cómo hacer soyo
Se calienta el aceite o la grasa y se dora en él la cebolla, agregando luego tomate, locote y cebollita, finamente cortados. Luego se añade la harina, se revuelve y cuando se forma una salsa, se añade la mezcla de carne, arroz y agua. Se revuelve continuamente hasta que suelte el hervor.