que lleva el frappe
El frappé se elabora en tres grados de dulzor, determinados por las cantidades de azúcar y café usados. Estos son: glykós (γλυκός, «dulce», 2 cucharaditas de café y 4 de azúcar), métrios (μέτριος, «medio», 2 cucharaditas de café y 2 de azúcar) y skétos (σκέτος, «solo», 2 cucharaditas de café y sin azúcar).