que comer en cadiz
​ Es popular en la serranía la caldereta de cordero. ​ Algunos platos de aves son famosos, como las perdices a lo torero,​ el pato a lo pobre, pavo tierno en pepitoria, el pastel de pichones, chicharrones estilo de la Bahía (parecido a carne mechada) o tradicionales (fritos).