que verduras lleva la sopa de verduras
Normalmente, contiene una gran dosis de zanahoria, y trazas de puerro, papa, chirivía, cebolla, ajo, apio y perejil. Además de estos ingredientes, hay quien añade especias o embutido. Normalmente, al cocer, se añade también un hueso que contenga bastante tuétano, lo cual aporta mucho sabor.