como hervir arroz blanco
Se pone a hervir y cuando seca se tapa y se baja el fuego al mínimo. ​ Otras variaciones añaden cebolla o ajo sofritos, o aromatizan con ají o cebolla vaporizados dentro del caldero cuando el arroz ha secado. Otras preparaciones hierven el agua primero y luego incorporan el resto de ingredientes.