coloca un poco en cada seta y por último se agrega queso o pan rallado para hacer un gratín.