qué pasa si no como carbohidratos
La abstinencia total carbohidratos no representa ningún inconveniente para el ser humano, son una fuente de energía saludable para el organismo y es recomendable recurrir a su dietista-nutricionista para mantener una dieta equilibrada, no obstante el organismo puede producir glucosa a través del proceso de cetosis (cetonas) o el proceso de neoglucogenesis (a través de aminoácidos). Los hidratos de carbono no son un nutriente esencial y existen miles de personas alrededor del mundo que viven de forma plenamente saludable sin consumirlos durante largos periodos de meses e incluso años (dieta cetogenica). Visitar a un psicólogo sería una buena forma de mejorar la conducta compulsiva, manejo de estrés, control de la ansiedad, y solo en algunos casos se requiere de tratamiento farmacológico.