cómo se escribe omelet
La tortilla francesa, tortilla de huevos u omelet (francés: "omelette") es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una "hoja" redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Este plato es muy versátil, existiendo numerosas variaciones.