con que comer pan brioche
La palabra brioche aparece en un manuscrito de 1404. Se cree que se originó de una receta tradicional normanda. Se sirve a menudo como pastel o como base de un postre, con muchas variantes locales que añaden algunos ingredientes, rellenos o condimentos propios. También se utiliza como complemento al foie gras o en algunos otros platos de carne.