con qué queso se hace el queso frito
Smažený sýr o vyprážaný syr (en checo y eslovaco literalmente 'queso frito') es un plato checoslovaco a base de queso. Consiste en una rebanada de queso, por lo general Edam, de alrededor de 15 mm de espesor, cubierta sucesivamente con harina, huevo y pan rallado para después freírla en sartén o freidora.