con que bajar el azucar en sangre
Algunos hongos comestibles,como el ling-zhi, el maitake, el agaricus blazei y algunos otros, son conocidos por su capacidad para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Algunos minerales actúan como reguladores de la glucosa: véase por ejemplo, el efecto del cromo sobre el metabolismo de la glucosa.