con qué nombre se le conoce al chayote en perú
El nombre que se da al fruto, y por extensión a la planta, es: chayote en náhuatl ("chayotli") quiere decir "calabaza espinosa", nombre con que se conoce en México, Panamá, Nicaragua, Cuba, Puerto Rico y Costa Rica. En El Salvador es llamado hüisayote además de huisquil. También llamado cidrayota, tayota (en República Dominicana), güisquil (en Guatemala), y guatilla chuchu, o xuxú o yuyu Brasil, papapobre o papa de pobre, Choko o guatila o caihua en Chile, calabaza china o calabaza chilena o calabacita china en Perú, papa del aire en Argentina, cidra, papa del moro, cidra papa, pataste. Chayota en Venezuela. Güisquil en Guatemala y El Salvador. Pataste en Honduras. En Colombia: guatila o papa de pobre (en el interior), beyota (en algunos municipios de Cundinamarca) o cidra (en el Eje cafetero y Antioquia), yota (en el departamento de Santander) y en Brasil se le llama chuchu. En España se cultiva este fruto y se comercializa como chayota o patata china. En Argentina, Uruguay y Paraguay como papa del aire o chu-chu, porque las semillas germinan cuando el fruto todavía cuelga de la planta y las raíces la atraviesan hacia el ambiente externo. En Filipinas recibe el nombre de sayote y se cultiva en las zonas montañosas del país, como La Cordillera.