qué insectos se pueden comer
Las variedades de insectos comestibles son muy variadas e incluyen el ahuautle o axayácatl, los escamoles, cuetlas, jumiles, chinicuiles, chicatanas, gusanos de maguey y los muy conocidos chapulines (una especie de saltamontes) que se suelen comer como botanas, enchilados o marinados en jugo de limón y ajo.