que vitaminas proteinas y minerales tiene la lechuga
La lechuga es una rica fuente de vitamina [[Plantilla:Spaces]]K y vitamina [[Plantilla:Spaces]]A, y una fuente moderada de folato y hierro. La lechuga contaminada suele ser fuente de brotes bacterianos, víricos y parasitarios en el ser humano, como "E. coli" y "Salmonella".