por qué el bolo alimenticio pasa al esófago y no al tracto respiratorio
Los músculos faríngeos se retraen de inmediato y mueven el bolo. Como resultado de la fuerza ocasionada por el movimiento del bolo, la epiglotis cubre la laringe para que el alimento no pase al tracto respiratorio. Luego el esfínter esofágico superior se relaja y permite que el bolo entre al esófago.