cual es el queso fresco
En la cocina portuguesa, el "queijo fresco" (pronunciación portuguesa: [ˈkeijʒu ˈfɾeʃku]) se refiere a un queso blanco, cremoso y blando, utilizado en toda la península ibérica. En las Azores, el queijo fresco se sirve típicamente con la salsa de pimienta fresca o pimenta de terra.